Bạn đang xem bài viết Nhà Hàng Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Tại Hai Bà Trưng được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Điểm thu hút thực khách khi tới nhà hàng là không gian sạch sẽ, lịch sự, ấm cúng. Bãi để xe thuận tiện, là nơi lý tưởng để tụ tập, lai zai ăn uống cùng bạn bè người thân.
Hơn nữa, đến đây thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn mang hương vị quê hương đậm đà bản sắc dân tộc từ mọi vùng miền của tổ quốc. Và nếu bạn đã được thưởng thức một lần thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của mỗi món ăn mà QUÁN HUỆ MỘC mang lại. Trải qua nhiều khâu chế biến tất cả các món ăn đều được tẩm ướp theo công thức tuyệt chiêu của nhà hàng làm dậy mùi thơm nhưng vẫn giữ tròn vị tươi ngọt tự nhiên của các món ăn. Những món ăn mới lạ và thay đổi theo ngày khiến thực khách luôn hài lòng. Điều đặc biệt tất cả các nguyên liệu tại nhà hàng đều tươi sống. Trong tiết trời se lạnh như thế này thì lẩu luôn chiếm vị thế ưu tiên hàng đầu tại quán. Phải kể đến lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu gà, lẩu chim, lẩu riêu cua sông…..rất thu hút thực khách khi tới nơi đây. Tại đây thực khách có thể thoái mái lựa chọn những món ăn mình thích mà không phải lo về giá.
Không chỉ vậy, các món ngon đặc sản của núi rừng như lợn mán, cầy hương, dúi, don cũng khiến cho những vị khách sành ăn nhất đều phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Hơn nữa món phở ở đây cũng là một ” kiệt tác ” gia truyền níu chân bất kì ai khi đến quán thưởng thức dù chỉ một lần.
Mỗi món ăn mang theo một sắc màu khác nhau khi được bày biện trên đĩa, được nhấn nhá thêm chút màu xanh của rau sẽ tạo nên một bức tranh thơm ngon khó cưỡng. Các nguyên liệu được chế biến tại nhà hàng luôn sạch sẽ, tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên khách hàng hoàn toàn yên tâm đến thưởng thức. Với tâm huyết của chủ quán, cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ nhiệt tình chu đáo sẽ là địa chỉ lý tưởng để thực khách đến trải nghiệm hương vị mới lạ mà chỉ nhà hàng mới có.
Nhà hàng nhận đặt tiệc, sinh nhật, hội nghị… với giá vô cùng hấp dẫn ( checkin tại quán khuyến mại 10% tất cả các món )Mọi chi tiết xin liên hệ:QUÁN HUỆ MỘCĐịa chỉ: 83 Mai Hắc Đế- Hai Bà Trưng- Hà NộiĐiện thoại: 0988036210https://www.facebook.com/104639384348925/posts/124208042392059/?app=fbl
Gìn Giữ Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Qua Từng Món Ngon Truyền Thống
Món ăn Việt Nam nổi tiếng rất ngon và hấp dẫn, cũng chính vì lẽ đó mà thực khách khắp nơi luôn dành cho ẩm thực Việt một sự ưu ái nhất định. Đặc biệt, nhắc đến món ăn Việt thì không thể không nhắc đến văn hoá ẩm thực Hà Thành. Một sự kết hợp tinh tế và hoàn hảo!
Ẩm thực Hà Nội – lưu giữ và phát triển tinh hoa
Người Hà Nội từ xưa đã nổi tiếng cầu kỳ, tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn. Những món ăn của Hà Nội được đánh giá cao ở sự tinh túy. So với các vùng miền khác Hà Nội là nơi tập trung thực phẩm phong phú hơn, từ thủy hải sản đến gia cầm, các loại gia vị cũng đa dạng nên người chế biến có điều kiện chọn lựa thực phẩm do vậy cũng dễ “thăng hoa” hơn.
Vì nguồn nguyên liệu phong phú này nên việc chế biến các món ăn của Hà Nội cũng rất đa dạng. Mỗi mùa lại có những món ăn riêng, ngay cả món tráng miệng cũng rất cầu kỳ như mùa đông có xôi vò, chè bà cốt, mùa hè có chè sen long nhãn, chè hoa cau… Và không chỉ chế biến món ăn phù hợp với thời tiết, với mùa, người Hà Nội cũng rất coi trọng sự hài hòa của không gian, không khí khi ăn uống.
Người Hà Nội từ xưa đã nổi tiếng cầu kỳ, tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực Việt Nam bắt nguồn từ chính dấu ấn của nền nông nghiệp lúa nước. Dù có hội hè, đình đám hay tiệc tùng gì thì trong thực đơn của người Việt cũng không thể thiếu hạt cơm – cây lúa. Các món ăn Việt Nam chủ yếu làm từ rau, quả, củ nên ít mỡ, không dùng nhiều thịt như các nước phương Tây, cũng không dùng nhiều dầu mỡ như món của người Hoa. Khi chế biến thức ăn, người Việt thường dùng nước mắm để nêm, lại kết hợp với rất nhiều gia vị tự nhiên khác… nên món ăn rất đậm đà. Mỗi món khác nhau đều có nước chấm tương ứng làm cho món ăn có hương vị đặc trưng hơn.
Ẩm thực Vân Hồ – tinh hoa ẩm thực Việt
Chính bởi sự cao quý, tinh tế của ẩm thực Hà Thành mà có rất nhiều người muốn lưu giữ và phát triển nó. Ẩm thực Vân Hồ chính là một nơi như vậy! Có thể nói, việc nấu ra những món ăn ngon, hấp dẫn đối với người đầu bếp là vô cùng quan trọng, hiển nhiên và tất yếu. Nhưng nếu đơn giản chỉ là nấu ăn ngon thì thực sự lại không đúng với tinh thần những người đầu bếp tại Vân Hồ.
Việc nấu ra những món ăn ngon, hấp dẫn đối với người đầu bếp là vô cùng quan trọng
Luôn cố gắng gìn giữ những gì tinh tế nhất, ngọt ngào nhất, truyền thống nhất trong từng món ăn, những người đầu bếp tại Vân Hồ muốn đem đến cho thực khách những điều mà hiếm có nhà hàng nào mang đến được. Đó chính là sự tinh tế và cái tâm lưu giữ truyền thống.
Không gian tại Vân Hồ cũng được bố trí vô cùng tinh tế với những hoạ tiết trang trí mang đậm nét truyền thống. Phòng Vip tuy hiện đại nhưng sự phối kết hợp trong thiết kế cũng mang đến cho người ta chút gì đó hoài niệm, hiện đại mà thân thương, mộc mạc.
Ở chốn Hà Thành tấp nập với vô vàn sự lựa chọn thì con người ta không khó tìm thấy những quán ăn mang tên Ẩm thực Việt. Tuy nhiên làm sao để có thể tìm được một quán ăn với cái chất, cái tâm, cái tình nhưnhà hàng Vân Hồthì không hề dễ.
Không gian tại Vân Hồ cũng được bố trí vô cùng tinh tế với những hoạ tiết trang trí mang đậm nét truyền thống
Nếu có nhu cầu thưởng thức những món ăn Việt với sự tinh hoa, chọn lọc, quý khách hàng có thể ghé Vân Hồ, gọi cho chúng tôi để được tư vấn và đặt bàn trực tiếp theo địa chỉ:
Ẩm thực Vân Hồ – Điểm đến khó quên
Địa chỉ: Số 2B Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà NộiHotline: 0912.281.199 – 0903.412.888Facebook: Ẩm thực Vân Hồ 2B Hoa LưWebsite: http://amthucvanho.com.vn/
Top 15 Nhà Hàng Món Ngon, View Đẹp Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội 2022
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Nhà hàng Asahi Sushi – Bà Triệu
Nổi tiếng là nhà hàng Nhật Bản hàng đầu tại Hà Nội với những nguyên liệu tươi ngon, thượng hạng, đến nhà hàng Asahi Sushi Bà Triệu, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn như: sushi, sashimi, bào ngư sashimi, sashimi hải sản, thịt bò Úc nướng sốt teri, lẩu hải sản, lẩu chay…Với thực đơn chắt lọc tinh hoa ẩm thực Nhật Bản, đến đây thực khách được thỏa sức khám phá những món ăn vô cùng hấp dẫn, mới lạ để rồi ăn một lần mà nhớ mãi không nguôi.
Nhà hàng Ngọc Mai Vàng
Nhà hàng Ngọc Mai Vàng với phong cách kiến trúc sang trọng, ấm áp, hội tụ đầy đủ những tinh hoa của ẩm thực Á – Âu theo mô hình Buffet đã trở thành địa chỉ quen thuộc và đáng tin cậy của thực khách sành ăn Hà Thành. Từ bước chân đầu tiên tới đây, thực khách không khỏi choáng ngợp trước màu vàng ấm áp, rực rỡ như những bông mai vàng phương Nam nở rộ trên miền đất Bắc. Lấy tông màu vàng làm chủ đạo, các vật dụng ở đây cũng được chọn lựa kĩ càng để mang lại một tổng thể thống nhất, hài hòa nhất. Điểm xuyết trên toàn khuôn viên thoáng đãng của nhà hàng là những chiếc đèn lồng màu vàng có thêu họa tiết hoa mai mềm mại. Từ những chiếc khăn ăn cũng được xếp tỉ mỉ, ngay ngắn như những đóa hoa nở rộ trên bàn, những hàng ghế, những dãy bàn, ánh đèn tới trần nhà đều mang màu đặc trưng của loài hoa tượng trưng cho mùa Xuân của miền đất phương Nam.
Đến với nhà hàng Ngọc Mai Vàng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một bữa tiệc buffet hoành tráng lên đến hàng trăm món ăn được thay đổi mỗi ngày với các tinh hoa ẩm thực của khắp các vùng miền. Từ những món ăn tinh tế, lãng mạn theo phong cách Âu cho đến những món ăn được chế biến rất chuẩn vị truyền thống, dân dã, bình dị mà rất đỗi thơm ngon. Từ những món chính cầu kì với sự kết hợp các loại nguyên liệu đa dạng cho đến những món ăn kèm, món bánh, món bún rất dễ ăn đều được chế biến hết sức tỉ mỉ, mang đến cho bạn sự hài lòng tuyệt đối. Thực khách có thể thỏa sức lựa chọn từ những món ăn dân dã nhất tới các món hảo hạng, các món ăn đặc trưng của 3 miền Bắc, Trung, Nam: Lẩu & Hấp, Sushi & Món ăn lạnh, Nướng & Chiên, Chợ quê, Tráng miệng,…. Được sắp xếp thông minh trên các quầy line xung quanh khu vực chỗ ngồi để bạn dễ dàng di chuyển cũng như lấy đồ. Hương thơm ngào ngạt, bung tỏa từ những đĩa, những bát nóng hổi cho bạn những cảm nhận vô cùng sâu sắc về sự phong phú của ẩm thực thế giới.
Nhà hàng Gia Viên – Cơm Việt Nam
Hải Sản Tomato – Lê Văn Hưu
Dân sành ẩm thực đang “kháo” nhau là muốn ăn hải sản, đặc sản ngon thì hãy đến Nhà hàng Hải sản Tomato để trải nghiệm thú vị với những món hải sản vô cùng quen thuộc nhưng lại mang những nét rất riêng, tinh tế và độc đáo.Tại Nhà hàng Hải sản Tomato cảm giác là mỗi món đều được làm rất tỉ mỉ, tinh tế đến từng công đoạn, ngay cả đồ gia vị như muối hải sản chiên bề bề, gia vị trong ngao xào cay, hay nước chấm đặc sệt thơm thơm của Nhà hàng cũng được làm công phu. Cũng là món ăn đấy nhưng tại Hải sản Tomato Lê Văn Hưu bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn riêng biệt không giống với các nhà hàng hải sản khác mà bạn đã từng thử qua. Ai đã đến với Nhà hàng Hải sản Tomato dù chỉ một lần, làm sao thực khách có thể quên đi được hương vị thơm ngon, béo ngọt của Tôm nướng phô mai, Sò huyết nướng vị đậm đà vẫn còn vẹn nguyên hương vị của biển khơi, hay món tu hài nướng mỡ hành đầy dinh dưỡng…
Địa chỉ: 82 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ đón khách: 09h00 – 22h00
Hải Sản 3 Yêu Tinh – Lò Đúc
Sau hơn 5 năm phát triển, Hải Sản 3 Yêu Tinh khá thuận lợi với những thực khách quen là giới trẻ, rồi sau đó một đồn mười, mười đồn trăm, danh tiếng nhà hàng cứ thế mà lan ra khắp vùng, thu hút cả dân văn phòng và các hộ gia đình quanh đó. Ngay từ tên gọi “3 Yêu Tinh”, ta đã có thể thấy rằng cái chất tinh nghịch và hóm hỉnh của anh Chánh ngày nào vẫn còn nguyên vẹn nơi đó. Bước vào trong không gian mang đậm nét trẻ trung, ấm cúng mà không kém phần thoải mái của quán thì mỗi người dường như đều cảm thấy như đã được quay về với bữa cơm gia đình ấm áp, chan hòa tình thương.
Mr.YAKI – Nướng tảng & Lẩu Nhật – Times City
Nằm trong không gian của TTTM hiện đại bậc nhất thủ đô – Thành phố Thời đại Times City, nhà hàng chúng tôi – Nướng tảng & Lẩu Nhật chính là điểm dừng chân lý tưởng để khách và bạn bè, gia đình có những phút thư thái dưới lá phong hay ngắm hoa anh đào thư thái. Nằm trên con phố ẩm thực của Times City, Mr.YAKI – Nướng tảng & Lẩu Nhật không khoác lên mình màu đen đỏ, trắng đặc trưng của những nhà hàng Nhật Bản mà khách đã quen. Ngược lại, đó là những gam màu cam nhẹ nhàng và tinh tế của gỗ mộc và sắc lá phong độ thu về. Bước chân vào không gian bên trong, bạn sẽ thấy như đang đứng giữa khu vườn Nhật Bản, hút mắt mà vô cùng kỳ lạ. Những dãy bàn ngồi ấm cúng với ghế mộc, bức tranh tường mờ ảo vẽ lại một đêm trên phố Tokyo lãng mạn và ẩm ướt trong mưa. Chân thực đến nỗi nếu đến đây vào một tối mưa thật, bạn sẽ có lầm tưởng như mình đang ngồi trong gian quán nhỏ mang tên Yaki giữa Tokyo thật vậy.
Tại Mr.YAKI Times City, bạn có thể lựa chọn loại hình gọi món hoặc buffet. Với menu đa dạng được chọn lọc từ các món nướng, lẩu cùng các món truyền thống Nhật Bản, bạn và gia đình sẽ có bữa tiệc ẩm thực ấn tượng và vô cùng khó quên. Đến với nhà hàng khách cũng sẽ được trải nghiệm những hương vị Nhật thuần khiết được chế biến từ các nguyên liệu biển khơi đặc trưng. Đó là salad trứng cá Hồi nổi tiếng, đó là sushi – đỉnh cao của vị ngon tinh tế, là sashimi tươi ngon vị mặn mòi của biển, là súp Miso mát lành bổ dưỡng hay các món nướng thơm ngọt vị ngon nguyên sơ của thực phẩm tươi… cùng vô số món ăn hấp dẫn khác.
Chả Cá An Nam – Bà Triệu
Tọa lạc trên con phố Bà Triệu tấp nập, ngay gần khu trung tâm thương mại nổi tiếng, Chả Cá An Nam được thiết kế với diện tích hai tầng rộng rãi cùng không gian cổ kính, tươi mát với sắc xanh của cây cối. Những tường cây, hộp cây, chậu cây xanh tuy “giả mà như thật” được phân bố, trải dài khắp không gian, nhấn nhá thêm bằng những chiếc đèn cách điệu với ánh sáng vàng mờ ảo khiến mọi thứ trở nên hài hòa một cách khéo léo. Sự mộc mạc, giản dị đó dường như khiến Chả Cá An Nam trở nên gần gũi, ấm cúng ghi đậm được dấu ấn trong lòng thực khách Hà Thành.
Với mong muốn gìn giữ tinh hoa ẩm thực Việt qua món chả cá nức tiếng Hà Thành, Chả Cá An Nam mang đến cho thực khách món chả cá Lăng Lã Vọng chuẩn vị từ cá lăng cùng nhiều sự lựa chọn hấp dẫn khác như: cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, canh đầu cá lăng nấu dọc mùng,…
Nhà Hàng Wabi Sabi Vườn Nhật
Tọa lạc tại 15 Tô Hiến Thành, con phố giao giữa hai trục đường chính của Hà Nội là Phố Huế – Bà Triệu, nhà hàng quyến rũ từ món ăn đến không gian và phong cách dịch vụ mang đến những trải nghiệm độc đáo, tuyệt vời. Đúng với tên gọi của mình, Wabi Sabi Vườn Nhật mang một nét giản dị trong lối kiến trúc nhưng không kém phần sang trọng, tinh tế. Đặc biệt, sự kết hợp hài hòa giữa nét cổ điển và hiện đại của người Nhật chính là nét đặc trưng riêng có mà bạn chỉ có thể cảm nhận được khi đến đây. Không gian chung với hệ thống bàn ăn được bố trí lịch sự, gọn gàng chính là nơi lý tưởng cho thực khách yêu thích sự trẻ trung hiện đại. Nhà hàng tạo cho thực khách cảm giác hài hòa giữa thiên nhiên và kiến trúc. Sự trang nhã, ấm cúng nơi bàn ăn càng được tôn lên bởi màu đỏ lá phong và hệ thống nội thất tinh tế, sang trọng đem lại cho bạn cảm giác thoải mái, yên bình bên gia đình và bạn bè.
Lẩu Hơi Caribê – Hai Bà Trưng
Đến với nhà hàng Lẩu hơi Caribê thực khách khám phá một con thuyền cổ của cướp biển vùng Caribê ngay giữa lòng Hà Nội. Đặt chân đến với nơi đây, thực khách sẽ cảm nhận được sự mới mẻ trong không gian đến từ những bức tường gạch thô sơ một cách cố ý, những vật dụng trang trí trên tường lấy ý tưởng từ những chiếc bánh lái bằng gỗ ấn tượng, hòa trong đó là những ánh đèn vàng cách điệu đem đến cho nơi đây một sự ấm cúng đến lạ. Có cướp biển thì chắc chắn sẽ chẳng thể thiếu đại dương. Nhà hàng đưa cả đại dương rộng lớn với sóng cuộn ào ào cùng những nàng tiên cá xinh đẹp, quyến rũ qua những bức tranh trang trí trên tường. Cùng với đó là những bộ bàn ghế gỗ đơn giản được phân bổ đều khắp không gian, những chậu cây xanh mang lại sự thoáng mát, tươi mới cho khắp gian phòng. Đặc biệt, với không gian hai tầng và sức chứa lên đến 150 người, nơi đây còn rất thích hợp để tổ chức những bữa tiệc liên hoan, bạn bè, họp mặt gia đình hay chiêu đãi đối tác nữa đó.
Đến với Lẩu Hơi Caribê Hai Bà Trưng, thực khách sẽ được khám phá món lẩu độc đáo này dưới hai hình thức chính là lẩu hơi chim và lẩu hơi hải sản. Nhà hàng đã đặc biệt sử dụng công nghệ mới, hiện đại để tất cả thực phẩm đều được hấp chín bằng hơi nước xông lên từ van một chiều nhỏ như đầu đũa ở dưới đáy nồi. Bởi vậy, nguyên liệu chẳng những không bị mất đi màu sắc đặc trưng mà ngay cả hương vị cũng được giữ lại trọn vẹn!. Bên cạnh lẩu hơi, nhà hàng còn sở hữu những hương vị lẩu truyền thống phục vụ cho thực khách khi có nhu cầu và trong đó, được yêu thích nhất phải kể đến món lẩu Thái tomyum trứ danh. Trong tiếng Thái, “Tom” nghĩa là đun sôi và “Yum” nghĩa là món chua cay. Tuy nhiên, điều thực sự khiến món lẩu này trở nên đặc biệt và đốn gục mọi thực khách sành ăn lại nằm ở phần nước dùng hài hòa giữa hương vị tự nhiên đặc trưng châu Á, cùng với đó là gia vị nêm nếm vừa vặn và nguyên liệu tươi mới, thơm ngon.
Nhà Hàng Lá Lúa – Wild Rice
Đối lập với tên gọi, nhà hàng Lá Lúa hiện lên là hình ảnh của một biệt thự xa hoa, tráng lệ đạt tiêu chuẩn 5 sao với lối thiết kế vô cùng phóng khoáng, sang trọng và lịch sự. Đặc biệt, nhà hàng sở hữu 2 tầng không gian ấn tượng: Tầng 1 là thiết kế mở, gần gũi thiên nhiên với khu vườn xanh mướt, tầng 2 là không gian tĩnh lặng, yên ả để thực khách thư giãn, trải lòng sau những bộn bề cuộc sống.
Nhà Hàng Món Huế – Phố Huế
Không chỉ mang đến cho thực khách Hà Nội những món ăn Huế đặc sắc nhất, nhà hàng Món Huế Phố Huế còn đưa những thực khách đi du lịch một vòng Cố đô qua những bức ảnh. Trong không gian hiện đại, sang trọng của mình, nhà hàng Món Huế mang đến những phút giây lắng đọng với những bức tranh đen trắng tái hiện danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Huế như chùa Thiên Mụ, Ngọ Môn Quan hay cầu Trường Tiền… nhuốm màu thời gian. Không chỉ có tranh ảnh, những chụp đèn của nhà hàng được cách điệu từ những chiếc nón bài thơ xứ Huế trông thật đẹp mắt. Ngoài ra, những chiếc chén gốm với các đường nét hoa văn độc đáo mang đậm hơi thở Cung đình đã góp phần điểm tô cho nhà hàng Món Huế trở nên tinh tế, sang trọng mà vẫn toát lên những nét rất Huế.
Botanica – Thái Phiên
Bắt đầu là phần súp bí đỏ ngọt ngào ăn cùng với bánh mì ấm sực còn thơm mùi bơ tỏi. Hay hãy để những đĩa salad xanh tươi như salad rau củ trộn, salad cá hồi xông khói, salad tổng hợp gợi về cho bạn về những cánh đồng rau diếp xanh rờn, vị tươi giòn của rau mầm quyện cùng vị béo ngậy, tan ngay trong miệng của cá hồi, cà chua bi thanh mát hay miếng ô liu đen đánh thức vị giác của bạn.
Sau sự khởi đầu êm ái này, thực khách sẽ được dẫn vào bữa tiệc chính với những món Beefsteak danh tiếng – nhiều miếng cắt (beefcut) như Striploin, Rib Eyes, Tenderloin, T-bon hay Porterhouse. Được lựa chọn kỹ từ thịt bò cao cấp, tẩm ướp và nướng trên lửa với độ vừa tuyệt vời mang tới vị ngọt mềm tự nhiên.
Nhà hàng Botanica còn khiến bạn mê mẩn với những món mỳ Ý thơm ngon hay chiếc pizza giòn thơm đặc biệt được làm ngay tại gian bếp nhà hàng. Bên cạnh đó thực khách còn có thể thưởng thức những đĩa Salad hảo hạng như: Salad cá ngừ; Salad thịt nguội sốt chanh leo, salad bì sốt phoma,… hay những món bánh tráng miệng ngon tuyệt như: Bánh flan, Bánh flan cháy,… những dư vị ấy có thể quen mà cũng có thể lạ, có người đã từng nếm qua có người chưa nhưng đến với Botanica bạn cứ ngỡ như lần đầu được hòa mình vào trong những hương vị đắm say ấy vậy.
Buffet Sen Việt – Minh Khai
Nhà hàng Sen Việt nổi bật với không gian rộng rãi, thanh lịch và hiện đại. Bố trí trong không gian sang trọng là các khu vực quầy line và hệ thống bàn ghế gỗ vô cùng chỉnh chu, lịch sự. Sử dụng các tông màu trầm làm chủ đạo, đan xen những điểm nhấn sinh động từ hệ thống cây cảnh, nhà hàng gây ấn tượng tới thực khách ngay từ khi bước vào. Với tầm nhìn hướng phố và hướng sông, đến đây, thực khách có cơ hội vừa được thưởng thức những món ăn ngon, vừa được thưởng thức phong cảnh tuyệt đẹp của sông Hồng, của phố phường tấp nập ngay bên ngoài. Sau những giây phút bận rộn của cuộc sống, được thả hồn mình chảy trôi theo những góc nhìn đẹp của Thủ Đô thì còn gì tuyệt vời hơn phải không?.
Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức một “chuyến du lịch ẩm thực” độc đáo, từ hải sản tươi ngon đến các loại đặc sản rừng núi, đặc sản vùng miền của Việt Nam và các nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng khác trên thế giới. Từ món nướng, đồ chiên tới lẩu, món hấp,… đủ loại sơn hào hải vị hứa hẹn sẽ mang đến cho các thực khách những phong vị tươi mới, những khám phá và trải nghiệm không thể nào quên. Bắt đầu bữa tiệc buffet, bạn có thể lựa chọn các món khai vị kiểu Á như: hàu tươi với sốt giấm vang, salad Hoàng Đế,…kết hợp với hương vị đặc sắc từ châu Âu như pizza thịt hun khói với dứa, bánh mỳ Pháp với bơ viên,… Ngay sau đó, những miếng sushi, sashimi nhỏ xinh, tươi ngon là nét đẹp của ẩm thực Nhật sẽ dễ dàng đánh chiếm mọi giác quan của bạn!. Đến với món chính, nhà hàng Sen Việt cho bạn nhiều sự lựa chọn hấp dẫn đến từ các nền ẩm thực tinh tế khác nhau. Đặc biệt, nhà hàng nức tiếng với các thực khách Hà Thành bởi các món hải sản tươi ngon, giàu dinh dưỡng như tôm sú, mực, bạch tuộc, hàu, ngao,… Bạn cũng đừng quên thưởng thức các món quay, nướng hay chiên được phục vụ liên tục, luôn nóng giòn, thơm phức: thăn bò Mỹ nướng, tôm nướng than hoa, cánh gà Ấn Độ, cua đồng rang muối…Một trong những điểm độc đáo của Buffet Sen Việt Minh Khai là quầy truyền thống với hàng chục món ăn đậm đà hương vị Việt: phở cuốn, nem cuốn, bánh bột lọc, bánh đúc lạc, bánh gối, bánh xèo, bún riêu cua, phở gà, bún thang,…rất hấp dẫn đang chờ bạn khám phá.
Nhà hàng Đông Phương
Không cầu kỳ, không đèn hoa lấp lánh, nhà hàng Đông Phương với không gian mộc mạc, truyền thống, giản dị đem đến cho thực khách sự quen thuộc, gần gũi và ấm áp như ở chính nhà mình. Các món ăn luôn được trau chuốt kỹ lưỡng từ tìm kiếm nguồn nguyên liệu, chế biến và trình bày bởi chính đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và tận tâm với nghề. Hải sản luôn được đảm bảo tươi sống trước khi chế biến, các món ăn đặc sản núi rừng luôn đậm đà thơm ngon và bắt mắt. Không cần phải “lên rừng xuống biển” mới được thưởng thức hải sản tươi sống – thịt rừng thơm ngon.
Hãy đến ngay nhà hàng Đông Phương để trải nghiệm cảm giác được thưởng thức những món ăn ngon như “đang ở giữa rừng vàng – biển bạc”.
Nhà hàng Bia Sứ
Với tổng diện tích 1800 m2 gồm 3 tầng, mỗi tầng cao 7m, Nhà hàng Bia Sứ được xem như một công trình điểm nhấn với kiến trúc xanh giữa thành phố, mang lại cảm giác mới mẻ, gần gũi với thiên nhiên. Bạn sẽ được đắm chìm trong không gian ba chiều tạo cảm giác rộng rãi và thênh thang kéo dài đến vô cùng. Để lên được các tầng trên là những bậc thang quanh co, khúc khuỷu đầy ấn tượng.
Đến đây, thực khách sẽ thực sự thích thú và ấn tượng với Nhà hàng Bia Sứ bởi thực đơn hơn 300 món từ miền Bắc, miền Trung cho đến miền Nam xa xôi. Bạn sẽ không thể nào bỏ qua được các món ăn Việt Nam đậm đà hương vị truyền thống tại Nhà hàng Bia Sứ như: Gà đồng nướng mọi, vịt quay sốt ghẹ, sâm cầm tần hoa kỳ sâm, cá bống bớp nướng lá lốt, tôm sú hấp trái dừa, ngao hoa xào húng thơm, lẩu cá kèo lá giang…Với cách chế biến sáng tạo, kết hợp gia vị độc đáo, đến Nhà hàng Bia Sứ 23 Nguyễn Đình Chiểu, bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị với các thức hải sản như: Tôm Trà Sứ, mực một nắng nướng muối ớt, salad rong biển trứng cua, hàu nướng phô mai, sò huyết nướng mọi, cua om miến nồi đất sa tế…Món ăn được chế biến tỉ mỉ, mang hương vị đặc trưng của Nhà hàng Bia Sứ Nguyễn Đình Chiểu giống như loài hoa sứ thanh tao, nở quanh năm, chờ đợi thực khách bốn phương khám phá hương vị bản sắc ẩm thực từ các vùng miền trên cả nước.
Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam Có Gì Độc Đáo Khiến Bạn Bè Thập Phương Nhớ Đến?
Không phải ngẫu nhiên ở bất kỳ quốc gia nào khi đến với Việt Nam ngoài những cảnh đẹp, họ còn khen ngợi nền ẩm thực người Việt rất ngon. Đặc biệt, qua những kỳ Festival quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ở nước ngoài, những gian hàng món ăn của nước ta luôn tạo được sự chú ý và rất nhiều người muốn thưởng thức. Vậy tinh hoa ẩm thực Việt Nam có gì đặc biệt?
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam là gì?
Ẩm thực Việt Nam là một trong những cách gọi nói về các món ăn, cách chế biến, nguyên lý pha trộn gia vị vào món ăn và thói quen ăn uống của người Việt Nam. Tuy mỗi nền ẩm thực của các vùng miền có ít nhiều sự khác biệt, nhưng đã ở trên đất nước Việt Nam nền ẩm thực vẫn mang ý nghĩa bao quát tất cả các món ăn đặc trưng trong cộng đồng của người Việt.
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam có gì đặc biệt?
Mỗi khi nói đến dải đất hình chữ S thì ẩm thực luôn là một trong những đề tài thú vị khiến du khách thập phương luôn nhớ đất Việt Nam. Ẩm thực của người Việt không chỉ là những công thức chế biến, những món ăn và tinh hoa còn hiện hành trong chính cách ăn, cuộc sống tạo nên sự khác biệt.
Tinh hoa ẩm thực Việt trong cách chế biến
Văn hóa ẩm thực Việt Nam được hình thành từ chính nguồn cội, dấu ấn của nền công nghiệp lúa nước. Dù ở bất kỳ vùng miền nào, du hội hè hay tiệc tùng trên bàn ăn của người Việt luôn phải có cơm. Bên cạnh đó, với người Việt Nam trên bữa ăn thường không ăn nhiều món ăn nhiều dầu mỡ người người Hoa hay nhiều thị như các nước Phương Tây. Thay vào đó, các món ăn người Việt thường cân bằng đầy đủ các loại rau củ quả và thịt, nhưng thường ăn các loại ít mỡ nên khi thưởng thức không bị ngấy hoặc nhanh chán.
Các món ăn ở Việt Nam cũng được chế biến từ những loại thực phẩm như các quốc gia khác như tôm, thịt, cá, rau, củ quả,… Nhưng độ ngon các món ăn ở Việt Nam được du khách nhớ đến chính là cách chế biến chủ yếu là luộc, hấp hoặc nấu nhưng vẫn giữ được hương vị rất tự nhiên của thực phẩm. Ngoài ra, người Việt thường sử dụng các loại gia vị như tỏi, hành, gừng, nghệ, sả, các loại rau thơm…. để giúp hương vị món ăn thơm và đậm vị hơn, chứ không dùng các loại gia vị khô hoặc đã qua chế biến như các nước khác.
Tinh hoa ẩm thực Việt độc đáo trong cách ăn
Cách ăn ‘toàn diện’ là ăn dựa trên cả 5 giác quan. Đầu tiên sẽ ăn bằng mắt, nghĩa là thức ăn phải được trang trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn. Sau đó là ăn bằng mũi, các món ăn phải tạo được hương thơm thu hút từ món ăn đến nước chấm. Tiếp đến mới dùng răng để chạm vào thức ăn để cảm nhận được sự mềm mềm như bún, dai dai của thịt hay giòn như bánh ram.
Còn ăn ‘dân chủ’ là cách ăn của người Việt khá đặc biệt, tất cả các món ăn đều được dọn trên mâm hoặc lên bàn cùng một lúc. Khi ăn mọi người thường thận trọng trong việc ‘ăn xem nồi, ngồi xem hướng’, tất cả mọi người ngồi quay quần bên mâm cơm ai thích ăn gì gắp nấy và hoàn toàn không có sự ‘ép buộc’ phải ăn những món mình không thích. Vậy nên, tính dân chủ trên bàn ăn thể hiện rất rõ ràng trong nền ẩm thực của người Việt Nam.
Đặc sản mỹ vị và riêng biệt của ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam
Ngoài ra, nền ẩm thực của các dân tộc Việt nam cũng có nhiều điều khác biệt tạo được nên bản sắc riêng biệt. Đặc biệt ở những vùng dân tộc thiểu số, ít người các món ăn mà họ chế biến thường đậm chất dân dã, tự nhiên và có chút mới lạ với những món ăn làm từ trứng kiến, thịt sống, nhộng ong,… Chỉ những điều này thôi cũng giúp tạo nên một tinh hoa ẩm thực Việt Nam được bạn bè bốn phương nhớ đến.
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam như một bức tranh đầy màu sắc, không chỉ thông qua những món ăn mà còn đến từ cách chế biến, cách ăn, văn hóa ăn uống và bản sắc riêng của từng vùng miền. Chúng ta hãy góp phần gìn giữ, cũng như giới thiệu đến bạn bè thập phương để hương vị dân tộc không thể nào xóa nhòa.
Cập nhật thông tin chi tiết về Nhà Hàng Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Tại Hai Bà Trưng trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!