Xu Hướng 5/2022 # Món Ăn Ngon Với Mắm Mực Lý Sơn # Top View

Xem 7,326

Bạn đang xem bài viết Món Ăn Ngon Với Mắm Mực Lý Sơn được cập nhật mới nhất ngày 28/05/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,326 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Với Răng Mực
  • Mực Một Nắng Làm Gì Ngon? Tiết Lộ 7 Món Ngon Làm Từ Mực Một Nắng
  • Mực Nang Bán Ở Đâu? Chế Biến Ra Sao? Làm Món Gì Ngon?
  • Tổng Hợp Các Cách Chế Biến Những Món Ăn Ngon Từ Mực Khô
  • 10 Món Ngon Chế Biến Từ Mực Đơn Giản
  • Người ta thường nói, có những nhung nhớ rất lạ kỳ, nhớ về một ngày đói, nhớ về một bữa cơm chiều, nhớ những củ khoai củ sắn khi trên bàn tiệc đầy những sơn hào hải vị. Đối với những người con miền trung xa quê cũng vậy, những buổi chiều mưa Sài Gòn họ thường nhung nhớ nhiều thứ về biển về quãng thời gian không đủ cơm trắng, phải độn khoai mì rau đắng, hình ảnh má tôi cầm bát cơm trắng buổi chiều mắt rưng rưng nói: “Ngày xưa đây là cả ước mơ” Má bảo cái ước mơ được ăn cơm trắng và mắm mực đi theo rất nhiều tuổi thơ những người con miền trung, nó mang lại cả một hạnh phúc tràn ngập, nó ấm lòng hơn cả manh áo mới, nó rộn ràng những tiếng cười trẻ thơ, mỗi lần câu chuyện về cơm nóng và mắm mực sắt cùng ít ớt được má kể ánh lên những hoài niệm sâu sắc.

    Mắm mực món quà của con nhà nghèo

    Mắm mực được ki cóp như chính những người con vùng biển, món mắm mực trước được ví như món ăn con nhà nghèo vậy. Với những mẻ cá lớn kéo lên, những chàng trai chài lưới nhận được món quà lớn, những con cá béo núc ních, những con mực to tròn để lựa vào từng cần xé, mang đến thương lái, đọng sót lại dưới đáy của mẻ chài là chú mực nhỏ bằng ngón tay, tươi rói và ngọt lịm. Thường công việc làm mắm sẽ do các bà các mẹ đảm nhận nhưng riêng mắm mực được ví như của bòn mót, các anh trai làng chài sẽ nhanh tay rửa ngay dưới làn nước biển trong cho hết lớp cát và bỏ thẳng vào những chum vại sứ, cứ một chén muối tinh mặn mòi lại cõng ba chén mực. Mực chỉ rửa sơ cho nhả cát, không cần làm cầu kì vì vậy nên mắm mực làm ra sẽ có màu hơi đen, thoạt nhìn không hấp dẫn. Cũng có người hỏi rằng sao không làm mực sạch, để mắm mực có màu trong hơn, nhưng người dân Lý Sơn chỉ giải thích giản đơn rằng cho mực vào luôn vừa tươi thứ nữa cái mùi của túi mực khi lên mắm nó hấp dẫn hơn hẳn và rằng đã bao đời nay mắm mực phải màu như vậy. Khác đi nó không còn vị của biển nữa, với nụ cười hiền hậu rám nắng của Lý Sơn đẹp rạng rỡ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Pha Mắm Mực Ngon
  • Mắm Mực Phú Quốc, Món Ngon Nổi Tiếng Từ Đảo Ngọc, Nguyên Liệu Từ Mực Tươi 100%. Mới 100%, Giá: 120.000Đ, Gọi: 0987 004 554, Quận Tân Bình
  • Những Cách Làm Món Nhậu Từ Mực Khô Nếu Bạn Đã Chán Mực Khô Nướng
  • Mực Làm Món Gì Ngon? 4 Món Ngon Làm Từ Mực Ống
  • Một Số Món Ngon Làm Từ Mực Một Nắng
  • Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ăn Ngon Với Mắm Mực Lý Sơn trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100