Xu Hướng 1/2023 # Độc Đáo Với Món Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Cho Cả Nhà Thưởng Thức # Top 6 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 1/2023 # Độc Đáo Với Món Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Cho Cả Nhà Thưởng Thức # Top 6 View

Bạn đang xem bài viết Độc Đáo Với Món Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Cho Cả Nhà Thưởng Thức được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Nguyên liệu cần thiết để chế biến món miến xào lươn

– Lươn: 0,5 kg lươn ( các bạn chọn lươn to, có màu vàng óng)

– Mộc nhĩ: 2 cánh

– Nấm hương: 5 cánh

– Miến dong: 200gr

– Hành tây: 1 củ

– Giá đỗ: 30gr

– Hành hoa: 3 cây

– Rau răm: một mớ

– Hành khô: 2 củ

– Gia vị cần thiết: tiêu, nước mắm, đường, muối, dầu ăn

2. Hướng dẫn công thức chế biến món miến xào lươn thơm ngon và bổ dưỡng

Bước 1: Lươn mua về các bạn cho vào một cái xoong, cho một nắm muối hạt vào xoong đậy kín vung khoảng 10 phút. Sau đó, các bạn mở vung ra, khi đó lươn đã chết. Các bạn rửa sạch hết chất nhầy bám trên mình lươn rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Sử dụng dao và thớt lọc lấy phần thịt lươn, phần xương bỏ đi. Các bạn thái thịt lươn thành sợi rồi để riêng vào một bát con. Ướp một chút tiêu, một ít đường, một ít nước mắm vào thịt lươn, để 10 phút cho lươn thấm đều gia vị.

Bước 3: Miến cho vào nước ngâm cho mềm, nếu dài quá thì cắt ngăn bớt đi. Sau đó vớt ra để ráo. Hành khô bỏ vỏ, thái lát. Hành hoa, răm răm rửa sạch, thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm vào nước nóng cho nở ra rồi rửa sạch thái chỉ. Hành tây bỏ vỏ, thái lát mỏng. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Bước 4: Dùng một chảo, cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô vào phi thơm rồi cho lươn vào xào săn lại. Khi lươn chín và có mùi thơm hấp dẫn thì các bạn tắt bếp, cho lươn vào một đĩa để riêng.

Bước 5: Vẫn sử dụng chảo trên, cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô cho mộc nhĩ, nấm hương, miến vào xào cùng, các bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng các bạn cho lươn vào xào chung, các bạn đảo nhanh và đều tay, thêm hành hoa và rau răm thái nhỏ vào đảo chín tới thì tắt bếp.

Bước 6: Cho miến xào lươn vào một đĩa to, rắc một chút tiêu lên trên. Các bạn có thể dùng một vài ngọn rau mùi và ớt thái lát để trang trí cho món ăn. Các bạn thưởng thức khi món ăn còn nóng.

Hấp Dẫn Và Độc Đáo Với Món Lợn Mán Xào Lăn Trong Ngày Lạnh

Lợn mán được mọi người biết đến như một loại thực phẩm sạch, ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Sở dĩ, nhiều người thích những món ăn được chế biến từ thịt lợn mán là do thớ thịt dai, giòn có vị ngọt tự nhiên, khi chế biến chúng ta không dùng quá nhiều gia vị để nêm nếm. Trong chuyên mục ẩm thực nhà hàng buffet hải sản hôm nay, chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn một món ăn khá là độc đáo, ngon và không kém phần hấp dẫn, đó là món lợn mán xào lăn. Món ăn này có vị ngon rất lôi cuốn, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng không thể nào quên được hương vị đậm đà mà món ăn mang lại. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm các bạn có thể nhanh chóng có một đĩa lợn mán xào lăn do tự tay mình chế biến thơm ngon và hấp dẫn để gia đình thưởng thức. Công thức chế biến món lợn mán xào lăn sẽ được chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng buffet chia sẻ đến các bà nội trợ và các bạn ngay sau đây.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món lợn mán xào lăn

– Riềng: 1 củ nhỏ

– Mắm tôm: 2 thìa cà phê

– Nước nghệ xay: một ít

– Hành hoa: 3 nhánh

– Hành khô: 1 củ

– Rau răm: 1 mớ nhỏ

– Cà chua: 1 quả

– Hành tây: 1 củ

– Ớt sừng: 1 quả

– Dưa chuột: 1 quả

2. Hướng dẫn công thức chế biến món lợn mán xào lăn hấp dẫn

Bước 2: Riềng giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn cho vào một bát con. Các bạn cho thêm mẻ, nước nghệ, 2 thìa cà phê mắm tôm vào bát riềng, dùng đũa trộn đều lên, thêm vào một chút nước lọc. Sau đó, các bạn lọc lấy hỗn hợp nước riềng cho bạn thịt lợn mán ướp khoảng 15 phút, phần bã bỏ đi.

Bước 3: Hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ. Rau răm nhặt và rửa sạch, sau đó cũng thái nhỏ. Rửa sạch cà chua và dưa chuột để trang trí món ăn. Ớt sừng thái lát. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch bổ múi cau.

Bước 4: Dùng một chảo gang đun nóng, cho một chút dầu ăn vào chảo đun sôi ở nhiệt độ cao, phi thơm hành khô, sau đó cho hành tây vào xào rồi thịt lợn mán vào chảo, các bạn đảo đều và nhanh tay để thịt chín và không bị ra nước, luôn giữ bếp ở nhiệt độ cao. Xào nhanh khoảng 3 phút, cho hành hoa, rau răm và ớt cắt lát vào chảo đảo đều rồi tắt bếp.

5 Món Ăn Từ Đậu Phụ Ngon Hấp Dẫn Mời Cả Nhà Thưởng Thức

là một trong những món ngon thông dụng nhất trong các bữa ăn của người Việt. Kết cấu mềm mượt lại mát lành, cắn vào một miếng thì như tan ngay trong miệng. Thêm vào là hàm lượng dinh dưỡng xuất sắc và cách chế biến thì dễ ợt. Chắc chắn đây sẽ là món ăn giúp các “cô gái vụng về” thể hiện tài năng nấu nướng của mình.

Bạn có thễ tìm mua đậu phụ dễ dàng tại chợ và các siêu thị lớn nhỏ. Nhưng nếu vẫn tự muốn handmade tại nhà để đảm bảo vệ sinh thì có thể tham khảo cách làm sau đây cách làm đậu phụ sạch tại nhà

Đậu Phụ Tứ Xuyên là một món ăn nổi tiếng. Miếng đậu hũ thanh mát, trắng nõn nà kết hợp với sắc đỏ thắm và vị cay nồng sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác ngon mắt ngon miệng khó quên. Chỉ cần xào thịt heo bằm với tỏi băm, gừng băm, ớt bột, canh sa tế, dầu hào và dầu mè đến khi thịt gần chính thì cho đậu phụ vào đảo đều là hoàn tất. Đúng chất ngon – bổ – rẻ – dễ.

Thành phần cần có:

Đậu hũ non 1 hộp

Thịt heo bằm 100 gr

Tỏi băm 2 muỗng cà phê

Hành lá 3 nhánh

Gừng băm 1 muỗng cà phê

Ớt bột 10 gr

Sa tế 1 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Phô mai đã và đang biến thành món ăn gây nghiện của hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới bởi vị ngon béo ngậy mà mùi thì thơm phưng phức. Vậy thì tại sao chúng ta không kết hợp chúng với đậu phụ nhỉ? Một bên là đậu trắng thanh mát tinh tế, một bên là phô mai ngon bùi, sự cân bằng hoàn hảo!

Thành phần cần có:

Đậu phụ chiên trứng thịt bằm

Thành phần cần có:

Thịt heo bằm 100 gr

Đậu hũ non 2 miếng

Trứng gà 2 quả

Hạt nêm 1 muỗng canh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 chén

Tỏi băm 2 muỗng cà phê

Món hảo nhất của những cô cậu bé biếng ăn chính là Đậu phụ sốt trứng muố i. Ai cũng sẽ phát ghiền cái vị giòn xốt, tươi ngon của đậu phụ hòa huyện hào hảo với trứng muối mằm mặn, bùi bùi phải không?

Cách chế biến món ăn này cũng không quá phức tạp. Chúng ta sẽ phải đun nóng phần lòng đỏ trứng vịt muối đã được luộc chín trước trong chảo dầu nóng. Đến khi trứng hơi sủi bọt thì cho vào chút bột nêm và những miếng tàu hũ đã được chiên giòn sẵn vào. Lắc đều chảo trong 1-2 phút cho ngấm gia vị và bổ sung vào một ít hành lá để tăng vị thơm là đủ để mọi người ngất ngây rồi.

Nguyên liệu cần có:

Đậu hũ non 400 gr (Tròn)

Trứng vịt muối 3 quả (Lòng đỏ)

Bột chiên giòn 50 gr

Trứng gà 1 quả

Hành lá 4 nhánh

Dầu ăn 245 ml

Snack đậu phụ

Cooky bật mí nhỏ với các bạn rằng đậu phụ còn có thể dùng để chế biến snack ăn vặt ngon tuyệt vời nữa cơ. Thật là một công thức phải-biết cho các cô nàng muốn ăn vặt nhưng lại sợ tăng cân. Đầu tiền, bạn nghiền nát đậu phụ trắng rồi trộn đều với bột mì cùng mè đen. Tiếp đến cán dẹp khối bột này ra rồi cắt thành những mảnh nhỏ vừa ăn. Bắc ên bếp một chảo dầu nóng và thả những miếng snack này vào. Chờ đến khi bột nở bung, căng tròn vàng ươm thì vớt ra. Thành phẩm giòn tan, thơm ngậy và đẹp hút mắt, nhìn là muốn ngấu nghiến chẳng chừa ai luôn.

Nguyên liệu cần có:

Đậu hũ trắng 200 gr

Bột mì 200 gr

Đường trắng 20 gr

Mè đen 15 gr

Muối 2 gr

Dầu ăn 1 chén

Carmila Tran

Cách Làm Món Mực Xào Dưa Chua Thơm Ngon Độc Đáo Hấp Dẫn

1. Nguyên liệu chế biến mực xào dưa chua

– 1 – 2 con mực ống( khoảng 300 gam)

– 150 gam dưa chua

– 1 củ cà rốt

– Hành lá, hành khô

– Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

2. Cách làm món mực xào dưa chua

Bước 1: Mực khi mua về thì đầu tiên bạn phải làm sạch, bạn hãy lấy hết nội tạng và túi mực bên trong mực rồi rửa sạch sau đó cắt thành những khoanh tròn vừa ăn rồi để cho ráo nước. Tiếp theo bạn hãy cho ½ thìa canh cà phê hạt nêm, ½ thìa canh cà phê muối vào mực để ướp mực khoảng 15 phút.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi ướp mực thì bạn hãy lấy dưa chua ra rửa qua với nước cho bớt độ mặn và độ chua của dưa rồi cắt thành khúc ngắn và để ráo. Còn cà rốt rửa sạch cạo vỏ rồi cắt thành khoanh tròn.

Bước 3: Khi mực đã ướp xong thì bạn hãy bắc chảo lên bếp đun nóng dầu rồi cho hành khô vào phi thơm rồi đổ mực vào xào cho chín sau đó đổ riêng ra một cái bát.

Bước 4: Tiếp đó bạn lấy luôn cái chảo đó rồi cho cà rốt vào xào và cho thêm một chút nước mắm xào cho cà rốt gần chín thì bạn hãy cho tiếp dưa chua vào xào cùng. Bạn xào thêm khoảng 8 – 10 phút thì bạn đổ bát mực đã xào ở bước 3 vào xào cùng. Bạn hãy chú ý cho lửa to và đảo thật nhanh tay. Bạn hãy nêm lại gia vị sao cho vừa với khẩu vị rồi tắt bếp cho thêm hành lá thái nhỏ vào rồi cho ra đĩa và dùng cùng với cơm. Một điều các bạn cần chú ý đó là không nên xào mực quá lâu không sẽ làm mực bị dai và mất đi vị ngọt ban đầu của mực là cho món ăn kém đi phần thơm ngon.

Với món mực xào dưa chua có vị ngọt của mực và vị chua của dưa khi kết hợp với nhau tạo nên những hương vị độc đáo vô cùng hấp dẫn giúp cho bữa ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn đối với bữa ăn gia đình. Với màu sắc ấn tượng độc đáo của món ăn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm phần ấn tượng.

Việc chuẩn bị bữa ăn gia đình là một trong số những công việc mà các chị em phụ nữ nên quan tâm và dành nhiều thời gian hơn. Vì thông qua những bữa cơm gia đình người phụ nữ có thể chăm sóc được sức khỏe của các thành viên trong gia đình của mình và thể hiện được sự quan tâm chăm sóc của mình. Đặc biệt mỗi bữa ăn thơm ngon hấp dẫn sẽ giúp cho gia đình có những giây phút thư giãn thoải mái và vui vẻ bên nhau. Chính vì vậy mà việc chuẩn bị bữa ăn gia đình là một việc rất quan trọng đối với mỗi gia đình. Vậy để có thể chuẩn bị được bữa cơm thơm ngon hấp dẫn hàng ngày thì người phụ nữ cần phải có những bí quyết gì? Bí quyết để có bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn thơm ngon hơn đó chính là người phụ nữ phải biết cách lựa chọn và đổi mới các thực đơn trong mỗi bữa cơm để đem đến những hương vị mới cho bữa ăn để tạo sự thơm ngon cho mỗi bữa ăn.

Cập nhật thông tin chi tiết về Độc Đáo Với Món Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Cho Cả Nhà Thưởng Thức trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!