Bạn đang xem bài viết Salad Cá Hồi – Món Ngon Bổ Dưỡng, Giảm Cân Hiệu Quả được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cá hồi chính là nguồn nguyên liệu mang tới cảm hứng bất tận cho các món ăn ngon và giàu dưỡng chất. Đừng chỉ mãi chế biến cá hồi với lẩu, nướng, hay làm ruốc, hãy thử biến tấu chúng thành salad cá hồi vừa ngon, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Và đây cũng chính là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Công thức chế biến khi khám phá công thức chế biến salad cá hồi vừa ngon, vừa bổ dưỡng, bạn cần nắm được bí quyết chọn cá hồi sao cho tuơi ngon nhất. Bởi cá hồi có tươi ngon thì hồi tươi sẽ có màu xám đặc trưng, vảy sáng bóng bám chắc ở bề mặt. Dùng tay ấn nhẹ mặt cá sẽ thấy các cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay. Uốn cong thân cá và bỏ tay ra, mình cá không bị nhăn nheo tức là cá còn tươi.
Cầm và lắc mạnh phần đuôi cá. Nếu thấy thịt sống lưng chắc chắn, không lỏng lẻo thì đó chính là con cá tươi ngon bạn nên lựa chọn.
Chú ý mắt cá hồi
Ưu tiên chọn cá có màu mắt trong, không bị kéo màng, không bị mờ đục.
Xem xét phần mang cá
Mang cá đỏ tươi, sờ cứng không bị mềm nhũn, có mùi tanh đặc trưng của cá hồi chứng tỏ cá còn tươi mới.
Quan sát màu thịt cá
Với những miếng cá phi lê, bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Cá hồi tươi sẽ có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt. Vân mỡ được phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không nên chọn miếng cá bị nhũn, màu sắc lạ vì có thể chúng đã được để lâu.
Công thức làm salad cá hồi chuẩn ngon, ăn là mê
Với món salad cá hồi, chúng ta có thể chế biến theo rất nhiều cách khác nhau. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tới quý độc giả 2 cách làm salad thức làm salad cá hồi theo cách truyền thống
Nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 300gram
Xà lách: 500gr, hành tím: 50gram, hành tây: 100gram, cà chua bi: 100gram, hành ngò: 10gram
Trứng gà: 3 quả
Oliu: 4-5 quả
Gia vị: Dầu oliu, giấm, nước cam, mù tạt.
Cách thức làm salad cá hồi bơ
Thêm một biến tấu khác của món salad cá hồi cũng rất ngon, không ngán bạn có thể thử
Top 10 Cách Làm Salad Giảm Cân Ngon, Đơn Giản, Hiệu Quả Nhất
10 cách làm salad giảm cân hiệu quả 1. Cách làm Salad giảm cân với sốt mayonnaise
Món salad này khá quen thuộc và rất dễ làm, không hề cầu kỳ nhưng lại đem đến hiệu quả giảm cân cao.
Nguyên liệu:
Các loại rau củ luộc mà bạn ưa thích. Ví dụ bạn có thể tham khảo như: cà rốt, đậu Hà Lan, đậu que, bắp (ngô), khoai tây,…
Sốt mayonnaise
Cách làm salad giảm cân với sốt mayonnaise:
Bước 1: rửa sạch tất cả các loại rau củ, thái nhỏ
Bước 2: luộc chín các loại củ trên, vớt ra cho vào bát lớn, để nguội bớt
Bước 3: thêm 1/3 chén sốt mayonnaise vào, sau đó trộn đều và thưởng thức.
2. Salad dầu giấm giảm cân nhanhDầu dấm cũng là 1 nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn giảm cân của chị em, kết hợp với các loại salad sẽ tạo nên món salad vừa dễ ăn, không cảm giác ngán khi ăn nhiều, mà lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
Rau xà lách, cà chua bi, hành tây, dưa chuột
Dầu giấm, dầu vừng, gia vị
Cách làm Salad giầu dấm giảm cân:
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu, cà chua bi thì cắt đôi, cắt lát dưa chuột, hành tây cắt mỏng. Nếu không có cà chua bi thì bạn dùng cà chua thường và cắt lát.
Bước 2: Làm nước sốt: cho 3 thìa giấm, 2 thìa dầu vừng, 2 thìa đường, thêm muối, hạt tiêu tùy khẩu vị.
Bước 3: cho sốt vào các nguyên liệu đã sơ chế, trộn đều và thưởng thức.
3. Salad thịt bò trộn cà chuaCác loại thịt giàu protein, ít chất béo như thịt bò cũng thường xuyên được sử dụng để giảm cân, đổi bữa nếu bạn đá quá ngán các loại salad rau củ quen thuộc.
Nguyên liệu:
Thịt bò, rau xà lách, cà chua, hành tây, tỏi, ớt, gia vị, dần ăn
Cách làm salad thịt bò trộn với cà chua:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu: tách rau xà lách từng lá 1, hành tây cắt lát mỏng, cà chua cắt múi cau, nếu là cà chua bi thì cắt đôi. Thịt bò rửa sạch, ướp gia vị.
Bước 2: làm nước sốt: cho vào bát 4 muỗng nước tương, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi băm, thêm 1 chút ớt băm tùy khẩu vị.
Bước 3: cho thịt bò lên bếp, xào tái với lửa lớn
Bước 4: trộn tất cả các nguyên liệu với nước sốt đã pha, trộn đều, bày ra đĩa và thưởng thức.
4. Salad tôm, bơ, dầu oliuTôm giàu protein, hỗ trợ bạn duy trì cân nặng khá tốt, tăng lượng cơ bắp nạc. Chất béo lành mạnh trọng bơ không những không làm bạn tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ cực hiệu quả.
Nguyên liệu:
Rau xà lách, bơ, tôm tươi, chanh, mật ong, dầu oliu
Cách làm salad tôm bơ, dầu ô liu:
Bước 1: rửa sạch rau, bơ cắt lát miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2: hấp chín tôm, bóc vỏ, cắt đôi
Bước 3: pha nước sốt gồm: 2 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa dầu oliu, 1 thìa ớt băm (tùy sở thích)
Bước 4: trộn xà lách, bơ, tôm với nước sốt, để 10 phút cho ngấm. Xếp lên đĩa và thưởng thức.
5. Salad rau chân vịt và nấmRau chân vịt (bó xôi) rất giàu vitamin, khoáng chất, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà loại rau này còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Rau chân vịt, bắp cái tím, nấm (nấm sò, nấm hương, nấm mỡ) thịt heo xông khói
Hành tím, mật ong, giấm, muối, tiêu, dầu oliu
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch rau, bắp cải tím, nấm. Sau đó nấm cắt nhỏ miếng vừa ăn
Bước 2: cho dầu oliu lên bếp, đổ thịt xông khói vào, đảo đều 4-5 phút cho đến khi chín giòn. Sau đó cho thêm nấm vào chảo, thêm hạt tiêu, muối cho đến khi nấm mềm thì tắt bếp.
Bước 3: Pha nước sốt: 1 thìa dầu oliu, 1 thìa giấm, mật ong, trộn đều
Bước 4: trộn nước sốt với nấm và thịt đã xào chín, sau đó cho vào bát đựng rau chân vịt và bắp cải tím, trộn đều và thưởng thức.
6. Salad rau mầmRau mầm là loại rau khá nhiều dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua, kết hợp với thịt bò sẽ trở thành món salad vô cùng thơm ngon để giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
Rau mầm, cà rốt, thịt bò
Đậu phộng, hành, tỏi, ớt, giấm, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: thịt bò cắt miếng mỏng, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào, đảo đều với lửa lớn khoảng 2 phút.
Bước 2: rửa sạch rau mầm, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã vỡ hạt, hơi nhỏ.
Bước 3: làm nước sốt: mỗi nguyên liệu 1 thìa café, cho vào bát và trộn đều: nước mắm, giấm, đường trắng, ớt.
Bước 4: cho rau mầm, cà rốt, thịt bò vào bát, rưới nước sốt, trộn đều. Sau đó cho salad ra đĩa, trang trí thêm với đậu phộng và hành phi, thưởng thức.
7. Salad bắp cải trộnBắp cải đã quá quen thuộc vì thường xuyên được áp dụng vào các thực đơn giảm cân, giữ dáng.
Nguyên liệu:
Cà rốt, bắp cải, rau ngò rí, sốt mayonnaise, bơ, giấm táo, mù tạt, đường trắng, nước cốt chanh, muối, tiêu.
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch bắp cải, bào sợi nhỏ, cà rốt cũng bào sợi. Trộn đều bắp cải và cà rốt, kèm hành, rau ngò cắt nhỏ.
Bước 2: trộn sốt gồm: mayonnaise, mù tạt, bơ, giấm táo, đường, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu.
Bước 3: đổ nước sốt vừa trộn vào bát bắp cải vừa sơ chế. Trộn đều và thưởng thức.
8. Salad ức gàỨc gà có hàm lượng calo rất thấp mà lại giúp no lâu nên thường xuyên được sử dụng trong các món salad để giảm cân.
Nguyên liệu:
Ức gà, rau xà lách, cà chua, dưa chuột, rau mầm, sốt mayonnaise, muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu, luộc chín ức gà, cà chua cắt lát, dưa chuột cắt lát mỏng,
Bước 2: Ức gà xé nhỏ miếng vừa ăn, trộn đều với các nguyên liệu trên. Đổ thêm sốt, 1 ít muối cho vừa ăn.
9. Salad rong biển, dưa leoMón salad này khá tươi mát, công thức đến từ Nhật Bản, cũng rất hiệu quả cho việc giảm cân.
Nguyên liệu:
1 trái dưa leo, rong biển khô, muối, giấm
Cách làm:
Bước 1: cắt bỏ 2 đầu và rửa sạch dưa leo, bỏ ruột, thái lát mỏng sau đó trộn với giấm.
Bước 2: rong biển khô đem ngâm nước cho nở mềm, sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn
Bước 3: cho dưa leo và rong biển vào bát lớn rồi trộn đều với muối, tiêu. Đợi 5p để nguyên liệu ngấm gia vị. Bày ra đĩa và trang trí với 1 ít mè rang để thêm hương vị và thưởng thức.
10. Salad bưởi và bơ giảm mỡMón salad này sẽ giúp bạn đánh bay mỡ thừa cực hiệu quả với sự kết hợp của bưởi và bơ.
Nguyên liệu:
5-6 múi bưởi, bỏ vỏ, 1 quả bơ, rau xà lách, 1 hộp sữa chua không đường, mật ong
Cách làm:
Bước 1: làm nước sốt: trộn 5 thìa sữa chua không đường với 1 thìa mật ong và mù tạt.
Bước 2: bơ bỏ vỏ, thái lát mỏng. Mỗi múi bưởi tách thành 3 phần nhỏ. Xà lách rửa sạch, thái khúc khoảng 3cm. Cho bơ và bưởi vào bát lớn, thêm nước sốt, trộn đều, thêm xà lách trang trí và thưởng thức.
Lợi ích từ việc ăn saladSalad là món ăn với các thành phần chính là các loại rau sống, trái cây tươi, kết hợp với các thực phẩm như trứng luộc, ức gà, các loại hạt,… kèm theo các loại nước sốt phù hợp với từng loại salad.
Salad chứa rất ít calo nhưng hàm lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất lại rất cao, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
Không những thế salad còn giúp đẹp da, tươi trẻ, mịn da khá tốt.
Ăn salad thường xuyên sẽ giúp bạn giảm được 12% hàm lượng calo tiêu thụ.
Chính vì những điểm trên mà rất nhiều chị em tin tưởng và lựa chọn salad vào chế độ ăn kiêng hàng ngày.
Lưu ý khi áp dụng salad giảm cân– Lựa chọn các loại sốt ít béo, cho vừa phải lượng nước sốt.
– Tự chế biến các loại nước sốt, không nên dùng các loại nước sốt mua sẵn.
– Những nguyên liệu bạn nên cho thêm vào món salad: các loại rau xanh, ớt chuông, trứng luộc, các loại đậu, các loại trái cây mọng nước, chất béo tốt, các loại thịt giàu protein như thịt bò, ức gà,…
– Salad hoàn toàn có thể thay thế cho bữa chính. Nhưng lời khuyên là nên ăn salad ở mức vừa đủ, chỉ nên ăn tối đa 1kg mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe.
– Ăn salad vào trước hoặc sau bữa chính đều có tác dụng giảm cân như nhau.
– Các loại rau của cần được lựa chọn thật kỹ, rửa sạch bằng cách ngâm nước muối, rửa lại nhiều lần với nước sạch.
– Cần kết hợp với thực đơn dinh dưỡng hàng ngày phù hợp.
– Cắt giảm hàm lượng tinh bột, các chất béo xấu, các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đường, chế biến sẵn,…
– Cung cấp nhiều hơn các thực phẩm giàu protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,…
– Những đối tượng bị hạ đường huyết sẽ không thích hợp với phương pháp giảm cân bằng salad.
– Nên áp dụng 1 chế độ tập luyện thể dục thể thao phù hợp. Nếu muốn tăng hiệu quả giảm cân thì nên tập thể dục vào buổi sáng, tăng cơ thì nên tập buổi chiều. Áp dụng các bài tập phù hợp.
Các Món Ăn Ngon Giảm Cân Hiệu Quả
Chế độ ăn kiêng giảm cân “khắt khổ’ khiến các nàng mệt mỏi, chán nản và muốn bỏ cuộc giữa chừng. Làm thế nào để vừa ăn ngon lại vừa giảm cân hiệu quả. Thực đơn với các món ăn ngon giảm cân hiệu quả sẽ được Ở Đâu Ăn Ngon bật mí trong bài viết này!
Món ăn ngon giảm cân – Sandwich cáSandwich thường được biết đến là món ăn chứa nhiều chất béo và hàm lượng calo khá cao. Chính vì vậy, mặc dù là một món ăn ngon nhưng các loại sandwich vẫn bị đưa vào “danh sách đen” của các cô nàng đang ăn kiêng giảm cân.
Các nàng có muốn vừa được ăn món sandwich thơm ngon lại vừa món ngon giảm cân hiệu quả. Đã có món Sandwich cá.
Với món ăn này, bạn có thể chọn cá hồi hoặc cá basa để chiên áp chảo vừa xém vàng. Sau đó thêm ít salad, cà chua và sốt mayonnaise kẹp giữa 2 bánh mỳ.
Món Sandwich cá này thật là đơn giản, dễ làm và không mất nhiều thời gian lại thơm ngon và có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Khổ qua Xào Trứng là một món ngon giảm cân chứa nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng có lợi cho cơ thể và lượng calo rất ít, chất xơ lại khá cao, khổ qua có thể nói là một người “bạn tốt” đối với những chị em muốn giảm cân.
Chế biếnCách chế biến món Khổ qua Xào Trứng cũng rất đơn giản:
Các bạn chỉ cần đánh trứng kỹ xào với dầu ăn (chỉ cần một chút dầu tráng chảo để trứng không dính chảo).
Sau đó, cho khổ qua đã được thái lát mỏng và luộc sơ vào nêm gia vị vừa ăn.
Tôm cay trộn mỳMón ngon giảm cân Tôm cay trộn mỳ là một món ăn giảm cân hiệu quả và cách chế biến cũng rất đơn giản.
Không quá cầu kỳ, món Tôm cay trộn mỳ là món ăn vừa ngon lại vừa chứa ít calo (260 calo) mà các nàng không nên bỏ qua trong thực đơn giảm cân.
Cách chế biến:
Lột vỏ tôm, lấy tôm rửa sạch và ướp với xì dầu (hay nước mắm), giấm gạo, tương ớt (hay ớt trái) ít nhất trong 30 phút.
Sau đó phi tỏi bỏ hỗn hợp tôm vào, gia giảm cho hợp khẩu vị. Mỳ luộc sơ qua hay mua mỳ Quảng dạng sợi trộn cùng với rau thơm, giá luộc là bạn có tô mì trộn ngon tuyệt rồi!
Rau cải ngồng xào nấm đông côRau Cải ngồng nhiều chất xơ và vị ngọt thanh kết hợp với nấm giàu chất đạm giúp no lâu vừa là một món ngon giúp giảm cân hiệu quả dành cho bạn.
Rau cải ngồng xào nấm đông cô là món ăn giảm cân hiệu quả và cũng rất dễ thực hiện.
Cách chế biến: Rau cải ngồng rửa sạch luộc sơ; nấm đông cô khô ngâm mềm; tàu hũ cắt khúc ngắn. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi lần lượt cho từng món vào, nêm gia vị và xào chín tới.
Cách Làm Salad Giảm Cân Hiệu Quả Nhất Cho Người Thích Ăn Kiêng
Nguyên liệu chuẩn bị Cách làm salad giảm cân
Bắp Mỹ luộc chín. Các loại rau rửa sạch. Đối với cà chua, bạn cắt miếng nhỏ. Còn đối với cà chua bi thì bạn nên cắt đôi.
Đối với dưa leo cắt khúc ngắn khoảng 1cm. Xà lách cắt khúc khoảng 2 cm.
Sau khi sơ chế xong, bạn cho các loại rau củ trên vào tô, cho nước cốt chanh, tiêu vào. Trộn đều và thưởng thức ngày món salad giảm cân thôi nào.
Rau bó xôi và nấm đều là những loại thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng và phù hợp với người giảm cân. Vì thế, đây là một trong những cách làm salad giảm cân hiệu quả nhất.
Sau đó, cho 1 thìa dầu oliu, giấm, mật ong vào bát nhỏ trộn đều để làm nước sốt.
Đun nóng chảo rồi cho 1 thìa dầu oliu vào. Tiếp theo, thêm hành tím, thịt xông khói vào xào cho tới khi thịt chín giòn.
Bạn tiếp tục cho nấm, muối, hạt tiêu vào đảo tới khi nấm mềm thì tắt bếp.
Nên cho cải bó xôi, cải bắp tím vào một chiếc tô lớn rồi cho nấm, hành tím, thịt vào trộn đều.
Bạn thực hiện rưới nước sốt lên trên, trộn đều. Cuối cùng, bạn xếp salad ra đĩa và hoàn thành món salad hấp dẫn rồi.
Thêm một cách chế biến quất thành món salad giảm cân thơm ngon giúp cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể. Bên cạnh đó, giúp bạn đánh bay mỡ hiệu quả.
Xà lách rửa sạch, thái khúc 3 cm.
Bơ bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt rồi thái lát 0,5 cm.
Còn hành tây rửa sạch, bỏ vỏ, thái lát nhỏ vừa ăn.
Bạn cho muối, chanh cùng mật ong vào bát khuấy đều. Tiếp tục cho dầu oliu, tiêu vào khuấy.
Ở bước này, bạn cho xà lách bơ, hành tây, quýt vào tô. Rưới nước sốt vào trộn đều.
Xếp món salad vừa thực hiện ra đĩa là bạn đã có một món ăn cực kỳ thơm ngon . Không những thế, món ăn này lại hỗ trợ quá trình lấy lại vóc dáng như mong muốn của bạn rồi đấy.
Thêm một cách làm salad giảm cân nữa giúp bạn đánh bay mỡ thừa, hạn chế tích tụ mô mỡ mới chính là salad bưởi và bơ.
Bơ bỏ vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt. Thái bơ thành lát 0,5 cm.
Mỗi múi bưởi vào tô, thêm nước sốt rồi trọn đều.
Xếp xà lách ra đĩa, cho bưởi và bơ vào xếp xen kẽ lên trên. Cuối cùng, bạn đã có thêm món salad giảm cân tốt cho sức khỏe.
Cập nhật thông tin chi tiết về Salad Cá Hồi – Món Ngon Bổ Dưỡng, Giảm Cân Hiệu Quả trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!