Xu Hướng 10/2022 ❤️ Hướng Dẫn Cách Làm Dồi Sụn Nướng Tại Nhà Ngon Hết Nấc ❣️ Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 10/2022 ❤️ Hướng Dẫn Cách Làm Dồi Sụn Nướng Tại Nhà Ngon Hết Nấc ❣️ Top View

Xem 6,237

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Dồi Sụn Nướng Tại Nhà Ngon Hết Nấc được cập nhật mới nhất ngày 03/10/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,237 lượt xem.

Cách Làm Dồi Sụn Heo Nướng Thơm Ngon Nức Mũi

Chia Sẻ Bí Quyết Cách Làm Dồi Lợn Thơm Ngon

Tự Tay Làm Món Dồi Heo Luộc Độc Đáo Và Chất Lượng Tại Nhà

Bí Quyết Làm Món Dưa Hành Giòn Ngon, Chuẩn Vị Đón Tết Thêm Vui Khỏe

Cách Làm Món Ếch Xào Lăn Thơm Ngon Đậm Đà Như Sen Tây Hồ

Nguyên liệu làm món dồi sụn nướng

Dồi sụn là một món ăn ngon dễ làm, có phần sụn giòn và sần sật. Vào những ngày mưa se lạnh, được quây quần bên bếp than hồng ấm áp cùng những xiên sụn nướng nức mũi, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.

– 30 gam sụn heo non (có thể thay bằng sụn gà)

– 200 gram thịt nạc vai

– 150 gram giò sống

– 100 gam mỡ lợn

– 1 bộ lòng lợn non

– 20 gram đậu phộng

– 20 gram hành tây

– 1 nắm nhỏ gia vị bao gồm rau mùi, hành lá và húng quế

– 2 thìa rượu quế với một ít rượu trắng

– 1 thìa dầu điều

– 2 quả chanh hoặc 300ml giấm

– Các gia vị khác gồm muối trắng, đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt … tùy theo khẩu vị

– Nồi chiên không dầu

– Máy xay thịt

– Chén và bát

– Dây mỏng và sạch để cố định nhân dồi

– Xiên hoặc tăm nhọn

Hướng dẫn cách làm dồi sụn nướng ngon

Bạn cho đậu phộng vào chảo rang chín, giã nhỏ và bỏ lớp vỏ.

Hành tây rửa sạch, băm nhỏ.

Các loại rau gia vị, bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.

Với thịt nạc vai, mỡ heo, sụn heo tiến hành rửa sạch rồi cho vào máy xay thịt và xay riêng từng loại. Lưu ý không nên xay mịn quá.

Chuẩn bị một tô lớn, sau đó bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm mỡ heo, nạc dăm, sụn, giò sống, hành, ngò, rau húng, đậu phộng giã nhỏ, đường, nước mắm, hạt nêm, rượu, quế, dầu điều, tiêu, trộn đều.

Để hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bạn cho dồi vừa nhồi xong vào xoong và hấp chín sơ (khoảng 20 phút).

Gắp dồi vào nồi chiên không dầu, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm.

Bí quyết để có món dồi sụn thơm ngon, đậm đà

Để món dồi sụn thơm ngon và đậm đà, bạn cần lưu ý những mẹo sau:

Bạn nên dùng mỡ cứng (hay còn gọi là mỡ sa) để món sụn ngon và không bị khô.

Khi chọn lòng non, bạn nên chọn lòng có đầu và cuống nhỏ, màu trắng hồng.

Bạn có thể luộc thay vì hấp nhưng nếu luộc chín sẽ không giữ được vị ngọt tự nhiên.

Dầu điều sẽ giúp món ăn có màu sắc bắt mắt hơn, nhưng nếu không có dầu điều, bạn có thể thoa một chút mật ong lên dồi khi nướng.

Yêu cầu thành phẩm của món dồi sụn nướng

Một số lưu ý khi thưởng thức món dồi sụn nướng

Món dồi sụn có hương vị rất hấp dẫn nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đây cũng là món ăn không được khuyến khích ăn nhiều, sẽ không tốt cho cơ thể. Để đảm bảo sức khỏe, khi ăn các món có sụn nướng cần chú ý những điều sau:

Tuyệt đối không ăn nhiều sụn để qua đêm: Dồi nướng rất giàu chất đạm và chất béo nên để qua đêm rất dễ bị ôi thiu, hoặc có mùi khó chịu. Cách tốt nhất là dùng hết hoặc bỏ đi nếu bạn còn thừa.

Không nên ăn quá nhiều sụn nướng thường xuyên. Những người bị tiểu đường, cao huyết áp, gút, bệnh tim tuyệt đối không nên ăn.

Nên hạn chế ở người già, người thừa cân, béo phì, người bị rối loạn mỡ máu.

Món ăn này chứa nhiều chất đạm và chất béo nên bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ với cơ thể để đảm bảo sức khỏe và không gây khó tiêu, tăng cân.

Hướng Dẫn Cách Chọn Nguyên Liệu Làm Dồi Sụn Hấp Chuẩn Nhất

Cùng Tìm Hiểu Cách Làm Món Dồi Sụn Ngon Hấp Dẫn, Ai Cũng Thích Mê

Mách Bạn Cách Làm Món Gỏi Dưa Leo Khô Cá Chay

Các Món Ngày Tết Quá Ngấy? Làm Dưa Giá Ăn Kèm Kích Thích Vị Giác!

Về Miền Tây Thưởng Thức Đặc Sản Bồn Bồn Xào Tép

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Dồi Sụn Nướng Tại Nhà Ngon Hết Nấc trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2535 / Xu hướng 2635 / Tổng 2735 thumb
🌟 Home
🌟 Top