Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Từ Ngọc Kê Gà Với Tác Dụng “Thần Kì” được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
NHỮNG MÓN ĂN TỪ NGỌC KÊ GÀ VỚI TÁC DỤNG “THẦN KÌ”
Xưa nay quan niệm “Ăn gì bổ nấy” đã ăn sâu bám rễ vào ý thức của người Việt Nam. Người ta tin rằng ăn óc sẽ bổ não, ăn tim bổ tim, ăn cật bổ thận, ăn kê gà sẽ giúp “cậu nhỏ” hoành tráng, tăng cường sinh lý. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn các công thức chế biến món ăn từ ngọc kê gà không chỉ thơm ngon mà còn là những bài thuốc quý.
1. Ngọc kê gà tiềm đông trùng hạ thảo Nguyên liệu:– 150g ngọc kê gà. – 8 trái nhãn nhục. – 1 muỗng café cau kỉ tử. – 10g đông trùng hạ thảo tươi. – 200ml nước. – ¼ muỗng café muối.
Cách chế biếnBước 1: Ngọc kê gà và Đông trùng hạ thảo rửa sạch nhẹ nhàng. Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào thố chưng cùng muối và nước. Bước 3: Cho lên xửng hấp. Chưng cách thủy trong vòng 20 phút. Bước 4: Sau khi chín cho ra tô và thưởng thức. Có thể chấm với muối tiêu.
2. Ngọc kê gà hấp lá hẹ Nguyên liệu:– 150g ngọc kê gà. – Hẹ. – Gia vị: muối, đường, hạt nêm…
Cách chế biếnBước 1: Ngọc kê gà rửa sạch nhẹ nhàng. Bước 2: Ướp kê gà với chút gia vị cho vừa ăn. Bước 3: Hẹ rửa sạch thái nhỏ Bước 4: Cho ngọc kê gà vào nồi hấp cùng hẹ khoảng 30 phút. Bước 5: Khi chín kê gà nở bung ra rất đẹp, cho ra tô và thưởng thức.
3. Ngọc kê gà xào hoa thiên lý Nguyên liệu:– 200g ngọc kê gà. – Hoa thiên lý. – Tỏi băm. – Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm…
Cách chế biếnBước 1: Ngọc kê gà rửa sạch nhẹ nhàng, để ráo nước, hấp chín rồi lột màng dính bên ngoài. Bước 2: Hoa thiên lý rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại lần nữa, để ráo. Bước 3: Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm (1 ít để riêng ra) Bước 4: Cho ngọc kê gà vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bước 5: Cho hoa thiên lý vào đảo nhanh vừa chín tới thì tắt bếp. Bước 6: Trình bày ra dĩa, rắc ít hạt tiêu và tỏi phi vàng lên mặt và thưởng thức.
Tại chúng tôi cũng có bán ngọc kê gà nếu bạn cần mua đó nha.
Thông tin về Thucphamsi.vn● chúng tôi là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cách Thức Đặt Hàng:● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM). Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Website: thucphamsi.vn Hotline: 0906977025 – 0768687990
Tác Dụng Thần Kỳ Của Ngọc Kê Gà
Xưa nay nhiều người có một quan niệm đã ăn sâu bám rễ vào ý thức rằng “ăn gì bổ nấy”. Ví dụ như ăn óc lợn sẽ bổ não, trở nên thông minh hơn. Ăn cật thì bổ thận. Để tráng dương, hưởng thụ khoái lạc tốt hơn, người ta mách nhau ăn kê gà vì cho rằng món ăn này có thể giúp cho “cậu nhỏ” trở nên hoành tráng.
Theo các tài liệu nghiên cứu, kê gà (trứng dái gà, ngọc kê gà) chứa rất nhiều chất béo, rất mềm, tương tự như đậu phụ. Do đó, có tác dụng làm đẹp và chăm sóc da cho phụ nữ. Lợi ích của kê gà là giúp làm nở ngực, cung cấp thêm nội tiết tố nam, có thể kích thích tình dục, giúp bổ thận tráng dương.Những người mắc bệnh thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm, có thể ăn tinh hoàn gà, giúp cải thiện khả năng tình dục và chức năng sinh sản.
2, Ngọc kê, trứng non cháy tỏi Nguyên liệu
Ngọc kê
Trứng non
Lòng gà (tùy thích)
Bánh mì (ăn kèm)
Hành tây
Tỏi
Đường, nước mắm, tiêu, tương ớt, bơ Tường An
Hướng dẫn cách làmNgọc kê mua về cắt bỏ sạch phần mỡ thừa xung quanh, chỉ giữ lại phần ngọc. Rửa sạch. Ngâm trong hỗn hợp rượu gừng dã nát để khử mùi.Trứng non và lòng gà sơ chế tương tự như ngọc kê. Cắt nhỏ mề gà cho dễ ngấm gia vị.
Hành tây làm sạch, cắt múi cau. Tỏi bằm nhuyễn.
Quậy đều chén gia vị gồm nước mắm, nước, đường, tương ớt, nêm nếm hơi nhạt 1 chút tí nấu xong keo lại là vừa.
Phi thơm vàng giòn thật nhiều tỏi, vớt tỏi riêng ra. Cho thêm 1 ít tỏi bằm vô khử thơm thì cho hành tây, lòng gà, trứng non và ngọc kê vào, đảo nhanh tay, lửa lớn. Đổ chén gia vị vào, cho thêm 1 ít bơ cho thơm. Đun khoảng 3-5p. Hòa 1 chút bột năng đổ vào để tạo độ sánh. Tắt bếp, rắc tỏi phi lúc nãy vô, rắc tiêu lên. Ăn nóng với bánh mì.
3, Ngọc kê gà xào hoa Thiên lý Nguyên liệu cho 2 người dùng:
Ngọc kê : 300 gram
Hoa thiên lý : 300 gram
Gia vị phụ khác như tỏi bằm,dầu ăn,hạt nêm,tiêu,ớt,nước tương.
Cách chế biến:Cho chảo nóng,rồi phi dầu tỏi cho thơm vàng thì cho Ngọc kê vào xào nhanh tay cho chín tới rồi cho hoa thiên lý vào trộn đều vừa chín tới là tắt lửa,cho 1 ít hạt nêm vào cho vừa ăn.
Rắc ít tiêu, thêm chút tỏi bằm lần cuối rồi nhắc xuống! Ngon tuyệt, có thể ăn với nước tương dằm ớt hiểm, nước mắm tỏi ớt chua ngọt hoặc chút muối tiêu chanh ớt, cái nào ăn vô cũng đã cả.
4, Ngọc kê gà xào đỗ (giá) Nguyên Liệu
10 quả ngọc kê gà
100 g giá đỗ
1 cf mè rang
2 tép tỏi
Gia vị: đường, muối, nước tương, nước mắm, xíu sa tế
Các bước – 15 phútNgọc kê gà mình rửa sạch.
Trong lúc ướp mình rửa giá cho sạch và để ráo.
Băm nhỏ tỏi cho vào chảo phi thơm sau đó cho ngọc kê gà vào xào, đảo đều trong 5 phút.
Cho giá vào và đậy nắp chảo khoảng 1 phút (nếu bạn thích ăn giá mềm hơn có thể để lâu hơn)
Cho ra dĩa và rắc mè lên trên là xong. Thơm ngon bổ dưỡng
5, Ngọc kê gà xào hành,xào hẹ Cách làm:– Ngọc kê gà rửa sạch, rửa nhẹ cẩn thận kẻo vỡ. Ướp kê gà với chút gia vị. Lá hẹ/hành rửa sạch, thái nhỏ như hành lá.
– Cho kê gà vào nồi, thêm lá hẹ/hành và chút nước đun khoảng 30 phút – 1 tiếng cho lá hẹ/hành ngấm vào ngọc kê gà. Lúc này, kê gà nở bung ra nhìn rất đẹp mà ăn cũng rất ngon.
Ngoài kê gà hấp lá hẹ, nhiều người còn xào kê gà với lá hẹ hay ngâm kê gà với rượu để tăng sức mạnh giường chiếu.
Kê gà xào lá hẹ: 100gr kê gà xào cùng 100gr lá hẹ/ hành, ăn nóng.
Kê gà ướp rượu: 1 cặp kê gà ngâm vào rượu trong 3 giờ. Sau đó đặt lên miếng ngói, nướng chín vàng, chấm với tương ớt, uống kèm chút rượu.
Kê gà ngâm rượu: 500gr kê gà ngâm với 600ml rượu 40 độ khoảng 10 ngày. Lấy rượu ra uống, mỗi lần 20ml, uống liền 30 ngày sẽ có tác dụng.
6, Ngọc kê gà hầm ngải cứu Nguyên liệu:
300gr ngọc kê gà làm sạch
500gam ngải cứu hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị của người ăn
1-2 gói gia vị thuốc bắc hầm gà
Củ nghệ tươi
Dầu ăn, hạt nêm, và các gia vị khác…
Cách làm:Ngọc kê gà mua về làm sạch Nghệ bỏ vỏ, đập dập. Cho các ngọc kê gà cùng nghệ vào nồi ướp cùng gói gia vị thuốc bắc, và 2 thìa hạt nêm, ướp trong vòng 1 tiếng. Sau đó, bạn gắp ngọc kê gà ra bát riêng. Cho rau ngải cứu đã rửa sạch vào chính nồi vừa ướp ngọc kê gà đó, thêm chút gia vị: hạt nêm, mắm, dầu ăn và đảo đều lên. Xếp ngọc kê gà và rau ngải cứu xen kẽ với nhau, sau đó ướp thêm 30 phút nữa Tiếp đó, bạn đổ khoảng 1-2 bát nước vào nồi rồi đun trên bếp to lửa, đun đến khi sôi thì giảm lửa xuống đun tiếp trong 5 phút thì tắt bếp. Cuối cùng để nguội và lặp lại quy trình trên và đun thêm 2 lần nữa là xong.
Nguyên vật liệu canh ngọc kê gà chữa tinh trùng yếu
Ngọc kê gà: 5 đến 8 quả (mua ở chợ đều có hoặc mua ở siêu thị, nên mua ngọc kê của gà nuôi hơn là gà công nghiệp)
Lá hẹ tươi: 1 nắm (các bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị đều có)
Gia vị: bột canh,hạt nêm agi ngon vv ..
Cách Làm Ngọc Kê Gà Cháy Tỏi
Món ăn có vị bùi béo cùng với mùi thơm của tỏi rang rất hấp dẫn
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
15
phút
Thực hiện
10
phút
Tổng Thời Gian
25
phút
Loại Món
Xào
Ẩm thực
Việt Nam
Phần Ăn
4
người
Dinh dưỡng
100
kcal
Nguyên liệu
500
gram
ngọc kê gà
50
gram
tỏi
½
củ
hành tây
Cần tàu,hành lá
Dầu ăn
Gia vị
½
muỗng cafe
muối
½
muỗng canh
đường
½
muỗng canh
hạt nêm
1
muỗng canh
nước mắm
Tiêu xay
Các bước thực hiện
Đặt lên bếp một nồi nước và nấu sôi, đến khi nước sôi chúng ta cho kê gà vào luộc sơ trong vòng 3 phút.
Ướp kê gà cùng với ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm và tiêu xay theo lượng thích hợp của người dùng. Sau khi đã bỏ đầy đủ gia vị thì trộn đều và để ướp trong khoảng 15 phút để kê gà thấm gia vị hơn.
Trong khi ướp kê gà chúng ta tranh thủ phi tỏi. Bắc chảo lên bếp ,đợi chảo nóng cho một ít dầu ăn vào và cho thêm một ít tỏi đã được xay nhuyễn vào. Đảo đều tay đến khi thấy tỏi chuyển màu vàng đẹp mắt và dậy mùi thơm rồi thì vớt xác tỏi đã phi ra chén chỉ để lại một ít trong chảo.
Thêm vào chảo ½ củ hành tây đã được cắt múi cau đảo đều tay. Cho kê gà vào chảo và tiếp tục đảo đều từ 2 đến 3 phút. Cho thêm vào chảo cần cùng với hành lá đã được rửa sạch, cắt khúc và cho thêm một muỗng canh tỏi phi, một lượng ớt vừa đủ tùy theo sở thích của bạn.
Video
Dinh Dưỡng
Calories:
100
kcal
Từ khoá
ngọc kê gà
Ngọc kê xào hẹ, món ăn đơn giản mà ông chồng nào cũng nghiền
Ngọc kê xào bông hẹ là món ăn lạ miệng, hương vị hấp dẫn, thời gian chế biến cũng khá nhanh gọn.
Xem cách làm
Cách Chữa Tinh Trùng Yếu Bằng Canh Ngọc Kê Gà
Chị Minh Thúy (Đống Đa, Hà Nội) tâm sự cách đây 4 năm vợ chồng chị đi khắp các bệnh viện để chữa chứng tinh trùng yếu. Mặc dù đã uống đủ loại thuốc tây và thực phẩm chức năng tốn đến trăm triệu rồi mà vợ chồng mình vẫn tịt. Trong một lần về Hà Nam, quê chồng chơi có môt thầy lang già đã mách cho vợ chồng mình mẹo ăn ngọc kê gà (tinh hoàn gà trống hay dái gà trống) với lá hẹ để chữa tinh trùng yếu. Chỉ sau đúng 1 tuần sử dụng loại canh này sau khi chồng mình khám lại thì khả năng di động từ 10% tăng lên đến 70%. Sau 1 tháng thì mình có tin vui, đến nay con đã được gần 3 tuổi rồi, rất ngoan và xinh.
Tham khảo cách nấu canh ngọc kê gà được các đầu bếp nhà hàng MAISON hướng dẫn.
Nguyên liệu canh ngọc kê gà chữa tinh trùng yếu– Ngọc kê gà: 5 đến 8 quả (mua ở chợ đều có hoặc mua ở siêu thị, nên mua ngọc kê của gà nuôi hơn là gà công nghiệp)
– Lá hẹ tươi: 1 nắm (các bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị đều có)
– Gia vị: bột canh, hạt nêm, vv ..
Cách làm canh ngọc kê gà chữa tinh trùng yếuBước 1: Rửa sạch ngọc kê gà và lá hẹ với nước sau đó để ráo. Xắt lá hẹ ra thành từng khúc hoặc thái nhỏ như hành lá bình thường.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh ngọc kê gà chữa tinh trùng yếu
Bước 2: Chuẩn bị một nồi thủy tinh hoặc nồi áp suất để hầm ngọc kê gà. Cho 500ml nước lọc vào nồi rồi đun sôi lên.
Cách nấu canh ngọc kê gà đơn giản
Bước 3: Cho 5-8 quả ngọc kê gà và cả lá hẹ vào trong nồi nước đã đun sôi, hầm nhừ trong nồi từ 30 phút đến 1 tiếng cho đến khi lá hẹ đã nhừ và ngọc kê gà nở bung ra nhìn rất ngon.
Bước 4: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, ăn khi còn nóng 3.
Cách dùng canh ngọc kê gà để chữa tinh trùng yếu– Lúc đầu chồng chị Thùy cũng không thích ăn món ăn này vì thấy lá hẹ có mùi hơi ngang nhưng khi đã ăn quen rồi thì bảo đảm ông nào cũng nghiện luôn – Ăn đều đặn mỗi ngày 1 bát ngọc kê gà lá hẹ thì từ 1 tuần đến 4 tuần là chất lượng tinh trùng cải thiện lên rất nhiều. nên áp dụng cách chữa tinh trùng yếu bằng canh ngọc kê gà, ăn đều đặn để đạt được hiệu quả cao nhất.
– Uống cho đến khi đi khám lại thấy chất lượng tinh trùng được cải thiện thì thôi không uống nữa.
Ăn canh ngọc kê gà thường xuyên chữa tinh trùng yếu
Cách Chế Biến Ngọc Kê Gà Không Bị Hôi, Bổ Dưỡng
Ngọc kê gà là gì?
Ngọc kê gà là 2 hòn tinh hoàn của gà trống. Ngọc kê gà còn có một số tên gọi khác là kê gà, hạt kê,….
Ngọc kê gà có tác dụng gì?
Ngọc kê gà là tinh hoàn của gà, mà dân gian thường hay có câu “ăn gì bổ nấy” nên khả năng là ngọc kê gà rất tốt cho sinh lý đàn ông. Quả thật, theo nhiều nghiên cứu trong ngọc kê gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipid,…đặc biệt là các hormone sinh dục có lợi cho sự hình thành và phát triển của tinh trùng, giúp cải thiện khả năng tình dục, bổ thận tráng dương, trị xuất tinh sớm, thận yếu. Đặc biệt khi kết hợp với những loại nguyên liệu tốt khác khi chế biến ngọc kê gà thì tác dụng của ngọc kê gà còn tốt hơn nữa
Cách chế biến ngọc kê gàTừ ngọc kê gà có thể chế biến ra cực kì nhiều món ngon khác nhau. Đơn giản có, cầu kì cũng có, độc đáo cũng có. Mỗi món lại có một hương vị khác nhau và tùy vào nguyên liệu kết hợp với ngọc kê mà món ăn lại có thể mang đến những tác dụng khác nhau với sức khỏe
Canh ngọc kê hải sâmNguyên liệu Cách chế biến
Hải sâm: tẩm ướp qua với gừng, rượu trắng sau đó chần nhẹ qua nước sôi cho hết tanh
Gà ác: làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín tới
Thêm các loại gia vị như bột ngọt, nước mắm, hạt nêm và hải sâm vào hầm cùng gà trong khoảng 20 phút. Tiếp đến cho bí xanh đã thái nhỏ, ngọc kê gà, tôm bóc vỏ vào nấu cùng đến khi tất cả các nguyên liệu chín tới
Món canh hắc kê hải sâm này cần ăn nóng mới ngon, để nguội sẽ bị tanh. Canh có bị thơm của gừng, ngọt, giòn của hải sâm. Món canh này có tác dụng bồi bổ gan thật, tráng dương rất tốt
Ngọc kê hấp lá hẹ là một trong những cách chế biến ngọc kê gà đơn giản và được cánh đàn ông yêu thích nhất. Bởi cả ngọc kê và lá hẹ đều có thể sản sinh nội tiết tố nam testosterone – là chất tăng cường ham muốn là khiến đàn ông “bản lĩnh” hơn
Ngọc kê gà: 2 – 4 cặp
1 bó lá hẹ
muối, nước mắm, bột nêm, tiêu
Nguyên liệu
Ngọc kê gà rửa sạch, ướp với một chút gia vị đã chuẩn bị cho đậm đà hơn
Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ
cho kê gà và hẹ đã sơ thế vào nồi, thêm chút nước rồi đun đến khi nào kê gà nở bung là được (khoảng trên 30 phút)
Cách làm
Ngọc kê gà xào hoa thiên lýTại sao giữa rất nhiều loại rau xanh khác nhau, ngọc kê gà lại đặc biệt hợp với hoa thiên lý? Bởi hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tốt trong lợi tiểu, giải đọc, vì thế khi kết hợp với vị ngọt, tính ôn của ngọc kê sẽ có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sinh lực đàn ông
Ngọc kê gà rửa sạch, hấp chín rồi bóc màng để khi xào đỡ bị dai
Hoa thiên lý rửa sạch, có thể ngâm qua nước muối cho sạch hẳn
Cho chảo lên bếp cho nóng, thêm tỏi băm vào phi vàng rồi cho ngọc kê, hoa thiên lý vào xào đến khi chín tới
Nêm nếm gia vị vừa ăn, khi tắt bếp thì rắc chút hạt tiêu vào cho thơm rồi đổ ra đĩa
Nguyên liệu
Ngọc kê gà, trứng non cháy tỏiCách chế biến ngọc kê gà xào hoa thiên lý
Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, cả đàn ông lẫn phụ nữ và được bán tại nhiều nhà hàng. Món ăn có hương vị đậm đà, dễ ăn, thơm mùi tỏi rất hấp dẫn.
Ngọc kê rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ thừa xung quanh
Trứng non, lòng gà rửa sạch
Chuẩn bị 1 chút rượu và gừng dã nát để ngâm ngọc kê, lòng gà, trứng non để khử mùi
hành tây rửa sạch, cắt múi. Tỏi băm nhỏ
chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm mắm. đường, tương ớt, thêm chút nước lọc rồi đánh đều lên
cho tỏi lên chảo với lửa lớn, phi vàng rồi vớt ra. Tiếp đến cho ngọc kê, lòng gà, trứng non, hành tây vào xào nhanh, lửa lớn để nguyên liệu không bị nát. Cho bát gia vị đã trộn đều cùng một chút bơ cho thơm hơn. Tắt bếp, rắc tỏi phi và cho ra đĩa là xong
Cách chế biến ngọc kê, trứng non cháy tỏi
Ăn Gân Bò Có Tác Dụng Gì Và Những Món Ngon Từ Gân Bò
Gân bò tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Vậy ăn gân bò có tác dụng gì và cách chế biến những món ngon từ gân bò như thế nào đúng cách và tốt nhất?
Bạn có biết ăn gân bò có tác dụng tốt như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta? Hiện nay gân bò được xác nhận nghiên cứu từ viện dinh dưỡng thực phẩm với những công dụng tuyệt vời của nó. Cũng có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ gân bò mới nhất. Dưới đây là những thông tin về tác dụng của gân thịt bò và hướng dẫn cách làm những món ngon từ gân thịt bò bạn có thể tham khảo.
Ăn gân bò có tác dụng gì?Thịt bò là một món ăn hết sức quen thuộc đối với chúng ta trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, gân thịt bò thì không phải ai cũng ăn quen và biết được những công dụng tuyệt vời của nó. Vậy gân thịt bò có những công dụng nào?
Công dụng của gân bò ngon bổ dưỡng
Ăn gân bò dưỡng da tốt nhất Có thể bạn chưa biết trong gân của con bò có chứa những vitamin tốt cho da của bạn. Với những dưỡng chất mà không phải bộ phận nào của con bò cũng có được. Những vitamin giúp sang da, giúp da loại bỏ những vết thâm nám đồng thời giúp da chắc khỏe hơn. Đặc biệt khi mang bầu da thường có sắc tố độc, thường bị nám, ăn gân của bò rất tốt cho sáng da và tránh được nám da trong quá trình mang bầu. Cung cấp năng lượng Trong gân bò chứa một lượng lớn protein bổ sung cho sự phát triển cơ, phát triển sức khỏe và cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể. Gân bò chứa protein nhiều gấp đôi thịt bò ở những bộ phận khác của cơ thể bò. Điều này không phải ai cũng biết. Chính vì thế, bạn có thể ninh gân của con bò với thuốc bắc để bổ sung năng lượng cho cơ thể tốt nhất. Dù đang mệt mỏi, ốm yếu, chỉ cần ăn gật bò, bạn có thể hồi phục sức khỏe nhanh chóng nhất. Tăng sức đề kháng cho cơ thể Gân thịt bò có tác dụng bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Gân bò dùng với thuốc bắc là liều thuốc bổ thần kỳ cho những ai đề kháng kém, hay mắc bệnh viêm nhiễm. Bạn không cần tốn nhiều tiền cho những thực phẩm đắt tiền bổ sung kháng khuẩn và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Chỉ cần ăn gân bò đúng cách, bạn đã có một liều thuốc thần với mức giá tầm trung.Ăn gân bò giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
Trên đây là những công dụng cơ bản mà gân của bò đem lại cho sức khỏe của chúng ta. Bạn hãy tham khảo thêm những hướng dẫn chế biến gân thịt bò cơ bản dưới đây nhé!
Những món ngon với gân bòGân bò thường rất dai và không dễ ăn như những bộ phận thịt bò khác. Chính vì thế, cần có những bí quyết riêng khi chế biến để có được những món ăn ngon và bổ dưỡng nhất từ gân bò. Dưới đây là cách chế biến các món ngon từ gân thịt bò bạn có thể lưu lại để dùng nhé!
1. Cách nấu bún bò gânBún bò gân là một món ăn khá đặc biệt nhưng vô cùng bổ dưỡng. Khác với bún bò bình thường đó là thịt bò thay bằng gân bò. Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: gân bò, xương bò, hành lá, gia vị, cà chua. Đây đều là những nguyên liệu dễ tìm và giá thành khá rẻ. Tiến hành làm bún bò gân như sau:
Hướng dẫn cách nấu bún gân bò thơm ngon
Bước 1: Rửa và thái gân bò để ráo nước, có ướp gia vị bột canh, mì chính và hạt tiêu cùng với một chút bột ớt. Xương bò ninh kỹ để lấy nước lèo của bún. Càng ninh lâu càng ngon nhé! Trong quá trình ninh nên cho luôn gia vị vào nước lèo.
Bước 2: Rửa bún sạch và để ráo, sau đó cho vào tô. Nhúng gân thịt bò vào nước lèo kỹ để đảm bảo độ chính vừa đủ. Vớt gân thịt bò ra tô bún. Sau đó cho ít hành tươi rắc lên trên. Cuối cùng, khi nào chuẩn bị ăn thì cho nước lèo thơm nóng vào tô. Trong lúc thưởng thức có thể cho thêm gia vị chua cay tùy thích của từng người. Thật đơn giản cho 1 món bún bò gân đúng không nào?
2. Cách nấu gân bò hầm khoai tâyMón gân bò hầm khoai tây cũng không có gì quá khó để chế biến. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm gân bò, khoai tây, gia vị và thêm củ cà rốt, hành lá. Những nguyên liệu đơn giản và làm theo những bước sau đây:
Món gân bò hầm khoai tây cực ngon
Bước 1: Rửa sạch gân bò và cho vào nồi nấu, nấu lượng nước vừa đủ để có thể làm canh. Nên ninh trong nồi áp suất để gân nhanh nhừ hơn.
Bước 2: Sơ chế khoai tây, cà rốt, hành lá trong lúc đợi gân thịt bò ninh được. Khoai tây và cà rốt cạo vỏ. Sau đó cắt thành miếng tròn dày chừng 5cm.
Bước 3: Đợi gân thịt bò ninh nhừ thì cho khoai tây và cà rốt vào ninh cùng để ngấm gia vị trong vòng 20 phút thì bắc ra và có thể thưởng thức ngay được rồi đấy! Nên ăn lúc còn nóng để cảm nhận được toàn bộ hương vị của món canh này nhé!
3. Cách nấu gân bò hầm thuốc bắcGân của bò hầm thuốc bắc được xem là một liều thuốc bổ thần kỳ cho những ai có thể trạng đang yếu và kém sức đề kháng. Cách nấu vô cùng đơn giản. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu gồm thuốc bắc, gân bò, ấm đun thuốc bắc bạn có thể tiến hàng theo các bước sau:
Gân bò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ cho sức khỏe
Bước 1: Sắc thuốc bắc như bình thường bạn vẫn làm. Lấy 1 bát nước thuốc bắc đặc để làm nước cốt hầm gân bò
Bước 2: Gân bò rửa sạch, sau đó đem ninh kỹ cùng với nước thuốc mới sắc bằng nồi áp suất. Ninh trong vòng 30 phút để ngấm được vị thuốc vào gân bò. Cho thêm nước vào để thành nước canh. Sau đó có thể thưởng thức được ngay nhé!
4. Cách nấu gân bò hầm cà rốtCả cà rốt, cả gân thịt bò đều là những món ăn bổ máu và tốt cho sức khỏe của chúng ta. Món gân bò hầm cà rốt cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản là gân bò, cà rốt và gia vị, hành lá. Sau đó làm theo các bước đơn giản sau:
Gân bò hầm cà rốt thơm ngon không thể chối từ
Bước 1 : Rửa và cắt gân bò thành những miếng nhỏ chừng 5cm. Sau đó, hầm gân bò trong nồi áp suất. Tiếp đến cho thêm những gia vị cần thiết vào món gân bò đang hầm.
Bước 2: Xử lý nạo vỏ cà rốt, làm hành lá, sau đó cho cà rốt vào nồi gân thịt bò đang ninh. Đợi khoảng 20 phút thì nhấc ra và cho hành lá vào. Sau đó có thể thưởng thức ngay được. Bạn nên ăn món ăn này với cơm nóng sẽ cảm nhận được trọn vị của món gân thịt bò hầm cà rốt.
5. Cách nấu gân bò hầm đu đủGân bò hầm đu đủ là món ăn rất tốt cho phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú. Đây là món ăn lợi sữa cho mẹ đang nuôi con bú. Trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản nhất đó là gân bò, đu đủ và gia vị. Sau đó thực hiện theo những bước cơ bản dưới đây:
Tự làm gân bò hầm đu đủ ngon đúng vị
Bước 1 : Rửa sạch gân bò và thái thành từng miếng 5cm. Sau đó ninh gân bò trong nồi áp suất.
Bước 2: Nạo vỏ đu đủ, cắt thành từng miếng. Đợi cho đến khi gân thịt bò đủ mềm thì cho đu đủ vào tiếp tục ninh khoảng 10 phút nữa trong nồi áp suất. Sau đó có thể bắc ra và thưởng thức ngay được. Bạn có thể thưởng thức món ăn làm canh trong những bữa ăn hằng ngày nhé!
Trên đây là những công dụng của việc ăn gân bò cũng như cách làm những món ngon từ gân bò một cách đơn giản nhất. Hy vọng sẽ giúp các bạn có thể những món ngon vào sổ tay ẩm thực từ gân bò bổ dưỡng nhé!
luôn là cơ sở thịt bò uy tín tại hồ chí minh, xem tại Cung cấp thịt bò
Xem danh mục sản phẩm của vạn thìn tại: Thịt bò sạch
Xem thêm các cách chế biến thịt bò:
Hướng dẫn bảo quản thịt bò đúng cách Bỏ túi công thức món bò xào cải khiến gia đình thêm hạnh phúc Hướng dẫn làm thịt bò xào ngon nhất cho gia đình Cách nấu thịt bò hầm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn Tổng hợp các món ngon từ nạm bò không thể bỏ qua Những cách chế biến sườn bò bạn phải biết Tổng hợp những cách chế biến đuôi bò ngon Cách chế biến thịt bò ngon Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc đơn giản và bổ dưỡng Tổng hợp những cách hầm xương bò “hô biến” bữa ăn mỗi ngày thêm đa dạng Hầm xương bò ngon – Không bị hôi và mau mềm Thăn bò làm gì ngon? Công thức 3 món ngon khó cưỡng Bí quyết làm bò bít tết ngon như nhà hàng 10 món ngon nhất được làm từ bắp bò Tổng hợp 3 cách nấu bò kho ngon không thể chê Tổng hợp 6 cách chế biến lẩu bò siêu ngon
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Từ Ngọc Kê Gà Với Tác Dụng “Thần Kì” trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!