Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Vặt Ngon Bổ Rẻ Ở Sài Gòn được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, bánh tráng me, bánh tráng cuốn … Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bánh tráng trộn.
Tùy theo tay nghề người bán và sở thích của thực khách mà mỗi nơi sẽ một kiểu trộn, nhưng không thể thiếu những nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương cắt sợi dài vừa ăn, mắm tôm, ruốc, trứng cút, khô bò, khô mực, xoài bào nhuyễn, rau răm, sa tế.
Bánh tráng trộn trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000 đ.
2. Bắp xào
Bắp xào ban đầu không nhiều xe bán nhưng dần dần món ăn này trở thành quà vặt nổi tiếng thành phố, đi đâu cũng thấy, công viên hay cổng trường học nào cũng tìm ra. Bắp xào chỉ là bắp nếp hay hạt bắp mỹ xào với bơ, ruốc tôm và hành lá, một số nơi bán có thêm hành phi, lạp xưởng…
Hộp bắp xào chỉ khoảng 10.000 đến 15.000đ, nhưng ai ăn rồi cũng thèm, ai ngửi qua bụng cũng cồn cào. Bắp xào có mặt ở nhà hàng sang trọng, nhưng nếu muốn ăn ngon, chắc chắn chỉ có ra khu Hồ Con Rùa quận 3 và mua một hộp bắp bình dân, ngồi trên ghế đá nhìn dòng xe xuôi ngược.
3. Bò bía
Người ở xứ khác, nhất là miền Bắc, sẽ khá xa lạ với bò bía. Bò bía và gỏi cuốn có gì khác nhau? Vì sao lại gòi là bò bía, có thịt bò à?
Bò bía khác gỏi cuốn vì cuốn bò bía nhỏ hơn, bên trong cuốn gồm củ cải trắng hầm mềm, rau sống, xà lách tươi, lạp xưởng và ruốc tôm. Khi ăn chấm với tương ngọt. Cuốn bò bía ít ỏi lắm nên một khi đi ăn phải ăn hàng chục cuốn. Vừa vui tay, vừa vui miệng.
Hiện nay, bò bía vẫn bán nhiều trên các xe đẩy ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn tìm ăn, bạn có thể đến khu ăn vặt đối diện trường đại học Sài Gòn quận 5. Đây có lẽ là nơi hiếm hoi còn sót lại trong thành phố vẫn còn nhiều hàng trung thành bán bò bía, món ăn vặt lâu đời của giới học trò thành phố, với giá chỉ từ 2.000đ/cuốn.
4. Bột chiên
Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành.
Bột chiên thật ra rất đơn giản, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.
Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.
5. Phá lấu
Phá lấu được chế biến từ lòng bò – lòng heo, gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… sau khi sơ chế thật sạch để hết mùi tanh nồng, người bán ướp chúng bằng ngũ vị hương cùng nhiều loại gia vị đặc trưng rồi ninh mềm.
Những chiếc xe đẩy với nồi nước dùng màu cam sôi lục bục, phía trên xếp chồng những mảng thịt lòng to, tiếng kéo xén lách cách của người bán… tất cả hình ảnh đã in sâu vào mọi thế hệ người Sài thành dù là học sinh hay nhân viên văn phòng.
Phần phá lấu giá chỉ 15 ngàn đồng, rẻ nhưng khó quên, đặc biệt vào những hôm trời mưa hay man mát, món này càng tuyệt.
Những Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Ở Sài Gòn
Ẩm thực Sài Gòn nổi tiếng với nhiều món ngon độc lạ, trong đó các món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn cũng rất đặc sắc với các món vừa nổi tiếng ngon vừa rẻ. Cùng team BMQ tìm hiểu các món ăn vặt đang làm mưa làm gió ở Sài Thành.
Danh sách những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài GònGỏi cuốn là một trong món ăn đường phố rất phổ biến và được ưa thích tại Việt Nam. Thành phần gỏi cuốn gồm tôm, thịt heo luộc xắt mỏng, bún, rau sống cuộn chặt lại, chấm với nước sốt đậu phộng béo ngậy hoặc nước mắm chấm.
Khi ăn, chấm gỏi thật đẫm vào nước sốt để cái béo ngậy của lạc hòa cũng cái thanh mát của bún, rau cải, ngọt của tôm, thịt. Món này rất thanh mát, dễ ăn, khi ăn vừa mềm, vừa giòn rất hấp dẫn. Mỗi cuốn gỏi giá chỉ từ 5 đến 10.000 đồng, tuỳ theo lượng nhân bên trong, nhưng nhìn chung là rẻ, xứng đáng là món ăn vặt ở Sài Gòn nổi tiếng.
Ở Sài Gòn vào những ngày nắng nóng, những món ăn giải nhiệt như chè tất nhiên luôn nằm trong top đồ ăn được ưa thích nhất. Chè Sài Gòn thì siêu đa dạng với hàng chục loại, từ các loại đỗ đến chè bưởi, chè sầu, chè người Hoa.
Thường những quán chè lề đường sẽ bán các loại chè nấu từ đậu, ăn kèm trân châu, các loại thạch, cốt dừa và thật nhiều đá. Khi ăn trộn đều đá với đậu, cốt dừa và thưởng thức, bạn lập tức có một món giải khát không thể ngon hơn. Quan trọng hơn cả là giá một ly chè rất rẻ, chỉ 10.000 – 15.000 đồng là đã mua được một ly tương đối chất lượng.
Món ăn vặt ngon: Bánh tráng trộnCó lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều, bạn cũng đã nghe danh món ăn vặt ở Sài Gòn nổi tiếng khắp phố phường. Bánh tráng trộn có mặt ở hầu khắp mọi nơi, từ cổng trường học cho đến các tòa cao ốc, từ các trung tâm giải trí cho đến những con hẻm bé tí.
Nguyên liệu chế biến thì vô cùng phong phú, nào là tôm khô, khô bò, trứng cút, mực tẩm xé sợi, xoài, đậu phộng, hành phi khô, rau răm, mỡ hành, nước chan… và dĩ nhiên không thể thiếu bánh tráng vừa dai vừa mềm. Một bịch bánh tráng có giá từ 8 đến 15.000 đồng, bịch to giá 20.000 đồng.
Xoài lắc từng là một trong những ăn món ăn hô mưa, tạo bão vào năm 2023. Bắt đầu từ một xe xoài cạnh bờ kè kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, quận Phú Nhuận, món này được nhân bản đến chóng mặt khi người người bán xoài lắc, nhà nhà bán xoài lắc.
Công thức của món xoài lắc không quá cầu kỳ, gồm xoài cắt miếng vừa ăn, muối chế biến riêng, đường, nước mắm cho vào một hộp nhựa lớn, xóc đều trong 10 hay 15 giây rồi đổ ra ly nhựa, đưa cho khách. Ăn miếng xoài lắc muối tôm đặc biệt này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua, mặn hòa quyện vào nhau vô cùng khó cưỡng lại.
Bánh mì que có xuất xứ từ nước Pháp, được đưa vào thị trường từ năm 2009. Ngoại hình thon dài vui mắt, bánh mì que còn nổi tiếng bởi pate handmade 100% từ nguyên liệu tự nhiên. Bánh có lớp vỏ thơm giòn ngon ngon, nhân bánh thì béo ngậy, thêm chút hương vị cay cay của ớt hoà quyện tạo nên hương vị khó quên của bánh mì que. Hiện nay, bánh mì que phủ sóng rộng khắp tại Sài Gòn, rất thuận tiện cho bạn nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì và trở thành những món ăn vặt ngon khiến giới trẻ ở Sài Gòn cảm thấy thích thú vì chất lượng – ngon giòn – tiện lợi. Chỉ với 9k/ chiếc, bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh mì thơm giòn.
Bên cạnh đó, bạn có thể đặt bánh mì giao hàng tận nơi qua Hotline 1900555591 hoặc ứng dụng chúng tôi . Ngoài ra, bạn có thể mua bánh mì qua các app như Banhmique, Foody, Delivery, Grapfood để có những chương trình khuyến mãi tốt.
Dạo Qua Những Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Ở Sài Gòn
Trứng cút đập sẵn trong chén, đưa lên nướng sắp chín thì cho phô mai vào, rồi nướng tiếp cho đến cháy cạnh trứng dậy mùi thơm là được.
2.Bánh hẹBánh hẹ là một trong những món ăn dân dã được yêu thích nhất Sài Thành, bỏ qua món ăn này sẽ là cả một sự lãng phí trong chuyến du lịch Sài Gòn của bạn.
Bánh có đến 4 loại nhân cho bạn lựa chọn là nhân khoai môn, nhân củ sắn, nhân hẹ và nhân thập cẩm. Những viên bánh hẹ căng tròn, lớp bột mịn bao phủ lấy lớp nhân thơm ngon bên trong sẽ nhanh chóng thu hút cái bụng của bạn. mùi thơm của bột, thanh thanh của hẹ và béo ngậy của các loại nhân sẽ khiến bạn “yêu từ cái nhìn đầu tiên” với món ăn này.
3.Gỏi cuốnỞ ngoài bắc, gỏi cuốn thường là món ăn cho những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè. Tuy nhiên ở trong nam, món ăn này trở thành một món ăn vặt nổi tiếng và có những nguyên liệu khách biệt hơn so với ngoài bắc.
Ngoài thịt, trứng, tôm, rau, gỏi cuốn Sài Gòn còn có thêm lá hẹ thanh thanh để làm giảm cảm giác ngấy, con tôm to được luộc chín lột vỏ và gói chung tạo hương vị béo ngậy, lượng thịt cuốn vừa phải cùng sự thanh mát của rau khiến cho món ăn này “Ăn mãi không chán”.
4.Cacao dừaMột ly sữa dừa thơm, ngậy, phủ một lớp bột cacao bên trên, thức uống này đã trở nên “quen mặt” với rất nhiều người dân Sài Gòn, đặc biệt là các bạn trẻ. Mùi vị béo ngậy, thơm thơm, ngọt ngọt, thay thế cho món chè ở miền bắc, trở thành món đồ uống phổ biến trong nam.
Hương vị thơm ngọt, ngậy của nó khiến bạn cảm thấy được thả lỏng, thư giãn cho một ngày làm việc đầy căng thẳng, mệt mỏi. Tuy nhiên, hãy cẩn thận kẻo hít phải lớp bột cacao có thể khiến bạn bị sặc đó.
Bạn sắp có một chuyến du lịch vào Sài Gòn? Còn chần chờ gì nữa, note ngay những món ăn ngon rẻ ở Sài Gòn hấp dẫn này vào sổ để còn thưởng thức ngay khi đặt chân đến mảnh đất miền nam nhộn nhịp, phồn hoa này thôi.
Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Tuyệt Vời Ở Sài Gòn
Sài Gòn có rất nhiều món ăn vặt tuy giá tiền lẻ nhưng đã nếm rồi là rất khó quên. Cụ thể nhất có thể kể đến bánh tráng trộn, bò bía, chuối chiên, phá lấu…
1. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, bánh tráng me, bánh tráng cuốn… Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bánh tráng trộn. Tùy theo tay nghề người bán và sở thích của thực khách mà mỗi nơi sẽ một kiểu trộn, nhưng không thể thiếu những nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương cắt sợi dài vừa ăn, mắm tôm, ruốc, trứng cút, khô bò, khô mực, xoài bào nhuyễn, rau răm, sa tế.
Bánh tráng trộn trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000 đ.
2. Bắp xào
Bắp xào ban đầu không nhiều xe bán nhưng dần dần món ăn này trở thành quà vặt nổi tiếng thành phố, đi đâu cũng thấy, công viên hay cổng trường học nào cũng tìm ra. Bắp xào chỉ là bắp nếp hay hạt bắp mỹ xào với bơ, ruốc tôm và hành lá, một số nơi bán có thêm hành phi, lạp xưởng…
Hộp bắp xào chỉ khoảng 10.000 đến 15.000đ, nhưng ai ăn rồi cũng thèm, ai ngửi qua bụng cũng cồn cào. Bắp xào có mặt ở nhà hàng sang trọng, nhưng nếu muốn ăn ngon, chắc chắn chỉ có ra khu Hồ Con Rùa quận 3 và mua một hộp bắp bình dân, ngồi trên ghế đá nhìn dòng xe xuôi ngược.
3. Bò bía
Người ở xứ khác, nhất là miền Bắc, sẽ khá xa lạ với bò bía. Bò bía và gỏi cuốn có gì khác nhau? Vì sao lại gòi là bò bía, có thịt bò à? Bò bía khác gỏi cuốn vì cuốn bò bía nhỏ hơn, bên trong cuốn gồm củ cải trắng hầm mềm, rau sống, xà lách tươi, lạp xưởng và ruốc tôm. Khi ăn chấm với tương ngọt. Cuốn bò bía ít ỏi lắm nên một khi đi ăn phải ăn hàng chục cuốn. Vừa vui tay, vừa vui miệng.
Hiện nay, bò bía vẫn bán nhiều trên các xe đẩy ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn tìm ăn, bạn có thể đến khu ăn vặt đối diện trường đại học Sài Gòn quận 5. Đây có lẽ là nơi hiếm hoi còn sót lại trong thành phố vẫn còn nhiều hàng trung thành bán bò bía, món ăn vặt lâu đời của giới học trò thành phố, với giá chỉ từ 2.000đ/cuốn.
4. Bột chiên
Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Bột chiên thật ra rất giản đơn, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.
Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.
5. Phá lấu
Phá lấu được chế biến từ lòng bò – lòng heo, gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… sau khi sơ chế thật sạch để hết mùi tanh nồng, người bán ướp chúng bằng ngũ vị hương cùng nhiều loại gia vị đặc trưng rồi ninh mềm. Những chiếc xe đẩy với nồi nước dùng màu cam sôi lục bục, phía trên xếp chồng những mảng thịt lòng to, tiếng kéo xén lách cách của người bán… tất cả hình ảnh đã in sâu vào mọi thế hệ người Sài thành dù là học sinh hay nhân viên văn phòng.
Phần phá lấu giá chỉ 15 ngàn đồng, rẻ nhưng khó quên, đặc biệt vào những hôm trời mưa hay man mát, món này càng tuyệt.
6. Gỏi khô bò
Đây cũng là món ăn vặt rẻ mà ngon đặc trưng của Sài Gòn. Sợi đu đủ bào nhuyễn thấm nước xốt bò, bên trên là những miếng khô bò dai mềm, đậu phộng, rau thơm thái nhuyễn, bánh phồng tôm. Khi ăn cho thêm tương ớt hay sa tế. Thịt bò khô dai dai, sần sật, vị mặn đậm đà nước sốt bò, vị ngọt của đu đủ hòa cùng vị ớt cay nồng kích thích vị giác, ăn hoài không thấy ngán.
Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám (Q.1) và đường Nguyễn Văn Thủ (Q.1) là 2 địa điểm nổi tiếng Sài Gòn. Hoặc có thể ghé quán bò bía trên đường CMT8, thưởng thức được cả 2 món ngon.
7. Xiên chiên/nướng
Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Chỉ từ 4.000 đồng bạn đã có ngay cho mình một que cá – bò – tôm viên chiên thơm ngon, nóng hổi.
8. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn và bò bía là hai món hoàn toàn khác biệt. Gỏi cuốn to hơn bò bía, phần nhân bên trong có bún, rau sống, thịt heo luộc hay tai heo luộc, tôm luộc đã bóc vỏ. Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 3 – 5 cuốn là người ăn đã no “ứ hự”. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tuỳ thành phần bên trong nhiều hay ít thịt, tuỳ nơi bán là “sang chảnh” hay bình dân.
Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.
9. Bánh cay
Sở dĩ món bánh này có tên như vậy, giản đơn bởi vì nó… cay. Miếng bánh nhỏ nhỏ, cắn vào giòn rụm này cực kỳ được lòng các bạn học sinh, sinh viên Sài Gòn nhờ vị béo, bùi và đặc biệt là mức giá không “cay” như bánh. Bạn chỉ cần order “cô ơi cho con 5.000 bánh cay” là có ngay một bịch bánh cay cực đã để tán dóc với bạn bè rồi nhé. Món bánh này được bán nhiều ở các xe bán bánh chuối chiên, khoai lang chiên.
10. Chuối chiên
Với giá từ 4.000 đồng, bạn đã có ngay một miếng bánh chuối chiên giòn rụm, thêm một ly nước chanh nữa là đã rất đầy đủ cho một buổi họp nhóm với đám bạn thân kiểu Sài Gòn rồi. Chuối chiên thường được dùng chuối sứ chín, ép mỏng rồi lăn qua bột, chiên giòn. Chuối chiên ăn ngon nhất lúc vừa ráo hẳn dầu.
Trên đường Phạm Ngọc Thạch quận 3 đoạn gần giao với ngã tư Võ Thị Sáu, có một xe chuối chiên nổi tiếng đến độ nhiều ngôi sao nổi tiếng cũng phải đến đây mua dùng và chỉ bán từ hai giờ chiều.
Theo Trí thức trẻ
Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Hết Sảy Ở Sài Gòn
Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, bánh tráng me, bánh tráng cuốn… Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bánh tráng trộn. Tùy theo tay nghề người bán và sở thích của thực khách mà mỗi nơi sẽ một kiểu trộn, nhưng không thể thiếu những nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương cắt sợi dài vừa ăn, mắm tôm, ruốc, trứng cút, khô bò, khô mực, xoài bào nhuyễn, rau răm, sa tế.
Bánh tráng trộn trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000 đ.
2. Bắp xào
Bắp xào ban đầu không nhiều xe bán nhưng dần dần món ăn này trở thành quà vặt nổi tiếng thành phố, đi đâu cũng thấy, công viên hay cổng trường học nào cũng tìm ra. Bắp xào chỉ là bắp nếp hay hạt bắp mỹ xào với bơ, ruốc tôm và hành lá, một số nơi bán có thêm hành phi, lạp xưởng…
Hộp bắp xào chỉ khoảng 10.000 đến 15.000đ, nhưng ai ăn rồi cũng thèm, ai ngửi qua bụng cũng cồn cào. Bắp xào có mặt ở nhà hàng sang trọng, nhưng nếu muốn ăn ngon, chắc chắn chỉ có ra khu Hồ Con Rùa quận 3 và mua một hộp bắp bình dân, ngồi trên ghế đá nhìn dòng xe xuôi ngược.
3. Bò bía
Người ở xứ khác, nhất là miền Bắc, sẽ khá xa lạ với bò bía. Bò bía và gỏi cuốn có gì khác nhau? Vì sao lại gòi là bò bía, có thịt bò à? Bò bía khác gỏi cuốn vì cuốn bò bía nhỏ hơn, bên trong cuốn gồm củ cải trắng hầm mềm, rau sống, xà lách tươi, lạp xưởng và ruốc tôm. Khi ăn chấm với tương ngọt. Cuốn bò bía ít ỏi lắm nên một khi đi ăn phải ăn hàng chục cuốn. Vừa vui tay, vừa vui miệng.
Hiện nay, bò bía vẫn bán nhiều trên các xe đẩy ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn tìm ăn, bạn có thể đến khu ăn vặt đối diện trường đại học Sài Gòn quận 5. Đây có lẽ là nơi hiếm hoi còn sót lại trong thành phố vẫn còn nhiều hàng trung thành bán bò bía, món ăn vặt lâu đời của giới học trò thành phố, với giá chỉ từ 2.000đ/cuốn.
4. Bột chiên
Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Bột chiên thật ra rất đơn giản, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.
Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.
5. Phá lấu
Phá lấu được chế biến từ lòng bò – lòng heo, gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… sau khi sơ chế thật sạch để hết mùi tanh nồng, người bán ướp chúng bằng ngũ vị hương cùng nhiều loại gia vị đặc trưng rồi ninh mềm. Những chiếc xe đẩy với nồi nước dùng màu cam sôi lục bục, phía trên xếp chồng những mảng thịt lòng to, tiếng kéo xén lách cách của người bán… tất cả hình ảnh đã in sâu vào mọi thế hệ người Sài thành dù là học sinh hay nhân viên văn phòng.
Phần phá lấu giá chỉ 15 ngàn đồng, rẻ nhưng khó quên, đặc biệt vào những hôm trời mưa hay man mát, món này càng tuyệt.
6. Gỏi khô bò
Đây cũng là món ăn vặt rẻ mà ngon đặc trưng của Sài Gòn. Sợi đu đủ bào nhuyễn thấm nước xốt bò, bên trên là những miếng khô bò dai mềm, đậu phộng, rau thơm thái nhuyễn, bánh phồng tôm. Khi ăn cho thêm tương ớt hay sa tế. Thịt bò khô dai dai, sần sật, vị mặn đậm đà nước sốt bò, vị ngọt của đu đủ hòa cùng vị ớt cay nồng kích thích vị giác, ăn hoài không thấy ngán.
Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám (Q.1) và đường Nguyễn Văn Thủ (Q.1) là 2 địa điểm nổi tiếng Sài Gòn. Hoặc có thể ghé quán bò bía trên đường CMT8, thưởng thức được cả 2 món ngon.
7. Xiên chiên/nướng
Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Chỉ từ 4.000 đồng bạn đã có ngay cho mình một que cá – bò – tôm viên chiên thơm ngon, nóng hổi.
8. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn và bò bía là hai món hoàn toàn khác biệt. Gỏi cuốn to hơn bò bía, phần nhân bên trong có bún, rau sống, thịt heo luộc hay tai heo luộc, tôm luộc đã bóc vỏ. Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 3 – 5 cuốn là người ăn đã no “ứ hự”. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tuỳ thành phần bên trong nhiều hay ít thịt, tuỳ nơi bán là “sang chảnh” hay bình dân.
Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.
9. Bánh cay
Sở dĩ món bánh này có tên như vậy, đơn giản bởi vì nó… cay. Miếng bánh nhỏ nhỏ, cắn vào giòn rụm này cực kỳ được lòng các bạn học sinh, sinh viên Sài Gòn nhờ vị béo, bùi và đặc biệt là mức giá không “cay” như bánh. Bạn chỉ cần order “cô ơi cho con 5.000 bánh cay” là có ngay một bịch bánh cay cực đã để tán dóc với bạn bè rồi nhé. Món bánh này được bán nhiều ở các xe bán bánh chuối chiên, khoai lang chiên.
10. Chuối chiên
Với giá từ 4.000 đồng, bạn đã có ngay một miếng bánh chuối chiên giòn rụm, thêm một ly nước chanh nữa là đã rất đầy đủ cho một buổi họp nhóm với đám bạn thân kiểu Sài Gòn rồi. Chuối chiên thường được dùng chuối sứ chín, ép mỏng rồi lăn qua bột, chiên giòn. Chuối chiên ăn ngon nhất lúc vừa ráo hẳn dầu.
Trên đường Phạm Ngọc Thạch quận 3 đoạn gần giao với ngã tư Võ Thị Sáu, có một xe chuối chiên nổi tiếng đến độ nhiều ngôi sao nổi tiếng cũng phải đến đây mua dùng và chỉ bán từ hai giờ chiều.
Theo Trí thức trẻ
Top 10+ Món Ăn Vặt Ở Sài Gòn Ngon, Bổ, Rẻ Không Ăn Thì Phí
Top 10+ những món ăn vặt ở Sài Gòn không ăn thì phí 1. Phá lấu
Tưởng chừng như những chiếc bánh mì nhỏ nhắn ấy chẳng thể nào giúp bạn có một bữa ăn vặt nhưng món này lại đầy đủ dinh dưỡng và rất dễ ăn đấy. Bên trong bánh mì que có thêm pate, tương ớt cay cay và được cho vào lò vi sóng hoặc nướng trên bếp than tới khi nóng giòn thì đem ra thưởng thức. Chỉ cần bạn ăn khoảng 5 chiếc bánh mì này là đã thấy ngang bụng rồi đấy. Trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có khá nhiều nơi bán bánh mì que nên bạn sẽ không gặp nhiều khó khăn khi tìm một quán ăn vặt hợp ý mình. Một chiếc bánh mì que có giá dao động từ 5.000 – 10.000 đồng/chiếc và thường được bán cả ngày. Tin mình đi, bạn sẽ thấy thích món bánh mì que này ngay lần đầu tiên thưởng thức cho mà xem.
3. KimbapKimbap FC: 71/5 Điện Biên Phủ – Quận Bình Thạnh/ Giá thành từ 35.000 đồng
Hancook: 181/2 đường 3/2 – Quận 10/ Giá thành từ 42.000 đồng
So Baek San: 85 Nguyễn Thái Học – Quận 1/ Giá thành từ 100.000 đồng.
4. Bánh tráng trộnQuán Ốc Phương: 2/108 Thiên Phước – Phường 9 – Quận Tân Bình/ Giá thành từ 15.000 đồng.
Quán Ốc Đào: Hẻm 212B Nguyễn Trãi – Quận 1/ Giá thành từ 25.000 đồng.
Quán Ốc Quang Anh: 189 Tô Hiến Thành – Phường 13 – Quận 10/ Giá thành từ 40.000 đồng.
7. Bột chiênCác loại cá viên, thịt viên, đậu hũ, đậu bắp, bò viên… được chiên vàng giòn hoặc xiên que và nướng trên bếp than hồng cũng đủ khiến cái bụng của bạn trở nên cồn cào và muốn thưởng thức món ăn vặt này ngay lập tức. Để có được một đĩa viên chiên vàng giòn, người ta cần phải đổ khá nhiều dầu và chờ cho tới khi nóng mới cho vào tới lúc tất cả các viên thịt phồng lên, vàng giòn là có thể vớt ra để ráo mỡ và thưởng thức. Khi ăn bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc tương đen cho dễ ăn. Vị cay nồng của tương ớt, giòn giòn, dai dai của xiên thịt nhai “cực đã” sẽ khiến bạn thích món ăn vặt này ngay cho mà xem. Nhiều địa chỉ bán đồ ăn vặt hay gánh hàng rong còn bán kèm với dưa góp, củ cải muối, dưa leo… làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
ToMaoMao: 96 Đường Số 86 – Phường Tân Quy – Quận 7/ Giá thành từ 10.000 đồng.
Xiên que siêu cấp: 2 Hồ Đắc Di – Phường Tây Thạnh – Quận Tân Phú/ Giá thành từ 5.000 đồng.
9. Súp cuaKhông giống như món bò bía ở các vùng miền khác, bò bía Sài Gòn được làm từ củ sắn, tép khô, lạp xưởng, trứng, bánh tráng, rau thơm… Tất cả được cuộn tròn lại và thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt. Có lẽ đây chính là bí kíp để tạo nên một món bò bía thơm ngon và hấp dẫn đến vậy. Nước chấm được làm từ tương hột chưng lên thêm vị ngọt của đường, cay cay của ớt, bùi bùi của lạc rang và béo của dầu. Với những người lần đầu tiên thưởng thức bò bía kiểu mới lạ này sẽ rất ấn tượng và lạ miệng cho mà xem.
Bạn quá bận bịu mà không có nhiều thời gian săn vé máy bay đi Sài Gòn hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm đặt vé máy bay giá rẻ, vé khuyến mãi đi du lịch, hãy liên hệ với đội ngũ booker giàu kinh nghiệm của chúng tôi ngay bây giờ. Với tác phong nhanh nhẹn và thái độ phục vụ chu đáo, chúng tôi sẽ đem đến cho hành khách một chuyến bay vô cùng trọn vẹn với mức giá không thể ưu đãi hơn. Công việc của bạn chỉ là cung cấp thông tin hành khách và chặng bay sắp tới, nếu có hành trình phù hợp chúng tôi sẽ ngay lập tức liên hệ với bạn để quyết định đặt vé.
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Vặt Ngon Bổ Rẻ Ở Sài Gòn trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!