Xu Hướng 12/2022 # Muôn Vàn Biến Tấu Với Những Cách Chế Biến Xoài Chín Cực Thơm Ngon / 2023 # Top 21 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Muôn Vàn Biến Tấu Với Những Cách Chế Biến Xoài Chín Cực Thơm Ngon / 2023 # Top 21 View

Bạn đang xem bài viết Muôn Vàn Biến Tấu Với Những Cách Chế Biến Xoài Chín Cực Thơm Ngon / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Kem xoài

Nguyên liệu

1 quả xoài chín

500ml kem tươi

100g đường cát

Vani

Bước 2: Cho kem tươi (làm lạnh trước 15 phút trong ngăn đá) và tô rồi đánh bông lên bằng máy.

Bước 3: Cho xoài và kem trộn đều trong tô, sau đó bỏ vào ngăn đá.

Bước 4: Khi kem đóng đá dăm thì dùng que đánh trứng đánh tan ra.

Sau đó, bạn chỉ cần cho vào ly, trang trí và thưởng thức những món ăn vặt từ xoài nào.

Pudding xoài ngọt ngào

Nguyên liệu:

2-3 trái xoài chín

1 muỗng nước chanh nhỏ

9g bột Gelatin

50-60g đường

80ml kem tươi

140ml nước

Bước 2: Cắt xoài và nghiền nhuyễn 250g xoài với ½ thìa nước cốt chánh, để nguyên 300-350g còn lại và tiếp tục trộn với nước cốt chanh.

Bước 3: Đổ đường và 100ml nước và đường vào nồi. Đun lửa nhỏ và khuấy đều tan đường. Sau khi đường tan, tắt lửa và đổ bột Gelantin vào.

Bước 4: Đổ xoài vào hỗn hợp trên và trộn đều. Sau đó, đổ kem tươi vào và tiếp tục trộn.

Bước 5: Ngâm nồi có chứa hỗn hợp xoài vào chậu nước đá và khuấy đều đến khi đặc. Sau đó, múc vào khuôn và để ít nhất 2 tiếng trong tủ lạnh.

Và bạn chỉ cần chờ đợi thôi là có ngày món pudding xoài vô cùng ngọt ngào rồi. Đây là một trong cách làm đồ ăn từ xoài tạo thành món ngon yêu thích.

Sinh tố xoài bột báng nước cốt dừa

Nguyên liệu

2 quả xoài chín

200ml nước cốt dừa

100g bột báng

2 muỗng cà phê đường

Muối

Bước 2: Đổ bột báng ra rổ, rồi rửa bằng nước. Sau đó tráng qua nước sôi 1 lần. Rồi đổ ra tô thêm đường và nước cốt dừa vào rồi để ngăn mát khoảng 30 phút.

Bước 3: Cho xoài vào máy xay nhuyễn, lấy phần bột báng nước cốt dừa ra cho vào ly, cho sinh tố xoài vào, thêm xoài xắt và nước cốt dừa lên bề mặt.

Sinh tố xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu

1 quả xoài chín

2 muỗng cà phê mật ong

150g nước cốt dừa

1 quả chanh nhỏ

1 lát gừng mỏng

Đá viên

Bước 2: Thêm nước cốt chanh vào máy.

Bước 3: Thêm đá viên và nước cốt dừa, xay nhuyễn hỗn hợp.

Chỉ với 3 bước là bạn đã có ly sinh tố xoài nước cốt dừa là một trong những món ăn vặt từ xoài thơm ngon rồi.

Thạch xoài

Nguyên liệu:

1kg xoài chín

2 quả chanh tươi

120g đường

Thạch Agar

Nước nguội

Bước 2: Pha nước sôi với bột agar để nguội rồi đun sôi hỗn hợp. Rồi để nguội.

Bước 3: Cho xoài nhuyễn vào hỗn hợp agar và thêm nước cốt chanh lên trên.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và bảo quản trong ngăn mát. Khoảng 1-2 tiếng là thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi.

Cách Chế Biến Chuối Chín Đơn Giản Lại Thơm Ngon / 2023

Bên cạnh những tác dụng vô cùng hữu ích từ chuối chín, thì chúng còn làm được rất nhiều món ăn vặt ngon hấp dẫn. Nếu đã chán thưởng thức những quả chuối chín theo cách thông thường, vậy chị em hãy thử học cách chế biến chuối chín thành những món ăn mới. Đảm bảo rằng việc thay đổi này sẽ khiến món chuối chín trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Giá trị dinh dưỡng của chuối chín

Trong chuối có nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, magie, kali…Chúng đều là những loại chất rất tốt cho sức khỏe. Một số những lợi ích nổi bật mà chuối chín mang lại cho sức khỏe con người có thể kể đến như:

Giúp điều hòa huyết áp

Giảm tình trạng phù nề

Giảm triệu chứng ợ chua ợ nóng

Cải thiện tình trạng chuốt rút

Điều hòa, làm dịu hệ thần kinh

Các cách chế biến chuối chín

Làm mứt chuối

Mứt chuối là món ăn thơm ngon với hương vị ngọt vừa nên rất kích thích vị giác. Do đó, bạn có thể trổ tài làm món ngon này để thiết đãi mọi người trong gia đình lai rai mỗi khi rảnh rỗi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách tiến hành

Bước 1: Chuối chín bóc vỏ, thái thành miếng dọc hoặc ngang tùy thích.

Bước 2: Ướp đường

Bước 3: Sấy lò vi sóng: cho công suất khoảng 400w trong 5 phút. Sau đó, bỏ ra kiểm tra xem chuối đã khô nước chưa. Nếu chưa khô thì tiếp tục cho vào sấy đến khi khô hẳn. Tiếp đến cho vào hũ kín để bảo quản.

Món mứt chuối thành phẩm phải đảm bảo có màu vàng đẹp mắt, độ giòn và ngọt nhất định.

Món kem chuối mát lành, thơm phức mùi sữa lại giòn giòn ngậy ngậy của lạc rang chắc chắn sẽ khiến cho các tín đồ kem lạnh thích mê. Món ăn này vô cùng hấp dẫn mà mình cũng đã có một hướng dẫn vô cùng chi tiết. Trên thực tế có rất nhiều biến tâu cho món kem chuối này. Tuy nhiên, trong khôn khổ bài này mình xin phép được tóm tắt qua 1 trong nhiều cách chế biến chuối chín thành món kem chuối như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuối chín

Lạc rang

Sữa chua, sữa đặc có đường, sữa tươi

Nước cốt dừa

Dừa nạo

Khuôn đựng kem

Cách tiến hành

Bước 1: Chuối đem bóc bỏ vỏ, dùng dao sắc dọc chuối thành hai hoặc ba lát.

Bước 2: Lạc rang đem bỏ vỏ rồi giã nhỏ.

Bước 3: Trộn sữa chua, sữa đặc có đường, sữa tươi, nước cốt dừa vào một hũ.

Bước 4: Xếp từng thanh chuối vào khuôn đựng kem sau đó đổ đầy các khuôn bằng hỗn hợp sữa vừa trộn. Rắc lạc rang, dừa nạo vào trong.

Bước 5: Cho vào tủ đông chờ cho hỗn hợp đông lại thành kem.

Một trong những món ăn độc đáo và là đặc sản của người miền Tây là món chuối nướng mỡ hành. Cách làm chuối nướng mỡ hành như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách tiến hành

Bước 1: Lột bỏ vỏ chuối, phơi qua nắng nhẹ khoảng 1 tiếng để cho phần nước trong chuối héo bớt đi. Như vậy, khi nướng chuối sẽ ngon và dẻo hơn.

Bước 2: Đem chuối xếp vào vỉ nướng và nướng trên bếp điện hoặc lò than hoa. Thường xuyên lật vỉ nướng để chuối chín đều. Điều chỉnh nhiệt độ cho tốc độ chuối chín vừa phải.

Bước 3: Làm mỡ hành: Cho hành lá cắt nhỏ vào một bát con. Thêm đường, muối và dầu nóng vào chén. Trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Đem chuối chín cắt thành từng khúc, sau đó rưới mỡ hành lên trên và ăn nóng.

Cách chế biến chuối chín chiên vừng

Món chuối chiên vừng là món ăn vặt rất ngon miệng. Cách làm chuối chiên vừng như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách tiến hành

Bước 1: Chuối đem bóc bỏ và và dùng dao sắc thái thành từng khoanh dày khoảng 1 đến 2 cm. Ngâm chuối vừa cắt vào trong một tô nước muối loãng. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Đập trứng gà vào một bát tô. Sau đó lần lượt nhúng từng miếng chuối qua bát trứng.

Bước 3: Bột mỳ, vừng đen và vừng trắng đã rang đem trộn đều vào một bát tô khác. Nhúng miếng chuối đã tráng qua một lớp trứng gà vào hỗn hợp bột. Lăn qua lăn lại để bột thấm đều vào miếng chuối.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã nóng già, thả chuối vào chiên cho đến khi chuối chín vàng thì vớt ra. Chuẩn bị sẵn một đĩa hoặc rổ có lót giấy thấm dầu để vớt chuối.

Bước 5: Khi chuối đã nguột bớt, dùng que xiên xiên từng miếng chuối vào que rồi thưởng thức.

Món sinh tố chuối rất thích hợp làm cho các bé nhỏ bởi đây là một món ăn vừa tốt cho sức khỏe lại vừa thơm ngon, hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách tiến hành

Bước 1: Chuối đem bóc vỏ, lột bỏ các sợi tơ. Cắt thành từng miếng to vừa phải.

Bước 2: Cho chuối, sữa chua, sữa tươi, mật ong vào trong máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức.

Bánh chuối nướng

Biến Tấu Với 6 Cách Nấu Cháo Gà Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon / 2023

Cho bé ăn cháo gà có tác dụng gì?

Thịt gà rất giàu đạm và sắt. Trong 2 lạng thịt gà trung bình có chứa tới 54,06 mg đạm. Hơi ngạc nhiên khi không phải ai cũng biết rằng: cùng một loại thịt nhưng ở các vị trí khác nhau thì sẽ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Điều này tương tự đối với thịt gà. Thường những phần thịt như ức hay lườn sẽ ít calo, những phần thịt có màu sẫm hơn như đùi và bắp đùi sẽ có nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn. Thịt cánh gà bỏ đi phần da được xem là lựa chọn hàng đầu cho các bé.

+ Giúp tăng cơ: Thịt ức gà là loại thịt nạc rất giàu protein và ít chất béo. 100g thịt gà chứa 18,6g protein. Protein rất cần thiết cho sự phát triển của bé vì chúng giúp cơ bắp phát triển. Ngoài ra, các protein từ thịt gà cũng rất dễ tiêu hóa và hấp thu.

+ Cải thiện hệ thống tuần hoàn: Thịt ức gà chứa sắt, một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu. Loại thịt này cũng giàu kali, giúp giữ cho mạch máu luôn tốt.

+ Tốt cho xương: 100g thịt ức gà chứa 15mg canxi và 182mg phốt pho. Cả hai khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương chắc khỏe.

+ Vitamin tốt sự phát triển trí não: Thịt gà chứa nhiều vitamin A, C và B12 rất cần thiết cho sự phát triển não của trẻ sơ sinh.

+ Tốt cho hệ miễn dịch: Thịt gà có chứa các vi chất dinh dưỡng như kẽm, magiê, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch.

Trong thịt gà chứa nhiều kẽm, sắt và axit béo. Các bé sẽ không thể bổ sung những dưỡng chất này nếu chỉ uống sữa và ăn rau củ. Ngoài ra loại thịt này còn rất giàu đạm và sắt. Trong 200gr thịt gà trung bình có chứa tới 54 mg đạm. cháo thịt gà phô mai, cháo gà bí đỏ, cháo tim gà, cháo gà khoai lang, cháo gà hạt sen được xem là các món ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi hấp dẫn nhất. Các món cháo này vừa dễ làm, hợp khẩu vị lại rất bổ dưỡng cho bé phát triển toàn diện. Khi trẻ đến độ tuổi ăn dặm, bên cạnh việc sử dụng sữa mẹ, bé bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ngoài các loại rau của quả, mẹ nên bổ sung thêm thịt gà trong các bữa ăn dặm của bé để có đủ hàm lượng protein giúp bé khỏe mạnh.

Cháo gà nấu rau chùm ngây cho bé ăn dặm

+ Cháo trữ đông

+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ

+ Phomai (Loại nhỏ, viên)

+ Rau chùm ngây vừa đủ

Cách làm: Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ. Cháo rã đông hâm nóng. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín. Rau chùm ngây chọn phần lá non rửa sạch. Trần rau chùm ngây với nước đun sôi để cháo khỏi hăng. Hoặc các mẹ có thể không cần trần qua cũng được. Sau đó thì nghiền nhỏ sau đó rây lại. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào đảo đều. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì cho tiếp rau chùm ngây vào ngoáy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.

Cháo thịt gà nấu cà rốt ăn dặm cực ngon

Cháo thịt gà cà rốt là món ăn dặm tuyệt vời cho bé. Cà rốt chứa nhiều vitamin tăng sức đề kháng. Thịt gà có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Nấu cho bé một nồi cháo thịt gà cà rốt thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà không hề khó.

Nguyên liệu:

+ Cháo trữ đông

+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ

+ Phomai (Loại nhỏ, viên)

+ Susu, cà rốt cắt miếng vừa đủ

Cách làm: Cháo rã đông hâm nóng. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín. Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ. Susu, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Luộc susu, cà rốt đến khi chín, sau đó thì nghiền nhuyễn. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào, susu, cà rốt vào đảo đều, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cháo thịt gà cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé ngay tại nhà.

Cháo thịt gà bí đỏ cho bé dễ tiêu hoá

Cháo bí đỏ không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi. Bí đỏ là loại thực phẩm lành tính, dễ hấp thu và không gây dị ứng, là lựa chọn số một để các mẹ bỉm sữa nấu cháo cho con ăn dặm. Với một lượng lớn sắt, kẽm, bí đỏ giúp đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ nhỏ.

Nguyên liệu:

+ Cháo trữ đông

+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ

+ Bí đỏ cắt miếng vừa đủ

+ Phomai (Loại nhỏ, viên)

Cách làm: Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ. Cháo rã đông hâm nóng. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Luộc bí đỏ đến khi chín, sau đó thì nghiền nhuyễn. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào, bí đỏ vào đảo đều, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.

Cháo gà sốt cà chua lạ miệng cho bé

Cà chua là loại thực phẩm giàu các vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể bé.Tuy nhiên nhiều mẹ vẫn không biết cho bé dùng cà chua như thế nào là đúng cũng như công thức chế biến các món cháo cà chua cho bé ăn dặm. Cà chua là một loại quả giàu dinh dưỡng, với hàm lượng các loại vitamin cao như vitamin A, vitamin C, vitamin K và một lượng nhỏ các loại vitamin khác giúp cho các giác quan của bé được phát triển một cách toàn diên.

Nguyên liệu:

+ Cà chua 1 quả

+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ

+ Lơ xanh vừa đủ

+ Cháo trữ đông

+ Khoai tây 1/2 củ

Cách làm: Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ. Cháo rã đông hâm nóng. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, sau đó thì thái nhỏ. Phi thơm cà chua với chút dầu oliu, sau đó thì cho thịt gà vào sốt đến khi chín. Lơ xanh cắt miếng vừa đủ, khoai tây gọt vỏ, tiếp đó thì rửa sạch khoai tây và lơ xanh. Cho khoai tây, lơ xanh vào luộc đến khi chín. Lơ xanh thì băm nhỏ hoặc nghiền nhuyễn, khoai tây thì nghiền nhuyễn. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà sốt vào đảo đều. Tiếp đó thì cho khoai tây, lơ xanh vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.

Cháo gà xào hành tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

+ Hành tây 1/4 củ

+ Thịt gà cắt miếng vừa đủ

+ Ngô ngọt cắt khúc vừa đủ

+ Cháo trữ đông

+ Củ cải cắt khúc vừa đủ

Cách làm: Cháo rã đông hâm nóng. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt gà chọn miếng lườn nhiều thịt, sau đó thì rửa sạch, băm nhỏ. Phi thơm hành khô với chút dầu oliu, sau đó thì cho hành tây vào, tiếp đó thì cho thịt gà vào xào đến khi chín. Ngô ngọt tách lấy hạt. Củ cải gọt vỏ, sau đó thì rửa sạch ngô ngọt và củ cải. Cho ngô với củ cải vào luộc đến khi chín. Củ cải thì băm hoặc nghiền nhỏ, ngô ngọt thì cho vào xay nhỏ rồi rây qua lưới để bỏ bã. Bắc nồi cháo lên, cho thịt gà xào vào đảo đều. Tiếp đó thì cho ngô ngọt, củ cải vào quấy cùng, nêm chút mắm dành riêng cho bé, tắt bếp, cho 1 viên phomai vào.

1001 Các Biến Tấu Với Mì Tôm / 2023

1. Biến tấu với nhiều gia vị.

Bạn có thể nhanh chóng “nâng cấp” hương vị mì tôm của mình với đủ các loại gia vị như sốt cà chua, sốt đậu đỏ, sốt cà-ri, dầu mè..Ngoài ra, bạn có thể thêm chanh, ớt xay, ớt bột, tương ớt, hạt tiêu… Hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.

– Đun sôi một nồi nước nhỏ rồi cho mì tôm vào chần cho sợi mềm, vớt ra, để ráo nước. Trộn mì với gia vị của gói mì rồi lấy dưa leo, cà chua thái hạt lựu trộn đều lên với mì, khi ăn rưới thêm mọt ít xì dầu vào nữa. Rất ngon mà đơn giản! Những bạn sinh viên có thể áp dụng công thức này vào nhứng ngày cuối tháng.

5. Pha mì với thịt hoặc hải sản

Dĩ nhiên là món mì có thêm vài miếng thịt quay hay mấy con tôm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn rồi.

Các làm: Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Sau đó thêm một thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ nước mắm, một ít ớt xay. Tiếp theo, thêm vài miếng lát bò mỏng, giá đỗ và rau sống vào. Chỉ một vài công đoạn như vậy bạn đã có ngay một tô mì ngon như phở rồi.

Nguyên liệu: 1 gói mì, 1/2 củ hành tây, một ít bột mì, 2 quả trứng gà

Cách làm: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho mì vào nhúng 2 phút rồi vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bạn trộn mỳ tôm với hành tây thái lát, 2 quả trứng và một ít bột mì đã hòa với nước và một ít gia vị của mì tôm. Sau đó, múc thành từng muôi nhỏ rồi đem rán như rán bánh khoai, bánh chuối.

Mì bẻ thành từng miếng nhỏ. Cho mì vào chảo rồi đem lên bếp rang, đảo qua đảo lại đên khi mì chuyển màu vàng đều. cho mì ra đĩa.

Sau đó cho đường vào chảo (khoảng 100 gam), đun nóng với lửa nhỏ cho đường tan ra rồi cho mì tôm vào đảo đều. Đợi cho nguôi hẳn là bạn có ngay món kẹo mì tôm ăn ngon lành rồi

13. Lẩu mì (có bếp ga mini hoặc bếp từ đơn nha)

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho viên gia vị lẩu vào hòa tan. Sau đó, trút hết tất cả các gói gia vị của mì tôm vào nồi. Dĩ nhiên là không thể thiếu thịt để nhúng lẩu như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, tôm, mực… và rau cải.

Như vậy bạn đã có một nồi lẩu mì đơn giản mà ngon rồi !

Bạn thấy đó! Mì tôm đâu chỉ có pha như công thức đơn thuần mà còn có rất nhiều các biến tấu vô cùng hấp dẫn!​

Nguồn: Yeutretho.net

Cập nhật thông tin chi tiết về Muôn Vàn Biến Tấu Với Những Cách Chế Biến Xoài Chín Cực Thơm Ngon / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!