Xu Hướng 12/2022 # Những Món Ăn Từ Chuối Sứ / 2023 # Top 18 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Những Món Ăn Từ Chuối Sứ / 2023 # Top 18 View

Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Từ Chuối Sứ / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Ảnh:Internet

Chuối non (chuối chát): Đó là những quả chuối còn non tơ người ta dùng để ăn sống, thường có mặt trong những món nướng cần nhiều rau ăn kèm, ví dụ cá lóc nướng trui, bò lá lốt, thịt heo, dê nướng chao… Để hạn chế vị chát trong chuối cũng như giúp chuối không bị thâm đen khi bào, người ta thường gọt bỏ vỏ xanh, sau đó bào mỏng và ngâm qua nước có vắt chanh

Chuối xanh: Còn xanh nhưng “già” hơn chuối chat một chút, lúc này chuối có thể được dùng để nấu món ốc bươu om. Món này gồm có ốc bươu, thịt ba chỉ, đậu hũ, chuối xanh và một mớ gia vị như: mắm tôm, mẻ, nghệ, bột nêm, tỏi băm kèm rau nêm: lá lốt, tía tô, hành lá. Nguyên liệu chính được xào trước và om trong nồi đất khoảng một giờ cùng một ít nước lèo cho đến khi có được một hỗn hợp sanh sánh. Chuối xanh khi om sẽ có vị béo bùi. Ngoài ra, với chuối xanh, bạn có thể bào mỏng rồi đem sấy khô, sau đó ngào với hỗn hợp đường cát, gừng và mè, cho vào hủ và dùng dần như một loại bánh ngọt.

Chuối vừa chín tới: Lúc này, chuối vẫn còn ít vị chát nhưng không đậm, có thể cảm nhận được vị ngọt và độ dẻo của chuối, trông quả chuối chưa vàng đều mà còn lốm đốm xanh, sờ vào vẫn còn cứng. Lúc này, có thể tận dụng để làm món chuối đập. Chuối bóc vỏ, bổ đôi, nướng trên than hồng, trở cho đều hai mặt. Sau đó lấy ra và dùng chày đập mạnh sao cho phần thịt chuối bung ra khỏi lớp vỏ nướng cưng cứng. Khi ăn, chan nước cốt dừa nấu đặc có ít hành lá vào. Nếu không thích nướng, bạn có thể để nguyên trái chuối và luộc chín, sau đó bóc vỏ và xắt lát xéo mỏng cho vào đĩa và chan nước cốt lên, người ta gọi đó là món chuối xào.

Ảnh:Internet

Khi chuối chín hơn một chút thì làm món chuối chiên ăn chơi. Để nguyên quả chuối, nhúng vào phần bột gạo pha sẵn cho bột bám dày rồi thả vào chảo dầu đang sôi, chỉ cần đợi miếng chuối trương phồng, nổi vàng lên mặt là được. Hay kỳ công hơn một chút là làm món chuối bọc nếp nướng. Cơm nếp nấu chín với nước cốt dừa, trải mỏng ra, bọc lấy quả chuối và gói lá chuối bên ngoài rồi bắc lên vỉ than nướng cho đến khi vàng thơm. Món này thường được bán nhiều ngoài đường và ăn kèm nước cốt dừa chan.

Chuối chín già: Đó là lúc quả chuối mềm và ngọt nhất. Khi này, có thể dùng chuối để nấu chè chuối gồm có bột báng, khoai và nước cốt dừa. Hoặc có thể làm bánh chuối bằng cách tán chuối nhuyễn cho vào hỗn hợp bột gạo đã pha sẵn đường và nước cốt dừa rồi đem hấp hoặc đem nướng. Nếu muốn thưởng thức một món gì đó lành lạnh thì đã có kem chuối. Cách làm kem chuối cũng khá đơn giản, chỉ cần đập giập quả chuối, bỏ vào túi ni-lông rồi rắc đậu phộng và chan nước cốt dừa lên, cho vào tủ lạnh đông cứng là xong. Còn nếu bạn muốn trữ chuối để dùng dần thì có thể ép chuối mỏng ra (hoặc để nguyên trái) rồi đem phơi khô. Như thế, bạn đã có món chuối khô ăn chơi lúc thèm đồ ăn vặt. Trong trường hợp đang nghĩ đến một món chuối có thể nhâm nhi với vài tách trà thì không gì khác là mứt chuối dẻo.

Ngoài ra, ở các nhà hàng, quán ăn sang trọng thì với chuối sứ chín, người ta có thể sáng tạo ra nhiều món hấp dẫn như sinh tố chuối, chuối đốt rượu Rhum, chả giò chuối, salad chuối…

Nguồn Eva.vn

Đồ Ăn Ship Đêm Phố Quán Sứ / 2023

Bạn ở phố Quán Sứ, Tràng Thi, Triệu Quốc Đạt, Hai Bà Trưng, Bệnh Viện Phụ Sản Trung Ương,…muốn tìm địa chỉ ship đồ ăn đêm phố Quán Sứ tại nhà nhanh. Vậy vui lòng liên hệ cho ship đồ ăn đêm Kom9 để được phục vụ nhanh nhất. Chúng tôi bán nhiều món ăn khuya ngon cho khách hàng tại phố Quán Sứ chọn thỏa thích. Thực đơn hơn 100 món ngon phục vụ đồ ăn đêm giao tận nơi tại Quán Sứ.

Đặc điểm con phố Quán Sứ quận Hoàn Kiếm

Đường Quán Sứ thuộc lãnh thổ quận Hoàn Kiếm – Hà Nội. Tuyến đường nối từ Trần Hưng Đạo ra đường Hai Bà Trưng. Tuy đây là đoạn đường ngắn nhưng lại tập trung nhiều cửa hàng kinh doanh, shop thời trang, trường học, bệnh viện, nhà nghỉ, khách sạn, quán masage…

Nên nhu cầu về dịch vụ ship đồ ăn đêm phố Quán Sứ khá cao. Mỗi ngày Kom9 giao hơn 10 đơn cho khách hàng tại phố Quán Sứ. Nếu bạn có nhu cầu gọi món, chỉ cần Alo cho Kom9 có liền.

Khoảng cách từ Quán Sứ đến cửa hàng Kom9 chỉ khoảng 5km, nên phí ship tầm 25k. Khi quý khách order đồ ăn, nhân viên sẽ báo ship cụ thể. Hoặc quý khách cũng có thể đặt món trên ứng dụng Grab, Goviet.

Cửa hàng ship đồ ăn NGÀY – ĐÊM phố Quán Sứ quận Hoàn Kiếm

Địa chỉ cửa hàng Kom9 tại Số 85, Ngách 2 Thái Thịnh 1 – Đống Đa – Hà Nội. Nằm ngay trên tuyến phố Thái Thịnh chỉ cách Ngã Tư Sở 1.5km về hướng Cầu Giấy.

Luôn đi đầu trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn ship đêm tại Hà Nội. Nên Kom9 đảm bảo đồ ăn giao tận nơi nhanh chóng cho khách hàng tại phố Quán Sứ chỉ trong 30 phút order.

Kom9 đang có rất nhiều khách hàng ruột nằm trên đường Quán Sứ nhiều năm nay. Bạn chỉ cần đặt ship đồ ăn đêm Quán Sứ 1 lần sẽ nghiện ngay món ngon Kom9.

Chúng tôi phục vụ đa dạng các món ăn từ cơm – mì miến – pizza, chè, đồ uống…thoải mái cho khách hàng chọn. Đặc biệt, vào mùa đông lạnh, Kom9 có bán thêm lẩu ngon như: Lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu gà, lẩu thập cẩm….giá chỉ từ 250k – 350k – 550k.

Kèm thêm 11 gói combo đồ ăn giá rẻ đã được bổ sung hoàn chỉnh.

Combo đồ ăn giá rẻ 1: Phở cuốn + nem chua rán + Nước chanh sả : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 2: Mì đen + gimbap + kim chi + trà thái : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 3: Cơm hải sản + kim chi + nước chanh sả : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 4: Gà KFC + phô mai que + trà thái : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 5: Nộm chân gà + nem chua rán + nước chanh sả : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 6: Cơm gà chua ngọt + chân sả : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 7: Chân gà sả + 5 cút quay nhỏ : 99k Combo đồ ăn giá rẻ 8: 2 cơm sườn sụn chua ngọt + chân gà sả ớt : 149k Combo đồ ăn giá rẻ 9: 2 cơm gà chua ngọt + 5 chim quay nhỏ + 1 trà thái : 149k Combo đồ ăn giá rẻ 10: 2 cháo tùy chọn + nộm chân gà + trà thái : 149k Combo đồ ăn giá rẻ 11: 2 xôi tùy chọn + 3 quay to + Nước chanh sả : 149

Kom9 cam kết phục vụ đồ ăn đêm cho khách hàng tại phố Quán Sứ được bọc kín đáo, nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Với tốc độ shipper chuyên nghiệp nhất, bạn sẽ nhận được món ăn nhanh nhất. Cho dù thời tiết mưa gió, lạnh lẽo đến đâu đi chăng nữa, thì món ăn ngon giao tận nơi Quán Sứ luôn tuyệt vời nhất.

Cam kết đồ ăn ship phố Quán Sứ – văn miếu Quốc Tử Giám

Thực phẩm được nhập tận gốc, nó không với nguyên liệu rẻ tiền. Luôn chu đáo, tỉ mỉ trong từng khâu nấu món ăn.

Phục vụ khách hàng đa dạng món ăn ngon. Bạn có thể đổi lại món ăn nếu shipper giao sai món, không đảm bảo.

Nhân viên giỏi chuyên nghiệp sẽ mang đến cho khách hàng tại phố Quán Sứ món ăn chất lượng nhất.

Thời gian giao đồ ăn đêm Quán Sứ siêu nhanh chóng, không ghép đơn chỉ trong 30 phút order.

Thực đơn cực kỳ đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu – sở thích của khách.

Đặt ship đồ ăn cho khách hàng tại phố Quán Sứ siêu nhanh chóng

+ Cách 1: Xem menu các món ăn, sau đó liên hệ cho ship do an dem ha noi kom9 order qua số hotline: 0918127405 – 0973423922. Thực đơn đa dạng trên 100++món ăn ngon nhất kèm gói combo giá rẻ thoải mái cho quý khách ở phố Quán Sứ Order.

+ Cách 2: Đặt đồ ăn ngon trên kênh fanpage Kom9: www.facebook.com/shipdoandemkom9hanoi

+ Cách 3: Đến trực tiếp cửa hàng Kom9 tại phố Thái Thịnh. Từ phố Quán Sứ, bạn có thể di chuyển ngược về hướng Văn Chương, Khâm Thiên, Ô Chợ Dừa, Hoàng Cầu, Yên Lãng. Đến ngõ 143 Yên Lãng rẽ phải vào ngách 2 tìm số nhà 3.

Ship đồ ăn tại Hà Nội Kom9

Website: http://andemkom9.com/ Địa chỉ: Số nhà 3, ngách 82 Thái Thịnh 1, Đống Đa, Hà Nội Gmail: Shipdoandemkom9hanoi@gmail.com Hotline: 0918127405 – 0973423922

Thời gian phục vụ ngày – đêm (24/24)

Các Món Ăn Vặt Ngon Làm Từ Chuối Chín / 2023

Chuối là một loại trái cây không quá xa lạ với chúng ta và nó cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Bởi quả chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cách đơn giản nhất để thưởng thức là ăn trực tiếp trái chuối khi đã chín. Bên cạnh đó vẫn có nhiều cách chế biến các món ăn vặt ngon làm từ chuối chín khiến ai cũng ghiền, từ trẻ nhỏ đến cả người lớn. Chị em nhà mình có thể tham khảo vài món ăn vặt đơn giản để tự tay chế biến tại nhà một cách nhanh chóng.

Top 5 món ăn vặt ngon làm từ chuối chín

Nói đến những món ăn vặt ngon làm từ chuối chín thì có lẽ rất nhiều, như là kem chuối, chè chuối, bánh chuối, chuối nướng,…. Bởi loại trái cây này ăn trực tiếp cũng ngon mà kết hợp chung với các nguyên liệu khác cũng vô cùng hợp. Về nguyên liệu hay cách làm cũng khá đơn giản, không quá nhiều bước cầu kỳ. Nên các chị em nội trợ có thể bắt tay vào thực hiện một món ăn vặt hấp dẫn làm từ chuối để gia đình cùng thưởng thức dịp cuối tuần.

Kem chuối

Không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng trong những ngày hè oi bức mà kem chuối luôn là món được yêu thích tại bất cứ thời điểm nào. Từ người già đến trẻ nhỏ, không ai có thể cưỡng lại vị ngọt lạnh, béo thơm của món kem chuối hấp dẫn này. Vì thế, đây là cái tên được nhắc đến đầu tiên về các món ăn vặt ngon làm từ chuối chín.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Chuối chín, đậu phộng rang giã nhỏ, sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, sữa tươi, dừa nạo, khuôn (hoặc bịch nilon)

Cách làm:

Bóc vỏ chuối chín và cắt dọc thành 2, 3 lát. và chẻ dọc thành 2,3 lát.

Trộn hỗn hợp nước cốt dừa, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và khuấy đều để chúng quyện vào nhau.

Lấy một ít hỗn hợp vừa trộn cho vào khuôn lắc đều.

Xếp 1 lớp chuối đã cắt vào hộp rồi rắc đậu, dừa nạo lên phía trên. Thực hiện liên tiếp như thế đến khi hết nguyên liệu và đậy kín hộp cho tủ lạnh đông cứng. Để trên ngăn đông đến khi kem chuối cứng lại là đã hoàn thành.

Hoặc bạn có thể biến tấu làm kem chuối vào từng bịch nilon. Bỏ 1 – 2 lát chuối vào bịch, sau đó cho hỗn hợp đã trộn vào, thêm đậu phộng rang và dừa nạo. Xong rồi gấp đầu bịch lại để không bị đổ ra ngoài. Đem các bịch kem chuối này để ngăn đá đông lại là xong, có thể thưởng thức được ngay.

Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng là món ăn vặt khá được yêu thích ở miền Nam, không chỉ bởi sự dân dã mà còn rất dễ làm và dễ tìm mua. Lưu ý là nhớ chọn loại chuối vừa chín tới có độ ngọt vừa phải, vỏ xanh ngả vàng, không bị chín quá mềm. Ngoài ra, phần gạo nếp cũng nên chọn loại ngon, đều hạt, nấu nước vừa đủ để nếp dẻo và dễ bọc quanh chuối.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo nếp, chuối vừa chín tới, đường, muối, nước cốt dừa, nước dừa tươi, vừng, đậu phộng rang, bột báng, lá chuối, lá dừa, túi nilon.

Cách làm:

Đầu tiên là ngâm gạo nếp qua đêm và vo sạch.

Chuối chín thì bóc vỏ và ướp với đường cho ngấm.

Cho nước dừa tươi đều lên gạo rồi đem hấp khoảng 15 phút. Sau đó cho muối và trộn đều tiếp tục hấp như hấp xôi.

Sau khi nếp chín trộn đường vừa đủ và tiếp tục cho nước dừa tươi vào và hấp đến khi chín khô.

Ngâm bột báng cho nở và đun sôi cạn nước.

Cho nước cốt dừa và lá dừa vào nấu sôi. Sau đó cho bột bán, đường, muối vào nấu đến khi có độ dính lại sền sệt là được

Trải miếng nilon đã chuẩn bị sẵn cho nếp đã nấu chín vào và đặt quả chuối ở giữa rồi cuộn lại như cuốn chả giò. Tiếp tục lấy lá chuối đã rửa sạch cuốn xung quanh bên ngoài.

Sau cùng là đem chuối nếp cho lên lò than nướng đến khi nếp chín vàng thì lấy ra.

Lột lá chuối bên ngoài là thưởng thức được ngay món chuối nếp nướng thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối sấy

Cùng với mít sấy hay khoai lang sấy thì chuối sấy được xem là món ăn vặt phổ biến đối với chị em văn phòng. Đây được xem là món ăn “cứu đói” nhanh lẹ hoặc để nhâm nhi đỡ “buồn miệng”.. Món chuối sấy cũng khá đơn giản với nguyên liệu ít và cách làm cũng nhanh. Nên khi không thể mua sẵn bên ngoài thì bạn có thể tự chế biến vẫn được.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Chuối chín, chanh tươi, đường

Cách làm:

Bóc vỏ chuối và cắt mỏng thành từng miếng vừa ăn.

Vắt chanh tươi lấy cốt. Sau đó cho nước cốt chanh vào nước nấu sôi và để nguội.

Ngâm những lát chuối đã cắt vào hỗn hợp nước nấu và ngâm 10 phút

Để giấy bạc lên vỉ nướng rồi đặt vào lò vi sóng ở nhiệt độ 125°C khoảng 20 phút. Sau đó lật mặt miếng chuối khi chuối đã ngả vàng.

Cuối cùng là rắc đường lên các miếng chuối đã sấy vàng là hoàn thành món ăn.

Chuối chiên phồng

Bánh chuối chiên phồng thơm ngon giòn rụm là một trong những món ăn vặt ngon làm từ chuối chín nhận được nhiều sự yêu thích. Vỏ bánh thì vàng giòn, miếng chuối lại ngọt bùi tỏa ra mùi hương thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Chuối chín, bột mì, bột gạo, vani tạo mùi, đường, muối, dầu ăn

Cách làm:

Cho bột mì, bột nếp, đường vào tô lớn.

Sau đó cho từ từ nước vào trộn đều hỗn hợp bột cho sánh mịn. Xong rồi thì để tô bột nghỉ 1 tiếng.

Chuối bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc và ép mỏng.

Nhúng miếng chuối vào bột lần 1. Sau đó chiên vàng và vớt ra để ráo.

Tiếp tục nhúng miếng chuối đã chiên vào bột lần 2. Chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

Nhờ chiên 2 lần nên miếng bánh chuối sẽ phồng hơn

Chè chuối nước cốt dừa

Bên cạnh kem chuối thì chè chuối nước cốt dừa cũng là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, nhất là những ai đã từng sống ở miền Nam. Một chè chuối cốt dừa ngon là phải có vị ngọt thanh của chuối, béo ngậy của nước dừa cùng chút giòn giòn của đậu phộng và dừa bào sợi. Ngoài ra, món hè này có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mỗi người.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Chuối chín, nước cốt dừa, muối, đường, bột báng, bột khoai, bột năng, dừa bào sợi, đậu phộng rang

Cách làm:

Chuối bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Sau đó ướp chuối cùng một chút đường, muối và lắc đều để chuối thấm đều gia vị trong tầm 20 – 30 phút.

Rửa sạch bột báng, bột khoai và ngâm với nước khoảng 15 phút. Bột nở ra thì để ráo nước.

Nấu sôi nước và nước cốt dừa, sau đó cho chuối đã cắt vào nấu cùng đến khi chuối chín mềm là được.

Tiếp tục cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng. Đổ thêm nước cốt dừa, đường vào.

Pha bột năng với nước đổ vào đến khi chè có độ sệt lại là được. Tuy nhiên nhớ đừng đổ quá nhiều bột năng vì chè sẽ đặc lại khi để nguội.

Để chè chuối ra chén, cho thêm đậu phộng rang, dừa bào sợi lên trên là thưởng thức được ngay.

Bên cạnh những món ăn vặt ngon làm từ chuối chín đã liệt kê phía trên thì cũng còn rất nhiều món ngon khác để bạn thử tay nghề và thưởng thức. Như là kẹo chuối, bánh chuối hấp, chuối đập, bánh chuối nướng, chuối ngào đường,… Tất nhiên, điều đầu tiên chính là bạn phải tìm mua được các trái chuối ngon, sạch và an toàn. Hãy ghé đến Sản Vật Phương Nam – cửa hàng chuyên cung cấp các loại trái cây sạch, chất lượng giúp khách hàng luôn an tâm khi mua sắm.

Những lưu ý khi ăn chuối

Chuối là loại trái cây cung cấp Kali tuyệt vời cho cơ thể. Như ta đã biết, Kali là một chất điện giải mà hầu hết cơ thể của chúng ta không có đủ nên cần bổ sung. Chất này rất tốt cho sự co cơ và hoạt động của tim và còn là là chìa khóa trong việc cân bằng huyết áp. Bên cạnh đó, chuối còn phù hợp với người có lượng cholesterol cao trong máu, bị táo bón hay tiêu hóa kém. Nhưng mặc dù là loại trái cây nhiều chất dinh dưỡng như thế nhưng vẫn có một số lưu ý khi ăn chuối chín mà bạn nên nhớ:

Không nên ăn chuối khi đói

Vì chứa nhiều magie nên ăn chuối khi bạn đói sẽ khiến lượng magie trong cơ thể đột ngột tăng cao, phá vỡ sự cân bằng của magie và canxi trong máu. Điều này gây ức chế mạch máu tim, không có lợi cho sức khỏe. Nên thời điểm ăn chuối thích hợp nhất là sau bữa ăn khoảng 30 phút.

Chỉ nên ăn 2 quả chuối trong ngày

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người chúng ta chỉ nên ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày. Vì nếu bạn nạp quá nhiều chất dinh dưỡng từ trái chuối vào cơ thể sẽ gây ra tình trạng rối loạn vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Điều này cũng không tốt đến sức khỏe của bản thân.

Có thể ăn chuối kết hợp quả bơ, sữa chua hay đậu phộng

Không chỉ ăn trực tiếp mà bạn có thể kết hợp ăn chuối cùng với quả bơ – một loại quả có chứa chất béo để giúp cơ thể trung hòa lượng magiê và kali từ chuối mà không lo bị tăng đường huyết. Hoặc là thưởng thức chuối cùng sữa chua hay bơ đậu phộng bởi sự kết hợp này có thể làm giảm mức axit, ngăn ngừa biến động của lượng đường trong máu.

Nên ăn chuối vào buổi tối

Theo lời khuyên thì thời điểm tốt nhất để ăn chuối là vào buổi tối. Vì chuối chứa loại axit amin kích thích sản xuất hormone melatonin giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn. Ăn chuối vào buổi tối cũng có lợi cho những người bị chứng mất ngủ thường xuyên. Ngoài ra, với những ai hay bị chuột rút mỗi đêm thì nên ăn một quả chuối trước giờ đi ngủ để khắc phục. Hàm lượng kali và magie cao trong chuối có thể thúc đẩy làm cân bằng điện phân trong cơ thể, ngăn ngừa chuột rút hiệu quả.

Món Ăn Dân Dã Từ Cá Nục Nấu Chuối Xanh / 2023

Món ăn dân dã từ cá nục nấu chuối xanh

Món ăn dân dã từ cá nục nấu chuối xanh Chuối xanh tước vỏ, xắt khúc chừng 3cm rồi bổ làm tư, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

Cá nục kho chuoi xanh Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ mua bạn sẽ có thêm món canh cá nấu chuối xanh ngon và đủ chất cho thực đơn mùa hè của gia đình mình rồi đấy!

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị

Dân dã canh măng chua nấu cá

Canh chua rau muống lạ miệng dễ ăn

Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấu canh cá nấu chuối xanh:

1 con cá quả (có thể thay bằng cá nheo)

3 quả chuối xanh

2 bìa đậu phụ

100g thịt ba chỉ

Tía tô, hành lá, rau dăm

Nghệ, hành khô

Bột canh, nước mắm, mẻ

Cá rửa sạch để ráo nước rồi xắt khúc, ướp với 1 thìa café bột nghệ, 1 củ hành khô băm nhỏ, bột canh 30 phút đến 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Chuối xanh tước vỏ, xắt khúc chừng 3cm rồi bổ làm tư, ngâm vào nước muối loãng 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

Ướp chuối với ½ thìa café bột nghệ, ½ thìa café gia vị.

Đậu cắt miếng vuông nhỏ rán vàng, để ra bát xóc với chút bột canh cho ngấm gia vị.

Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ, cho thịt vào nồi rang xém cạnh rồi đổ chuối vào xào chung chừng 4-5 phút.

Sau đó đổ nước ngập mặt chuối, đun sôi rồi cho cá vào nấu cùng. Lọc mẻ chưng thơm với mỡ rồi đổ vào nồi canh.

Khi chuối gần như thì cho đậu phụ vào đun cùng.

Hành lá, tía tô, rau dăm rửa sạch thái nhỏ.

Khi chuối nhừ hẳn, bạn cho rau hành vào thì tắt bếp, thêm 1-2 thìa canh nước mắm cho canh ngọt đậm đà.

Múc canh ra bát và dùng với cơm trắng. Món canh cá nấu chuối xanh có vị chua nhẹ của mẻ nên rất dễ ăn vào mùa hè. Chuối nhừ, cá ngọt đậm đà cùng với đậu thịt khiến cho vị giác của bạn luôn được thay đổi bởi các loại nguyên liệu trong món ăn.

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Từ Chuối Sứ / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!