Bạn đang xem bài viết Quả Mâm Xôi Là Quả Gì? Sử Dụng Quả Mâm Xôi Có Tác Dụng Gì? được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hiện nay giới trẻ đang khá xôn xao với loại quả tới từ trời Âu này.
Ai cũng muốn một lần thưởng thức vị tươi ngon của loại quả được mệnh danh thần thánh này.
Quả mâm xôi hay còn được gọi với cái tên tiếng anh là Raspberry, 1 số nước Châu Á gọi là quả Phúc Bồn Tử rất dễ trồng đây là một loại quả mọng, theo loại cây mọc dại, nhưng những năm gần đây nó đã được trở thành một cây nông nghiệp mang lại giá trị kinh tế cao.
Acid hữu cơ ( trong đó acid citric, salycilic và malic là chiếm ưu thế nhất.)
Vitamin
Chất xơ
Khoáng chất…
Quả mâm xôi có vị chua nhẹ, vị ngọt nhẹ, và được giới trẻ rất yêu thích không chỉ về mùi vị mà còn vì những công dụng kì diệu của nó đối với sức khỏe.
Những công dụng của quả mâm xôi với sức khỏe con người.Với thành phần chứa nhiều loại vitamin đặc biệt là vitamin C, và sự phối hợp với nguồn chất chống oxy hóa của loại quả này, quả mâm xôi tạo nên một cơ chế chống oxy hóa hoàn hảo và vững bền cho các tế bào trong cơ thể, đặc biệt là da.
Một lượng Xeton rất nhỏ trong quả mâm xôi góp phần ngăn cản sự hoạt động của gốc tự do, nguyên nhân gây nên phản ứng oxy hóa trong cơ thể và ung thư.
Giúp phục hồi nhanh chóng những tổn thương tại võng mạc mắt.
– Tốt cho tim mạch.
Các nhà khoa học cho biết, sau những nghiên cứu mà họ thực hiện về quả mâm xôi thì loại quả này có một lọai acid gọi là ellagic, đây là một loại acid được y học chứng minh là có tác dụng trong việc giảm nguy cơ và triệu chứng mắc phải của bệnh nhồi máu cơ tim, trên cơ chế, lọc thải cholesterol và giảm huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tai biến mạch máu não.
Ngoài ra nguy cơ xơ vữa động mạch cũng được giảm một cách đáng kể nhờ hoạt động của acid salycilic trong quả mâm xôi.
Nếu bạn lo gan nhiễm mỡ thì quả mâm xôi có thể giúp bạn đấy.
Bên cạnh những lợi ích của quả mâm xôi về sức khỏe được công bố trên thì còn có rất nhiều những lợi ích khác mà quả mâm xôi còn có thể mang đến cho cơ thể bạn.
Không cần quá nhiều, mỗi ngày chỉ cần một ít quả mâm xôi hay nước ngâm hoặc ép của loại quả này cũng giúp bạn có thể chăm sóc sức khỏe một cách tốt hơn và đơn giản hơn rất là nhiều rồi đấy.
Ăn Quả Su Su Có Tác Dụng Gì? Nhựa Quả Su Su Có Độc Không?
Tác dụng đối với hệ tiêu hóa
Chất xơ trong su su giúp cho dạ dày hoạt động khỏe mạnh và hiệu quả hơn. Nhờ vào đặc tính hút nước, chất xơ sẽ có xu hướng trương lên khi ở trong ruột làm phân giãn nở và mềm ra. Từ đó, kích thích thành ruột đẩy chất ra ngoài dễ dàng hơn và giúp đẩy lùi, hạn chế chứng táo bón.
Mặt khác, nhờ vào khả năng hấp thụ các chất độc trong hệ tiêu hóa và giúp tăng khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa, chất xơ có trong su su giúp hệ vi khuẩn có ích cho đường ruột phát triển. Từ đó, làm giảm nguy cơ nhiễm trùng hệ tiêu hóa đặc biệt là bệnh tiêu chảy khá phổ biến.
Giúp hệ xương chắc khỏeVitamin K giúp cho cơ thể hấp thu canxi dễ dàng hơn và có tác dụng liên kết với những vitamin, khoáng chất khác giúp cho hệ thống xương chắc khỏe và dẻo dai. Và su su là loại thực phẩm chứa hàm lượng vitamin này khá cao. Theo kết quả của những công trình nghiên cứu khoa học và thống kê: Tỷ lệ mắc các bệnh về xương sẽ càng thấp khi các bạn ăn càng nhiều su su .
Ngăn ngừa ung thưNhờ có chứa lượng vitamin C dồi dào, quả su su đóng vai trò như là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng có khả năng bảo vệ các tế bào trong cơ thể, giúp tránh được những xâm hại của các gốc tự do và ngăn ngừa sự phát triển hoặc làm chậm quá trình phát triển của căn bệnh ung thư quái ác.
Tác dụng tốt đối với người bị bệnh huyết áp caoTheo nhiều nghiên cứu khoa học, những người thường xuyên ăn thực phẩm giàu Kali sẽ giúp bệnh nhân huyết áp giảm được 10% áp lực mạch máu. Và trong quả su su có hàm lượng khoáng chất này khá dồi dào. Nhờ đó, su su sẽ giúp ổn định huyết áp đối với những người bị huyết áp cao rất hiệu quả.
Nhựa quả su su có độc không?Nhưng để cẩn thận hơn, bạn nên rửa sạch su su sau khi gọt vỏ. Làm như vậy sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn và cũng yên tâm hơn khi sử dụng loại quả dinh dưỡng này.
Quả su su nấu món gì ngonVới quả su su, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Chủ yếu là các món canh, xào. Thỉnh thoảng là món om, kho nếu bạn muốn món ăn có hương vị mới lạ.
Đây là một số gợi ý tên món ăn dành cho bạn:
Su su xào thịt bò
Su su xào tỏi
Su su xào trứng
Su su xào nấm đùi gà
Su su xào cà rốt tôm
Su su nấu canh sườn
Su su nấu canh rau củ tôm thịt
Gợi ý cách chọn mua su su thơm ngon, chất lượng tại siêu thị VinMart 4.0Với sự phổ biến và những lợi ích tuyệt vời, bạn có thể dễ dàng mua su su ở siêu thị, các chợ lớn nhỏ và các cửa hàng thực phẩm, trái cây. Đặc biệt, với sự phát triển của công nghệ thông minh trong việc mua sắm hiện nay, bạn càng dễ dàng, không cần tốn thời gian để di chuyển đến chợ, xếp hàng dài chờ thanh toán hơn để mua được những quả su su thơm ngon, chất lượng tại siêu thị 4.0 của VinMart.
Hiện tại, su su đặc biệt được bán tại VinMart có giá:
(Lưu ý: Giá trên được cập nhật tại Đi chợ VinMart Online trên app VinID ngày 26/03/2020, giá sản phẩm có thể thay đổi theo ngày).
Chính vì vậy, với mục đích mang lại sự tiết kiệm thời gian và công sức đến cho các bà nội trợ thời đại 4.0, VinID và VinMart đã cho ra đời tính năng mua sắm thông minh vô cùng tiện lợi là Đi chợ VinMart Online. Bạn dễ dàng mua hàng từ xa với các sản phẩm có trong kệ hàng trong mục Đi chợ. Thanh toán qua ví VinID Pay hoặc bằng điểm VinID. Hàng hóa sẽ được giao nhanh về tận nhà hoặc theo địa chỉ bạn đã ghi chú. Không cần phải đi chợ đông đúc, không cần phải tay xách nhiều giỏ hàng, vô cùng tiện lợi.
Hướng Dẫn Làm Bánh Chuối Quả Mâm Xôi Thơm Ngất Ngây
– Bột mì các bạn rây lại cho mịn
– Các bạn đổ phần nước ấm vào một cái bát ăn cơm, sau đó các bạn cho men khô cùng với đường vào trong bát nước và hào tan.
– Chuối các bạn lột hết vỏ đi rồi thái thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải.
– Quả mâm xôi các bạn rửa với nước cho thật sạch sau đó để vào rổ cho thật khô hết nước.
Bước 2: các bước thực hiện món bánh chuối quả mâm xôi nướng.
– Trước tiên, các bạn cho bột mì vào một cái bát, thêm chút muối vào và trộn đều.
– Đầu tiên, các bạn cho quả mâm xôi vào một cái bát, sau đó các cho các thêm các nguyên liệu sau: đường cát trắng, bột quế, bột bắp, muối.
– Bước tiếp theo, các bạn lấy khối bột chúng ta đã ủ ra ngoài và chia chúng thành hai phần ( một phần bột nhỏ và một phần lớn)
– Sau đó các bạn dùng gậy cán bột cán mỏng từng phần bột này ra và để riêng.
– Sau đó, các bạn xếp những miếng chuối vào kín đáy khuôn bánh.
– Các bạn có thể rắc thêm một chút đường, bột quế tùy theo ý thích của mình.
– Cuối cùng, các bạn dùng một tấm giấy bạc bọc kín miệng khuôn bánh lại và cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh với thời gian là 50 phút.
Những lưu ý để có món bánh chuối quả mâm xôi nướng thơm ngon
– Khi cắt chuối các bạn chú ý cắt dày một chút hoặc chỉ cần không cắt quá mỏng, bởi nếu các bạn cắt chuối mỏng thì khi nướng chuối gần như bị chảy nát, vỏ bánh mất giòn mà bánh cũng không ngon.
Sữa Đậu Nành Có Tác Dụng Gì?
Với nhiều loại vitamin như K, D, B2, B12 cũng như lượng canxi dồi dào, sữa đậu nành giúp ta duy trình sự dẻo dai của hệ cơ xương. Thành phần phytoestrogens có trong đậu nành có tác dụng tăng cường chuyển hóa và hấp thụ canxi, giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi.
Đối với người tập luyện cơ bắp, giải pháp cân bằng giữa đạm động vật và đạm thực vật đang được áp dụng phổ biến hơn gần đây (so với trước kia chỉ phụ thuộc phần lớn và nguồn đạm động vật). Trong đậu nành chứa 8 loại acid amin, chất sắt và chất xơ, có giá trị dinh dưỡng cao trong việc góp phần tăng cường cơ bắp cũng như phục hồi hệ cơ sau tập luyện.
Giúp duy trì vóc dáng và nhan sắc phái đẹp
Một trong những tác dụng thường được nhắc tới nhất của sữa đậu nành là chống lão hóa. Một cốc sữa đậu nành không đường mỗi ngày giúp ngăn chặn quá trình hình thành nếp nhăn; đồng thời hỗ trợ tái tạo các tế bào chết. Ngoài ra, bạn có thể dùng sữa đậu nành như mặt nạ: bôi lên da mặt, nghỉ ngơi 20 phút sau đó rửa sạch với nước. Nhờ vào các chất chống oxy hóa có trong đậu, mỗi tuần 2 lần với mặt nạ sữa đậu sẽ giúp tăng độ ẩm trên da, cho da bạn căng sáng, hồng hào hơn.
Ít người biết rằng sữa đậu nành còn rất tốt cho tóc. Acid folic trong đậu nành làm giảm gãy rụng, giúp tóc chắc khỏe; trong khi các vitamin nhóm B giúp tóc óng mượt hơn.
Tốt cho sinh lý nữ và nam, ngăn ngừa ung thư
Tác dụng của sữa đậu nành đối với sinh lý nữ là không thể chối cãi. Thành phần phytoestrogen từ đậu cũng giúp phát triển vòng 1 tự nhiên mà vẫn ngăn ngừa được ung thư vú. Thành phần này cũng được xem như một nguồn cung cấp estrogen phụ trợ cho sinh lý nữ. Nhờ đó bù đắp được các thiếu hụt các hormone giới; giúp phái đẹp chống lại các triệu chứng mãn kinh như mất ngủ, rối loạn tâm lý, béo phì,….
Trước đây, sữa đậu nành được cho là không tốt cho sinh lý phái mạnh. Tuy nhiên, khoa học hiện đại đã chứng minh được phytoestrogen có khả năng ức chế sự gia tăng testosterone quá mức ở nam giới – nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về tuyến tiền liệt (ung thư, u xơ,….)
Sữa đậu nành phải được nấu kỹ trước khi uống. Thành phần trypsin trong đậu có khả năng làm rối loạn chuyển hóa protein trong dạ dày. Thành phần này cần được đun đến 100 độ C mới có thể phân hủy hoàn toàn.
Không nên uống sữa đậu nành khi đói. Vì khi bạn đói, protein trong sữa sẽ bị chuyển hóa thành nhiệt mà không hấp thụ được dinh dưỡng vào cơ thể.
Không uống quá nhiều sữa đậu nành trong thời gian dài vì dễ dẫn đến tình trạng thiếu Kẽm trong cơ thể. Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi cũng nên hạn chế dùng sữa đậu.
Nguồn : Metabolic Cooking Reviews http://www.metaboliccookingreviews.org/sua-dau-nanh/
Cập nhật thông tin chi tiết về Quả Mâm Xôi Là Quả Gì? Sử Dụng Quả Mâm Xôi Có Tác Dụng Gì? trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!