Bạn đang xem bài viết Thịt Bò Xốt Nước Tương Đậm Đà Ngon Cơm được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt bò xốt nước tương đậm đà, mềm ngọt, ăn với cơm nóng thì quả là rất tuyệt đấy!Để làm món thịt bò xốt nước tương bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
145gr đường nâu
30gr bột ngô
450gr thịt bò thăn
120ml nước tương (xì dầu)
120ml nước
½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ
1 muỗng súp tỏi băm nhỏ
Hành hoa
Dầu ăn
Bước 1:
Hành hoa rửa sạch thái khúc chéo dài khoảng 1,5cm.
Bước 2:
Thịt bò thái miếng có độ dày chừng 6mm, cho vào một chiếc hộp sau đó rắc bột ngô vào. Đảo đều để bột bám vào từng miếng thịt. Để thịt trong vòng 20 phút, sau đó đổ vào một rổ thưa, xóc đều để loại bỏ bột thừa.
Bước 3:
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng và tỏi đến khi vàng thì cho nước tương và nước vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp xốt sôi, đổ đường vào, khuấy kỹ cho đến khi đường tan hết trong vòng 3 phút. Tắt bếp, đặt nước xốt sang một bên.
Bước 4:
Đặt một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào vặn lửa to, thả thịt bò đã rây bột vào xào sơ khoảng 2 phút (miếng thịt vần hơi đỏ). Sau đó đổ thịt ra một giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu thừa. Đồng thời đun sôi lại phần nước xốt lên bếp, thả thịt bò vào. Đun sôi trong vòng 2 phút để nước xốt quện vào với thịt bò. Rắc hành hoa vào. Tắt bếp múc ra đĩa. Ăn kèm với cơm nóng.
Các món ăn từ thịt bò khá phố biến trong bữa cơm gia đình nhưng đôi khi chúng ta sẽ cảm thấy nhàm chán bởi không có sự mới mẻ trong các thực đơn chế biến với nguyên liệu này. Với công thức làm thịt bò xốt nước tương bạn sẽ có thêm một cách để làm mới thực đơn của gia đình nhà mình. Thịt bò xốt nước tương đậm đà, mềm ngọt, ăn với cơm nóng thì quả là rất tuyệt đấy!
Hy vọng bạn sẽ hài lòng với món ăn mới này!
Afamily
Cùng Danh Mục :
Comments
4 Cách Làm Món Thịt Bò Sốt Tương Đơn Giản, Ngon, Đậm Vị
Thịt bò là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn ngon, vậy bạn đã thử thịt bò sốt tương chưa?
Nguyên liệu làm thịt bò sốt tương gồm :
Hướng dẫn cách làm thịt bò sốt tương
Thịt bò bạn mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, miếng thịt có độ dày khoảng 5mm. Cho thịt vào nồi, cùng với bột bắp, sau đó đậy vung lắc đều thịt với bột bắp, tạo lớp áo cho miếng thịt bò.
Sau khi đã lắc đều, bột dính vào thịt, bạn đổ thịt ra rổ để sàng loại bỏ bột dư ra.
Bước 2: Chiên thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn , đun nóng dầu ăn, thì cho thịt bò đã có áo bột vào. Chiên thịt bò cho lớp bột bên ngoài chín vàng, chỉ cần bột bên ngoài chín vàng.
Bạn có thể gắp ra cho vào bát đã có giấy thấm dầu phía dưới. Thời gian chiên thịt chỉ khoảng 2 phút. Bạn chú ý nên nhanh tay, lật thịt để không bị cháy cũng như thịt quá chín, như vậy sẽ bị khô miếng thịt.
Bước 3: Làm nước sốt cho món bò sốt
Bước tiếp theo trong cách làm món thịt bò sốt tương bạn bắc một chảo khác lên, cũng cho dầu ăn vào phi thơm gừng tỏi đã bằm nhỏ.
Đổ nước lọc và nước tương vào đun sôi. Khi hỗ hợp sôi, bạn cho thêm đường vào đảo đều cho đến khi tan hết đường.
Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu vào nấu chín
Cuối cùng là đổ phần thịt bò vừa chiên vào. Nấu với lửa vừa khoảng 2-4 phút để thịt bò chín đều và thấm gia vị. Nước sốt hơi sánh lại, thì tắt bếp.
Đánh giá về cách làm và hương vị món bò sốt tương
Như vậy, với cách nấu thịt bò sốt tương như các bước phía trên, bạn đã ra thành phẩm bò sốt tương thơm ngon, đậm vị.
Chỉ sau 15 phút thực hiện, chúng ta đã hoàn tất món thịt bò sốt tương đậm đà hương vị. Màu nâu của nước tương rất đẹp mắt, thịt bò chín mềm, quyện với nhau, tạo ra dư vị khó quên
Đậm Đà Ngon Miệng Với Món Thịt Bò Kho
1- Những thứ cần chế biến bữa ăn thịt bò kho sả.
Đuồi bò: 440 gram Gừng: Một củ Sả: Sáu que Hành tím: Một củ Các thứ cần để nêm nếm: Nước mắm, hạt nấu, tiêu xay, ớt bột, dầu thực vật, bột canh, muối
2- Cách chế biến món ăn bắp bò kho sả.
Phương thức Một: Xử lý ban đầu những thành phần gồm chế biến bữa ăn thịt bò kho sả.
-Thịt bò tìm về làm sạch, xắt khúc vuông ăn ngon, tẳm phụ gia bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, tẳm nạt bò trong 34 p nhầm nạt bò hấp thụ hương liệu. – Sả thái bên ngoài ngoài, thái đoạn trên và bổ củ sả, đập dập.
-Gừng cạo bề ngoài, lau sạch, cắt sợi.
-Hành tím tách da, cắt dẹt
Thao tác Hai: Chế biến chế biến món ăn bắp bò kho sả.
-Đun vưa đủ nóng chảo dầu, làm thơm hành tím, tiếp theo cho sả, gừng vào làm thơm, tới lúc những những thứ cần đã thơm các anh chị cho thịt bào vào trộn săn. Anh chị nấu lớn lửa một ít cho bắp bò hết ý ko bị dai.
-Bạn nấu các thứ cần để nêm nếm vào chảo đuồi bò, Một muỗng coffee nước mắm, Một muỗng café bột canh, hạt nấu và hạt tiêu, quý vị nấu canh vị mục đích vừa với tiêu chuẩn ăn uống xơi của quý vị.
– Sau đó đã nấu phụ gia nhà mình điều chỉnh nhỏ bếp, nấu nhỏ lửa tới lúc thịt bò hút phụ gia và cho chút ít nước vào trần mục đích đuồi bò vừa ăn mềm.
-Để đuồi bò không dính lại với nhau các anh chị làm nhỏ lửa trong ước tính 47 phút, lúc đuồi bò gần vừa chín tới mềm các anh chị nấu lại hương liệu cho đúng ý, lúc quý vị thấy bắp bò mềm, nước trong chảσ sánh lại anh chị ngưng sử dụng bếp và rắc ít hạt tiêu lên phía trên, đơm ra đĩa và ăn với cơm.
Với nhiều cách thức dễ làm bọn mình đã sở hữu món ăn bắp bò kho sả siêu vô cùng hết ý cho cả người nhà bản thân ăn và, món ăn bắp bò kho sả xơi với cơm vưa nóng là còn gì phi thường ngoài ra, tin là sẽ vô cùng tốn cơm và.
Cầu mong quý vị làm tốt với cách biến tấu thức ăn nạt bò kho sả.
Cách Làm Thịt Bò Kho Nước Tương Khiến Chồng Mãi Vấn Vương
Vào những ngày đông, những món kho luôn được ưu tiên trên mâm cơm của các hộ gia đình. Chính vì thế, hôm nay Món Ngon Ba Miền cũng xin được bật mí thêm cách làm thịt bò kho nước tương để bữa ăn của các bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò kho nước tương
Thịt bắp bò nguyên miếng: 2kg
Nước tương: 150ml
Đường: 200g
Ngũ vị hương: 1 gói
Gừng: 1 củ
Xả: 1 củ
Hòa hồi: 3 – 5 bông
Quế: 1 nhánh nhỏ
Vào bếp học cách làm thịt bò khò nước tương cùng Món Ngon Ba Miền
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu chúng ta sẽ vào bếp thực hành cách làm thịt bò kho nước tương qua các bước đơn giản sau đây:
– Bước 1: Thịt bò làm sạch, lược bớt mỡ, cho vào nồi hầm với gừng, xả, hoa hồi, quế. Khi thịt bò mềm thì vớt ra thái miếng dày, nhớ giữ phần nước hầm bò chứ đừng đổ đi.
– Bước 2: Cho nước hầm thịt bò vào chảo, thêm đường đun sôi, vừa đun vừa quấy cho đường tan hoàn toàn. Thêm nước tương, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Nếu thấy lượng nước ít thì có thể thêm nước.
– Bước 3: Đặt chảo chống dính có đít dày lên bếp, đong dầu ăn vào đun nón. Dầu nóng thì cho gừng thái sợi và ngũ vị hương vào đảo đều, tiếp tục cho thịt bò vào đảo nhanh rồi đổ hỗn hợp nước tương đã chuẩn bị ở bước 2 vào kho với lửa nhỏ, khi thấy hỗn hợp nguyên liệu trong nồi sệt lại thì tắt bếp.
– Bước 4: Thưởng thức nóng cùng cơm. Hoặc, để bảo quản lâu ngày bạn nên đợi thịt nguội rồi xếp thịt vào lọ thủy tinh cùng nước kho, để bên ngoài 1 ngày cho thịt và gia vị ngấm đều sau đó cho vào tủ lạnh dùng dần để mùi vị không thay đổi.
Cách làm thịt bò kho nước tương rất đơn giản. Bạn có thể chuẩn bị món kho này cho những bữa cơm hằng ngày, hoặc dùng làm món nhắm cùng củ kiệu, củ hành muối ngày tết cũng rất ngon miệng đấy.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Bò Xốt Nước Tương Đậm Đà Ngon Cơm trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!