Xu Hướng 12/2022 # Những Món Ăn Ngon Cho Mùa Đông Lạnh / 2023 # Top 20 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Những Món Ăn Ngon Cho Mùa Đông Lạnh / 2023 # Top 20 View

Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Ngon Cho Mùa Đông Lạnh / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Món lẩu ếch đặc biệt dành cho những người thích ăn cay. Cầu kì hơn những loại lẩu khác, ếch được lột sạch da, chia làm 3 phần với đùi và mình riêng biệt, ếch phải được tẩm ướp chế biến khéo léo với măng rồi sau đó mới cho vào nồi lẩu, nước lẩu cực ngon với vị chua chua của măng và ngọt tự nhiên của thịt ếch. Khi ăn, người ta sẽ cảm thấy thịt ếch đậm đà, thơm, có chỗ đun lâu rồi mà vẫn giòn tan, ăn chung với măng cay cay cùng rau muống nữa thì lại càng tuyệt vời. Trong tiết trời lạnh thế này, vừa xuýt xoa vừa ăn lẩu ếch quả là ý tưởng không tồi….

Ốc xào, ốc luộc vốn là món ăn vặt quen thuộc đối với giới trẻ. Món ăn này hợp với nhiều loại thời tiết nhưng càng lành lạnh, thưởng thức món ốc nóng càng thích thú. Ốc ngon không chỉ nhờ cách luộc, cách xào mà quan trọng là nước chấm. Thứ nước cay cay, nồng nồng vị gừng, vị ớt đảm bảo khi đặt lên miệng bạn và người ấy sẽ cùng nhau xuýt xoa, phì cười. Bạn có thể thưởng thức ốc xào me với nước sốt sánh vàng, hương vị me chua chua, ngọt ngọt hoặc ốc xào dừa chua cay dậy mùi bơ, ngọt vị dừa… Chỉ nghĩ thôi đã thấy thèm rồi!

Không rõ từ lúc nào, những chiếc bánh mỳ nhỏ xíu chỉ bằng tầm hai ngón tay chụm lại, với chiều dài hơn một gang, xinh xinh, thơm thơm của đất Cảng lại trở thành một trong những món ăn được ưa thích ở Hà Nội. Vào những ngày lạnh, bạn có thể cùng người ấy đến những quán bánh mỳ cay để thưởng thức vị cay cay kẹp pate nướng bếp giòn tan. Rất hợp cho những lúc hai bạn có ít thời gian hoặc muốn đổi khẩu vị. Giá khá “hạt dẻ”, chỉ từ 3,5k -7k/chiếc.

4. Chân gà, cánh gà chiên mắm

Khi gió lạnh ùa về cũng là lúc các cặp đôi trở nên “lười biếng” hơn trong việc lượn lờ phố phường. Vì vậy tìm một chỗ ấm áp cũng là sự lựa chọn của các cặp đôi. Cảm giác cùng người ấy hít hà và thưởng thức chân gà, cánh gà chiên mắm thơm nóng thật tuyệt. Giá cho món ăn này là tầm 10k/chân gà và 28k/cánh gà.

Món nướng thường “lên ngôi” vào những ngày không khí lành lạnh và cận gần Tết. Mùi vị thơm nồng, lại có nhiều thời gian để ở bên cạnh nhau. Thi thoảng bạn trở xiên thịt trên vỉ, vừa nhấm nháp những xiên thịt nướng vừa ngắm nhìn thành phố, trò chuyện rôm rả cũng là một buổi hẹn hò vừa thú vị vừa nhẹ nhàng, ấm cúng. Xiên thịt giá từ 10k – 15k/xiên, xiên rau giá 5k/xiên, bạn có thể nhờ nhân viên nhà hàng nướng nếu không muốn bị ám khói.

6. Lẩu cua gầu bắp sườn sụn

Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên nồi lẩu cùng người ấy vào những ngày lạnh đầu đông. Lẩu cua với mùi hương thơm lừng đặc trừng của gạch cua chưng hành với đĩa đồ nhúng gồm gầu bò, bắp bò, sườn sụn. Vị giòn giòn của bắp, của sườn sụn, vị ngậy thơm của miếng gầu bò, vị cay thơm của chả cá thì cứ gọi là “hết sẩy”.

Giá một nồi lẩu cua gầu bắp sườn sụn là 250.000 đồng/nồi. Nếu không thích cua, bạn có thể chọn các loại lẩu khác như lẩu gà, lẩu bò, lẩu nấm…

Những Thực Phẩm Bảo Vệ Cho Bé Vào Mùa Đông Lạnh Giá / 2023

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa có chứa hàng nghìn lợi khuẩn hỗ trợ tăng đề kháng, đảm bảo hệ miễn dịch hoạt động tốt.

1. Đẩy lùi độc tố bằng nước

Trong mùa lạnh hầu như các bé đều có xu hướng uống nước ít hơn vì không ra mồ hôi nhiều, không có cảm giác khát, vì thế mà hay dẫn đến hiện tượng mất nước. Thế nhưng, nước giúp hòa tan độc tố, giúp triệt tiêu và đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Do đó, các bậc phụ huynh cần khuyến khích con uống đủ nước từ nhiều nguồn như nước lọc, sữa, nước hoa quả, canh, súp,… trong mùa đông, nên cho bé uống kể cả khi không cảm thấy khát để đảm bảo cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

2. Bông cải xanh – Thực phẩm đa năng bảo vệ cơ thể bé

Bông cải xanh chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể như Protein , Vitamin A, C, E, Thiamin, Riboflavin, Axit Pantothenic, canxi và một loạt khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe của bé. Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất cho bé phát triển mà còn bảo vệ cơ thể bé khỏi những tác nhân gây hại từ bên ngoài. Bông cải xanh còn là thực phẩm ngăn ngừa ung thư mạnh mẽ, giúp xương cơ của bé phát triển rắn chắc, nâng cao thị lực và tăng cường sức đề kháng.

3. Tiêu hóa dễ dàng, tăng sức đề kháng cho bé bằng sữa chua

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa có chứa hàng nghìn lợi khuẩn hỗ trợ tăng đề kháng, đảm bảo hệ miễn dịch hoạt động tốt. Đây chính là thực phẩm cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh, ít ốm, nhất là trong thời điểm lạnh giá như mùa Đông. Nhiều trường hợp bé bị dị ứng hoặc khó hấp thụ sữa bột nhưng lại có thể ăn sữa chua rất tốt là nhờ lợi ích tuyệt vời đối với tuyến đường ruột non yếu của trẻ mà sữa chua mang lại. Sữa chua cũng giàu vitamin D, giúp bé chống lại nguy cơ cảm cúm, cảm lạnh.

4. Hệ miễn dịch mạnh mẽ “thoát” mùa lạnh bằng hoa quả họ cam chanh

Các loại trái cây họ cam chanh như cam, bưởi, quýt… rất giàu vitamin C, thành phần quan trọng giúp sản xuất các tế bào bạch cầu, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh. Những loại quả này cũng không hề khó tìm trong mùa Đông, vì thế mà bạn hãy tận dụng nhóm thực phẩm này để bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho bé, giúp bé tăng sức đề kháng.

5. Chống nhiễm trùng nhờ các loại hạt

Các loại hạt như hạt dẻ, óc chó, lạc, hạnh nhân,… đều rất giàu vitamin E. Là chất chống ô xy hóa tuyệt vời giúp cơ thể bé chống lại sự nhiễm khuẩn, nhiễm trùng tương tự như Vitamin C. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các loại hạt có nguy cơ khiến bé bị hóc nghẹn và dị ứng, nhất là với trẻ dưới dưới 1 tuổi nên bạn chỉ được cho những bé từ 1 tuổi trở lên được ăn và nhớ nghiền nhỏ để các bé không gặp tai nạn đáng tiếc. Với các bé lớn hơn, hãy theo dõi sát sao khi bé ăn các loại hạt để phòng tránh rủi ro hóc nghẹn.

6. Tăng cường sức đề kháng với nấm

Nấm cũng là một trong những thực phẩm tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm lạnh, cảm cúm trong mùa Đông. Nấm vốn rất giàu Selen, Vitamin D, Vitamin B có thể giúp tăng cường hoạt động cho hệ miễn dịch còn non yếu của bé. Do đó, bạn nên bổ sung nấm thường xuyên vào thực đơn hàng ngày của bé. Ngoài cách nấu cháo, bạn có thể chế biến thành các món xào, canh nấm để bé cảm thấy ngon miệng hơn.

7. Ngăn vi khuẩn tấn công nhờ ăn hải sản có vỏ

Các loại hải sản có vỏ như sò, ngao rất giàu kẽm thành phần đắc lực trong việc chống lại sự tấn công của vi khuẩn. Kẽm giúp sản sinh và kích hoạt các tế bào bạch cầu để hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, ăn những thực phẩm giàu kẽm từ hải sản có vỏ còn hỗ trợ làm lành lại các vết thương nhanh chóng.

Cùng Danh Mục:

Nội Dung Khác

Những Món Ngon Vào Mùa Đông / 2023

Gà tần, hay chim tần, vịt lộn ngải cứu.. đều là những đặc sản mùa đông gây thương nhớ không biết bao nhiêu người con Hà Nội! Những chiếc đùi gà, hay chim cút được đặt trong những vỏ lon bia rỗng, xếp gọn gàng ngay ngắn trong nồi lớn, nghi ngút khói, thơm nức mùi lá ngải, thuốc bắc, kỳ tử…

Thực ra, đây chẳng phải là món ăn độc đáo gì chỉ mùa đông mới có. Người Hà Nội ăn bún ốc, bún riêu, phở, bánh đa.. quanh năm suốt tháng. Nhưng chỉ mùa đông mới đem đến cho người ta cảm giác xì xụp ấm áp một thìa nước bún nóng bỏng miệng, thơm lừng, tận hưởng hơi nóng phả vào mặt những hương thơm tinh túy.

Bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối

Người Hà Nội cảm nhận được tiếng gõ cửa mùa đông khi trên những góc phố, cổng trường bắt đầu xuất hiện những cô dì bán bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô rán – với những vạc dầu khổng lồ và từng chồng bánh vàng ruộm, giòn tan xếp chồng ngay ngắn trước mặt. Đây là món ăn vặt chiều chiều quen thuộc khắp mọi cổng trường Hà Nội mùa đông – là mùi hương và thứ hương vị đã theo suốt tuổi thơ của biết bao người!

Đây là món ăn mang phong cách phương tây, và được nhiều gia đình ưa chuộng bởi rất hợp với không khí lạnh mùa đông cũng như dễ kết hợp với nhiều món ăn người Việt, đồng thời với độ dinh dưỡng của món cũng chẳng kém cạnh gì các món ăn Việt khác. Món bò hầm rượu vang có tác dụng bồi bổ sinh khí, làm ấm cơ thể.

Đây là món ăn rất tốt cho những người yếu thận, bệnh thận dương hư, cơ thể suy nhược.

Món ăn này có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giữ ấm cơ thể, ích dương khí, dưỡng phế, kiện tì, trừ thấp, ngày nên ăn 1 lần và ăn lúc nóng.

Lại một món ăn nghe tên thật sang trọng và hấp dẫn, món canh cá chép đậu đỏ dành cho những người bị suy nhược cơ thể, bí tiểu tiện, chữa các bệnh phù tay chân, viêm gan mãn tính,… Cũng như có vai trò trong việc nâng cao sức khỏe. Với món canh này bạn nên cho người bệnh ăn từ 2 đến 3 lần một tuần.

Canh hoa bách hợp với nhân sen và thịt nạc

Với tên gọi đủ dài để bạn có thể đọc được hết những vị để chế biến nên món ăn đặc biệt này, một món ăn có tác dụng bổ tỳ vị cho những người mới ốm dậy hoặc cho những ai có sức khỏe yếu cần được bồi bổ như những người cao tuổi chẳng hạn. Với món ăn này bạn có thể ngày ăn 2 lần để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.

Món ăn này có tác dụng rất tốt cho da tránh khô nẻ vào mùa đông, được coi như thức uống làm ấm cơ thể vào mùa giá lạnh. Với nguyên liệu và cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.

Với Những món ngon vào mùa đông nói trên hy vọng mùa đông của chúng ta sẽ càng ấm áp hơn nữa!

Những Món Ăn Ngon Mùa Đông Hà Nội / 2023

Nếu là người Hà Nội thì sẽ rất quen thuộc với hàng cháo sườn chợ Đồng Xuân này rồi. Đây là một trong nhưng món ăn mùa đông Hà Nội không thể bỏ qua được. Về cơ bản, thành phần của cháo vẫn vậy, chỉ thay thế thịt băm yêu thích của các em bé thành sườn sụn sần sật phù hợp với thanh niên hơn thôi. Cháo sườn trước kia được sáng tạo ra với sứ mệnh làm thức quà sáng ngon lành, dễ ăn cho các cháu bé. Giờ đây, cô bán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân đã sáng tạo ra một món ăn tối, ăn đêm cho người lớn vô cùng thú vị.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 18:00 – 2:00

Giá cả: 20.000 đồng – 50.000 đồng

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 7B Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00

Nếu không nhắc tới món bánh trôi tàu nha bác Phạm Bằng thì quả là một thiếu sót lớn khi liệt kê ra những món ăn ngon vào mùa đông Hà Nội. Là một tín đồ của bánh trôi tàu thì chắc hẳn bạn sẽ không còn lạ gì với quán bánh trôi tàu của nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giầy.

Quán nổi tiếng bởi cái ngọt thơm của nước cho tới từng viên bánh. Tại đây, mỗi bát ở đây có hai viên: một viên mè đen, một viên đỗ xanh dừa mang hương vị đặc trưng mà chỉ ở nơi này mới có. Bánh ở đây được làm từ gạo cũ nên viên bánh không bị bở nát mà lúc nào cũng mềm dẻo. Cộng thêm độ ngậy của nhân kết hợp hài hòa cùng mùi gừng vương vấn khiến không một ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó.

Địa chỉ: 30 Hàng Giầy, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

Giá tham khảo: 12 000 đồng/1 bát

THÔNG TIN CHi TIẾT:

Mỳ gà tần Hàng Bồ

Không cần phải giới thiệu nhiều thì ai cũng biết tới với quán mỳ gà tần nằm trên phố Hàng Bồ. Quán ăn tấp nập đông đúc khách từ khi mở tới khi dọn hàng. Quán mỳ nổi tiếng phố cổ nằng trên vỉa hè ngay ngã tư Hàng Bồ nên khá dễ tìm. Chỉ cần đi qua là cũng ngửi thấy hưng thơm của gà tần thuốc bắc lẫn mùi ngải cứu thơm lừng góc phố.

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Ngon Cho Mùa Đông Lạnh / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!