Bạn đang xem bài viết Làm Sườn Nướng Mật Ong Ngon Ngất Ngây Bằng Lò Vi Sóng được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng
Thay vì phải tốn nhiều tiền đi ăn hàng, hôm nay bạn có thể tự làm sườn nướng mật ong bằng lo vi sóng tiện lợi cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng
– Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
– Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha)
– Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)
– Dầu vừng: 1 thìa cà phê
– Rượu: 1 thìa nhỏ
– ½ thìa cà phê ngũ vị hương
– 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay)
– Ít vừng rang (mè rang)
– Khay nướng.
Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng mật ong
– Chanh tươi: Lấy nước cốt
– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Ớt sừng: 1 trái tỉa hoa để trang trí, 4 trái băm nhỏ
– Rau thơm, rau mùi: Nhặt vừa rửa sạch, để ráo.
– Tiêu sọ tươi: Rửa sạch, giã nhỏ.
Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng
– Bước 1: Cho sườn vào tô lớn, tiếp đó bạn cho các loại gia vị dùng để ướp sườn. Nếu có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy
– Bước 2: Chuẩn bị một khay nướng chữ nhật, đổ vào khay ít nước sôi.
– Bước 3: Dùng một khay nướng khác có lót giấy nướng, để từng miếng sườn lên khay. Rắc vừng lên bề mặt thịt. Giữ lại bát nước ướp thịt để quét lên bề mặt thịt trong khi nướng.
– Bước 4: Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không bị khô.
– Bước 5: Khi nướng bạn nhớ thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt để thịt bóng, có màu đẹp. Nướng ở nhiệt độ 180ºC, trong vòng từ 45 – 60 phút, thịt chín bạn lấy ra khỏi lò.
Nguồn: Sưu tầm
Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Bằng Lò Nướng
Nếu đã cảm thấy “ngán” các món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, xào… bạn hãy thử đổi món cho bữa ăn gia đình với món gà nướng mật ong. Phần gà giòn tan cùng với vị ngọt bùi của mật ong không thể bỏ qua sẽ là bữa tối ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.
Thời gian thực hiện món đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng:
– Chuẩn bị: nửa ngày.
– Chế biến: 60 phút.
Nguyên liệu bên dưới đủ cho 4 – 6 người dùng.
►
Nguyên liệu làm món đùi gà nướng mật ong
– 4 đùi gà.
– 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn.
– 1 muỗng canh tương ớt.
– 3 muỗng canh mật ong.
– 2 muỗng canh xì dầu.
– 1/2 muỗng canh nước mắm.
– 1 muỗng canh hạt nêm.
– 1 muỗng canh đường.
– 1 muỗng cà phê ớt bột.
– 2/3 muỗng canh dầu hào.
Dụng cụ làm món đùi gà nướng mật ong
– Lò nướng, màng bọc thực phẩm, tô.
Cách làm món đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng
Bước 1:
– Ướp gà cùng với hành tỏi, tương ớt, mật ong, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, dầu hào.
– Bọc lại bằng màng nhựa bọc thực phẩm và ướp trong nửa ngày.
– Gà sau khi ướp xong xếp vào khuôn, phết nước sốt lên bề mặt gà.
Bước 2:
– Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa (bật quạt đối lưu nếu có) trước 10 phút.
– Đặt khay nướng ở rãnh dưới, nướng 30 phút. Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần.
Bước 3:
– Hết 30 phút, lấy gà ra phết nước sốt thêm lần nữa.
– Cho khay nướng lên rãnh giữa, nướng thêm 20 phút.
– Hết thời gian, lấy gà ra ngoài. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Khi chín, phần da gà sẽ có màu vàng óng rất hấp dẫn nhờ có mật ong. Bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được.
Cách làm đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng
Cách làm khô gà nhâm nhi trong ngày Tết bằng chảo chống dính
Hướng dẫn cách làm phở gà đơn giản thơm ngon tại nhà
Cách Làm Thịt Heo Nướng Đơn Giản Bằng Lò Vi Sóng
NGUYÊN LIỆU
– Thịt lợn: 1 kg – Hành khô: 1 củ – Tỏi khô: 1 củ – Ngũ vị hương: 5 gr – Muối hạt: 1 thìa – Chanh tươi: 1/2 quả – Mật ong: 1 ít – Gia vị: 1 thìa muối hạt + 1/2 thìa cà phê muối tinh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường + ngũ vị hương + chút tiêu xay
CÁCH LÀM
* Làm gia vị ướp nướng
– Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Cho hành tỏi khô vào bát con. Thêm: 1/2 thìa cà phê muối tinh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường + ngũ vị hương + chút tiêu xay, trộn đều. – Thịt lợn các bạn nên chọn thịt ba chỉ, hoặc thịt mông, có 1 phần nạc, 1 phần mỡ khi quay hoặc nướng sẽ mềm và ngon hơn, không bị khô.
– Thịt lợn các bạn trần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra để nguội.
– Thịt sau khi để nguội các bạn khứa thành từng miếng có độ dầy khoảng 1,5 cm, sâu vào khoảng 2/3 miếng thịt.
– Phần bì sau khi trụng qua nước sôi sẽ căng và sạch. Các bạn dùng khăn lau khô, dùng que nhọn châm các lỗ ở trên bề mặt bì sau đó xát muối hột vào. Tiếp đó thoa chanh tươi lên.
– Để một lúc các bạn quét 1 lớp mỏng mật ong lên bề mặt bì. Để thêm 10 cho ráo rồi tiếp tục quét thêm 1 lớp nữa. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
– Lót giấy bạc xuống vào khay nướng, cho thịt lên trên, cho vào lò vi sóng.
– Chuyển lò về chế độ nướng, để nhiệt độ ở khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút.
– Tiếp đó các bạn mở ra, trở mặt ở dưới lên, nướng tiếp 30 phút nữa là thịt chín.
– Thịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, bày vào đĩa, dọn cùng dưa muối hoặc hành kiệu rất ngon.
#1 Cách Làm Dừa Sấy Bằng Lò Nướng, Lò Vi Sóng Tại Nhà.
Cách làm dừa sấy bằng lò nướng, lò vi sóng tại nhà.
Khi ăn chè hoặc kem tươi, nhiều người không thể bỏ qua món dừa khô được rắc lên bề mặt, tuy không nhiều nhưng vị ngọt, giòn tan, thơm thơm của dừa khô khiến ai cũng xiêu lòng.
I/ Nguyên liệu LÀM DỪA SẤY ĐƠN GIẢN
200gr cùi dừa già
60gr đường vàng
60gr đường nâu
1 chút vani
II/ Các bước thực hiện cách làm dừa sấy bằng lò nướng, lò vi sóng
Bước 1: Dừa nên chọn loại già sau đó tách khỏi lớp vỏ cứng, gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch. Tiếp theo, dùng nạo để nạo dừa thành sợi ngắn cỡ 2-3 đốt ngón tay là vừa. Rửa sạch dừa với nước lạnh tới khi thấy nước trong là được, để ráo nước.
Đề xuất cho riêng bạn: Tranh thủ học Yoga để giữ dáng trong thời gian nghỉ dịch tại nhà !
Tham khảo ngay: các món ăn đặc sản ở kontum
Bước 2: Cho dừa vào âu cùng với đường vàng, đường nâu sau đó trộn đều và ướp khoảng 6-7 tiếng cho dừa ngấm đường. Trong thời gian ướp dừa thi thoảng trộn đều để dừa ngấm đều nước đường.
Bước 3: Cho dừa và nước đường vào chảo, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên thì để lửa trung bình. Thỉnh thoảng bạn đảo đều và xào cho tới khi nước đường keo lại, cho thêm vani rồi tiếp tục xào để dừa khô ráo hoàn toàn là tắt bếp.
Bước 4: Bật lò nướng 150 độ C trước 5 phút cho lò nóng lên, tiếp theo bạn đổ dừa vừa xào khô ra khay nướng. Dàn đều sau đó cho khay dừa vào lò nướng sấy khoảng 30 phút là dừa khô giòn. Trong quá trình sấy cứ 10 phút bạn đảo đều dừa để dừa được giòn đều.
Chú ý:
Quan trọng: đặc sản bánh ít lá gai bánh hồng quy nhơn
Dừa đã sấy khô giòn thì lấy ra khỏi lò, để cho nguội hẳn mới đem cất trong hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát.
Món dừa khô có thể ăn kèm với các loại chè, kem tươi, tào phớ hay sữa chua hoặc có thể ăn trực tiếp đều rất hấp dẫn.
Bài viết trên được tham khảo từ eva
Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Sườn Nướng Mật Ong Ngon Ngất Ngây Bằng Lò Vi Sóng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!