Bạn đang xem bài viết Nấm Bạch Tuyết Tươi (Nấm Hải Sản Tươi) được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nấm Bạch Tuyết tươi là loại nấm ăn lẩu với hương vị như hải sản cực ngon, thịt dày, xốp… có tác dụng cải thiện hệ hô hấp, cảm mạo, hen xuyển, bên cạnh đó là ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ tim mạch,… Cách chế biến loại Nấm Hải Sản này khá đơn giản, chuyên dùng để ăn lẩu hoặc với các món xào, dễ dàng cho ăn chay hoặc ăn mặn.
TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH
Thông tin Nấm Bạch Tuyết Tươi
Ưu điểm của Nấm Bạch Tuyết tươi
Nhiều Protein, các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Nhiều loại axit amin cần thiết bao gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp.
Nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe giúp bảo vệ và ngăn ngừa nhiều bệnh.
Là thực phẩm ít calo, chế độ ăn kiên, giảm cân, giữ vóc dáng có thể ăn hiệu quả hơn.
Là một loại sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Tại sao bạn nên dùng Nấm Bạch Tuyết tươi?
Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
Nếu bạn đang tìm các loại nấm trồng tự nhiên và an toàn 100%. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Bạch Tuyết tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Bạch Tuyết tươi
Nhiều Protein cần thiết cho cơ thể hoạt động hiệu quả trong ngày.
Giàu vitamin B tốt cho máu huyết và các vitamin khác hỗ trợ đề kháng.
Có các axit amin cần thiết, gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp.
Là thực phẩm có nhiều Beta-Glucan ngừa ung thư hiệu quả.
Nhiều dưỡng chất cần thiết giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.
Cách sử dụng Nấm Hải Sản tươi
Sơ chế Nấm Hải Sản Tươi bằng cách
Dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc (nếu có).
Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay rồi để ráo.
Tách lẻ thành từng chùm nhỏ hay từng cây nấm đơn lẻ.
Lưu ý khi sơ chế nấm tươi
Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
Cách chế biến Nấm Bạch Tuyết tươi
Có khá nhiều cách chế biến Nấm Bạch Tuyết tươi đơn giản, như làm các món xào, canh, lẩu, cháo, súp,… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được. Một số gợi ý làm những món ngon như:
Canh Nấm Hải Sản với bí xanh/cà chua cay/thịt bò
Thịt gà kho Nấm Bạch Tuyết
Nấm Hải Sản chiên trứng/xào thịt
Mì nấu nấm chay
Lẩu Nấm Hải Sản
Trứng chiên Nấm Hải Sản
… và nhiều món ngon khác.
Tác dụng của Nấm Bạch Tuyết tươi mang lại
Tăng cường miễn dịch nhờ các vitamin, khoáng chất, axit amin.
Cải thiện/ngăn ngừa/hỗ trợ điều trị ung thư nhờ Beta-Glucan
Ít calo, giảm cholesterol giúp hỗ trợ giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
Giảm tiểu đường.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa vận hành tốt hơn.
Cách bảo quản Nấm Bạch Tuyết tươi tốt nhất
Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 1-3 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
Nấm Bạch Tuyết Tươi bảo quản được 30 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2 tuần đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.
Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.
Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.
Mua Nấm Bạch Tuyết (Nấm Hải Sản) tươi ở đâu?
Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: ” Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Nông trại Nấm Xanh
Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Nấm Linh Chi Trắng Tươi
Nấm Linh Chi Trắng tươi ăn rất ngon bởi mùi vị hải sản đặc trưng kèm chút vị như món cua tuyệt vô cùng nên còn gọi là Nấm Vị Cua Trắng, có tác dụng bổ não, hỗ trợ gan, thận và tim mạch, điều hòa hệ hô hấp cùng nhiều tác dụng cực tốt. Đây là một trong những loại nấm ăn lẩu khá thông dụng, còn có tên là Nấm Ngọc Tẩm, Nấm Thủy Tiên,… Cách chế biến loại nấm này cũng vô cùng đơn giản, không quá khó, có thể kết hợp làm được nhiều món ăn ngon.
TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH
Thông tin Nấm Linh Chi Trắng Tươi
Ưu điểm của Nấm Linh Chi Trắng tươi
Hương vị độc đáo như hải sản, còn có vị tựa như cua, ăn cực ngon không khác gì đồ biển
Nấm Linh Chi Trắng tươi là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
Nhiều tác dụng cho sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.
Hỗ trợ bài tiết, giải độc, não bộ, hô hấp, tim mạch, xương khớp,… cực tốt.
Nấm Vị Cua vốn là thực phẩm ít calo, phù hợp cho chế độ ăn kiên, giảm cân hiệu quả.
Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Tại sao bạn nên dùng Nấm Linh Chi Trắng tươi?
Nếu bạn là người thích ăn lẩu, thích hương vị hải sản hay thích các món cua chế biến trong bữa ăn.
Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
Nếu bạn đang tìm các loại nấm trồng tự nhiên và an toàn 100%. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Linh Chi Trắng tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Linh Chi Trắng tươi
Nhiều Protein, Lipid và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Có hoạt chất chống oxy hóa, thúc đẩy sức khỏe làn da.
Có nhiều vitamin nhóm B tốt cho máu huyết, tim mạch và nhiều vitmain khác.
Là thực phẩm giàu chất xơ và các axit amin (gồm những loại cơ thể không tự tổng hợp được).
Cách sử dụng Nấm Vị Cua Trắng tươi
Dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc (nếu còn), chừa lại phần sạch.
Chỉ rửa sơ bằng cách đưa nhẹ nấm vào vòi nước rồi chà tay nhẹ sơ sơ qua để trôi bụi.
Tẻ nấm ra thành từng phần lẻ (chiếc nấm lẻ) để chế biến.
Lưu ý khi sơ chế Nấm Vị Cua tươi
Cách chế biến Nấm Linh Chi Trắng tươi
Cháo Nấm Linh Chi Trắng
Đậu hũ non sốt Nấm Vị Cua
Chả Nấm Ngọc Tẩm chiên giòn.
Cần tây xào Nấm Vị Cua
Canh chua nấm chả cá bông Điên Điển.
Súp Nấm Vị Cua
… và nhiều món ngon khác.
Tác dụng của Nấm Linh Chi Trắng tươi mang lại
Giúp tăng cường hoạt động của hệ não bộ, cải thiện tăng trí nhớ, giảm stress, an thần,…
Điều hòa tốt các hoạt động của hệ hô hấp và tim mạch.
Hỗ trợ gan, thận vận hành hiệu quả để tăng cường chức năng bài tiết của cơ thể và hỗ trợ đào thải độc tố.
Hỗ trợ điều trị các triệu chứng đau mỏi xương khớp hiệu quả cho người lớn tuổi, người hay vận động.
Tăng sức đề kháng tốt để chống bệnh tật nhờ các vitamin và khoáng chất có trong nấm.
Cách bảo quản Nấm Linh Chi Trắng tươi tốt nhất
Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 1-3 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
Nấm Linh Chi Trắng tươi bảo quản được 30 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2 tuần đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.
Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.
Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.
Mua Nấm Linh Chi Trắng (Nấm Vị Cua) ở đâu?
Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: ” Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Nông trại Nấm Xanh
Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Nấm Hương Tươi (Nấm Đông Cô) Đóng Gói 175Gr
tên khoa học là Agaricus rhinozerotis Berk, còn có tên gọi khác là Nấm hương nấm Đông cô, là một loại quá quen thuộc với ẩm thực Việt Nam. Nấm hương còn là một vị thuốc quý có nhiều tác dụng bất ngờ trong y học.Trong Đông dược, nấm hương được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, có vị tươi thơm nên được tôn là “Dược liệu” chống suy lão và giúp trường thọ.
Nấm hương tươi có dạng như cái ô, đường kính 4-10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ. Nấm hương mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài thực vật này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Ở Mỹ, nông dân trồng nấm hương tại các trang trại. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.
GIÁ NẤM HƯƠNG TƯƠI TẠI NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Giá bán nấm hương tươi trên thị trường hiện nay thường giao động từ 35.000 – 39.000 đồng/ 175gr. Còn giá bán nấm hương tươi tại cơ sở nông sản Dũng Hà hiện tại là 25.000 đồng/175gr.
HÌNH ẢNH THỰC TẾ NẤM HƯƠNG TƯƠI TẠI DŨNG HÀ
NẤM HƯƠNG CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Nấm hương chứa nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê…
Trong nấm hương có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin cần thiết cho cơ thể (những acid amin mà cơ thể không tổng hợp được). Ngoài ra, chất Lentinan và Lentinula Edodes mycelium (LEM) là 2 chất chính tạo nên tác dụng dược lý của nấm.
Được đánh giá là món ăn giàu dược tính, trong đó nấm hương được đánh giá nổi bật qua các công dụng sau:
1. Bổ sung sắt cho cơ thể
Nấm hương được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Sách Đông y viết về nấm hương vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, tiêu đờm.
2. Giải độc và bảo vệ gan
Nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B – những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Ngày nay các nhà khoa học đã khẳng định nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá…
Vì vậy, đây được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng…
4. Phòng ung thư
Theo một nghiên cứu, nấm hương có chứa một chất hóa học đặc biệt mang tên AHCC – một loại hợp chất pha trộn các axit amin, polisaccarit và khoáng chất, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng các tế bào giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng, và ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Trước đó, giáo sư Smith từng công bố kết quả nghiên cứu trên loài chuột rằng, AHCC có thể loại bỏ virus HPV trong vòng 90 ngày, đồng thời làm giảm tỷ lệ phát triển khối u cổ tử cung.
5. Bổ thận tráng dương
Dân gian cho rằng kết hợp nấm hương với bồ dục lợn, và cho thêm gia vị vừa đủ có tác dụng bổ thận tráng dương rất hiệu quả.
Nấm hương ngâm nước cho nở hết rồi rửa sạch, cắt chân. Bồ dục lợn bổ đôi, ngâm nước lạnh 2 giờ, lọc bỏ gân trắng rồi thái miếng. Xào nấm và bồ dục lợn riêng rẽ, khi chín thì trộn cả hai vào nhau.
Phương này có tác dụng kích thích tiêu hóa, thích hợp cho những người yếu sinh lý, hay đau lưng mỏi gối, ăn uống không ngon miệng.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM HƯƠNG TƯƠI
1. Cách bảo quản nấm hương tươi
Nấm Hương tươi cũng như những loại nấm khác cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh (ngăn mát tủ lạnh) để giữ nấm được tươi, ngon. Khi chọn nấm Hương tươi nên chọn loại nấm có mũ nấm từ 3-5cm, cánh xòe to, mình dày, chân ngắn.
Khi chế biến: Đối với nấm khô thì khi nấu ăn phải thả nấm vào ngay từ đầu để nấm tiết chất ngọt ra và thấm các vị khác vào thì mới ngon. Đối với nấm tươi thì phải làm sạch nấm., nhưng thả nấm khi nấu món đã được ½ thời gian để còn giữ được độ giòn.
2. Hướng dẫn một số món ăn ngon từ nấm hương tươi:
Nấm hương ngâm nước cho nở
Chân giò rửa sạch,ướp hành khô gia vị vừa đủ,thêm chút bột quế hoa
Xào nấm hương với hành khô cho thơm
Cho chân giò,nấm hương,cà rốt thái lát vào nồi,đổ nước sấp sấp đun lửa liu riu 1-2h
Khi chín bắc ra rắc rau mùi ăn nóng
2.2: Hải sâm xào nấm hương
Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm nước cho nở rồi rửa sạch,thái chỉ
Hải sâm ngâm nước lạnh vài tiếng,thái miếng vừa ăn .Xào qua hải sâm rồi cho nấm hương và mộc nhĩ vào, cho thêm tỏi giã nát, gừng tươi thái chỉ, gia vị, đun thêm vài phút là được.
NÊN MUA NẤM HƯƠNG TƯƠI TẠI ĐÂU Ở HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH?
Công ty nông sản Dũng Hà chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm sạch đến tận tay các gia đình, nhà hàng, khách sạn,… với giá bán cực hợp lý. Chúng tôi luôn đặt chất lượng, sức khỏe, an toàn của mọi người dân lên hàng đầu. Mr Hà: 1900986865 Cơ sở chính : số 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, Tp. Hà Nội Chi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Cầu Giấy, tpHN
Nấm Đông Cô Tươi Ngon Bổ Dưỡng
Nấm Hương tươi mang vị ngọt Umami tự nhiên thuần khiết, ăn rất ngon, giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nấm Đông Cô tươi vốn là loại nấm ăn lẩu thông dụng bởi cách chế biến đơn giản và dễ dùng, dễ kết hợp làm ra được nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Thích hợp chế biến và dùng chung với cả các món ăn chay và món ăn mặn.
TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH
Thông tin Nấm Hương tươi
Giá nấm lẻ/kg 235.000đ
Xuất xứ, sản xuất Nông trại Nấm Xanh Việt Nam
Quy cách đóng gói 200gr, 500gr, 1kg
Ngày sản xuất In trên bao bì
Hạn sử dụng 30 ngày (từ ngày sản xuất)
Chất lượng Cam kết tươi mới mỗi ngày (ít hơn 48h)
Cách bảo quản Tủ lạnh, tủ mát từ 1-5 độ C
Chứng nhận VSATTP số 3139/2019/BQLATTP-HCM
Khu vực giao Nội thành TP Hồ Chí Minh
Đơn vị giao Nấm Xanh, Grab, Ahamove
Ưu điểm của Nấm Hương tươi tại Nấm Xanh
Nấm Hương được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, cam kết không chất bảo quản, không hóa chất nào can thiệp vào quá trình nuôi trồng cho tới tay khách hàng.
Nấm Hương tươi có rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm và axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Nấm Đông Cô tươi lại có tới 30 loại Enzym giúp tăng khả năng phòng nhiều loại bệnh hiệu quả.
Đặc biệt dùng Nấm Đông Cô giúp ngăn ngừa ung thư tốt nhất trong các loại thực phẩm (được khoa học nghiên cứu và xác nhận).
Nấm vốn là thực phẩm ít calo và còn giúp giảm cholesterol, cực kỳ phù hợp cho chế độ ăn kiên, giảm cân trong nhiều trường hợp.
Nấm Đông Cô vốn được dân gian coi là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng bậc nhất, lượng chất mang lại cao hơn thịt, cá, trứng, sữa và lại còn dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn chay hay mặn nào với nhiều loại ẩm thực phong phú.
Tại sao nên dùng Nấm Hương tươi của Nấm Xanh?
Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Đông Cô tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Hương tươi
Trong Nấm Đông Cô tươi có:
Nhiều Protein, Lipid và các khoáng chất (canxi, nhôm, sắt, magie,…) cần thiết cho cơ thể.
Nhiều vitamin nhóm B hữu ích, tốt cho máu huyết và các vitamin C, D,…
Các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol và hơn 30 loại Enzym.
Là thực phẩm có nhiều chất xơ và những axit amin cần thiết cơ thể không tự tổng hợp được.
Cách sử dụng Nấm Đông Cô tươi
Sơ chế Nấm Đông Cô tươi
Bạn nên dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc (nếu còn), là phần còn bám nguyên liệu trốn sơ sót.
Sau đó bạn có thể cắt luôn cả phần chân nấm, chỉ dùng mũ nấm, vì chân nấm sẽ có chút vị đắng, ai thích có thể giữ lại.
Chỉ rửa sơ bằng cách đưa nhẹ nấm vào vòi nước rồi chà tay nhẹ sơ qua để trôi bụi.
Dùng nguyên nấm hoặc cắt đôi, cắt 3, cắt lát mỏng nấm ra trước khi chế biến.
Chân Nấm Đông Cô Khô có thể làm gì?
Lưu ý khi sơ chế nấm tươi
Nấm Đông Cô tươi khá dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
Cách chế biến Nấm Hương tươi
Có khá nhiều cách chế biến Nấm Đông Cô tươi, bạn hoàn toàn có thể làm các món soup, canh hoặc xào với thịt,… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được.
Nấm Xanh có một số gợi ý về ý tưởng làm những món ngon từ Nấm Hương tươi cho bạn như:
Nấm Hương xào xả ớt với lá chanh, xào me,…
Canh sườn heo hầm Nấm Đông Cô
Nấm Đông Cô nhồi đậu hũ thịt băm, chưng trứng.
Súp Nấm Hương.
… và nhiều món ngon khác từ loại nấm này.
Tác dụng của Nấm Hương tươi mang lại
Nấm Đông Cô giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả nhờ 2 hoạt chất Lentinan và LEM trong mình.
Giúp hỗ trợ nhiều chức năng cho tim mạch, cải thiện hệ thống tim mạch.
Cải thiện, nâng cao xương khớp chắc khỏe nhờ vitamin D2 trong nấm mang lại.
Nhóm vitamin B cực dồi dào giúp hỗ trợ các vấn đề về máu huyết và các chức năng thượng thận.
Chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ trong nấm thành năng lượng nạp cho cơ thể hoạt động bền bỉ.
Có hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh và thúc đẩy sức khỏe làn da.
Hỗ trợ cân bằng hệ hoocmon tự nhiên.
Đặc biệt hỗ trợ tăng cường chức năng kháng khuẩn và kháng virus hiệu quả cho cơ thể.
Phá vỡ triệu chứng rối trí não, giúp duy trì sự tập trung cả ngày và cải thiện hiệu quả nhận thức.
Tăng sức đề kháng tốt để chống bệnh tật nhờ các vitamin và khoáng chất sẵn có trong nấm.
Cách bảo quản Nấm Hương tươi tốt nhất
Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 1-5 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
Nấm Đông Cô tươi bảo quản được 30 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong vòng 7-10 ngày đầu để đảm bảo nấm còn tươi ngọt tự nhiên nhất, chế biến ngon hơn.
Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước rồi thì bạn nên chế biến hết số nấm đó, nếu không nấm sẽ bị nhũn, nát và hư.
Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng vẫn được.
Mua Nấm Hương tươi (Nấm Đông Cô tươi) ở đâu?
Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP HCM (Cạnh Nhà Văn Hóa An Nhơn). Từ khóa giúp tìm kiếm từ Google Maps nhanh chóng: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Nông trại Nấm Xanh
Nấm Xanh là nông trại nuôi trồng nấm và cũng là công ty trực tiếp sản xuất hầu hết các sản phẩm về NẤM. Ngoài ra, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm có nguồn từ các đối tác là trang trại đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước VN về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Xếp hạng Nấm Hương Tươi
4.8
Ưu nhược Nấm Hương (Nấm Đông Cô) tươi
Nấm Hương tươi được nuôi trồng trong quy trình khép kín và lớn tự nhiên, được sản xuất và đóng gói trực tiếp bởi đối tác Nấm Xanh. 100% đảm bảo vệ sinh ATTP và chất lượng vượt trội.
Nguồn gốc rõ ràng
(5)
Thành phần rõ ràng
(5)
Hiệu quả thực tế
(4.6)
Người dùng bình chọn
(4.7)
Mức dùng thông dụng
(4.9)
Chế biến dễ dàng
(4.7)
Giá trị dinh dưỡng
(4.9)
Ưu điểm
Sản xuất trực tiếp từ Nấm Xanh
Thực phẩm ít calo, ăn kiêng tốt
Dễ dàng chế biến các món ăn ngon
Thực phẩm ăn chay tuyệt vời
Nhiều dưỡng chất lợi cho sức khỏe
Tăng cường hệ tim mạch, máu huyết
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Thay thế được thịt, trứng và sữa
Nhược điểm
Bảo quản hạn chế 30-45 ngày
Luôn giữ ở ngăn mát 1-3 độ
Kho vận chuyển đi xa
Cập nhật thông tin chi tiết về Nấm Bạch Tuyết Tươi (Nấm Hải Sản Tươi) trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!