Bạn đang xem bài viết Kinh Ngạc Với 10 Món Ăn Độc Và Lạ Chỉ Có Ở Nhật Bản được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Natto (Đậu nành lên men)
Được biết đến là một mỹ thực truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Nhật, natto có một mùi vị vô cùng đặc trưng, nồng và có mùi hơi khó chịu đối với những người không quen ăn món này. Bởi vậy, natto còn được nhiều bạn bè quốc tế gắn cho một cái tên khác là “đậu phụ thối phiên bản Nhật”. Món ăn có màu nâu, vị bùi, ngậy và nhớp dính này thường được ăn kèm với cơm, hoặc có thể nấu thành súp, làm nhân sushi cuộn hay nấu cùng với nước dùng mì soba. Thậm chí, ở nhiều cửa hàng tiện lợi, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gói snack thơm ngon, bên trong là những hạt natto giòn tan đã được sấy khô cẩn thận.
Là một món ăn “rẻ tiền dễ tiêu”, nhưng ít ai biết được đây lại là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, được coi là một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật. Những hạt đậu nành được luộc chín rồi lên men tự nhiên nên rất giàu enzym, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Theo kinh nghiệm được truyền lại, natto càng nhớt và sợi nhớt càng dài thì vị càng ngọt và chất lượng càng tốt. Mặc dù có không ít người nước ngoài phải bỏ chạy khi ngửi thấy mùi vị đặc trưng của natto nhưng với những ai chịu được thì lại nghiện món này một cách lạ lùng như đứa trẻ nghiện chocolate vậy.
2. Shirako (Tinh hoàn cá)
Sẽ thật thiếu sót nếu không liệt shirako vào danh sách những món ăn kỳ quái ở Nhật. Shirako nghĩa là tinh hoàn cá, được các đầu bếp khéo léo lấy ra từ những con cá đực khi còn tươi, thường là cá tuyết (tara), cá nóc (fugu), cá hồi (sake) hay cá vảy chân (ankou). Nghe tên thì có vẻ kinh dị nhưng đây lại là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng, được rất nhiều người ưa chuộng và mua về để tẩm bổ nhưng giá thành của món ăn này lại không hề rẻ chút nào.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này theo hai cách. Một là ăn sống với hành lá: Tinh hoàn cá được làm sạch rồi cắt thành từng miếng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm, vị bùi, tan chảy ngay trên đầu lưỡi tựa như bơ. Bạn có thể thưởng thức shirako ở rất nhiều quán ăn Nhật Bản, trong đó phải kể đến các quán sushi. Cách thứ hai là nấu chín, bạn có thể nướng, chiên hoặc hấp món ăn này. Một trong những cách chế biến quen thuộc nhất chính là đem tinh hoàn cá chưng với nấm cùng với củ cải và cà rốt.
3. Shirouo no Odorigui (Cá nhảy múa)
Hẳn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên và giật mình khi trên bàn ăn có một món ăn với những chú cá nhỏ đang còn tung tăng bơi lội. Để thưởng thức món ăn này, bạn sẽ chẳng cần phải qua bất cứ công đoạn chế biến nào mà chỉ cần “ăn tươi nuốt sống” chúng và cảm nhận những chú cá đang “nhảy múa” trong miệng của mình. Đây chính là lí do tại sao món ăn này có tên là Shirouo no Odorigui (nghĩa là cá nhảy múa). Nét độc đáo này khiến Shirouo no Odorigui trở thành đặc sản của Nhật Bản và cũng là “thách thức” với nhiều khách nước ngoài.
Nguyên liệu chính của món ăn là cá shirouo – một loại cá bống nhỏ, trong suốt, thường xuất hiện vào mùa xuân. Khi ăn, để cá “nhảy múa” mạnh hơn, người ta cho chúng vào một bát đựng trứng trộn giấm, sau đó gắp vào miệng, nuốt ực một hơi rồi uống kèm với một chút rượu sake. Bạn nghĩ sao về việc thử ghé vào một quán ăn truyền thống vào một ngày mùa xuân ấm áp để thưởng thức món ăn độc đáo này? Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm mà bạn không dễ gì quên được đâu!
4. Shiokara (Hải sản muối lên men)
Nhắc đến những món ăn lên men có mùi vị kinh dị nhất của Nhật Bản tất nhiên không thể thiếu được món shiokara. Đây được xem là một trong những món ăn cực kỳ khó nuốt với mùi vị được ví như mùi thịt rữa, khiến không ít thực khách phải “vừa ăn vừa bịt mũi”. Shiokara khá khó ngửi đến nỗi chỉ cần thoáng ngửi thôi cũng đủ khiến bạn choáng váng và buồn nôn nếu không quen. Để làm được món ăn này, người ta cho lên men cả phần thịt lẫn nội tạng của hải sản trong vòng ít nhất một tháng. Do được ướp với khá nhiều muối nên shiokara rất mặn. Người Nhật thường ăn shiokara kèm cơm trắng, đôi khi được dùng làm món khai vị hoặc món nhậu trong các quán rượu truyền thống izakaya.
Tuy khó ăn nhưng shiokara lại là một món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim, đột quỵ và cao huyết áp. Mặc dù khá khó ăn nhưng biết đâu rằng, sau lần đầu tiên, rất có thể bạn sẽ nghiện món này thì sao?
5. Basashi (Thịt ngựa sống)
Nếu đã là fan của đồ ăn sống sashimi thì có lẽ basashi không còn là trở ngại với bạn. Tuy vậy vẫn có không ít người ái ngại món này. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người Nhật và khi nhắc tới basashi thì không thể không nhắc đến tỉnh Kumamoto, vùng đất phía Nam thuộc đảo Kyushu nơi nổi tiếng với món đặc sản basashi. Những miếng thịt ngựa sống có màu đỏ tươi được thái thành từng lát mỏng bắt mắt từ xa xưa đã trở thành món ăn khoái khẩu của người Nhật vốn chuộng hương vị tự nhiên.
Basashi được ăn kèm với hành, gừng và nước tương. Là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng lượng chất béo và cholesterol thấp nên basashi đặc biệt tốt cho những người suy dinh dưỡng hay đang trong quá trình hồi phục sức khỏe. Chắc hẳn sẽ có rất nhiều người nghĩ rằng basashi sẽ có mùi hôi và khó ăn vì là thịt sống, nhưng nếu đã ăn thử, chắn chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên, bởi lẽ nó hoàn toàn không khó ăn như bạn nghĩ mà ngược lại, basashi có vị thanh ngọt và không hề có mùi khó chịu.
6. Torisashi (Thịt gà sống)
Những món ăn được chế biến từ thịt gà chắc chắn không còn xa lạ với nhiều người, nhưng thịt gà sống thì bạn đã từng ăn bao giờ chưa? Ở Nhật, việc ăn thịt gà sống khá phổ biến, đặc biệt là trong các cửa hàng sushi.
Torisashi là một loại sashimi, được lấy từ phần ức gà. Khác với các loại thịt gà được bày bán trong siêu thị, thịt gà để làm torisashi luôn được kiểm duyệt chặt chẽ và luôn đạt mức độ tiêu chuẩn trong an toàn vệ sinh thực phẩm. Những miếng thịt gà được xử lý sạch sẽ và cắt thành từng lát mỏng đẹp mắt thường ăn kèm cùng mù tạt wasabi, sa lát và nước tương. Nhìn thì có vẻ bình thường nhưng khi biết đó là thịt gà sống, liệu bạn có dám liều mình ăn thử?
7. Horumon (Nội tạng nướng)
Horumon (hay còn gọi là horumonyaki) là món ăn được chế biến từ nội tạng của bò hoặc lợn như gan, lòng, não, tim, cật,… được người Nhật vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, đối với nhiều quốc gia, nội tạng động vật là thứ không sạch sẽ, cần phải vứt bỏ và việc ăn những thực phẩm làm từ nội tạng được coi là một điều “kinh dị”. Vì vậy, đây cũng là một trong những món ăn gây kinh ngạc cho nhiều du khách nước ngoài khi đến Nhật Bản.
Người Nhật cho rằng món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, các quán nướng horumonyaki (hay motsuyaki) luôn luôn đông khách. Nội tạng động vật được tẩm gia vị cẩn thận rồi nướng trên vỉ sắt, có màu vàng xuộm, vị bùi bùi ngầy ngậy đã trở thành một món ăn độc lạ và không kém phần hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản. Sẽ là một trải nghiệm thú vị khi có một địa horumon nhậu cùng một cốc bia hoặc một chén rượu sake đấy!
8. Hachinoko (Nhộng ong)
Hachinoko nghĩa là nhộng ong hoặc ấu trùng ong. Có lẽ chưa kịp ăn mà chỉ cần nghe cái tên thôi cũng khiến cho nhiều người hết hồn mà bỏ chạy. Để làm món hachinoko, trước hết người ta sẽ chiên giòn những con nhộng ong, sau đó ướp chúng cùng với hỗn hợp vàng nâu sền sệt của nước đường và nước tương. Vị ngọt dịu của nước đường, vị thanh của ong, vị đặm của nước tương hòa quyện với nhau mang đến một hương vị độc đáo, lạ miệng với những tín đồ sành ăn. Tuy nhiên, nó lại mang đến cảm giác rợn người với những ai chỉ nhìn và nghe thấy tên.
Thông thường, người Nhật hay trộn món nhộng ong này với cơm trắng để ăn cùng, cuộn sushi hoặc có thể nhấm với rượu. Đôi khi, bạn cũng có thể bắt gặp hachinoko tại các khu chợ trời như một thức quà ăn vặt và được ưa thích không kém một món ăn nào.
9. Nomu onigiri (Cơm nắm dạng bịch mút)
Onigiri (cơm nắm kiểu Nhật) là một trong những món ăn tiện lợi và phổ biến, luôn được bày bán trong các cửa hàng tiện lợi và các siêu thị tại Nhật. Chỉ cần một nắm cơm cùng một miếng rong biển là có thể làm thành một món onigiri truyền thống. Thế nhưng, đó là trước kia, còn ngày nay, Nhật Bản đã cho ra mắt một dạng cơm mà chằng ai nghĩ tới, biến thức ăn thành thức uống: Cơm nắm dạng bịch mút – nomu onigiri.
Nghe thì có vẻ kỳ cục và khó tin, nhưng ẩm thực Nhật Bản lúc nào vậy, luôn khiến cho người ta đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Mỗi bịch nomu onigiri có trọng lượng 180g, tương đương với một nắm cơm bình thường. Loại cơm nắm này đặc sánh, có nhiều hương vị để lựa chọn. Khi ăn, bạn mở nắp bịch và mút. Hẳn đây sẽ là một món ăn cực kỳ hữu ích cho những ai ngại nhai, răng yếu, muốn thay cơm bằng cháo hay chỉ đơn giản là muốn thưởng thức một món độc đáo của xứ hoa anh đào.
10. Ochazuke (Cơm chan trà xanh)
Chưa dừng lại ở món cơm nắm dạng bịch, Nhật Bản còn có một món cơm kỳ lạ và thú vị không kém: Cơm chan trà xanh. Một bát ochazuke thường gồm cơm nóng, nước trà xanh, rong biển và các món ăn đi kèm như mù tạt, mơ muối, cá hồi, thịt lợn,…
Nếu một buổi tối thức đêm đói bụng hay vào một ngày cuối tuần lười nhác, làm một bát ochazuke chắc chắn sẽ là gợi ý không tồi dành cho những ai ngại nấu nướng nhưng lại muốn thưởng thức một món ăn hấp dẫn mà không tốn quá nhiều công sức. Nhanh, gọn và ngon chính là 3 từ chính xác nhất để miêu tả món ăn này.
Khám phá thêm những món ăn kỳ lạ khác khi tới Nhật Bản
Bên cạnh những món ăn trên, xứ Phù Tang còn có rất nhiều món ăn kỳ quái khác. Tùy vào văn hóa của mỗi nước mà có cách nhìn nhận khác nhau. Đối với các quốc gia Đông Nam Á, đa phần mọi người thấy kinh ngạc với món Tamagokake gohan (trứng sống trộn cơm) của người Nhật vì ít ai nghĩ rằng trứng sống có thể trộn với cơm và được ăn ngon lành như vậy. Trong khi đó, láng giềng của Nhật Bản – Hàn Quốc lại cảm thấy kì cục với món tororo (khoai nghiền, thường được trộn với cơm, có dạng sệt, dính) của người Nhật. Ngoài ra, còn rất nhiều những món ăn có nguyên liệu kỳ dị mà không ai ngờ tới như tempura momiji (lá phong chiên giòn), bia mù tạt, mì ramen chocolate,… mà bạn sẽ bắt gặp khi tới Nhật Bản.
Ảnh tiêu đề: jreika/shutterstock
10 Món Ăn Ngon, Nổi Tiếng Ở Nhật Bản
Tokyo: Edo-mae zushi
Thủ phủ Tokyo của Nhật Bản là một thành phố nổi tiếng với món Edo-mae zushihay còn được gọi làsushi. Món ăn này trong thì có vẻ đơn giản với vài lát thịt hoặc hải sản sống đặt trên một nắm cơm. Nhưng trong ẩm thực Nhật Bản, càng đơn giản càng đòi hỏi sự tinh tế và kết hợp nhuần nhuyễn. Do đó, để làm ra được những miếng sushi vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, người đầu bếp phải mất 7 năm rèn luyện thành thục về cách sử dụng dao và chọn nguyên liệu đó các bạn ạ.
Kyoto: Yudofu
Du lịch Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua Kyoto với món Yudofu. Thực chất đây là món “đậu phụ luộc” quen thuộc. Nhưng “đậu phụ luộc” của Kyoto lại hoàn toàn khác với Việt Nam hay Trung Quốc, bởi cách nấu đặc biệt cầu kỳ và các món ăn kèm hài hòa.
Thông thường, chúng ta thường luộc đậu phụ với nước sôi rồi bỏ ra chấm mắm hoặc tương bần là xong. Nhưng người Kyoto lại chế biến món ăn này rất cầu kỳ, họ ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị làyuzu kosho và ponzu.
Osaka: Takoyaki
Không chỉ người dân Nhật Bản, mà cả khách du lịchđều rất thích thú và say mê món ăn đường phố hấp dẫn này. Takoyaki được làm từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Khi làm, người đầu bếp sẽ cho nguyên liệu vào một chiếc khuôn hình bán cầu và khi bánh chín, họ sẽ nhanh tay lật nó lại để chiên nốt mặt còn lại. Nhiều khách du lịch Nhật Bản từng chia sẻ, vừa ăn Takoyaki vừa xem đầu bếp chế biến nó là một trải nghiệm thú vị.
Hiroshima: Okonomiyaki
Món ăn nổi tiếng nhất Hiroshima chính là Okonomiyaki, pizza của người Nhật. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Osaka nhưng người dân Hiroshima mới là những vị đầu bếp chế biến món này ngon nhất.
Okonomiyaki của Hiroshima gồm có 2 lớp chứ không phải các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. Đầu tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Bánh không chỉ ngon mà việc xem các đầu bếp chế biến nó cũng là một thú vui đó các bạn ạ.
Okinawa: Chanpuru
Chanpuru là món mướp đắng xào của Okinawa. Nếu bạn nghĩ rằng mướp đắng xào thì ở đâu mà chẳng giống nhau, việc gì phải đến tận Okinawa để ăn thì bạn đã sai lầm rồi đó ạ. Chanpurulà món ăn truyền thống của Okinawa, được chế biến từ những quả mướp đắng Nhật, đậu phụ non, rau và một vài loại thịt cá khác. Nếu đã thưởng thức một lần bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này mang lại.
Nagasaki: Champon
Thêm một thành phố với một món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản,Nagasaki và Champon. Món ăn này cũng giống như mì ramen, nhưng cách chế biến lại hoàn toàn khác. Thay vì được nấu riêng phần mì và nước dùng như ramen hay soba thì champon lại được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng, khi ăn sẽ cho thêm rau củ, thịt, chả cá và hải sản tùy theo mùa và sở thích của khách hàng. Tại một số vùng biển giáp Hàn Quốc, món ăn này còn được cho thêm ớt cay nữa.
Nagoya: Miso katsu
Tonkatsu là một món ăn có nguồn gốc Châu Âu được du nhập vào Nhật Bản từ những năm 1800. Nhưng đến nay, nó đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Nhật Bản và xứng đáng là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản.
Món ăn này có thành phần chính là thịt lợn nhúng qua bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng và chiên giòn, vàng đều 2 mặt. Khi ăn sẽ phủ thêm lớp nước sốt miso ngọt ngọt cay cay nữa. Nên mới được gọi là miso katsu. Có rất nhiều vùng làm món miso katsu này nhưng vùng Nagoya là nơi chế biến nó ngon nhất, đặc biệt nhất.
Hokkaido: Ishikari nabe
Sapporo: Sapporo ramen
Takamatsu: Sanuki udon
Takamatsu là một trong 4 hòn đảo chính của Nhật bản, nhưng nó sẽ không phải là một điểm du lịch hấp dẫn nếu không có sự góp mặt của món mì Sanuki udon. Một bát mỳ Sanuki udon ở Takamatsu gồm cónhững sợi mì to bản, hành lá, đậu rán và tempura. Tùy theo khẩu vị mà cho thêm thịt hoặc hải sản.
http://dulich9.com
Top 10 Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Ở Nhật Bản
Đất nước Nhật Bản từ lâu được biết đến với một nền ẩm thực đa dạng và độc đáo, mỗi vùng miền lại có những món ăn thơm ngon rất đặc trưng.
Nhắc đến đất nước Nhật Bản thì món ăn đầu tiên mà người ta nghĩ đến là món sushi. Sushi là món cơm trộn dấm, có vị ngầy ngậy và tươi mát của cá sống, cùng với vị cay nồng của wasabi. Thành phần chủ yếu của món ăn này là cá ngừ, mực, tôm kèm với dưa chuột, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
Khi ăn, sushi được cắt thành những khoanh tròn, ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua, khi ăn thì cho cả vào miệng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của mỗi khoanh sushi.
Đây là món ăn có xuất xứ từ Kyoto, mới nhìn qua thì tưởng là món đậu phụ luộc quen thuộc, tuy nhiên nó được làm ra đặc biệt cầu kỳ, cùng với đó là các món ăn kèm hài hòa. Yudofu được ninh trong một hồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị thì rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên, khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.
Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Nhật Bản, là món lẩu có nguyên liệu chính là thịt bò. Những miếng thịt bò tươi mới, thơm ngon nhất được thái mỏng điệu nghệ, sau đó nhúng những lát thịt này vào nước dùng nóng, ăn khi còn tái sẽ cảm nhận được vị ngon trọn vẹn nhất. Nước lẩu shabu – shabu có vị ngọt thanh, ăn kèm cùng với bắp cải, rong biển, nấm shiitake…rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là tôm hoặc cá. Sau khi được làm sạch thì tôm, cá được lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mỳ cho bám đều, người ta đem đi rán trong dầu nóng đến khi chín vàng ruộm là được. Vị giòn giòn bên ngoài và ngọt mềm bên trong khiến cho du khách cảm thấy thích thú.
Là món ăn ngon nổi tiếng ở Nhật Bản, ra đời từ thế kỷ 19. Tonkatsu có nguyên liệu chính là thịt lợn thái lát, những miếng có độ dày vừa phải khoảng từ 1-2cm. Thịt sẽ được tẩm ướp gia vị muối, tiêu cho đậm đà, tẩm bột chiên xù, rắc thêm ít bột mỳ lên trên rồi đem đi rán vàng. Món này khi ăn sẽ ăn kèm với bắp cải và súp miso thì không còn gì tuyệt hơn.
Món mỳ này được làm từ bột mỳ, muối và nước, sợi mỳ màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị rất lạ, mặn nhẹ và ngọt thanh hòa quyện với nhau vô cùng đặc trưng. Mỳ udon ăn nóng hay lạnh đều được, nhưng ngon nhất là khi ăn nóng.
Đây là một bữa ăn truyền thống và vô cùng nổi tiếng ở Nhật Bản, được coi là sự tinh tế và phức tạp nhất trong nền ẩm thực nước này. Bữa ăn này sử dụng nguyên liệu bốn mùa, chủ yếu là rau, cá, nấm và rong biển, có hương vị rất đặc trưng, chỉ để chiêu đãi khách quý, nhằm thể hiện lòng mến khách của chủ nhà.
Là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt gà. Gà sau khi làm sạch, sẽ được ướp cẩn thận với muối và nước sốt đặc trưng, có tên gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake và đường, theo một công thức rất tỉ mỉ, nhằm tạo ra sự cân bằng hài hòa giữa độ mặn và độ ngọt. Cuối cùng người ta mang thịt gà đi nướng chín, cho thêm gừng để tạo vị thơm nồng, dầu vừng để có vị béo, và mật ong để tạo độ ngọt hấp dẫn. Món ăn này có hương vị rất đậm đà, đặc trưng nên dễ dàng chinh phục bất cứ một thực khách nào ngay từ lần đầu tiên.
Đây là tên gọi của một loại rượu gạo ở Nhật Bản, thường được dùng chung với các món ăn. Người ta chế biến sake từ gạo và nước theo một quy trình rất tỉ mỉ, công phu, khi ướp lạnh thì rượu có hương vị giống như rượu vang chất lượng cao. Mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau, tạo nên những hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
Nhắc đến món ăn này, người ta không nghĩ đó là một món ăn bình thường, đó là cả một nghệ thuật điêu luyện trong nền ẩm thực của Nhật Bản.
Wagashi có thể được làm từ bột mỳ, bột gạo hay từ các loại bột đậu như đậu xanh, đậu đỏ, kết hợp cùng các loại trái cây khô và các loại thạch được làm từ tảo, cho ra những chiếc bánh nhỏ xinh, đẹp mắt, vô cùng kỳ công. Mỗi chiếc bánh có một hình dạng khác nhau, đó có thể là một cánh bướm, một nụ hoa hay đồ vật nhỏ xinh, tùy thuộc vào sự khéo léo và sáng tạo của người làm. Nhiều du khách đến đây lần đầu tiên, khi nhìn thấy những chiếc bánh wagashi còn không nỡ ăn, vì chúng thực sự rất đẹp, rất đáng yêu.
Thanh Tâm
Thử Ăn Món Chay Ở Bắc Kinh, Bạn Sẽ Ngạc Nhiên Vô Đối
Một số gợi ý nhà hàng món chay ở Bắc Kinh cho các du khách có sở thích ăn chay hoặc đang trong chế độ ăn chay khi đến du lịch thủ đô Trung Quốc.
Món chay ở Bắc Kinh: Lin’s Dining Lounge
Nằm trong khách sạn New Grand Dynasty ở phía bắc khu kinh doanh của Bắc Kinh, Linshe kết hợp các món ăn Trung Quốc và phương Tây, và hoàn toàn là đồ ăn chay.
Có rất nhiều món ăn hấp dẫn trong thực đơn (có tiếng Anh và hình ảnh để dễ đặt hàng), một nơi tuyệt vời để thưởng thức món chay ở Bắc Kinh hoàn hảo.
Món chay Bắc Kinh: Nhà hàng Lily chi nhánh cao nguyên Hutong
Có hai loại món ăn tại Nhà hàng chay Lily: món chay thuần, và món ăn chay được lấy cảm hứng từ món thịt.
Nhà hàng này có trụ sở tại Cao nguyên Hutong, được trang trí thanh lịch và truyền thống, và các nhân viên tốt bụng đến nỗi nhà hàng được biết đến với dịch vụ tuyệt vời.
King’s Joy là một trong những nhà hàng món chay ở Bắc Kinh tốt nhất. Các món ăn được chế biến bằng các loại rau và nguyên liệu tươi nhất, thường là từ các trang trại hữu cơ gần đó.
Nơi đây đã từng vinh dự nhận những giải thưởng từ các tạp chí nổi tiếng cho chất lượng phục vụ cũng như những món ăn sáng tạo và ngon. Nhà hàng là địa chỉ hoàn hảo cho các nhóm khách mà không phải ai cũng ăn chay. Nhà hàng nằm ở vị trí thuận tiện gần Đền Lama, bạn có thể kết hợp khám phá và ăn uống.
Tianchu Maoxiang phục vụ chủ yếu cho người dân Bắc Kinh ở phía bắc ở Wudaokou. Thực đơn của nhà hàng này có sự pha trộn của cả thực phẩm Trung Quốc và phương Tây, bao gồm một số món giả thịt. Giá ở nhà hàng này khá rẻ so với những nhà hàng món chay ở Bắc Kinh khác.
Nơi hoàn hảo để thử ẩm thực Trung Quốc như một người ăn chay, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ tại Vege Tiger; từ bánh bao “thịt lợn” đến các món ăn cay Tứ Xuyên. Tốt nhất bạn nên đi theo một nhóm lớn để có thể thử mọi món ăn.
Nhà hàng món chay ở Bắc Kin h này được thiết kế theo phong cách vườn Trung Quốc và có môi trường xung quanh yên tĩnh. Đó là một nhà hàng chay hoàn toàn: không thịt, không sữa và không trứng. Các món ăn mang hương vị phương Tây. Ông chủ là một người Mỹ đã ăn chay hơn mười năm. Nhà hàng được rất nhiều người nước ngoài yêu thích.
Su Zi là một nhà hàng độc đáo của người Viking. Từ lúc bạn bước vào, bạn sẽ cảm thấy sự yên bình từ không gian như cái tên Su Zi của nhà hàng. Su có nghĩa là tinh khiết; Zi có nghĩa là đơn giản.
Mỗi món ăn có một hình dạng đặc biệt và một tên riêng. Các món ăn có hương vị nhẹ, chú trọng vào độ tinh khiết của thực phẩm. Thành phần hữu cơ được sử dụng rộng rãi. Hầu hết các nguyên liệu thô là từ đậu.
Thưởng thức các món ăn Trung Quốc mà điều bạn không thể bỏ lỡ cho chuyến đi Bắc Kinh. Nhưng nếu bạn là người ăn chay? Không thành vấn đề, chúng tôi có thể đảm bảo rằng tất cả các bữa ăn ở các nhà hàng trên đều hoàn toàn chay. Món chay ở Bắc Kinh là một trải nghiệm đáng thử trong lịch trình Trung Quốc của bạn.
GỢI Ý CÁC TOUR DU LỊCH BẮC KINH TẾT DƯƠNG LỊCH Tổng hợp
Đánh giá bài viết này
Cập nhật thông tin chi tiết về Kinh Ngạc Với 10 Món Ăn Độc Và Lạ Chỉ Có Ở Nhật Bản trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!