Bạn đang xem bài viết Mua Bán Cá Hồng Chuối Biển Phan Thiết Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn đã từng ghé quán hải sản tại Phan Thiết và được thưởng thức món lẩu cá hồng chuối, cá hồng chuối nướng muối ớt… ngon tuyệt không thể nào quên. Giờ quay lại Sài Gòn, bạn muốn được thưởng thức các món ngon từ cá hồng chuối mà lại không biết mua cá hồng chuối ở đâu ngon tại TpHCM, giá cá hồng chuối bao nhiêu tiền 1 kí, cũng như cách chế biến món cá hồng chuối ngon như ở nhà hàng hải sản…
Mua cá hồng chuối ở đâu tươi ngon tại TpHCM?
Bạn muốn tìm mua cá hồng chuối Phan Thiết, hãy đến cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, chúng tôi để tham quan và mua cá hồng chuối hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
Nắng Gió chuyên cung cấp cá hồng chuối từ vùng biển Phú Quý, Phan Thiết.
Cá hồng chuối được cấp đông nhanh ngay tại nguồn đảm bảo độ tươi ngon, thịt ngọt, đáp ứng tiêu chuẩn ATVSTP.
Giá cá hồng chuối bao nhiêu tiền 1 kí tại TpHCM?
Quy cách: cá hồng nguyên con từ 1 kg đến 5Kg
Mua cá hồng chuối làm quà biếu tặng người thân được không?
Có rất nhiều khách đến cửa hàng Nắng Gió để mua những con cá hồng chuối size khủng từ 5kg trở lên để làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Cá hồng chuối càng to thì thịt ăn càng ngon.
Nắng Gió nhận đóng thùng xốp cho khách để đem đi biếu tặng thêm lịch sự, bảo quản cá tốt hơn.
Cá hồng chuối là cá gì?
Cá hồng biển là loài cá có vảy ánh hồng, người dân dựa vào màu sắc mà đặt “chết” tên cá hồng. Thịt cá hồng ăn rất ngon và dai, thường dùng làm các món nướng muối ớt, lẩu, hấp…
Cá hồng có nhiều loại như cá hồng chuối, hồng ngác, cá hồng đơ… Trong đó cá hồng chuối được đánh giá là ngon nhất trong các loại cá hồng
Lưu ý: Cần làm sạch màng đen trong bụng cá, bỏ bao tử, để tránh bị ngộ độc, trong trường hợp cá ăn phải tảo biển độc.
CÁCH CHẾ BIẾN/NẤU CÁC MÓN NGON TỪ CÁ HỒNG CHUỐI Nguyên liệu:
1 con cá hồng chuối
Cà chua, nấm hương
Gừng, sả, rau sống
Muối, mắm đường và hạt nêm
Thực hiện món cá hồng chuối hấp:
Cách sơ chế: cạo sạch hết vảy, bỏ ruột, rửa sạch, dùng dao khía những vệt sâu lên thân cá.
Sau đó, cho cá vào ướp cùng một hạt nêm, chút muối, bột ngọt và nước mắm. Khoảng 15 phút sau, ta cho cá lên nồi hấp, để nguyên cả con cá to khi hấp
Nấm mèo rửa sạch, loại bỏ gốc rồi thái nhỏ, cà chua rửa sạch thái hạt lựu
Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Sả đập dập thái nhỏ.
Nước sốt: Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tỏi, gừng và sả đã băm nhỏ vào chảo phi thơm rồi cho nấm hương, cà chua vào xào . Thêm một chút nước mắm, hạt nêm, một ít đường vào đảo đều trong khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là được.
Cá hồng chuối biển sau khi hấp chín cho ra đĩa lòng sâu rồi rưới nước sốt đều lên mặt cá sao cho nước sốt nấm ngập nữa thân cá là được.
Dùng bánh tráng sống và rau sống cuốn với cá, chấm nước mắm ớt.
3) CÁ HỒNG CHUỐI NẤU LẨU Nguyên liệu:
Cá hồng chuối
Cà chua, dứa, bạc hà (dọc mùng), giá sống, bắp chuối, đậu bắp.
Me, hành lá, rau nêm nấu chua.
Gia vị: tỏi, đường, bột ngọt, bột nêm, mắm.
Thực hiện nấu lẩu cá hồng chuối:
Sau khi đã làm sạch cá, cắt ra thành 2 hoặc 3 khúc tùy cá lớn hay nhỏ. Dùng một ít muối hầm ướp cá khoảng 10 phút để khi tao dầu, lát cá săn cứng, không bị giập nát.
Rửa sạch các nguyên liệu và thái thành từng phần vừa ăn.
Nấu sôi khoảng 1 lít nước và thả me, thơm, cà chua, vào. Cho cá vào khi nước sôi lại. Hỗn hợp các chất chua sẽ khử hết mùi tanh của cá.Chờ nước sôi thả cá vào rồi đậy nắp lại.
Thả đậu bắp, giá, bắp chuối và vài lát ớt vào sau cùng. Nêm nếm cho vừa miệng.
Sau cùng cho rau nêm vào rồi tắt bếp. Không để cá chín quá lâu sẽ mất vị thơm ngon của cá.
Lẩu ăn kèm với bún hoặc mì gói.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM Cá hồng chuối ăn có ngon không?
Chế biến cá hồng chuối không khó. Chỉ cần đánh sơ qua lớp vảy rồi ướp gia vị mắm, muối, tiêu, ớt. Món cá hồng hấp với các loại nấm mèo, đậu phộng giã nát, vài lạng thịt heo ba chỉ cắt nhỏ, chút bún khô, hành cũng quyến luyến với bao người mê ẩm thực. Hay món cá hồng nấu cháo trắng cũng khiến nhiều người xuýt xoa.
Đúng điệu nhất phải kể đến món canh chua cá hồng. Khi nồi nước đang sôi thì ta cho một vài quả ớt xanh bẻ đôi, một ít thơm cắt lát mỏng, vài ba trái cà chua, nêm nếm vừa ăn. Sau đó, cho cá hồng vào nấu vừa chín tới. Trước khi tắt lửa, thêm hành, ngò và tiêu. Cá hồng nấu canh kiểu này đặc biệt thơm và ngọt. Một chén nước mắm ngon dầm vài lát ớt để chấm cá, thế thôi, là ta có một bữa cơm rất ngon lành.
Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ cá hồng chuối, cách tham khảo giá cá hồng chuối bao nhiêu 1kg và mua cá hồng chuối ở đâu ngon tại TpHCM. Hãy gọi 0909.936.248/0912.345.048 để có những kí cá hồng chuối tươi ngon nhất cho bữa tiệc gia đình hay làm quà biếu tặng ý nghĩa.
Mua Bán Cá Bò Hòm Tươi Ngon Nha Trang Phan Thiết Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đã từng đi Nha Trang, Phan Thiết, được thưởng thức món cá bò hòm nướng ngon tuyệt vời, giờ tại Sài Gòn bạn muốn mua cá bò hòm về nướng cho buổi tiệc gia đình, nhưng lại không biết mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon, giá cá bò hòm bao nhiêu 1 kí tại TpHCM, cũng như cách chế biến cá bò hòm làm sao cho ngon như tại nhà hàng hải sản…
Mua cá bò hòm ở đâu tươi ngon tại TpHCM?
Để có được những kí cá bò hòm tươi ngon ngay tại Sài Gòn, bạn có thể ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua cá bò hòm hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng cá bò hòm.
Nắng Gió chuyên cung cấp cá bò hòm có nguồn gốc Phan Thiết, Nha Trang, Phan Rang. Đây là những nơi mà chất lượng cá bò hòm ngon nhất vì nguồn nước sâu, sạch.
Giá cá bò hòm bao nhiêu tiền 1 kí tại TpHCM?
Vì cá bò hòm số lượng hiếm, không nhiều nên giá có thể thay đổi theo mùa.
Cá bò hòm là cá gì?
Cá bò hòm – một số thực khách mới nghe qua tên gọi đã cảm thấy ngài ngại. Sở dĩ có tên gọi như trên là do loài cá này có ngoại hình dạng vuông vức, thân cá dài thuộc họ cá bò nên ngư phủ đặt tên cá bò hòm. Nhìn vẻ bên ngoài, trông dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Cá bò hòm ăn ngon không?
Cá bò hòm được xem là đặc sản của biển miền Trung. Trước đây các ngư dân khi đánh bắt được thường đem về nhà đãi khách, không bán. Sau này, giá cá bò hòm tăng cao nên ngư dân đã bán ra ngoài.
Do thịt cá bò hòm có vị ngọt, béo, màu trắng nên khi ăn kèm cùng những vị cay nồng của các loại rau thơm, cuốn bánh tráng chấm với mắm tạo nên món ăn “Cá bò hòm hấp cuốn bánh tráng” rất hấp dẫn.
CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÒ HÒM
Cá bò hòm thường chế biến bằng hai cách: cá bò hòm nướng và cá bò hòm hấp. Cả hai cách này đều ngon.
1) CÁ BÒ HÒM NƯỚNG MỌI
Cách đơn giản là đặt cá bò hòm lên lửa than, nướng đều các mặt là được (chú ý là nướng cho gần cháy hết lớp vỏ bên ngoài, vì thân cá bò hòm khá to nên khó chín). Tuy nhiên, một cách làm cầu kỳ hơn và ngon hơn là áp dụng cách nướng sau đây:
Sả cây : 2 cây
Sả bằm, gừng bằm, ớt bằm
Muối, bột ngọt vừa đủ – Hành lá xắt nhuyễn, 1 ít muối hột, chanh 1 trái, 1 ít rau răm .
Tiến hành nướng cá bò hòm:
Cá làm sạch, bỏ ruột, để da, trộn đều gia vị, ướp vào bụng cá
Cắt 2 cây sả dài bằng thân cá, xuyên từ đầu đến đuôi cá (xuyên bên trong bụng cá, để khi nướng cá không bị co lại, vừa thơm hơn)
Quạt than hồng, cho cá lên nướng, khi thấy mùi thơm là cá chín
Lấy muối hột, ít bột ngọt, hành lá xắt nhuyễn, trộn đều, cho lên bếp, rang lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp khô lại
Khi ăn, bỏ da cá (da cá bò hòm rất cứng, không ăn được), gỡ thịt chấm với muối hành, vắt chanh, ăn kèm với rau răm
2) CÁ BÒ HÒM HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG
Ngoài món cá bò hòm nướng, có thể chế biến món cá bò hòm hấp cuốn bánh tráng cũng rất hấp dẫn
Cách ướp gia vị cũng có thể làm như món cá bò hòm nướng
Khi ăn, lột bỏ lớp da dày và cứng của cá rồi tách bốn mảng thịt nằm bốn cạnh của thân cá. Thịt cá trắng và dai, có vị béo nhưng ăn không có cảm giác ngán. Món này ăn với rau mùi, nhất là rau húng, dưa, chuối chát… Nhiều người lại thích cuốn thịt cá với rau, bún và bánh tráng chấm với nước mắm me chua ngọt được chế biến từ nước mắm.
Mua Bán Cá Mai Tươi Ngon Nha Trang Làm Gỏi Cá Mai Tại Tphcm, Sài Gòn, Hà Nội, Phan Thiết
Bạn đã từng thưởng thức món gỏi cá mai ngon tuyệt vời tại Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết, mà không biết mua cá mai tươi ở đâu ngon tại TpHCM, cũng như giá cá mai bao nhiêu tiền 1 kí, giá cá mai có đắt không, và cách chế biến gỏi cá mai ngon như ở nhà hàng…
Mua cá mai tươi làm gỏi ở đâu ngon tại TpHCM?
Bạn đang sống ở Sài Gòn muốn tìm cửa hàng hải sản bán cá mai tươi Nha Trang để làm món gỏi cho gia đình mà chưa biết nơi nào bán cá mai tươi ngon, hãy đến cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, chúng tôi để tham quan và mua những kí cá mai hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
Nắng Gió chuyên cung cấp cá mai tươi cho nhà hàng, hộ gia đình nguồn gốc từ Nha Trang
Quy cách: bịch 1kg cấp đông nhanh tại nguồn Nha Trang đảm bảo tiêu chuẩn để làm gỏi cá
Giá cá mai có đắt tiền không, giá cá mai hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?
So với các món gỏi cá mai tại nhà hàng thì 1 kí cá mai nguyên liệu tại cửa hàng Nắng Gió khá rẻ, giá mềm hơn rất nhiều. Do đó bạn tha hồ mua cá mai về chế biến cho cả gia đình, bạn bè thưởng thức mà không quá lo lắng về giá cả.
Để biết giá cá mai hôm nay bao nhiêu tiền 1 kí, bạn có thể tham khảo trực tiếp trên website này hoặc gọi Nắng Gió để được biết giá và đặt mua những kí cá mai tươi về chế biến món gỏi cá mai, cũng như món bún cá mai ngon tuyệt.
Cá mai là cá gì?
Cá mai là một loài cá nhỏ giống như cá cơm nhưng ít có mùi tanh hơn nên có thể dùng làm gỏi ăn rất ngon. Cá mai sống chủ yếu ở vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Phan Rang.
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ MAI 1) CÁCH LÀM GỎI CÁ MAI NHA TRANG Nguyên liệu:
1kg cá mai
1 xị giấm
30g đậu phộng, ớt, ngò
30 bánh tráng
1 muỗng canh nước mắm ngon
1/2 chén mắm tôm
Rau sống, 1 trái chanh
Hành, tỏi, tiêu, bột ngọt, rau răm
Cách làm gỏi cá mai tươi Nha Trang
Cá mai làm sạch, để ra rổ cho ráo. Cầm cá mai lên tay, bóp nhẹ lên lưng, cá tách đôi, cầm đuôi cá giựt mạnh cho rời xương sống ra.
Chế giấm vào tô, cho cá mai vào, lấy đũa sơ đều. 1/2 chén giấm hòa với đường nhuyễn, bột ngọt, hành, tỏi, bằm nhỏ phi thơm.
Vắt cá mai cho khô, bỏ giấm đã dùng, trộn chén giấm đường gia vị. Cho cá mai vào trộn đều.
Đậu phộng rang giã sơ, chừa một ít rải trên mặt, còn bao nhiêu trộn vào gỏi.
Cách làm nước chấm gỏi cá mai:
Bằm tỏi, ớt cho vào mắm tôm, thêm đường, giấm, chanh gọt hết vỏ, lấy múi chanh, bỏ hột, cho vào cối ấn cho giập, để chanh vào mắm tôm, nêm vừa ăn.
Cá mai mua về làm vảy cho sạch, dùng kéo nhỏ cắt đầu. Sau đó bóp nhẹ ở lườn cho cá tách thành 2 mảnh, cầm đuôi kéo mạnh để lấy phần xương cá ra. Nếu các bạn mua cá mai tươi tại Nắng Gió thì có thể bỏ qua bước này vì cá mai tươi Nắng Gió đã được làm sạch, đáp ứng tiêu chuẩn làm gỏi, nấu bún cá mai.
Sau đó bỏ cá đã làm sạch vào âu nước đá để thịt các được săn chắc. Khi chế biến, lấy cá ra ướp với một ly nước cốt chanh, hoặc giấm, chừng 30 phút, dùng tay vắt nhẹ cho cá ráo nước rồi đem ướp với ớt, tỏi, muối giã nhuyễn, thêm một ít bột ngọt ướp cá chừng 15 phút. Khi ướp nhớ xóc đều cá cho gia vị thấm đều.
Để có một nồi nước lèo ngon, người ta thường lấy luôn phần xương cá đã nấu với cà chua xắt miếng, thêm một vài vắt me chín để có độ chua vừa phải, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Gắp bún với một lượng vừa đủ bỏ vào tô, gắp thêm một ít gỏi cá Mai rải đều trên mặt tô, bóp vụn một miếng bánh tráng nướng rồi chan nước dùng đang nóng vào, bỏ thêm một ít đâu phụng rang, vài nhúm rau om, một mùi hương tuyệt vời bốc lên khiến cho bạn háo hức muốn thưởng thức ngay một một ăn vừa lạ miệng vừa tuyệt vời.
Mua bán khô cá mai ngon tại TpHCM
Hiện nay Nắng Gió ngừng cung cấp cá mai khô vì nguồn hàng khan hiếm, chỉ cung cấp cá mai tươi để làm gỏi.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Tuy nhiên ăn bún cá Mai, bạn phải ăn kèm với các loại rau sống như bắp chuối bào sợi, rau muống chẻ, tía tô, hành lá cắt khúc,… Tô bún cá Mai vừa điểm xuyết màu xanh của những cọng rau muống, màu trắng của những sợi bắp chuối bào… Lùa miếng bún vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua của me, mùi thơm hăng hắc của rau om, vị nồng nồng của những lát hành tây xắt nhỏ. Nhai một lát cá Mai, vị ngọt của nó sẽ lan đến tận cùng của những kẽ chân răng khiến cho bạn chỉ muốn gọi thêm tô nữa.
Nếu không muốn ăn với bún, bạn có thể dùng chính ngay dĩa gỏi cá Mai đó cuốn với bánh tráng rau sống, chấm nước chấm đậu phụng để ăn cũng tuyệt vời chẳng kém gì như khi ăn với bún.
Các món gỏi ngon đãi tiệc: gỏi cá mai, gỏi cá trích. Trong các món gỏi cá thì theo những người sành ăn thì gỏi cá mai là ngon nhất, vì gỏi cá mai có vị ngọt tự nhiên, cá mai không có mùi tanh.
Vậy là bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ cá mai và mua cá mai ở đâu tươi ngon tại TpHCM, hãy gọi 0909.936.248- 0912.345.048 để biết giá cá mai và có những kí cá mai tươi ngon cho bữa tiệc gia đình.
Mua Bán Cá Bò Da Giáp Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đã được thưởng thức món cá bò da giáp nướng muối ớt ngon tuyệt khi đi du lịch miền Trung, giờ muốn tìm mua cá bò da giáp nhưng chưa biết mua cá bò da giáp ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá cá bò da giáp bao nhiêu tiền 1kg, cá bò da giáp là cá gì, cá bò giáp ăn ngon không, cách chế biến cá bò da giáp, cá bò da giáp làm món gì ngon nhất…
Mua cá bò da giáp ở đâu tươi ngon tại TpHCM
Bạn đang ở Sài Gòn muốn tìm cơ sở uy tín bán cá bò da giáp tươi ngon hãy ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua cá bò giáp hoặc gọi trực tiếp 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt mua cá bò giáp.
Quy cách: 1-4kg/con
Giá cá bò da giáp bao nhiêu tiền 1kg
Bạn muốn biết cá bò giáp hôm nay giá bao nhiêu 1 kí, có thể xem trực tiếp trên website này hoặc gọi 0909.936.248 – 0912.345.048 để biết chính xác giá cá bò giáp trên thị trường hiện nay.
Cá bò da giáp là cá gì
Cá bò da giáp có lớp da như chiếc áo giáp cứng nên còn gọi là cá bò da giáp, cá bò giáp sống ở rạng san hô, khó đánh bắt.
Cá bò da giáp còn có tên gọi khác là cá bò đá.
Cá bò giáp ăn ngon không,
Cá bò giáp được xem là một đặc sản của biển, đặc biệt là những con cá bò giáp size lớn, thớ thịt săn chắc, phi lê nướng ngon tuyệt.
Cá bò da giáp làm món gì ngon nhất
Cá bò da giáp làm món nướng sa tế hay om hành đều ngon
Cách chế biến các món ngon từ cá bò da giáp1) CÁCH LÀM CÁ BÒ DA GIÁP NƯỚNGNguyên liệu
1 con cá bò giáp tươi khoảng 2kg
Gia vị ướp như hành tiêu, tỏi, sa tế, đường…
Cách làm
Làm sạch phần ruột cá (vì phần ruột cá khá tanh), sau đó lấy dao bén rạch 2 đường trên sóng lưng cá, kéo miếng giáp lên (nhưng vẫn còn dính lên mình cá), ướp gia vị (hành tiêu, tỏi, ớt, mắm, đường…) bên trong thịt cá trong vòng nữa tiếng.
Sau đó, đặt lên lửa than nướng chín (cho cháy gần hết lớp áo giáp).
2) CÁCH LÀM CÁ BÒ GIÁP OM 3) DA CÁ BÒ GIÁP CHIÊN GIÒN
Sử dụng phần da của cá bò giáp đem chiên giòn
Đây cũng là món ăn độc đáo của cá bò giáp, thưởng thức cùng với tương ớt hoặc muối tiêu xanh thì cực kỳ tuyệt vời.
Làm sạch phần ruột cá (vì phần ruột cá khá tanh), sau đó lấy dao bén rạch 2 đường trên sóng lưng cá, kéo miếng giáp lên (nhưng vẫn còn dính lên mình cá), ướp gia vị (hành tiêu, tỏi, ớt, mắm, đường…) bên trong thịt cá trong vòng nữa tiếng. Sau đó bắt chảo dầu nấu bỏ cá vào om cùng với thơm, hành tây, hành lá.
Mua Bán Cá Bống Mú Đỏ Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đã từng thưởng thức món cá bống mú đỏ hấp Hồng Kông tại nhà hàng hải sản, nay muốn trổ tài nấu nướng món này cho cả gia đình thưởng thức nhưng chưa biết mua cá bống mú đỏ ở đâu tươi ngon tại TpHCM, giá cá bống mú đỏ bao nhiêu tiền 1 kí, cá mú đỏ làm món gì ngon, cách chế biến món lẩu cá mú đỏ ngon như nhà hàng..
Mua cá bống mú đỏ ở đâu tươi ngon tại TpHCM?
Ở Sài Gòn thì bạn có thể ghé tham quan và mua sắm tại cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, chúng tôi hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
Nắng Gió chuyên cung cấp cá bống mú đỏ đánh bắt thiên nhiên từ vùng biển miền Trung Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết.
Giá cá bống mú đỏ bao nhiêu tiền 1 kí tại TpHCM?
Bạn muốn tham khảo giá cá bống mú bao nhiêu tiền 1 kg, có thể xem trực tiếp trên website này hoặc gọi ngay 0909.936.248 – 0912.345.048 để biết chính xác giá cá bống mú đỏ hôm nay.
Nắng Gió thu mua cá bống mú đỏ trực tiếp từ ghe thuyền nên giá cá bống mú đỏ luôn cạnh tranh và rẻ hơn so với thị trường.
Mua cá bống mú đỏ làm quà biếu tặng người thân được không?
Rất nhiều khách đến tận cửa hàng hải sản Nắng Gió để chọn những con cá mú đỏ làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè. Đặc biệt là những con cá bống mú size khủng từ 5 kí trở lên. Đây có thể được xem là món quà độc lạ nhất, mà mang lại nhiều ý nghĩa.
Nắng Gió nhận đóng thùng xốp cho những món hải sản chọn tại cửa hàng, giúp bảo quản tốt hơn, dễ dàng vận chuyển và khi đem biếu tặng lịch sự hơn.
Cá bống mú đỏ làm món gì ngon? CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÓNG MÚ ĐỎ 1) CÁ BỐNG MÚ ĐỎ HẤP HỒNG KÔNG
Cá bống mú đỏ: 1 con khoảng 1kg
Hành tây: 50g
Hành lá, rau ngò: 50g
Ớt: 1 trái
Tiêu: 1/5 muỗng café
Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café – Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
Hạt nêm, đường
Khi mua cá mú đỏ chú ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột và khía hai bên mình cá. Cho tất cả nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào vào một tô khuấy đều và cho cá mú đỏ đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Hành tây lột vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, đầu hành tước nhỏ tỉa hoa.
Đặt một nồi nước với xửng hấp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun khoảng 20 phút. Sau đó, cho ớt và hành tây vào, sau 10 phút nữa tiếp tục cho hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm hai phút nữa là cá chín, bắc ra.
2) CÁ MÚ ĐỎ HẤP HÀNH Nguyên liệu: Cách chế biến:
Sơ chế sạch cá bóng mú đỏ, bỏ mang và khứa đều hai bên mình cá. Ruột cá bạn có thể giữ lại, làm sạch và hấp cùng cá. Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ phần ruột.
Cho xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều, trút hỗn hợp gia vị này vào dĩa cá mú đỏ vừa làm sạch và ướp trong 15 phút.
Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ , hành lá rau ngò bỏ chân rửa sạch thái khúc, phần đầu hành đem tỉa hoa để trang trí cho món cá hấp dẫn.
Đun sôi nồi hấp. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút. Tiếp đó, cho hành tây và ớt vào, rồi cho tiếp hành lá, rau mùi, đầu hành đã tỉa hoa quanh cá và đậy nắp đun thêm khoảng 2 phút nữa là cá chín, bắc ra, rắc một chút tiêu lên mặt cá và thưởng thức.
3) CÁ MÚ SAO ĐỎ CHẤM MÙ TẠT
1/2 kg phi-lê cá mú sao đỏ
1 cái bánh đa
1 quả ớt
Vài nhánh hành lá và thì là
1 củ hành tây
2 thìa thìa súp nước cốt chanh
2 thìa cà-phê mù-tạt xanh
1 thìa cà-phê hạt nêm.
Phi lê cá mú sao đỏ thái mỏng. Hành lá tước sợi, thì là thái khúc. Ớt và hành tây thái sợi. Bánh đa nướng vàng, bẻ nhỏ.
Cá trộn nước cốt chanh khoảng 30 giây, vắt bỏ nước rồi trộn cá với các nguyên liệu còn lại. Dùng kèm mù-tạt xanh.
4) GỎI CÁ MÚ ĐỎ
Cá bống mú đỏ rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cá mú đỏ làm được rất nhiều món ngon như: cá mú đỏ hấp Hồng Kông, cá mú đỏ nấu lẩu, cá mú đỏ nấu cháo, cá mú đỏ làm gỏi…
100g phi lê cá mú
1 củ gừng
2 trái ớt sừng
2 củ hành tây
1 chén giấm
3 thìa súp đường
50g đậu phộng rang
Rau thơm, bánh tráng dùng kèm
Làm nước chấm:
1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường+ 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm +1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn, lược lại.
Thực hiện:
Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, xắt lát mỏng
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng
Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho vào trụng sơ, vớt ra
Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá rắc ớt và đậu phộng lên mặt. Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm.
Mách nhỏ: trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có thêm ít gừng giã giập cho cá mất mùi tanh. Chỉ nên trụng cá vừa chín tái, cá sẽ có độ dai và giòn hơn.
Cách thực hiện:
Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Mua Bán Cá Bã Trầu, Cá Mắt Kiếng, Cá Thóc Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn
Bạn đã từng thưởng thức món cá bã trầu nướng muối ớt ngon tuyệt khi du lịch Miền Trung, giờ tại Sài Gòn bạn muốn mua cá bã trầu để chế biến món ngon cho gia đình mà chưa biết mua cá bã trầu ở đâu ngon, giá cá bã trầu bao nhiêu tiền 1 kí, cá bã trầu là cá gì, cá bã trầu làm món gì ngon, cá bã trầu ăn có ngon không, cá thóc có phải là cá bã trầu…
Mua cá bã trầu ở đâu tươi ngon tại TpHCM
Bạn đang tìm nơi nào bán cá bã trầu tươi ngon tại Sài Gòn hãy ghé cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM để tham quan và mua cá bã trầu hoặc gọi 0909.936.248 – 0912.345.048 để được tư vấn và đặt hàng.
Nắng Gió chuyên cung cấp cá bã trầu tươi ngon từ vùng biển Phan Rang, Phan Thiết, Nha Trang.
Quy cách: 2-3con/kg
Giá cá bã trầu bao nhiêu tiền 1 kí
Bạn muốn biết cá bã trầu giá hôm nay bao nhiêu tiền 1 cân, có thể tham khảo trực tiếp trên website này hoặc gọi 0909.936.248 – 0912.345.048 để biết chính xác giá cá bã trầu hiện nay.
Giá cá bã trầu phụ thuộc vào chất lượng, kích cỡ và mùa trong năm.
Cá bã trầu là cá gì?
Cá bã trầu còn có tên gọi khác là cá mắt kiếng, cá thóc, cá trao tráo… Vì màu cá giống bã trầu nên được gọi là cá bã trầu.
Cá bã trầu làm món gì ngon
Cá bã trầu chế biến được nhiều món ngon khác nhau như cá bã trầu nướng muối ớt, cá bã trầu chiên, cá bã trầu nấu canh chua…
Cá bã trầu ăn có ngon không
Cá bã trầu được xem là đặc sản của biển miền Trung. Thịt cá bã trầu hiền, ăn rất ngon.
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BÃ TRẦU 1) Cách làm cá bã trầu nướng muối ớt Nguyên liệu:
Làm sạch cá bã trầu và khứa vài đường trên mình cá, để nướng dễ thấm gia vị.
Rửa sạch cải bẹ xanh bỏ cuống lá.
Bóc vỏ tỏi, giã mịn tỏi cùng ớt và muối rồi xát lên cá ướp khoảng 10 phút.
Tiếp theo, nướng cá trên lửa than hoặc bọc giấy bạc đút lò đều ngon.
Đợi cá chín, ta cho ra dĩa trang trí thêm rau sống ăn kèm. Lẩy lớp da sẽ lộ ra thịt cá trắng bong, mộng nước và thơm lừng. Cuốn cá vào lá cải cho ít đồ chua vào là dùng được, chấm với muối ớt xanh.
2) Cách làm cá bã trầu nướng giấy bạc Nguyên liệu:
Con cá bã trầu.
Gia vị gồm sả, ớt, muối hột, tiêu, tỏi bằm, hạt nêm, hành ngò, dầu ăn.
Cách làm:
Cá bã trầu để nguyên con, bỏ ruột, đánh vảy, làm sạch. Cho muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, ớt bằm, chút dầu ăn vào trộn đều. Khứa hai bên cá rồi thoa đều hỗn hợp gia vị trên trong khoảng 10 phút cho thấm.
Nướng cá trên bếp than. Sau đó, cho cá đã ướp lên bếp nướng sơ qua. Trải miếng giấy bạc ra rồi đập dập sả bao bên dưới mặt. Đặt cá lên trên rồi bao cá cho chặt lại. Tiếp tục nướng đều 2 mặt trong khoảng 15 phút nữa là được.
Đặt cá bã trầu đã nướng lên đĩa. Dùng kéo cắt một đường mở giấy bạc để tạo hình dáng chiếc thuyền. Trang trí thêm chút hành ngò sẽ tăng độ đẹp mắt, hấp dẫn của món ăn.
Chấm kèm với muối ớt xanh hoặc nước mắm chua cay tùy theo khẩu vị.
3) Cách nấu canh chua cá bã trầu Nguyên liệu Cách làm
Rửa sạch cá bã trầu bỏ ruột.
Rửa sạch thơm cà cắt lát.
Cho dầu vào chảo bật lửa nóng phi hành cho cà chua tao đều với nước mắm, đường, bột ngọt, bột nêm, muối cho 2 tô nước vào đun sôi.
Thả cá vào sôi lại cho hành lá ngò cắt nhỏ vào tắt bếp nêm lại. đổ ra tô cho gia đình thưởng thức.
Cập nhật thông tin chi tiết về Mua Bán Cá Hồng Chuối Biển Phan Thiết Tươi Ngon Tại Tphcm, Sài Gòn trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!