Bạn đang xem bài viết Lưu Lại Những Quán Mỳ Quảng Ếch Đà Nẵng Ngon Bá Cháy được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Mỳ quảng ếch Bếp Trang
Địa chỉ:
24 Pasteour, Hải Châu
10 Hà Bổng, Sơn Trà
441 và 451 Ông Ích Khiêm, Hải Châu
24-26 Lê Hồng Phong, Hải Châu
30 Lê Đình Dương, Hải Châu
Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
Giá dao động: 29.000 – 64.000 VND
Mỗi nguyên liệu được xếp riêng biệt, trông rất ngon mắt. Và điều khiến biết bao thực khách say đắm đó chính là hương vị ếch với mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ những thố đựng nghi ngút khói. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngon và ngọt của thích ếch. Nước nhân thơm lừng mùi nghệ sả. Những sợi mỳ dẻo dai, mềm mượt được chế biến khác hẳn với loại mỳ truyền thống. Tất cả hòa quyện với nhau, tạo nên một món ăn không thể nào cưỡng lại. Và một khi thưởng thức rồi, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị này về sau.
2. Mỳ quảng Bà Mua
Địa chỉ:
Cơ sở 1: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu
Cơ sở 2: 231 Đống Đa, Hải Châu
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30
Giá dao động: 25.000 – 44.000 VND
Mỳ quảng Bà Mua là cái tên tiếp theo mà bạn khó có thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức những hương vị đặc sản mỳ quảng, nhất là mỳ quảng ếch. Tại đây, mọi khâu từ chọn nguyên liệu đến chế biến đều rất kỹ lưỡng và tỉ mỉ. Đảm bảo sao cho nguyên liệu phải thật tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Một điều làm nên thương hiệu mỳ quảng Bà Mua ai nấy cũng đều yêu thích, đó chính là nước dùng. Nước dùng ở đây rất đậm đà và gồm nhiều loại khác nhau, tùy vào loại mỳ nào mà chọn nước dùng phù hợp để món ăn trở nên ngon hơn. Không gian của quán cũng khá rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ chu đáo cũng là điểm cộng, thuyết phục mọi thực khách, dù là khó tính nhất.
3. Mỳ quảng Bà Vị
. Địa chỉ:
166 Lê Đình Dương, Hải Châu
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Giá dao động: 30.000 – 55.000 VND
Mỳ quảng Bà Vị cũng là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức món mỳ quảng ếch Đà Nẵng. Đây là thương hiệu đã nổi tiếng từ khá lâu tại Đà Nẵng. Loại mỳ ở đây được chế biến khá đặc biệt theo bí quyết gia truyền. Gạo để làm mỳ là loại gạo ngon, được chọc lọc rất kỹ lưỡng nên có sắc thái và hương vị rất riêng, không thể tìm ở nơi khác. Gạo sau khi được lựa chọn sẽ đem ngâm trong vòng một tiếng. Sau đó xay mịn và tráng thành những là mỳ mỏng. Trước khi thải thành sợi, để mỳ không bị dính vào nhau, lá mỳ sẽ được thoa một lớp dầu phộng chín.
Nguyên liệu làm nhân cũng đều được lựa chọn kỹ càng sao cho tươi ngon nhất. Nước dùng rất đậm đà, được nấu từ xương, thịt và nhiều loại gia vị khác. Thực đơn của quán có rất nhiều lựa chọn như mỳ tôm thịt, mỳ cá lóc, mỳ gà,… Nhưng mỳ quảng ếch được yêu thích nhất và đánh giá rất cao.
4. Mỳ Quảng Thi
Địa chỉ:
251 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h00 – 14h00, 16h00 – 22h00
Giá dao động: 20.000 – 45.000 VND
Đây là quán mỳ quảng gia truyền, nổi tiếng cũng khá lâu đời tại Đà Nẵng. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản mỳ quảng đậm đà hương vị quê hương, dân giã. Mỳ ở đây được chế biến theo công thức riêng của gia đình.
Hương vị của chúng hoàn toàn khác so với các quán mỳ khác. Thực đơn của quán rất đa dạng với nhiều loại mỳ như: mỳ gà, mỳ tôm thịt, mỳ hải sản,… Và đặc biệt là phải kể đến mỳ quảng ếch với hương vị tuyệt hảo. Những món mỳ ở đây được chế biến sáng tạo với việc kết hợp với món ram rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phá lấu rất độc đáo.
5. Mỳ quảng Bà Lữ
Địa chỉ:
78 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00
Giá dao động: 20.000 – 50.000 VND
Điểm đến tiếp theo mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức mỳ quảng ếch Đà Nẵng đó chính là quán mỳ Bà Lữ. Quán ăn này đã tồn tại từ lâu đời, vì vậy nó trở nên khá nổi tiếng và chiếm trọn tình cảm của rất nhiều người dân Đà Nẵng cũng như thực khách thập phương. Mỳ quảng ở đây được đánh giá rất ngon, với hương vị đậm đà của nước dùng, vị ngon ngọt của nhân, tươi sạch của rau sống,…
6. Mỳ quảng 1A
Địa chỉ:
Số 1A Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Giá dao động: 20.000 – 49.000 VND
Quán mỳ quảng 1A được đánh giá khá cao với lời khen tích cực từ thực khách về chất lượng món ăn cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhất là đối với thực khách yêu thích món mỳ quảng ếch thì quán mỳ này cũng là địa chỉ lý tưởng. Quy trình chế biến mỳ quảng của quán khá kỹ lưỡng và kỳ chọn. Nguyên liệu được chọn phải đảm bảo độ tươi ngon, vệ sinh.
7. Mỳ quảng Bích
Địa chỉ:
Số 1-3-5 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Giá dao động: 22.000 – 40.000 VND
Nằm gần khu chợ Hòa Khánh, nên quán mỳ quảng Bích luôn đông khách từ lúc sáng sớm đến khuya. Hơn nữa, hương vị mỳ quảng ở đây rất thơm ngon mà giá cả lại rất bình dân nên thực khách thường xuyên ghé tới. Để cho ra một tô mỳ ngon hảo hạng phải trải qua rất nhiều công đoạn và sự kỹ lượng trong từng khâu.
Nước dùng của quán được nấu từ xương hầm, sườn non với công thức nêm nếm gia truyền nên rất đậm đà, có vị ngọt tự nhiên. Có rất nhiều lựa chọn cho thực khách khi ghé đến quán mỳ Bích như mỳ gà, mỳ ếch, mỳ thịt bò, mỳ sườn, mỳ hải sản, mỳ thịt trứng… Đặc biệt, trứng ở đây được chọn từ trứng vịt chứ không phải trứng gà hay trứng cút giống như những quán mỳ khác.
8. Mỳ quảng Hải Mân
Địa chỉ:
205 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Giá dao động: 25.000 – 45.000 VND
Đến với mỳ quảng Hải Mân, thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị đất Quảng trong từng món ăn như mỳ gà, mỳ tôm thịt, mỳ sườn,… Và nơi đây cũng rất thu hút với đặc sản mỳ quảng ếch Đà Nẵng, được đông đảo người dân địa phương cũng như thực khách rất ưa thích. Nhắc đến mỳ quảng Hải Mân, đầu tiên phải kể đến những sợi mỳ mềm dai kết hợp với nước dùng đậm đà, thơm lừng.
Nhân mỳ được chế biến từ những thực phẩm tươi sống, vệ sinh. Với cách chế biến độc đáo, khéo léo tạo nên mùi vị rất riêng biệt, thấm đều, khi ăn sẽ cảm nhận hương vị không thể lẫn vào đâu được. Không gian của quán rất rộng rãi, thoáng mát và phục vụ cả đồ uống, khăn lạnh rất đáng để bạn đến thử một lần.
9. Mỳ quảng Bà Ngân
Địa chỉ:
108 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Giá dao động: 25.000 – 55.000 VND
Đây là quán mỳ quảng khá nổi tiếng tại Đà Nẵng, đã được lưu truyền hai đời nay. Cũng giống như những quán mỳ quảng nổi tiếng khác, mỳ quảng Bà Ngân gây ấn tượng với nhiều loại mỳ tuyệt ngon như mỳ gà, mỳ tôm thịt trừng, mỳ thịt bò và cả mỳ quảng ếch. Với cách chế biến gia truyền, hương vị thơm ngon vượt trội đến từ ngay những sợi mỳ, nhân mỳ và nước dùng. Nguyên liệu làm nhưng cũng được lựa chọn kỹ lường, tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
10 Món Ăn Vặt Ngon Bá Cháy Khi Đi Đà Nẵng
Đi Đà Nẵng không chỉ để vui chơi, tham quan, đã du lịch Đà Nẵng còn phải cho bằng hết những món ăn vặt ngon bá cháy mà chỉ ở đây mới đúng chất thôi. Đã đến đây thì không nên bỏ qua những món ăn vặt đặc sản này.
1.Bánh xèo miền Trung
Bánh xèo của người miền Trung khá nhỏ, ít nhân, không có màu vàng đặc trưng như bánh xèo ở miền Nam nhưng lại hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon. Rau sống Đà Nẵng vừa tươi ngon, vừa đa dạng cũng giúp món ăn được tròn vị và ít ngấy hơn.
2.Bánh nậm lọc
Bánh nậm, bánh lọc là những loại bánh nổi tiếng của miền Trung. Người dân Đà Nẵng thường ăn chung bánh nậm, bánh lọc cùng với ram chiên giòn. Sự kết hợp nhân béo bùi đậm đà của ram quyện cùng sự mát lạnh, dai dai của vỏ bánh lọc, bánh nậm, thêm chút vị ngọt chua của nước mắm tạo nên mùi vị khó có món ăn vặt nào có thể sánh kịp.
3.Gỏi ốc bươu
Với món ăn vặt này, bạn có thể thưởng thức được hương vị độc đáo thơm ngon của sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu đặc sản Đà Nẵng đó là ốc bươu và mắm nêm. Nơi bán gỏi ốc bươu mắm nêm ngon nhất Đà Nẵng không ở đâu khác ngoài chợ Cồn.
4.Da heo trộn 5.Yogurt muối
Yogurt đã không còn xa lạ gì đối với mỗi người nhưng chắc chắc không ít quý khách chưa từng biết đến món yogurt muối độc đáo Đà Nẵng. Yogurt được làm thủ công theo cách lên men tự nhiên truyền thống. Khi ăn, người ta sẽ rắc lên ít muối trắng. Tuy cách ăn có vẻ hơi kỳ quái nhưng lại có nhiều người rất thích món yogurt muối này vì cho rằng nó khá vui miệng.
6.Chè chuối nướng
Những trái chuối chín ngọt bao bọc bởi lớp nếp nướng thơm dẻo bên ngoài. Sau khi cho chuối nướng vào dĩa, người bán thường chan thêm nước dừa béo ngọt, ít sợi bột lọc cùng đậu phộng rang giòn.
7.Bánh cuộn đậu xanh 8.Bánh tằm 9.Tàu hũ trái cây
Một món ăn vặt ngon khác tại Đà Nẵng đó là tàu hũ đá. Tàu hũ Đà Nẵng có độ mịn cao, khá cứng và kết dính tốt, khi cho ra dĩa không bị vỡ hay nát. Tàu hũ có nhiều thức ăn kèm như chocolate, sầu riêng…
10.Xoa xoa hạt lựu
Xoa xoa hạt lựu là một món chè nổi tiếng nhất của Đà Nẵng. Tuy nhiều nơi cũng có bán món chè này nhưng không đâu ngon bằng Đà Nẵng. Một ly chè xoa xoa hạt lựu gồm có đậu xanh, nước cốt dừa, dừa khô, thạch đen – xanh – trắng, nước đường… Và tất nhiên, ly chè không thể thiếu những hạt lựu giòn giòn, dai dai.
Ếch Xào Lá Giang Ngon Bá Cháy
Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món ngon Ếch Xào Lá Giang
Thịt ếch làm sạch – (nếu có ếch đồng thì càng ngon hơn)
Lá giang làm sạch
bột nghệ
hành, tỏi, tiêu, muối, đường, mì chính, nước mắm, dầu ăn
Hạt tiêu xay, ớt (nếu bạn có thể ăn cay)
Cùng Hạnh Phúc Quanh Ta Blog nấu món Ếch xào lá giang thôi nào!
Ếch được làm sạch (có thể rửa qua rượu trắng cho bớt vị tanh), sau đó đem đi ướp một tí nước mắm, muối, đường, bột nêm, bột nghệ vàng, tỏi + hành bằm với lượng vừa ăn. Ướp với thời gian 15 – 20 phút để thịt được thấm gia vị thêm ngon – đậm đà hơn.
Tiếp theo, Hãy bắc chảo lên, phi hành và tỏi băm nhuyễn cho thơm. Khi hành tỏi đã thơm nức mũi hãy cho số ếch đã ướp vào xào bằng lửa to vì thịt ếch mau chín lắm. Lưu ý nếu xào lửa nhỏ lâu quá thịt sẽ bị teo và dai mất ngon.
Lưu ý: Bạn có thể thắng ít đường để làm nước màu, sau đó cho vào ếch xào tạo màu giúp món ếch xào có màu sắc thêm hấp dẫn hơn!
Thịt ếch xào tầm ba phút, cho lá giang vào (thêm chút ớt sắt nhuyễn nếu bạn có thể ăn cay), lại xào cho màu xanh lá chuyển sang màu dưa cải rồi nhấc xuống, rắc thêm chút hạt tiêu xay tạo vị cay xe cho món ếch xào lá giang.
Vậy là chúng ta đã có một ngon – Ếch xào lá giang ngon bá cháy rồi phải không nào!
Ngoài ra, Ếch xào lá giang cũng có thể làm món nhậu (dùng với rượu) cũng phê lắm ak.
Fanpage Hạnh Phúc Quanh Ta Blog – Theo dõi ngay hôm nay!
Chia sẻ ngay
Bỏ Túi Ngay Những Địa Chỉ Bán Bún Chả Cá Đà Nẵng Ngon Bá Cháy
Địa chỉ: 113/ 3 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Đây là một quán bún chả cá đứng top đầu trong những quán bún chả cá vừa ngon lại khá rẻ. Điều thu hút thực khách đầu tiên đó chính là một quán ăn sạch sẽ, thoáng mát và cách phục vụ khá tốt. Bún ở đây được bán từ sáng cho đến tối và lúc nào cũng đông nghẹt khách. Một tô bún đầy đủ thường có cả chả cá, bí đỏ, su hào. Bắp cải, rau sống, tương ớt,….
Bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi hương vị bún vô cùng độc đáo. Đó chính là hương vị của nước dùng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Để ngon hơn thì bạn nên ăn cùng với mắm ruốc, hành tím cà rốt ngâm, ớt tỏi xay nhuyễn, nước mắm,… Dù là đông hay hè thì món ăn này cũng được thực khách lựa chọn để thưởng thức khi đến Đà Nẵng.
Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Nằm trong top quán bún chả cá Đà Nẵng ngon nhất, Bún chả cá Bà Lữ luôn là địa điểm quen thuộc được nhiều du khách lui tới. Tô bún chả cá ở đây có được màu sắc, hương vị cực kỳ đặc biệt. Vì thế mà khi đến đây thực khách sẽ bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên. Đó chính là cả một bí quyết riêng biệt của chủ quán để tạo nên món bún phù hợp với mọi khẩu vị của người ăn.
Cá ở đây được nhập tươi sống từ vùng biển Đà Nẵng, mang chế biến và nghiền thành chả, nên có được hương vị rất nguyên chất. Cùng với đó là nước dùng được làm từ nhiều loại củ nên tạo được độ ngọt và thanh. Mỗi tô bún chả cá ở đây có giá chỉ từ 15.000đ – 20.000đ nên được nhiều thực khách lựa chọn cho các bữa ăn sáng và ăn khuya của mình.
Địa chỉ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Nước dùng chính là điều tuyệt vời “níu chân” du khách của quán bún chả cá này. Không ít du khách đều cảm thấy như bị “nghiện” món bún chả cá Ông Tạ Đà Nẵng. Nước dùng hòa quyện nhiều nguyên liệu đặc trưng tạo nên một vị béo, ngọt, thanh thanh, mặn mà cực hấp dẫn.
Một tô bún đầy đủ sẽ có rau sống tươi xanh, nước mắm, hành và cà rốt làm chua. Cá ở đây được làm cực kỳ công phu, từ khâu chọn cá, làm sạch, xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị đều rất đặc biệt. Một tô bún ở đây có giá từ 15.000đ – 30.000đ, rất ngon mà lại rẻ. Chính vì thế mà nhiều du khách muốn ăn bún chả cá Đà Nẵng đều chọn đến địa chỉ này.
Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Với hơn 30 năm hoạt động, quán bún chả cá Bà Phiến đã trở thành điểm hẹn cho dân sành ăn khắp nơi ghé đến. Bún ở đây phải nói là vừa ngon lài vừa rẻ, thực khách có th ể tùy chọn cho mình một loại bún như chả cá, riêu cua, chả tôm, riêu chat, cá thu, cá ngừ,… Điều đáng nói ở đây là tất cả các loại bún đều có giá chỉ từ 15.000đ. Một điểm nhấn níu chân du khách đó chính là hương vị của nước dùng, phải nói là đậm đà đúng điệu luôn đấy.
Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, gồm rau củ, nước hầm xương, rau thơm, nước mắm, tỏi ớt,… đã cho ra một loại nước dùng có một không ai. Không gian quán không quá rộng nhưng lúc nào cũng trong tình trạng đông nghẹt khách. Không chỉ có dân địa phương mà ngay cả du khách cũng chọn đến đây để thưởng thức món bún chả cả.
6. Bún chả cá quy nhơn Mộc LiênĐịa chỉ: 96 Hàm Nghi, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Đây chính là một địa điểm bán bún chả cả nổi tiếng tại Đà Nẵng. Với không gian sạch sẽ, rộng rãi và thoáng mát thì nơi này được khá nhiều du khách lựa chọn để ghé chân thưởng thức. Một tô bún chả cá thập cẩm ở đây chỉ có giá từ 30.000đ, và bún chả cá Quy Nhon thì 25.000đ, vừa ngon lại khá rẻ.
Hầu hết thực khách khi thưởng thức món bún ở đây đều đánh giá cao về hương vị cũng như cách phục vụ. Tuy không mấy nổi tiếng như những quán bún chả cá khác nhưng nơi này cũng được nhiều thực khách ghé đến. Khoảng 5 giờ chiều là quán bắt đầu đông nghẹt khách. Không chỉ có dân địa phương mà ngay cả những du khách thập phương cũng chọn nơi này là địa điểm để thưởng thức bún chả cá Đà Nẵng.
Địa chỉ: 27 Lê Hồng Phong, P. Phước Ninh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Dù bạn có là một người kén ăn đi chăng nữa nhưng khi ghé đến nơi này bạn nhất định sẽ thay đổi ý định của mình. Bún ở đây được đánh giá khá cao, nước dùng ngọt, cá thơm và rất chất lượng. Một tô bún chả cá đầy đủ và hấp dẫn với nhiều chả cá sẽ khiến cho dạ dày của bạn phải reo liên tục đấy.
Với giá chỉ 15.000đ/ tô bạn có thể thưởng thức mỗi ngày mà không ngại tốn kém. Quán bún chả cá bà Hoa ở Đà Nẵng mở cửa từ sáng cho đến 10h tối, vì thế bạn có tùy chọn cho mình một khung giờ để thưởng thức món đặc sản hảo hạng này. Quán không quá rộng rãi nhưng cũng đủ để bạn có thể thưởng thức bún một cách thoải mái nhất.
Địa chỉ: 793 Trần Cao Vân, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Bạn sẽ thật sự ngạc nhiên với lượng thực khách ở đây. Có thể nói là đông không đếm xuê, đặc biệt là vào khoảng 6 giờ tối. Bún ở đây rất ngon, hương vị đặc biệt và được nhiều người nhận xét là khác hẳn với những quán bún chả cá mà họ từng ăn trước đó.
Với bảng menu dày đặc, có hai loại bún để bạn chọn là bún bình thường và bún đặc biệt. Giá của mỗi tô bún chả cá chỉ từ 20.000đ – 40.000đ/ tô. Với thâm niên lâu đời, bún chả cá bà Toải luôn là nơi ăn uống lý tưởng mà nhiều du khách thập phương lựa chọn khi đi du lịch tại Đà Nẵng.
Địa chỉ: 150 Hải Phòng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Lạ thêm một quán bún chả cá Đà Nẵng cực ngon nữa mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Bún chả cá bà Sáu, mặc dù chỉ là một không gian nhỏ ven đường nhưng lại rất hút khách. Bởi hương vị bún chả cá ở đây cực ngon, đó chính là những sợi bún mềm, nước dùng đậm đà, chả cá thơm ngon.
Dù là thời điểm nào trong ngày thì quán bún này cũng đông nghẹt khách. Với giá chỉ từ 15.000đ/ tô bạn có thể thưởng thức no nê mà không ngại tốn kém. Cô chủ quán khá thân thiện, nhiệt tình, vì thế bạn có thể đến đây ăn bún chả cá nếu cảm thấy thích món ăn hảo hạng này tại Đà Nẵng.
Địa chỉ: 94 Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
List Những Món Ăn Vặt Ngon Bá Cháy Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng mà không một lần nếm thử yaourt muối chắc chắn sẽ là một thiệt thòi dành cho bạn. Đây là một món ăn vặt Đà Nẵng siêu kinh điển được rất nhiều người yêu thích bởi cái vị vừa thân quen lại là lạ của chúng. Đặc biệt kiểu đóng vào từng hũ nhựa nhỏ với nắp đậy màu đỏ cũng gợi nhớ đến kiểu sữa chua thần thánh trong tuổi thơ dữ dỗi của nhiều người.
Yaourt muối Đà Nẵng sẽ được các quán hàng tự làm, vì thế rất đảm bảo chất lượng. Đặc biệt nếu tinh ý bạn còn có thể nhận ra hương vị đặc biệt trong từng hũ sữa chua muối của mỗi quán. Chất sữa chua muối khi ăn thường không mềm và dẻo như sữa chua hộp thông thường mà có phần khá cứng hơn.
Mặc dù chỉ được làm từ những nguyên liệu vô cùng dân dã gồm: mít luộc xắt nhỏ, da heo, rau thơm, ớt, lạc rang và một số gia vị cần thiết thế nhưng mít trộn lại là một trong những món ăn vặt Đà Nẵng vô cùng hấp dẫn.
Mít trộn khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi của mít, chút dai giòn của da heo và lạc rang, vị cay nồng của ớt và thêm mùi thơm thơm của rau húng, rau răm vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, để đúng “bài” nhất một đĩa mít trộn sẽ được kèm theo 2 chiếc bánh tráng. Bẻ một miếng bánh tráng giòn rụm, xúc thêm mít trộn và cho vào miệng bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng tuyệt vời.
Trong danh sách các món ăn vặt trứ danh của Đà Nẵng cũng không thể không nhắc đến món ốc hút hay còn gọi là ốc xào sả ớt. Các loại ốc gạo, ốc đinh, ốc bươu, ốc đá,… sau khi mang về sẽ được ngâm, rửa sách, đợi cho ráo nước rồi đem xào với thật nhiều sả và ớt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng của sả thêm chút cay nồng mũi của ớt vô cùng thích thú. Đặc biệt, ốc hút Đà Nẵng trước khi xào đã được đập thông hai đầu. Vì thế khi ăn bạn không cần dùng tăm hay vật nhọn để khều thịt ốc mà chỉ cần hút nhẹ ở miệng.
Gỏi ốc bươu có lẽ là món ăn vặt vẫn còn khá xa lạ với nhiều thực khách. Trước hết người ta sẽ khêu thịt ốc ra khỏi vỏ ốc, sau đó sắp lên đĩa ra sống tươi và rưới lên nước mắm nêm đã được pha chế sẵn. Tiếp theo người bán sẽ cho thêm xoài xanh đã bào mỏng, gỏi đu đủ và rắc thêm một ít hành tím lên trên,… Cuối cùng tất cả những nguyên liệu này sẽ được trộn đều với nhau và tạo nên món gỏi ốc bươu vô cùng hấp dẫn. Gỏi ốc bươu khi ăn thường có vị béo và giòn, chút cay của ớt cộng thêm vị tươi ngon của một vài loại rau ăn kèm nên không hề có cảm giác ngán.
Đây là những món bánh rất nổi tiếng của cố đô Huế, tuy nhiên du lịch Đà Nẵng bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức bánh lọc, bánh ram ít với những hương vị rất đặc biệt. Hơn thế ở Đà Nẵng người ta thường “phối” bánh lọc với bánh ram ít để tạo nên một cặp đôi hoàn hảo. Và chính sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên một cách thưởng thức mới, khi trong cùng một dĩa bạn lại có thể được thưởng thức cả hai loại bánh cùng một lúc.
Trong khi bánh bột lọc trần được làm khéo léo từ bột lọc nhồi mịn và luộc chín thì bánh ram ít sẽ được làm từ bột nếp nhào mịn và hấp chín. Cả hai loại bánh này đều có phần nhân được bằng tôm rim rất đậm đà và thấm vị. Thông thường một dĩa bánh sẽ gồm bánh bột lọc trần bọc tôm, thêm vài chiếc bánh ram ít, sau đó rưới thêm mắm pha chua ngọt lên trên cùng một ít ớt.
Nói đến các loại bánh ngon của Đà thành cũng không thể không nhắc đến những chén bánh bèo mộc mạc nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Loại bánh này thường được làm từ bột gạo kết hợp cùng nhân bánh là thôm, thịt cùng các loại gia vị đi kèm khác. Bánh bèo Đà Nẵng có hương vị đặc biệt hơn so với những vùng khác cũng là nhờ vào phần nước chấm là lạ, được pha chế với những bí quyết riêng. Ngay khi ăn miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của tôm, thịt, cá, vị bùi của bột gạo thêm chút chua ngọt thanh thanh và cay cay của nước chấm rất vừa miệng.
Đà Nẵng có đủ các loại chè từ chè thập cẩm, chè đậu váng, chè đậu xanh, chè Thái,… Tuy nhiên trong số đó, độc là và được lòng du khách nhất có lẽ vẫn là chè xoa xoa hạt lựu. Loại chè này không chỉ độc đáo trong cách chế biến mà còn rất đặc trưng trong hương vị và khác hẳn với những loại chè khác.
Thật hấp dẫn phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngay danh sách những món ăn vặt Đà Nẵng này vào sổ tay kinh nghiệm của mình để được thưởng thức và khám phá hết các món ngon ở đây ngay thôi!
Địa Điểm Ăn Uống, Quán Ngon, Món Ngon Đà Nẵng Bạn Trẻ Nhất Định Phải Lưu Lại
Bánh xèo bà Dưỡng – K280/23, Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Là một quán ăn nằm trong hẻm sâu nhưng lại có tiếng tăm rất lâu đời, bánh xèo Bà Dưỡng luôn đông đúc khách ghé đến thưởng thức các món ngon bất kể khung giờ nào trong ngày. Ngoài những chiếc bánh nóng hổi, giòn tan, ở đây còn có các loại thức ăn khác phục vụ nhu cầu của thực khách như: bún thịt nướng, nem lụi,…
Bánh xèo là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Đà Nẵng
Bánh xèo Miền Trung Miền Trung – 280/14 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Cũng là một quán bánh xèo nằm cùng con hẻm với bánh xèo Bà Dưỡng, tiếng tăm không bằng Bà Dưỡng, nhưng bánh xèo Miền Trung cũng được thực khách đánh giá chất lượng khá tốt và cung cách phục vụ rất thân thiện và nhiệt tình. Bánh xèo ở đây lúc nào cũng nóng hổi và giòn.
Bánh xèo Lipton – 280/21 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Trong con hẻm bánh xèo của đường Hoàng Diệu này thì Lipton có lẻ là quán vắng hơn 2 quán ở trên, nhưng Lipton vẫn thu hút khá đông thực khách bởi không chỉ là chất lượng mà còn sự phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình nữa.
Bánh xèo Đà Nẵng ngon còn phụ thuộc vào nước chấm
Bánh xèo Cô Mười – 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Bánh xèo Cô Mười có tiếng bởi giá cả vô cùng hạt dẻ phù hợp với túi tiền của đa số các bạn sinh viên sống quanh khu vực này. Chất lượng cũng rất ổn chứ không vì giá tiền rẻ mà kém đi. Ở đây còn có các món như bún thịt nướng, bò hít.
Bánh xèo Bà Ngọc – 228 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh xèo bà Ngọc duy chỉ có một con tôm bé bé nhưng lúc nào cũng nóng giòn cả nha. Ngoài bánh xèo thì ở Bà Ngọc cũng có những món ngon hấp dẫn khác như bún thịt nướng, bê thui, nem lụi…
Bánh xèo Bà Nhỏ – 464/15 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh xèo Bà Nhỏ đặc biệt ở chỗ có một lớp viền trứng hấp dẫn ở bên ngoài mỗi cái bánh xèo, rất hấp dẫn. Ngoài ra, ở đây còn có bún thịt nướng hay nem lụi cũng rất ngon nữa.
Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước nhỏ, màu sắc vàng ươm nhìn là muốn ăn ngay
Bánh xèo Xuân, Phan Tứ – 4 Phan Tứ, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Bánh xèo ở đây được kẹp thêm thịt nướng nên ăn rất ngon và lạ miệng. Giá cả trung bình và nếu có nhu cầu bạn có thể gọi thêm thịt nướng để kẹp ăn thêm cùng bánh xèo cũng cực hấp dẫn đấy.
Mùa mưa mà được nhâm nhi cuốn cuộn một vài cái bánh xèo nóng hổi thơm ngon với bánh tráng rau sống chấm cùng với loại nước tương đặc biệt của mỗi quán thì quá là tuyệt . Trên là một số địa điểm quán bành xèo ngon tại Đà Nẵng. Những ai có du lịch ở Đà Nẵng thì đừng bỏ qua cơ hội thuongr thức món ăn đặc sản này.
Địa điểm ăn uống, quán ngon, món ngon Đà Nẵng bạn trẻ nhất định phải lưu lại Địa điểm ăn uống, Đà Nẵng, Địa điểm ăn uống Đà Nẵng
Đăng bởi Phương Mai
Tags: quán bánh xèo Đà Nẵng ngon, rẻ, rẻ Đà Nẵng, địa điểm bánh xèo Đà Nẵng, địa điểm ăn uống, địa điểm ăn uống ngon Đã Nẵng, địa điểm ăn uống Đà Nẵng, địa điểm bánh xèo ngon, địa điểm quán bánh xèo Đà Nẵng nổi tiếng, địa điểm đồ bánh xèo ngon Đà Nẵng
Cập nhật thông tin chi tiết về Lưu Lại Những Quán Mỳ Quảng Ếch Đà Nẵng Ngon Bá Cháy trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!