Bạn đang xem bài viết Đừng Quên Thêm Yến Mạch Vào Các Món Cháo Cho Bé Để được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bột yến mạch nhiều chất xơ và thường lành tính với trẻ sơ sinh
Có nhiều cách khác nhau bởi thế giới thực phẩm vô cùng đa dạng. Thời gian gần đây, các mẹ Việt sử dụng yến mạch trong các bữa ăn cho con trẻ nhiều hơn, vì yến mạch là loại ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, giàu đạm, natri, magie, sắt, kẽm, vitamin B, E… giúp trẻ phát triển toàn diện về chiều cao, cân nặng, trí não. Chất xơ trong yến mạch cũng giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động hiệu quả, trơn tru hơn.
Cháo yến mạch với sữa
Trong cách nấu các món cháo cho bé với yến mạch, đây là công thức cơ bản nhất, rất đơn giản, khâu chuẩn bị không cầu kỳ mà vẫn giữ được dưỡng chất cần thiết.
Cho yến mạch vào nồi, khuấy đều với nước cho yến mạch mềm hẳn. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để cháo mềm mịn và chín đều.
Đến khi thấy cháo đã đủ độ đặc (theo mẹ cảm nhận) thì cho sữa bò vào khuấy đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Nếu dùng sữa công thức hoặc sữa mẹ thì cho vào cháo khi cháo đã nguội rồi khuấy đều.
Lưu ý: Có thể sử dụng ¾ chén sữa bò đối với trẻ sơ sinh trên 12 tháng. Mẹ nên bổ sung một nhúm rau củ (tùy chọn) bằm nhỏ nấu nhuyễn để tạo nhiều hương vị.
Cháo yến mạch và táo
Món cháo này thích hợp với bé từ 6 tháng tuổi trở lên, giúp bé ngon miệng mà không cần sử dụng chất làm ngọt vì độ ngọt tự nhiên từ táo đã đủ kích thích vị giác của bé.
Nếu dùng sữa công thức hoặc sữa mẹ thì cho vào cháo khi cháo đã nguội rồi khuấy đều.
Kết hợp với táo là lựa chọn thú vị cho khẩu vị trẻ mới ăn dặm
Cháo yến mạch và chuối
Cháo yến mạch và chuối thích hợp với bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Cho yến mạch vào nước, trộn đều cho đến khi mềm hẳn
Nấu hỗn hợp ở nhiệt độ vừa phải trong 5 phút, khuấy đều tay đến khi cháo đặc vừa. Tắt bếp, đợi cháo nguội.
Trong thời gian đợi, nghiền nhuyễn chuối. Sau khi cháo đã nguội ấm, cho chuối đã nghiền vào trộn đều và cho bé ăn
Lưu ý: Nếu muốn thêm đường nâu, cần hòa tan trong một muỗng canh nước lọc, sau đó mới cho vào hỗn hợp cháo và trộn đều.
Cháo yến mạch rau củ và thịt bằm
Đây cũng là một công thức lành mạnh để bổ sung vào bộ sưu tập các món cháo cho bé, rất thơm và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Đợi chảo nóng, cho rau cải, thịt bằm và cà rốt vào xào cho mềm hẳn. Yến mạch cho vào nước đợi mềm, nấu trong 5 phút không quá đặc. Thêm muối theo khẩu vị.
Cho hỗn hợp cải, thịt bằm và cà rốt đã xào vào cháo, khuấy đều, nấu thêm từ 3 -5 phút, cho dầu ô-liu vào và trộn lên. Đợi cháo nguội ấm mới cho bé ăn.
Cháo yến mạch trứng gà và sữa tươi
Trứng là thực phẩm an toàn cho bé, dễ nấu và thường xuyên được các mẹ sử dụng để chế biến cho bé ăn. Trứng và sữa cũng rất thích hợp để chế biến cùng yến mạch cho bé một món cháo ngon lành.
Lưu ý khi chuẩn bị các món cháo cho bé
Luôn luôn cho trẻ ăn cháo tươi và ấm. Tốt nhất là cho trẻ ăn trong vòng 2 tiếng kể từ khi nấu xong
Nếu cháo quá đặc sau khi nguội, để giúp cháo lỏng hơn hãy sử dụng sữa mẹ, sữa bò cho vào nồi và đun lên, đợi nguội cho bé ăn
Cần nhớ kỹ con mình có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không để loại bỏ ngay khi nấu
Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng nên dùng nước ép trái cây tươi để cho vào cháo thay vì dùng siro
Cần cho bé ăn xen kẽ một số món khác ngoài cháo để gia tăng sự ngon miệng cho bé
# 6 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Cho Mẹ
Yến mạch là một trong những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin, Protein, Sắt, Magie, chất xơ hòa tan và nhiều hơn thế nữa. Đây là sản phẩm được rất nhiều bà mẹ Việt không nên bỏ qua khi đang cho bé ăn dặm. Song bạn có biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất. Việc thực hiện đúng cách sẽ giúp bé có thể hấp thu rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong Yến mạch.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi với sữa
6 tháng tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với ăn dặm bên cạnh việc dùng sữa mẹ. Vì vậy thường thì ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng cho bé ăn không ngon miệng, khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp sữa bột cho bé để làm thành phần cho món yến mạch cho bé ăn dặm thêm thơm ngon hơn.
Việc kết hợp giữa bột yến mạch và sữa sẽ giúp các em bé dễ làm quen với mùi vị và có khởi đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách làm món cháo yến mạch và sữa thơm ngon được thực hiện như thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, các bà nội trợ, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:
100ml Sữa bột hoặc sữa mẹ.
100ml Nước.
100Gram bột yến mạch.
Nếu bạn còn đang lạ lẫm với bột yến mạch thì đừng bỏ lỡ bài viết.
Tiến hành cách nấu cháo yến mạch cho bé
Bước 1: Sơ chế yến mạch
Với lượng yến mạch đã chuẩn bị, mẹ hãy mang đi và cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cho món cháo nhanh chín hơn và mềm hơn.
Đổ 100ml nước vào nồi sau đó đun sôi.
Để nước sôi lăn tăn (70 độ C) thì cho yến mạch vào nấu và khuấy đều. Nhớ là mẹ phải khuấy đều tay đến khi cháo được nhuyễn mịn.
Sau 5 đến 7 phút thì đổ nốt phần sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu. Tiến hành khuấy đều trong khoảng 3 phút để sôi rồi tắt bếp.
Khi cháo chín, các bậc phụ huynh nên đổ cháo ra rồi rây mịn bằng muỗng thìa để cho bé ăn dễ hơn khi cháo còn nóng.
Cách nấu cháo yến mạch rau củ
Sau khi em bé cứng cáp hơn và quen hơn với việc ăn dặm, mẹ nên đổi thực đơn cho trẻ. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng thêm cháo yến mạch kết hợp với các loại rau củ quả như bắp ngô, cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ và nhiều hơn thế nữa. Việc nãy sẽ giúp cho món cháo yến mạch sẽ cung cấp thêm các chất xơ giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, chất dinh dưỡng và phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra các mẹ còn có thể sử dụng nhiều món cháo yến mạch cho bé khác để thêm vào thực đơn giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách thực hiện nấu cháo yến mạch
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, chúng ta sẽ tiến hành theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cà rốt đã gọt vỏ, ngô bao tử và đậu Hà Lan.
Cắt nhỏ cà rốt thành hình hạt lựu.
Tách lấy hạt ngô bào tử.
Đậu Hà Lan mang đi hầm và nấu đến khi chín nhừ.
Thêm 50ml nước cùng các loại rau củ quả trên vào máy xay sinh tố và cho xay nhuyễn chúng.
Các bạn có thể thêm 1 ít dầu ăn và gia vị cần thiết để thêm các dưỡng chất cần thiết cho con của bạn.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo
Khi nấu cháo yến mạch và rau củ, bạn hãy cho yến mạch vào nồi và nấu đun sôi với nước. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ vừa xay nhuyễn vào rồi sau đó khuấy đều.
Khi hỗn hợp sền sệt, mẹ cho yến mạch vào nấu và tiếp tục khuấy đều tay. Khoảng 5 phút sau cháo nhừ thì tắt bếp và nên cho cháo yến mạch qua rây lọc cho mịn. Đợi đến lúc cháo nguội thì lấy ra để cho bé ăn.
Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ với tôm cho bé
8 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho bé. Món cháo yến mạch bí đỏ với tôm là một sự lựa chọn mà các bậc phụ huynh không nên bỏ qua để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé và giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị trước khi nấu:
Cháo bột Yến mạch và bí ngô, tôm với tỷ lệ 1:1:1
Nước (tỷ lệ nước với yến mạch là 5:1)
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, mẹ thực hiện làm cháo yến mạch bí đỏ và tôm theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm Yến mạch với nước 15 đến 20 phút.
Bước 2: Xử lý tôm và bí đỏ
Sau khi rửa sạch nguyên liệu mẹ sẽ tiến hành chế biến tôm và bí đỏ. Thao tác chế biến bao gồm:
Mang tôm đi hấp để không bị mất nước. Khi tôm chín thì mang chúng ra và cho bóc bỏ, rút chỉ đất, cắt đôi.
Bí đỏ mang đi bỏ hạt, rồi hấp chín.
Bạn nên cho tôm và cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn chúng.
Cách nấu cháo yến mạch cho trẻ với thịt bò
Cách chế biến cháo yến mạch thịt bò cho bé là cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi mà các bà mẹ Việt và trên thế giới không thể nào bỏ qua. Các bé ăn dặm tốt hơn khi ở độ tuổi này. Vì vậy, các bé sẽ có nhu cầu thay đổi cao về khẩu vị. Thêm nữa đây là giai đoạn kích thích phát triển về thể trạng và trí não. Bé cần nhiều khoáng chất và chất tốt cho sức khỏe như Protein, sắt… từ các sản phẩm được chế biến từ động vật. Vậy nên thịt bò là một món ăn cần thiết và nên có trong thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:
Bước 1: Rửa nguyên liệu
Đầu tiên, hãy mang cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thịt bò cũng đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thao tác sơ chế bao gồm:
Mang yến mạch đi ngâm 10 phút đến 15 phút.
Cà rốt cắt nhỏ thành hình hạt lưu (càng nhỏ càng tốt). Hoặc nếu muốn cho bé ăn dễ dàng hơn thì có thể mang cà rốt đi xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu món cháo
Sau khi sơ chế hoàn tất, mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau:
Đổ nước vào nồi sau đó đun sôi.
Tiếp theo đổ yến mạch vào khuấy đều tay đến khi cháo mịn và không bị cháy.
Sau khi hỗn hợp sền sệt, bạn tiếp tục cho thịt bò vào nấu cùng. Các mẹ cần tiếp tục khuấy đều tay.
Khoảng 5 phút sau đó cho phần cà rốt vào đun 3 phút thì tắt bếp.
Cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồi
Cá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ cho bé. Hàm lượng Omega cao trong cá hồi sẽ giúp bé phát triển trí thông minh một cách toàn diện. Ngoài ra, cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho thị lực cho bé đấy. Vậy nên, mẹ có thể an tâm khi sử dụng bột yến mạch và cá hồi để nấu các món ăn cho bé ăn dặm. Nó sẽ đảm bảo cho em bé nhà mình sẽ hấp thu được nguồn dưỡng chất tốt nhất khi cháo yến mạch kết hợp với cá hồi.
Để thực hiện món cháo yến mạch kết hợp với cá hồi này, mẹ cần chuẩn bị:
15g Cá hồi.
Hành lá.
Dầu ăn trẻ em.
Các bước thao tác thực hiện nấu cháo yến mạch cá hồi bao gồm:
Sau 10 phút thì mẹ tắt bếp, đổ cháo ra bát. Công đoạn cuối cùng là cho chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa canh dầu ăn vào rồi trộn đều là được.
Cách chế biến cháo yến mạch cho bé với bào ngư
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch bào ngư bao gồm:
Công thức nấu món cháo này cũng đơn giản như những công thức trước. Mẹ chỉ cần thao tác 3 bước là sẽ có ngay tô cháo cực chất lượng.
Sau khi cháo chín thì tắt bếp rồi đổ ra tô. Lúc này mẹ sẽ cho một chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn lên trên trộn đều rồi để nguội là trẻ có thể dùng được.
4 Món Cháo Yến Mạch Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Yến mạch là một loại siêu thực phẩm cực tốt để đưa vào thực đơn ăn dặm kiểu Nhật khi bé được 7 tháng. Chỉ với nguyên liệu này mẹ có thể làm được rất nhiều món đó.
Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng lại ít khi khiến cho các bé bị dị ứng nên rất được các mẹ ưa chuộng cho vào thực đơn ăn dặm khi bé đã có thể tiếp nhận loại thực phẩm này. Trong yến mạch, bé có thể hấp thụ được chất xơ, sắt, kẽm, vitamin B tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Yến mạch đã tốt như vậy rồi, nếu các mẹ kết hợp với những nguyên liệu dinh dưỡng khác, chắc chắn bé sẽ “ăn mau chóng lớn”
Món đầu tiên Vân Suri muốn chia sẻ là món Cháo yến mạch thịt bò cần tây. Giàu sắt và folate, thịt bò là một loại thịt dễ tiêu hóa phù hợp cho bé ăn dặm. Để chọn cho bé loại thịt bò phù hợp nhất, các mẹ hãy chọn phần thịt nạc với 1 ít chất béo, điển hình là phần dẻ sườn bò hay ức bò.
10g thịt bò
2 nhánh cần tây
50g bột yến mạch
Dầu Oliu
Một món thanh đạm cho bé ăn dặm cực tốt, rau củ cung cấp nhiều chất xơ và vitamin. Các mẹ có thể chọn những rau củ dễ ăn như cà rốt, súp lơ, đậu Hà Lan.
Rau củ: Đậu Hà Lan, súp lơ, cà rốt
50g bột yến mạch
Rau củ sau khi các mẹ xử lý bước đầu như gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ thì đem xay nhuyễn, có thể cho thêm ít nước cho dễ xay. Sau đó cho thêm bột yến mạch vào nồi. Nước thì cho ngập rau củ, bật bếp đun khoảng 15-20 phút cho chín là có thể tắt bếp cho ra. Các mẹ thêm dầu oliu cho dễ nuốt.
Tôm là một loại hải sản mà bé có thể ăn dặm ngon mà bổ dưỡng, giàu dưỡng chất lại có thể dùng để chế biến được nhiều món. Tôm có chứa một lượng protein dồi dào, chiếm khoảng 25% thành phần có trong tôm. Ngoài ra tôm còn cung cấp sắt và vitamin B12.
50g yến mạch ( đương nhiên không thể thiếu rồi các mẹ nhỉ )
100g tôm đã bóc vỏ
100ml sữa tươi
Hành khô, dầu oliu
Các mẹ cho sữa vào đun sôi trước, sau đó đổ yến mạch thêm vô, đun nhỏ lửa tiếp khoảng 10 phút. Đến khi các mẹ nhìn thấy bột yến mạch mịn là được. Trong khi các mẹ đun yến mạch với sữa thì chuẩn bị một chảo khác, dùng dầu oliu phi hành thơm rồi cho tôm vào xào chín. Sau khi xào chín thì các mẹ đổ vào nồi yến mạch rồi đun thêm 15-20 phút. Giờ yến mạch đã chín các mẹ chỉ việc đổ ra bát mà để cho bé măm thôi.
Sau tôm thì bào ngư là một loại hải sản siêu bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất như magie, vitamin B,E, protein ….
200g bào ngư
100g yến mạch
Một ít hành lá, gừng và tía tô
Các mẹ rửa sạch bào ngư trước rồi rồi cho vào nồi đem hầm trước. Yến mạch được cho vào sau đó để đun tiếp đến khi nhuyễn thành cháo. Xào hành lá, gừng với tía tô rồi cho vào nấu chung. Yến mạch các mẹ nên chọn loại yến mạch cán. Khi hỗn hợp được nấu chín thì chỉ việc cho ra bát.
Vậy là các mẹ đã có sẵn 4 món ăn dặm kiểu Nhật nấu từ yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé rồi.
Gợi Ý 9 Món Cháo Yến Mạch Ăn Dặm Thơm
Đối với các bé ăn dặm, Yến Mạch là một nguồn thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho các bé mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm mỗi ngày. Dưới đây sẽ là danh sách 9 thực đơn ăn dặm với Yến Mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé. Hãy cùng tham khảo mẹ nhé!
Cách nấu cháo yến ăn dặm mạch thơm – ngon – bổ dưỡng cho bé!
Yến Mạch với thành phần chứa nhiều chất xơ hòa tan, Protein, các vitamin nhóm B…hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch còn rất non yếu ở trẻ nhỏ. Bổ sung Canxi giúp bé phát triển khung xương và răng chắc khỏe cùng nhiều khoáng chất Sắt, Magie, Vitamin K, E…tăng sức đề kháng, ít gây dị ứng nên được nhiều mẹ lựa chọn vào thực đơn ăn dặm cho các bé 6 tháng tuổi.
Ngoài ra, đặc điểm nổi bật của các món cháo ăn dặm với Yến mạch là cháo yến mạch nấu khá nhanh mà lại rất giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác. Vừa giúp mẹ tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé. Bởi vậy mà tại sao mẹ lại không bổ sung 9 món ăn dặm với yến mạch dưới đây vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé nhỉ?
1. Cháo yến mạch trộn sữa cho bé bắt đầu ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách nấu cháo yến mạch trộn sữa cho bé:
Bước 1: Yến mạch mẹ đem ngâm với 3 – 4 thìa canh nước khoảng 5 phút trước khi nấu
Bước 2: Sau 5 phút ngâm, yến mạch đã nở mẹ đem cho vào nồi rồi nấu chín dưới ngọn lửa nhỏ trong khoảng 9 – 11 phút. Trong quá trình nấu, mẹ nên cho nước từ từ vào nồi và luôn khuấy đều để cháo không bị khê.
Bước 3: Khi cháo đã chín, mẹ cho sữa vào và khuấy đều. Nấu thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp đi.
Bước 4: Cho cháo ra bát ăn dặm và đợi cháo nguội bớt là mẹ đã có thể cho bé ăn được rồi.
Chú ý: Nếu bé lần đầu ăn dặm với yến mạch thì mẹ có thể rây nhuyễn để giúp bé tập làm quen với loại thực phẩm này. Từ lần sau, khi bé đã quen rồi thì mẹ không cần rây nữa.
2. Cháo yến mạch trứng gà cho bé bắt đầu ăn dặm
Bé ăn dặm với trứng gà có tốt không? Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Mẹ đem yến mạch ngâm trong nước (3-4 thìa nước) khoảng 5 phút trước khi nấu
Bước 2: Sau đó cho yến mạch đã nở cùng phần nước còn lại vào nồi và nấu tới chín trên ngọn lửa nhỏ khoảng 7 – 9 phút. Trong quá trình nấu chín. nhớ khuấy đều mẹ nhé.
Bước 3: Khi cháo chín, mẹ đánh tan 1/2 lòng đỏ trứng gà rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều khoảng 3 – 4 phút để trứng chín thì mẹ tắt bếp đi.
Bước 4: Đổ cháo ra bát, để nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn rồi.
Chú ý: Nếu bé lần đầu ăn dặm với yến mạch thì mẹ có thể rây nhuyễn để giúp bé tập làm quen với loại thực phẩm này. Từ lần sau, khi bé đã quen rồi thì mẹ không cần rây nữa.
3. Cháo yến mạch khoai lang cho bé
Món cháo ăn dặm Yến mạch và khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống táo bón cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Cho yến mạch vào nồi và cho thêm một chút nước và đun tới sôi trên ngọn lửa nhỏ, khuấy đều.
Bước 3: Cho khoai lang vào và quấy đều khoảng 5 phút là cháo chín.
Bước 4: Cho tiếp rau cần vào, đảo đều và đun tiếp khoảng 1 phút.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm một thìa dầu gấc hay dầu oliu vào và khuấy đều để món ăn dặm được hấp dẫn hơn. Thêm nữa, trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn rất yếu nên mẹ không nên cho bé ăn dặm, chỉ nên nêm một chút muối thôi nhé
4. Cháo yến mạch chuối, táo, lê
Chuối rất giàu chất xơ, chất béo, vitamin A, C, B6 cùng nhiều khoáng chất như Sắt, Kali, Magie, Folate, Niacin…tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bởi vậy, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với chuối ngay từ khi bé được 6 tháng tuổi.
Món cháo yến mạch trái cây này này cho các bé đã quen với cháo yến mạch, thường là khi bé ở tuần thứ 2 của tháng thứ 6.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 5 phút để yến mạch mềm và nở ra
Bước 2: Đối với những loại trái cây mềm như chuối thì các mẹ có thể nghiền và cho vào cháo sau khi chín. Còn đối với những loại trái cây cứng như táo, lê thì mẹ nên cắt miếng nhỏ và nấu chung cùng với cháo hoặc cũng đem luộc chín rồi rây nhuyễn xong trộn với cháo yến mạch khi chín nhé.
Bước 3: Đem yến mạch nấu chín khoảng 7 – 9 phút trên ngọn lửa nhỏ
Bước 4: Cho chuối hay một loại trái cây khác đã nghiền nhuyễn vào trộn đều và tiếp tục đun tới sôi thì tắt bếp.
Bước 5: Đổ cháo ra chén, chờ nguội bớt là có thể cho bé ăn được rồi.
Một vài lưu ý khi chế biến món cháo yến mạch trái cây cho bé:
Để theo dõi tình trạng tiếp nhận của bé, mẹ nên thử từng loại trái cây một trong khoảng 3 ngày trước khi nấu món cháo yến mạch với hỗn hợp các loại trái cây
Tùy độ tuổi của bé mà mẹ chọn mức độ lỏng – đặc của cháo sao cho phù hợp
5. Cháo yến mạch rau củ cho bé
Rau củ rất tốt cho bé ăn dặm. Bởi vậy mà trong thực đơn ăn dặm của bé, mẹ sẽ không thể bỏ quên loại thực phẩm này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Yến mạch: 1 thìa canh yến mạch (khoảng 30g) đã được cán mỏng hoặc là yến mạch nguyên hạt nhưng đã được xay nhuyễn
Nước: 120 – 140ml
Rau củ: khoai tây, cà rốt…khoảng 30 – 40g
Dầu ăn cho bé: 1 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Trước khi nấu, mẹ đem yến mạch ngâm trong nước khoảng 5 phút cho nở
Bước 2: Rau củ mẹ làm sạch rồi nấu chín, để nguội rồi xay nhuyễn hoặc là nghiền nhuyễn.
Bước 3: Yến mạch đem nấu chín rồi nghiền qua rây (đối với các bé lần đầu ăn dặm với yến mạch để giúp bé làm quen)
Bước 4: Cho rau củ đã nghiền nhuyễn vào cháo nấu cùng, khuấy đều tới khi cháo sôi lại thì tắt bếp đi. Cho thêm một chút dầu ăn trẻ em và khuấy đều.
Bước 5: Múc cháo ra chén, đợi nguội bớt là có thể cho bé ăn.
Lưu ý:
6. Cháo yến mạch bí đỏ cho bé 6 tháng
Để nấu món cháo ăn dặm bí đỏ cho bé 6 tháng tuổi kết hợp với yến mạch, các mẹ có thể tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bí đỏ: Thái nhỏ rồi đem hấp chín rồi cho vào máy xay xay nhuyễn
Yến mạch: Yến mạch mẹ đem ngâm trong nước khoảng 5 phút cho nở.
Bước 2: Cho yến mạch và lượng nước còn lại vào nồi nấu chín trong khoảng 7 – 9 phút. Nhớ đảo đều tay.
Bước 3: Khi yến mạch đã chín, mẹ đổ yến mạch ra để rây nhuyễn để lấy phần bột min.
Bước 4: Cho phần bột mịn vừa rây được và phần bí đỏ xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều tay và đun tới sôi trên ngọn lửa nhỏ.
Bước 5: Bột sôi thì tắt bếp, đổ cháo ra chén, đợi nguội bớt là có thể cho bé ăn.
7. Cháo yến mạch thịt bò, cà rốt cho bé từ 7 tháng tuổi
Món cháo ăn dặm yến mạch kết hợp với thịt bò bổ sung nguồn chất đạm, Vitamin và chất xơ dồi dào cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Trước khi nấu, đem bột yến mạch ngâm trong nước khoảng 5 phút
Bước 2: Cà rốt và thịt bò đem rửa sạch. Thịt bò mẹ đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn còn cà rốt thì thái hạt lựu.
Bước 3: Cho cà rốt và 200ml nước vào ninh nhừ rồi cho bột yến mạch đã được ngâm vào, khuấy đều để cháo không bị khê.
Bước 4: Cho thịt bò vào và nấu chín. Đối với phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống thì mẹ có thể nêm một chút gia vị để món ăn được hấp dẫn hơn.
Bước 5: Đổ cháo ra chén, cho thêm một chút dầu oliu vào và đảo đều, đợi cháo nguội bớt là có thể cho bé ăn được rồi.
8. Cháo yến mạch cá hồi cho bé 9 tháng tuổi
Cá hồi là một loại thực phẩm rất giàu Omega – 3 và Omega – 6 giúp phát triển trí não và thực lực rất tốt ở trẻ nhỏ. Món cháo ăn dặm cá hồi yến mạch dành cho các bé từ 9 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Nếu như mẹ có cá hồi nguyên con thì đem cá hồi hầm rồi rút xương, lấy thịt. Còn nếu là miếng cá hồi không xương thì mẹ có thể thái ra từng miếng nhỏ phù hợp với khả năng nhai của bé.
Bước 1: Yến mạch đem ngâm trong nước khoảng 5 phút để cho nở.
Bước 2: Đem yến mạch cho nào nồi nấu tới sôi.
Bước 3: Cá hồi đem xào thơm rồi cho vào nồi cháo yến mạch nấu cùng trong khoảng 5 – 10 phút và nấu tới chín trên ngọn lửa nhỏ.
Ngoài ra, mẹ có thể nêm thêm một chút gia vị (dầu oliu, dầu gấc hoặc dầu cá hồi) phù hợp với khẩu vị của bé rồi đảo đều và tắt bếp.
Bước 4: Múc cháo ra chén, đợi nguội và cho bé ăn.
9. Cháo yến mạch tôm cho bé 8 tháng tuổi
Món cháo yến mạch nấu tôm phù hợp với các bé từ 8 tháng tuổi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Cho tôm và 200ml nước vào nồi và đun tới sôi, tôm chín.
Bước 3: Tôm chín thì cho bột yến mạch đã được ngâm vào nấu cùng, khuấy đều trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Cho rau cải vào tiếp tục nấu tới chín. Tắt bếp!
Bước 5: Múc cháo ra chén, đợi nguội bớt và cho bé ăn.
Vậy là Blogmeyeucon đã hướng dẫn mẹ cách nấu 9 món ăn dặm với yến mạch cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Mong rằng những kiến thức mẹ ăn dặm này sẽ giúp ích được cho các mẹ.
Cập nhật thông tin chi tiết về Đừng Quên Thêm Yến Mạch Vào Các Món Cháo Cho Bé Để trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!