Xu Hướng 12/2023 # Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Cơm Không Biết Chán # Top 12 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Cơm Không Biết Chán được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình phù hợp với bé 2 tuổi

Khi bé 2 tuổi là hàm răng đã mọc tương đối đầy đủ và khá chắc chắn nên mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen dần với cơm nát, cháo đặc, súp, phở…để đổi món cho thực đơn bớt nhàm chán.

Chỉ tiêu dinh dưỡng trung bình khi nấu các món ăn cho bé 2 tuổi thường bao gồm: 150gram tinh bột, 120gram thịt, 150gram thủy/hải sản và 30gram chất béo. Trẻ con rất thích ăn trứng nên mẹ có thể cho bé ăn 2 – 3 quả trứng/tuần. Lên 2 tuổi, bé đã có sự phát triển trong tư duy và hoạt động rất rõ rệt nên việc bổ sung chất đầy đủ sẽ giúp cho bé phát triển toàn diện tốt nhất.

Ở tuổi này, bé trai thường nặng 11 đến 13kg, bé gái thường nhẹ hơn khoảng 0,5 đến 1kg – đây được xem là cân nặng phát triển bình thường của bé. Tuổi này bé đã ăn được rất nhiều món nên mẹ có thể thoải mái sáng tạo giúp bé được khám khá ẩm thực những món ăn thú vị hấp dẫn

Mẹ cần lưu ý khi xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người lớn nên mẹ cần chú ý từ cách nấu cho đến khẩu phần ăn. Thường bé không ăn kiểu 3 bưa chính mà là 4 đến 5 bữa 1 ngày, kể cả bữa phụ. Mỗi bữa trẻ ăn khá ít nên mẹ cần linh hoạt để xây dựng thực đơn thật phong phú, dinh dưỡng cho bé đầy đủ với các món ăn khác nhau để bổ sung nhiều nhóm dưỡng chất thiết yếu mà khiến con ăn không ngán.

Lịch ăn của bé 2 tuổi thường sẽ như sau:

Gợi ý một số món ngon cho bé 2 tuổi ăn cơm không chán 1. Nui xào thịt bò xốt cà chua:

Nguyên liệu cần có: 1 muỗng múc canh nui, 2 lát cà rốt, nửa quả cà chua, 1 muỗng nhỏ hành tây, 1 muỗng nhỏ dầu ăn cho bé.

Cách làm: Mẹ bắc nồi lên cho nui vào nồi luộc đến khi mềm thì vớt ra để ráo nước. Hấp cà rốt cho mềm. Lấy cà chua xào chung với hành tây, đổ vào khoảng 200ml nước để làm nước xốt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi xốt chín, mẹ rưới phần nước xốt này lên phần nui rồi chờ nguội cho bé ăn là được.

2. Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 50 gr cá hồi, nửa muỗng cà phê cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 ít muối, 1 muỗng cà phê bơ, 1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh đã thái sợi.

Cách làm: Mẹ ướp cá với đường, nước tương, muối, gừng rồi để 15 phút cho ngấm.

Cho bơ vào chảo đun nóng cho chảy, áp chảo cá hồi đến khi vàng. Rưới phần xốt vừa ướp cá vào chảo đun, cho thêm cốt chanh và vỏ chanh thái sợi vào cho đến khi cá chín thì tắt bếp.

Món này bạn cho bé ăn cùng cơm trắng sẽ rất ngon.

3. Món thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100gr thịt vai băm nhỏ, 1 miếng mộc nhĩ ngâm nở, 1 quả cà chua, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, ½ thìa đường.

Cách làm: Mộc nhĩ thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt băm với mộc nhĩ, 1 thìa mắm, 1 thìa dầu hào rồi viên thành từng viên tròn nhỏ.

Cà chua thái mỏng, xào nhừ lên, đổ thêm 1 bát con nước vào, cho thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào và ½ thìa đường đun cho thật sôi lên. Cho thịt viên vào, vặn nhỏ lửa đun cho đến khi thịt chín mềm là được.

7 Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Cơm Không Biết Chán

2 tuổi là mốc đánh dấu sự phát triển đầu đời của bé. Vào giai đoạn này, bé đã được cai sữa mẹ và có chế độ dinh dưỡng độc lập vì thế bé cần bổ sung nhiều dưỡng chất hơn để tăng cường sự phát triển. Ngoài việc cho bé uống sữa thì trong bữa ăn hàng ngày mẹ cần chế biến nhiều món ăn dinh dưỡng, cung cấp đủ chất cho bé khôn lớn, sau đây là 7 món ngon cho bé 2 tuổi ăn mãi không biết chán mà mẹ nên tham khảo.

7 món ngon cho bé 2 tuổi ăn cơm không biết chán

Bò xào rau củ

Thịt bò là loại thịt đỏ tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hình thành các protein mới cho cơ thể, cung cấp nhiều vitamin B12, B6, khoáng chất tốt cho sức khỏe, là loại thực phẩm nên bổ sung vào thực đơn của bé. Tiến hành làm sạch bò và các rau củ như: cà rốt, ngô ngọt, đậu hà lan. Nên chọn những rau củ bắt mắt để kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Phi tỏi thơm sau đó cho bò vào xào, tiếp là rau củ khi thấy bò săn lại là tắt bếp. Rau củ nên cắt nhỏ để phù hợp cho bé, ngoài ra mẹ có thể thay thế bằng thịt heo hay xúc xích mà bé yêu thích để thay đổi thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi nhà mình.

Đậu phụ hấp trứng thịt

Thêm một món ngon cho bé 2 tuổi nhưng cách làm vô cùng đơn giản để mẹ bổ sung thực đơn cho bé. Ướp thịt cùng hành thái nhỏ, đậu phụ cắt nhỏ xếp vào tô lớn. Tiến hành trải ba lớp như sau: lớp dưới tô là đậu phụ tiếp phần thịt băm sau đó đập trứng lên bề mặt. Hâm cách thủy 15 phút là đem ra cho bé ăn kèm với cơm nóng. Bùi bùi của đậu phụ, thơm của trứng sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Độ 2 tuổi răng của bé đã mọc chắc chắn, nếu bé chỉ mới tập ăn cơm mẹ nên làm nát để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

Canh rau ngót nấu thịt nạc

Rau ngót chứa nhiều vitamin C và vitamin B hỗ trợ cơ thể tăng cường chuyển hóa chất đạm cần trong giai đoạn tăng trưởng của bé. Rau ngót nấu cùng thịt nạc là món ăn thanh mát vào ngày hè sẽ là món ngon cho bé 2 tuổi. Rau ngót làm sạch, vò nát, Thịt nạc băm nhỏ. Phi thơm hành trên bếp rồi cho thịt vào xào cùng, đổ lượng nước vừa phải, khi thấy nước sôi cho rau vào khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại và tắt bếp. Vị ngọt thanh của món ăn này phù hợp cho những ngày nóng, bé khó chịu trong người và lười ăn cơm các mẹ có thể tiến hành để cho bé nhà mình thưởng thức.

Cá thu sốt cà chua

Cá thu có nguồn dinh dưỡng cao kết hợp với cà chua có lượng canxi và vitamin K dồi dào giúp hình thành xương cho bé chắc khỏe, đây không chỉ là món ngon cho bé 2 tuổi mà còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho não bộ và xương của bé. Tiến hành làm sạch cá, chiên đều 2 mặt rồi vớt để ráo. Cà chua xào cùng hành khô phi thơm, làm nhuyễn. Đối với bé mình nên băm trước cà chua thật nhỏ trước khi đem đi làm sốt. Cho cá vào om với sốt cà một lúc, nêm nếm lại và tắt bếp. Món này có thể cho bé ăn với cơm hoặc chấm cùng bánh mì để thay đổi thực đơn cho bé.

Lươn xào cà rốt

So với cua đồng, tôm đồng, hến thì thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao nhất, là món ngon cho bé 2 tuổi. Giá trị dinh dưỡng cao trong lươn giúp bé tăng cường sức khỏe đề kháng chống lại bệnh tật. Lưu ý cho mẹ không được mua lươn chết về chế biến cho bé vì có độc tố không tốt cho bé đồng thời cần nấu chín, nấu nhừ để loại bỏ ấu trùng trong lươn. Lươn luộc hoặc hấp, lấy thịt bỏ xương. Cà rốt xào chín, gần cuối cho lươn vào đảo qua nêm nếm và tắt bếp. Vị ngọt của lươn, cà rốt thêm màu đỏ bắt mắt sẽ kích thích bé ăn nhiều và ngon miệng hơn hàng ngày.

Canh bí đỏ nấu thịt

Trong giai đoạn 2 tuổi, mẹ nên thay đổi thường xuyên thực đơn cho bé không bị nhàm chán. Bí đỏ tốt cho sức khỏe và dễ ăn nên mẹ hay lựa chọn để nấu cho con mình. Thịt xào với hành, cho nước vào nấu sôi sau đó cho bí đỏ vào nấu chín. Bí đỏ sau khi múc ra cho bé nếu bé hơi khó ăn, mẹ có thể táng mềm cho con để giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa. Bí đỏ có lượng sắt và kẽm lớn, thúc đẩy quá trình tạo máu và tố huyết cầu nên đây là món ngon cho bé 2 tuổi mẹ cần bổ sung mỗi tuần cho bé yêu.

Tôm rim thịt ba chỉ

Hải sản cũng là thực phẩm tốt để chế biến những món ngon cho bé 2 tuổi nhà bạn nè. Thịt ba chỉ nên luộc sơ qua để bớt hôi, sau đó tiến hành ướp gai vị. Tôm chỉ cần lấy phần thịt, tránh bé bị hóc do mảnh của vỏ tôm, tiến hành ướp tôm. Cho thịt ba chỉ vào xào sau đó là tôm, rim lửa nhỏ đến khi nước màu sánh lại thì tắt bếp và cho bé dùng với cơm sẽ rất ngon và giúp bé ngon miệng hơn.

Các Món Ngon Cùng Cơm Cho Bé 2 Tuổi Ăn Mãi Không Chán

Khi trẻ được 2 tuổi, hàm răng đã mọc đầy đủ và phát triển hơn trước rất nhiều. Vì vậy lúc này trẻ không còn thích ăn cháo hoặc các loại thức ăn loãng nữa. Thay vì sử dụng những món ăn này mẹ hãy cho bé tập làm quen dần với cơm nát. Dưới đây là các gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi ăn cơm hấp dẫn, bé sẽ không từ chối.

Dinh dưỡng dành cho bé 2 tuổi cần có những gì?

Trẻ 2 tuổi rất năng động, bé thích vui chơi đùa nghịch cả ngày nên nhu cầu về nguồn năng lượng cũng cần được tăng cả về số lượng và chất lượng. Lúc này bé không chỉ ăn cháo và uống sữa mà cũng cần được cho ăn cơm nát thường xuyên 2 bữa/ngày. Các loại thực phẩm trong bữa ăn cũng cần đa dạng bao gồm thịt, cá, tôm, cua, trứng, đậu, rau xanh, hoa quả… Mỗi ngày bé cần uống 500 – 600ml sữa, bao gồm cả sữa (có thể sữa tươi, sữa công thức), sữa chua và các chế phẩm từ sữa.

Trong thực đơn cho bé 2 tuổi cần cung cấp đủ chất tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, trẻ 2 tuổi đã ăn được khá nhiều loại thực phẩm khác nhau nên mẹ cần đa dạng thực đơn để bé thay đổi khẩu vị thường xuyên và ăn ngon miệng.

Bé 2 tuổi ăn cơm có sớm quá không?

Theo bác sĩ CKI Nguyễn Thị Ngọc Hương, Trưởng Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, thông thường tuổi thích hợp để trẻ ăn cơm là lên 2. Trong độ tuổi 18 đến 24 tháng, trẻ có thể ăn 3 bữa chính mỗi ngày với cơm nát và cháo đặc. Đến khi bé được 2 tuổi, răng hàm và răng nanh đã mọc tương đối đầy đủ, mẹ nên tập cho bé ăn cơm. Bởi nếu cho bé ăn dặm bằng cháo, bột và sữa trong thời gian dài, bé sẽ không còn cảm giác được sự ngon miệng và nảy sinh biếng ăn.

Thêm một lưu ý nữa, sai lầm mà nhiều bà mẹ hay mắc phải là thường tán cơm thật nhuyễn rồi chan nước canh vào. Cách này khiến cho trẻ rất dễ ngán và không khuyến khích được cử động nhai ở trẻ.

Bác sĩ Hương cũng khuyến cáo, cần kiên trì dỗ trẻ ăn một ít cơm trước. Sau đó mới cho trẻ ăn món trẻ thích sau để duy trì thói quen ăn cơm. Ngoài ra, khi bữa chính của trẻ không phải là cơm, cần bổ sung sữa, các chế phẩm từ sữa, các món ăn vặt… để trẻ nhận đủ chất dinh dưỡng. Bữa ăn chính của trẻ nên trong khoảng thời gian 30-40 phút.

Gợi ý một số thực đơn cho bé 2 tuổi ăn cơm hấp dẫn 1. Món thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu

Thịt vai

Mộc nhĩ

Nước mắm, dầu hào

Cà chua

Cách thực hiện

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 – 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

2. Nui xào thịt bò

Nguyên liệu

Nui

Cà rốt

Cà chua

Hành tây

Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Nui xào là một trong những món ăn yêu thích trong thực đơn dinh dưỡng của bé 2 tuổi. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm. Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm sốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

3. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh Nguyên liệu

50gram cá hồi

½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ

1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút. Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp. Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

4. Đậu hũ non sốt tôm và hành hoa Nguyên liệu

100g đậu hũ non

Một con tôm sú

Hành hoa

Một thìa café bột ngô; một thìa nước mắm ngon; ít dầu (mỡ); 2 bát nước.

Cách làm

Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ.

Hành hoa thái nhỏ.

Bột ngô pha với một chút xíu nước.

Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào.

Đun sôi, cho đậu hũ tươi vào dằm nhẹ.

Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Theo theAsianparent

Xem thêm

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Thực Đơn Dinh Dưỡng Nhiều Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Mãi Không Chán

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong sự phát triển thể lực, trí tuệ, tầm vóc… là nền tảng sức khỏe cho mọi người nói chung và cho trẻ em nói riêng. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần giúp trẻ phát triển toàn diện.

Như tất cả các mẹ đều đã biết đến các giai đoạn dinh dưỡng tốt nhất dành cho trẻ nhỏ như là bú sữa mẹ đầy đủ trong 6 tháng đầu sau sinh, sau đó ăn dặm bổ sung với các món ăn loãng, mềm và đặc dần.

Đến giai đoạn trẻ 2 tuổi, hàm răng của bé đã mọc đầy đủ và chắc chắn hơn rất nhiều so với thời điểm trước đó. Chính vì thế, tại thời điểm này, mẹ có thể bắt đầu cho bé tập làm quen dần với cơm nát, cháo đặc hoặc đổi bữa bằng các dạng súp, phở và uống sữa.

Số lượng bữa ăn của trẻ 2 tuổi được phân chia như sau:

– 2 bữa cơm nát: Bao gồm gạo nấu chín mềm, thức ăn được chế biến chín, thơm ngon, hấp dẫn từ các thực phẩm giàu dinh dưỡng như tôm, cua, cá, thịt, thịt đỏ, trứng, vừng, lạc, đậu, rau xanh.

– 2 bữa khác bao gồm cháo (nấu như thời kì ăn dặm 1 tuổi) hoặc đổi vị bằng các bữa bún, phở, mì.

– Bữa phụ: bao gồm sữa, sữa chua, bánh, kẹo, hoa quả chín như bơ, chuối, táo, đu dủ…

Lượng thực phẩm được phân bổ trong ngày theo gợi ý của Ths. Bs. Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia) như sau:

– Gạo (150-200g) nếu ăn bún, mỳ, súp thì rút bớt lượng gạo

– Thịt hoặc cá, tôm (120-150g)

– Dầu mỡ (30-40g)

– Rau xanh (150-200g)

– Quả chín (200g)

Gợi ý thực đơn dinh dưỡng dành cho trẻ 2 tuổi như sau: Cách nấu một số món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi: 1. Món thịt viên sốt cà chua

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 -2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

2. Canh rau ngót nấu thịt nạc

Cải xanh rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen, để ráo. Hành lá cắt khúc. Bắc nồi lên bếp cho tí dầu ăn vô, dầu nóng cho hành lá vô xào thơm. Cho tôm vô xào săn.

Cho nước sôi vô ngập tôm, nấu sôi. Cho cải xanh vô tiếp tục nấu, nêm nước mắm cho vừa ăn. Canh sôi lại là tắt lửa, nhấc xuống. Múc ra tô là xong.

Nguồn: http://khampha.vn/me-va-be/thuc-don-dinh-duong-nhieu-mon-ngon-cho-be-2-tuoi-an-mai-khon…

Theo Chi Chi (Tổng hợp) (Khám phá)

Món Ăn Dặm Cho Bé 1 Tuổi Ăn Mãi Không Chán

Cho bé ăn cháo, cơm nát mãi cũng nhàm chán, sao mẹ không thử nghĩ ra các món ăn dặm cho bé 1 tuổi mới như nui, bún, mì ăn dặm… để làm mới thực đơn ăn dặm của bé nhằm kích thích cảm giác thèm ăn, thúc đẩy cho việc ăn dặm của bé trở nên thuận lợi và tiết kiệm thời gian hơn.

1. Món nui xào thịt bò sốt cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm Nui không có hình dạng sợi dài như thường thấy do đó rất thích hợp cho những bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Nui thường rất dễ ăn, lại thuận lợi cho quá trình nhai, nuốt. Hỗ trợ cho sự phát triển cơ miệng, cơ hàm của bé.

Thịt bò là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao chứa các chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng rất nhiều vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt, cung cấp 280 kcal năng lượng. Lượng dưỡng chất và kcal này gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.

Nui xào thịt bò sốt cà chua là một trong các món ăn dặm cho bé 1 tuổi được rất nhiều mẹ áp dụng và chế biến cho bé yêu nhà mình. Vị ngon ngọt trong thịt bò kết hợp với vị chua chua từ cà chua sẽ giúp kích thích cảm giác ngon miệng, thèm ăn của bé để bé ăn nhiều hơn, nhanh hơn sau nhiều bữa ăn cơm nát liên tiếp.

Dùng nui để chế biến món ăn dặm cho bé 1 tuổi tiện lợi và kích thích vị giác của bé – Ảnh: Internet

1.1 Nguyên liệu làm món nui xào thịt bò sốt cà chua Nui: 30g nui vàng hoặc nui rau củ loại nhỏ Thịt bò nạc: 20g Hành tây: 5g Cà chua: 5g Sốt cà chua: 2 thìa cà phê Bơ thực vật 1.2 Cách làm nui xào thịt bò sốt cà chua Sơ chế nguyên liệu:

Nui luộc mềm, cắt nhỏ miếng vừa ăn với miệng bé. Thịt bỏ rửa sạch, cắt nhỏ, bằm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vụn. Hướng dẫn thực hiện:

Cho bơ vào chảo cho đến khi bơ tan hết thì cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay. Thấy thịt săn lại thì cho hành tây vào đảo đều. Sau đó cho tiếp cà chua và sốt cà chua vào, xào đều. Tất cả nấu trên lửa nhỏ vừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho nui vào. Trộn tiếp cho đến khi thấy sốt hơi khô lại thì tắt bếp, cho ra đĩa, chờ nguội là bé có thể dùng ngay được.

Thành phẩm nui xào thịt bò sốt cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm – Ảnh: Internet

2. Gợi ý cho mẹ cách làm mì sốt thịt và cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm Mì là một món ăn có nguồn gốc từ phương tây. Mì có dạng sợi tròn nhỏ, được làm từ bột lúa mạch và nước. Ngày nay, do quá trình hội nhập và giao lưu văn hóa lẫn nhau, mì trở nên phổ biến ở nhiều nước trong đó có Việt Nam.

Hòa cùng với xu hướng đó, khi nấu các món ăn dặm cho bé 1 tuổi, nhiều mẹ thường ưu tiên chọn lựa món mì ăn dặm để làm mới thực đơn cho bé, tăng cảm giác mới lạ trong việc chế biến, nấu nướng thức ăn nhằm kích thích quá trình ăn dặm của bé.

Mì không chỉ sử dụng cho người lớn mà còn có thể áp dụng vào bữa ăn dặm cho trẻ – Ảnh: Internet

2.1 Nguyên liệu để làm mì sốt thịt và cà chua cho bé 1 tuổi ăn dặm Mì ăn dặm chọn loại sợi dài, mỏng: 30g Thịt heo xay: 50g Hành tây: 10g Sốt cà chua xay nhuyễn cô đặc: 20g (2 muỗng canh) Cà rốt: 10g Bơ: 1 muống cà phê

2.2 Cách làm mì sốt thịt và cà chua

Sơ chế nguyên liệu: Mì cho vào nước, sau đó luộc chín mền, vớt ra, để ráo, cắt đoạn dài 2cm vừa ăn cho bé. Hành tây với cà rốt xây nhuyễn. Cách thực hiện: Cho bơ vào chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào, thêm vào một ít nước. Khi tất cả sôi lên thì cho thịt heo xay vào, đảo đều 1 phút, sau đó cho sốt cà chua vào và tiếp tục đảo đều, nấu trong khoảng 3 phút. Nấu hỗn hợp trên cho đến khi thấy nước sền sệt thì tắt bếp. Cho mì đã luộc chín ra đĩa, đổ hỗn hợp lên rồi rắc, chờ nguội là có thể cho bé ăn được.

Món mì ăn dặm hữu cơ sốt thịt, cà chua cho bé – ảnh từ Internet

3. Bún thịt heo cho bé 1 tuổi ăn dặm Bún là một trong các món ăn dặm cho bé 1 tuổi rất phổ biến. Bún thường dễ nấu, có nguyên liệu dễ tìm nhưng đem lại hiệu quả cao khi cho bé ăn dặm.

3.1 Nguyên liệu làm món bún thịt heo cho bé ăn dặm Bún tươi: 80g chén nhỏ Thịt heo nạc: 15g Củ cải, cà rốt: 40g Cải xanh: 1 lá Nước hầm xương. Nước tương.

3.2 Cách làm món bún thịt heo cho bé ăn dặm Sơ chế nguyên liệu:

Thịt heo nạc rửa sach, bằm nhỏ. Củ cải, cà rốt rửa sạch ,gọt vỏ, xắt hạt lựu mỏng, nhỏ có kích thích 1cm, dày 5mm. Cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ 1cm. Thực hiện:

Cho nước hầm xương vào nồi, bỏ củ cải, cà rốt vào nấu cho đến khi mềm sau đó cho thịt heo và cải xanh vào. Đợi đến khi thịt heo đổi màu thì nêm thêm nước tương và cho bún vào. Nước sôi lại thì tắt bếp, múc ra, chờ nguội là có thể cho bé dùng ngay được.

Thành phẩm món bún thịt heo cho bé 1 tuổi ăn dặm – Ảnh: Internet

Việc xem kẽ thực đơn ăn dặm của bé bằng các món ăn dặm cho bé 1 tuổi như nui, bún, mì ý thường đem lại hiệu quả cao trong việc thúc đẩy quá trình ăn dặm của bé. Giúp bé ăn ngon miệng hơn mà vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết cho 1 ngày để bé phát triển bình thường, khỏe mạnh. Chúc bé yêu nhà bạn mau ăn chóng lớn để mẹ yên tâm.

Nguồn: Tổng hợp

Món Ăn Ngon Cho Bé 2 Tuổi

Cuối tuần, các mẹ có thể chuẩn bị cho bé thực đơn dinh dưỡng bao gồm cơm và cá sốt cà chua.

Khi bé được 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng rất cao để phát triển cơ thể. Vì vậy, thực đơn cho bé 2 tuổi cần được xây dựng khoa học, giàu dinh dưỡng giúp con phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ.

Sự phát triển của trẻ 2 tuổi

Bé ở độ tuổi này có thể đi vững, chạy nhảy khá tốt. Bé cũng biết đứng nhón chân khi muốn lấy đồ vật trên cao. Về cận nặng, bé trai nặng khoảng 12kg, bé gái nặng khoảng 11.5kg. Nếu mẹ nhận thấy bé không thể tự đứng, đi yếu, không chạy nhảy được ở giai đoạn này cần đưa bé đi gặp bác sĩ để thăm khám.

Bé có thể bắt chước người khác làm, nhất là người lớn. Bé rất thích chơi cùng những trẻ khác và kích động khi thấy trẻ khác. Ở một số trẻ còn có hành vi ngang bướng như làm ngược lại những điều người lớn nói.

Bé có thể nói được khoảng 2 – 4 từ và biết làm theo các chỉ dẫn đơn giản. Bé biết lặp lại những từ nghe trong cuộc đối thoại, biết giúp mẹ việc nhà, phân biệt màu sắc, chơi trò chơi lắp ráp, tìm vật bị dấu.

Số lượng bữa ăn hằng ngày của trẻ 2 tuổi được phân chia như sau:

2 bữa cơm nát: Bao gồm gạo nấu chín mềm, thức ăn được chế biến chín, thơm ngon, hấp dẫn từ các thực phẩm giàu dinh dưỡng như tôm, cua, cá, thịt, thịt đỏ, trứng, vừng, lạc, đậu, rau xanh.

2 bữa khác: Bao gồm cháo (nấu như thời kì ăn dặm 1 tuổi) hoặc đổi vị bằng các bữa bún, phở, mì.

Bữa phụ: bao gồm sữa, sữa chua, bánh, kẹo, hoa quả chín như bơ, chuối, táo, đu dủ…

Trong đó, mẹ lưu ý, khi cho trẻ ăn cơm nát cần phải cung cấp đủ 4 nhóm chất: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chỉ tiêu dinh dưỡng trong 1 ngày cần đạt: 150 – 200g gạo, 120 – 150g thịt, 150g – 200g cá, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ. Bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần.

Ngoài ra, trẻ 2 tuổi ăn được khá nhiều thực phẩm nên thực đơn cho bé 2 tuổi cũng khá phong phú. Rất nhiều mẹ kết hợp nhiều món ăn cho con giúp con kích thích vị giác, thèm ăn.

Tuy nhiên, mẹ lưu ý, không phải thực phẩm nào cũng kết hợp với nhau mang lại hiệu quả tốt. Một số thực phẩm sau khi kết hợp sẽ khiến bé ăn vào không những không hấp thụ dinh dưỡng mà còn cảm thấy khó tiêu, đau bụng như: sữa + chuối, sữa + cam chanh, cà rốt + củ cải, thịt bò + hải sản, đậu đen, hẹ…

Lượng thực phẩm được phân bổ trong ngày theo gợi ý của Ths. Bs. Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) như sau:

Gạo (150-200g) nếu ăn bún, mỳ, súp thì rút bớt lượng gạo

Thịt hoặc cá, tôm (120-150g)

Dầu mỡ (30-40g)

Rau xanh (150-200g)

Quả chín (200g)

Gợi ý thực đơn dinh dưỡng dành cho trẻ 2 tuổi như sau: Cách nấu một số món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi ăn dặm, tập ăn

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cho nước sôi vô ngập tôm, nấu sôi. Cho cải xanh vô tiếp tục nấu, nêm nước mắm cho vừa ăn. Canh sôi lại là tắt lửa, nhấc xuống. Múc ra tô là xong.

Theo Mâm Cơm Việt (Tổng hợp) (Khám phá)

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Cơm Không Biết Chán trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!