Xu Hướng 12/2022 # Giới Thiệu Cách Làm Món Nấm Linh Chi Hầm Gà / 2023 # Top 14 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Giới Thiệu Cách Làm Món Nấm Linh Chi Hầm Gà / 2023 # Top 14 View

Bạn đang xem bài viết Giới Thiệu Cách Làm Món Nấm Linh Chi Hầm Gà / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Giới thiệu cách làm món nấm linh chi hầm gà

 Nấm linh chi hầm gà bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Cách thứ nhất: Nấm linh chi hầm gà ác

Chuẩn bị nguyên liệu: nấm linh chi Hàn Quốc, gà ác nguyên con, gừng, hành và một số loại gia vị

Thực hiện:

– Nấm linh chi Hàn Quốc thái nhỏ, chú ý không rửa sạch dưới nước để tránh làm mất đi hiệu quả sức khỏe của chúng

– Gà ác làm sạch, để ráo nước

– Chuẩn bị các nguyên liệu khác đi kèm

– Đem gà ác nguyên con hầm cùng với một nửa số nấm linh chi thái lát đến khi chín thì vớt nấm ra

– Sau đó, cho phần nấm còn lại vào hầm tiếp và nêm nếm gia vị vừa ăn

Hầm đến khi gà mềm thì tắt bếp chia làm 2 phần dùng trong ngày.

 Nên thái lát nấm linh chi để chế biến dễ dàng hơn

Cách thứ 2: Nấm linh chi hầm gà

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Nấm linh chi Hàn Quốc

– Thịt gà (tùy vào nhu cầu của người dùng)

– Đảng sâm

– Nhãn nhục

– Hạt sen

Thực hiện

– Làm sạch đảng sâm, nhãn nhục, hạt sen

– Nấm linh chi thái thành lát để dễ nấu

– Gà làm sạch, chặt thành miệng vừa ăn, để ráo nước.

– Cho thịt gà và các nguyên liệu trên vào nấu đến khi sôi thì để lửa nhỏ hầm thật mềm.

Gà mềm rồi thì nêm thêm gia vị vừa ăn

Mua nấm linh chi tại địa chỉ uy tín để có chất lượng tốt.

Hai cách thức chế biến nấm linh chi với gà bên trên phù hợp dùng bồi bổ cho người bệnh suy nhược mới ốm dậy, người già sức khỏe yếu khó tiêu hóa nhằm tăng cường dinh dưỡng cũng như phục hồi cơ thể. Đặc biệt các nguyên liệu đi kèm đều có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp an thần, bồi bổ cơ thể hiệu quả.

Tuy nhiên cần lưu ý chọn mua nấm linh chi tại những địa chỉ bán nấm linh chi uy tín để tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng. Có thể tìm thấy những địa chỉ mua nấm linh chi tại Hà Nội, tp Hồ Chi Minh hay một vài tỉnh thành lớn khác.

Giới Thiệu Về Chi Tiết Quả Cacao / 2023

Giới thiệu về chi tiết quả cacao

Hôm nay Cacaohanoi sẽ giới thiệu cho các bạn hiểu thêm về quả cacao – loại quả mà bột của nó có thể chế biến ra rất nhiều loại đồ ăn, đồ uống mang lại lợi ích , sức khỏe cho con người.Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại quả mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người nhé.

Nếu như cà phê có Arabica, Robusta, Catimor… thì quả ca cao cũng được phân ra nhiều dòng khác nhau: Forastero, Criollo, Trinitario. Mỗi dòng quả cacao sẽ có chất lượng và đem đến một hương vị khác nhau.

– Dòng quả ca cao Forastero: Hạt dẹt, trái thường có màu vàng. Là loại trồng phổ biến nhất và cũng có sức chống chịu sâu bệnh tốt và cho năng suất cao. Tuy nhiên chúng lại cho ra hạt ca cao ít mùi vị và bị coi là kém chất lượng.

– Dòng quả ca cao Criollo: là dòng rất đặc biệt với phần nhân hạt có màu trắng, hạt tròn, lớn, trái thường có màu vàng hoặc đỏ. Hạt của giống này được đánh giá là có hương vị tốt nhất. Tuy nhiên chúng có khả năng chống sâu bệnh kém, năng suất thấp và chưa đầy 5% trên thế giới trồng giống này.

Dòng quả ca cao Trinitario : đây là dòng lai giữa Criollo và Forastero. Nó mang đặc điểm của 2 dòng trên. Chúng có sức chống chịu sâu bệnh khá, năng suất trung bình và hạt có hương vị thơm ngon. Nó được đánh giá là loại hạt có chất lượng cao, khởi đầu cho việc sản xuất chocolate chất lượng cao.

Thị trường hạt ca cao thế giới phân ra 2 loại : loại hạt “hương vị ” và loại hạt “thường” . Loại hạt “hương vị” là từ giống cây Criollo hoặc Trinitario , trong khi loại hạt “thường” là từ giống cây Forastero . Sản lượng hạt cacao “hương vị” chiếm chưa đến 10% tổng sản lượng ca cao hàng năm trên toàn thế giới. Theo số liệu của hiệp hội cacao thế giới, sản lượng của ca cao hiện nay trên toàn thế giới đạt hơn 4 triệu tấn một năm, riêng châu Phi (chủ yếu là Bờ Biển Ngà và Ghana) cung cấp hơn 70% trong tổng sản lượng đó nhưng hạt ca cao từ châu Phi lại chủ yếu là giống Forastero, loại hạt có ít mùi vị nhất trong gia đình ca cao.

Giống ca cao được trồng ở Việt Nam là giống lai Trinitario là giống có chất lượng cao nằm trong top 10% loại hạt “hương vị” trên toàn thế giới. Mặc dù hiện tại Việt Nam chỉ chiếm 0,1% sản lượng ca cao trên toàn thế giới nhưng hạt ca cao của Việt Nam lại được thế giới đánh giá cao bởi hương vị độc đáo, nó rất khác biệt với hạt ca cao được trồng ở châu Phi. Tháng 10 năm 2013 tại cuộc thi Salon du Chocolat tổ chức tại thủ đô Pari của Pháp , hạt ca cao Việt Nam đã được bầu chọn là hạt cacao tốt nhất Châu Á -Thái Bình Dương .Và tổ chức cacao thế giới ( ICCO ) đã đưa Việt Nam vào danh sách những nước sản xuất cacao hương vị tốt hàng đầu thế giới.

Tại Việt Nam cây cacao được trồng chủ yếu ở các tỉnh : Đồng Nai, Bình Thuận, Bến Tre , Tiền Giang, Bình Phước, Bà Rịa Vũng Tàu, Lâm Đồng , Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk… Ở mỗi vùng đất khác nhau do đặc điểm thổ nhưỡng ( đất đai, nguồn nước, khí hậu…) và cách chế biến quả ca cao sau thu hoạch của người nông dân khác nhau nên hạt cacao của mỗi vùng mang 1 hương vị độc đáo khác nhau. Và hạt cacao tốt chính là khởi đầu để tạo ra một thanh socola thơm ngon.

Hiện nay Ca cao Hà Nội đang phân phối sản phẩm ca cao nguyên chất khắp toàn quốc .

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525 Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến) Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến) Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Cách Làm Các Món Ngon Từ Nấm Linh Chi Cực Tốt Cho Sức Khỏe / 2023

Danh sách các món ngon từ nấm linh chi cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, thích hợp dùng cho phụ nữ mới sinh, người già yếu, người vừa ốm khỏi, trẻ nhỏ suy dinh dưỡng, còi cọc…

Các món ngon từ nấm linh chi dễ làm, được nhiều người yêu thích nhất:

4g nấm linh chi thái lát

1 lít nước

Thịt lợn hoặc thịt gà: 500g

1 chút gạo nếp

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi hầm đến khi các nguyên liệu nhừ nhuyễn, sền sệt thì bắc ra, ăn nóng

2. Canh nhân sâm, nấm linh chi, kỷ tử

500g thịt lợn nạc

10g long nhãn

3 chỉ cao ly sâm

4 quả táo đỏ

3 chỉ câu kỷ tử

4 chỉ nấm linh chi

Các nguyên liệu rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước ngập mặt rồi ninh trong vòng 2-3 giờ, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi dùng nóng

Gà ác 1 con, mổ moi, làm sạch

15g nấm linh chi nghiền nhỏ

Nhồi nấm linh chi vào bụng gà, thêm gia vị rồi trưng cách thủy đến khi gà chín mềm là được

Rất thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh, người già yếu, người mới ốm dậy.

4. Canh nấm linh chi thịt heo

100g thịt nạc băm nhỏ

100g nấm rơm

100g nấm linh chi

1 thìa cà phê hành tím băm

1 nhánh hành lá

2 thìa cafe hạt nêm

1/2 thìa cafe đường

1/3 thìa cafe tiêu

1 thìa dầu ăn

Ướp thịt băm với hạt nêm, hạt tiêu trong 5 phút cho ngấm

Nấm linh chi rửa sạch, chẻ đôi. Nấm linh chi rửa sạch, để ráo nước

Làm nóng chảo, cho dầu vào phi thơm hành rồi đổ thịt vào xào

Lấy 1 nồi khác, cho vào 1 lít nước, cho thịt băm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.

Múc canh ra bát, rắc hành lá cắt nhỏ vào, dùng nóng.

5. Súp sườn nấu nấm linh chi

Cách làm: Nấm linh chi rửa sạch, thái lát, hành tây gọt vỏ thái lát, sườn rửa sạch, nấu cùng với nước vo gạo và nấm linh chi, nhãn quả, đun sôi, vặn nhỏ lửa. Đến khi thấy thịt mềm, nêm muối, gia vị, cho thêm hành tây vào, hành tây chín thì bắc ra, cho thêm rau thơm. Ăn nóng sẽ có hiệu quả tốt hơn.

6. Cháo nấm linh chi hạt sen

Nguyên liệu: hạt sen, nấm linh chi, gạo tẻ, rau thơm, ngò tiêu, gia vị

Cách làm: cho gạo, linh chi thái lát nhỏ, mỏng, cùng hạt sen vào ninh đến khi cháo nhừ cho các gia vị khác vào. Nêm nếm vừa ăn. Ăn nóng sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.

7. Thịt bò xào nấm linh chi

Nguyên liệu: 150g thịt bò, 100g nấm linh chi đỏ, gia vị, tỏi, hành lá, nước tương

Cách làm:

Thịt bò thái lát, ướm gia vị

Nấm linh chi rửa sạch, thái thành lát vừa ăn

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo qua tới khi thịt bò chuyển màu thì tắt bếp.

Nấm linh chi xào riêng rồi đổ ra đĩa

Xếp thịt bò đã chín lên trên

8. Gà hầm thuốc bắc, nấm linh chi

Nguyên liệu: 1 con gà nhỏ, làm sạch, mổ moi. 1 gói thuốc bắc. 1 tai nấm linh chi, gia vị đi kèm

Cách làm:

Cho tai nấm linh chi vào 500ml nước, nấu trong khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước

Nhồi gói thuốc bắc vào bụng gà, rác gia vị đều lên khắp gà

Cho nước nấm linh chi vào nồi gà

Hầm cách thủy khoảng 2h là chín

Cách làm:

Cho nấm linh chi, hồng táo, cam thảo, chè khô vào một cốc khoảng 300 ml, dùng nước thật sôi để hãm khoảng 5-10 phút thì cho đường phèn vừa đủ.

Sau đó để nguội dùng dần, khi hết nước nấm linh chi thì cho tiếp nước sôi vào uống lần 2 và tiếp tục cho đến khi nhạt.

Uống nấm linh chi kiểu này mùi vị rất ngon, có thể dùng tiếp đãi khách.

Thông tin về tác giả

loading…

Top 5 Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Nấm Linh Chi / 2023

– Nguyên liệu: 4g nấm linh chi thái lát, 500g thịt gà (có thể thay thế bằng thịt lợn), 1 nắm gạo nếp, 1 lít nước lanh.

– Cách làm: Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, hầm nhừ nhuyễn và sền sệt thì tắt bếp, nêm gia vị, múc ra bát và thưởng thức món súp nóng. Món ăn thơm ngon, ngọt vị thịt và mùi nấm đặc trưng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

2. Canh nấm linh chi, nhân sâm, kỷ tử

– Nguyên liệu: 4 chỉ nám linh chi, 500g thịt lợn nạc, 10g long nhãn, 4 quả táo đỏ, 3 chỉ câu kỷ tử, 3 chỉ cao ly sâm.

– Cách làm: Các nguyên liệu rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi ninh từ 2-3 giờ, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành ngò thùy ý, dùng nóng.

– Nguyên liệu: 1 con gà ác, mổ moi, làm sạch; 15g nấm linh chi nghiền nhỏ.

– Cách làm: Nhồi nấm linh chi vào bụng gà, thêm gia vị. Trưng cách thủy cho đến khi gà chín mềm là được.

Cách chế biến nấm linh chi thành món ăn này rất thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh, người già yếu, người mới ốm dậy ăn để bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

4. Canh nấm linh chi thịt heo

– Nguyên liệu: 100g thịt nạc băm nhỏ, 100g nấm linh chi, 100g nấm rơm, hành tím băm nhuyễn, hành lá, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe tiêu.

5. Nấm linh chi xào thịt bò

– Nguyên liệu: 100g nấm linh chi đỏ, 150g thịt bò, tỏi, hành lá, nước tương, gia vị vừa đủ.

– Cách làm: Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị, tiêu. Nấm linh chi rửa rồi thái lát, để ráo. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo sơ qua cho đổi màu. Nấm linh chi xào riêng rồi đổ ra đĩa sẵn, trút thịt bò lên trên. Ăn nóng với cơm trắng ngon tuyệt.

Cập nhật thông tin chi tiết về Giới Thiệu Cách Làm Món Nấm Linh Chi Hầm Gà / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!