Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Món Lẩu Kim Chi Thịt Bò Mỹ Ngon Tuyệt được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu thịt bò Mỹ kim chi
Thịt bò Mỹ tươi, sách bò, gân bò: 1 kg
Kim chi muối: 500 gram
Xương lợn: 500 gram
Đậu phụ: 5 miếng
Bún: 1 kg
Các loại nấm: nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm
Các loại rau: rau cải (cải thảo, cải cúc, cải ngọt…), rau cần, ngải cứu
Gia vị cần: xa tế, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, 1 gói gia vị ăn lẩu bò bán sẵn.
Gừng, xả, ớt, tỏi khô, hành khô, xả, tiêu xay, hoa hồi, hoa quế, khoai môn.
Dụng cụ nấu: chao, muôi, đũa, thìa.
2. Chế biến nguyên liệu món lẩu thịt bò Mỹ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính
Thịt bò Mỹ sau khi mua về cần được khử mùi hôi bởi với nhiều người, thịt bò có mùi vị gây khó ngửi, khó ăn. Bạn có thể rửa sạch miếng thịt bò với nước sạch, sau đó dùng rượu trắng rửa lại hoặc ngâm trong rượu từ 10-15 phút, rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau khi chế biến thịt bò Mỹ khỏi bị hôi, thái thành miếng lát mỏng, to bản ngang thớ thịt, cho ra bát to ướp cùng với hạt tiêu, gừng đập nhỏ, chút gia vị và cho vảo tủ lạnh.
Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi để khử mùi hôi, rửa lại bằng nước sạch và cho vào nồi ninh. Sau 1 tiếng thì cho thêm hoa hồi, hoa quế vào ninh cùng. Để nước thêm đậm đà, bạn nên cho thêm một ít hạt nêm, hành khô nướng, xả đập dập.
Sách và gân bò: rửa sạch, bóp dấm và muối, luộc qua sau đó vớt ra để nguồi rồi thái thành miếng mỏng.
Đậu phụ: rửa qua và cắt thành miếng vuông vừa ăn
Khoai môn: gọt vỏ, rửa sạch, thái sắt thành miếng vừa ăn.
Các loại rau: nhặt sạch, rửa bằng nước sạch và ngâm nước muối loãng 5 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Nấm: rửa sạch và để ráo nước.
Hành khô, tỏi, ớt: bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
Bước 2: Làm nước dùng
Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, đợi già chảo thì cho hành, tỏi, ớt băm vào phi vàng, đổ ra bát con.
Lấy phần nước ninh xương cho vào nồi nước ninh cùng hỗn hợp hành, tỏi, ớt phi. Đun sôi, cho sa tế, hạt nêm, bột ngọt, đường và gói gia vị nấu lẩu thịt bò, tiêu. Vậy là đã xong công đoạn làm nước dùng cho món lẩu thịt bò Mỹ kim chi.
3. Thưởng thức món lẩu kim chi thịt bò Mỹ ngon tuyệt cùng gia đình
Bày rau, nấm, khoai môn, đậu phụ, kim chi ra đĩa, bày xung quanh mâm.
Đợi nước sôi thì cho khoai môn, thịt bò Mỹ, gân, sách bò, kim chi, nấm, đậu phụ nhúng cùng các loại rau. Khi cảm thấy thịt chín và rau tái thì có thể thưởng thức ngay.
Như vậy, chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và một vài bước thực hiện đơn giản ngay tại nhà là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món lẩu thịt bò Mỹ cùng kim chi tuyệt cú mèo đặc biệt trong thời tiết se lạnh.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828
Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Ghẹ Kim Chi Tại Nhà
Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Ghẹ Kim Chi Tại Nhà
Món ăn kết hợp kiểu nấu lẩu hải sản của Việt Nam với kim chi của Hàn Quốc tạo ra món ăn lạ miệng và rất ngon.
Đánh Giá:
Mức độ: dễ
Số lượng người ăn: 4 người
Thời gian làm: 45 phút
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Nghêu: 1kg
Ghẹ: 2 con 700g
Bắp bò hoa: 300g
Kim chi bắp cải: 500g
Nấm kim châm: 200g
Bún gạo: 300g
Củ cải trắng: 1 củ nhỏ
Rau tần ô, hành boaro, củ cải trắng
Tàu hũ non: 1 miếng
Muối, tiêu, đường, nước mắm
Nước tương Hạt nêm
Nước tương
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng Dẫn Chế Biến:
– Ghẹ rửa sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
– Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 1,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
– Rau tần ô lặt cọng dài 10 cm, tước bỏ xơ. Hành boaro cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
– Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu ăn cho khỏi dính.
Nêm vào nước củ cải 3m hạt nêm Aji-ngon®, 1m muối, 2m đường, cho tiếp kim chi cắt khúc và nước kim chi vào và 1m nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Cách Dùng:
Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương Phú Sĩ
Độc Giả Lưu Ý:
Nên trụng đậu hũ non với nước sôi để đậu hũ được dai hơn.
Video Hướng Dẫn:
Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
Kết:
Tổng Hợp Các Món Ăn Tuyệt Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
Thịt bò mỹ nướng rau củ không chỉ là một món ăn cao cấp giàu dinh dưỡng, đậm đà mà còn phù hợp cho những bữa ăn gia đình, ăn càng đông càng vui, càng hấp dẫn hơn. Chuẩn bị nguyên liệu thì cũng cực kì đơn giản.
Nguyên liệu: 1 kg thịt bò Mỹ cắt lát 0.5 cm, 2 thìa caffe tỏi, tiêu, dầu hào,…sau đó trộn ướp 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Có một cách đơn giản hơn cho loại thịt bò Mỹ nướng cũng như bất kỳ loại thịt nướng nào khác! Bạn chỉ cần mua một lọ nước sốt BBQ Hàn sau đó ướp với lượng vừa đủ là xong, không cần nhiều nguyên liệu mà bạn vẫn có món bò mỹ nướng tuyệt hảo.
Cách nướng: Sau 10 phút gia vị đã ngấm đủ vào bò mỹ ( có thể là ba chỉ bò, dẻ sườn bò mỹ hoặc các phần thịt mà bạn thích) bạn dàn mỏng thịt trên bếp nướng (ngon nhất khi sử dụng bếp nướng không khói). Khi nướng bạn hãy tinh ý một chút để ý màu sắc của miếng thịt. Thịt bò nướng ngon nhất khi có màu nâu đỏ, thịt chín đều bên ngoài nhưng vẫn còn mọng nước bên trong.
2. Món thịt bò mỹ hầm ngon tuyệt
Thịt bò Mỹ hầm là một món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam bởi tính dễ làm lại bổ dưỡng.
Thịt bò mỹ hầm – món ăn ngon từ thịt bò mỹ
Để có món bò hầm ngon, bạn hãy sử dụng 1.5 kg bắp bò Mỹ thái miếng to. Chuẩn bị nước hầm xương bằng xoong lớn, thêm gói gia vị bò hầm. Khi nước sủi, thái gừng, hành lá và sốt tương vào. Đừng quên cho phần thịt đã thái sẵn vào và hầm tiếp cho tới khi thịt bò mỹ mềm và ngon đậm vị.
Với món thăn lưng bò hầm này có thể ăn kèm với cơm hoặc mời bạn bè trong dịp nhậu. Vị thơm đặc trưng của húng quế quyện với vị đậm đà của nước sốt cho miếng bò mềm ngon tuyệt, ngoài ra thịt thăn lưng bò Mỹ hầm còn là sự kết hảo khi ăn kèm bánh mỳ. Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này.
3. Ngây ngất với món thịt bò mỹ lúc lắc
Với món bò lúc lắc từ thịt bò mỹ bạn có thể ăn cùng với 5-6 người như vậy bữa ăn càng vui vẻ và tăng hương vị của món ăn. Bò lúc lắc là một món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm gia đình người Việt có hương vị thơm ngon, mềm, ngọt từ thịt bò cộng thêm sự hấp dẫn từ rau củ quả đi kèm. Bạn có thể chuẩn bị đồ ăn kèm như khoai tây chiên, salad.
Món thịt bò mỹ lúc lắc mềm tan
4. Món beef steak từ thịt bò mỹ
Từ thịt bò nhập khẩu người ta có thể chế biến ra hàng trăm món ăn ngon nhưng thịt bò bít tết lại là món ăn hàng đầu dành cho những người thích món Âu.
Cách chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ như sau:
Chon miếng thịt thăn bò mỹ tươi nhất (có xen chút mỡ mỏng bên ngoài) thái lát 1 cm, chuẩn bị thêm cần tây, rau xà lách và khoai tây.
Gia vị cho món steak thịt bò mỹ là tiêu, bơ, muối. Là một bà nội trợ đảm đang, bạn có thể nhanh chon thực hiện món ăn ngon này! Chỉ với 3 miếng thịt bò mỹ tươi, một chút muối, 1 chút tiêu cho miêng thịt ngấm đều gia vị rồi nhấc lên chảo mỡ,cho thêm chút bơ để miếng bò mỹ không bị mất nước. Trong quá trình nấu, bạn hãy rưới mỡ từ chảo lên miếng thịt bò mỹ
Chế biến món steak ngon từ thịt bò mỹ
Khi chế biến bò bít tết từ thịt bò Mỹ, chúng ta phải lưu ý lựa chọn loại thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng, thịt phải dẻo, dai có độ đàn hồi tốt, màu sắc thịt bò phải tươi sáng. Đảm bảo an toàn vệ sinh phải thực phẩm.
5. Làm salad với thịt bò Mỹ
Khi chúng ta đã ngán khi ăn quá nhiều các chất béo , dầu mỡ cùng với đồ chiên xào thì món ăn này chính là giải pháp cho các bạn. Món salad thịt bò kết hợp từ giấm ăn và rau quả, chế biến với thịt bò dinh dưỡng sẽ rất thích hợp cho những người ăn kiêng và không thích dầu mỡ. Để món ăn này được tươi ngon thì bạn hãy chọn loại thịt bò Mỹ tươi sạch cùng rau cũng không bị dập nát, chất lượng như vậy sẽ được một món ăn vô cùng hoàn hảo.
Món salad thịt bò mỹ kết hợp từ giấm ăn và rau quả
Thật ấm cúng khi được ngồi nhâm nhi cốc bia lạnh với miếng thăn bò hầm chấm muối pha tiêu chanh trong thời tiết lạnh như thế này. Thịt bò mỹ ăn kèm cơm trong ngày mưa lạnh thì tuyệt biết mấy. Thịt bò mềm đậm vị húng quế, hành lá càng thêm hấp dẫn.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD – PREMIUM FOOD SERVICE
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 02466 863 864 – 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội Hotline: 02466 532 236 – 0898 582 828
Hotline: 0889 307 308 – 02466 701 686
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 – 0906 030 686
Tìm Và Thưởng Thức Món Thịt Bò Kobe Nhật
Kobe thuộc vùng Kinki trên đảo Honshu Nhật Bản. Ngoài là thành phố cảng nổi tiếng đẹp có suối nước nóng Arima, Kobe còn thu hút các tour đoàn du lịch quốc tế về món ăn nổi tiếng nhất thế giới đó là món thịt bò Kobe Nhật.
Cách nuôi bò của Kobe rất khác thường khó ai hình dung độ VIP của những con bò đặc biệt này. Những con bò Kobe được nuôi nấng, săn sóc chẳng khác gì như ông hoàng bà chúa, được cho ăn toàn những thức ăn bổ dưỡng như bắp non, lúa mạch, cỏ tươi được uống bia để ăn cho ngon miệng, được tắm nước nóng, nghe nhạc trữ tình của Mozart, Chopin để thư giãn và đặc biệt là hàng ngày được massage với rượu sakê để những lớp mỡ đan xen vào lớp thịt nạc khiến cho thịt bò Kobe trở nên béo và thơm ngon.
Cách chế biến thịt bò kobe phổ biến nhất là làm các món sukiyaki, shabu shabu, sashimi, teppanyaki và nhiều loại khác đặc biệt là món bít tết nướng nhanh chỉ ở nhiệt độ cao khoảng 1 đến 2 phút cho mỗi mặt miếng thịt để chất béo trong các thớ thịt không bị tan sẽ làm giảm giá trị tạo nên sự đắt đỏ của thịt bò kobe.
Đây là món được xem là Người Nhật rất thích món thịt bò Kobe Sahimi: nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người Nhật, đặc biệt là món thịt bò Kobe Sashimi được ăn như thịt sống từng miếng thịt được thái lát mỏng và dùng với nước sốt đặc biệt mà chỉ có những đầu bếp đầy kinh nghiệm mới làm được.
Gia vị tạo nên món bò Kobe cực ngon của nước sốt. Thịt bò kobe được trộn lẫn với nước sốt bao gồm nước tương cùng bột wasabi. Gừng tươi cũng được trang trí nhằm tạo thêm hương vị và sức nóng cho món thịt.
Nước chấm truyền thống cho các món thịt Bò Sashimi được gọi là Ponzu gồm: giấm gạo, vảy cá ngừ khô, rong biển…. Lưu ý 1 điều là sẽ rất khó để chế biến loại nước chấm này trừ khi bạn được đào tạo từ các đầu bếp có kinh nghiệm. Công đoạn cuối là trang trí bổ sung cho món thịt bò hấp dẫn với chút nước cam, lá tía tô. Ồ ngon quá vậy tìm và mua thịt bò Kobe ở đâu ?
Thịt bò Kobe là thực phẩm ngon sạch nổi tiếng nhưng chúng ta chỉ có thể tìm được bò Kobe chỉ có tại Nhật Bản, Macau và Hồng Công. Kể từ năm 2011, Macau là nơi duy nhất trên thế giới được nhập khẩu loại thịt bò này sau đó bắt đầu nhập khẩu vào Hồng Công vào tháng 7 2012.
Nhưng thương hiệu bò Kobe lại tràn ngập trong khắp các cửa hàng trên nước Mỹ, thậm chí người tiêu dùng còn có thể đặt hàng qua mạng. Các món ăn làm từ thịt bò Kobe này cũng đắt hơn nhiều lần so với các món ăn cùng loại khác như món Theo thống kê trên thế giới “hamburger Kobe” có giá lên đến 40 USD. chỉ có khoảng 3.000 con bò Kobe và những con này chỉ có ở tại Nhật Bản. Ở Mỹ tất cả các sản phẩm thịt bò từ Nhật Bản không được nhập khẩu từ năm 2010 do đại dịch bệnh lở mồm long móng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Món Lẩu Kim Chi Thịt Bò Mỹ Ngon Tuyệt trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!