Bạn đang xem bài viết Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Ngon Ở Hà Nội Không Thể Từ Chối được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Nem chuaNhắc đến món ăn Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua nem chua khi đến với vùng đất thủ đô. Khác với nem chua xứ Phùng hay nem chua Thanh Hóa, nem chua Hà Nội lại có vị rất riêng. Đều là thịt xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị nhưng hương vị lại khác hẳn.
Nem chua Hà Nội không ăn trực tiếp mà được chế biến bằng cách nướng hoặc chiên, đem lại hương vị mới lạ.
Nem chua rán Hà Nội ngày nay được biến tấu bằng cách cho thêm cốm hoặc tẩm bột chiên giòn. Ngoài ra, nem chua nướng có vị thơm, hương vị sau khi nướng đậm đà hơn. Chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị nem Hà Nội. Một chén tương ớt “nhà làm” chính là bí quyết để giữ chân thực khách.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở phố Hàng Bông, ngõ Tạm Thương hay rất nhiều hàng ăn vặt ở Hà Nội.
2. Cháo sườnĐây là món ăn chắc chắn không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Gọi là cháo sườn nhưng thực chất bạn phải ăn hết cả tô cháo may ra mới nhìn thấy được vài miếng thịt vụn rơi ra từ xương ninh. Hoặc có thể thêm chút thịt băm.
Cháo sườn mịn như bột, được ăn cùng với quẩy giòn cắt nhỏ. Thêm tí hạt tiêu, ớt bộn trộn đều. Bát cháo nóng hổi cùng với vị giòn giòn của quẩy, vị ngọt tự nhiên của cháo sẽ xua tan cơn lạnh mùa đông rét buốt.
Nổi tiếng nhất tại Hà Nội có lẽ là cháo sườn Lý Quốc Sư. Ngoài ra còn có cháo sườn Ngõ Huyện, cháo sườn Hàng Bồ cũng khá nổi tiếng. Bát cháo sườn sẽ là lựa chọn hợp lý khi bạn đã qua bữa trưa nhưng vẫn còn sớm để ăn bữa tối.
3. Quẩy nóngQuẩy nóng thực chất không quá xa lạ với nhiều người. Món quẩy ở miền Nam thường được dùng ăn kèm cùng với cháo. Tuy nhiên, ở Hà Nội, đây là một món ăn vặt khá đặc trưng.
Không phải ngẫu nhiên mà món quẩy lại được nhiều người ưa thích đến vậy. Để món quẩy được ngon, bạn phải có bí quyết để chiếc quẩy được nở phồng đều, xốp, mịn.
Quẩy ngon nhất là được làm tại chỗ, chiên vàng đều trong chảo dầu sôi, cho ra món quẩy giòn, nóng hổi. Quẩy nóng ăn kèm với đồ chua, nước chấm.
Ngày nay, món ăn vặt này đã không còn phổ biến. Có lẽ bởi cách làm công phu mà lợi nhuận lại không cao. Bạn vẫn có thể thưởng thức chúng ở những hàng quán nhỏ ngay ngã tư Hàng Bông – Phủ Doãn. Hoặc quẩy nóng trên phố Đường Thành cũng khá nổi tiếng.
4. Phở cuốnPhở là một món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Cách chế biến Phở cũng rất đa dạng, từ phở nước, phở xào. Nhưng nhắc đến phở cuốn có lẽ nhiều người sẽ nhớ đến Hà Nội.
Bánh phở để bản to, cuộn với nhân thịt bò xào, rau sống. Sau đó chấm cùng với nước mắm chua ngọt sẽ đem đến cho thực khách một vị phở thật mới lạ.
Món phở cuốn trứ danh chuyên bán ở Ngũ Xã. Nếu có dịp đến Hà Nội, bạn hãy thử ghé đến đây để thưởng thức món phở cuốn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
5. Ô maiÔ mai có lẽ đã quá quen thuộc bởi đây là món ăn mà hầu hết du khách đều chọn mua về làm quà khi đến Hà Nội. Ít ai biết rằng, ô mai thực chất không phải đặc sản của người Hà Nội. Nhưng với nết ăn “khó tính” của người Hà Nội, cộng với bàn tay tài hoa của những nghệ nhân đã tạo ra một hương vị chỉ có ở Hà Nội.
Các món quà vặt ngon ở Hà Nội
Ô mai tươi được các nghệ nhân thêm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Sau đó qua các công đoạn tẩm ướp, sấy khô xào chín,… Nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của ô mai tươi. Cũng như các vị thêm vào, tạo nên một hương vị vô cùng tinh tế.
Chính vì đòi hỏi yêu cầu tỉ mỉ, công phu nên có nhiều làng nghề làm ô mai thủ công ở Hà Nội, phân phối đi cả nước. Bạn rất dễ để tìm gặp món ăn này trên các con phố ở Hà Nội.
6. Ốc luộcNếu ở vùng miền khác, món ốc có thể được chế biến thành nhiều món đa dạng khác nhau từ xào, hấp, nướng, luộc,… Nhưng ở đất Hà Thành, món ốc luộc vẫn là cách chế biến được ưa thích nhất.
Món ốc luộc ở Hà Nội chỉ đơn giản là rửa sạch, luộc với chút lá chanh, sả. Ốc vừa chín tới thì múc ra. Món ốc nóng hổi chấm với nước mắm cay cay vị gừng, ớt, vị thơm của lá chanh, sả chắc chắn sẽ làm thực khách phương xa khó mà quên được.
Ở Hà Nội, món ốc luộc Đinh Liệt, Trần Phú, Tống Duy Tân, Cửa Bắc là những hàng ốc luộc nức tiếng Hà Nội.
Đây là những món ăn vặt mà chắc chắn nếu bạn từng nếm thử hương vị của Hà Nội sẽ không thể quên được. Nếu bạn chưa có dịp đến Hà Nội hoặc chưa từng thử qua, hãy một lần nếm thử những hương vị đặc trưng này. Chắc chắn Hà Nội sẽ để lại cho bạn hương vị khó quên.
Top Các Món Ăn Vặt Ngon Ở Sài Gòn Khó Có Thể Chối Từ
Top các món ăn vặt ngon ở Sài GònẨm thực Sài Gòn chính là sự hội tụ của nhiều nền văn hóa ẩm thực đặc trưng của nhiều vùng miền khác nhau trên khắp dải đất hình chữ, một nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền khác nhau. Bên cạnh những món ăn trong các nhà hàng sang trọng thì những món ăn vặt vỉa hè mà khi nếm thử bạn sẽ không ngần ngại mà ăn thêm lần nữa, thậm chí là vài lần.
Đứng đầu danh sách các món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc đó chính là món bánh tráng trộn/ nướng. Loại bánh này được chế biến với những nguyên liệu rất đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn ăn mãi mà thôi.
Chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản và không khó kiếm như bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, các thành phần còn lại sẽ thay đổi theo người bán, thông thường là phổi bò cháy, rau răm, đu đủ chua sợi, sốt tương, đậu phộng,… ấy thế mà khi trộn đều với nước mắm sốt me ngọt, rau răm món ăn này lại có hương vị thơm ngon và ăn không hề biết chán.
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn được nhiều ưa thích
2. Hủ tiếu gõ 3. Phá lấuĐây là một món ăn rất quen thuộc của người Hoa, được làm từ nội tạng động vật. Có nhiều loại phá lấu cho bạn lựa chọn như: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… Tuy nhiên, món được yêu thích hơn cả đó là phá lấu bò.
Đây là một trong các món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mang đậm chất dân dã thu hút nhiều đối tượng từ học trò nhỏ cho đến các cô cậu sinh viên, công chức. Bạn có thể ăn món phá lấu này với bánh mì, mì gói hoặc có thể ăn phá lấu nướng hoặc chiên.
4. Ốc – Một trong các món ăn vặt ngon ở Sài Gòn khó lòng bỏ quaỐc cũng là món ăn vặt ngon được nhiều người tìm kiếm khi đến với đất Sài Thành. Thực tế không khó để bạn tìm một quán ốc để thưởng thức, từ mặt đường lớn cho đến các con hẻm đều xuất hiện những quán ốc vỉa hè thơm ngon.
Theo kinh nghiệm của nhiều bạn trẻ sành ăn thì quán ốc chỉ là từ gọi chung mà thôi vì tại đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn luộc, xào, chiên đến nướng… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm, chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng mà bỏ qua.
Ốc được chế thành nhiều món ngon hấp dẫn 6. Bánh mì que BMQ
Nếu nói đến các món ăn vặt ngon ở Sài Gòn… thì không thể kể đến các món xiên chiên, nướng. Các loại cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đậu hũ… chúng sẽ được xâu lại thành từng xiên và chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng rụm.
Bạn sẽ ăn món xiên chiên/ nướng này với tương ớt hoặc tương đen. Ở một số nơi còn ăn kèm món này với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… món ăn vừa có vị cay, giòn rụm lại có vị chua thơm ngon, đánh thức vị giác một cách tuyệt đối.
Ngoài những món vặt ngon – bổ – rẻ ở trên thì Nếu muốn thưởng thức món bánh mì nóng hổi, thơm ngon này bạn có thể đặt mua qua số hot line bánh mì que là một món mà bạn không nên bỏ qua. Món bánh mì que với hình dáng thuôn dài có xuất xứ từ Pháp, bên trong phết đầy pate gan tươi cộng thêm chút sốt ớt cay vô cùng hấp dẫn. 1900 5555 91 hoặc trên các ứng dụng Grap Food, GoFood, app bánh mì que BMQ (link tải app:www.banhmique.com/dl.) để được giao tận nhà cực nhanh chóng và tiện lợi.
Các Món Ăn Vặt Ngon Ở Hà Nội
Món ăn được chế biến khá đơn giản. Trứng vịt lộn được luộc lên rồi bóc vỏ cho nước cốt me (hòa đường và nước mắm) đảo nhẹ tay trong tầm 3-5 phút cho ngấm rồi bạn có thể đánh chén một món vừa quen vừa lạ ngon lành rồi.
Địa điểm tại: Số 8, Ngõ 135 Đội Cấn, Ba Đình
2. Bánh giòChẳng đủ để no bụng nhưng chỉ cần nhìn những chiếc bánh giò nóng hổi được bóc khỏi mấy lớp lá, bạn đã có thể quên đi cảm giác đói bụng, nhất là vào buổi chiều.
LOZI ăn hàng bánh giò ở chợ Kim Liên đã từ khá lâu. Bánh của chỗ này vừa miệng, nhân ngon, vỏ ngon, lúc nào cũng có bánh nóng phục vụ khách suốt ngày, giá 15k. Ngoài ra, nhà hàng còn có cả dưa chuột góp ăn kèm cho đỡ ngán. 15k mà LOZI ăn no căng cả bụng mọi người à.
Địa điểm tại: Ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, Hai Bà Trưng
3. Tào phớSau những ngày mưa phùn lạnh giá cùng sương phủ trắng đường, người Hà Nội lại bắt đầu hòa mình vào đợt nắng mới. Mỗi lúc như vậy, nhiều người lại bắt đầu lại đảo mắt quanh các góc phố, chợ để tìm kiếm những hàng tào phớ ngọt mát đầy mời gọi.
Mỗi bát tào phớ như vậy có giá chỉ 5.000 đồng. Quán thường mở từ khoảng 10h cho tới 17h. Nếu như tới quán vào mùa hè, bạn không nên chọn chỗ ngồi sau bởi không có bóng râm. Khi gọi tào phớ, bạn cũng nên nói rõ với chủ quán về sở thích của mình để được phục vụ tốt nhất.
Địa điểm tại: Nhà C2 Nghĩa Tân, Cầu Giấy
4. Phở tíuCác món phở trên đất Hà thành thường là phở nước ăn với thịt gà, thịt bò nhưng phở tíu lại là món trộn với thịt lợn nạc. Bánh phở bình thường được chần qua cho vào bát, cho thêm chút thịt nạc, rau thơm, giá, lạc rang giã nhỏ, hành khô. Sau đó, bác chủ hàng thường cho thêm một chút nước dùng chua ngọt chan đều vào bát phở, thế là xong.
LOZI nghĩ món này rất thích hợp với các bạn gái, thích ăn vặt nhè nhẹ vào bữa chiều.
Địa điểm tại: Chợ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm
5. Nem chua nướngNhà thờ Lớn là khu vực đã quá quen thuộc đối với mỗi người sành ăn vặt và thích lê la hàng quán Hà Nội. Tới trước cổng nhà thờ, quay sang một bên là bạn sẽ thấy vài quán trà chanh sát vách lúc nào cũng đông nghịt mỗi buổi chiều về, hay đi một vài bước nữa rồi bạn sẽ thấy quán cháo sườn khá nổi tiếng bên phố Lý Quốc Sư. Vào mỗi buổi tan tầm khi học sinh ở ngôi trường bên cạnh nhà thờ ùa ra về, một số người lại tìm đến con ngõ nhỏ ở phố Ấu Triệu để cùng nhau tâm sự bên đĩa nem chua nướng nóng hôi hổi mà dẻo thơm đến kỳ lạ.
Quán nem chua nướng số 10 Ấu Triệu mở cửa từ 14h cho tới 0h sáng. Tuy được gọi là quán nhưng nơi này rất đơn giản. Bàn ăn ở đây thực chất chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế xanh xếp liền nhau và đặt ở một phía của ngõ để không chắn đường đi lại. Bên cạnh những dãy bàn như thế là hình ảnh quen thuộc của chủ quán đang thoăn thoắt xoay những xiên nem chua hồng tươi đầy quyến rũ trên ngọn lửa than đỏ rực.
Tổng Hợp Các Món Chay Ăn Vặt
Sữa chua dẻo
Món ăn này đã khiến bao người “nghiện” ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Vị thanh mát, hơi chua nhè nhẹ cùng một chút béo béo của những miếng sữa chua nhỏ nhắn kết hợp với mứt trái cây, sữa đặc hoặc cacao khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay và liền. Bên cạnh đó, sữa chua ăn kèm với nếp vàng hoặc nếp cẩm cũng là một món ăn rất lạ miệng và hấp dẫn.
Đối với người Việt ta, chuối nướng là một món ăn vặt chayn cực kỳ thơm ngon và quen thuộc. Chuối chín sẽ được đắp một lớp nếp dẻo thơm rồi cuộn tròn với lá chuối và nướng trên than hồng đến khi dậy mùi thơm nức. Chuối sẽ được ăn cùng với nước cốt dừa đặc sệt, sóng sánh với một chút đậu phộng rang, hương vị ngọt ngào của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Là một món ăn truyền thống tại xứ sở kim chi, bánh gạo cay (Tokbokki) đã nhanh chóng nổi tiếng khắp thế giới và du nhập vào nước ta. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau đối với món ăn này nhưng bánh gạo cay chay cũng không kém phần hấp dẫn. Với bánh gạo sần sật, dai dai cùng nước xốt nóng hổi được làm từ tương ớt, đường và nước tương, món ăn ngon và lạ miệng này chắc chắn sẽ là món chay không thể bỏ qua.
Khi tiết trời nóng bức, oi ả, chè thập cẩm là một lựa chọn tuyệt vời để “thổi bay” cái nóng. Một ly chè với nhiều loại đậu khác nhau cùng nước cốt dừa béo ngậy, thêm một ít đá mát lạnh, trộn đều lên và nhâm nhi sẽ mang đến cho bạn một ngày ăn chay thoải mái, dễ chịu.
Đối với nhiều người, món ăn này có vẻ hơi lạ lẫm nhưng đây là một trong những lựa chọn thú vị dành cho các bạn đang muốn ăn vặt chay. Phần vỏ bánh được làm từ bột gạo và bột năng thơm phức, còn phần nhân là đậu xanh đồ nhuyễn trộn với dừa nạo và đường vô cùng ngọt ngào. Bánh sẽ được rắc lên một chút mè đen, vừa dẻo vừa dai rất kích thích vị giác.
Nếu bạn là tín đồ của sầu riêng thì chắc chắn sẽ bị món xôi này cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những hạt xôi dẻo thơm ngào ngạt được phết một lớp mỏng sầu riêng rồi rắc ít sợi dừa khô, gói trong miếng bánh tráng xốp vừa ngon vừa thơm, ăn hoài mà không bị ngán.
Bánh chuối chiên, khoai tây chiên, khoai mỡ chiên… đều là những món ăn vặt mà bạn có thể thưởng thức trong ngày ăn chay. Những món này cũng có cách làm khá đơn giản nên bạn có thể tự làm tại nhà, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.
Cập nhật thông tin chi tiết về Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Ngon Ở Hà Nội Không Thể Từ Chối trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!