Xu Hướng 12/2022 # Những Món Kem Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Mà Đơn Giản Dễ Làm / 2023 # Top 13 View | Raffles-hanoi.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # Những Món Kem Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Mà Đơn Giản Dễ Làm / 2023 # Top 13 View

Bạn đang xem bài viết Những Món Kem Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Mà Đơn Giản Dễ Làm / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Mùa hè nóng nực đã tới gần, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món kem xôi ngon tuyệt, béo ngậy trong những ngày hè chứ. Thay vì phải ra ngoài để được ăn món kem yêu thích của mình, tại sao các bạn không tự tay chế biến món ngon này cho bạn bè và người thân của mình nhỉ?

Đậu đỏ không những là thực phẩm chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người mà còn là nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng như: cháo đậu đỏ, chè đậu đỏ,… Và có thể bạn không biết rằng đậu đỏ khi làm kem cũng vô cùng mát, ngon và bổ dưỡng đấy.

Kem dừa là có thể nói là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè nóng nực, một món ăn ngon bổ rẻ và vô cùng hấp dẫn với không chỉ các bạn trẻ mà còn thu hút với mọi lứa tuổi. Với vị thanh mát của dừa xen lẫn vị ngòn ngọt man mát của kem, beo béo mà ngầy ngậy, ăn rồi chỉ muốn ăn thêm, nghĩ đến thôi là “thèm” không thể cưỡng lại rồi !

Bánh quy oreo chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì với chúng ta. Hai chiếc bánh quy màu đen ánh được phết một lớp kem ngọt ngào ở giữa đã quyến rũ không biết bao nhiêu người. Với hương vị riêng rất đặc trưng không thể lẫn đi đâu được, oreo đã tạo nên một cơn sốt hương vị. Bước vào một quán cà phê, từ những quán cà phê dành cho các bạn trẻ cho đến những thương hiệu lớn như Highland Coffee hay Starbuck, bạn có thể dễ dàng tìm thấy thức uống oreo đá xay trên menu của quán. Oreo đã trở thành một hương vị – vị oreo. Và nếu bạn cũng “nghiện” hương vị này, chắc chắn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được món kem oreo đầy hấp dẫn.

6. Kem Matcha

Bột matcha, hay còn được gọi là bột trà xanh trong những năm gần đây trở nên phổ biến bởi vị ngon khó cưỡng, mùi thơm quyến rũ và màu xanh bắt mắt khi pha chế đồ uống hay làm bánh. Chiếc bánh matcha trà xanh có màu rất đặc trưng khó có thể thay thế cùng mùi hương đặc biệt và vị trà chan chát hòa cùng vị ngọt của đường tạo nên một món ăn dễ nghiện. Trời nóng được thưởng thức một cốc matcha đá xay rưới một chút sốt chocolate lên trên thì còn gì bằng. Và nếu bạn là một tín đồ của matcha thì bạn không thể nào bỏ qua chút biến tấu của matcha với món ăn đặc trưng không thể thiếu của mùa hè – đó là kem matcha.

Nhắc đến mùa hè là phải nhắc đến món giải khát không thể thiếu đó là kem. Và chắc rằng ai cũng sẽ đồng ý món kem đem lại cảm giác mát lạnh nhất là kem bạc hà phải không nào. Trời nóng nực được thưởng thức một muỗng kem đã cảm thấy được giải nhiệt nhiều rồi, mà lại là kem bạc hà thì sự sảng khoái lại tăng lên gấp bội. Kem bạc hà khác với các loại kem khác ở chỗ khi vào đến đầu lưỡi hay xuống đến cuống họng, kem vẫn có sự man mát đặc trưng của bạc hà. Và hương bạc hà quyến rũ cả khứu giác khó ai có thể chối từ. Nhưng không cần phải lặn lội ra ngoài đường giữa ngày hè nóng bức bạn vẫn có thể thưởng thức ly kem bạc hà ngay tại nhà mình. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể làm cho mình một ly kem bạc hà ngon tuyệt rồi.

Xoài là một loại quả vô cùng quen thuộc của các nước nhiệt đới. Từ quả xoài, các bà các mẹ đã nghĩ ra vô vàn món ngon bất kể xoài chua hay xoài ngọt. Xoài ngọt được chế biến thành các món như xôi xoài, chè xoài, sinh tố xoài,… Xoài chua ăn kèm với muối ớt hoặc làm xoài dầm, xoài lắc. Món nào cũng mang một nét riêng, cũng ngon không thể chối từ. Và có một món giải khát không thể thiếu của mùa hè đó là món kem xoài. Trời nắng nóng mà được thưởng thức một que kem xoài hay xắn một miếng từ viên kem xoài to bự thì còn gì bằng. Mát lạnh, mang mùi hương đặc trưng, kem xoài dễ gây nghiện với tất cả chúng ta.

9. Kem vani trứng

10. Kem chanh leo

Mùa hè đến cũng là thời gian mà các cô cậu học sinh, các bạn sinh viên cảm thấy thích thú nhất. Mùa hè đồng nghĩa với việc được nghỉ học, được tạm xa những lo toan về bài vở và tận hưởng những niềm vui và kỷ niệm do chính bản thân tạo ra. Mùa hè cũng là mùa của rất nhiều loại trái cây mà ăn vào chúng ta đều có cảm giác khoan khoái mát lạnh xua đi cái nóng hầm hập. Và không thể không kể đến đó là chanh leo. Quả chanh leo đã trở nên vô cùng quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Vỏ ngoài màu nâu nhăn nheo xấu xí nhưng bên trong lại là phần thịt quả vàng óng điểm thêm hạt đen nhìn thật ngon mắt. Với chanh leo chúng ta có thể pha nước với một chút đường uống giải khát hay làm sinh tố thêm một chút sữa thơm thơm hoặc làm siro để có thể cất giữ được lâu hơn sử dụng vào những lúc không phải mùa chanh leo.

11. Kem mãng cầu

Hè đã đến rồi thì phải có kem chứ nhỉ? Trời nóng hừng hực, thời tiết oi bức, cổ họng khát khô mà được thưởng thức một cây kem thì còn gì bằng. Kem là một món ăn không thể tách rời của mùa hè. Từ các bé mẫu giáo, tiểu học được bố mẹ mua cho cây kem mát lạnh đến những cô cậu học sinh cấp 2 cấp 3 xin bố mẹ đi ăn kem với nhau rồi tranh thủ tám chuyện, còn các sinh viên đại học, các nhân viên văn phòng í ới nhau đi ăn kem vừa giải nhiệt, vừa để xua đi cái căng thẳng của những giờ học, giờ làm việc vất vả. Kem gây nên một sự thích thú lạ kỳ đối với mọi lứa tuổi, một món ăn khó có thể chối từ.

12. Kem sữa chua xoài

Xoài là một loại trái cây đặc trưng của các nước miền nhiệt đới. Xoài thơm lừng, có loại chua chua để ăn kèm với muối ớt, có loại ngọt ngọt gọt vỏ thưởng thức như một món ngọt tráng miệng hay chế biến thành các cốc sinh tố ngon miệng lại bắt mắt hay các loại bánh ngon đến khó cưỡng. Và sữa chua cũng là một món ăn quen thuộc đối với mỗi chúng ta phải không nào. Sữa chua rất tốt cho đường tiêu hóa, đặc biệt là hệ tiêu hóa của các bé. Chị em phụ nữ ăn nhiều sữa chua sẽ có làn da khỏe mạnh. Bình thường chúng ta kết hợp xoài và sữa chua với nhau để làm ra các ly sinh tố hay món hoa quả dầm.

Những Món Chè Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè / 2023

– 250g đậu ván khô.

– 1/2 kg dừa nạo; đường cát; 2 thìa canh bột năng, lá dứa.

Cách chế biến:

– Đậu ván ngâm mềm, luộc chín rồi đãi sạch vỏ. Sau đó đem đậu hấp chín mềm.

– Nấu đường với nước lạnh, thêm một ít muối, lá dứa rửa sạch cho vào để có hương thơm. Bột năng pha loãng với khoảng 100ml nước lọc, cho vào nồi nước đường và khuấy đều. Sau cùng cho đậu ván vào, dùng vá gỗ khuấy nhẹ để đậu không bị nát.

– Nêm lại vị ngọt tùy theo ý thích của bạn, cho vào một ống vani rồi tắt bếp.

– Dừa nạo vắt lấy nước, cho vào nồi đun với lá dứa, sữa tươi, ít muối. Khuấy đều đến khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp. Múc chè đậu ván ra ly hoặc chén, chan lên một ít nước cốt dừa và dùng nóng.

– 1/4 bát con gạo nếp

– Đường (tùy theo khẩu vị của bạn)

– Muối

Cách làm:

– Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm nếp qua đêm với nửa thìa nhỏ muối

– Khoai mỡ rửa sạch dùng dao bổ làm đôi, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

– Cho gạo nếp vào nồi, đun sôi, lửa nhỏ đến khi gạo nếp nở và chín nhừ.

– Cho tiếp khoai vào đun cùng, để lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều để gạo nếp không bị dính vào đáy nồi.

– Khoai sau khi chín mềm, bạn chođường vào đun cùng, để lửa nhỏ. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát dùng nóng hay múc vào túi nilon và dùng dây chun buộc lại.

– 100 g đậu xanh (nên chọn loại đậu nguyên vỏ về ngâm để nấu chè, đậu xanh đã cà vỏ phơi khô không còn nhiều chất).

– 150 g đường, 1 ống vani.

Cách làm:

– Lá nha đam rửa sạch, cắt thành khúc ngắn, gọt vỏ, cắt sợi, cho vào rổ trộn đều với 1 muỗng cà phê muối, xả nước thật kỹ, xóc ráo.

– Đậu xanh vo sạch, xóc ráo.

– Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa ăn (khoảng 500 ml), nấu sôi, vớt bọt trong khi nấu.

– Để lửa nhỏ, nấu trên lửa vừa đến khi đậu nở đều.

– Cho đường vào khuấy đều, tiếp tục nấu trên lửa khoảng 10 phút.

– Cho nha đam vào khuấy nhẹ tay, nấu thêm 5 phút – 7 phút là được.

– Thêm vani vào khuấy đều.

– Múc chè nha đam vào chén dùng nóng, hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.

Theo monngonsaigon

Cùng Danh Mục :

Comments

Các Món Ngon Dễ Làm Từ Chanh Leo Giải Nhiệt Mùa Hè / 2023

Chanh leo là loại quả chứa nhiều vitamin, rất phổ biến ở nước ta. Cùng Beemart xem các món ngon dễ làm từ chanh leo nhé! Bạn hoàn toàn có thể thực hiện các món dễ làm này ngay tại nhà đấy!

Chanh leo hay còn gọi là chanh dây là loại quả thuộc họ lạc tiên. Mặc dù được gọi là chanh nhưng chanh leo không bà con với các cây thuộc họ cam quýt. Chanh leo có hương thơm quyến rũ và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe thường mọc nhiều ở các vùng nhiệt đới.

Trong chanh leo có đủ các nguồn vitamin A, C, kali và sắt cùng những hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt hạt chanh leo là một nguồn chất xơ tuyệt vời, phần cơm nhầy bao quanh hạt mang đến cho chanh leo có mùi thơm rất đặc trưng. Vì vậy Beemart xin gợi ý cho bạn các món ngon dễ làm từ chanh leo nha!

Kem xoài chanh leo không lo mập

Trong danh sách các món ngon dễ làm từ chanh leo thì kem xoài chanh leo là món dễ làm nhất và được rất nhiều người ưa thích. Kem xoài chanh leo với mùi thơm thơm, vị chua chua sẽ là món giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè này. Công thức làm kem xoài chanh leo không sử dụng đến kem sữa tươi whipping nên bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo bị tăng cân nhé!

>> Xem thêm cách làm kem xoài chanh leo tại đây nha!

Bánh mochi nhân kem chanh leo

Bánh mochi nhân kem chanh leo là món thứ hai trong danh sách các món ngon dễ làm từ chanh leo. Chiếc bánh nhỏ xinh với phần kem chanh leo thơm phức, mát lạnh sẽ khiến bạn cực thích thú khi thưởng thức. Lớp vỏ bánh mỏng, dai cùng phần kem mát lịm giúp bạn xua tan hết nóng bức và mệt mỏi khi thưởng thức. Bạn có thể tự làm một trong các món dễ làm từ chanh leo này tại nhà nhé! Những chiếc bánh mát lạnh rất hợp cho ngày nắng nóng đấy.

>> Xem thêm cách làm mochi nhân kem chanh leo tại đây nha!

Kẹo dẻo chíp chíp chanh leo

Không chỉ trẻ con mà người lớn đều rất thích món kẹo chíp chíp thơm ngon. Kẹo dẻo chíp chíp chanh leo là một trong các món ngon dễ làm từ chanh leo. Thử làm kẹo chíp chíp chanh leo ngay tại nhà bạn nhé. Vừa nhâm nhi những chiếc kẹo chua chua ngọt ngọt vừa xem ti vi thì thật thích thú biết mấy ^^.

>> Xem thêm cách làm kẹo chíp chíp chanh leo tại đây nha!

Mousse chanh leo mát lạnh

Bánh mousse chanh leo là gợi ý hay về một trong các món ngon dễ làm từ chanh leo. Bánh mousse chanh leo có màu vàng óng, có lớp mousse chua dịu và lớp thạch mát lạnh. Đây sẽ là món bánh lý tưởng cho bạn và gia đình trong mùa hè. Cách làm bánh mousse chanh leo rất đơn giản nên yên tâm đi, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.

>> Xem thêm cách làm mousse chanh leo tại đây nha!

Chanh leo là thứ quả ngon, tốt cho sức khỏe. Chanh leo với mùi thơm đặc trưng, vị chua chua thích hợp để làm món giải nhiệt cho mùa hè. Bạn có thể tham khảo các món ngon dễ làm từ chanh leo kể trên như: kem xoài chanh leo, mochi nhân kem chanh leo, kẹo chíp chíp chanh leo và mousse chanh leo để trổ tài cho gia đình nhé. Các món ngon dễ làm từ chanh leo sẽ giúp bạn và gia đình xua tan nóng bức trong những ngày hè oi ả.

Các món bánh ngon dễ làm từ trà xanh cho mùa hè vui vẻ

Các Món Ăn Vặt Giải Nhiệt Mùa Hè Dễ Làm Cho Gia Đình / 2023



Mùa hè tới đem theo cái nắng gay gắt oi bức làm bạn và người thân hay bị mất nước và trong người không thoải mái. Bạn hãy để những món ăn mát lạnh đem lại cảm giác vui vẻ xóa tan đi cái nắng oi bức này. Cùng khám phá cách chế biến các món ăn vặt mùa hè dễ làm cho gia đình bạn.

Cách chế biến các món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè:

Đây là món kem mát lạnh tuyệt vời cho gia đình bạn xua tan đi cái nắng nóng oi bức.

Thực hiện kem sữa dừa giải khát:

Bước 1: Bóc hết vỏ chuối ra và thái thành lát mỏng. Lạc rang chín, bỏ vỏ và giã dập.

Bước 2: Trộn nguyên liệu gồm: sữa tươi không đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ vào nhau. Bạn nhớ nếm lại để kem có độ ngọt vừa phải.

Bước 3: Bạn lấy khay nhựa đã chuẩn bị sẵn trước đó. Để có thành phẩm đẹp bạn nên chọn khay có độ rộng vừa phải, hình chữ nhật. Kế tiếp, bạn lần lượt trải lớp chuối đã thái lát ở trên thành một lớp trong khay. Trên lớp chuối có trong khay sẽ là lớp lạc giã dập và dừa nạo sợi. Bạn cứ lặp đi lặp lại đến khi đầy khay hay bạn cảm thấy đủ là được.

Bước 4: Bạn đỗ hỗn hợp đã trộn sẵn ở bước 2 vào khay chuối vừa tạo. Cuối cùng, bạn cho khay chuối vừa mới làm xong vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 7 đến 8 tiếng đồng hồ. Sau đó là có thể cắt từng miếng mỏng để thưởng thức cùng gia đình.

Vị thơm thơm béo ngậy của nước cốt dừa, mùi thơm của lạc rang và các loại sữa sẽ hòa quyện vào nhau, len lỏi trong từng lớp kem chuối. Tất cả tạo nên một màu trắng tinh khiết, mùi vị thơm ngon tự nhiên của chuối sẽ xua tan đi cái nóng trong tích tắc.

Món này là món giải nóng tuyệt hảo sau món kem chuối sữa dừa. Với món này, bạn sẽ thấy được cái nắng nóng bao quanh bạn bỗng nhiên tan rã xung quanh mình.

– Thơm (trái dứa): ½ trái

Bước 1: Thanh long, xoài, bơ, dưa hấu gọt bỏ vỏ. Sau đó, cắt miếng vừa ăn với từng loại. Chuối lột vỏ, xắt lát. Vải bỏ vỏ.

Bước 2: Bày chuối ra tô tiếp theo cho các loại trái cây vào, rưới sữa chua, thêm một lớp đá bào và cuối cùng là rưới thêm một ít sirô dâu lên trên.

Món này giúp thanh nhiệt vô cùng tốt. Ngoài ra, còn cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.

– Đường trắng: 400g (có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị)

– Nước: 1,5 lít (có thể điều chỉnh)

Bước 1: Ngâm đậu xanh khoảng 8 tiếng và đãi bớt vỏ đậu đi. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng và giã dập.

Bước 2: Cho nước và đậu xanh đã đãi vỏ vào nồi rồi bắt lên bếp và nấu. Khi nước sôi thì cho đường vào, để sôi vài lần rồi bỏ gừng vào và tắt lửa đi.

Như vậy là bạn đã có ngay món chè đậu xanh thơm ngon.

– Vừng trắng (rang chín): 20g

– Hạt trân châu (hoặc bột báng): 20g

– Bí đỏ (hoặc khoai lang): 150g

Bước 1: Cho bột gạo và vừng rang vào âu rồi trộn đều, cho thêm một chút đường và nước. Tiếp theo, viên tròn bột lại cỡ vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc chín. Sau đó, vớt ra và ngâm bánh vào nước lạnh trong 1 phút để giúp bánh không dính vào nhau. Tiếp theo bạn luộc tương tự với hạt trân châu hoặc bột báng.

Bước 3: Luộc hoặc hấp chín bí ngô (hoặc khoai lang) rồi nghiền nát. Sau đó, cho vào nấu cùng 50ml nước, đường và nước cốt dừa. Chỉ cần đun sôi vài lần rồi tắt lửa.

Bày chè bí đỏ ra chén và thưởng thức ngay cùng với gia đình bạn nào.

Ngoài ra, để ăn no hay ăn kèm với món trên bạn hãy thử thưởng thức cùng bánh mì que BMQ thơm giòn béo ngậy pate.

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Kem Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Mà Đơn Giản Dễ Làm / 2023 trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!