Xu Hướng 3/2023 # Mùa Xuân Hàn Quốc Ăn Gì Cho Thật Đã Và Ngon Đúng Điệu? # Top 10 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 3/2023 # Mùa Xuân Hàn Quốc Ăn Gì Cho Thật Đã Và Ngon Đúng Điệu? # Top 10 View

Bạn đang xem bài viết Mùa Xuân Hàn Quốc Ăn Gì Cho Thật Đã Và Ngon Đúng Điệu? được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Mùa xuân Hàn Quốc ăn gì vừa ngon lại bổ dưỡng? Những suất hải sản tươi sống hay những bát canh rau củ thơm ngon cùng các loại trái cây mọng nước? Cảm nhận hương vị mùa xuân lan tỏa trong từng món ăn mới thú vị làm sao.

Du lịch mùa xuân Hàn Quốc ăn gì?

Bạch tuộc – Jjukkumi

Món ngon Hàn Quốc mùa xuân đầu tiên không thể không kể đến là Bạch tuộc (Jjukkumi). Đây là món ăn phổ biến được yêu thích của người Hàn bởi sự bổ dưỡng của nó. Mùa xuân được xem là thời gian cao điểm của việc đánh bắt bạch tuộc. Chính vì vậy, sản lượng thực phẩm luôn đồi dào và đạt chất lượng cao.

Du lịch Hàn Quốc, thưởng thức đĩa bạch tuộc ngon đúng điệu, du khách sẽ cảm nhận được độ ngọt từ miếng thịt. Đặc biệt, thời điểm này bạch tuộc có rất nhiều trứng, vì thế cũng khiến món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Cắn miếng trứng bạch buộc, hương vị thơm ngon lan tỏa trong miệng, nếu có cơ hội nếm thử một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên.

Bạch tuộc được đánh bắt từ biển nên còn tươi, vì vậy nhiều khách du lịch lựa chọn ăn sống chấm với sốt mù tạt thì khỏi chê. Ngoài ra thì bạch tuộc nướng hay bạch tuộc xào cay hoặc lẩu bạch tuộc cũng rất ngon và đáng để thử.

Cua tuyết – Daegae

Mùa xuân Hàn Quốc ăn gì cũng không thể bỏ qua món cua tuyết (Daegae). Đây được xem là một trong những nguyên liệu quý của Hàn ngày xưa, chuyên dùng để chế biến sơn hào hải vị dâng cho vua chúa. Những “kẻ sành ăn” chắc chắn không thể bỏ qua món ngon này. Những con cua tuyết với kích thước lớn khiến bạn kinh ngạc chỉ nhìn là đã muốn ăn ngay.,

Đến Hàn tháng 3 chính là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món cua tuyết. Món ăn này rất bổ dưỡng nên bạn yên tâm thưởng thức. Thịt cua chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, đạm, còn trứng cua lại giàu acid nucleic rất tốt cho sức khỏe.

Cơm trộn Hàn Quốc – Bibimbap

Bibimbap là cái tên quen thuộc với mọi du khách. Món ăn giống như “món ăn quốc dân” mà bất cứ ai tham gia tour du lịch Hàn Quốc đều muốn thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức món ngon này ở bất cứ thời điểm nào trong năm.

Tuy nhiên, để ăn bát cơm trộn đầy đủ các loại rau củ nhất thì mùa xuân là thời điểm lý tưởng. Đây là thời gian mà có phong phú các loại rau củ tươi ngon. Bên cạnh thịt bò, trứng ốp thì bát cơm trở nên hấp dẫn hơn với dưa chuột, giá đỗ và ngải cứu, cà rốt, dương xỉ,.. Tất cả các loại rau tươi mới, trộn lẫn, hòa quyện làm nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Du lịch mùa xuân Hàn Quốc ăn gì cho bổ mát? Hãy thử những bát canh súp làm từ rau củ. Những loại rau sinh sôi nảy nở rất tốt trong thời điểm mùa xuân được người Hàn sử dụng làm bát canh thơm ngon. Bạn có thể bắt gặp những món ăn được chế biến từ ngải cứu, dương Xỉ, hành dại hay rau tề. Nguyên liệu dễ tìm, đơn giản nhưng được người nấu nêm nếm cẩn thận, kết hợp cùng các gia vị tạo nên bát canh đặc trưng, càng ăn càng thấy ngon.

Mùa xuân Hàn Quốc ăn gì không còn là vấn đề khi đã có dâu tây. Mùa xuân những trái dâu chín mọng như kích thích người lữ hành. Sắc đỏ hấp dẫn cùng mùi hương và vị ngọt đặc trưng làm bao người say mê. Cắn một miếng, vị ngọt dịu như lan tỏa, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Ngoài dâu thì cà chua bi cũng là loại quả rất được yêu thích. Những trái cà chua mọng nước lại tốt cho sức khỏe, vì vậy rất đáng để thử đó. Vừa giúp xua tan mệt mỏi, lại hỗ trợ tiêu hóa, còn gì tuyệt hơn phải không nào? Đến Hàn, hãy nhớ thử những trái cà chua Cherry hay sử dụng chúng như món ăn kèm, vừa mát lại thay đổi khẩu vị để ăn ngon miệng hơn.

Hits: 316

Chia Sẻ Công Thức Làm Miến Trộn Hàn Quốc “Ngon Đúng Điệu”

Miến trộn Hàn Quốc là gì?

Tại Hàn Quốc, món miến trộn được gọi là Japchae. Món ăn này khá giống với món miến trộn của Việt Nam. Nếu món miến trộn của Việt Nam thiên về hương vị đậm và thanh mát thì miến trộn của Hàn được chế biến bằng công thức riêng, tạo đặc trưng bằng vị dầu mè và sự kết hợp hài hòa của miến và các nguyên liệu đi kèm.ư

Miến trộn Hàn Quốc Japchae thường có màu nâu đặc trưng từ hạt dầu mè, kết hợp hài hòa với sắc đỏ của cà rốt, màu nâu đậm của nấm hương và nâu đỏ của thịt bò, tạo nên một bức tranh nghệ thuật hấp dẫn và đầy màu sắc.

Món miến trộn Japchae là món ăn bắt buộc trong những dịp sinh nhật, lễ tết hay những bữa tiệc. Japchae được phục vụ như một món ăn phụ, đi kèm với những món khác.

Thực chất, miến trộn Hàn Quốc Japchae là món ăn truyền thống của Triều Tiên, là món ăn được dâng lên nhà vua và đi sâu vào đời sống của người dân Nam Hàn và được lan truyền đến Bắc Hàn. Ngày nay, Japchae trở thành món ăn truyền thống đặc biệt trong ẩm thực Hàn Quốc, được sử dụng để tiếp đãi khách của các gia đình xứ Hàn.

Tham khảo ngay công thức làm miến trộn Hàn Quốc ngon “đúng điệu”

Món miến trộn Hàn Quốc không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất đẹp mắt. Sợi miến dai, rau củ ngọt tươi, kết hợp với thịt bò mềm nóng và đậm đà sẽ là món ăn lý tưởng để bạn “đổi vị” cho bữa ăn cuối tuần. Những bạn du học sinh Hàn Quốc cũng có thể tham khảo cách làm miến trộn Hàn Quốc để có thể hiểu thêm về ẩm thực xứ “kim chi”.

Cách làm miến trộn Japchae chuẩn vị Hàn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món miến trộn Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:

Cách chế biến miến trộn Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

Bạn chuẩn bị một thau nước lạnh và ngâm miến trong khoảng 5 phút để sợi miến mềm ra. Tùy với từng loại miến sẽ có thời gian ngâm thích hợp. Bạn lưu ý không ngâm miến quá lâu vì sợi miến sẽ mềm và mất đi độ giòn. Sau khi ngâm, bạn để miến ráo nước, rồi ướp với nước tương, đường, mè rang và hạt tiêu.

Với thịt bò, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn và ướp cùng nước tương, dầu mè, tỏi băm nhỏ, rượu trắng. Ướp thịt khoảng 15 phút để nguyên liệu ngấm đều.

Cà rối bạn gọt vỏ và bào sợi. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3-4cm. Các loại rau củ này bạn chần sơ với nước sôi, vớt ra và ngâm vào nước lạnh để giữ độ giòn. Tiếp đó, bạn ướp với dầu mè, đường và một chút muối.

Nấm đông cô bạn rửa sạch và thái mỏng. Nấm kim châm rửa sạch và để ráo nước. Bạn cần lưu ý rửa nhẹ để tránh nấm bị nát. Ướp nấm với tỏi, nước tương, dầu mè, đường và đảo đều tay để nấm ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chế biến

Bước 3: Thành phẩm món ăn

Bạn cho miến vào đĩa, đổ hỗn hợp rau củ và nấm lên trên. Tiếp đó, cho thịt bò vừa xào còn nóng lên trên cùng.Trước khi ăn, rắc một chút vừng rang, trộn đều rồi thưởng thức.

Cách làm miến trộn chay Hàn Quốc

Bên cạnh công thức làm miến trộn Hàn Quốc “chuẩn vị” thì bạn cũng có thể “biến tấu” món ăn này với cách làm miến trộn chay. Món miến chay này sẽ là chọn lựa hoàn hảo cho những ngày rằm hay đầu tháng. Công thức chế biến đơn giản như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cho món miến trộn chay Hàn Quốc khá đơn giản, cụ thể:

Cách chế biến Miến trộn chay

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện chế biến món miến trộn chay với những bước đơn giản sau.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau bó xôi bạn làm sạch và cắt thành 3 khúc. Nên bỏ phần lá ở trên và chỉ giữ lại phần cọng.

Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt gốc. Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi.

Bước 2: Chế biến

Bạn ngâm miến với nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Tiếp đó, đun sôi một nồi nước và thêm ít muối để sợi miến dai hơn. Khi nước thật sôi thì cho miến vào trần và tắt bếp ngay.

Sau khi trần miến xong, bạn để ráo và trộn đều với một chút dầu ăn.

Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng, rồi cho nấm bào ngư và một chút hạt nêm vào xào đều tay.Tiếp đó, bạn cho thêm dầu ăn và xào nấm mèo.

Phần rau củ gồm cà rốt, rau bó xôi, bạn cũng cho vào xào chín vừa ăn và nêm thêm một chút bột nêm.

Cuối cùng, bạn làm nước trộn miến. Cho vào chảo 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc rồi trộn đều, nấu cho tan hỗn hợp.

Sau đó, cho vào chảo 1 ít dầu ăn, trộn đều rồi cho miến vào và trộn đều để miến thấm gia vị.Tắt bếp, chọn 1 dĩa to và múc miến ra dĩa.

Cuối cùng, bạn cho cải bó xôi, cà rốt, nấm mèo, nấm bào ngư lên phía trên và sắp xếp sao cho đẹp mắt rồi rắc thêm một ít hạt vừng để món ăn thêm hấp dẫn.

47 Món Ăn Vặt Hàn Quốc Mùa Hè, Mùa Đông, Ẩm Thực Đường Phố Xứ Hàn Ngon Và Nổi Tiếng Thế Giới

Trong đó ẩm thực đường phố với những món ăn vặt cũng chính là điểm nhấn khi nhắc đến Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ rất choáng ngợp đấy. Sẵn sàng cùng Massageishealthy dạo một vòng để khám phá những món ăn vặt Hàn Quốc nổi tiếng nhất chưa nào?

Danh sách các món ăn vặt, đồ ăn nhanh nổi tiếng nhất của Hàn Quốc

Ẩm thực xứ kim chi luôn có sức hút hấp dẫn với bất cứ ai, nhất là những tín đồ ẩm thực bởi không chỉ là cái nôi của những trào lưu hiện đại, Hàn Quốc còn sở hữu một nền ẩm thực vô cùng tuyệt vời mà bất cứ ai đã đặt chân vào sẽ không muốn bước ra.

Tên, hình ảnh 11 món ăn vặt, đồ ăn nhanh của Hàn Quốc mùa đông

1. Bánh gạo cay Tteokbokki

Bánh gạo cay được coi là món ăn vặt ngon số 1 Hàn Quốc, được rất nhiều bạn trẻ Hàn lựa chọn trong các dịp dạo chơi đường phố hay ăn uống tụ tập bạn bè. Món bánh ấy có vừa vị dai dai, ngậy ngậy của bánh gạo tròn dài, vừa có vị ngọt ngọt , cay cay của nước sốt tương đỏ rực, hấp dẫn.

Ở Việt Nam hầu như ai đã từng vào các nhà hàng Hàn Quốc cũng phải thử món ăn này một lần. Nếu chưa từng thử thì bạn đã bỏ qua một món ăn vặt ngon của Hàn Quốc rồi đấy.

Kimbap cũng là một món ăn truyền thống mà ai cũng biết đến của sứ sở kim chi. Món ăn ấy không chỉ ngon mà còn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thế. Nếu bạn là người thích mùi vị hơi tanh tanh của rong biển thì Bee tin chắc món ăn này sẽ là sự lựa chọn số 1 của bạn khi nghĩ đến các món ăn vặt Hàn Quốc rồi.

Khác với các loại mỳ thông thương, mỳ tương đen Hàn Quốc khi ăn sẽ ăn kèm một loại sốt tương màu đen riêng, trộn cùng với cà rốt, dưa chuột, thịt lợn cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi. Đây cũng là một món ăn rất phổ biến tại đất nước Hàn Quốc.

Dạo chơi trên những dãy phố ăn uống của Hàn Quốc, không khó để bắt gặp hình ảnh những quầy hàng với hàng trăm xiên chả cá nóng hổi cùng những nồi nước dùng dùng hải sản bốc khói ngùn ngụt.

Trong mùa đông Hàn Quốc mà được thưởng thức những xiên chả cá cùng với nước xốt tương ớt cay nồng thì thật không gì sánh bằng.

5. Mực chiên Ojingeo Twigim

Khi đến Hàn Quốc mà chưa ăn hải sản tại đất nước này thì thật là một đáng tiếc vì hải sản ở sứ sở kim chi không chỉ siêu rẻ mà còn rất tươi ngon đấy.

Bạn có thể tự tay chọn cho mình những con hải sản tươi đang còn sống và yêu cầu chủ cửa hàng sẽ chế biến theo ý thích của bạn. Và mực chiên Ojingeo Twigim là một món ăn được mọi người ưu tiên chọn lựa.

Kẹo bông Somsatang không chỉ to và đẹp hơn các loại kẹo bông thông thường mà hình thù của chúng rất độc đáo, màu sắc cũng rất bắt mắt. Cũng chính bởi thế nên món kẹo này không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay người lớn đặc biệt là các bạn trẻ cũng mê mệt vì nó.

7. Khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja

Cũng là khoai tây lốc xoáy nhưng khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja đặc biệt hơn ở chỗ nó mỏng và giòn hơn nhiều ở các nơi khác. Ăn kèm với tương ở nữa thì ngon khỏi chê luôn. Không chỉ ở Hàn quốc mà món ăn vặt này cũng được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích đấy.

Kẹo đường Bbopkki là món kẹo truyền thống của Hàn Quốc được làm từ từ đường và đem nướng lên. Kẹo thường có các hình thù ngộ nghĩnh, ai nhìn cũng yêu.

Một điều đặc biệt khi thưởng thức món ăn này ngay tại quầy hàng là nếu bạn khéo léo ăn phần viền ngoài của miếng kẹo mà không làm vỡ hình ở giữa bạn sẽ được tặng một chiếc Bbopki miễn phí đấy.

9. Bánh trứng Gyeran-bbang

Bánh trứng Gyeran Bbang là món bánh thường được người người dân Hàn Quốc dùng trong các bữa sáng. Bánh này chỉ bao gồm hai nguyên liệu chính là trứng và bánh mì nhưng khi thưởng thức bánh khi còn nóng mùi thơm của trứng tỏa ra làm mê hoặc lòng người.

Ngày nay bánh trứng được biến tấu bằng cách thêm phô mai, thịt nguội và một vài nguyên liệu khác vào để tăng thêm hương vị.

10. Khoai tây chiên bọc hot dog

Khoai tây chiên bọc hot dog hay còn có tên gọi khác là Korean Kogo là sự kết hợp của hot dog bên trong và khoai tây chiên thái nhỏ được dính bằng một lớp bột mỏng bên ngoài.

Khi ăn bạn sẽ vừa cảm nhận được vị đặc trưng của hot dog vừa cảm nhận được vị giòn giòn, bùi bùi của khoai tây. Ăn rồi sẽ thích mê.

21 món ăn đường phố Hàn Quốc ngon nức tiếng thu hút khách du lịch

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc có thể xem là một trong những điểm thu hút nhất đối với khách du lịch khi đến xứ xở kim – chi này. Nếu có dịp đến Hàn Quốc thế nào bạn cũng chẳng kiềm chế được và thưởng thức tất tần tật các món siêu hấp dẫn sau.

Tteokbokki (còn được gọi là ddeokbokki hoặc dukboki, bánh gạo) được xem là món ăn đường phố ngon số một Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bánh gạo tròn dài, trộn cùng nước sốt và tương ớt Hàn Quốc.

Nếu lần đầu tiên bạn đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử món Tteokbokki, đây món ăn thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

Bánh gạo cay vốn là ẩm thực cung đình Hàn Quốc. Tuy nhiên, ngày nay bánh gạo cay đã trở thành món ăn nhanh phổ biến trên khắp đường phố Hàn Quốc.

Bánh gạo cay bắt mắt với màu đỏ tươi của ớt, hấp dẫn người ăn với hương vị cay nồng, đặc biệt được ưa chuộng hơn vào những ngày mùa đông lạnh ở Hàn Quốc.

Tùy theo từng vùng mà bánh gạo cay có thể được thêm nhiều nguyên liệu phong phú như thịt, trứng, rau, hành tây, chả cá, hải sản…

Lần đầu tiên thưởng thức bánh gạo cay Hàn Quốc có lẽ bạn sẽ phải suýt xoa, thè lưỡi và chảy cả nước mắt vì cay. Tuy nhiên, nếu đã ăn quen rồi thì bạn sẽ nghiện và muốn ăn mỗi ngày đấy.

2. Bulgogi & Japchae – Miến trộn

Bulgogi là món thịt bò nướng nổi tiếng của Hàn, không chỉ du khách mà phần lớn người dân Hàn Quốc cũng ưa thích món này. Bulgogi thường được gói cùng các lá rau diếp, lá vừng khi ăn. Đặc biệt, các quầy hàng bán Bulgogi cũng thường bán Japchae.

Japchae là món miến trộn thập cẩm được chế biến từ các loại rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác.

Là một món ăn nhẹ được bày bán trên khắp các con phố vỉa hè ở Hàn Quốc. Korean Kogo là sự kết hợp giữa hotdogs và khoai tây chiên, thay vì lớp vỏ bằng bánh mì như hotdogs kiểu Mỹ, những người bán hàng rong nơi đây đã tráng một lớp bột mỏng và “gắn” lên đấy vô số “hạt” khoai tây khiến món ăn trông giống như hình trái bắp.

Là một món ăn khá phổ biến ở các nước châu Á và Seoul cũng không ngoại lệ. Món này chế biến khá đơn giản, mực được tẩm ướp sẵn gia vị và để nguyên con nướng. Khi ăn, người bán thường sẽ cắt nhỏ ra cho bạn, thường ăn kèm với các loại nước sốt và tương ớt.

Chỉ với khoảng 2.000 won là bạn đã có thể thưởng thức món bánh mì trứng thơm ngon khi đến Seoul. Ban đầu, bánh chỉ gồm nguyên liệu chính là trứng gà nhưng về sau món này được biến tấu thêm phô mai, thịt nguội để tăng thêm hương vị.

Món tôm tẩm bột chiên giòn được nhiều du khách đến Hàn Quốc ưa thích bởi độ giòn tan của lớp vỏ bột bên ngoài và vị ngon ngọt của những con tôm được bọc bên trong.

Món kem ống thu hút du khách bởi kiểu dáng độc lạ. Thay vì ăn trong bánh quế, kem được nặn vào các ống bánh xốp giòn dài đến 32cm với nhiều hương vị như trà xanh, chocolate, vani… Khi ăn, thực khách chỉ việc cắn từ từ từng khúc bánh giòn tan quyện với lớp kem lạnh bên trong.

Món này trông giống như sushi phiên bản Hàn Quốc. Kimbap là món cơm cuộn rong biển với phần nhân được làm từ trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi. Sau khi cuộn, món này được cắt thành những phần nhỏ cho dễ ăn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong thời tiết lành lạnh của Seoul được thưởng thức món bắp nướng nóng nổi, thơm phức, vàng ươm. Dù có nhiều cách chế biến như luộc, hấp, xào nhưng món bắp nướng vẫn được ưa chuộng hơn cả.

10. Khoai tây lốc xoáy Tornado Potato

Khoai tây lốc xoáy là một món ăn vặt khá được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Cách làm món này khá đơn giản, khoai tây được cắt và tạo thành hình xoắn ốc sau đó đem chiên giòn, rắc bên ngoài bột phô mai rồi xiên thành những que dài.

Hạt dẻ rang là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, nhất là vào mùa đông. Mùi hạt dẻ nướng ngậy ngậy, thơm phức tỏa khắp các con phố sẽ khiến du khách không thể cưỡng lại sức hút của món này.

Chỉ đơn giản là xúc xích nướng nhưng món này lại thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Tất nhiên, món này thường ăn kèm với nước sốt cay hương vị đậm chất Hàn hay tương ớt.

Ở Hàn Quốc, khoai lang chiên thường được phục vụ trong những chiếc cốc nhựa. Khoai lang tươi được cắt nhỏ, sau đó được tẩm bột chiên vàng ươm, giòn rụm. Món này ngon hơn khi bạn thưởng thức lúc còn nóng.

Mỳ tương đen là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, khi ăn mì sẽ trộn cùng tương đen, cà rốt, dưa chuột, thịt lợn cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi.

Sữa chuối là món tráng miệng được cả người dân địa phương và nhiều du khách yêu thích. Đây là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe thường được bày bán ở các cửa hàng tiện lợi và siêu thị trên khắp Hàn Quốc.

Cùng với bánh gạo cay, chả cá xiên là món ăn đậm chất đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc. Khác với Việt Nam, chả cả được làm thành viên tròn và xiên que thì ở Hàn Quốc chả cá lại được làm thành những thanh cá dài rồi luồn những chiếc xiên tre vào nên nhìn xa xa nhiều người lầm tưởng là lòng lợn luộc.

Những xiên chả cá thường được giữ nóng trong nước dùng hải sản và khi ăn thì không thể thiếu một chút nước xốt cay. Đặc biệt, thú vị nhất là bạn cứ thoải mái tự tay lấy và ăn bao nhiêu tùy thích, bởi sau khi bạn ăn xong thì người bán mới đếm xiên tre và tính tiền.

Bánh cá nhân đậu đỏ cũng là một món ăn dễ bắt gặp trên đường phố Hàn Quốc. Những chú cá chép màu vàng ươm đổ ra từ khuôn bánh được xếp ngay ngắn trên quầy hàng thật sự trông rất bắt mắt. Đặc biệt, nhân đậu đỏ bùi bùi, béo béo và nóng hổi bên trong chính là điểm nhấn cho món ăn này càng hấp dẫn hơn.

Đây là loại bánh có mặt hầu như khắp các tuyến đường gần trạm tàu điện ngầm ở Hàn Quốc. Bánh tàn ong vàng ươm được cho kem lên trên, thêm một chút socola rồi gập đôi lại vừa giòn rụm, ngọt lịm lại mát lạnh khiến bạn không thể nào bỏ lỡ nếu vô tình đi ngang.

Hay đơn giản chỉ 1 cây kẹo bông gòn to với nhiều tầng và nhiều màu sắc khác nhau cũng đủ cho bạn phải ngoái nhìn rồi đấy.

20. Rau tẩm bột rán Twigim

Bạn không cần đi quá nhiều nơi để tìm kiếm món này vì chúng được bán rất nhiều trên các quán ăn đường phố. Các loại rau củ, thậm chí cả ớt và mực cũng có thể chiên lên để làm Twigim, ăn cùng nước tương.

Trong tiếng Anh, sundae có nghĩa là “kem hoa quả”. Tuy vậy, bạn không nên nhầm lẫn từ này với sundae ở Hàn Quốc bởi đây là món dồi gồm tiết, lúa mạch được hấp hoặc luộc.

10 món ăn vặt Hàn Quốc vào mùa đông bạn nhất định phải thử

Đây là món ăn vặt người Hàn Quốc tin rằng có khả năng phòng ngừa cảm lạnh vào mùa đông. Người Hàn Quốc thích món ăn này vì theo họ phần nhân dẻo và món bên trong sẽ làm ấm cơ thể từ bên trong.

Hotteok được làm bằng bột gạo nếp, dẻo, dai, bên trong nhân đường tan hoặc sirô rồi chiên nóng hổi. Một số nơi còn nghĩ ra nhiều loại nhân khác để chiều lòng khách. Món ăn này có giá khoảng 1.000won (2.000 đồng) nhưng nếu khéo miệng và mức độ dễ thương của khách, đôi khi bạn còn được các thím, các cô “bonus” thêm.

Chẳng có gì thích hơn khi thưởng thức loại bánh ngọt này vào một ngày lạnh giá. Bánh Bungeoppang là món ăn yêu thích của người Hàn Quốc nói chung và người Seoul nói riêng vì giá thành rẻ, hình dáng hấp dẫn và nóng hổi.

Bánh có hình dáng của một con cá, bên trong nhân làm từ đậu đỏ, đường và được làm tại chỗ khi khách mua. Món bánh này có giá khoảng 1.000won (2.000 đồng) cho ba cái.

Súp há cảo bánh gạo là món ăn truyền thống mà người Hàn Quốc ăn trong suốt những ngày đông giá lạnh bởi theo họ thì món ăn này giúp làm ấm cả cơ thể lẫn tâm hồn.

Há cảo được làm từ bột gạo, gói bên trong nhân làm từ thịt bò, thịt heo cùng với các loại rau củ và gia vị. Tteok-Manduguk cũng là món ăn xuất hiện trong mọi gia đình Hàn Quốc vào những ngày đầu năm mới (Tết Âm Lịch).

Bạn biết món bánh trứng McMuffins chứ? Gyeran Bbangs được ví như món bánh nổi tiếng khắp thế giới kia. Gyeran Bbangs được người Hàn xem như một món ăn nhẹ. Bên ngoài là bánh mì còn bên trong là một quả trứng còn nguyên. Món ăn này thường được ăn nóng theo yêu cầu của khách.

Ngoài những cơn gió lạnh và hoàng hôn đến sớm, khi món Jjinbbang xuất hiện trên phố cũng là dấu hiệu báo mùa đông đã về. Món bánh chỉ được bán trong những ngày giá lạnh này được làm từ bột mì, nhân đậu đỏ và đường rồi hấp lên như bánh bao ngọt.

Đến Hàn Quốc mùa đông, bạn có thể mua Jjinbbang trên phố hoặc các cửa hàng tiện lợi ở bất cứ đâu.

6. Khoai lang và hạt dẻ nướng

Vào những ngày lạnh, không khí đậm đặc hơn cũng là lúc bạn có thể ngửi mùi khoai lang và hạt dẻ nướng khắp trên phố ở Hàn Quốc.

Ở Seoul, xe khoai lang và hạt dẻ nướng không biết vô tình hay hữu ý nhưng thường được đặt ở góc đường hoặc lối ra tàu điện ngầm, nơi có lượng người qua lại đông và phát tán được hương thơm. Trời lạnh nhâm nhi một củ khoai lang hay có vài ba hạt dẻ trong túi áo thật không còn gì tuyệt hơn.

Mặc dù đây là món ăn được người dân Hàn Quốc ăn trong cả bốn mùa nhưng ăn nóng vào mùa đông vẫn là thích hợp nhất. Bánh bột gạo sẽ nhanh chóng lấp đầy cái bụng đói và vị cay của nước sốt sẽ giúp cơ thể nhanh chóng ấm lên. Tteokbokki được bán trên hầu hết các tuyến phố, chợ hay bất cứ đâu mà bạn đi qua với giá vô cùng rẻ.

Nếu đã từng xem phim Hàn Quốc, bạn chắc chắn sẽ biết món bánh cá được bán trên các xe hàng rong cùng với món tteokbokki. Odeng được làm từ bột cá và bột mì và nhiều loại gia vị thành từng miếng dài, sau đó được xiên vào que và luộc trong nước dùng đặc biệt để tăng thêm hương vị.

Món ăn này cực hợp để ăn vào ngày lạnh vì nước dùng luôn phải đun nóng. Khi mua món này, người bán hàng sẽ đưa thêm cho bạn một ly nước dùng để giúp bạn làm ấm cơ thể.

Đây là món ăn chơi số một của người dân Hàn Quốc khi đứng chờ tàu điện ngầm trong những ngày mùa đông. Bánh quế thường được làm sẵn, để trong lò để giữ ấm, khi có khách mua mới cho phần kem đánh bông sẵn vào.

Nếu may mắn hoặc đủ kiên nhẫn, bạn ghé tiệm lúc mẻ bánh quế mới ra lò thì lại càng tuyệt. Đây là món ăn bạn có thể vừa di chuyển vừa ăn để làm ấm cơ thể.

Món súp nóng hổi phổ biến trong mùa lạnh vì có nước dùng rất cay giúp làm ấm cơ thể. Món Sundubu Jjigae với nguyên liệu là đậu phụ non, các loại như tôm, trai, thịt và rau.

Thông thường món ăn này được đun sôi trong nồi đá để phục vụ khách giúp món ăn giữ nóng được lâu. Trước khi nhấc khỏi bếp, đầu bếp sẽ đập thêm một quả trứng sống vào nồi để thưởng thức món trứng lòng đào.

Mời bạn xem Clip về ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Danh sách 5 món ăn vặt Hàn Quốc không thể bỏ qua

Món 1: Cách làm các món ăn vặt Hàn Quốc: Cơm trộn phô mai

– Cơm nóng trộn cùng với phô mai béo ngậy, cháy xèo xèo hấp dẫn vô cùng. Nghe có vẻ cầu kì nhưng món ăn rất dễ làm, chỉ cần cho hết nguyên liệu vào nồi trộn đều là có phần cơm nóng sốt ngay.

– Cách làm: Đầu tiên, bạn trộn tương ớt Gochujang, tương cà, đường vào chung với nhau để làm phần sốt. Cho lần lượt cơm, cá ngừ (hoặc thịt nguội tùy thích), ngô vào một chiếc nồi đất đặt trên bếp với lửa vừa.

– Tiếp theo, bạn cho phần nước sốt vừa pha vào và rắc phô mai sợi lên trên cùng. Đun trên bếp đến khi phô mai vừa bắt đầu tan chảy thì lập tức nhấc xuống bếp và dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu là đã xong món cơm trộn phô mai.

– Bánh xèo hải sản là món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc, cách làm món bánh xèo này cũng rất đơn giản.

– Cách làm: Rửa sạch hành lá và cần tây rồi cắt khúc đầu hành lá và cần tây. Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ, xào sơ thịt bò với xì dầu, muối, đường, tiêu, tỏi, rượu. Trộn đều bột gạo, bột nếp, bột mì với nước đến khi thu được hỗn hợp bột mịn, hơi sệt. Ở một tô khác, bạn đánh đều ba quả trứng với nhau.

– Khi chảo nóng, bạn cho một ít dầu mè vào, sau đó cẩn thận xếp hành và cần tây vào chảo dầu. Bạn rưới một lớp bột lên trên hành và cần tây. Cho tôm, sò điệp, thịt bò và trứng đã chuẩn bị lên trên. Rán bánh chín vàng hai mặt là hoàn thành rồi đấy. Bánh xèo hải thơm lừng hấp dẫn lại ngon ngọt vị hải sản nữa đấy!

– Mì gói phô mai đã bị bão hòa rồi, giờ bạn phải thử món mì gói bơ đậu phộng mới đúng điệu. Chỉ cần thêm nguyên liệu này là món mì gói bình thường sẽ trở nên ngon và mới lạ hơn hẳn.

– Đổ 1 tô nước vào nồi rồi đun cho sôi. Cho 2 vắt mì tôm vào nồi, thêm cả gói gia vị vào cùng. Cuối cùng bạn thêm 2 thìa to bơ đậu phộng vào cùng với mì. Bơ đậu phộng vừa béo ngậy lại mằn mặn nên ăn với mì gói thì thật hấp dẫn vô cùng.

Món 4: Kkochi thịt xiên nướng

– Kkochi là một loại thịt xiên nướng. Loại kkochi phổ biến nhất là dak kkochi, tức là thịt gà xiên. Những miếng thịt gà nhỏ và rau được xiên que, nhúng vào nước sốt rồi nướng. Xúc xích, bánh cá và tteokgalbi (sườn nướng) cũng được xiên que, bạn có thể thỏa thích lựa chọn loại kkochi yêu thích.

– Cách làm: Xiên thịt gà với hành, xúc xích, bánh cá. Trộn hỗn hợp nước sốt với các gia vị cơ bản kèm tương ớt Hàn Quốc, sau đó nhúng xiên thịt vào sốt rồi cho lên vĩ nướng. Ăn kèm với tương ớt sẽ rất tuyệt vời.

Món 5: Gimbap – cơm cuộn Hàn Quốc

– Cơm nấu đơn giản được trộn với muối hoặc với baehapcho – một hỗn hợp trộn giữa giấm, đường và muối. Sau đó cơm sẽ được dàn phẳng lên một tấm rong biển. Trứng rán, eomuk (bánh cá), cà rốt, cải bó xôi trộn và củ cải ngâm được cắt thành các sợi dài và đặt vào giữa, tất cả được cuộn tròn lại.

– Thanh cơm cuộn sẽ được cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn với mùi vị có thể khác nhau tùy thuộc vào các nguyên liệu mà người làm sử dụng. Gimbap sẽ là lựa chọn tuyệt hảo trong chuyến đi của bạn nhờ tính tiện lợi.

Massageishealthy sưu tầm và tổng hợp.

Ăn Gì Ở Hàn Quốc? List 5 Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Tại Hàn Quốc

Ăn gì ở Hàn Quốc? Kim chi món ngon mang đậm hương vị truyền thống Hàn Quốc

Có lẽ kim chi là món ăn ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích tại Hàn Quốc. Đây là món ăn mà nhất định bạn phải thưởng thức khi tới Hàn Quốc du lịch. Đối với người dân nơi đây, kim chi là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Do đó, nó đã trở thành món ăn truyền thống của người dân nơi đây.

Cách chế biến món ăn này rất đơn giản và nó thực chất là các loại rau củ được muối chua nên khi ăn sẽ có mùi vị cay nồng, chua chua, ngọt ngọt nên đảm bảo khi ăn bạn sẽ thấy rất thích thú. Không những ngon mà món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe bởi nó cung cấp rất nhiều các chất xơ cho cơ thể. Do đó, đây thực sự là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà bạn nên bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày của mình.

Kimchi hiện nay là món ăn không chỉ phổ biến tại Hàn Quốc mà ngày nay món ăn này đã trở nên phổ biến tại rất nhiều nước trên thế giới. Trong đó, Việt Nam là một trong những nước rất ưa chuộng món kim chi mang đậm hương vị Hàn Quốc này.

Có thể bạn đã được ăn rất nhiều lần món kimchi. Tuy nhiên, khi tới Hàn Quốc, bạn nên thử một lần được thưởng thức món ăn này tại chính nguồn gốc, xuất xứ của nó. Do đó, ăn gì ở Hàn Quốc sẽ luôn có kimchi nằm trong danh sách các món ăn mà bạn nên khám phá?

Đây là món ăn được làm từ các nguyên liệu hết sức dân giã của người Hàn Quốc. Món ăn này bao gồm:

Tùy vào khẩu vị cũng như nét văn hóa của từng vùng miền mà món ăn này sẽ có sự thay đổi về nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. Chắc chắn, chỉ cần nhìn thôi bạn sẽ không còn thắc mắc nên ăn gì ở Hàn Quốc nữa? Bởi món cơm trộn này nhìn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Đây không chỉ là một món ăn thông thường mà nó còn được trang trí rất nổi bật và mang đầy tính nghệ thuật. Do đó, trong số các món ăn Hàn Quốc nhất định bạn phải ăn món bibimbap này một lần cho biết.

Ngoài ra, món ăn ngon này của Hàn Quốc còn có rất nhiều sự biến tấu khác nhau. Bởi tùy theo khẩu vị của từng người mà các món ăn này sẽ có sự thay đổi nguyên liệu và hương vị khác nhau. Chính vì vậy, ngoài việc khám phá các , du khách khi đặt chân tới đây còn muốn tìm hiểu về nét đẹp văn hóa ẩm thực của nơi đây. Trong đo, món bibimbap là một trong những món ăn ngon luôn được người dân nước này ưa chuộng.

Đây là món ngon tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có cơ hội tới đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Bạn sẽ không phải lo ăn gì ở Hàn Quốc ngon nữa thay vào đó có rất nhiều món ngon đang chờ đón bạn tại xứ sở kim chi? Trong đó, món bulgogi là món ăn được rất nhiều người biết tới.

Không chỉ nổi tiếng tại Hàn Quốc mà món bulgogi còn nổi tiếng trên toàn thế giới. Đây là món ăn được xếp hạng là một trong những món ăn ngon nhất thế giới mà bạn không thể cưỡng lại được.

Khi được thưởng thức, bạn mới có thể cảm nhận được đầy đủ hương vị và sự cuốn hút của món ăn này. Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này lại được nhiều người yêu thích và ưa chuộng đến thế?

Nhắc tới Bulgogi người ta thường nhớ ngay tới món ăn ngon của Hàn Quốc. Sau khi ướp gia vị và nướng cùng với tỏi, hành tây, thịt bò sẽ trở nên rất mềm và hương vị rất quyến rũ, đậm đà. Khi ăn kèm với rau sẽ rất ngon và không sợ bị ngấy. Ngày nay, món Bulgogi còn được chế biến từ thịt thăn của heo. Sau khi ướp với nước sốt, thịt sẽ được cho vào chảo và xào chín cùng với hành, ớt…Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà, cuốn hút của nó. Bởi nhờ có nước sốt ngon nên món ăn này sẽ mang đến cho bạn đủ mọi cung bậc cảm xúc từ vị chua chua, ngọt ngọt đến cay cay, mặn mặn…Tất cả các hương vị này khi ăn cùng với rau sống sẽ rất phù hợp.

Đây là món ăn Hàn Quốc thường được sử dụng trong các bữa ăn phụ. Nguyên liệu chính để chế biến nên món ăn này đó chính là miến trộn và khoai lang, rau củ, thịt bò. Ngoài ra, tùy vào khẩu vị của từng người, chúng ta sẽ có cách chế biến Japchae khác nhau. Có người thường cho thêm nấm vào nếu thích.

Theo người Việt thì đây thực chất là món miến xào rau củ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi ngọt và độ mềm dai vừa phải. Đảm bảo khi ăn cùng với rau củ sẽ rất giòn và dai dai.

Do vậy, ăn gì thì ăn nhưng nhất định ăn gì ở Hàn Quốc phải có món Japchae này trong danh sách? Đảm bảo cứ ăn đi, ăn một lần rồi bạn sẽ thấy hương vị của nó khó quên đến nhường nào? Giòn giòn dai dai mà lại vị rất bùi và ngọt.

Cập nhật thông tin chi tiết về Mùa Xuân Hàn Quốc Ăn Gì Cho Thật Đã Và Ngon Đúng Điệu? trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!