Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Chế Biến Làm Món Mực Khô Chiên Tỏi Ngon Giòn Hết Ý được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
?Làm món mực khô chiên tỏi khá đơn giản, món ăn sau khi chế biến hoành thành bạn sẽ cực kì thơm ngon cho cả nhà gia đình thưởng thức, lại rất vào cơm.
?Một món ăn kết hợp đơn giản với gia vị tỏi đủ để thấy món ăn cuốn hút rồi
Nguyên liệu làm món ăn ngon với mực khô
– Mực khô
– Dầu ăn
– Tỏi
– Ớt
Chuẩn bị gia vị đơn giản có sẵn tại nhà các bạn có thể chế biến được món ngon giòn nhậu bia khá tuyệt vời.
Cách làm món mực khô chiên tỏi ăn đã miệng
Cùng Hải Sản Ông Ba học nấu ăn
Bước 1: Nướng mực khô
Sử dụng một cái chảo và cho mực khô vào và đổ lượng cồn vào nướng. Nướng khi mực khô cong lại thì mực đã chín.
Sau đó cho ra giã mềm mực
Bước 2: Xé mực khô
Xé nhỏ mực khô nướng thành những sợi nhỏ
Bước 3: Chiên mực khô nướng
Đun nóng dầu ăn cho từng lứa mực vào chiên vàng ươm lên sau đó cho ra đĩa thấm dầu để ráo.
Bước 4: Phi gia vị tỏi
Đun nóng dầu cho gia vị tỏi sơ chế sạch băm nhuyễn phi thơm
Bước 5: Chiên mực khô hoàn thành món ăn
Sau khi đảo qua lại khoảng 5 -7 phút quyện lại với nhau món ăn đã hoàn thành.
Mọi nhu cầu, thắc mắc hãy liên hệ qua:
Trụ sở chính Bãi Cháy: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0981 221 193
Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0974 863 889
Bí Quyết Chế Biến Món Mực Khô Chiên Bơ Tỏi
Bí quyết chế biến món Mực khô chiên bơ tỏi
Nhiều chị em muốn học bí quyết chế biến mực khô để cho chồng nhậu. SaharaFood xin giới thiệu đến chị em món Mực khô chiên bơ tỏi, ăn đảm bảo hao bia hao mồilà một thực phẩm hải sản được dùng phổ biến ở mọi nơi, mọi thời điểm. Nó được nhiều người lựa chọn trong những bữa ăn hằng ngày, trong các đám tiệc, hay đãi bạn bè, bởi mực ăn rất ngon lại tốt cho sức khỏe ( trong thịt mực có chứa nhiều vitamin, sắt, kẽm, kali,…).
Như các bạn cũng đã biết thì mực khô rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ các món đơn giản đến các món phức tạp, dù là món nào thì cũng đều rất ngon và bổ dưỡng.
Mực khô Sahara Food được các khách hàng ưa chuộng
Trong các món ăn về mực khô thì món mực xào là món được nhiều người ưa thích nhất, bởi cách làm đơn giản lại có thể cho thêm các loại rau, củ, quả tùy theo sở thích.
Bước 1: Chế biến mực và các loại nguyên liệu khác
Mực khô các bạn mang đi rửa sơ với nước, và bỏ vô chậu thau nước nóng để từ một cho đến 2 h cho mực khô mềm và nở ra nha.
Lấy mực ra và rửa cho thật sạch trở lại với nước 1 lượt nữa, sau đó thấm cho khô ráo.
Xé mực thành sợi, càng nhỏ thì càng tốt, mực chiên sẽ thơm và ngon hơn.
Tỏi bỏ vỏ ngoài và đập dập, băm nhỏ.
Sử dụng một chiếc chảo bắt lên trên bếp đun cho nóng rồi cho dầu ăn vô.
Trong khi thấy dầu ăn sôi, chúng mình đổ mực khô đã xé thành từng sợi nhỏ vào chiên rán mau. Lưu ý quấy đều tay để cho mực không bị cháy.
Lúc mực đã chín thơm vàng, cho mực lên đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu để cho mực bớt dầu nha.
Lấy một cái chén con, bỏ vô đó mắm thơm ngon, bột ớt khô, đường vào, đánh đều để cho tan và hòa quyện các loại nguyên liệu.
Dùng một chiếc chảo mới, đổ bơ vô đun đến khi bơ nóng tan thì cho tỏi vô phi thơm.
tiếp đến trút mực chiên vô, sau đó trút chén nước dùng để sốt vô sau, trộn cho đều tay để cho mực xào được ngấm những gia vị.
Khi mực xào bơ tỏi đã hoàn tất, ta đổ mực lên đĩa.
Món mực xào bơ tỏi rất ngon lôi cuốn, thích hợp với các bữa nhậu lai rai cùng bạn bè hay ăn cùng cơm nóng đó.
Khi chọn mua tươi phơi khô để làm mực xào bơ tỏi, ta chú ý chọn các con mực mình thịt dày đồng thời không mốc nha.
Đề nghị, nướng sơ mực để mực dậy mùi thơm chứ không nướng chín nghen, như thế mực sẽ dai, xào bơ tỏi không có ngon đó.
Cho bơ vô xào bơ tỏi để mực có vị béo ngậy, làm nên sức lôi cuốn của món ăn này.
Tùy thuộc vào khả năng ăn cay cũng như sở thích của mỗi người mà các bạn cho bột ớt vô nước sốt cho hợp lý.
Nếu chúng ta không muốn hay không ăn cay nhiều có thể không sử dụng đến tương ớt cay nghen. Nếu như muốn tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn, chúng mình hãy thay tương ớt bởi tương cà cũng tốt đấy.
Để có được một đĩa mực khô xào bơ tỏi thì thật đơn giản phải không nào. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian là các bạn sẽ cho cả nhà thưởng thức được một đĩa mực xào bơ tỏi thơm ngon đúng điệu, thay đổi khẩu vị của mọi người.
Với thịt mực chín mềm hòa với vị béo của bơ và có thêm mùi thơm của tỏi… đúng là thật tuyệt phải không nào. Chỉ cần các bạn xào xong thì hương thơm của nó sẽ bay khắp nhà, thu hút cả nhà lại đấy. Vậy hãy bắt tay vào làm ngay đi.
MUA MỰC KHÔ NGON HÃY ĐẾN SAHARA FOODTư vấn tận tình mọi vấn đề khách hàng đang thắc mắc nên khi có nhu cầu thường thức mực khô Phú Quốc hay mực khô ngon chất lượng cao thì hãy ghé cửa hàng Sahara Food
Chúng tôi có khả năng cung ứng số lượng lớn cho khách hàng
– Xưởng, cơ sở sản xuất thực phẩm
– Nhu cầu biếu tặng cho cơ quan
khách hàng mua khô mực (mực khô) Phú Quốc tại Sahara Food luôn được đảm bảo
Đạt tiêu chuẩn sạch, hợp vệ sinh, đảm bảo VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống.
Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu
Đảm bảo cung cấp hàng chất lượng loại 1 , nói không với hàng kém chất lượng
Địa chỉ: 230/54 (vào 30 mét) Lãnh Binh Thăng, P13, Q11, HCMC
Website: www.saharafood.vn – chúng tôi – chúng tôi
Facebook: chúng tôi
Mực Xào Bơ Tỏi Hướng Dẫn Cách Làm Răng Mực, Mực Khô Chiên Bơ
Cách làm món mực xào bơ tỏi
Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào đun cho chảy ra, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, đến khi tỏi chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Cho thêm gia vị cho vừa ăn gồm muối, đường, hạt nêm. Đảo đều tay cho đến khi mực săn lại.
Bước 3: Tắt bếp và cho mực xào bơ tỏi ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên. Trang trí thêm bằng rau mùi và ớt tỉa hoa.
Cách nấu món răng mực xào bơ tỏiNguyên liệu
300g răng mực
100g bơ
Tóp mỡ
½ muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh ớt
1 muỗng canh tỏi băm
Bước 1: Sơ chế răng mực. Răng mực sau khi đã rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp răng mực với các gia vị muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, ớt băm, tỏi băm đã chuẩn bị ở trên trong 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo rồi thêm 100g bơ vào nấu tan chảy. Cho tỏi băm vào phi thơm.
Bước 4: Cho răng mực vào xào chín. Sau đó, cho thêm tóp mỡ vào trộn đều, đun trong khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng, bày món răng mực xào bơ tỏi ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Mực khô xào bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế mực. Mực khô rửa qua bằng nước, sau đó bỏ vào thau nước nóng trong 1 đến 2 giờ để cho mực mềm và nở ra.
Bước 2: Vớt mực ra, rửa sạch lại bằng nước sau đó để cho ráo nước.
Bước 3: Cho mực vào vỉ nước qua cho thơm, không cần phải nướng kĩ.
Bước 4: Xé mực nướng thành sợi, càng nhỏ càng tốt, việc này sẽ giúp cho mực chiên sẽ thơm ngon hơn.
Bước 5: Tỏi bóc vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ.
Bước 6: Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, cho mực khô đã được sơ chế và xé sợi nhỏ vào đảo nhanh và đều tay để cho mực không bị cháy.
Bước 7: Khi mực đã chín vàng thì cho ra đĩa. Nhớ để 1 miếng giấy thấm dầu xuống dưới đĩa để mực đỡ dầu.
Bước 8: Cho vào một cái bát to, nước mắm, bột ớt khô, đường, trộn đều cho tan ra.
Bước 9: Dùng một cái chảo khác, cho bơ vào đun cho nóng chả, rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho mực vào, tiếp đó cho bát nước dùng đã chuẩn bị sẵn, đảo thật đều tay để mực xào được ngấm gia vị.
Bước 10: Khi thấy mực vừa khô sền sệt thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức thôi nào.
2 Cách Làm Khô Mực Chiên Giòn Ngon Hết Ý, Cả Nhà Thích Mê
Nguyên liệu làm món khô mực chiên giòn
Mực khô 1-2 con tùy vào kích thước. Chọn con mực thân dày, ngon.
Bột khoai tây.
Bột mì đa năng và bột mì thường.
Bột nở.
Trứng gà 1 quả.
Quất.
Gia vị: bột canh, nước tương, dấm trắng, hạt mè, dầu ăn.
Bạn không biết mua mực khô ở đâu chất lượng, đảm bảo, giá cả lại phải chăng? Đừng lo, mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến sẽ đáp ứng đầy đủ những yêu cầu đó của bạn.
Mực khô Bá Kiến – Đặc sản Mực khô Cô Tô cao cấp, chất lượng vượt trội là lựa chọn lý tưởng cho các món ngon về mực khô của bạn. Tham khảo chi tiết sản phẩm tại: muckho.vn
Các bước tiến hành làm món khô mực chiên giònBước 1: Sơ chế mực khô
Rửa mực với nước sạch..
Ngâm mực với nước ấm trong khoảng 15-20 phút cho mềm ra rồi vớt mực, để ráo nước. Giữ lại nước ngâm mực để pha bột.
Dùng chày để đập mềm con mực.
Tách phần đầu và thân mực riêng.
Phần đầu xé theo từng sợi râu.
Phần thân bóc bỏ mai cứng ở đường giữa. Xé hoặc thái theo chiều ngang của thân thành miếng kích thước khoảng 1 cm.
Rắc bột mì đa năng lên trên những miếng mực. Lật đều để cả hai mặt đều thấm bột
Bước 2: Pha bột chiên giòn
Cho 1/3 chén bột khoai tây, 1/4 bát bột mì thường, một chút bột nở và lòng đỏ trứng gà vào trộn đều lên với nhau. Thêm một lượng nước ngâm mực.
Đánh đều đũa để trộn bột. Bột không được loãng quá như vậy sẽ không bám được vào miếng mực. Pha khô quá, thiều nước làm bột vón cục.
Bước 3: Chiên mực
Đặt chảo lên bếp. Cho nhiều dầu ăn để khi chiên dầu ngập miếng mực cần chiên, như vậy mực mới giòn đều và bắt mắt.
Lần một chỉ chiên sơ qua cho chín lướp bột bên ngoài. Đợi khi dầu sôi thì gắp từng miếng mực thả vào bát bột, lăn hai mặt để bột bám đều. Thả mực vào chảo dầu chiên khoảng 2-3 phút sơ qua thì gắp hết ra đĩa.
Lần hai sẽ chiên vàng giòn chiên. gắp mực đã chiên lần một tiếp tục thả vào chảo dầu. Chiên khoảng 3-4 phút nữa khi thấy lớp bột bên ngoài trở nên cứng và vàng đều là được.
Cho mực ra đĩa đã trải giấy thấm dầu.
Đợi khoảng 5-7 phút khi dầu ăn ngấm hết thì trình bày ra đĩa và thưởng thức.
Bước 4: Pha nước chấm chấm mực khô chiên giòn
Cho các nguyên liệu gồm nước quất bỏ vỏ, nước tương, dấm trắng, hạt mè vào bát con. Trộn đều với nhau cho hợp khẩu vị là được.
Mực khô chiên giòn chua ngọt Nguyên liệu món khô mực chiên giòn chua ngọt
Mực khô 1-2 con (có thể nhiều hơn). Chọn những con mực mới, thân dày. Mực khô để lâu quá sẽ bị dai và không ngọt thịt.
Trứng gà.
Ớt bột.
Quất 3-4 quả.
Hành khô, tỏi, ớt tươi.
Bột chiên giòn, bột chiên xù.
Gia vị cần thiết: nước mắm, đường, muối.
Tiến hành làm món mực khô chiên giòn chua ngọtBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực khô đem ngâm nước ấm làm mềm khoảng 15 phút. Sau đó đem thái nhỏ thành miếng khoảng 1 cm. Ướp một chút muối để mực có vị đậm đà.
Trứng gà tách chỉ lấy lòng đỏ, bỏ đi lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ trứng.
Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Ớt tươi băm nhuyễn.
Bột chiên xù và bột chiên giòn đổ ra hai cái đĩa sâu lòng riêng biệt.
Bước 2: Chiên giòn mực khô
Sử dụng chảo sâu lòng. Đổ dầu lượng nhiều vào chảo đun cho sôi.
Gắp từng miếng mực nhúng qua bát lòng đỏ trứng. Tiếp tục lăn qua đĩa đựng bột chiên giòn, cuối cùng là bột chiên xù. Lăn hai mặt để bột bám đều toàn miếng mực.
Thả mực vào chảo chiên. Chiên cho tới khi vỏ ngoài có màu vàng ruộm là được. Hãy mở lửa nhỏ để không làm miếng mực cháy quá nhanh.
Mực chín gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Pha nước sốt
Cho 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, chút ớt bột vào chảo nhỏ rồi đun cho sôi lên. Tắt bếp và để nguội.
Vắt nước quất và thêm hành, tỏi,ớt băm nhuyễn vào trộn chung với nhau là được.
Bước 4: Hoàn thành món ăn và trình bày
Trình bày mực chiên giòn ra đĩa. Rưới phần nước sốt đã chuẩn bị trước đó đều lên những miếng mực. Cũng đừng quên điểm thêm màu xanh tươi mát của những lá bạc hà.
✅ 2 Cách Làm Khô Mực Chiên Giòn Ngon Hết Ý, Cả Nhà Thích Mê
[banggia]
Nguyên liệu làm khô mực chiên giòn
Khô mực 1 – 2 con tùy kích cỡ. Chọn con mực dày, ngon.
Bột khoai tây.
Bột mì đa dụng và bột mì thường.
Đẻ lá.
Trứng gà 1 quả.
Cây quất.
Gia vị: bột canh, nước tương, giấm trắng, vừng rang, dầu ăn.
Bạn không biết mua khô mực ở đâu chất lượng, đảm bảo, giá cả phải chăng? Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ đáp ứng đầy đủ những yêu cầu đó của bạn.
Khô Mực Giá Sỉ – Xưởng Sỉ Khô Mực Giá Tốt Chất lượng hảo hạng, hảo hạng là sự lựa chọn lý tưởng cho món ngon khô mực của bạn.
Các bước làm mực khô chiên giònBước 1: Sơ chế khô mực
Rửa mực bằng nước sạch ..
Ngâm mực trong nước ấm khoảng 15 – 20 phút cho mềm rồi vớt mực ra, để ráo. Giữ lại phần nước ngâm mực để làm bột.
Dùng chày giã cho mực chín mềm.
Tách riêng phần đầu và thân mực.
Phần đầu bị rách từng sợi râu.
Cơ thể lột sạch vỏ cứng ở đường giữa. Xé hoặc cắt lát theo chiều ngang thành từng miếng có kích thước khoảng 1 cm.
Rắc bột mì đa dụng lên các miếng mực. Đảo đều để cả hai mặt đều thấm
Bước 2: Trộn bột chiên xù
Cho 1/3 bát bột khoai tây, 1/4 bát bột thường, bột nở và lòng đỏ trứng gà vào trộn đều. Thêm một lượng nước ngâm mực.
Lấy đũa đánh đều cho bột quyện vào nhau. Bột không mỏng quá sẽ không dính mực. Làm khô quá, mất nước làm bột bị vón cục.
Bước 3: Chiên mực
Đặt chảo lên bếp. Cho nhiều dầu ăn để khi chiên ngập dầu cần chiên mực để miếng mực chín đều, bắt mắt.
Một lần chỉ chiên sơ qua để lớp bột bên ngoài chín. Đợi đến khi dầu sôi, gắp từng miếng mực thả vào bát bột, lăn đều hai mặt để bột bám đều. Cho mực vào chảo dầu chiên khoảng 2 – 3 phút rồi vớt hết ra đĩa.
Lần thứ hai sẽ chiên giòn. gắp mực đã chiên qua một lượt rồi tiếp tục thả vào chảo dầu. Chiên thêm 3-4 phút khi lớp bột bên ngoài cứng lại và vàng đều là được.
Cho mực ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đợi khoảng 5 – 7 phút khi dầu ăn thấm đều thì bày ra đĩa và thưởng thức.
Bước 4: Pha nước chấm và mực chiên giòn
Cho các nguyên liệu gồm nước quất đã gọt vỏ, xì dầu, giấm trắng, vừng rang vào bát nhỏ. Trộn đều với nhau cho vừa ăn.
Mực khô giòn cần đạt được: Lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, giòn rụm, phần mực bên trong mềm, nhai với dầu mè càng ngọt. Trang trí thêm một chút màu xanh tươi mát của lá húng quế hoặc bạc hà để món ăn thêm phần bắt mắt Mực khô chiên giòn bắt mắt hơn.
Mực chiên giòn chua ngọt Nguyên liệu khô mực chua ngọt giòn
Mực khô 1-2 con (có thể nhiều hơn). Chọn mực mới, thân dày. Mực phơi quá lâu sẽ dai và không ngọt.
Trứng.
Ớt cựa gà.
Quất 3-4 quả.
Hành khô, tỏi, ớt tươi.
Bột chiên giòn, bột chiên giòn.
Gia vị cần có: nước mắm, đường, muối.
Tiến hành làm món mực khô chua ngọt giònBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút. Sau đó cắt thành từng khúc khoảng 1 cm. Nêm một chút muối để mực có vị đậm đà.
Trứng tách lấy chỉ lấy lòng đỏ, bỏ lòng trắng. Đánh tan lòng đỏ trứng gà.
Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn.
Ớt tươi băm nhỏ.
Bột chiên giòn và bột chiên giòn đổ ra hai đĩa sâu lòng riêng.
Bước 2: Mực khô chiên giòn
Dùng chảo sâu lòng. Đổ dầu lớn vào chảo đun sôi.
Lấy từng miếng mực nhúng vào bát lòng đỏ trứng gà. Tiếp tục lăn qua đĩa bột chiên xù, cuối cùng là bột chiên xù. Lăn đều hai mặt để bột bám đều vào mực.
Cho mực vào chảo chiên sơ. Chiên cho đến khi lớp vỏ bên ngoài có màu vàng vàng. Vặn lửa nhỏ để mực không bị cháy quá nhanh.
Mực chín vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3: Pha nước sốt
Cho 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, một ít ớt bột vào chảo nhỏ đun sôi. Tắt bếp và để nguội.
Vắt lấy nước quất rồi cho hành, tỏi, ớt băm vào trộn đều với nhau.
Bước 4: Hoàn thành món ăn và trình bày
Bày mực chiên giòn ra đĩa. Rưới đều nước sốt đã chuẩn bị trước đó lên các miếng mực. Cũng đừng quên thêm màu xanh tươi mát của lá bạc hà.
Mực khô chiên giòn Khi kết hợp với các loại nước sốt khác nhau sẽ cho ra một hương vị khác biệt. Vỏ bánh giòn tan, mực dai mềm hòa cùng nước chấm đậm đà chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy vào bếp và sẵn sàng trổ tài thôi! Chúc may mắn!
Mực Khô Chiên Bơ Tỏi
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CẦN CÓ CHO MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI
– Mực khô: 2con , bạn chú ý chọn mực khô ống, thịt mực sẽ mềm không bị cứng
♦Mực khô đem rửa sơ với nước sạch, nếu bạn mua mực khô ngon thì chỉ cần rửa sơ thì có thể cắt miếng, còn nếu mua mực hơi cứng thì bạn nên ngâm khoảng 15 phút cho mực được mềm và nở ra. Sau khi mực được ngâm, bạn đem rửa lại thật sạch một lần nữa rồi để mực ráo nước.
♦Tiếp đến, cho mực vào vỉ nướng rồi nướng sơ mực dậy mùi cho thơm chứ không được nướng quá chín nha các bạn, nếu bạn nướng quá chín thì mực sẽ bị dai, chiên bơ tỏi sẽ không được ngon.
♦Mực sau khi được nướng xong, bạn xé mực thành sợi nhỏ vừa ăn, khi chiên mực sẽ thơm ngon
♦Pha hỗn hợp nước mắm để cho vào món mực khô chiên bơ tỏi, cho ½ thìa nước mắm, đường, ớt, đánh đều lên để các nguyên liệu hòa với nhau
♦Bạn tiếp tục lấy 1 củ tỏi lột vỏ đập dập, hoặc băm nhỏ để vào một bát nhỏ
♦ Tiếp đến bạn cho mực khô đã xé sợi vào chiên sơ, nhớ đảo nhanh tay để mực không bị cháy, khi mực săn lại, tiếp tục cho bơ vào
♦Tiếp đến cho, hỗn hợp nước mắm đã pha vào đảo nhanh tay và tắt bếp
♦Nếu nhà bạn có trẻ con hoặc bạn không ăn được cay, thì khi làm nước mắm tỏi ớt sốt để cho vào món mực khô xào bơ tỏi thì không cần ớt nha các bạn.
♦Khi chọn mực khô để làm món mực khô chiên bơ tỏi thì nhớ chọn mực khô có thân mình dày, còn tươi ngon và không bị mốc.
♦Bước nướng mực khô để chế biến thì bạn nên nướng sơ, không nên nướng quá kỹ sẽ làm mực bị dai, làm món mực khô xào bơ tỏi sẽ không được ngon.
♦Có thể cho thêm tương cà hoặc tương ớt vào món mực khô chiên bơ tỏi cho có màu đẹp khi thực hiện ở bước cho hỗn hợp nước mắm vào
Các bạn có nhu cầu mua mực khô ngon, mực tẩm gia vị Nha Trang, tôm khô ngon có thể liên hệ với SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa, theo số hotline : 0985 559 677
http://www.facebook/ SEAVY- Đặc sản khánh hòa
Tim hiểu thêm về sản phẩm: chúng tôi
Tìm hiểu thêm về tôi: chúng tôi
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Chế Biến Làm Món Mực Khô Chiên Tỏi Ngon Giòn Hết Ý trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!