Bạn đang xem bài viết Du Học Pháp Với Chuyên Ngành Ẩm Thực được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Du học Pháp ngành ẩm thực sẽ giúp bạn thực hiện ước mơ trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Những lúc bình thường, bạn có lẽ là một người nấu nướng thành thạo với kỹ năng tốt, nhưng nếu có cơ hội bạn có muốn trở thành một đầu bếp nổi tiếng được nhiều người biết đến không? Một người tuyệt vời như Julia Child hay Thomas Keller chẳng hạn? Với những bạn theo chuyên ngành ẩm thực, chắc hẳn sẽ có rất nhiều thú vị đang chờ đón, vì Pháp đang chú ý phát triển mạnh ngành này nhằm phục vụ cho nhu cầu du lịch, cũng như đời sống ngày càng nâng cao của người dân.
2. Học Viện LE CORDON BLEU, thiên đường của ngành ẩm thực
Le Cordon Bleu được thành lập trên nền tảng là một trường dạy ẩm thực tại thành phố Paris vào năm 1895. Trải qua 121 năm hình thành và phát triển không ngừng, học viện đã chứng kiến sự đổi thay của ẩm thực – nhà hàng khách sạn toàn cầu qua 3 thế kỉ. Nhờ đó mà trường luôn hiểu rõ và mang đến cho học viên của mình những kiến thức học thuật sâu sắc nhất, những kỹ năng làm việc điêu luyện nhất cùng triển vọng tương lai vô cùng rộng mở. Cho đến nay, ngoài trụ sở chính tọa lạc tại thủ đô Paris, Học viện Le Cordon Bleu còn có mặt tại 28 quốc gia với 50 cơ sở đào tạo và chào đón hơn 20,000 sinh viên theo học chuyên ngành ẩm thực tại Pháp mỗi năm.
3. Chương trình đào tạo hấp dẫn
Học viện ẩm thực Pháp Le Cordon Bleu là nơi luôn mang đến cho du học sinh những gì tốt nhất, chất lượng đào tạo xứng tầm, đạt hiệu quả cao, bảo đảm tay nghề của bạn sẽ được nâng cao rất nhiều. Với phương pháp “xem, thực hành và học tập”, các bạn học viên sẽ được giảng lý thuyết thật kỹ, quan sát cách các đầu bếp nổi tiếng nấu nướng và thực hành ngay trên lớp học. Đội ngũ giảng viên và đầu bếp của trường là những siêu đầu bếp nhận được sao vàng Michelin và những chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực. Họ sẽ giúp bạn cập nhật những xu hướng ẩm thực mới nhất, cũng như thiết kế bài giảng phù hợp với sự phát triển ẩm thực hiện nay.
Để giúp đỡ du học sinh trong quá trình học tập, toàn bộ những bài giảng trong chương trình đều được thiết kế bằng hai thứ tiếng là tiếng Anh và tiếng Pháp. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể đăng ký du học Pháp chương trình tiếng Anh nếu tiếng Pháp không được giỏi. Phương pháp, chất lượng giảng dạy và bằng cấp của hai chương trình là ngang bằng nhau, nên bạn không cần lo lắng.
Bên cạnh chất lượng học tập, bạn còn cảm thấy vô cùng thích thú khi được vào học tại Le Cordon Bleu vì đây là môi trường học tập đa quốc gia, đa văn hóa. Bạn có thể học hỏi rất nhiều phong cách nấu nướng khác nhau, mang đậm bản sắc dân tộc và vùng miền từ bạn bè. Ngoài ra, đây còn là cơ hội để bạn tạo dựng những mối quan hệ tốt, kết nối và hỗ trợ lẫn nhau, với bạn bè hoặc những cựu sinh viên của trường. Việc có nhiều mối quan hệ giúp bạn nhanh chóng cập nhật những xu hướng, ý tưởng hay sự kiện đang được quan tâm về vấn đề ẩm thực.
– Cuisine Diploma: Tháng 1, 3, 6, 9, 11 – 9 tháng – 28 850 € (bao gồm đồng phục và thiết bị)
– Basic Cuisine Certificate: Tháng 1, 3, 6, 8, 11 + Khóa tiêu chuẩn: 2,5 tháng – 10 600 € + Khóa chuyên sâu: 1 tháng
– Intermediate Cuisine Certificate: Tháng 1, 3, 6, 8, 11 + Khóa tiêu chuẩn: 2,5 tháng – 10 100 € + Khóa chuyên sâu: 1 tháng
– Superior Cuisine Certificate Tháng 1, 3, 6, 8, 11 + Khóa tiêu chuẩn: 2,5 tháng – 10 300 € + Khóa chuyên sâu: 1 tháng
Với những bạn trẻ có niềm đam mê lớn cho nghệ thuật ẩm thực thì Le Cordon Bleu chính là một trong những sự lựa chọn hàng đầu khi du học Pháp. Bên cạnh những khóa học vừa đa dạng vừa chuyên sâu, Le Cordon Bleu còn là một môi trường tuyệt vời để giúp sinh viên du học Pháp có được những trải nghiệm thực tế và sâu sắc nhất dưới sự dẫn dắt từ các đầu bếp Pháp hàng đầu trong nước và cả những đầu bếp quốc tế. Với những nhân tài trong ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn nổi tiếng thế giới như Julia Child, Eric và Bruce Bromberg, Mary Berry, Vicky Lau, Pooja Dhingra, Gastón Acurio, trường được xem là cái tên bảo hộ cho sự nghiệp rạng danh của sinh viên.
Hy vọng những thông tin mà Trung tâm Du học Pháp Phương Nam Education vừa cung cấp sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng thể hơn về vấn đề du học Pháp ngành ẩm thực. Nếu có bất cứ khó khăn gì về việc làm hồ sơ du học, hoặc thắc mắc về các ngành nghề đang hot hiện nay thì đừng ngần ngại liên hệ với Phương Nam Education để nhận được sự tư vấn nhanh chóng và tận tình nhất.
Tags: ngành đầu bếp tại Pháp, đào tạo thợ làm bánh Pháp, trường đạo tạo đầu bếp Pháp nổi tiếng, chương trình đào tạo ẩm thực Pháp
Du Học Ngành Ẩm Thực Nghệ Thuật Và Nấu Ăn Tại Singapore
Đối với các bạn trẻ yêu thích Ngành ẩm thực-nấu ăn và có mơ ước trở thành những Đầu bếp siêu hạng thì đây là một cơ hội không thể tuyệt vời hơn…
Khóa học đặc biệt: “Nghệ thuật ẩm thực do trường OSAC (Singapore) tổ chức”
Tham gia khóa học, học viên được trang bị những kiến thức từ cơ bản đến cao cấp một cách bài bản song song với việc thực hành với những chuyên gia hàng đầu về Nghệ thuật ẩm thực.
Trường cao đẳng quốc tế OSAC được thành lập năm 1957 và là một trong những trường được Hội đồng Giáo dục Tư thục Singapore cấp chứng nhận Edutrust. OSAC chuyên sâu về các ngành Quản trị Du lịch Khách sạn, Quản lý Du lịch, Quản lý Khách sạn, Nhà hàng & Dịch vụ, đặc biệt là chuyên ngành đầu bếp chất lượng cao và nghệ thuật ẩm thực.
Tại sao nên Du học ngành Ẩm thực Nghệ thuật tại Singapore?
Singapore được mệnh danh là thành phố Châu Âu giữa lòng Châu Á. Tuy là một quốc gia nhỏ bé (diện tích gấp khoảng 1,5 lần đảo Phú Quốc của Việt Nam) nhưng Singapore lại là quốc gia có vị thế hàng đầu trong khối ASEAN. Mặc dù có nền kinh tế rất phát triển với thu nhập bình quân đầu người thuộc loại cao nhất thế giới nhưng văn hóa Singapore nói chung và nghệ thuật ẩm thực nói riêng vẫn luôn được bảo tồn và được nâng lên tầm cao mới. Nghệ thuật ẩm thực Singapore là sự giao thoa giữa ẩm thực Phương Đông và phương Tây, giữa Truyền thống và Hiện đại. Và đó cũng là câu trả lời cho lý do tại sao rất nhiều bạn trẻ từ khắp nơi trên thế giới đều mơ ước đến Singapore để học chuyên ngành này.
Chương trình du học ngành Ẩm thực Nghệ thuật và nấu ăn
Yêu cầu tuyển sinh đối với chương trình du học ngành Ẩm thực Nghệ thuật tại OSAC như sau:
Học phí: 7900 $SGD.
Thời gian học: 6 tháng lý thuyết + 6 tháng thực hành.
Yêu cầu về độ tuổi: Trên 16 tuổi (đã hoàn thành lớp 10 tại Việt Nam)
Yêu cầu về trình độ tiếng Anh: IELTS 5.5 hoặc TOEFL 525 (đối với các bạn chưa có chứng chỉ IELTS hoặc TOEFL sẽ phải tham gia khóa tiếng Anh gắn hạn do nhà trường tổ chức)
Bạn muốn tìm hiểu thêm về chi phí du học Singapore, hãy đọc bài viết sau: Chi phí du học Singapore
Văn phòng đại diện Tuyển sinh theo ủy quyền của Trường Cao đẳng quốc tế OSAC tại Việt Nam
Công ty Cổ phần Tập đoàn Quốc tế Halo
Địa chỉ: Tòa nhà 3A, số 51 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0246 254 2237 (liên hệ trong giờ hành chính)
Bạn muốn tìm hiểu xem điều kiện du học Singapore, hãy đọc bài viết sau: Điều kiện du học Singapore
[contact-form-7 404 “Not Found”]
Cùng Tìm Hiểu Về Học Viện Ẩm Thực Pháp
Nhiều đầu bếp cho rằng các món ăn Pháp cổ điển tạo thành nền tảng cho những món ăn này một cách tốt nhất cho các món ăn nổi tiếng ở Phương Tây. Vì lý do này rất nhiều đầu bếp đã tập trung vào chế biến các món ăn một cách hoàn hảo nhất để có thể nâng cao kỹ thuật nấu nướng của họ lên một cách rõ rệt. Việc đầu tiên của việc nấu nướng đó chính là kỹ thuật cầm dao kéo một cách cụ thể nhất. Làm thế nào để có thể học cách nấu ăn một cách truyền thống mà vẫn mang lại hương vụ phương Tây một cách hoàn chỉnh nhất có thể.
Các sắc lệnh của đầu bếp Pháp Georges Auguste Escoffier đã biến đổi thế giới ẩm thực, khi ông thiết lập “hệ thống lữ đoàn” tiêu chuẩn cho hệ thống nhà bếp, vào cuối thế kỷ XX. Thực đơn đơn giản và tập trung vào các bài thuyết trình nhẹ hơn cách mạng đánh giá thực phẩm; và để lại một di sản lâu dài, đặc biệt trong giáo dục nghệ thuật ẩm thực.
Các món ăn Haute, nổi tiếng ở các thành phố như Paris, kể một nửa câu chuyện nấu ăn Pháp, nửa còn lại được tìm thấy trong những truyền thống mộc mạc của món ăn đơn giản nhưng ngon. Vùng xa xôi của Pháp phong phú, đa dạng về các phong cách ẩm thực. Sự quan tâm ngày càng tăng đối với thực phẩm bổ dưỡng đã giúp nấu ăn đơn giản trong những năm gần đây.
Ẩm thực truyền thống của Pháp, bao gồm cả lý thuyết nấu ăn, kỹ thuật nhà bếp và cách để bạn có thể xử lý các thành phần được coi là món ăn đặc sắc nước Pháp. Sẽ có một chuyến đi nhanh chóng để bạn có thể thưởng thức ẩm thực noi đây thông qua các món ăn đặc sắc từ các nhà hàng mà bạn cần tham khảo để có thể đến với học viện ẩm thực Pháp.
Hệ thống trong ẩm thực Pháp được sử dụng cho tất cả các nhà hàng ẩm thực Pháp mà bạn cần phân cấp chính là hệ thống đầu bếp và nhân công có sẵn trong nhà bếp. Các danh hiệu ẩm thực được học viện ẩm thực Pháp chính thức phản ánh nhiệm vụ rất cụ thể, và hầu hết các học viện đều tuân thủ theo cấu trúc của các bài thực hành như thế này. Theo như các học viện cấu trúc của các học viện sẽ giảm dần, phụ thuộc vào qui mô cũng như phạm phi hoạt động của nhà bếp. Trong các học viện nấu ăn việc giáo dục bạn cân chính xác bao gồm một phần hoc cụ thể để có thể tạo cho bạn có tay nghề một cách vượt bậc và bạn cũng có thể tạo ra những món ăn đơn giản nhưng vẫn mang một nét trong học viện ẩm thực Pháp. Sự thành thạo trong lĩnh vực chuẩn bị ẩm thực Pháp là yêu cầu thiết yếu của một sinh viên mới tốt nghiệp hoặc các nhân viên sẽ được tăng chức hạng trong nhà bếp, dựa trên các yêu cầu và vai trò có tính phân cấp hiện diện tại các thuộc tính cá nhân, với một số Sous Chef cấp công ăn việc làm trong nhiều bếp.
Các đầu bếp nổi tiếng của Pháp hâu hết đều được đào tạo trong những học viện nổi tiếng để có thể đạo tạo và nâng cao chất lượng của học viện. Jacques Pepin là một nhà tiên phong về truyền hình thực phẩm, cùng với Julia Child, đã đưa nấu ăn Pháp hàng ngày vào dòng chính. Các món ăn dễ dàng, dễ tiếp cận đã được giới thiệu đến những người sành ăn ở khắp nơi trên thế giới, làm dấy lên một cuộc cách mạng ăn lương.
Georges Escoffier đã cách mạng hóa quy trình chuẩn bị thực phẩm và thiết lập hệ thống lữ đoàn bếp chính thức – bây giờ được sử dụng làm tiêu chuẩn ngành.
Le Cordon Bleu là một trong những cái tên nổi tiếng nhất trong giáo dục ẩm thực. Nhà giáo dục quốc tế lịch sử và nổi tiếng bắt đầu chuẩn bị các đầu bếp đẳng cấp quốc tế tại Pháp. Học viện gốc của Pháp là mô hình cho Le Cordon Bleu Bắc Mỹ và cho 8 cơ sở quốc tế nằm trên khắp châu Âu và châu Á. Các đầu bếp chuyên nghiệp hoàn thành chương trình học của trường này kiếm được một Le Grand Diplome của Le Cordon Bleu.
Bằng cấp cao được tôn trọng là điểm khởi đầu cho nhiều đầu bếp được hoan nghênh. Đầu bếp sinh viên đã có được tiếp xúc ẩm thực đáng kể vào thời điểm tốt nghiệp, do đó, các kỹ năng được đưa ra để sao lưu văn bằng. Đối với một số chuyên gia ngành công nghiệp có kinh nghiệm, các nghiên cứu nghề nghiệp tại Le Cordon Bleu đủ để bắt đầu sự nghiệp của họ đến các vị trí của Executive Chef hoặc Chef de Cuisine. Các chương trình học bao gồm văn bằng Culinary Arts và chứng chỉ; Quản lý Khách sạn Thạc sỹ và Cử nhân; và Thạc sĩ về ẩm thực.
Hai Bordelais là một trường dạy nấu ăn sang trọng ở Bordeaux, không kém, một kỳ nghỉ được thiết kế cho cả những người nghiện hàng hóa nghiêm túc và tiền bạc, nhưng cũng không kém phần thỏa mãn cho các chuyên gia tìm kiếm những món ăn ngon của Pháp và những loại rượu vang tuyệt vời.
Les Coulisses du Chef Olivier Berte đã có nhiều năm kinh nghiệm làm đầu bếp chuyên nghiệp để làm việc tại trường nấu ăn của mình, nơi các lớp học được dạy nấu ăn Pháp cổ điển. Trường học là một học viện hướng dẫn mở cho những người sành ăn gia đình nghiêm trọng và những đầu bếp chuyên nghiệp. Giáo dục ẩm thực có nhiều hình thức, vì vậy các trường học có mặt trong các hội thảo được phân đoạn, tập trung có thể truyền đạt một số lượng lớn thông tin, trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi mục nhập tiếp tục bạn kiếm được khi sinh viên phản ánh sự cống hiến của bạn để mở rộng kiến thức về các lĩnh vực chuyên đề.
L’ateliers des Sens là một lựa chọn học tập tiếng Anh, được dạy là hai đầu bếp nói tiếng Anh nổi tiếng. Macaroons, Ăn sáng kiểu Pháp, Ghép rượu vang và Cheese, và các lựa chọn khóa học khác sẽ mang lại sự chú ý đến sự đóng góp về ẩm thực của nhiều vùng của Pháp. Mô-đun chỉ dẫn được chia nhỏ trong suốt cả ngày, cho phép tiếp cận linh hoạt cho các chuyên gia làm việc.
La Vie du Chateau ở Bazouges sur le Loir, ngôi nhà của gia đình này được xây dựng bởi tổ tiên của họ, đế chế François de La Bouillerie, người là Thủ quỹ của Hoàng gia cho Napoleon, và Thủ quỹ của Crown. Họ cung cấp kỳ nghỉ văn hoá và ẩm thực độc đáo với chỗ ở trong lâu đài và những chuyến du ngoạn tại Pays de la Loire.
Nấu ăn ở Pháp tại Dordogne bao hàm một xu hướng học nấu ăn khác, được phổ biến bởi danh tiếng Epicurean của Pháp và xu hướng thức ăn của thế kỷ 21. Du khách được tham quan các tour văn hóa về truyền thống nấu ăn và tiếng Pháp trong một khung cảnh nghỉ ngơi giải trí. Bạn sẽ không kiếm được bằng cấp Cordon Bleu ở đây, nhưng bạn sẽ lấy đi một miếng văn hoá nấu ăn Pháp có thể được áp dụng trong suốt sự nghiệp của bạn.
Học Nghề Nấu Ăn Chuyên Nghiệp › Tin Tức Ẩm Thực Thẩm Mỹ
Vì thế mà xu hướng học nghề nấu ăn cũng tăng lên đáng kể, không chỉ phụ nữ mà cả nam giới cũng hăng hái tìm chỗ học nghề nấu ăn để chăm sóc cho gia đình hay trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, tạo ra những món ăn ngon thỏa mãng nhu cầu ăn uống của mọi người.
Bạn tự hỏi học nấu ăn ở đâu là tốt nhất? Bạn mong muốn học nấu ăn tại một nơi chuyên nghiệp để ra trường có thể tự tay nấu ra những mon ăn ngon, hấp dẫn… và bạn muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai?…
Đại đa số Đến với Rosa, bạn sẽ được trải nghiệm các lớp Bếp Việt , Á , Âu và những lớp tỉa từ cơ bản đến nâng cao sẽ giúp bạn trang trí cho món ăn vừa đậm đà hương vị vừa đẹp mắt, sang trọng. Ngoài ra bạn còn được học qua một lớp quản lí nhà hàng tạo cho bạn sự tư tin, vững bước nếu có dự định mở quán khi học viên học nghề đầu bếp tại Rosa Đồng Nai khi kết thúc khóa học đều đứng ra mở quán hoặc làm bếp trưởng ở các nhà hàng sang trọng. Rosa cam kết đào tạo bạn có một tay nghề vững chắc khi ra trường, bạn sẽ tự tin mưu sinh tạo dựng sư nghiệp cho mình học nghề nấu ăn ở Rosa.
Dạy nghề nấu ăn tại Rosa sẽ luôn tạo điều kiện tốt nhất cho học viên với những trang thiết bị hiện đại để giúp lớp bếp hoàn thành khóa học một cách tuyệt đối . Ra trường với chứng chỉ nghề Đầu bếp chuyên nghiệp và quản lý nhà hàng và những kinh nghiệm , bí quyết nấu ăn được quý thầy cô truyền thụ trên lớp, Nhiều lớp học viên Rosa đã trở thành đầu bếp chuyên nghiệp giỏi tay nghề ngay tại mái ấm của mình và ở ngoài xã hội.
Ai còn do dự chần chừ tìm nơi dạy nấu ăn uy tín nhất tại Đồng Nai thì hãy đến với chúng tôi Công ty dạy nghề Ẩm thực và thẩm mỹ Rosa bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời từ lớp học nấu ăn đầy ấm cúng và chất lượng.
Tel: 02518 820 369 – 0944 38 6161 – 0888 021 001
Email: congtyrosa@gmail.com
Website: http://rosa.edu.vn – daynghebodoi.com
Ghi danh tại trụ sở chính: 167, Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Cơ sở 2: 169/2/4 – Phan Đình Phùng, P. Thanh Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Cơ sở 3: Tân Hiệp, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Cập nhật thông tin chi tiết về Du Học Pháp Với Chuyên Ngành Ẩm Thực trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!