Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Ngon Tại Hà Nội Được Làm Từ Gà được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chi Tiết Những món ăn ngon tại Hà Nội được làm từ Gà – VịtGà xào bắp cải phô mai – King Dakgalbi – Số 6B Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy (0868 000 899)
Chân, cánh gà nướng – Chân gà nướng Thịnh Vượng – Ngõ Lý Văn Phúc, Nguyễn Thái Học, Đống Đa (10k/chân, 20k/cánh)
Mỳ vịt tiềm – Cơm Viên – Nhà Hàng Cơm Gà – Số 11 Đình Ngang, Hoàn Kiếm (70k)
Chân gà ngâm sả ớt – 0949.303.125 (100k/túi 10-11 chân)
Gà sốt chua ngọt phomai – King Dakgalbi – Số 6B Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy
Gà sốt gia vị – Don Chicken – Số 250 Hàng Bông, Hoàn Kiếm (150k)
Cháo gà sườn sụn nấm – Hongkong Quán – Số 90 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng (35k)
Bún ngan tim mọc – Loan Béo – Số 42 Bùi Ngọc Dương, Hai Bà Trưng (25-30k)
Mì gà tần trứng non – 50 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm
Mỳ vịt tiềm đùi – Minh Ký Dimsum & Noodles – Số 44A Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm (88k)
Chân gà rang muối + chân gà ngâm sả ớt – Số 14 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm (10k)
Súp gà – Số 19 Hòe Nhai, Ba Đình (20k)
Gà nướng phô mai – Hot Paradise – Số 253 Xã Đàn, Đống Đa (150k)
Phở gà trộn – Số 20 Đê La Thành, Đống Đa (35k)
Gà xào phô mai – Jeju BBQ – Số 627, Đê La Thành, Đống Đa (ngõ cạnh cây xăng) (120k/chảo)
Gà tần – Gà tần Cô Biên – Ngõ 285 Đội Cấn, Quận Ba Đình (40k)
Nộm chân gà rút xương – 29 Hàng Giấy, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm (Ship 0966553808) (35k)
Cơm đảo gà chua ngọt – Food coner – Số 2 Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm (35k)
Mì gà tần – Số 12C Hàng Cót, Hoàn Kiếm (50k)
Xiên gà nướng – C5 TT Kim Liên, Lương Định Của, Đống Đa (8k/xiên)
Gà nướng mật ong kèm khoai tây nghiền – Puku Café – Số 16 & 18 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm (120k)
Cánh gà chiên giòn – Ngõ Tôn Thất Thiệp, Ba Đình (20K)
Chân gà luộc – Số 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng (10k)
Cơm gà Hải Nam – Kampong Chicken House – Số 16 Đội Cấn, Ba Đình
Cánh gà sốt Tomyum- Bangkok Thai Cuisine – Số 115 K1 Giảng Võ, Ba Đình
Gà xào phô mai – Toss – Số 324 Bà Triệu, Hai Bà Trưng (129k)
Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha.
Những Món Ngon Được Làm Từ Gà Ở Hà Nội
Cánh, đùi gà rán
Cánh, đùi gà rán có tẩm bột chiên vàng đều, vỏ ngoài giòn ngon thì còn gì bằng nữa. , ngửi thôi cũng đã đủ sức hấp dẫn rồi. Với thịt bên trong mềm và thơm lại không bị bở. Bạn có thể ăn gà rán với tương ớt và cũng có thể chọn kiểu gà rán sốt cay theo kiểu Hàn quốc. Nếu đến Hà Nội thì các bạn hãy ghé đến phố Bà Triệu, Xã Đàn…Với mối suất ăn cũng chỉ dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng một người
Phở gà trứng nonMón phở gà trứng non này được bày bán rất nhiều ở phố Lý Quốc Sư, Cửa Bắc, Hàng Vôi. Món thịt gà được xé mỏng, lại được xếp gọn gàng trên mâm cùng với trứng non, có mề gà…sẽ vô cùng bắt mắt đấy. Thịt được làm chủ yếu từ gà nên vô cùng thơm ngon, ngọt, nước dùng lại đậm đà, mang đậm hương vị gà. Đến đây các bạn chỉ mất đúng 35.000 đồng là có ngay một bát phở gà khá to, có nhiều thịt gà cùng với trứng non, có tiết và cả mề gà nữa.
Mì gà tầnMột món ăn hút khách ở Hàng Bồ, món ăn này được bày bán từ 5h chiều cho đến 11h tối. Với món ăn này chắc có lẽ điểm nhấn chủ yếu chính là vị thuốc bắc và ngải cứu, các đầu bếp ở đây đã gia giảm vô cùng khéo léo và tinh tế, do đó món ăn vô cùng thanh mát chứ không mang hương vị khó chịu. Món gà dùng cho món ăn này là gà non. Ăn cùng với mì tôm và giá, tất cả đã được chần vừa phải, vì thế vẫn giữ được độ dai và giòn. Một bát mì gà tần có giá 40.000 đồng.
Cháo gàLà món ít phổ biến ở Hà Nội nhưng vẫn được nhiều thực khách yêu thích. Thịt gà luộc vừa chín tới đem thái mỏng vừa miệng cho vào bát. Cháo đặc sánh, nóng hổi được múc vào bát, rắc lên lớp hành lá, rau thơm, tía tô và thịt gà ở dưới cùng. Khi ăn, thực khách chỉ việc cho thêm chút tiêu ớt và trộn đều để thưởng thức. Món ăn này thường được bán vào buổi tối ở vỉa hè phố Nghĩa Tân, Lý Quốc Sư với giá 20.000 đồng một bát. Ảnh: Hoa Cỏ May.
Miến trộn gàMón miến trộn gà bao gồm miến, thịt gà xé nhỏ, rau thơm, lạc rang, nước sốt,… cho vào bát, trộn đều lên. Thịt gà được lựa chọn khéo léo nên ngọt và mềm tự nhiên. Nước sốt chua ngọt hòa quyện với những sợi miến to, dai tạo thành một món mềm ngậy mà không gây ngán. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn miến gà nước để thưởng thức. Miến trộn gà bán nhiều ở phố Gia Ngư, Hàng Hòm, giá một bát là 30.000 đồng. Ảnh: Dương Đình Quảng.
Xôi xéo gàLà món ăn phù hợp trong mùa đông lạnh giá. Đặc điểm món này là gà được tẩm ướp gia vị vừa vặn, khéo léo và dậy mùi thơm khi xào chín tới. Phần xôi nấu chín mềm dẻo ăn cùng thịt gà tươi, thơm Bạn có thể sử dụng thêm tương ớt hoặc sốt chua ngọt để món xôi đậm đà hơn. Xôi gà nướng bán nhiều ở Nguyễn Phong Sắc, Lạc Trung,… với giá 32.000 đồng một suất. Ảnh: Nguyên Chi.
Có rất nhiều món được làm từ chân gà như chân gà ngâm giấm, chân gà nướng, nộm chân gà, súp chân gà rút xương,… Trong đó, phổ biến hơn cả là chân gà nướng. Những chiếc chân gà được tẩm mật ong nướng vàng óng, mùi thơm quyến rũ, hương vị đậm đà với nước sốt chua ngọt luôn là món níu chân mọi thực khách. Phố Lý Văn Phức là nơi nổi tiếng với món chân gà nướng. Giá mỗi chân gà nướng từ 7.000 đến 10.000 đồng một chiếc. Ảnh: Mỹ Quỳnh.
Những Món Ngon Được Làm Từ Cốm Ở Hà Nội
Từ rất lâu cốm đã trở thành món ăn gần gũi và yêu thích của người con thủ đô khi mùa thu sang. Dạo quanh một vòng Hà Nội vào mùa này bạn sẽ bắt gặp những quán quà vỉa hè với những món chế biến từ cốm khiến ai cũng khó chối từ.
Chè cốm là một món chè có hương vị hấp dẫn đặc biệt hơn so với những món chè khác. Những hạt cốm xanh trong chén chè sánh mượt quyện với hương hoa bưởi nồng nàn thật hấp dẫn. Chỉ cần bạn lang thang các con phố ở Hà Nội thì sẽ bắt gặp những quán hàng rong có thức quà thanh mát này.
Hoặc bạn có thể tự mua cốm về nhà và chỉ mất vài phút thôi với một chút biến tấu, bạn sẽ có ngay món chè thơm mùi cốm non xanh, mềm dẻo cho mùa thu se se lạnh.
Dưới cơn mưa se se lạnh mùa này mà được thưởng thức món xôi cốm nóng hổi thì còn gì bằng. Trong xôi cốm không chỉ có đỗ xanh mà còn có cả hạt sen, dừa sợi, khi được ăn kết hợp cùng lúc với nhau tạo nên món xôi cốm không thể tuyệt vời hơn.
Phải chăng chính vì món xôi cốm này mà làm cho mùa thu Hà Nội trở nên đẹp và ấm áp hơn.
Đây chắc hẳn là món bánh mà nhiều người ở Việt Nam yêu thích chứ không riêng gì thủ đô. Bánh cốm trở nên đặc biệt hơn so với các món khác làm từ cốm vì cốm không còn được giữ nguyên hạt như ban đầu mà được quyện thành một lớp bánh dẻo cùng với đường kính trắng.
Tuy đơn giản nhưng hương vị của cốm xào khiến ai đã một lần thưởng thức thì khó có thể quên được. Cốm được đem xào chung nói nước cốt dừa cho đến khi dẻo lại, rồi cho một chút dừa nạo lên trên cho đẹp mắt và ngon hơn.
Chả cốm được làm ra từ thịt xay trộn với cốm cùng một số gia vị rồi đem chiên giòn. Ngoài bún đậu mắm tôm ăn cùng chả cốm thì ta cũng có thể ăn cùng bánh giò.
Từ lâu chả cốm đã trở thành món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân thủ đô. Thức quà này hiện hữu từ những hàng quán vỉa hè đến những bữa cơm trong nhà, từ người già hay trẻ nhỏ ai ai cũng yêu thích món ăn này. Món ngon có vị dẻo thơm từ cốm, xốp từ lớp vỏ ngoài và đậm đà của thịt khiến bữa cơm cứ thế mà nhanh chóng vơi đi.
Qua bàn tay khéo léo và tinh tế của con người, cốm từ một thức ăn dân dã đã trở thành nhiều món ngon trong đời sống hằng ngày, trở thành đặc sản văn hóa, ẩm thực của người dân Hà Nội. Từ bao đời nay, cốm luôn là vậy, nhẹ nhàng, ngon ngọt thanh diệu nhưng luôn làm người ta phải say đắm khi nhắc đến.
Những Quán Ăn Chay Ngon Tại Hà Nội
Hà Nội là nơi hội tụ rất nhiều đặc sản vùng miền, các món ăn ngon từ khắp nơi trên tổ quốc cũng như các món ăn đặc sản của các quốc gia khác trên thế giới, cùng các món ăn đường phố được rất nhiều người yêu thích. Và bạn cũng dễ dàng tìm được các quán ăn với các món ăn chay ngon tuyệt vời tại nơi đây – nơi hội tụ tinh hoa văn hóa Việt.
Ngày xưa, những món ăn chay thường chỉ được người ta dùng vào các dịp rằm, hoặc lễ tết trong năm. Nhưng ngày nay, với sự sáng tạo, dưới bàn tay khéo léo của mình, các đầu bếp nơi đây đã khiến các món ăn chay trở nên nổi tiếng, được rất nhiều người ưa thích, rất nhiều quán ăn chay nổi tiếng mọc lên tại đất Thủ đô này.
Đã qua rồi cái thời ăn chay khổ hạnh chỉ có rau muống với lạc rang. Món chay ngày nay cũng có đủ loại từ những món bình dân đến cao lương mỹ vị. Không chỉ lên chùa ăn chay vào những ngày rằm, mồng một mà ngay cả ngày thường nhiều người cũng ăn chay như một thói quen có lợi cho sức khỏe.
Từ các món khai vị với súp rau củ, súp nấm kim châm, phở Hà Nội tới các món rau với nấm nướng, cà tím nướng sốt nấm, món nem với nem khoai lệ phố, gỏi bò cuốn, gà chay, tôm chay, các món bánh canh, lẩu nấm, bánh chè và đặc biệt là sữa bắp ngọt mát, thơm ngon… tất cả đều được chế biến kỳ công, mát lành và tốt cho sức khỏe. Bạn tham khảo món cá kho Vũ Đại nổi tiếng
1. Nhà hàng Loving Hut với 4 địa chỉ tại Hà Nội: Loving Hut Thế giới chay, số 192/4, Quán Thánh, Ba Đình. Loving Hut An Lạc, số 8 ngõ 40 ngách 2, Tạ Quang Bửu. Loving Hut Nguồn Cội, số 3 ngách 10 ngõ 121, Chùa Láng. Loving Hut Thiên Phúc, số 18, ngõ 71, Nguyên Hồng, Đống Đa
2. Nhà hàng Bồ Đề Tâm: Số 68 Phạm Huy Thông. hoặc Số 89 Nguyễn Khuyến.
3. Nhà hàng Ngoại Ô: Số 19 Nguyễn Gia Thiều. Hay Số 32 Bà Triệu. Số 63 Trần Duy Hưng.
4. Nàng Tấm: 79A Trần Hưng Đạo
5. Nhà hàng cơm chay Âu Lạc, 420 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên
6. Cơm chay Trúc Lâm Trai, nơi các bạn trẻ quan tâm đến phật pháp thường xuyên đến trao đổi kinh nghiệm tu tập thiền đạo và thưởng thức những món ăn chay nơi đây. Địa chỉ: 39 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng
7. Cơm chay Hà Thành, số 116 ngõ 166 Kim Mã, Ba Đình.
8. Quán Hương Thủy, 19 H5 khu tập thể Trương Định (nằm trong khu tập thể, diện tích nhỏ, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay).
10. Quán chay lứt Lộc Thảo, 12B Đào Tấn, sau khách sạn Daewoo, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay.
11. Nhà hàng Dakshin, 94 Hàng Trống, chuyên phục vụ các món cơm chay Ấn Độ, khác hẳn món chay Việt Nam, chủ yếu là khách hàng nước ngoài.
12. Cơm chay Thiện Tâm, số 21 Ngõ 263 Giải Phóng
13. Nhà hàng Việt chay Thăng Long, số 1 ngõ 26 Nam Thành Công, Đống Đa, gần đài Truyền hình Hà Nội.
14. Nhà hàng cơm chay Sen vàng, số 12, ngõ 71 Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình.
15. Cơm chay dinh dưỡng Nam An, trước ở số 1 ngõ 39 Linh Lang, Ba Đình, giờ chuyển sang ngõ 12 Đào Tấn
16. Cơm chay Lối Sống Mới, số 485 Trần Khát Chân.
17. Cơm chay Hoàng Kim, số 8 ngõ 451 Nguyễn Văn Cừ, Gia Lâm.
18. Cơm chay Âu Lạc, 227 ngõ Văn Chương, Khâm Thiên.
19. Cơm chay Thiên Ý, số 61, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng.
20. Quán chay Kim Cương, số 94 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân.
21. Nhà hàng Thuần Chay Hà Nội, số 10 Ngõ 2, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy.
22. Nhà hàng cơm chay Hồ Tây, số 22 Trích Sài – đường ven Hồ Tây.
23. Tiệm chay Âu Lạc, 318 đường Láng, có món phở chay rất ngon.
24. Quán Thành Tâm, số 204 Phó Đức Chính, nấu giống cơm cỗ, nhưng rẻ hơn “Nàng Tấm”.
Những món ăn chay với hương vị độc đáo không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn và cũng là cách rất tốt để bạn có thể tịnh tâm.
– – – – – – – – – – –
Bảo vệ tê giác, nói không với sừng tê giác là chiến dịch do mạng lưới kiểm soát hoạt động buôn bán động vật hoang dã trên thế giới tổ chức tại Việt Nam, hiện nay sừng tê giác bị tiêu thụ rất nhiều tại Việt Nam. Đây cũng là hành động thiết thực nhằm ngăn chặn và phổ biến kiến thức cho người dân về những hành động sai lầm và cứu loài tê giác khỏi sự diệt vong.
Bạn có thể tìm hiểu về loài tê giác và chiến dịch nói không với sừng tê giác
Bảo vệ tê giác cũng chính là bảo vệ thiên nhiên và cuộc sống của con người. Vì thế chúng ta hãy nói không với sừng tê giác, hãy tuyên truyền để mọi người cũng biết đến chương trình này. Một người không sử dụng, cả đất nước không sử dụng thì những kẻ buôn bán và tiêu thụ sừng tê giác sẽ không còn đất để sống.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Gà Ri
GÀ RI BA VÌ – GIÁ TRỊ ĐƯỢC KHẲNG ĐỊNH
Sở dĩ có thể khẳng định gà ri nơi đây được khẳng định giá trị bởi chúng được nuôi trong hệ thống trang trại thiết kế khoa học gồm vườn – ao – chuồng. Gà ri được nuôi thả tự do, ăn những thức ăn mà chúng kiếm được từ thiên nhiên, chính vì vậy gà ri nơi đây không chỉ sạch mà còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về giá trị của chúng.
Gà ri được chọn lọc kĩ lưỡng từ sức khỏe cho tới cân nặng, sau đó được chế biến đảm bảo quy trình an toàn thực phẩm. Tất cả các gia vị dân giã khác như xả, ớt đều được trồng ngay tại trang trại. Có thể nói, hiếm có nơi đâu nhà hàng lại tạo dựng được niềm tin cho thực khách về độ vệ sinh an toàn thực phẩm đến vậy.
GÀ RI HẤP LÁ CHANH – THƠM NGON KHÓ CƯỠNGGà ri được chọn để hấp là chanh là gà non, sau khi được chọn lọc kĩ lưỡng cả về cân nặng lẫn chất lượng được các đầu bếp chế biến đảm bảo quy trình an toàn thực phẩm. Các đầu bếp với kinh nghiệm gia truyền tẩm ướp gà với các gia vị dân giã như: bột nghệ, tiêu, tỏi và nhiều gia vị khác sao cho ngấm đều trên toàn thân gà. Sau đó tiến hành hấp lá chanh ở một khoảng thời gian phù hợp với cân nặng và đặc điểm của gà ri. Với cách chế biến này, gà giữ được nguyên độ ngọt vốn có, hòa quyện với vị thơm nồng nàn của chanh cùng các gia vị ướp sẵn. Tất cả mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác vô cùng ấn tượng. Miếng gà mềm tan trong miệng, có chút béo ngậy của da. Có hương nồng nàn của chanh và các loại gia vị khác, có vị ngọt thơm từ chính những thớ thịt gà… Dường như một từ “ngon” là chưa đủ để diễn tả món ăn mà các đầu bếp của nhà hàng đã kì công sửa soạn
GÀ RI NƯỚNG MẬT ONG – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ VIỆTGà ri được tẩm ướp cùng những gia vị dân dã từ núi rừng như hạt điều, quế, ớt, hạt tiêu… Tại đây, gà ri được nướng trực tiếp trên than hồng, khiến cho gà giữ được độ dai và dòn của da. Với những bí quyết gia truyền, các đầu bếp của nhà hàng khiến cho gà ngấm đều gia vị, thịt không bị bở. Đặc biệt nhất là khâu cuối cùng, khi gà đã chín đều cũng là lúc được quết một lớp mật ong vàng óng – thứ mật ong rừng nguyên chất như linh hồn của món ăn khiến gà có màu vàng đều và vị ngọt nhẹ. Mùi thơm đặc biệt của gia vị quện đều cùng hương mật ong rừng với những thớ da gà dai ngon ròn rụm được nướng trên than hồng có thể chinh phục vị giác của những thực khách khó tính nhất.
GÀ RI RANG GỪNG – NỔI VỊ, ĐƯA CƠMGà ri sau khi được chế biến sạch, chặt khúc vừa ăn, được các đầu bếp tẩm ướp với các gia vị đậm chất dân giã như: gừng, tiêu, gia vị sao cho ngấm đều. Sau đó được rang với lớp dầu béo ngậy. Gà được kho với bí kíp gia truyền, khi thiết lên mâm cho thực khách vẫn còn nghi ngút khói. Đĩa gà được trang trí đẹp mắt với màu xanh của lá chanh thái nhỏ hòa quện với màu vàng ươm của gà. Những miếng gà mềm dai đủ độ, thực khách cắn một miếng có thể cảm nhận được vị ngậy của da gà, vị thơm từ hòa chút cay nồng của gừng, cùng với đó là hương thanh mát của lá chanh thái nhỏ. Đặc biệt khi ăn cùng cơm nóng thì bất kể vị thực khách đang chán ăn hay sành ăn nhất cũng không thể chối từ.
ĐẬM ĐÀ GÀ RI XÀO XẢ ỚTGà ri được xắt miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng các gia vị như xả, ớt, tiêu và những bí kíp gia truyền của người đầu bếp nơi đây. Món gà xào xả ớt được thiết lên thực được trang trí đẹp mắt với sắc vàng của gà, xanh của xả, đỏ của ớt.
Khi thưởng thức, thực khách không khỏi xuýt xoa với vị thơm của xả, cay của ớt hòa quện với những thớ thịt săn chắc của gà. Mòn ăn đậm đà mà không hề ngấy, lớp da gà béo ngậy đưa cơm khiến những câu chuyện trên bản ăn chẳng mấy chốc trở nên thưa thớt. Thay vào đó, mọi người cùng say mê thưởng thức món ngon đậm đà bản sắc dân tộc.
GÀ RI RANG MUỐI – THƠM NGON GIÒN RỤMGà ri được chặt miếng vừa ăn, ướp đều gia vị rồi chiên trong chảo ngập dầu nóng. Món gà được chiên cùng lá chanh thái chỉ dậy mùi thơm thanh mát đặc trưng. Bằng cách chế biến đậm chất gia truyền thể hiện được kĩ năng của người đầu bếp. Gà ri thành phẩm chín giòn, muối bám đều xung quanh. Gà ri được thiết lên mời thực khách khi còn nóng giòn, được trang trí bắt mắt với phồng tôm lót xuống đĩa (còn để hút ẩm) và được rắc bên trên là lá mùi thơm dịu. Gà ri rang muối giòn rụm được phủ lớp muối và lá chanh thơm mát, vừa miệng và đưa cơm nóng.Thực khách có thể chấm với tương ớt hoặc gia vị trộn chanh tùy theo khẩu vị.
GÀ RI QUAY MẬT ONG – TUYỆT PHẨM CỦA NÚI RỪNGCác đầu bếp đã tẩm ướp gà ri nguyên con thành thục đến độ khi quay lên gà chuyển sang màu vàng đều óng mượt. Điều đặc biệt là gà ri được quay trong lò với nhiệt độ và thời gian được tính toán cẩn thận, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Những thớ mỡ gà ít ỏi cháy xèo xèo tăng độ ngậy cho món ăn. Khi quay các đầu bếp hứng bên dưới một chiếc khay để nước cốt gà chảy xuống, quay đến khoảng thời gian nhất định cũng là lúc lấy chiếc khay nước cốt ra và trộn mật ong nguyên chất vào. Sau đó, gà ri được quét lớp mật ong phủ lên thân mình một màu vàng ngọt. Vị ngọt của mật ong ngấm dịu trên lớp da gà, thấm vào lớp thịt mềm mỏng thơm nức. Chỉ cần cắn một miếng thực khách nghe như thưởng thức tất cả hương vị của núi rừng. Đó là vị ngọt dịu của mật ong thấm trên lớp da giòn rụm, sự mềm dai của những thớ thịt được chế biến tâm huyết công phu.
Quả thực, thực khách đến với nhà hàng Lá Cọ Ba Vì chưa bao giờ thất vọng bởi hương vị món ăn nơi đây. Những món ăn được chế biến từ gà ri là những món đặc sản mà dân dã đã được nhà hàng ẩm thực Lá Cọ Ba Vì chế biến và phục vụ thực khách lâu năm, có vị trí nhất định trong cẩm nang ẩm thực dân tộc Việt Nam, là cẩm nang cho những thực khách yêu mến ẩm thực dân tộc Việt…
Tổng Hợp Những Món Ngon Tại Hà Nội
Hà Nội sở hữu một nền ẩm thực độc đáo với những món ăn tuyệt ngon không chỉ níu chân du khách với những danh thắng nổi tiếng mà còn được biết đến là “thiên đường ẩm thực” với những món ngon khiến ai một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi.
Những địa điểm ăn uống ngon ở Hà Nội không thiếu, thế nhưng muốn thưởng thức chúng thì phải chịu khó tìm hiểu ở các ngõ ngách hay những hàng quán vỉa hè.
1. Phở Hà Nội
Luôn xuất hiện đầu tiên trong tất cả danh sách từ món ăn ngon, mang đến đặc trưng ẩm thực Việt Nam được bạn bè quốc tế biết đến.Phở là một món ăn dân dã, món ăn Việt Nam truyền thống tinh tế, đã gắn liền với con người Việt Nam từ biết bao đời. Đơn giản trong cách chế biến nhưng rất đặc biệt – với hương vị ngon và hấp dẫn đến lạ.
Với thành phần chính là bánh phở trắng, to bản, cùng với nước dùng có mùi thơm và vị ngọt của xương hầm, những bát phở nóng hổi vào buổi sáng sẽ khiến cho du khách có một cảm giác vô cùng khó cưỡng khi thưởng thức chúng.2. Bún riêu cua
Bún riêu cua là món ăn đặc biệt thân thuộc đối với người dân ở các tỉnh miền Bắc. So với bún riêu ở miền Nam, tuy không sắp được nhiều đồ ăn bằng nhưng bún riêu cua Hà Nội vẫn mang một hương vị vô cùng đặc biệt. Với vị ngon đậm đà của cua đồng, vị chua thanh của cà chua với loại nước dùng đậm đà khi được chế biện hòa trộn với nhau không thể bị trộn lẫn, bún riêu đã để lại trong lòng du khách một ấn tượng thực vô cùng khó tả.
Bao gồm những sợi bún rối hoặc bún lá và riêu cua. Trong đó, riêu cua là canh cua được nấu từ gạch và thân cua giã ra rồi được lọc với đồ lọc như rổ lọc lỗ nhỏ, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối và hành hoa. Bún riêu cua khi ăn thường cho thêm giò, đậu ăn cùng rau sống thì đúng là không gì sánh bằng.
3. Bún đậu mắm tôm – món ngon của Hà Nội
Nằm trong danh sách những món ngon Hà Thành được du khách yêu thích, và nhắc tới thường xuyên thì không thể không kể đến món bún đậu mắm tôm. Món ăn cực kì dân dã với món ăn được chế biến cực đơn giản nhưng đã làm say mê biết bao tâm hồn thực khách.Thành phần bao gồm bún lá cắt miếng vừa ăn kèm với đậu phụ rán giòn, một ít rau thơm, thịt luộc hay thêm những đồ ăn như chả cốm chiên, dồi hay nem…và một bát chấm mắm tôm được pha đặc biệt tùy theo ý thích người làm. Mắm tôm đặc biệt phải được pha thật khéo để không có mùi tanh, vị mặn ngọt, chua cay vừa ăn…
4. Bánh giòBánh giò là một trong những món ăn vặt được giới trẻ Hà Nội cực kì yêu thích. Tuy là món ăn bình dân, dân dã nhưng vị bánh giò đã cuốn lấy tâm hồn không biết bao nhiêu thực khách.Bánh giò nóng ăn kèm với dưa góp, thêm một chút tương ớt và nước tương cay trong những buổi sáng sớm mà lại se lạthì đúng là tuyệt vời.
5. Chả cá – món ngon của Hà Nội
Chả cá Lã Vọng nổi tiếng là một món ăn lâu đời của đất kinh kì Hà Nội được đông đảo giới trẻ kháo nhau đến để thưởng thức.Chả cá phải ăn nóng và được ăn kèm với bún rối, lạc rang, rau mùi, húng Láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm mắm tôm vô cùng hấp dẫn.
6. Bún chả
Một trong những thiếu sót đáng tiếc của du khách đó là không thưởng thức món bún chả trứ danh đất Hà thành.Bún chả là món ăn đơn giản có mặt khắp mọi miền Tổ quốc từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên bún chả ngon, đậm đà với hương vị riêng biệt duy chỉ có ở Hà Nội. Bởi vậy dù có đi đâu quý khách cũng sẽ nhớ mãi mùi vị bún chả Hà Nội.Chắc các bạn đã biết món bún chả Hà Nội đã từng được cựu tổng thống Mỹ Barack Obama nếm thử và dành những lời khen cho món ăn này khi đến thăm đất nước Việt Nam.
7. Cốm
Để làm được ra những hạt cốm xanh thơm ngon thì người làm cốm phải trải qua rất nhiều giai đoạn công phu.Khi ăn cốm các bạn chỉ cần dùng ngón tay nhúm một vài hạt cốm thả vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, độ dẻo ngọt của cốm hòa quyện với hương lá sen bọc ngoài như cả đất trời thu Hà Nội đang thấm dần vào trong cơ thể. Cả một bầu trời tuổi thơ ùa về nhớ lại những khoảnh khắc vui đùa thời trẻ.
8. Bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn chẳng xa lạ gì đối với người Việt nhưng đối với những du khách nếu có dịp đến du lịch Hà Nội thì phải chắc chắn thưởng thức 1 lần.
Chiếc bánh cuốn với đặc điểm miếng bánh tròn trịa, mềm mướt, đậm đà vị ngọt của bột gạo, của nhân, vị bùi thơm của hành phi là món ăn nhẹ được nhiều người dân Việt lựa chọn bởi hương vị đậm đà nhưng thanh tao từ bánh cuốn rất khó có thể tìm thấy ở món ăn khác. Khi thưởng thức bánh cuốn sẽ được thưởng thức cùng với bát nước chấm có vài lát chả và chút hành phi trong đó mang đén cảm nhận hương vị không thể nào rời xa.
9. Bánh tôm – món ngon đặc sản Hà Nội
Là loại bánh được làm từ bột gạo và tôm càng của vùng Hồ Tây. Vị bánh thơm bùi, béo ngậy rất hấp dẫn. Bánh tôm nóng hổi kèm với nước chấm chua cay, mằn mặn là điểm khiến du khách phải “xiêu lòng”.Để thưởng thức loại bánh tôm, các bạn hãy đến Hồ Tây Hà Nội được rất nhiều du khách yêu thích,hãy thưởng thức khi có dịp ghé lại vùng đất thủ đô.
10. Nộm bò khôLà một trong những món ăn vặt hấp dẫn đất Hà thành nộm bò khô là món được nhiều người yêu thích nhất. Cách làm món nộm bò khô được chế biến từ thịt bò khô cùng với các nguyên liệu và gia vị khác như thịt bò thái lát mỏng, gân bò, mề quay rồi dưa góp, đậu phộng rang… Tất cả hòa quyện thành một món ăn cực ngon.Bởi vậy nhều du khách khi đến đây hãy cố gắng tìm kiếm hết sức có thể để được thưởng thức món ngon này.
11. Chè
Không kém cạnh món mộm bò khô. Chè truyền thống của Hà Nội vốn rất đơn giản, chỉ gồm vài loại đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen là môt trong những món ăn vặt lôi cuốn số đông các bạ trẻ, đặc biệt là vào thời điểm mùa hè nóng lực được thưởng thức món chè tươi mát, thanh nhiệt thì không còn gì bằng.
Các bạn Nếu muốn được biết thêm nhiều món ăn ngon không chỉ tại hà Nội mà trên mọi miền đất nước hay rộng hơn là ẩm thực thế giới, được dạy thêm nhiều món bánh khác hãy tham gia khóa học dạy nấu ăn của EZcooking. Chúng tôi sẽ giúp đỡ bạn không chỉ làm ra những món ăn ngon với nhiều cách chế biến mà chia sẻ nhiều mẹo hay nấu ăn gia đình, kinh nghiệm kiến thức ẩm thực.
Trụ sở: tầng 5 – 142 Lê Duẩn, Hà Nội
Hotline: 091.556.5858 – 094.868.5732
Website: http://daynauan.vn/
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Ngon Tại Hà Nội Được Làm Từ Gà trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!