Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở Hà Nội Cho Những Ai Đã, Đang Và Sẽ Yêu Nơi Này! được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nếu hỏi đến thứ gì đó ấm nóng, phù hợp với mùa đông lạnh giá này, thứ đầu tiên tôi muốn giới thiệu ngay đến với bạn đó là món phở bò truyền thống. Vào mùa đông lạnh lẽo, còn gì tuyệt vời hơn nếu bạn được ăn một bát phở bò nóng hổi vào cái tiết trời Hà Nội lạnh lẽo. Nước bò trong vắt nhưng mang vị ngọt từ xương, thịt bò dai dai, mềm mềm, những sợi phở thơm ngon ăn kèm cùng với quẩy. Đó là tất cả những hương vị trọn vẹn mà bạn sẽ được thưởng thức từ bát phở bò Hà Nội.
Những quán phở bò ngon nổi tiếng ở Hà Nội:
Món ăn này là đặc sản của Việt Nam nói chung và cũng là đặc sản của Hà Nội nói riêng. Những chiếc chả được chế biến một cách đặc biệt với những nguyên liệu quen thuộc rất Việt Nam mang lại hương vị rất riêng, rất lạ. Ăn kèm với nước chấm được nấu từ tỏi, ớt, chanh và dưa món theo cách độc đáo. Món ăn này không phải tự nhiên trở thành một món ăn truyền thống và là đặc sản của Việt Nam trong mắt người Việt cũng như du khách quốc tế. Sự tinh tế trong hương vị chính là điểm mấu chốt tạo nên món ăn tuyệt vời này.
Những quán bún chả ngon nổi tiếng:
Bún chả Obama – số 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng
2. Bún chả Sinh Từ
Cs 1: số 2 Nguyễn Phong Sắc, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cs 2: số 367 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cs 3: số 114 Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Cs 4: Số 10 Hoàng Cầu Mới, Quận Đống Đa, Hà Nội
Cs 5: Số 381 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cs 6: Số 452 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cs 7: Số 48 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Cs 8: Số 212 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cs 9: 121 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
3. Bún chả Duy Diễm – số 140 Ngọc Khánh, Ba Đình
4. Bún chả Nguyễn Biểu – số 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình
Bún đậu mắm tômChắc hẳn, trong những món ngon Hà Nội, ta không thể bỏ qua bún đậu mắm tôm. Đây là món ăn mà chắc hẳn bạn phải thử 1 lần khi đến Hà Nội. Bởi nó mang một hương vị đặc biệt, tuyệt vời không lẫn với bất kì món ăn nào. Những miếng đậu phụ thơm ngon, giòn rụm cùng với những món ăn kèm khác như chả cốm, dồi, thịt và đặc biệt là mắm tôm – linh hồn của món bún đậu. Thật không ngoa khi cho rằng đây chính là món ăn “vàng” trong “làng” ẩm thực.
Những quán bún đậu mắm tôm ngon nổi tiếng:
Bún riêu cũng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Đó là một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây. Món bún riêu có nhiều loại như bún riêu cua, bún riêu cá và bún riêu ốc. Đây không chỉ là món ăn cho ngày hè. Mà ngay cả ngày đông bạn cũng có thể ngồi xì xụp nó để xua tan đi cảm giác giá lạnh đấy. Nước dùng riêu cua cũng được chế biến đậm đà, vừa đủ vị chua thơm mùi giấm bỗng với cà chua. Món bún riêu thơm ngon, béo ngậy mà không hề ngấy. Là một món ăn mà chắc chắn bạn phải thử khi đến với Hà Nội.
Những quán bún riêu ngon nổi tiếng Hà Nội:
Đặt chân đến Hà Nội, bạn không thể nào bỏ qua bún thang. Món ăn này được coi là tinh hoa của ẩm thực Hà thành. Mon ăn là sự kết hợp hoàn hảo của rất nhiều nguyên liệu và vô vàn mùi vị nhưng nó lại đem lại cảm giác ngọt thanh, ấm áp. Rất phù hợp cho một mùa đông giá lạnh.
Những quán bún thang ngon nổi tiếng Hà Nội:
Bún thang – số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún thang – số 11 Hàng Hòm
Bún thang Giảng Võ – D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Bún thang Hàng Hành – 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm
Bún thang ngõ Hạ Hồi, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh cuốn là một món ăn nổi tiếng và là đặc sản của Việt Nam. Và khi trở thành cái tên bánh cuốn Hà Nội, nó mang một hương vị đặc biệt mà người gần xao xuyến, người xa khó quên. Những chiếc bánh cuốn dai dai cùng với nhân mục nhĩ thịt và hành khô thơm giòn làm cho món bánh cuốn trở thành đặc sản và khó chối từ với tất cả mọi người.
Những quán bánh cuốn ngon nổi tiếng Hà Nội:
Bánh tôm từ rất lâu đã là một món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Những chiếc bánh tôm màu vàng rộm, vừa đưa vào miệng đã tan giòn, ngọt thịt nêm cùng vị chua ngọt của nước chấm, ngon đến khó cưỡng. Nhắc đến bánh tôm, Tây Hồ là một địa điểm được xướng tên, nhiều nhất. Nhưng bên cạnh bánh tôm Tây Hồ, còn vô vàn những quán bánh tôm khác mà bạn nhất định phải tham khảo.
Những quán bánh tôm ngon nổi tiếng Hà Nội:
Cháo sườn ruốcCháo sườn ruốc thơm ngon từ lâu đã trở thành một đặc sản, một món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Nó trở thành thức quà ăn xế chiều, món ăn sáng nhẹ nhàng hay ăn đêm ấm bụng của người Hà Nội. Mùa Đông lạnh lẽo, được một bát cháo sườn nóng hổi, thơm ngon cho vào dạ dày thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Món cháo sườn truyền thống được ăn kèm với quẩy, thật nhiều hạt tieue và một chút ớt bột. Ngày nay thì những thức ăn kèm đã đa dạng hơn. Hương vị món ăn cũng vì thế mà ngon hơn rất nhiều.
Những quán cháo sườn ngon nổi tiếng Hà Nội:
Cháo sườn cô Là – số 2A, Lý Quốc Sư. Cháo quẩy giá 15.000đ. Cháo quẩy ruốc là 20.000đ. Cháo sườn sụn là 25.000đ.
Cháo sườn vỉa hè Hàng Bồ – số 32 Hàng Bồ. Giá chỉ khoảng 10.000 – 25.000vnđ/bát
Cháo sườn Bách Khoa – 17 Tạ Quang Bửu. Giá sinh viên chỉ khoảng 8.000 – 10.000 vnđ/bát
Cháo sườn Trần Xuân Soạn. Giá chỉ khoảng 30.000 vnđ.bát
Cháo sườn Huyền Anh – góc chợ Đồng Xuân. Giá chỉ khoảng 30.000 vnđ.bát
Bánh giò là một món ăn bình dân của người dân Hà Nội nhưng hương vị của nó sẽ chẳng thể nào làm bạn quên được.
Những quán bánh giò ngon nổi tiếng Hà Nội:
Nếu bạn là một tín đồ của xôi thì nhất định không được bỏ qua xôi xéo. Đây là một món ăn truyền thống, lâu đời của người Hà Nội. Xôi dẻo, kết hợp với đậu xanh, hành khô và nhiều nguyên liệu ăn kèm khác tạo nên một món xôi xéo chuẩn vị, chuẩn Hà Nội.
Những quán xôi xéo ngon nổi tiếng ở Hà Nội:
Xôi xéo cô Mây – Hàng Bài
Xôi xéo chị Hương – Lương Khánh Thiện
Xôi xéo Cô Tuyết – Ngõ Cự Lộc
Chả cá là một món ăn gắn bó với người Hà Nội từ bao đời qua. Đó là một món ăn với sự hòa quyện của những màu sắc độc đáo, những hương vị độc đáo và ý nghĩa độc đáo.
Những quán chả cá ngon nổi tiếng Hà Nội:
Một trong những đặc sản, những món ngon nổi tiếng ở Hà Nội là nem nướng. Nem nướng thơm ngon, được yêu thích bởi rất nhiều thanh niên cũng như những người trung niên. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa nem nướng và nước chấm siêu ngon. Tạo nên một hương vị đặc trưng và biến nó trở thành đặc sản.
Những quán nem nướng ngon nổi tiếng Hà Nội là:
Nem nướng Nha Trang Hà Anh – Ki Ốt 502 Nhà D1, Ngõ Tự Do Trần Đại Nghĩa, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nem nướng Nha Trang cô Hơn
Nem nướng Nha Trang cô Lê quán – số 19H2, ngõ 130 Xuân Thủy, Cầu Giấy.
Nem nướng Nha Trang – 43 Chùa Láng
Hải Sản 68 Đào Duy Từ
Nem nướng Xuân Dần – 2B Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Nem lụi cũng là một trong những món ngon nổi tiếng ở Hà Nội được rất nhiều người yêu thích. Nó là một món ẩm thực không hề xa lạ. Với hương vị vừa thơm, vừa ngậy, được ăn kèm với các loại rau sống. Nem lụi trở thành một đặc sản nức tiếng của vùng đất Hà thành.
Những quán nem lụi ngon nổi tiếng Hà Nội:
Nem lụi Sáu phước – 74 Cầu Đất, Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Nem lụi 91, Bế Văn Đàn, Hà Đông
Nem lụi 29 Tôn Đức Thắng, Đống Đa
Nem lụi 89 Nguyễn Khuyến, Đống Đa
Nem lụi 21 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng
Nem lụi 2A, Tạ Quang Bửu
Đi cùng với nem lụi là bánh xèo, một món ngon nổi tiếng Hà Nội. Bánh xèo với sự kết hợp hoàn mỹ của vỏ bánh ròn rụm cùng với nhân tôm thịt bên trong. Rau ăn kèm và nước chấm sánh thanh mát là tất cả những gì bạn có thể được hưởng thụ từ món bánh xèo Hà Nội này.
Quán bánh xèo: số 29 Tôn Đức Thắng, Phường Hàng Bột, Đống Đa
Quán bánh xèo: 22 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Quán bánh xèo: số 3 Tô Hiến Thành, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
Quán Dũng – món ngon Sài gòn: 32 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy
Quán bánh xèo: Chính Thắm, 117 Thái Hà, Phường Trung Liệt, Đống Đa
Quán bánh xèo: 67 Lò Đúc, Hai Bà Trưng
Quán “Ẩm thực phố cổ” số 20 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm
Quán bánh xèo: Tạ Quang Bửu – Bách Khoa, Hai Bà Trưng
Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho bạn là gà bó xôi. Một món ăn ngon nổi tiếng Hà Nội mà bạn không thể không nếm thử. Xôi được chiên qua dầu giòn rụm, bên trong là gà được xé nhỏ và chế biến công phu. Phải nói rằng đây là một món ăn bình dân nhưng ngon một cách tinh tế và độc đáo. Xứng đáng là món ngon được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích.
Gà bó xôi được bán rất nhiều ở những vỉa hè, gần trường học hay các khu dân cư đông đúc. Giá cả lại rất phải chăng, chỉ 5.000 vnđ, bạn đã có thể sở hữu một chiếc bánh gà bó xôi thơm ngon, béo ngậy.
Ẩm thực Hà Nội chưa bao giờ làm người ta thất vọng về hương vị của nó. Hi vọng rằng, với những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn có thể hiểu hơn về Hà Nội. Mong rằng mùa đông Hà Nội cũng là một nơi đẹp tuyệt vời trong lòng bạn nhờ những ẩm thực đầy tinh hoa này.
Những Món Ngon Sài Gòn Này Ở Hà Nội Bạn Sẽ Mê Tít
Bánh canh ghẹ là món ăn chẳng còn lạ lẫm gì trong số những món ngon Sài Gòn. Món ăn này được cho rằng xuất phát ở Kiên Giang, có người lại nói nó đến từ những vùng biển như Vũng Tàu, Phan Thiết… Thế nhưng, dù cho nguồn gốc từ đâu đi chăng nữa thì cũng không thể phủ nhận rằng bánh canh cua ghẹ đã góp phần làm cho danh sách những món ngon Sài Gòn thêm phong phú.
Tuy nhiên, không phải chỉ bánh canh ghẹ ở Sài Gòn mới hấp dẫn được thực khách, như đã nói ẩm thực phát triển xuyên không gian và thời gian, bánh canh ghẹ không chỉ nức tiếng ở Sài Gòn mà ngày nay, nó còn khiến cho người dân Hà Nội ngày càng thích thú. Giá thành không rẻ, bát bánh canh cũng không khiến người ăn đủ no nhưng vẫn gây sốt với thực khách Hà thành về những món ngon Sài gòn.
Đến Hà nội, thực khách không thể bỏ qua địa chỉ bánh canh ghẹ 69 nổi tiếng. Tuy nhiên, ngoài ra airtrippy đưa ra cho các bạn thêm một vài gợi ý
Món ngon Sài gòn – Bánh tráng trộnChắc hẳn thực khách không còn quá xa lạ với món bánh tráng hàng trống.
Bánh tráng hàng trống nổi tiếng gia truyền từ thời xưa. Bánh tráng trộn là một món ngon Sài gòn đặc trưng. Ngày nay, bánh tráng hàng trống như một thương hiệu của các bạn trẻ khi đó luôn là một địa chỉ không thể không ghé qua khi đến thăm Hà nội, đến thăm hồ Gươm. Bánh tráng trộn ở Hà nội khác với bánh tráng trộn ở Sài gòn, nó được biến tấu để phù hợp với các bạn trẻ, ngoài bánh tráng trộn truyền thống, ngày nay còn xuất hiện bánh tráng cuộn khiến thực khách vô cùng thích thú.
Món ngon Sài gòn – Bánh xèo sài gònBánh xèo là một loại bánh phổ biến ở Việt nam, là một trong những món ngon Sài gòn, bên ngoài là một lớp bột, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, thủy sản được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc gấp lại thành hình bán nguyệt. Tuỳ theo từng địa phương tại Việt Nam mà bánh được thưởng thức với nét đặc trưng riêng. Thường có 2 phong cách: đổ bánh xèo giòn và bánh xèo dai.
Đặc biệt ở nam bộ, bánh xèo được coi là một món ăn truyền thống, được người dân rất ưa thích. Vốn là một món ngon Sài gòn, thế nhưng đối với dân Hà Thành mà nói, bánh xèo từ lâu đã đi vào nếp suy nghĩ rằng đây là món ăn quen, thậm chí cách làm còn rất nhiều người biết. Có thể là rất thích hợp với tầm đói bụng 3-4-5 giờ chiều, cũng có thể là do bánh xèo dễ ăn, được kết hợp giữa nhiều thành phần, lại đủ vị.
Ở Hà Nội bây giờ không thiếu quán bánh xèo, nhưng để ăn được cái bánh ngon, nước chấm vừa miệng, đúng vị, lại sạch sẽ, thì không thể bỏ qua 4 địa chỉ sau đây.
Món ngon Sài gòn – Cơm tấm sài gònỞ Hà Nội mà thèm Cơm tấm Sài Gòn thì quán nào ‘ngon bổ rẻ’ ? Cơm tấm là món ngon Sài gòn ăn no đã đi vào tiềm thức của bao nhiêu thế hệ người dân Sài Gòn, có lẽ người Sài Gòn ăn cơm tấm cũng nhiều như người Hà Nội ăn phở. Một suất cơm tấm đặc trưng bao gồm cơm tấm – sườn nướng – bì – chả chưng – mỡ hành – nước mắm – đồ chua. Thực ra để tìm một quán cơm tấm giữa lòng Hà Nội không hề khó, cái khó là tìm được nơi có món ngon Sài Gòn chính hiệu.
Ở Hà nội, bạn có thể tới một vài địa chỉ sau để thưởng thức món ngon Sài gòn chính hiệu
Cơm Vi Sài Gòn – 37 Lê Văn Hưu
107B Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm
Cơm tấm gà xối mỡ – Nhà hàng Hugas, số 7 Đình Ngang, Hoàn Kiếm
Cơm tấm ba chỉ rang tôm – Cơm Tấm Thủy Linh, số 59 Tràng Thi, Hoàn Kiếm
Cơm tấm sườn non – Cơm Tấm Nam Phương, số 102 E6 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng
Món ngon Sài gòn – Ốc sài gònỐc – Món ăn dân dã tưởng chừng đã quá quen thuộc với người dân Sài gòn thì riêng Hà nội lại là cả một nét văn hóa ẩm thực rất riêng, rất đặc biệt. Ốc Hà nội được ảnh hưởng nhiều nét đặc trưng từ ốc Sài gòn.
Nếu có các bạn nào ở Hà nội mà chưa kịp thưởng thức món ăn đặc trưng này thì đừng “nuốt nước bọt” tiếc nuối vì ngay tại Hà nội cũng đã xuất hiện nhiều quán ốc cực kì tuyệt vời đó.
Ẩm thực Việt nam luôn nổi tiếng là phong phú dễ gần và gắn liền với truyền thống Việt nam, thực khách ghé qua chưa bao giờ cảm thấy hối tiếc vì đã đặt chân đến. Vậy sao các bạn không thử cho mình một tuổi trẻ tuyệt vời với các món ngon Sài gòn, món ngon Hà nội?
Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Hà Nội
Hà Nội có nền âm thực vô cùng phong phú. Cùng Cuốn n Roll nhắc lại các món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội!
1. Cháo sườn Lý Quốc Sư:Nhắc đến cháo sườn thì cũng có nhiều quán lắm từ các con phố lớn đến các ngóc ngách nhỏ ở Hà Nộiđều có bán món ăn này. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến các quán cháo sườn ở phố Lý Quốc Sư. Cháo sườn ở phố Lý Quốc Sư thì có tới tận 4 hàng. Một hàng nằm trong ngõ Thọ Xương khác khó tìm nhưng rất chất lượng. Hàng chỉ mở bán từ 15-16h, rất nhanh hết. Một hàng nằm ở số 39 phố Lý Quốc Sư bán vào buổi trưa, hai hàng còn lại nằm phía đối diện ở đầu Lý Quốc Sư rẽ vào ngõ Huyện, bán từ trưa tới chiều.
Đặc điểm chung của mấy hàng cháo này là nấu từ bột xay nhuyễn nên cháo rất mịn và sánh, nước dùng từ xương khác ngọt, thịt sườn tuy không nhiều nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị sườn, thêm nữa có ruốc và quẩy rắc lên trên trông rất ngon. Trời se se lạnh có một tô cháo nóng hổi thật không gì bằng.
Điểm trừ có lẽ là không gian khác chật chội, tầm giờ chiều rất đông nên cháo hết rất nhanh.
Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy một vài quán cháo sườn giá rẻ cực sinh viên nhưng chất lượng cũng khác tốt ở khu ĐH Bách Khoa.
2. Bánh giò:Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Món bánh này ăn cùng tương ớt và dưa góp sẽ rất ngon.
Bánh giò Lương Định Của – quán ăn vặt ngon ở Hà Nội
Một số hàng bánh giò nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể đến như bánh giò Chợ Hôm, bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ, bánh giò Thụy Khuê hay bánh giò Lương Định Của.
Các hàng bánh giò này đều có lớp vỏ không bị nát, không quá dày, nhân thịt đậm đà, đầy đặn. Hơn nữa được ăn kèm với các loại nem chua, chả quế, giò tai…nên cảm giác ăn xong khác no. Giá cả dao động từ 15-25k cho một chiếc bánh giò tùy chọn ăn kèm.
3. Hoa quả dầm:Một trong những món quà vặt khoái khẩu của teen vào những ngày hè oi bức chính là hoa quả dầm. Ở Hà Nội, nhắc tới hoa quả dầm là chúng mình nghĩ ngay tới phố Tô Tịch, con phố nhỏ đầy ắp những hàng hoa quả dầm thơm lừng, ngọt lịm. Tuy nhiên, nhiều teen nhận xét là dạo gần đây, chất lượng của các hàng hoa quả ở đây đã giảm xuống rõ rệt, tỉ lệ nghịch với giá cả.
Nhắc đến hoa quả dầm rẻ thì chắc chắn không thể bỏ qua hoa quả dầm ở ngõ 36 Lê Thanh Nghị. Nằm trong khu có nhiều trường đại học nên giá cả ở đây cũng rất “sinh viên”. Chỉ từ 11 – 14k cho một bát hoa quả dầm đầy, có hoặc không có sữa chua ăn kèm. Ngoài điểm mạnh với giá rẻ thì chất lượng cũng là điều thu hút các teen đến quán ngày càng đông. Hoa quả dầm ở đây không thật sự ngon xuất sắc, nhưng cái đa dạng với đủ loại hoa quả như dưa, thanh long, chuối, hồng xiêm… cũng đã khiến nhiều teen mê tít.
Hoa quả dầm Hàng Chỉ không phải là một quán mới, hoa quả dầm Hàng Chỉ được nhiều teen biết đến từ rất lâu bởi chất lượng khỏi chê mà giá cả lại vô cùng hợp lý. Hoa quả ở đây luôn được chọn loại tươi ngon nhất, với thực đơn phong phú, đa dạng. Giá cho một bát hoa quả dầm đầy ắp từ 25 – 30k. Thoạt nghe có vẻ đắt nhưng bạn sẽ rất hài lòng bởi bát hoa quả được đong đầy, thơm ngon. Bên cạnh đó, bác chủ hàng lại cực kỳ vui tính và chiều khácch, đây cũng là một điểm cộng mà nhiều teen cực thích ở quán đấy. Ngoài ra, ở đây còn có món trứng đánh cacao cũng “nức tiếng” trong cộng đồng các teen sành ăn Hà Thành!
4. Bánh xèo nem lụiLà món ăn gốc gác miền Trung, miền Nam nhưng lại được ưa chuộng cực kì trong vài năm gần đây tại Hà Nội. Có thể kể ra những quán bánh xèo nổi tiếng nhất gồm bánh xèo phố Đội Cấn, bánh xèo 22 Hàng Bồ, số 3 Tô Hiến Thành, 29 Tôn Đức Thắng ( gần đèn xanh đèn đỏ, rẽ ra Cát Linh), 104 Thái Hà, mới đây có thêm hàng bánh xèo ở 81 Khương Trung mới. Đây đều là những địa điểm nổi tiếng với bánh xèo khác chất lượng, nhưng theo nhiều bạn trẻ, bánh xèo ở Đội Cấn, Tôn Đức Thắng và Khương Trung mới có chất lượng tốt hơn cả, phù hợp với giá thành. Đặc biệt, ở phố Đội Cấn hiện nay có khác nhiều quán bánh xèo nhưng ngon hơn cả là quán ở ngõ 167 và quán 166B Đội Cấn. Bánh xèo đúng điệu, vỏ ròn rụm, nhân đầy đặn với giá đỗ, thịt bò và rất nhiều tép. Ngoài ra, đồ ghém đầy đủ, nước chấm pha đúng điệu, so với mức giá 10.000 đồng thì bánh xèo ở đây đúng là ngon rẻ hiếm có, rất hợp lòng thực khách.
Quán bánh xèo nào đương nhiên cũng bán kèm nem lụi. Dạo qua một vòng các quán kể trên, tuy bánh xèo không thực sự ngon nhưng nem lụi ở số 3 Tô Hiến Thành lại chất lượng nhất. Có giá 10.000đ 1 cái, đắt hơn ở các quán khácc nhưng nem lụi ở đây lại to gấp đôi, thường được cắt ra làm đôi để gói lại với rau thơm và bánh tráng. Nem ở đây vị vừa miệng, rất thơm và béo ngậy. Nước lèo chấm cùng cũng được pha chế đúng điệu nên làm cho nem lụi càng ngon hơn.
các món ăn vặt ngon – nem lụi
Những Phố Ăn Đêm Nổi Tiếng Nhiều Món Ngon Ở Hà Nội
(Du lịch – chúng tôi – Rất nhiều chế có sở thích ăn đêm đúng không? Nhưng ăn phải đúng nơi thì mới “chất”. Đây là những con phố phục vụ đồ ăn đêm nổi tiếng ở Hà Nội. Chế nào “kết” món gì thì xách ví lên và đi luôn và ngay thôi.
Phở là món ăn đêm phổ biến nhất nhưng quán phở ngon lại rất ít. Muốn ăn một bát phở đêm ngon có lẽ không đâu bằng những quán phở ở các khu phố cổ. Các địa chỉ phở đêm ngon: Phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Thìn Lò Đúc, phở ngã 4 Hàng Đồng và Hàng Mã, ăn thật muộn thì đến Hàng Buồm hay phở đường tàu trên đường Trần Quang Khải, phở gà bà béo sau chợ Đồng Xuân, quán phở vỉa hè ngã tư Hàng Đường, Hàng Chiếu.
Nhắc tới món ăn đêm, không thể không nhắc tới xôi: xôi ngô tròn căng, bóng bẩy hay xôi thịt béo ngậy mỡ gà, thơm nức hành phi, đậm đà thịt kho, gà xào nấm rồi xôi khúc dậy mùi lá khúc, bở bùi đỗ xanh, cay nồng hạt tiêu… Chỉ vậy thôi cũng đủ tô điểm thêm cho màu sắc của đêm Hà Nội.
Các địa chỉ xôi đêm ngon: Xôi Yến – Nguyễn Hữu Huân; Xôi bắp, xôi xéo, xôi rán, xôi thập cẩm phố Đê La Thành (ngã tư Giảng Võ); Xôi khúc Cầu Gỗ, chợ Đồng Xuân; các loại xôi mặn ở số 25 Lò Đúc.
Đây là món ăn bổ dưỡng rất được ưa chuộng về đêm. Nước súp được lấy từ nước luộc gà, kết hợp với thuốc Bắc để làm nên vị ngọt, thanh mát. Ngoài ra, nhờ có giá và rau ngải cứu xào sơ nên bát mì ăn khá lạ miệng, không tạo cảm giác ngấy, mà lại làm nước gà đậm đà hơn. Các địa chỉ mì gà tần đêm ngon: Ngã tư Hàng Bồ – Lương Văn Can (5h chiều – 11h đêm); Phố Cấm Chỉ – Tống Duy Tân.
Cơm rang có nhiều loại, nào là cơm rang thập cẩm, cơm rang hải sản, cơm rang dưa bò, cơm rang cải bò, cơm đảo gà rang… Món ăn này rất gần gũi, dễ ăn với mọi người và đủ no cho một suất ăn đêm.
Các địa chỉ cơm rang đêm ngon: Cơm đảo gà rang được bán ở phố ẩm thực Tống Duy Tân gồm một đĩa cơm rang, một bát gà kho và đĩa dưa. Cơm rang trứng vừa phải, không quá giòn. Gà kho gừng thơm ngào ngạt, cay cay vị hạt tiêu. Nước gà sánh kèm thêm một đĩa dưa muối chín vàng chấm mắm là sự bù đắp tuyệt vời cho những hạt cơm khô, ngấm mỡ.
Cơm rang dưa bò Mã Mây chỉ là cơm rang trắng, thịt bò và dưa xào để riêng ra một đĩa. Nước chấm pha tương ớt chua chua, cay cay ăn với món cơm rang mằn mặn thật hoàn hảo. Ở đây ngoài cơm rang trắng với dưa xào bò nổi tiếng, bạn còn có thể thưởng thức cơm rang dưa bò, cơm rang cải bò, hay món trứng tráng óc và chả cốm rán cũng rất ngon.
Địa chỉ cơm rang đêm ngon khác: – Cơm rang gà, phở gà, chân gà luộc: Nguyễn Du, gần chỗ cắt Phố Huế. – Cơm rang thập cẩm, phở, mì tôm: ngõ rất nhỏ, đi vào khá sâu ngay Ô Chợ Dừa.
Bún cá ngon nhất Hà thành phải kể đến quán vỉa hè trên phố Hàng Đậu. Đây là hàng bún lâu năm, được rất nhiều người ưa thích. Quán mở 24/24h nhưng chưa bao giờ vắng khách. Trước kia, ngõ Hồng Phúc chỉ có một hàng bún cá, cùng với thời gian và sự phát triển thì ngày càng có thêm nhiều hàng quán được mở ra để đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Phố “bún cá” là một điểm đến hấp dẫn cho những lữ khách chơi đêm. Bát bún cá ở đây khá đầy đặn: thịt cá nhiều và được cắt miếng dày, vuông vức, rán vàng, chả cá mỏng kiểu Hải Phòng tất cả được “nhúng” nước dùng chua dịu vô cùng thơm ngon. Thêm vào đó, hàng có thêm đặc sản là đầu cá rán giòn, chan chút nước dùng chua chua, thêm dọc mùng, nhâm nhi cũng rất hợp rượu.
6. Nộm thịt bò – Phố Hoàn Kiếm
Xưa nay, món nộm thịt bò là món quà dân dã của người dân Hà Thành. Người ta có thể tìm thấy Nộm thịt bò ở khắp các ngõ phố, các chợ Hà Nội, nhưng nói đến con phố chuyên bán Nộm bò khô ngon nổi tiếng thì phải kể đến phố Hồ Hoàn Kiếm. Các quán nộm bò khô này mở hàng bắt đầu từ 5 giờ chiều và kéo dài đến tận 11-12 giờ đêm. Địa chỉ nộm khô bò đêm ngon khác: Quán nộm bò khô 71 phố Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội bán từ 20h – 24h; Nộm bò khô ở phố Hồ Hoàn Kiếm.
Tô cháo với tiêu, ớt bột cùng hành hoa sẽ làm ấm lòng người giữa đêm khuya. Đa dạng nhất là cháo trắng; đơn giản thì có cháo lòng; cầu kỳ thì có cháo gà, cháo vịt; hải sản thì tìm cháo mực, cháo nghêu. Địa chỉ cháo đêm ngon: Cháo gà bà Mỹ- 47A Lý Quốc Sư; phố ẩm thực Cấm Chỉ; cháo phố Quán Thánh – Hàng Bún, phố Trần Xuân Soạn, phố Cao Bá Quát, cháo sinh viên ở Cầu Giấy, Nguyễn Quý Đức…
8. Mực nướng, chân gà nướng, ốc luộc
Ở đầu phố Hàng Gai và Lương Văn Can có tới gần 20 hàng mực nướng. Nhóm 5-7 người mua vài con mực nho nhỏ, một chai rượu là có thể lai rai cho tới sáng. Mấy quán chân gà nướng, gà luộc ở phố Hàng Dầu, Mai Hắc Đế thì đông khách quanh năm. Nếu thèm món ốc luộc bạn có thể đi dọc phố Hàng Bồ đến đầu Lương Văn Can hoặc phố Cầu Gỗ.
10. Hoa quả dầm, trà chanh
Phố Tô Tịch nổi tiếng với hoa quả dầm mát lạnh, bạn cũng có thể làm cốc caramen béo ngậy ở Hàng Than, nếu còn đói hãy thử bánh trôi tàu nóng hổi đầu phố cũng rất ngon. Nếu muốn tìm một quán trà chanh để ngồi hóng gió và tám, bạn có thể ghé phố Nhà Thờ, Lý Quốc Sư, Đào Duy Từ…
Những Món Ngon Nổi Tiếng Của Hà Nội
Từ lâu Hà Nội đã nổi tiếng với những món ăn ngon khiến du khách ăn một lần nhớ mãi như Phở Lý Quốc Sư, bún ốc Phủ Tây Hồ, bánh tôm hồ Tây..
Hà Nội là nơi hội tụ của người dân bốn phương, mang theo đặc trưng ẩm thực của nhiều vùng miền. Sự giao lưu này mang đến tính đa dạng và phong phú cho các món ăn vỉa hè.
Bún ốc
Món ăn dân dã, bắt nguồn từ đồng ruộng này không rõ xuất hiện ở Hà Nội từ bao giờ nhưng từ lâu đã trở thành món quà vặt được ưa thích số một. Người ta có thể ăn bún ốc cho bữa sáng, trưa hoặc tối, ăn vào bất cứ thời điểm nào. Tuy nhiên, thời khắc mà người Hà Nội nhớ tới và thèm bún ốc nhất là trong những ngày Tết cổ truyền, khi đã chán ngấy với mâm cỗ đầy ắp cá thịt – ngấy và nhiều đạm.
Bát bún ốc luôn sặc sỡ sắc màu của cà chua chưng, những con ốc béo mỡ màng, chuối đậu vàng ươm. Hương vị là sự kết hợp ăn ý của nước dùng trong veo nhưng không kém phần béo ngậy, chua chua thanh thanh và dậy mùi dấm bỗng đặc trưng. Khi ăn, thêm chút hoa chuối thái mỏng và rau sống tươi ngon mới khiến bát bún đầy đủ hương vị.
Một lần thưởng thức bạn mới thực hiểu, không dưng mà hầu như quán bún ốc nào ở Hà Nội cũng đông khách trong suốt nhiều năm qua, dù cho cơn bão đồ ăn Tây có mạnh mẽ đến cỡ nào. Không quán hàng sang trọng, biển hiệu hoành tráng, người Hà Nội thưởng rỉ tai nhau về các địa chỉ thưởng thức món đặc sản này mỗi khi lên cơn thèm.
Nếu không quen ai là thổ địa Hà Nội, bạn có thể tự ghé một trong số các quán bún ốc nổi tiếng như quán bà Béo phố Hòe Nhai, quán bà Lương ở Khương Thượng, quán nằm trong ngõ 530 Thụy Khuê, quán Tình Quê phố Cao Đạt, ngõ chợ Đồng Xuân hay ở Phủ Tây Hồ. Tuy nhiên, giá cả ở đây cũng “chát” nhất.
Bún chả Hà Nội nổi tiếng nhất là quán ở Hàng Mành.
Một món bún khác hút khách không kém vào các buổi trưa là bún chả. Món ăn này có nhiều “phiên bản” ở khắp các vùng miền nên nếu là du khách phương xa, bạn vẫn có thể cảm thấy rất quen thuộc.
Dưới cái nắng hè oi ả, dù bát bún có ngon tới đâu mà bốc khói nghi ngút thì ắt hẳn cũng sẽ bớt đi phần nào hấp dẫn. Do đó, người Hà Nội thường tìm tới món ăn không chan nước dùng nóng, nhiều đạm nhưng không ngấy này. Mùi thơm từ những vỉ nướng chả trở luôn tay trên bếp than chính là biển hiệu quyến rũ nhất của các quán bún chả.
Trước đây, bún chả “sành điệu” phải là phải nướng bằng kẹp tre, để khi ra thành phẩm, miếng thịt không chỉ có mùi nức mũi của thịt mỡ cháy mà còn mang mùi thơm đặc trưng không thể lẫn của tre nướng. Bún chả kiểu này khiến chủ quán khá kỳ công, từ việc chọn, cưa, ngâm và chẻ tre. Do đó, ở Hà Nội hiện nay, số quán còn nướng chả bằng kẹp tre chỉ còn đếm trên đầu ngón tay.
Khi ăn bún chả, thực khách có thể chọn giữa chả viên và chả nướng, mỗi loại ngon một kiểu khác nhau. Nếu như chả viên là sự kết hợp của hành tỏi, thịt băm nhỏ tẩm ướp nên khá mềm và ngọt thì chả miếng lại dai dai, thơm thơm mùi mỡ cháy. Nước chấm cũng là bí quyết riêng của mỗi quán bởi nước chấm dở sẽ khó lòng tạo nên bát bún ngon được.
Các quán bún chả nổi danh Hà Nội: bún chả Hàng Mành, bún chả Sinh Từ (Nguyễn Khuyến), bún chả que tre (ngõ chợ Đồng Xuân), quán ở ngã tư Nguyễn Du – Bà Triệu…
Lót dạ bằng bát phở nóng cho bữa sáng, trước khi chuẩn bị hành trình khám phá Hà Nội.
Nếu hỏi món ăn nào phổ biến nhất thủ đô thì ắt hẳn đó chính phở. Hiếm có con phố nào mà không có ít nhất một hàng phở đông khách. Dù ngày nay người ta đã nghĩ ra nhiều kiểu biến tấu như phở cuốn, phở trộn, phở áp xảo… nhưng phở kiểu truyền thống vẫn lấy lòng được nhiều thực khách nhất.
Nhà văn Thạch Lam có viết trong cuốn Hà Nội 36 Phố Phường: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon. Phở ngon phải là phở “cổ điển”, nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả, rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ”.
Từ những năm 1940, phở đã rất phổ biến, được bán từ cửa hàng sang trọng cho tới những quán bình dân vỉa hè chật chội. Đây được xem như món ăn “bắt buộc” mà nếu chưa từng ăn qua, coi như bạn chưa tới Hà Nội.
Qua bao nhiêu năm, phở truyền thống vẫn khiến không chỉ người đi xa mà còn du khách một lần nếm thử phải nhớ mãi. Nếu thực sự muốn tìm một quán phở ngon ở Hà Nội, bạn hãy tìm đến một trong những địa chỉ phở gia truyền như phở Thìn (Lò Đúc), phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư hay phở ngồi vỉa hè Hàng Trống, phở Sướng (Đinh Liệt),…
Bánh cuốn Thanh Trì xưa kia thường không có nhân, chỉ là lớp bánh tráng mỏng manh như dải lụa, trắng mịn, mướt mát; chấm cùng nước chấm chua ngọt thanh thanh, ấy thế mà vẫn nức tiếng xa gần. Ngày nay, người ta biến tấu bánh cuốn thêm nhiều nguyên liệu như mộc nhĩ, thịt băm, trứng, tôm, ruốc tôm… và ăn kèm chả quế. Món ăn trở nên nhiều đạm hơn nên có lẽ đã hấp dẫn nhiều người hơn.
Nếu có cơ hội được tận mắt chứng kiến các công đoạn làm bánh, bạn sẽ không khỏi ngưỡng mộ sự tài hoa của người đầu bếp Hà thành. Bàn tay nhanh thoăn thoắt, đổ bột, dàn bột rồi bóc lớp bánh mỏng dính, rải thêm nhân rồi bày lên đĩa. Ngần ấy công đoạn mà chỉ diễn ra trong chưa đến 10s.
Trước khi mang ra cho thực khách, những chiếc bánh cuốn nóng hổi sẽ được bổ sung thêm một lớp hành khô chao dầu thơm nức thật khó thể nào cưỡng nổi. Một đĩa bánh cuốn thanh đạm sẽ cho bạn một bữa sáng hoàn hảo, chuẩn bị cho hành trình khám phá thủ đô.
Các hàng bánh cuốn bạn nên ghé: bánh cuốn Thanh Vân (14 Hàng Gà), quán bà Hoành (66 Tô Hiến Thành), quán An Quang (Hàng Bồ), 26 Đào Duy Từ, 68 Hàng Cót,…
Bún thang
Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội xưa, đặc biệt là trong dịp Tết. Món ăn với nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng vẫn mang lại cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Không phải quán nào cũng làm được một bán bún thang ngon và “chuẩn”, vì thế số lượng những quán hàng này cũng khá khiêm tốn so với những đặc sản khác như phở bò hay bún ốc.
Có tới gần 20 nguyên liệu mới đủ làm nên món ăn nhiều màu sắc và đủ mùi vị này: trứng tráng mỏng thái chỉ, gà xé nhỏ, giò lụa thái sợi, rau răm, nấm hương, củ cải ngâm… Nước dùng trong và ngọt thơm, đậm đà vị của tôm, chan đều lên bát bún nhỏ xinh vừa ăn. Trước đây, người ta thường dùng kèm với tinh dầu cà cuống cho dậy mùi thơm. Tuy nhiên, hiện nay, thứ hương liệu này khá khó kiếm và cũng tương đối “xa xỉ” nên hiếm thấy trong các quán hàng.
Nổi tiếng nhất trong các quán bún thang ở Hà Nội phải kể đến quán bà Đức (48 Cầu Gỗ), 32 Cầu Gỗ, quán ở giữa phố Lương Văn Can, quán nhỏ trong ngõ Hạ Hồi, ngõ Hàng Chỉ, quán ở đầu nhà D2 Giảng Võ…
Bánh tôm
Trong ký ức của nhiều người Hà Nội, tuổi thơ gắn liền với những ngày cuối tuần được bố mẹ cho đi chơi ở công viên Thống Nhất, ăn kem Tràng Tiền và ngồi bên hồ Tây thưởng thức bánh tôm nóng hổi. Từ lâu, bánh tôm hồ Tây đã trở thành một thứ đặc sản không thể không nếm thử đối với du khách.
Bánh tôm gồm tôm nước ngọt bọc một lớp bột mỳ rồi cho vào chảo mỡ nóng già ngập bánh. Khi bánh phồng lên và ngã màu vàng, nghe mùi thơm ngậy hấp dẫn là ăn được. Chiếc bánh tôm nhỏ bằng lòng bàn tay, ở giữa là một con tôm vừa vặn, đỏ rực bắt mắt. Ở Hà Nội, người ta ăn bánh tôm với rau sống và nước chấm gồm dấm chua cay ngọt, thêm chút dưa góp cho đỡ ngấy. Nếu may mắn, bạn sẽ được thưởng thức mùi hương cà cuống trong nước chấm, mang tới cảm giác thích thú, khó quên.
Hiện nay, bánh tôm “thứ thiệt” chỉ còn bán ở một cửa hàng trên đường Thanh Niên, phía bên hồ Trúc Bạch. Ngồi trong nhà hàng này bạn có thể vừa ăn vừa ngắm cảnh hồ trong không gian thoáng đáng và cảm nhận nhịp sống hối hả của thủ đô. Khuôn viên quán rộng, đủ chỗ cho nhiều đoàn khách du lịch. Ngoài ra, khu vực phủ Tây hồ cũng có nhiều quán bán bánh tôm nhưng không được ưa chuộng bằng.
Cách đây ít năm, cứ đến độ thu sang, hình ảnh những gánh cốm rong xanh mát, thơm ngào ngạt len lỏi trong phố lại trở nên quen thuộc với người dân Hà thành. Những năm trở lại đây, khi vắng bóng những gánh hàng rong thì cốm được bán chủ yếu ở những hàng quán cố định ven đường, hoặc được chở trên những chiếc xe đạp.
Cốm là món ăn dân dã từ đồng quê nhưng ngon nức tiếng xa gần thì phải kể đến thứ cốm dẻo thơm của làng Vòng (nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội). Cốm không được gói trong giấy báo hay đựng trong bát mà chỉ ngon khi gói vuông vắn trong những chiếc lá sen, bên ngoài buộc bằng dây rơm nếp. Mùi hương của cốm mới quyện cùng mùi thơm nồng nồng, man mát của lá sen khiến hương cốm càng trở nên tinh tế.
Khi ăn cốm, người ta không thể ăn vội vàng mà phải nhâm nhi từng chút một bên ấm trà nóng, chấm cùng chuối tiêu chín. Nếu tới Hà Nội không trúng mùa cốm, bạn có thể mua một sản vật thơm ngon không kém, đó là bánh cốm và cốm xào.
Bánh cốm thường để được ít ngày, nên khi mua về làm quà phải ăn ngay. Trong khi bánh cốm dẻo dẻo, đậm vị bùi bùi của đậu xanh và dừa thì cốm xào lại hơi keo, dính dính và ngọt đậm đà. Bánh cốm hảo hạng có thể được mua tại phố Hàng Than (ở đây có nhiều cửa hàng san sát nhưng xuất sắc nhất là cửa hàng Nguyên Ninh số nhà 11). Ngoài ra, bạn có thể mua cốm xào ở quán Quà quê phố Đinh Liệt.
Sấu là một thứ quả quen thuộc ở Hà Nội. Dọc theo những con phố, người ta đã quen với hình ảnh hàng cây sấu già rợp bóng trong những ngày hè. Sấu cũng xuất hiện nhiều trong các món ăn của người Hà Nội như sấu dầm canh rau muống, sấu nấu canh sườn/canh thịt, sấu ngâm gừng, nước sấu, ô mai sấu…
Giữa vô vàn loại ô mai đủ mùi vị phong phú nhưng đã nhắc tới đặc sản Hà Nội là nhắc tới ô mai sấu gừng. Sấu phải là những quả có vỏ giòn, tươi ngon, nhỏ vừa miệng, khi ra thành phẩm có màu nâu óng, mùi vị ngọt nhẹ quyện với cái cay nóng ấm bụng của gừng. Khi bỏ vào miệng một viên ô mai, người ăn không chỉ cảm nhận được đầy đủ mùi vị thơm ngọt mà còn gợi nhắc cho người đi xa những kỷ niệm ấu thơ, thời cắp sách đi học.
Du khách có thể mua ô mai sấu ở các cửa hàng nổi tiếng phố Hàng Đường như Hồng Lam, Tiến Thịnh, Gia Định, Vạn Lợi (phố Hàng Da)…
Những Món Ăn Ngon, Nổi Tiếng Ở Hà Nội, Hấp Dẫn Nên Thử
Đến với thủ đô Hà Nội ngoài việc tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì việc được thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng ở Hà Nội với hương vị thơm ngon, hấp dẫn chính là điều khiến cho khách du lịch muốn quay lại đây không chỉ một lần.
Những món ăn ngon, nổi tiếng ở Hà Nội 1. Phở – Đặc trưng của ẩm thực Hà NộiVượt qua khỏi ranh giới của Hà Nội, ranh giới của vùng miền và ranh giới của cả lãnh thổ quốc gia phở trở thành món ăn truyền thống nổi tiếng nhất Việt Nam. Thành phần chính để làm ra phở là bánh phở và nước dùng cùng với những miếng thịt bò hoặc gà cắt lát mỏng.
Khi ăn thì kèm với những gia vị như: Tiêu, mắm, dấm tỏi, tương ớt… Những gia vị này được thêm vào sao cho phù hợp với khẩu vị từng người dùng. Và khi nhắc tới phở thì phở Hà Nội luôn có chỗ đứng vững chãi trong lòng người thưởng thức. Phờ Thìn Lò Đúc, phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư, phở Bưng Hàng Trống… Tất cả những quán phở cổ truyền đó đã tạo nên một nền ẩm thực Hà Nội mà ai đi xa cũng phải nhớ về
2. Bánh tôm – Món ngon nổi tiếng nhất Hà NộiBánh tôm món bánh được làm từ bột mỳ với tôm nước ngọt cho vào chảo rán giòn ngập mỡ. Khi chín bánh phồng lên màu vàng đẹp mắt chỉ ngửi mùi thơm thôi bạn cũng sẽ thấy món ăn này hấp dẫn thế nào. Chiếc bánh nhỏ xinh bằng lòng bàn tay được chi thành 2 phần đều đặn ăn kèm với rau sống, dưa góp chấm nước mắm chua chua ngọt ngọt làm món ăn thêm thơm ngon bội phần. Người Hà Nội xưa khi ăn bánh tôm thường cho thêm cà cuống và trong nước chấm. Hiện nay có rất nhiều hàng bán bánh tôm như gần phủ Tây Hồ hay trong những khu chợ dân sinh nhưng nếu bạn muốn ăn loại bánh tôm chính hiệu đặc sản Hà Nội thì phải tới quán trên đường Thanh Niên phía gần chùa Trấn Quốc. Với quang cảnh rộng rãi thoáng mát ngắm ra Hồ Tây thì chắc chắn việc thưởng thức món ăn ngon nổi tiếng này sẽ càng trở nên thú vị hơn nữa.
3. Bún chả – Món ăn đặc trưng của người Hà Nội 4. Chả cá Lã Vọng – Nét ẩm thực độc đáo không thể trộn lẫn của người Hà NộiLuôn xuất hiện ở top đầu những món ăn đặc sản Hà Nội mà du khách không thể bỏ qua. Món chả cá Lã Vọng được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sạch kế hợp với những loại gia vị đậm chất truyền thống như thì là, mắm tôm, nước mắm. Sự hòa quyện ấy tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Khi ăn chả cá người ta thường ăn kèm với bún, các loại rau thơm. Với người Hà Nội nói riêng thì chả cá Lã Vọng chỉ ngon nhất tại quán ở 14 phố Chả Cá. Dù có phải chờ rất lâu, dù cơ sở vật chất ở đây còn nghèo nàn nhưng cũng không thể ngăn dòng người tới đây để chờ đến lượt thưởng thức món ăn truyền thống của người Hà Nội được.
5. Bánh cuốn – Đặc sản Hà Nội
Là một thức ăn nhẹ chủ yếu dùng trong bữa sáng của người thủ đô đã từ rất lâu món bánh cuốn trở thành món ăn ngon không thể bỏ qua. có được chứng kiến cách người Hà Nội làm ra bánh cuốn bạn mới thấy cảm phục họ cũng như cảm nhận được hết hương vị của món ăn chơi này.
Trong khoảng thời gian ngắn ngủi chưa tới 10s mà người làm bánh với đôi bàn tay nhanh thoăn thoắt đã thực hiện xong một loạt công đoạn, đổ bột, dàn bột, bóc lớp bánh, thêm nhân bánh rồi chuyển vào đĩa. Để tăng hương vị thơm ngon người ta rắc lên trên một lớp hành khô đã được chao qua dầu nóng thơm nức nở. Khi thưởng thức người Hà Nội thường ăn kèm bánh cuốn với ít chả quế cùng nước mắm chua ngọt có pha thêm vị cà cuống. Còn gì hấp dẫn hơn việc được ăn món ăn nổi tiếng Hà Nội này để khởi đầu cho một ngày mới khám thủ đô.
6. Phở cuốn – Đặc trưng của ẩm thực Hà NộiCập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Ở Hà Nội Cho Những Ai Đã, Đang Và Sẽ Yêu Nơi Này! trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!