Xem 9,702
Bạn đang xem bài viết Ngọt Ngào Với Kem Quả Mâm Xôi được cập nhật mới nhất ngày 09/08/2022 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,702 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Quả mâm xôi hay còn gọi là quả phúc bồn tử. Theo y học quả này rất tốt cho sức khỏe, cung cấp vitamin C và chất xơ cho cơ thể. Đặc biệt quả mâm xôi giúp tăng cơ hội làm cha cho các quý ông:))
Tớ mua quả này trên diễn đàn lamchame, quả mâm xôi mình hay ăn thời còn thơ bé là quả mâm xôi ta ăn có vị ngọt. Còn quả này tớ mua là giống của Mỹ trồng ở Đà Lạt có vị khá chua, nếu măm cả quả nên nuốt chửng thật nhanh, nhai chậm sẽ khiến ta ê răng
Mặc dù trời đã lạnh nhưng tớ vẫn thích ăn kem, ko biết bạn nào có sở thích giống tớ ko nhỉ, càng lạnh ăn kem càng thấy ngon:D. Đối với kem quả mâm xôi có cách làm đặc biệt, không cần máy mà kem để tủ đá vẫn mềm ko hề cứng như các loại kem thông thường khác. Thêm nữa làm kem nhanh và đơn giản lắm, làm món tráng miệng cho cuối tuần thì thật tuyệt vời
Nguyên liệu
A. Làm mứt quả mâm xôi
-
200g quả mâm xôi
-
200g đường
-
1 thìa cà phê nước cốt chanh
B. Làm kem
-
6 lòng đỏ trứng gà
-
150ml kem tươi
-
50ml mật ong
-
100ml mứt quả mâm xôi
-
1/2 bát con quả mâm xôi
Cách làm
A. Làm mứt
– Quả mâm xôi rửa sạch+ đường ướp qua đêm
– Sau đó đổ vào nồi, đun lửa nhỏ, khuấy đều tới khi hỗn hợp đặc sánh lại thì đổ nước chanh vào, tắt bếp để nguội
Màu của mứt quả mâm xôi rất đẹp, đỏ óng ảnh rất thơm nha^-^
B. Làm kem
1. Lòng đỏ trứng gà+ mật ong dùng máy đánh trứng đánh thật bông, sao cho thể tích gấp 3 lần thể tích ban đầu là được.
2. Cho kem tươi vào hỗn hợp ở bước 1 dùng mày đánh trứng đánh thêm 1p nữa là được
3. Lót giấy nến vào khuân, đổ hỗn hợp ở bước 2 vào
– Để kem trong tủ đá 2h, sau đó lấy ra trộn với mứt và quả mâm xôi( đã dằm nhuyễn)
– Gấp các mép giấy nến lại, đóng nắp hộp lại, để kem qua đêm là dùng được
– Khi ăn có thể cắt lát cho đẹp+ ăn kèm với quả mâm xôi tươi:d
Món kem này rất ngon, thơm và cực kì đẹp mắt
Thích hợp làm món tráng miệng sau tiệc nướng
Điều đặc biệt đặc biệt thú vị là: kem quả mâm xôi ko cứng như các loại kem khác( dù bạn để tủ đá cả tuần), kem mềm mịn ăn chua ngọt.
Ps:
– tớ mua quả mâm xôi trên diễn đàn lamchame: 01272 119 403.
--- Bài cũ hơn ---
Cập nhật thông tin chi tiết về Ngọt Ngào Với Kem Quả Mâm Xôi trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!