Xu Hướng 8/2022 # Gà Trống Thiến Mất Khả Năng Sinh Dục. Ga Ttrong Thien # Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 8/2022 # Gà Trống Thiến Mất Khả Năng Sinh Dục. Ga Ttrong Thien # Top View

Xem 4,356

Bạn đang xem bài viết Gà Trống Thiến Mất Khả Năng Sinh Dục. Ga Ttrong Thien được cập nhật mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,356 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 【3/2021】Các Món Ăn Thơm Ngon Từ Sò Đỏ Tươi Ngon【Xem 226,512】
  • Khô Cá Lóc Làm Gì Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình?
  • 8 Tác Dụng Của Nấm Mối Món Ăn Siêu Ngon Ít Người Biết
  • 【3/2021】Ốc Móng Tay Làm Món Gì Ngon
  • 【3/2021】Cách Chế Biến Nấu Cá Bống Mú Làm Món Gì Ngon Nhất Hiện Nay【Xem 234,531】
  • Ao to ta thả cá chơi

    Hồ rộng nuôi vịt, vườn thưa nuôi gà

    Quanh năm khách vừa trong nhà

    Ao vườn sẵn có lọ là tìm đâu !

    Gà trống thiến mất khả năng sinh dục, mồng teo, cựa nhỏ, không gáy, bớt tính hung hăng và đặc biệt có bộ lông bềnh đẹp. Gà trống thiến nuôi gần một năm tuổi có trọng lượng từ 4-5kg. Đến ngày tết có cập gà trống thiến làm liên hoàn thì phải thiến hà từ tháng tư – năm âm lịch.

    Sau vụ mùa, một số anh em bạn bè, tụ tập tại nhà tôi, trong lúc chúng tôi chuyện trò thì “bà xã” tôi bắt con gà trống thiến làm thịt và trổ tài làm những món ăn vô cùng ngon miệng: Món “đùm thập cẩm”: Xẻ bụng con gà, lấy các cơ quan nội tạng gồm 6 món: Gan, cật, tim phổi, mề, long non (chà rửa sạch) và thêm vào 4 thứ: thịt nạt gà, mỡ gà, nấm tai mèo và “đánh” vào hai trứng gà. Phỉa đủ 10 món thì mới đúng điệu ! Ta phải dùng 2 lớp lá chuối to, không rách để “đùm” các thứ trên lại và trưng cách thủy. Cũng độ 30 phút là chín. Món “đùm thập cẩm” còn ngon hơn món chả gà gấp nhiều lần. Nhìn đĩa “đùm” thật “bắt mắt”, đủm màu sắc, mỗi thứ một vị vừa giòn, vừa thơm . . .

    Món gà nướng lá chanh: con gà còn lại được vặt long (vặt khô) để lấy bộ lông làm chổi lông gà. Sau đó mới chụng nước sôi để nhổ các lông nhỏ còn lại. Lựa chọn các phần ngon như: đôi cánh, cổ, ức. . . được chặt thành từng miếng lớn, ướp gia vị. Dùng lá lá chanh gói lại và đem nướng.

    Lá chanh đã làm cho thịt gà thêm đậm đà và thơm phức. Ca dao vẫn thường nhắc nhở các món gia vị đi liền với gia súc làm thịt như: thịt lợn với củ hành, thịt chó với củ riềng. . .

    Con gà cục tác lá chanh

    Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi

    Con chó khóc đứng khóc ngồi

    Bà ơi đi chợ mua tôi đồng riềng.

    Món cháo gà:

    Phần còn lại của con gà được đem nấu cháo. Tuy là món thông thương nhưng có công dụng để “dằn bụng” sau khi đã cưa say hơi nhiều !

    Nếu đã ăn nhiều loại gà thì ai cũng phải công nhận gà trống thiến có vị trí bậc cao. Nếu gà ta thì không chê vào đâu được. Thịt vừa mềm, vừa giòn nhưng không nhão như thịt gà công nghiệp. Thịt thơm lừng và rất “ngọt”. Anh bạn cao niên trong nhóm, khi mỗi món được đưa lên, trước tiên anh để lại 1 phần. Cuối bữa nhậu, anh mang đến đĩa thịt cho nhà tôi và trịnh trọng tuyên bố: “Các món đặc sản từ gà trống thiến rất ngon, nhưng qua tài chế biến của chị đã được nâng lên đỉnh cao”

    Theo naungon

    * Nếu bài viết này hữu ích với bạn, hãy “tiếp lửa” cho Tâm Học bằng cách bấm Like, Google +1, Tweet hoặc Chia Sẻ, Gửi….cho bạn bè , người thân. Chân thành cảm ơn!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Trống Thiến Lục Yên: Đắt Xắt Miếng Ngon
  • Chân Gà Đông Tảo Làm Gì Ngon? Vừa Bổ Dưỡng Vừa Ngon
  • Chân Gà Đông Tảo Làm Gì Ngon Cho Ngày Rảnh Rỗi? Khám Phá Ngay Bài Này
  • 【3/2021】5 Cách Chế Biến Trứng Cá Bớp Làm Món Gì Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà【Xem 460,251】
  • 【3/2021】Cá Bớp Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Gà Trống Thiến Mất Khả Năng Sinh Dục. Ga Ttrong Thien trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100