Xu Hướng 11/2022 # Gợi Ý 5 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng / 2023 # Top 19 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 11/2022 # Gợi Ý 5 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng / 2023 # Top 19 View

Bạn đang xem bài viết Gợi Ý 5 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Khoai tây là loại thực phẩm có hầu hết vào các thời điểm trong năm. Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là loại củ chứa ít calo, không có chất béo và hàm lượng vitamin cao.

– Khoai tây cung cấp protein: Thành phần protein trong khoai tây có giá trị gần tương đương với trứng, sữa. Ngoài ra, trong khoai tây chứa các acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được như lysine, methionine, threonin… các cid amin này có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

– Cung cấp năng lượng: Năng lượng mà khoai tây cung cấp cho cơ thể thấp hơn nhiều so với gạo, ngô hay bột mì. Tuy nhiên, kho khoai tây để nguội thì đường huyết giảm thấp, điều này rất tốt cho những người ăn kiêng.

– Cung cấp vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong khoai tây khá cao, thông thường trẻ nhỏ 1-3 tuổi cần khoảng 15g vitamin C mỗi ngày tương đương bé dùng khoảng 100g khoai tây. Vitamin C trong khoai tây giúp cơ thể bảo vệ tế bào luôn khỏe mạnh, giải trừ độc tố, chống dị ứng, tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể của bé.

– Cung cấp Kali: Khoai tây chứa nhiều kali, đây là chất giúp cơ thể điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch ở trẻ, giảm nguy cơ đột quỵ ở người trưởng thành. Hơn nữa, việc bổ sung kali còn hỗ trợ xương phát triển, phòng chống nguy cơ loãng xương của trẻ nhỏ.

– Cung cấp magie: Trong khoai tây chứa hàm lượng magie khá cao, khoảng 32g trong 100g khoai tây. Đây là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển về thể lực và trí tuệ của trẻ. Nếu cơ thể thiếu magie sẽ gây ra tình trạng chậm lớn, các hiện tượng kèm theo như chán ăn, mất ngủ, mệt mỏi…

Theo khuyến cáo của Viện dưỡng Quốc Gia nhu cầu của magie trong mỗi ngày (mg/ ngày) của trẻ nhỏ như sau: Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 36mg, trẻ 6-12 tháng tuổi: 54mg, Trẻ 1-3 tuổi: 65mg, trẻ 4-6 tuổi 76mg, trẻ 7-9 tuổi: 100mg.

Ngoài cơm thì khoai tây cũng được biết đến là thực phẩm giúp trẻ tăng cân nhanh chóng bởi trong khoai tây chứa rất nhiều tinh bột, Carbonhydrat, v.v… Là một trong những thực phẩm chứa nhiều tinh bột nên trong quá trình chế biến các món ăn dặm cho bé, các mẹ cần kết hợp khoai tây với nhiều thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp dinh dưỡng đầy đủ nhất để bé phát triển một cách toàn diện.

Các món súp khoai tây cho bé ăn dặm

1. Súp khoai tây sữa

Nguyên liệu các mẹ cần chuẩn bị cho món súp khoai tây cho bé là:

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1/8 củ

Sữa công thức: 60ml

Bây giờ, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp khoai tây sữa cho bé ngay thôi nào.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, mẹ gọt khoai tây, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín. Với sữa, mẹ pha theo đúng tỷ lệ pha sữa bột cho bé sau đó cho vào khoai. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho khoai chín nhừ hơn.

Bước 2: Tắt bếp, đỏ khoai và sữa vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho bé dùng. Vậy là bé đã có một món súp ăn dặm thơm ngon mà mẹ không thể bỏ qua trong những ngày đầu ăn dặm của bé.

2. Súp khoai tây thịt bò

Để nấu món súp khoai tây thịt bò cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Thịt bò: 50g

Hành, tỏi, ngò, mùi

Bây giờ, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp khoai tây thịt bò cho bé ngay thôi nào.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín sau đó dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Thịt bò rửa sạch sau đó đem bằm nhỏ.

Bước 4: Mẹ phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò, cà rốt vào xào chung. Cho thêm một bát nước vào rồi ninh nhừ. Khi thịt bò và cà rốt đã chín nhừ, mẹ cho phần khoai tấy đã tán nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món súp khoai tây thịt bò vô cùng thơm ngon cho bé rồi.

3. Súp khoai tây thịt gà

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị cho món súp khoai tây thịt gà là:

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ nhỏ

Thịt ức gà: 30g

Ngô ngọt non: ¼ bắp

Hành củ, hành tây

Bây giờ, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp khoai tây thịt gà cho bé ngay thôi nào.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Ngô mẹ tách lấy hạt.

Bước 2: Mẹ phi hành tỏi cho thơm rồi đỏ nước vào để luộc gà. Khi gà đã chín nhừ, mẹ vớt gà ra và để ráo nước, khoai tây vào hầm đến khi chín nhừ có thể dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 3: Tùy theo độ ăn mịn hay thô của bé, mẹ có thể xé sợi, có thể băm hoặc xay nhỏ rồi cho vào nồi đun cùng cho tới khi chín mềm. Mẹ tắt bếp, đổ súp ra bát và có thể thêm hành, ngò nếu bé thích.

4. Súp khoai tây phô mai

Để làm món cháo phô mai cho bé ăn dặm này. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị cho món súp khoai tây phô mai là:

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ nhỏ

Thịt lợn: 30g

Phô mai: 1 viên

Bây giờ, mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món súp khoai tây phô mai cho bé ngay thôi nào.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây, cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi đem hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn. Cho thịt lợn ra nồi đun sôi với một chút nước, rồi mẹ cho khoai tây, cà rốt vào nấu chung. Khi súp đã chín, mẹ tắt bếp và cho thêm phô mai vào trộn đều cho bé dùng.

5. Súp cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm

Cá hồi rất giàu dinh dưỡng nên được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm với các món súp, cháo cá hồi. Một trong số đó là món súp cá hồi khoai tây với công thức chế biến như sau:

Nguyên liệu:

Khoai tây

Cá hồi

Hành tây

Hành lá

Hành tím

Thì là

Dầu ăn trẻ em

Cách nấu:

Bước 1:

Hành tây: Bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng rồi chia thành 2 phần.

Hành tím: Bóc vỏ rồi băm nhỏ

Hành lá & thì là: nhặt rồi rửa sạch đem cắt nhỏ.

Bước 2: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cùng với nước, nấu cho mềm. Tiếp đến cho 1/2 hành tây vào và nấu cùng.

Bước 3: Cá hồi đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cho vào chảo cùng dầu oliu chiên sơ qua cho vàng đều cả 2 mặt.

Bước 4: Cá hồi đã chiên cho vào nồi súp khoai tây, nấu trên ngọn lửa nhỏ cho mềm. Hành tím phi thơm rồi cho hành tím, hành tây vào nồi rồi đảo đều. Nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, để nguội, cho bé sử dụng khi còn ấm.

Như vậy, chỉ với các bước làm đơn giản, mẹ đã có ngay 3 món súp khoai tây thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm. Ngoài các món súp khoai tây, mẹ có thể tham khảo các món cháo khoai tây cho bé ăn dặm để đa dạng thực đơn ăn dặm của bé. Chúc các mẹ thành công.

Gợi Ý 5 Cách Làm Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Chi Tiết Nhất / 2023

Khoai tây là loại thực phẩm có hầu hết vào các thời điểm trong năm. Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là loại củ chứa ít calo, không có chất béo và hàm lượng vitamin cao.

– Khoai tây cung cấp protein: Thành phần protein trong khoai tây có giá trị gần tương đương với trứng, sữa. Ngoài ra, trong khoai tây chứa các acid amin mà cơ thể không tự tổng hợp được như lysine, methionine, threonin… các cid amin này có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

– Cung cấp vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong khoai tây khá cao, thông thường trẻ nhỏ 1-3 tuổi cần khoảng 15g vitamin C mỗi ngày tương đương bé dùng khoảng 100g khoai tây. Vitamin C trong khoai tây giúp cơ thể bảo vệ tế bào luôn khỏe mạnh, giải trừ độc tố, chống dị ứng, tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể của bé.

– Cung cấp Kali: Khoai tây chứa nhiều kali, đây là chất giúp cơ thể điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch ở trẻ, giảm nguy cơ đột quỵ ở người trưởng thành. Hơn nữa, việc bổ sung kali còn hỗ trợ xương phát triển, phòng chống nguy cơ loãng xương của trẻ nhỏ.

– Cung cấp magie: Trong khoai tây chứa hàm lượng magie khá cao, khoảng 32g trong 100g khoai tây. Đây là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển về thể lực và trí tuệ của trẻ. Nếu cơ thể thiếu magie sẽ gây ra tình trạng chậm lớn, các hiện tượng kèm theo như chán ăn, mất ngủ, mệt mỏi…

Bước 1: Đầu tiên, mẹ gọt khoai tây, rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín. Với sữa, mẹ pha theo đúng tỷ lệ pha sữa bột cho bé sau đó cho vào khoai. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho khoai chín nhừ hơn.

Bước 2: Tắt bếp, đỏ khoai và sữa vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho bé dùng. Vậy là bé đã có một món súp ăn dặm thơm ngon mà mẹ không thể bỏ qua trong những ngày đầu ăn dặm của bé.

Bước 1: Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín sau đó dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Thịt bò rửa sạch sau đó đem bằm nhỏ.

Bước 4: Mẹ phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò, cà rốt vào xào chung. Cho thêm một bát nước vào rồi ninh nhừ. Khi thịt bò và cà rốt đã chín nhừ, mẹ cho phần khoai tấy đã tán nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã có món súp khoai tây thịt bò vô cùng thơm ngon cho bé rồi.

Súp cua khoai tây đậu hũ cho bé

1 củ khoai tây vừa

2 càng cua

50gr đậu phụ tươi

Hành hoa, rau mùi

1 bát nước dùng nêm vừa

1 thìa dầu ăn

1 thìa bột bắp

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ. Càng cua gỡ thịt thái nhỏ. Bột bắp hòa chút nước

Bước 2: Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh. Cho tiếp cua và đậu phụ tươi, đảo đều. Quậy bột bắp cho sánh. Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi, đảo đều rồi tắt bếp

Bước 3: Mẹ có thể cho thêm 1 thìa sốt cà chua, màu sẽ rất đẹp và hấp dẫn. Súp có vị cua đặc trưng hòa lẫn với vị đậu phụ bùi béo rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Súp phô mai, khoai tây, lơ xanh cho bé ăn dặm

1 củ khoai tây vừa

2 nhánh lơ xanh

2 cọng hành hoa thái nhỏ

1 miếng phô mai bò cười Vinamilk

1 bát nước dùng nêm nhạt

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ. Lơ xanh hấp chín thái nhỏ. Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào quậy sánh

Bước 2: Cho tiếp lơ xanh và phô mai, quậy cho tan đều. Cho tiếp hành hoa, đảo đều, tắt bếp.

Súp cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm

Hành tây: Bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng rồi chia thành 2 phần. Hành tím: Bóc vỏ rồi băm nhỏ Hành lá & thì là: nhặt rồi rửa sạch đem cắt nhỏ.

Bước 2: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu rồi cho vào nồi cùng với nước, nấu cho mềm. Tiếp đến cho 1/2 hành tây vào và nấu cùng.

Bước 3: Cá hồi đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cho vào chảo cùng dầu oliu chiên sơ qua cho vàng đều cả 2 mặt.

Bước 4: Cá hồi đã chiên cho vào nồi súp khoai tây, nấu trên ngọn lửa nhỏ cho mềm. Hành tím phi thơm rồi cho hành tím, hành tây vào nồi rồi đảo đều. Nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, để nguội, cho bé sử dụng khi còn ấm.

Như vậy, với các cách làm súp khoai tây cho bé ăn dặm cho bé đơn giản mẹ đã có thực đơn dinh dưỡng dành cho con rồi đó. Chúc các mẹ thành công.

6 Món Súp Nóng Hổi Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng Giúp Bé Tăng Cân / 2023

1.Súp khoai tây thịt bằm

Khoai tây nhiều tinh bột nên món súp này sẽ vô cùng sánh, ngậy. Đặc biệt, phô mai sẽ giúp món súp này có mùi thơm đặc biệt quyến rũ, khó có thể làm bé nào không mê mẩn.

Nguyên liệu:

– Khoai tây: 1 củ nhỏ

– Thịt lợn xay hoặc băm nhỏ : 50g

– Nước dùng: 200ml

– Phô mai: 1 miếng con bò cười

– Gia vị

– Hành, rau mùi

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch đem hấp chín, sau đó dầm nhuyễn.

– Cho thịt cùng nước dùng vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào, đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, trước khi bắc xuống thì cho phomai vào.

– Đổ súp ra bát, thái nhỏ hành, mùi rồi rắc lên trên bát súp, cho bé ăn nóng.

2,súp khoai tây thịt bò,cà rốt

Nguyên liệu:

Khoai tây: 1 củ to

Cà rốt: 1 củ

Thịt bò: 100g

Tỏi: 2 – 3 nhánh

Một vài cây hành mùi..

Gia vị đầy đủ: Mắm, muối, tỏi,…

cách làm :

Bước 1: Đầu tiên, trước khi thực hiện cách nấu súp khoai tây thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng này các mẹ cần sơ chế nguyên liệu sau:– Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch và để ráo.– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái hữu lựu.– Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm nhuyễn.– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.– Hành mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, mẹ cho khoai tây vào nồi hấp chín hoặc luộc chín mềm, rồi cho ra bát đem nghiền nhuyễn

Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, rồi tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó trút thịt bò + cà rốt thái hạt lựu + 1/3 thìa cà phê muối, rồi đảo đều tới khi thịt bò và cà rốt chín mềm là được. (Khi nêm muối bạn nêm từ từ, tránh món ăn bị mặn sẽ khó chữa)

– Khi thịt bò và cà rốt đã chín, các mẹ trút khoai tây nghiền nhuyễn vào nồi thịt bò + một chút nước, rồi dùng đũa khuấy đều sao cho tạo thành hỗn hợp sánh sánh vừa ăn là được.

Bước 4: Cuối cùng, các mẹ nêm lại gia vị cho món súp khoai tây thịt bò một lần nữa cho vừa khẩu vị thì tắt bếp.

– Múc súp ra bát + một chút hành mùi rắc lên trên, rồi trộn đều và cho bé thưởng thức. (Nếu bé không ăn được ngò rí thì không cần cho cũng được).

3.Súp tôm bí đỏ

– Tôm sú tươi: 300g, bóc bỏ vỏ, để lại 3 con nguyên, còn lại đập dập, băm nhỏ, ướp với hạt nêm và 1 ít tiêu.

– Bí đỏ: 400g

– Bơ : 1 thìa

– Sữa tươi không đường: 250ml

– Hành tây băm: 2 muỗng

– Rau mùi 3 cây rửa sạch, thái nhỏ.

– Nước dùng gà: 300ml

– Tiêu, dầu ăn, kem tươi

Hành tây băm nhỏ phi thơm, cho bí vào xào sơ rồi cho nước dùng vào nấu đến khi bí mềm, cho 3 con tôm vào nấu chín, vớt tôm ra, xay hoặc dùng thìa dẫm nhuyễn bí.

Lại phi thơm hành tây, cho tôm vào xào sơ, cho ra đĩa.

Cho bí đã nghiền và nước dùng vào nồi nấu sôi, cho tôm vào, nêm gia vị vừa miệng, thêm sữa, bơ và kem tươi vào, nếm vị vừa ăn.

Múc súp ra bát, rắc rau mùi lên trên. Cho bé ăn nóng.

4.Súp ngô gà nấm hương

Trong tiết trời lành lạnh của mùa đông, bé được mẹ nấu cho bát súp nóng hổi, ngọt ngào, thơm lừng mùi nấm, ngô, thịt gà và rau mùi hòa quyện sẽ rất thích thú. Nguyên liệu của món súp này không chỉ giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất cho bé mà còn giúp bé tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về cảm cúm.

– 300gr thịt gà (phổ biến nhất là dùng phần thịt trắng lườn gà hoặc phần thịt đùi gà)

– xương gà hoặc xương lợn ninh lấy nước dùng

– 3 – 4 tai nấm hương (nấm đông cô)

– 1-2 bắp ngô ngọt

– 1 quả trứng gà

– 2 thìa canh bột năng (hoặc bột ngô)

– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

– Rau mùi

– Hành khô

Thịt gà, xương gà rửa sạch, đem luộc chín. Nếu nhà luộc nguyên con gà thì lấy luôn nước luộc gà làm nước dùng rất tiện.

Thịt gà chín để nguội, xé chỉ. Xương gà tiếp tục ninh ở mức lửa nhỏ cho nước dùng thật ngọt.

Nấm hương ngâm nước lạnh, cắt sạch chân, thái chỉ.

Ngô rửa sạch, dùng dao để thái lấy hạt, bỏ lõi. Thả ngô, nấm cùng thịt gà đã xé chỉ nhỏ vào nồi, gia giảm gia vị cho món súp vừa miệng.

Hòa 3 thìa bột năng với nước lọc. Đánh tan trứng rồi từ từ đổ vào nồi nước dùng. Lưu ý khuấy thật nhanh để trứng tan thành những sợi mảnh, đẹp. Tiếp theo, cho từ từ bột năng vào, khuấy nhẹ tay cho đến khi súp có độ đặc, sánh như ý muốn.

Cho bé ăn nóng, khi ăn có thể rắc rau mùi thái nhỏ lên trên để món súp thêm hấp dẫn.

5.súp cua

Súp cua là món ăn khá quen thuộc và chứa nhiều đạm, canxi có ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của trẻ. Tuy nhiên, để nấu được món súp cua chuẩn vị, giữ được dưỡng chất và phù hợp với trẻ dưới 1 tuổi, trẻ ăn dặm không phải việc đơn giản.

Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

Các bước nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Xương ức gà khi mua về, bạn cho vào rửa sạch với nước muỗi pha loãng hoặc vắt vào một ít nước cốt chanh để khử mùi tanh của gà. Sau đó, vớt ra và cho vào nấu nước dùng. Bạn cũng có thể nấu bằng xương heo nhưng đối với trẻ dưới 1 tuổi, xương gà sẽ dễ ăn hơn.

– Thịt gà sau khi mau về bạn cũng mang rửa sạch, rồi cho vào nồi nước dùng gà luộc chín, rồi vớt ra xé nhỏ, bỏ da để trẻ dễ ăn.

– Cua mua về bạn đem chà rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi hấp chín. Tiếp đến, bỏ vỏ, bỏ mai rồi gỡ lấy thịt cua. Lưu ý, cẩn thẩn không để vỏ cua rơi vào thịt vì khiến trẻ bị hóc.

Bước 2: Nấu súp

– Nước dùng gà sau khi nấu từ 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương ra, lọc lấy nước dùng, lọc khoảng 2 lần để nước dùng thật trong và không có cặn. Sau đó, bạn hòa tan bột năng với nước rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn đập trứng, hòa tan rồi cho vào nồi như bột năng rồi khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì bạn cho thịt cua và thịt gà xé nhỏ vào.

Bước 3: Nêm nếm

– Nêm nếm món ăn với ít muối, đường cho vừa khẩu vị và không nên bỏ ớt hay tiêu vì không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Sau cùng, bạn cho hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào. Khi cho bé ăn bạn có thể cho thêm một muỗng dầu olive vào để làm đậm đà hương vị của súp cua.

Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu súp cua cho bé ăn dặm

Các bước nấu súp cua cho bé ăn dặm

Bước 1: Nấu nước dùng

– Xương ống khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi rồi nấu trong khoảng 2 – 3 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Sơ chế cua

– Để có món súp cua cho bé ăn đặm được thơm ngon, bạn nên chọn những con cua biển tươi ngon không được chọn những con cua đã chết. Sau đó, cua biển khi mua về, rửa sạch đất cát rồi cho vào nồi luộc chín và gỡ lấy thịt cua cho vào chén riêng. Gỡ xé thật nhỏ để súp cua cho bé ăn dặm dễ ăn và ngon hơn.

Bước 3: Khuấy hỗn hợp bột, trứng

– Bạn hòa bột năng với chút nước, rồi khuấy đều.

– Đập hột gà lấy lòng trắng trứng cho vào một chén nhỏ.

Bước 4: Tiến hành nấu súp cua

– Bạn cho hành băm nhỏ vào chảo dầu nóng, rồi phi thơm. Tiếp theo, cho thịt cua vào xào. Khi thịt cua săn lại, bạn cho nước dùng xương sau khi đã lọc vào cua biển. Nấu súp với lửa nhỏ, rồi cho chén bột năng đã pha vào nồi súp đang sôi và dùng vá khuấy đều súp. Tiếp đến, bạn cho hạt ngô và hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín. Cuối cùng, bạn cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi khuấy đều theo 1 chiều đến khi trứng tan hết là được.

Bước 5: Nêm nếm

– Nêm nếm súp cua với một ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy nhẹ để gia vị hòa tan. Sau đó, rắc lên trên ít hành ngò băm nhuyễn là hoàn thành.

6.Súp trứng cút nấm hương

Trứng cút: 5 quả.

Nấm hương: 20g.

Thịt bò hoặc lợn: 10g.

Súp lơ xanh: 15g.

Dầu ăn

Hành, gừng, dầu thực vật.

Gia vị, bột năng

Trứng cút đập vào bát, đánh tan. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, thái sợi. Súp lơ xanh làm sạch, băm nhỏ. Hành, gừng băm nhuyễn. Thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Cho thịt vào chảo, phi thơm hành, gừng. Cho trứng cút vào xào đến khi trứng đông lại, cho tiếp súp lơ xanh vào, nêm muối vừa đủ, nấu thêm vài phút, rồi cho bột năng pha nước vào làm sền sệt nước, rưới dầu ăn lên là được món súp ngon tuyệt cho bé.

Gợi Ý 7 Món Ăn Phụ Giàu Dinh Dưỡng Cho Trẻ Tiểu Học / 2023

Ngoài việc chú ý đến bữa ăn sáng, trưa, tối, các mẹ nên quan tâm đến các bữa ăn phụ của bé mỗi ngày để cung cấp đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho con. Tham khảo 7 món ăn lý tưởng mà yeutre.vn gợi ýdưới đây nhé!

Tiêu chí của bữa ăn phụ là không quá nhiều để bé không bỏ bữa ăn tối nhưng phải dảm bảo dinh dưỡng.

1. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô có giá trị calo cao, giàu các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, natri, cellulose…

Các loại trái cây sấy khô như khoai lang, khoai tây, chuối, nho… có giá trị calo cao, giàu các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, natri, cellulose, chất xơ, các vitamin. Đây là loại thực phẩm tự nhiên tập trung các chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, vị ngọt trong trái cây sấy khô là vị ngọt tự nhiên, có lợi cho bé.

Lưu ý, các mẹ nên chọn các loại trái cây sấy khô có nguồn gốc an toàn, đảm bảo vệ sinh, của các đơn vị uy tín.

2. Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc có chứa canxi, vitamin, chất xơ, các chất dinh dưỡng rất tốt cho bé

Chỉ cần cho ngũ cốc vào chén cùng với trái cây, sữa tươi là bé sẽ có ngay bữa ăn phụ thơm ngon, bổ dưỡng. Các loại ngũ cốc có chứa canxi, vitamin, chất xơ, các chất dinh dưỡng rất tốt cho bé.

3. Pho mát, phô mai

Pho mát có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn cho trẻ

Với mùi vị hấp dẫn, chứa các vitamin, protein, canxi, magiê, kẽm… đây là món ăn sẽ làm các bé mê tít. Để làm bữa phụ của bé thêm hấp dẫn, các mẹ có thể cắt pho mát thành những hình thù ngộ nghĩnh hay gắn vào bánh quy, kết xiên với các loại trái cây mà bé yêu thích để giúp bé ăn ngon hơn.

4. Smoothies

Món smoothies trộn lẫn sữa chua với quả phúc bồn tử

Trộn lẫn sữa chua hay sữa tươi cùng các loại trái cây, các mẹ sẽ tạo nên những món smoothies bổ dưỡng cho bé. Một số món smoothies hấp dẫn như: chuối với dâu tây, dưa hấu với nước dừa, cải bó xôi với xoài và chuối… Những cách kết hợp này còn giúp bé có thói quen ăn rau quả và chất xơ.

5. Sữa chua

Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa trẻ

Thành phần của sữa chua chứa nhiều canxi, lợi khuẩn, axít lactic tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé. Mẹ nên cho bé ăn một hũ sữa chua vào bữa phụ trước bữa ăn trưa hay tối. Có thể cho bé ăn sữa chua hoặc ăn kèm với trái cây, bánh quy.

6. Bánh flan

Bánh flan béo ngậy, thơm thơm khiến các bé mê tít

Bánh flan làm từ trứng, sữa tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mê tít các bé. Tốt nhất, các mẹ nên tự làm bánh flan cho bé ăn. Lưu ý, khi làm nên cân đối lượng sữa, trứng để món ăn không quá ngọt hay béo, dễ làm bé béo phì.

7. Bánh quy, cookies

Bánh quy giúp cung cấp năng lượng vừa đủ, giúp bé không quá đói khi chưa đến bữa chính

Cho bé nhấm nháp một vài cái bánh quy, cookies cho bữa ăn phụ sẽ giúp cung cấp năng lượng để bé không quá đói khi chuẩn bị ăn bữa chính. Mẹ nên chọn các loại bánh có giá trị dinh dưỡng cao như bánh yến mạch và ít ngọt.

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý 5 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!