Xu Hướng 10/2022 ❤️ Món Ngon Từ Lòng Bò – Top 5 Công Thức Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn! ❣️ Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 10/2022 ❤️ Món Ngon Từ Lòng Bò – Top 5 Công Thức Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn! ❣️ Top View

Xem 6,732

Bạn đang xem bài viết Món Ngon Từ Lòng Bò – Top 5 Công Thức Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn! được cập nhật mới nhất ngày 03/10/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,732 lượt xem.

Thịt Bò Phi Lê Là Gì?

Phi Lê Là Gì? Làm Món Bò Phi Lê Như Thế Nào?

Nầm Bò Là Gì? Những Món Ngon Từ Nầm Bò

Tim Bò Xào Hành Tây – Món Ngon Không Thể Thiếu Cho Mỗi Gia Đình!

Xương Bò Nấu Món Gì Ngon?

Cách Xào Lòng Bò Ngon Giòn Chua Ngọt Đậm Đà

Nguyên liệu

Các nguyên liệu để làm lòng bò xào ngon chua ngọt vô cùng dễ kiếm:

Lòng bò: 200g

Cần tây: 200g

Dứa: 1 quả

Cà chua: 1/2 quả

Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

Tỏi: 5 tép (5g)

Đường: 2 thìa cafe

Dầu ăn: 2 thìa canh

Muối: 1 thìa cafe

Nước mắm: 2 thìa súp

Cách làm món ngon từ lòng bò

Lòng bò xào gì ngon? Đó là câu hỏi của rất nhiều bà nội trợ đúng không nào? Thường thì lòng bò xào chua ngọt là món ngon từ lòng bò được nhiều người yêu thích nhất.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm sạch lòng bò rất đơn giản. Lòng bò đem về rửa thật sạch mặt trong, mặt ngoài rồi chần qua với nước gừng cho hết mùi hôi của lòng. Sau đó cắt lòng thành các khúc khoảng 3cm. Độ dài này là hợp lý, vì khi xào, lòng bò co lại là vừa.

Cần tây đem nhặt rồi rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 4-5cm.

Dứa gọt vỏ, cắt mắt, bổ dọc làm 6 phần, sau đó thái miếng mỏng vừa ăn

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Cà chua thái miếng mỏng

Bước 2: Cách xào lòng bò ngon

Hòa tan hỗn hợp nước mắm + muối + đường

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến nóng già, rồi cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp đó cho lòng bò vào xào trong khoảng 1 phút cho săn lại, rồi cho cà chua vào xào cùng.

Tiếp theo, khi thấy cà chua đã nhuyễn thì cho thêm cần tây + dứa vào xào cùng, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, đun ở lửa to đến gần cạn, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều tay rồi tắt bếp.

Lòng bò xào chín bày ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm nóng

Thơm Nức Mũi Với Cách Nấu Phá Lấu Lòng Bò Chuẩn Vị

Thêm một món ngon từ lòng bò mà không phải ai cũng biết cách làm, đó là phá lấu lòng bò có xuất xứ từ miền Nam.

Nguyên liệu

2kg lòng bò

500g dừa nạo

50g gừng

Gia vị: bột ngũ vị hương, cà ri dầu, hoa hồi, quế, bông tai vị, muối, đường, bột ngọt, riềng xay, nước màu, bột cà ri, lá cà ri, hạt nêm, tiêu, ớt băm, tỏi băm, hành băm

Cách làm chi tiết món ngon từ lòng bò

Bước 1: Làm nước cốt dừa

Đem 500g dừa nạo bóp thật kỹ (không cho thêm nước) rồi vắt lấy nước cốt (khoảng 300ml). Tiếp theo, cho thêm nước vào vắt thêm khoảng 2 – 4 lít nước là vừa đủ.

Bước 2: Sơ chế lòng bò

Làm theo cách làm sạch lòng bò đã hướng dẫn ở trên

Bước 3: Làm phá lấu lòng bò

Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh ngũ vị hương, 1/2 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 hũ cà ri dầu, 1/2 muỗng canh hành băm, 1/2 muỗng canh ớt xay, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh riềng xay.

Ướp lòng bò trong khoảng ít nhất 1 giờ cho ngấm đều gia vị. Đun nóng khoảng 150ml dầu ăn, 1-2 bông tai vị, thêm 1 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh riềng xay, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 miếng quế nhỏ cỡ ngón tay út, lá cà-ri và, phi thơm, sau đó cho lòng bò vào chiên cho săn lại.

Bắc nồi nước dừa lên bếp, cho bò đã xào lăn vào, đun sôi rồi đun ở nhỏ lửa hầm cho tới khi lòng bò thật mềm. Trong quá trình hầm bò, thỉnh thoảng bạn mở nắp để nước hầm không bị đục. Khi thấy lòng bò đã mềm, bạn cho thêm 300ml nước cốt dừa vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách Làm Lẩu Lòng Bò Đậm Đà, Lạ Miệng, Dễ Thực Hiện

Khác biệt một chút so với các món ngon từ lòng bò ở trên, lẩu lòng bò giòn giòn, thơm ngon phưng phức rất thích hợp để cả nhà cùng ngồi ăn lai rai vào những ngày se lạnh.

Nguyên liệu

Lẩu lòng bò cũng là một món ăn ngon từ lòng bò được phổ biến rộng rãi trong thời gian qua. Nguyên liệu làm lẩu lòng bò rất đơn giản

Lòng bò non: 600-700gr

Nước dừa: 1 trái

Nước hầm xương bò: 1lít

Gừng, hành tây, sả vài tép, thanh quế, miếng hoa hồi

Gia vị: ngũ vị hương, bột cà ri, muối, đường, mì chính, nước mắm, hạt nêm, hành tím băm, riềng xay, sa tế.

Rau củ ăn kèm, tùy sở thích: bắp cải, nấm các loại, đậu hũ…

Cách làm lẩu lòng bò chi tiết

Làm sạch lòng bò như hướng dẫn trên

Chuẩn bị một bát lớn, cắt lòng bò thành những khúc vừa ăn và ướp cùng với các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 30 phút.

Phi thơm hành tím trong chảo cùng chút ớt rồi cho lòng bò đã ướp vào xào hơi săn lại.

Sử dụng một nồi lớn, cho nước dùng xương, nước dừa tươi vào đun sôi, cho thêm sả, quế, hoa hồi vào cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, cho lòng bò vào đun tiếp một lúc.

Món Lòng Bò Xào Khế Khiến Bạn “Chảy Nước Miếng”

Nguyên liệu

500g lòng bò

1 quả khế chua

1/2 củ hành tây

1 mớ rau răm

1 bó nhỏ hành hoa

Gia vị: Tỏi, hành khô, rau răm, bột canh, bột ngọt, bột nêm, mì chính, nước mắm, sa tế, dầu ăn

Cách làm lòng bò xào khế chi tiết

Làm sạch lòng bò như hướng dẫn ở trên.

Phi thơm hành trong chảo nóng, cho hành tây và lá khế vào xào cùng, nếu thích ăn cay thì bạn cho thêm sa tế. Khoảng 3 phút sau thì hành tây, khế sẽ chín.

Cuối cùng trong cách làm lòng bò xào khế – món ngon từ lòng bò, Bạn cho lòng bò vào xào, đảo đều tay trên lửa lớn, nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Tiếp đó, cho rau răm và hành hoa vào chảo đảo đều.

Cách Làm Món Lòng Non Xào Hành Răm Ngon Vô Đối

Nguyên liệu

Lòng non heo tươi, ngon

1 nắm rau răm, 1 ít hành lá

1-2 củ hành khô, 1 quả ớt sừng, 1 mẩu gừng nhỏ

1 thìa muối, 1 thìa dấm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, dầu ăn

Cách làm lòng non xào hành răm – món ngon từ lòng bò

Bước 1: Sơ chế lòng bò

Cách thực hiện sơ chế lòng bò tham khảo ở hướng dẫn trên.

Bước 2: Bắt đầu nấu

Bắc 1 nồi nước sạch lên bếp, cho thêm vài lát gừng vào, đun nước sôi. Nước đã sôi thì cho lòng vào trần sơ qua khoảng 30 giây thì vớt lòng ra. Nhanh tay thả lòng vào chậu nước lạnh ngâm trong khoảng 5 phút, vớt lòng non ra và thái thành từng đoạn ngắn vừa miệng ăn.

Cho chảo lên bếp cùng 3-4 thìa dầu ăn đun đến nóng già. Sau đó, cho hành khô đã băm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, cho lòng non vào, đảo tay đều liên tục trên lửa vừa. Nêm thêm vào món ăn 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, ớt sừng thái lát, đảo đều cho cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau sau đó tắt bếp.

Món Ngon Làm Từ Khô Bò

Mắm Bò Hóc – Đặc Sản Trà Vinh Độc Đáo

Gầu Bò Là Gì? Gầu Bò Làm Món Gì Ngon?

Chế Biến Cá Bò Khô Nướng Hay Rán Ngon Nhất?✔️❤️

Cách Làm Cá Bò Khô Rim Ngon Nhất Cho Người Sành Ăn✔️❣️

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ngon Từ Lòng Bò – Top 5 Công Thức Ngon Lạ Miệng, Hấp Dẫn! trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2280 / Xu hướng 2380 / Tổng 2480 thumb
🌟 Home
🌟 Top