Bạn đang xem bài viết Khóa Học Làm Bánh Tổng Hợp được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hotline: 0979 8686 33 (Ms.Hường)
Học làm bánh mỳ, bánh kem, bánh pizza, bánh Á, Âu.. . lớp học làm bánh . Dạy thực hành 100%, tư vấn kinh doanh mở cửa hàng.
Khóa học làm bánh kem , học bánh tổng hợp được hướng dẫn đào tạo bởi giảng viên có tay nghề cao, chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn, nhà hàng lớn.
– Học phí dạy làm bánh tổng hợp : 3.500.000/ khóa ( 3,5 triệu/ khóa) . (Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành làm bánh).
– Thời lượng khóa học làm bánh kem, khóa học làm bánh sinh nhật: 10 buổi.
– Học phí dạy làm bánh kem, dạy làm bánh sinh nhật: 4.000.000/ khóa ( 4 triệu/ khóa).
(Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành làm bánh kem, làm bánh sinh nhật).
BUỔI 1: Tổng quan về nghề làm bánh kem, bánh sinh nhật và
hướng dẫn cách làm bánh bông lan phù hợp cách tạo hình nghệ thuật.
BUỔI 5: Áp dụng các kỹ thuật trang trí, thực hiện hoàn chỉnh 1 chiếc bánh kem.
Hotline : 0979 8686 33
– Tất cả mọi đối tượng, chỉ cần có nhu cầu học làm bánh, đam mê làm bánh .
– Những người chưa biết các kỹ năng làm bánh tổng hợp , làm bánh kem , bánh sinh nhật , làm bánh mỳ các loại .
– Tất cả mọi đối tượng chỉ cần có nhu cầu học nấu ăn , đam mê theo nghề bếp.
Mọi thông tin liên hệ: 0979 8686 33 (Ms.Hường)
ĐỊA CHỈ ĐĂNG KÝ HỌC LÀM BÁNH – DẠY LÀM BÁNH
ĐỊA CHỈ: Tầng 2, Số 31, Ngõ 21, Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Giáp Nhất – Thanh Xuân – Hà Nội
Trần Thiện Chánh, P. 12. Quận 10. Tp,HCM
NHANH TAY ĐĂNG KÝ ĐỂ NHẬN NGAY ƯU ĐÃI LỚN
Hotline : 0979 8686 33 (Ms.Hường)
Lớp học nấu ăn gia đình , học n ấu ăn sơ cấp, học nấu ăn món Việt , học n ấu ăn món Chay, học n ấu ăn món Hàn , học n ấu ăn tự chọn , dạy nấu ăn theo yêu cầu , Lớp dạy học nấu ăn gia đình , dạy nấu ăn sơ cấp, dạy nấu ăn món Việt , dạy nấu ăn món Hàn , dạy nấu ăn tự chọn theo yêu cầu , Khóa học nấu ăn gia đình , khóa học nấu ăn sơ cấp , khóa học nấu ăn món Việt , khóa học nấu ăn chay , Dạy học nấu ăn gia đình, dạy ấu ăn sơ cấp , dạy ấu ăn món Việt , dạy nấu ăn món Chay , dạy nấu ăn tự chọn , Chứng chỉ nấu ăn sơ cấp , trung cấp nấu ăn , cao đẳng nấu ăn , sơ cấp nghề nấu ăn , học nấu ăn, Học nấu ăn ở đâu? , Lớp học nấu ăn tại hà nội , địa chỉ học nấu ăn tại hà nội , dạy nấu ăn chuyên nghiệp học phí rẻ , học nấu ăn ở đâu tốt nhất hà nội , trung tâm dạy nghề nấu ăn pha chế tại hà nội , cùng học nấu ăn với các món ăn ngon , bí quyết nấu ăn ngon như nhà hàng , món ăn ngon mỗi ngày , hướng dẫn cách làm món ăn ngon , địa chỉ dạy nấu ăn uy tín, học nấu ăn , học nghề đầu bếp , dạy học nấu ăn chuyên nghiệp tại hà nội, học nấu ăn cấp tốc cấp chứng chỉ , chứng chỉ nấu ăn , bằng nghề nấu ăn , học chứng chỉ nghề nấu ăn , học nấu ăn , dạy nấu ăn , lớp học làm bánh , Dạy thực hành làm bánh 100% , khóa học làm bánh , khóa học làm bánh tổng hợp , học làm bánh các loại , khóa học làm bánh kem bánh sinh nhật , khóa học làm bánh trung thu , khóa học làm bánh mỳ , học làm bánh , học làm bánh tổng hợp, học làm bánh các loại , học làm bánh kem bánh sinh nhật, học làm bánh trung thu, học làm bánh mỳ , lớp học làm bánh , lớp học làm bánh tổng hợp , lớp học làm bánh các loại , lớp học làm bánh kem bánh sinh nhật, lớp học làm bánh trung thu , lớp học làm bánh mỳ , dạy học làm bánh , dạy làm bánh tổng hợp, lóp dạy làm bánh các loại , dạy học làm bánh kem bánh sinh nhật , dạy làm bánh trung thu, dạy học làm bánh mỳ, đam mê làm bánh lớp dạy học làm bánh tổng hợp , nguyên liệu làm bánh , Phân biệt các loại bánh , lớp dạy làm bánh kem , lớp dạy làm bánh sinh nhật , lớp dạy làm bánh các loại, học làm bánh các loại, lớp học làm bánh kem , lớp học bánh tổng hợp , làm bánh mỳ, làm bánh mì , , l ớp học bánh mì, lớp học làm bánh tổng hợp , lớp học làm bánh kem , dạy làm bánh sinh nhật, học làm bánh kem- bánh sinh nhật , học làm bánh, học làm bánh ở đâu , học làm bánh ở đâu tốt nhất tại Hà Nội , học làm bánh tại Hà Nội , học làm bánh kem tại Hà Nội , học làm bánh trung thu tại Hà Nội , học làm bánh ngọt , khóa học làm bánh âu , lớp học làm bánh chuyên nghiệp tại hà nội, học làm bánh các loại , lớp dạy làm bánh , dạy làm bánh, dạy học làm bánh các loại , lớp dạy học làm bánh tổng hợp , lớp dạy học làm bánh kem , học làm bánh kem cấp tốc , dạy làm bánh kem tốt nhất tại hà nội , học làm bánh tổng hợp tốt nhất tại Hà Nội , khóa học làm bánh tại Hà Nôi , học làm bánh tại hà nội , lớp dạy làm bánh tại hà nội , học làm bánh kem tại hà nội , khóa học bánh tổng hợp tại hà nội , học làm bánh sinh nhật tại hà nội , nguyên liệu làm bánh , lớp dạy học làm bánh tổng hợp , dạy học làm bánh kem , dạy học làm bánh kem , dạy làm bánh sinh nhật , lớp dạy làm bánh các loại , dạy làm bánh tổng hợp , dạy học làm bánh , lớp học làm bánh kem , học làm bánh kem , học làm bánh cơ bản , học làm bánh ở đâu , khóa học làm bánh kem , h ọc làm bánh giá rẻ tại Hà Nội , học làm bánh kem , học nấu ăn , dạy nấu ăn , dạy học nấu ăn , học nấu ăn chuyên nghiệp , học nâu ăn gia đình , dạy nghề nấu ăn , học nấu ăn ngon , dạy nấu ăn á âu , khóa học ẩm thực , khóa học nấu ăn sơ cấp , lớp học nấu ăn , dạy nấu ăn tại Hà Nội , hoc nau an , day nau an ,
Khóa Học Làm Bánh Hcm
Hiện nay có rất nhiều trung tâm dạy đào tạo làm bánh ở TP.HCM, từ những khóa học làm bánh ngắn hạn học theo từng công thức cho đến các lớp đào tạo chuyên nghiệp dài hạn, cấp bằng chính quy. Tuy nhiên, để chọn được địa chỉ học làm bánh ở TPHCM uy tín thì có 3 trung tâm được đánh giá cao về chuyên môn và nhận phản hồi tốt từ học viên hiện nay. Chúng tôi xin giới thiệu Trường dạy nghề Á Âu, trung tâm Savory và lớp học làm bánh Beecake của thương hiệu Beemart.
Khóa học làm bánh chuyên nghiệp tại Trường dạy nghề Á Âu
Giới thiệu
Trường dạy nghề Á Âu là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực đào tạo ngành Bếp Bánh. Đây cũng là môi trường lý tưởng để bạn theo học, tạo nền móng vững chắc giúp bạn nhanh chóng đạt được mục tiêu nghề nghiệp của mình.
Bên cạnh ngành bếp bánh, trường còn hướng nghiệp và đào tạo pha chế, quản trị khách sạn – nhà hàng cùng các kỹ năng cần thiết giúp tối đa hóa phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Du Lịch – Dịch Vụ Ăn Uống – Nhà Hàng Khách Sạn và Lữ Hành.
Trường dạy nghề Á u là địa chỉ đáng tin cậy cho học viên muốn trở thành chuyên gia làm bánh (Nguồn: huongnghiepaau.com)
Chất lượng đầu ra
Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực làm bánh như thầy Nguyễn Hoàng Lâm (Tổng BTBB Khách sạn Vinpearl Land Nha Trang), cô Hồ Thị Việt Mỹ (Chuyên gia bếp bánh New World, cô Đỗ Thị Huệ (BTBB Khách sạn Continental)…
Giáo trình giảng dạy của trường đạt chuẩn châu u/chuẩn Asian/chuẩn Nghề Du lịch Việt Nam và theo tiêu chuẩn quốc tế hiện hành. Tất cả khóa học làm bánh của Trường dạy nghề Á Âu đều bám sát yêu cầu tuyển dụng thực tế của các đơn vị nhà hàng, khách sạn, đảm bảo cho học viên có thể vận dụng nhuần nhuyễn những kiến thức được học và nâng cao khả năng sáng tạo vào công việc của mình.
Đối tượng tham gia
Những người có đam mê làm bánh và dự định phát triển sự nghiệp của mình tại các tiệm bánh nổi tiếng, tại Bếp Bánh của những Nhà hàng – Khách sạn lớn hay tự mình mở tiệm bánh kinh doanh nhưng chưa biết học làm bánh ở đâu.
Các khóa học tham khảo
Đội ngũ Giảng viên Bếp bánh chuyên nghiệp (Nguồn: huongnghiepaau.com)
Học viên được học và thực hành tại các phòng bếp hiện đại, chuyên nghiệp mô phỏng theo mô hình nhà hàng, khách sạn 5 sao với đầy đủ dụng cụ làm bánh tiên tiến nhất và nguyên liệu chất lượng như các sản phẩm của Puratos.
Học phí:
Các khóa học làm bánh theo chuyên đề: từ 500.000đ – 2.500.000đ tùy chuyên đề
Các khóa học dài hạn theo tín chỉ: 4.000.000 – 5.500.000/tín chỉ, mỗi khóa từ 2 – 5 tín chỉ
Ngoài các khóa học trên, trung tâm cũng thường xuyên đồng tổ chức các workshop về làm bánh thu hút nhiều học viên đăng ký tham gia, ví dụ như workshop hướng dẫn cách làm Bánh Trung Thu hiện đại từ các chuyên gia #Puratos với dòng bánh Red Velvet Berries khá độc đáo và mới lạ.
Thông tin
Trường dạy nghề Á Âu:
Địa chỉ:
259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
145 Xuân Hồng, P.12, Q. Tân Bình
94 Phan Xích Long, P.3, Q. Bình Thạnh
235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1 (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)
02 Khu Biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q. Bình Thạnh
Website: http://www.huongnghiepaau.com
Điện thoại: 1800 6148
Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
Trung tâm Savory – Học làm bánh từ đam mê
Giới thiệu
Bắt nguồn từ niềm vui của việc tự làm những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình nhỏ của mình, chị Thanh Thảo – Người sáng lập Trung tâm Savory – đã từ bỏ công việc Marketing và lập ra lớp học làm bánh ở TPHCM để theo đuổi niềm đam mê của mình.
Các lớp học của Savory được ví như phiên bản thu nhỏ của cuộc thi MasterChef với đầy đủ dụng cụ cần thiết cho học viên và nguyên liệu do Puratos cung cấp. Bởi quan điểm của trung tâm luôn lựa chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng giống tiêu chuẩn của các khách sạn để cho ra đúng mùi vị bánh chuẩn.
Khóa học làm bánh tại Trung tâm Savory (Nguồn: Kenh14.vn)
Chất lượng đầu ra
Trung tâm cũng mời các đầu bếp hiện đang làm việc tại những nhà hàng, khách sạn từ 3 đến 4 sao nổi tiếng tại Sài Gòn như: Intercontinental Hotel, Caravelle Hotel, Villa Thảo Điền,… về giảng dạy.
Học viên sau khi tham gia khóa học có thể nắm được những kiến thức làm bánh căn bản và tự tin thực hành các loại bánh đã được học, thậm chí có thể thử sức kinh doanh sản phẩm mình làm ra.
Đối tượng tham gia
Đối tượng học viên của trung tâm phần lớn là các bạn trẻ có niềm đam mê làm bánh và mong muốn được tự mình làm ra những món bánh yêu thích cho bản thân hoặc cho những người mình yêu quý.
Các khóa học tham khảo
Các khóa học làm bánh tại Trung tâm Savory cũng được phân loại thành khóa ngắn hạn theo từng món hoặc khóa dài hạn khoảng 12 buổi với nhiều món khác nhau.
Tiệc cuối khóa tại trung tâm (Nguồn: kenh14.vn)
Về học phí, với món bánh ngọt, mức giá dao động từ 120.000 – 200.000đ/món/lớp. Mức giá này đã bao gồm tất cả nguyên vật liệu, khi nấu xong các học viên còn được mang phần của mình về nhà.
Đặc biệt, với lớp học làm bánh ngọt ở chúng tôi 12 buổi, sau khi kết thúc, lớp sẽ tổ chức buổi tiệc bánh ngọt theo tiêu chuẩn nhà hàng 3-4 sao và hoàn toàn miễn phí. Các nhóm tốt nghiệp sẽ làm khoảng 15 loại bánh khác nhau để chiêu đãi bạn bè, hoặc người thân đến thưởng thức và đánh giá.
Thông tin Trung tâm Savory:
Địa chỉ: 91/8R Hòa Hưng, P.12, Q.10, TP. HCM.
Điện thoại: 093 898 97 75
Fanpage: https://www.facebook.com/SavoryCooking/
Lớp học làm bánh ở chúng tôi của Beemart
Giới thiệu
Đến với lớp học làm bánh Beecake do Beemart – Thế giới đồ làm bánh- sáng lập, học viên hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh vô cùng hấp dẫn chỉ sau một buổi học với công thức chi tiết, dễ dàng thực hành tại nhà.
Lớp học làm bánh Beecake cho người mới bắt đầu (Nguồn: beecake.com.vn)
Chất lượng đầu ra
Beecake có đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và giảng dạy tận tình các công thức làm bánh độc đáo, cách thực hiện, cách khắc phục các lỗi thường gặp trong quá trình làm bánh cùng kinh nghiệm sử dụng đồ làm bánh.
Sau khóa học, học viên được trang bị kiến thức làm bánh căn bản và có thể thực hành tại nhà các loại bánh đã được học. Ngoài các kiến thức trong lớp học, Beecake còn hỗ trợ kiến thức miễn phí cho học viên kể cả sau khi khóa học làm bánh kết thúc.
Đối tượng tham gia
Đối tượng chính là những người bắt đầu làm quen với làm bánh và muốn tự mình làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn cho những người thân yêu.
Các khóa học tham khảo
Về chương trình học, Beecake cung cấp các chương trình học phù hợp với nhu cầu và khả năng của học viên, giúp học viên tiếp thu và thành thạo làm bánh một cách nhanh nhất. Gồm có:
Khóa học hàng tháng với nội dung là các món bánh đang được ưa chuộng, thu hút trong cộng đồng. Số lượng học viên tối đa chỉ 10 người/lớp để đảm bảo sát sao tới từng học viên. Mức học phí dao động từ 200.000 – 700.000đ mỗi khóa theo từng loại bánh, ví dụ khóa học làm bánh kem được tổ chức tại chúng tôi là 350.000đ/buổi.
Lớp học 1:1 (1 giáo viên kèm 1 học viên) với nội dung là các loại bánh học do học viên tự chọn và đăng kí với Beecake. Học phí trung bình 600.000đ/buổi, có thể thay đổi theo loại bánh.
Học viên tại Beecake được hướng dẫn nhiệt tình và hỗ trợ kiến thức miễn phí sau khóa học. (Nguồn: beecake.com.vn)
Song song với các khóa học thường niên, lớp học 1:1, Beecake còn tổ chức các lớp học đặc biệt theo các sự kiện đặc biệt như: Lớp học làm bánh mousse sữa chua chanh đào mát lạnh mùa hè hoặc Lớp học làm bánh Trung Thu hiện đại – Bánh dẻo tuyết được tổ chức dưới sự kết hợp giữa Beemart cùng Puratos Grand Place Vietnam.
Tham gia các lớp học làm bánh Beecake, học viên sẽ được cung cấp miễn phí 100% nguyên liệu, máy móc thiết bị và dụng cụ làm bánh ưu việt nhất từ Beemart – trong đó có các sản phẩm tiện lợi của Puratos – giúp học viên dễ dàng tiếp thu kiến thức cũng như cập nhật được những tri thức mới về đồ làm bánh.
Thông tin Lớp học làm bánh Beecake:
Địa chỉ: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 01646 589 568
Website: https://www.beecake.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/lophoclambanhbeecake/
Puratos Grand-Place Indochina
Khóa Học Làm Nhân Bánh Mì Mở Quán
Nếu bạn có ý định kinh doanh ẩm thực nhưng muốn tìm một món ăn khác biệt thì tại sao không lựa chọn bánh mì? Bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau là món ăn cực kỳ quen thuộc với người Việt Nam. Các loại nhân bánh mì cũng rất phong phú từ đơn giản tới cầu kỳ. Và nếu bạn muốn món bánh mì của mình tạo cho thực khách sự hấp dẫn khó quên thì khóa học làm nhân bánh mì mở quán tại Học Món Việt là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn!
Đôi điều về Bánh mì Việt Nam – một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới
Bánh mì Việt Nam (hay còn gọi là bánh mì) là một loại thức ăn đường phố của Việt Nam bao gồm vỏ là một ổ bánh mì nướng có da giòn, ruột mềm; bên trong là phần nhân. Tuỳ hương vị vùng miền hoặc sở thích cá nhân mà người ta sẽ tạo thành những kiểu nhân khác nhau (thường là nhân chả lụa, thịt, cá, thực phẩm chay hoặc mứt trái cây… kèm theo một số nguyên liệu phụ khác như patê, bơ, rau, ớt, đồ chua…
Có thể nói bánh mì Việt Nam thực sự được bạn bè quốc tế biết tới nhiều hơn qua lời khen của cố đầu bếp huyền thoại Anthony Bourdain. Vào năm 2009, chỉ với gần hai phút xuất hiện trên chương trình No Reservations, ông đã thốt lên lời khen: “Đây thực sự là một bản hòa âm của bánh mì” sau khi chứng kiến quá trình làm và thử bánh mì Phượng tại Hội An! Và ngay sau đó, trên các diễn đàn du lịch thế giới, người ta đã rỉ tai nhau là phải tới Việt Nam và ăn thử món bánh mì đặc biệt này!
Món bánh mì Việt Nam ngon và đặc biệt tới nỗi chỉ hai năm sau, từ điền Oxford đã xác nhận bánh mì là một danh từ riêng dành cho món ăn độc đáo này: banh mi /ˈbɑːn miː/. Đây là một cột mốc đáng nhớ trong hành trình “cưa đổ cả thế giới” của bánh mì Việt Nam! Và bánh mì kẹp không chỉ là món ăn khoái khẩu với ng Việt mà còn rất hấp dẫn với du khách nước ngoài!
Qua thời gian, món bánh mì ngày càng được người Việt Nam sáng tạo thêm bằng cách kết hợp nhiều loại nhân kẹp ăn ăn kèm. Đặc biệt, mỗi một vùng miền bánh mì lại được dùng với nhiều loại nhân khác nhau đặc trưng cho vùng đó. Và không chỉ có nhân bánh mì đa dạng mà các loại nước sốt đi kèm với các loại nhân cũng nhiều dần lên và là một trong những bí quyết làm cho hương vị của chiếc bánh mì kẹp đặc trưng hơn!
Học làm nhân bánh mì ở đâu?
Mở quán bánh mì kẹp cũng có nhiều ưu điểm hơn so với mở quán lẩu nướng hay mở quán phở. Bánh mì kẹp là món ăn có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày chứ không nhất thiết phải là ba bữa ăn chính. Bất cứ khi nào thấy đói bụng hay đơn giản là đi ngang qua ngửi thấy mùi nhân bánh mì thơm là bạn hoàn toàn có thể tạt vào làm cho mình một chiếc ăn cho đỡ thèm! Hơn thế nữa, một người có thể ăn nhiều hơn một cái bánh mì cho bữa chính! Và cuối cùng, bánh mì kẹp phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ tới người lớn, ai cũng có thể ăn được món ăn bình dân này khi rất dễ ăn và được chọn nhân tùy thích!
Tại khóa học làm nhân bánh mì tại Học Món Việt, bạn sẽ được giảng dạy và trực tiếp thực hành dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Các bạn học viên hoàn toàn chủ động lựa chọn các loại nhân muốn học cùng các loại nước sốt. Nếu chưa có định hướng, trung tâm Học Món Việt cùng giảng viên có thể tư vấn cho bạn nên học những loại nhân nào để phù hợp với điều kiện kinh doanh của bạn. Bên cạnh đó, bạn sẽ được giảng viên tư vấn setup quán trong quá trình học.
Nội dung khóa học làm nhân bánh mì
Tư vấn các loại nguyên liệu phụ cho các loại bánh mì kẹp
Mỗi loại nhân bánh mì sẽ đi kèm với những nguyên liệu phụ khác nhau nhằm tăng tối đa hương vị khi thưởng thức. Với các loại nhân mà các bạn học viên chọn, giảng viên sẽ tư vấn cho bạn về các loại nguyên liệu nên ăn kèm với từng nhân, khi cho vào bánh mì thì cho bao nhiêu, cho vào lúc nào… Cũng như cách bày trí các hộp đựng nguyên liệu và nhân sao cho thuận tay trong quá trình làm bánh.
Nước sốt là thành phần không thể thiếu cho chiếc bánh mì kẹp. Nhân bánh mì ngon đi kèm với đúng loại nước sốt có thể khiến hương vị khi thưởng thức đậm đà và tăng lên nhiều lần! Dựa trên danh sách các loại nhân mà học viên chọn, giảng viên sẽ tư vấn các loại nước sốt phù hợp. Các bạn học viên cũng có thể yêu cầu học một loại nước sốt riêng theo yêu cầu. Trong quá trình học, các bạn sẽ được ghi chép công thức kỹ càng và tự tay chế biến nước sốt theo hướng dẫn của giảng viên!
Dưa góp thường được làm từ dưa chuột, cà rốt và su hào. Dưa góp chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể, ăn giòn và mát. Vị chua ngọt và mát của dưa góp giúp giảm cảm giác ngán và kích thích vị giác rất hiệu quả! Với các loại nhân bánh mì đi kèm nước sốt thường đem lại cảm giác nóng thì kết hợp với một chút dưa góp khi ăn kèm giúp ăn ngon miệng hơn và giữ nguyên được vị của nhân bánh mì khi ăn.
Một số món ăn kèm với bánh mì
Bên cạnh học làm nhân và sốt, khóa học làm nhân bánh mì cũng có các món ăn khác cùng với bánh mì như:
Thông tin lớp học, thời gian và học phí
Tại Học Món Việt, khóa học làm nhân bánh mì mở quán được tổ chức theo hai hình thức:
Lớp riêng: một thầy một trò
Lớp ghép: từ 2-3 học viên
Thời gian học được sắp xếp theo yêu cầu của học viên. Học phí thay đổi tùy thuộc vào lớp theo hình thức nào. Các bạn có thể liên hệ qua số điện thoại hoặc đăng ký thông tin để được tư vấn!
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN: 02437842404 – 02435745017
Hình ảnh khóa học làm nhân bánh mì tại Học Món Việt
Bên cạnh những loại nhân bánh mì kể trên, học viên có thể yêu cầu thêm những loại nhân hay sốt riêng. Khóa học làm nhân bánh mì mở quán nằm trong Khóa học Nấu ăn mở quán của Học Món Việt. Học viên được chủ động đề xuất nội dung học theo yêu cầu của bản thân. Học Món Việt sẽ sắp xếp với giáo viên và thống nhất thời gian học phù hợp với thời gian của bạn. Học phí của khóa học phụ thuộc vào nội dung bạn yêu cầu!
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học làm nhân bánh mì mở quánCơ sở 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – 024.3574.5017 – Fanpage: https://www.facebook.com/Hocnaumonanviet/ 024.3784.2404 – Fanpage: https://www.facebook.com/hocnaumonviet/
Tổng Hợp Cách Làm Bánh Xèo 3 Miền Ngon Ngất Ngây
Nguyên liệu làm bánh xèo miền Nam
Bột gạo: 250g
Bột nghệ: 15g
Trứng vịt: 2 trái
Nước cốt dừa: 250ml
Thịt ba chỉ: 250g
Tôm tươi: 250g
Đậu xanh cà vỏ: 150g
Hành lá: 80g (rửa sạch, thái mịn)
Giá sống: 200g
Nước dừa xiêm: 50ml
Hành tím, tỏi, ớt
Rau thơm và rau sống các loại
Gia vị: nước mắm, đường.
Các bước làm bánh xèo miền Nam
Khuấy bột bánh xèo (Ảnh: Internet)
Đầu tiên, bạn cho bột gạo vào thau hay thố sạch, sau đó thêm nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt vào rồi đánh tan đều. Tiếp tục cho thêm hành lá vào chung.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu ria, đuôi. Sau đó cho thịt và tôm trộn với tiêu xay, bột ngọt và chút muối để ướp. Giá và rau sống rửa sạch để ráo. Đậu xanh cà vỏ ngâm nước ấm trong 2 tiếng, hấp chín.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm thì cho tiếp thịt, tôm vào xào chín đều. Múc ra đĩa.
Dùng chảo sâu lòng, rót dầu ăn vào, tráng đều chảo, múc tiếp 1 muỗng canh bột, tráng đều, thêm thịt tôm, đậu xanh và giá sống vào rải đều lên trên, đậy kín nắp trong khoảng 2 – 4 phút cho bánh chín đều. Gấp đôi bánh và lấy ra đĩa là xong.
Cách làm bánh xèo giòn lâu miền bắc
Bánh xèo miền Bắc. Ảnh: Internet
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu đổ bánh xèo miền Bắc (Ảnh: Internet)
Bột gạo: 200g
Bột nghệ: 10g
Bia: 120ml
Thịt lợn ba chỉ: 250g
Tôm tươi: 200g
Nấm hương tươi: 40g
Hành tây: 80g
Giá đỗ: 100g
Hành lá: 50g
Hành tím: 1 củ
Gừng tươi: 1 củ vừa
Chanh: 1 trái
Gia vị các loại: nước mắm, tỏi, ớt, đường, bột ngọt, muối, tiêu.
Các loại rau sống ăn kèm.
Cách thực hiện bánh xèo miền Bắc
Bạn đổ bột gạo vào nồi hoặc thố sạch, cho bia, 260 ml nước lọc vào, quậy cho bột mịn không bị vón cục. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê muối ăn và bột nghệ vào. Quậy tiếp để thu được dung dịch bột có màu vàng đẹp mắt. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào trộn chung với bột rồi để bột nghỉ trong 10 – 15 phút.
Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt vào trộn đều và để ướp khoảng 20 phút cho thấm vị.
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu ria rồi cho vào chút muối và gừng băm nhỏ. Hành tây lột vỏ và thái sợi nhỏ. Giá sống, nấm hương rửa sạch, bỏ gốc thái nhỏ. Các loại rau xanh nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa lại cho sạch rồi để ráo.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tím, sau đó cho thịt, tôm và nấm hương vào xào cho chín. Thêm hành tây vào đảo qua, nêm nếm gia vị cho đậm đà vừa ăn là được. Sau đó trút hỗn hợp ra đĩa riêng.
Tiếp tục dùng chảo sâu lòng để tráng bánh xèo. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào tráng cho đều và nóng già, múc một muỗng canh bột đổ vào chảo và tráng đều. Sao đó thêm hỗn hợp tôm thịt và giá vào rải đều lên trên, đậy nắp lại trong khoảng 2 phút cho bánh chín, giòn thì lấy ra và gấp đôi bánh lại, ăn kèm với rau xanh và chấm nước mắm tỏi ớt.
Cách làm bánh xèo miền Trung
Bánh xèo miền Trung còn được gọi là bánh khoái.
Nguyên liệu chế biến bánh xèo miền Trung
Bột gạo: 200g
Thịt mỡ: 250g
Tôm tươi: 200g
Bột nghệ: 10g
Nước cốt dừa: 120 ml
Các loại rau sống ăn kèm như giá, rau xà lách, dưa leo,…
Hành, tiêu, tỏi ớt, đường, mắm, chanh, hành lá.
Mỡ heo.
Cách làm bánh xèo miền Trung ngon như đầu bếp
Mặc dù nhỏ nhưng bánh xèo miền Trung luôn có đầu đủ thịt, tôm, mực hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Hòa tan bột gạo với nước cốt dừa, bột nghệ và 120 ml nước lọc, quậy đều rồi thêm hành lá thái mịn vào. Để bột nghỉ trong 20 phút.
Tôm rửa sạch, cắt bỏ hết râu ria. Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cho chút nước mắm, bột ngọt và tiêu xay vào trộn đều với tôm và thịt rồi để ướp khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều.
Dùng chảo tròn, đáy phẳng bắc lên bếp, cho mỡ heo vào chảo, đun nóng chảy thì cho thịt và tôm vào, xào cho chín. Múc một muỗng canh bột bánh xèo vào, canh sao cho bột không quá nhiều, sau đó bỏ thêm giá lên trên, đậy kín nắp trong khoảng 2 – 3 phút cho bánh chín. Gập đôi bánh lại và lấy khỏi chảo là xong.
Nguyên liệu làm nước mắm
Tỏi khô: 1/3 củ
Ớt tươi: 2 trái
Chanh tươi: 1 trái
Cà rốt: 1/2 củ
Đường cát trắng: 5 thìa cà phê
Nước mắm ngon: 1/2 chén
Nước sôi để nguội: 1 chén
Cách làm nước mắm ăn bánh xèo
Cách pha nước mắm ăn bánh xèo
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, băm nhỏ. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt để riêng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ, vắt ráo nước.
Sau đó lấy một cái tô, pha nước sôi, đường, nước mắm, nước cốt chanh tươi vào với tỷ lệ 2:2:1:1. Khuấy đều tay để các gia vị hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp đều màu. Thêm tỏi băm, ớt băm đã chuẩn bị vào khuấy đều là xong.
Nước chấm chua ngọt ăn kèm bánh xèo. Ảnh: internet
Bí quyết để làm bánh xèo 3 miền ngon nhất
Thông thường, nhiều người mới học cách làm thường không hiểu tại sao làm bánh xèo không giòn. Những bí quyết sau sẽ giúp bạn không còn lo lắng về điều này.
Nếu đổ bánh xèo miền Trung, bạn nên dùng chảo nhỏ, có đáy bằng, khi chiên cho nhiều dầu sẽ giúp bánh giòn. Khi pha bột, không nên cho quá nhiều nước dừa hay nước lọc sẽ làm bột loãng, khiến bánh không giòn. Lượng bột cũng cần vừa đủ, nếu nhiều quá sẽ làm hỗn hợp dễ bị cứng, vón cục, khó tráng thành bánh.
Nếu bạn đổ bánh xèo miền Tây thì nên dùng chảo lòng sâu, rộng, khi đổ dàn đều ra mặt đáy chảo rồi đun lửa nhỏ để bánh chín dần, giòn và dai.
Để bánh xèo ngon, nhất thiết phải chọn được nguyên liệu làm nhân bánh xèo tươi ngon.
Cả 3 loại bánh xèo đều có thể dùng kèm nước chấm chua ngọt.
Cập nhật thông tin chi tiết về Khóa Học Làm Bánh Tổng Hợp trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!