Bạn đang xem bài viết Học Ngay Cách Chế Biến 4 Món Chay Dễ Làm Tại Nhà được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Canh bí đỏ và đậu phộng
Món chay đơn giản dễ làm đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cùng bạn đó là canh bí đỏ đậu phộng. Cách nấu món này cực kỳ đơn giản như sau:
– Mua bí đỏ gọt và bỏ hết hạt rồi rửa sạch, để cho ráo nước. Tiếp theo thì bạn thái thành từng miếng vuông cho vừa ăn. Với đậu phộng hãy đem rửa qua với nước sao cho hết bẩn rồi lọc đi hạt xấu. Luộc sơ qua và cho vào máy để xay.
– Phi thơm hành băm, khi hành đã thơm bạn cho đậu phộng vào xào sơ qua rồi thêm chút nước mắm, hạt nêm chay cho đậm đà. Cho nước với tỷ lệ vừa phải rồi đun.
– Khi nước đã sôi bạn cho bí vào trong nồi rồi nêm gia vị lần nữa để vừa ăn. Khi bí mềm và đậu phộng nhừ hãy cho hành lá cùng ngò thái nhỏ vào rồi đảo qua 1 lượt. Bạn múc ra bát sau đó thưởng thức món chay dễ làm tại nhà này.
Chỉ cần có bí đỏ đã nấu được món chay ngon
Món nấm rơm chiên giòn
Nhắc đến các món chay dễ làm chúng ta cũng không thể bỏ qua được món nấm rơm chiên giòn. Bạn hãy chọn cho mình những cái nấm to đều rồi đem bỏ chân sau đó rửa sạch. Hãy ngâm trong nước muối loãng sao cho sạch hẳn. Khi ngâm khoảng 5 phút thì vớt ra rồi để cho ráo.
Bột chiên xù bạn hãy cho vào trong bát và cho vào đó lượng nước vừa phải, khuấy cho tan. Khi đã có được hỗn hợp dạng sánh, bột không còn vón thì hãy thả nấm rơm vào trong đó. Bạn hãy đun dầu ăn cho nóng khi dầu sôi già hãy gắp nấm rơm ở trong bột chiên để chiên, chiên sao cho bột vàng ươm là được.
Thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu nấm rơm. Bạn nhớ nấm chiên xong hãy cho ra đĩa lót giấy thấm dầu ăn. Khi ăn sẽ kèm theo xà lách, nước chấm chua ngọt chay là hấp dẫn vô cùng.
Món chay dễ làm – Canh bông cải nấu chay
Thêm một món chay dễ làm tại nhà mà bất cứ ai cũng có thể tự làm ở nhà được đó là canh bông cải nấu chay. Bạn nhớ chọn cho mình bông cải xanh vẫn còn tươi rồi cắt bỏ cuống chỉ lấy phần hoa mà thôi. Tiếp đến thì bổ thành những miếng vừa phải, đem bông cải rửa cho sạch nước và vớt để ráo. Với cà rốt thì làm sạch vỏ rồi bổ thành khúc hoặc là thành khoanh tròn đều được.
Còn với táo bạn đem gọt vỏ bổ thành 6 đến 8 múi cau, bỏ hạt. Đậu phụ hãy cắt thành miếng hình chữ nhật cỡ 2 ngón tay và chiên vàng đều. Nhưng chỉ chiên đến khi đậu vừa tới trước mà thôi.
Thực hiện như sau: Cho táo cùng cà rốt vào trong nồi rồi cho thêm 1 lít nước và đem luộc trong thời gian 15 phút thì hãy vớt ra. Tiếp đến thì trút đậu hũ cùng bông cải vào nấu đến khi thấy chín mềm.
Bạn nên mắm muối cùng hạt nêm chay sao cho vừa miệng. Hãy cho hành ngò được thái nhỏ vào trong nồi. Đảo một lượt rồi tắt bếp là đã có được một món chay ngon hấp dẫn để thưởng thức.
Món chay dễ làm – Súp đậu đỏ
Cuối cùng khi nói về món chay dễ làm tại nhà chúng ta cũng đừng bỏ qua món súp đậu đỏ. Với món ăn này thì bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:
– Bạn đem đậu non rửa cùng nước để bớt chua rồi trần với nước sôi, thái miếng thành hình vuông kích thích khoảng 3x3x3.
– Đậu đỏ hãy đem rửa cùng với nước để loại bỏ đi các hạt nổi vì đây là những hạt bị mốc và hỏng. Hãy ngâm đậu qua đêm giúp đậu mềm ra sẽ giúp khi nấu đậu nhanh mềm.
– Bạn hãy gạn sạch nước ngâm đậu sau đó rửa thật sạch đậu rồi cho vào nồi thêm nước sao cho mức nước cao hơn hạt đậu khoảng 2cm. Mang nồi đậu đi ninh trong thời gian 20 phút. Khi nào nồi đậu sôi thì bạn hãy hạ cho lửa nhỏ. Có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian khi nấu đậu.
– Lúc đậu chín thì bạn vớt hết toàn bộ mang đi xay nhuyễn. Hãy cho đậu đỏ đã xay xong cùng 1 chút dầu ăn và nước dùng vào để đun sôi. Khi nồi nước dùng sôi thì bạn pha bột năng cùng với ít nước rồi sau đó khuấy đều.
– Đến khi nào bạn thấy bột tan thì đổ vào nồi từ từ. Lưu ý rằng bạn vừa đổ vừa khuấy đến khi thấy nồi súp sánh như ý muốn thì trút đậu non vào. Cuối cùng chỉ cần nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng và khuấy nhẹ lại 1 lần. Lúc này chỉ cần múc ra bát thì bạn đã có được món ngon hấp dẫn rồi.
Như vậy là chúng tôi đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chế biến cho mình những món chay dễ làm tại nhà. Chúc bán áp dụng thành công và đừng quên ghé Thực phẩm chay Âu Lạc để chọn mua thực phẩm chay chất lượng nấu những món chay như ý!
4 Cách Chế Biến Xúc Xích Đức Dễ Dàng, Ngon Miệng Tại Nhà
4 cách chế biến xúc xích Đức thơm ngon và hấp dẫn
Đây là cách chế biến xúc xích Đức giúp món ăn dậy lên một mùi thơm rất kích thích vị giác.
Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Xếp xúc xích lên vỉ, mỗi cây xúc xích cách nhau một khoảng trống để dễ chín đều. Sau đó bạn tiến hành mồi lửa.
– Bước 2: Nướng xúc xích Đức sơ qua trong khoảng 1 phút rồi lật sang mặt còn lại.
– Bước 3: Sau khi hai mặt của xúc xích có màu nâu đều thì bạn gắp xúc xích từ vỉ này bỏ sang một chiếc vỉ khác gọi là “vỉ nướng nguội”. Điều này sẽ giúp xúc xích chín mà không bị cháy.
– Bước 4: Tiếp tục nướng trong khoảng 1-2 phút, thỉnh thoảng lật xúc xích đến khi bên ngoài có màu nâu đều, thịt chắc và nước thịt chảy ra phải trong suốt thì gắp ra đĩa.
Chế biến xúc xích Đức theo hình thức chiên được rất nhiều người ưa chuộng bởi nó mang lại hương thơm cũng như tăng thêm độ béo bùi cho món ăn. Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo (bạn không cần cho quá nhiều dầu bởi xúc xích Đức sẽ tự tiết ra phần mỡ của thịt bên trong), đợi khoảng 1-2 phút cho chảo dầu nóng đều.
– Bước 2: Cho xúc xích vào chảo và chiên mỗi mặt trong khoảng 2 phút sao cho chín vàng đều.
– Bước 3: Tắt bếp, bày xúc xích cùng một ít tương ớt, xà lách rồi thưởng thức.
Nếu bạn ngại dầu mỡ thì có thể áp dụng cách chế biến xúc xích này, vừa đơn giản lại vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị của xúc xích. Cách chế biến như sau:
– Bước 1: Tùy vào lượng xúc xích bạn cần chế biến mà bạn cho lượng nước tương ứng vào nồi. Bạn có thể dùng nước lọc hoặc sáng tạo các loại nước khác để gia tăng hương vị cho món ăn như: nước hầm thịt, bia, rượu vang…
– Bước 2: Đun sôi nước.
– Bước 3: Cho xúc xích vào nước đang sôi.
– Bước 4: Đậy nắp nồi lại và chờ khoảng 3-4 phút để xúc xích chín đều. Món xúc xích luộc sẽ khác món nướng, món chiên ở điểm bên ngoài không có màu vàng nâu. Và cách để xác định xúc xích chín hay chưa đó là phụ thuộc vào độ chắc của thịt và phần nước bên chảy ra phải trong.
Cách luộc xúc xích Đức dễ dàng tại nhà
Nướng xúc xích bằng lò vi sóng
Bạn chỉ cần cho xúc xích vào lò vi sóng và đặt mức nhiệt ở hiệu suất 850 – 1000 watts trong 10 – 30 giây. Phương pháp này sạch sẽ, nhanh chóng, giúp xúc xích chín từ bên trong. Tuy nhiên, so với phương pháp hấp bằng hơi nước thì việc quay xúc xích trong lò vi sóng sẽ khiến món ăn khô hơn do một phần nước đã bị bốc hơi.
– Đối với phương pháp luộc xúc xích thì để nước sôi khỏi bắn ra, bạn nên dùng kẹp hoặc đũa dài để từ từ đặt từng chiếc xúc xích vào sát nồi. Không nên thả từ trên cao xuống sẽ khiến nước bắn ra gây nguy hiểm.
– Bởi xúc xích Đức Leon King tại Gofood đã chín hoàn toàn nhờ phương pháp xông khói hoặc luộc truyền thống của nghệ nhân Đức Klaus Rutt, nên thời gian chế biến cần ngắn để tránh việc xúc xích Đức bị mất nước, khô và mặn, mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
Các Món Chay Ngon Chế Biến Từ Nấm Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
Lợi ích tuyệt vời từ nấm
Nấm là loại thực phẩm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích với sức khỏe:
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Trước hết, nấm giúp bảo vệ bạn bởi vì nó có tính kháng khuẩn mạnh và chống lại virus. Nhiều loại thuốc kháng sinh truyền thống được bào chế từ nấm. Một số loại nấm có tác dụng bổ dưỡng, củng cố hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ bên ngoài.
Hiện nay, ung thư là căn bệnh đe dọa tính mạng con người hàng ngày, hàng giờ. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm nào chống lại căn bệnh này luôn được chúng ta quan tâm. Theo nghiên cứu khoa học, nấm có chất Selenium kìm hãm sự phát triển khối u, kích hoạt chức năng các enzym của gan và hỗ trợ nỗ lực vô hiệu hóa một số nguyên tố gây ung thư.
Cải thiện trí nhớ
Nấm là thực phẩm tự nhiên có trữ lượng choline khá lớn, thành phần không thể thiếu trong hầu hết các chất kích thích hệ thần kinh phát triển. Ngoài ra, ăn nấm sẽ giúp chúng ta điều hòa giấc ngủ, căng cơ, các quá trình ghi nhớ.
Bật mí vài công thức chế biến món chay từ nấm thơm ngon, dễ làm tự nhà
Để chống ngán, chúng ta có thể chế biến vô vàn món ăn chay từ nấm:
Chế biến món súp nấm chay cho 4 người
Các loại nấm: Nấm hoạt tử, nấm bào ngư, nấm tuyết… (Mỗi loại 50g tuy nhiên càng nhiều loại nấm thì nấu súp càng ngon)
Đậu hũ non 4 miếng.
50g bắp non.
Nước dùng khoảng 1 lít
Gia vị: muối, đường, tiêu, ngò cắt nhỏ.
Sơ chế:
Đầu tiên, chúng ta đem các loại nấm rửa sạch, cắt chân, rễ cho sạch. Sau đó ngâm chúng qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Tiếp theo, bạn vớt ra, để ráo, cắt làm đôi tùy ý sao cho vừa miệng ăn.
Đậu hũ non bóc bỏ bao bì, cắt hạt lựu, cho vào rổ thưa, để ráo nước hẳn.
Bắp non cũng nên cắt hạt lựu, rửa sạch.
Chế biến:
Chúng ta bắt tay vào nấu súp chay. Bắc nồi lên bếp và nấu sôi nước dùng. Sau đó cho tất cả các loại nấm đã chuẩn bị từ trước vào cùng với đậu hũ.
Đợi khoảng nửa tiếng, đến lúc này, nước đã bắt đầu sôi, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt chay vào cho vừa miệng. Nếu muốn sánh, bạn có thể cho ít bột mì hoặc bột sắn.
Lần lượt cho nấm, đậu hũ, bắp non vào. Bạn chờ thêm 15 phút nữa vào tắt bếp. Như vậy chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn xong món súp chay. Bây giờ thì múc ra tô và thưởng thức ngay nào!
Thưởng thức món ăn:
Múc súp vào tô thủy tinh để trông đẹp mắt hơn, để tăng thêm độ thơm ngon bạn nên cho một chút tiêu, rau ngò bên trên mặt, đảm bảo sẽ rất hấp dẫn.
Chế biến món nấm hấp sả chay cho khẩu phần 4 người
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các loại nấm: Nấm bào ngư, nấm rơm, mỗi loại 50g tùy theo khẩu phần gia đình bạn.
Sả: khoảng 3 cây, cắt bỏ gốc, rửa sạch, đập dập, cắt khúc chừng 5cm.
Lá chanh non: 15 lá, rửa sạch, để ráo.
2 quả chanh tươi, muối, tiêu, gia vị chay.
Sơ chế:
Nấm bạn nên ngâm qua nước sôi cho mềm.
Sau đó, rửa sạch lại bằng nước muối pha loãng khoảng hai ba lần nước.
Cuối cùng là thả vào nước lạnh, cắt đôi, để ráo.
Chế biến:
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho món ăn, bạn bước vào giai đoạn chế biến:
Bạn nên sử dụng nồi đất hoặc nồi inox dày chuyên dụng hấp. Sau đó nhanh tay xếp sả và lá chanh vào dưới đáy nồi, tiếp theo để các loại nấm lên trên, lượng gia vị bỏ vào tùy theo khẩu vị của bạn.
Chúng ta đổ vào nồi 200ml nước lạnh. Bạn bắc nồi lên bếp, đậy vung kín, đun lửa vừa đến khi nước sôi thì dùng đũa trộn đều và đậy nắp lại chờ 30 phút.
Kế tiếp là làm nguyên liệu trộn gia vị: lấy một lượng muối, bột ngọt, tiêu và 2 thìa nước cốt chanh tươi cho vào tô và trộn đều. Chúng dùng để ăn kèm với món nấm hấp sả.
Bước chuẩn bị nguyên liệu:
Các loại nấm: nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm. (mỗi loại 50g, nếu muốn ăn thêm, bạn vẫn có thể cân nhắc)
Rau mồng tơi 2 bó, rau muống 1 bó, cà rốt 2 củ dài, đậu hũ non 3 miếng.
Củ cải mặn, su hào, cải trắng để nấu nước dùng. (mỗi loại 1 củ)
Gia vị: Muối, đường, tiêu.
Sơ chế:
Để thay đổi thực đơn toàn là món khô, chúng tôi sẽ bày cho bạn cách nấu lẩu chay từ nấm cho đỡ ngán.
Với các loại nấm thì nên ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, sau đó cắt vừa ăn, để ráo.
Cà rốt rửa sạch, thái mỏng. Các loại củ gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 5 cm.
Sau khi đã xong 2 bước trên, chúng ta cùng tiến hành nấu nước dùng: Bạn đặt nồi lên bếp, làm nóng với một ít dầu ăn, cho cà chua bằm vào để có màu đỏ đẹp mắt, sau đó cho nước lạnh vào đun sôi cùng các loại củ.
Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Khi nước đã sôi thì cho vào nồi lẩu chuyên dùng. Cho lần lượt đậu hũ non, nấm, rau sống vào ăn cùng.
Thưởng thức món ăn:
Chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn xong món lẩu. Lúc này, cả gia đình bạn quay quần bên nồi lẩu nghi ngút. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể làm món này vào các dịp rằm hoặc cuối tuần chẳng hạn.
Có điều gì thắc mắc cũng như muốn đóng góp ý kiến, bạn liên hệ qua:
Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa
Hồ Chí Minh: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, chúng tôi
☎ Hotline: 0906 783 781
Hà Nội: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.
☎ Hotline: 0936 239 818
Cách Chế Biến Một Số Món Ăn Ngon Chế Biến Với Mật Ong Dễ Làm Tại Nhà
Mật ong là thần dược có công dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, nhưng mật ong còn có 1 công dụng rất tuyệt vời nữa đó là 1 nguyên liệu rất tốt trong ẩm thực, hôm nay cordibee sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 số món ăn được chế biến với mật ong.
1. Thịt heo tẩm mật ong chiên giòn
– 600g miếng thịt vai nạc dày khoảng 1,5 cm
– 2 quả trứng gà
– 2 muỗng bột năng
– 1 gói bột chiên xù
– 1 số loại gia vị khác như: muối, hành, tiêu, ớt, tỏi, nước mắm…và mật ong nguyên chất.
– Bạn rửa sạch thịt vai nạc, trụng sơ miếng thịt qua nước sôi để tẩy sạch tạp chất, dùng khăn lau thật sạch rồi lau thật khô miếng thịt.
– Ướp thịt cùng với một ít muối, hạt tiêu và để khoảng 1h.
– Bạn lăn từng miếng thịt qua bát bột năng, rồi đập trứng gà ra bát, đánh tan.
– Tiếp theo lăn thị qua bát trứng gà. Rồi lăn thịt qua đĩa bột chiên xù.
– Đun nóng dầu ăn, cho từng lát thịt đã tẩm bột vào rán vàng hai mặt. Sau khi thịt vàng bạn gắp ra đĩa.
– Dùng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
– Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bạn pha 1 tô nước chấm gồm: 2 muỗng mật ong, một muỗng nước mắm và một ít ớt tùy theo sở thích ăn cay của bạn, khuấy đều cho tan mật ong. Đun nóng nồi rồi cho hỗn hợp trên đến khi sền sệt lại, rưới lên từng miếng thịt, vậy là bạn đã hoàn thành món thịt heo tẩm mật ong chiên giòn, giờ thì thưởng thức nào!!!!!!
2. Đùi gà nướng mật ong và mù tạt
Hôm nay cordibee sẽ hướng dẫn bạn làm món “Đùi gà nướng mật ong, mù tạt” ngon lạ hấp dẫn
– Một muỗng mật ong.
– ½ muỗng mù tạt.
– 1 trái chanh.
– Tương ớt, hành tây, tiêu, xà lách, nước tương, tiêu, Cà chua bi, ngò rí, cần tây.
– Rửa sạch các loại rau rùi để ráo
– Xát muối vào đùi gà rồi rửa sạch lại bằng nước.
– Đổ nước ngập gà, nấu khoảng 15 phút cho gà chín tới. Lấy đùi gà ra, trùng qua nước đá để da không bị rách và thịt không vỡ. Ướp mật ong, mù tạt, nước tương, nước cốt chanh và tiêu xay để khoảng 30 phút.
– Nướng đùi gà trên than hồng hoặc vỉ nướng, trở đều tay, cho thêm chút dầu ăn trong lúc nướng. Nướng đến khi đùi gà ngả vàng, dậy mùi thơm.
– Xếp rau xà lách xoong vào đĩa, xếp đùi gà lên trên, trang trí xung quanh đĩa bằng cà chua bi, ngò, dùng làm món khai vị với xà lách lôlô trộn dầu giấm, khi ăn, chấm với muối tiêu chanh.
– 2 cây măng tây
– Đậu que, 1 củ cà rốt, khoai tây mỗi loại, muối, tiêu và mật ong
– Ức vịt rửa sạch, ướp với 1 thìa mật ong, muối, tiêu để khoảng 30 phút rồi đem nướng chín vàng 2 mặt, rồi xắt ra từng miếng vừa ăn.
– Măng tây, đậu que rửa sạch bằng nước muối loãng. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cà rốt chẻ dọc xắt làm 4, khoai tây cắt làm đôi.
– Cho tất cả rau củ vào nồi luộc chín. Vớt ra, để ráo nước. Sắp thịt vịt ra đĩa, bày rau củ luộc chín. Trang trí rau thơm vậy là bạn đã hoàn thành món vịt nướng mật ong cực kỳ thơm ngon
– 1 quả dừa tươi
– 2 muỗng mật ong
– Rượu trắng, dầu hào, gừng, tỏi, xả, gia vị cần thiết
– Gừng giã nhỏ, cho 1 ít rượu trắng, vắt lấy nước xoa khắp vịt để tẩy mùi hôi.
– Vịt rửa sạch, chặt đôi, ướp với mật ong, hạt nêm ,dầu hào.
– Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm cùng rồi cho vịt vào đảo qua cho ngấm gia vị, đổ nước dừa + sả cắt khúc, đậy vung rồi đun nhỏ lửa đến khi nước còn sền sệt. Xếp vịt lên khay nướng.
Trộn sả băm vào nước đun vịt rồi rưới lên mình vịt để ngấm khoảng 30 phút.
Bật lò nướng 200 độ C, cho vịt vào nướng,nướng đến khi da vịt chuyển màu vàng. Ăn kèm với rau húng, nước chấm maggi tỏi ớt hoặc muối ớt chanh
5. Sườn rim mật ong thơm ngon cho bữa cơm.
– 500gr sườn non
– 3 muỗng mật ong,
– Nước mắm, ớt bột, muối, hành lá, tỏi và các gia vi khác
– Sườn non rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 5 phút thì đổ nước luộc sườn đi.
– Rửa lại sườn một lần nữa. Tiếp tục đổ nước ngập mặt sườn, luộc cho sườn mềm trong khoảng 30 phút rồi vớt ra bát, giữ lại nước luộc sườn.
– Làm hỗn hợp gồm: Mật ong + 2 muỗng nhỏ nước mắm + 1/2 muỗng muối và ớt( ít nhiều phụ thuộc vào sở thích ăn cay của bạn).
– Cho dầu ăn vào chảo phi tỏi lên, cho sườn vào rán vàng hai mặt. Từ từ rót mật ong vào chảo, dùng đũa đảo đều, thêm chút nước đã luộc sườn rồi đun sôi với lửa nhỏ, nêm nếm lại vừa ăn, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm.
6. Cá cơm rán giòn tẩm mật ong và nước mắm.
– 300g cá cơm tươi
– 2 thìa bột năng
– Nước mắm, bột ớt, muối, dầu ăn, hành lá…
– Cá cơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước. Ướp cá với một thìa nhỏ muối để 2 tiếng.
– Pha 2 muỗng mật ong + 2 muỗng nước mắm + ớt bột( tùy vào sở thích ăn cay của bạn). Nếm thử hơi ngọt ngọt, mặn mặn là được.
– Tẩm bột năng đều khắp thân cá.
– Đun nóng dầu, đổ cá cơm vào chiên vàng. Cá vàng, gắp cá ra rổ cho chảy bớt dầu ăn.
– Phi tỏi và hành lá cho thơm, đổ bát mật ong vào, cho thêm 1 ít nước lạnh. Đun sôi đến khi hỗn hợp sền sệt. Cho cá vào, đảo đều để hỗn hợp mật ong bám đều cá và khô lại, tắt bếp.
– Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
7. Chuối nướng mật ong chanh
– 3 trái chuối tiêu.
– 1 trái chanh.
– 1 muỗng mật ong.
Đầu tiên, bạn bóc vỏ chuối rồi cho lên chảo chiên vàng cả 2 mặt. Sau đó, bạn vắt nước cốt chanh vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Sau đó bạn cho chuối ra đĩa và rưới đều mật ong lên trên. Cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng ở 150-170 độ C trong thời gian khoảng 10 phút là bạn đã hoàn thành được món ăn này.
Cập nhật thông tin chi tiết về Học Ngay Cách Chế Biến 4 Món Chay Dễ Làm Tại Nhà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!