Xu Hướng 5/2022 # Hướng Dẫn Cách Làm Da Ếch Xào Mướp Đổi Vị Chống Ngán Cho Cả Nhà # Top View

Xem 6,732

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Da Ếch Xào Mướp Đổi Vị Chống Ngán Cho Cả Nhà được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,732 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Làm Món Ếch Xào Lá Giang Ngon
  • Cách Làm Món Thịt Gà Xào Lá Giang: Dai Giòn Sần Sật Ăn Là Ghiền
  • Cách Làm Món Ếch Xào Mướp Hương Thơm Ngon Miễn Chê
  • Cách Nấu Ếch Xào Hành Tây Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Món Ếch Nướng Chao Đổi Vị Cho Ngày Cuối Tuần
  • Có rất nhiều sự biến tấu mới lạ và hấp dẫn từ da ếch, trong đó có nhiều món ăn quen thuộc như: Da ếch chiên giòn, da ếch xào lá lốt, da ếch xào tỏi ớt… Tuy nhiên, ít người nhắc đến cách làm da ếch xào mướp. Nếu đã ăn món này thì chắc hẳn ai cũng nghiền ngay lần đầu thưởng thức.

    Da ếch xào mướp cần phải có đầy đủ nguyên liệu chính và phụ để món ăn đảm bảo hương vị thơm ngon, cuốn hút.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Da ếch: 300gram
    • Mướp hương: 1 quả
    • Hành lá: 3 nhánh
    • Ngò rí: 1 nắm nhỏ
    • Nấm rơm: 100gram
    • Hành tím, ớt sừng, tỏi mỗi loại 1 quả
    • Các loại gia vị: Nước mắm, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu, hạt nêm…

    Các bước làm da ếch xào mướp

    Bước 1: Sơ chế da ếch

    Da ếch các bạn không được đem đi chế biến ngay mà phải ngâm qua nước muối loãng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy rồi để ráo nước. Cách làm này nhằm giúp da ếch hết nhớt và tanh. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nước gừng và rượu để khử tanh, nhớt sẽ hiệu quả hơn.

    Mướp hương: Gọt vỏ, bổ đôi, rửa sạch, thái vát thành miếng vừa ăn.

    Gừng, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    Ớt chẻ dọc, bỏ hạt rồi thái nhỏ.

    Hành lá, ngò rí đem nhặt bỏ rễ, lá già rồi rửa sạch, thái nhỏ.

    Bước 3: Ướp da ếch

    Dùng dao sắc thái da ếch thành từng miếng vừa ăn. Cho da ếch đã thái vào một cái âu lớn.

    Tiếp tục cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, chút tiêu xay, ½ phần hành tỏi băm nhỏ rồi trộn đều. Ướp da ếch trong vòng 30 phút.

    Bước 4: Tiến hành xào ếch với mướp

    Cho chảo đã có sẵn dầu ăn lên bếp, đun nóng dầu rồi cho nốt hành tỏi băm vào. Phi cho đến khi ngửi thấy mùi thơm và hành tỏi bên trong chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho da ếch vào xào cùng. Lúc này, các bạn chỉ nên vặn lửa nhỏ để da ếch được chín tới.

    Khi thấy da ếch săn lại thì cho nấm rơm, mướp hương vào xào cùng cho đến khi hai nguyên liệu này vừa chín tới thì cho hành, ngò vào. Đảo nhẹ nhàng đều tay thêm khoảng 30 giây nữa thì tắt bếp.

    Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

    Múc da ếch xào mướp ra đĩa rồi rắc chút tiêu xay lên trên cho dậy mùi. Thưởng thức món ăn này ngay khi còn nóng để hấp dẫn nhất. Các bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc làm món nhậu cho chồng lai rai cùng chúng bạn cũng rất hợp lý.

    Khi bổ sung món da ếch xào mướp vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nổi bật nhất có thể kể đến như:

    Cung cấp chất đạm dồi dào cho cơ thể

    Hàm lượng đạm hay protein có trong da ếch khá cao, giúp phục hồi các tế bào bị tổn thưởng. Ngoài ra, những người muốn tăng cơ hay xây dựng khối cơ bắp vững chắc có thể bổ sung nguồn thực phẩm này hàng ngày.

    Bổ sung nguồn kali thiết yếu

    Trong da ếch cung cấp hàm lượng kali dồi dào, giúp tăng cường khoáng chất cho cơ thể. Ngoài ra, những người bị cao huyết áp có thể ăn da ếch thường xuyên để cải thiện tình trạng này.

    Hỗ trợ giảm cân

    Nếu như ai đó thèm ăn da ếch xào mướp nhưng còn băn khoăn không biết có làm giảm cân hay không thì câu trả lời là có. Ăn da ếch kết hợp với mướp hay các loại rau xanh khác sẽ giúp cơ thể kiểm soát tốt lượng calo và chất béo khi nạp vào.

    Da ếch xào mướp giúp tăng cường nhận thức

    Trong da ếch còn có omega 3, đây là hàm lượng acid béo quan trọng của cơ thể, giúp cải thiện chức năng của não bộ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, bổ sung da ếch thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và tăng cường trí nhớ.

    Như vậy, chúng ta vừa hoàn thành cách làm da ếch xào mướp thơm lừng, hấp dẫn. Hy vọng các bạn có thể áp dụng thành công và có được món ăn mới để chiêu đãi cả nhà nhân dịp rảnh rỗi. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Da Ếch Xào Măng Ngon Thơm Tuyệt Đỉnh Đổi Vị Cho Cả Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Da Ếch Xào Lá Lốt Thơm Lừng Ngon Khó Cưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Rau Răm
  • Cách Làm Da Ếch Chiên Giòn Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn
  • Cách Làm Ếch Xào Măng Hấp Dẫn Vô Cùng
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Da Ếch Xào Mướp Đổi Vị Chống Ngán Cho Cả Nhà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100