Bạn đang xem bài viết Top 10+ Món Nhậu Bia Ngon Cho Ngày Mát Trời được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mực chính là dũng sĩ hàng đầu trong làng diệt bia. Vị tanh nhẹ, ngọt thị của nó khiến bất kỳ ai cũng thích thú khi ăn. Còn gì tuyệt vời hơn nhai miếng thịt mực dai, ngọt, nhắm một ngụm bia tươi trong ngày mát trời.
Trong số các loại mực ngào, Bình Định là nơi cho ra sản phẩm ngon, nổi tiếng nhất. Bạn có thể tìm hiểu về món ăn nổi tiếng này trong bài viết:
2. Chả ram: Món hàng đầu trong TOP 10+ món nhậu bia ngon
Nhắc đến chả ram, độ hấp dẫn của nó thì khỏi cần bàn. Chả ram là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Nó có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, những buổi tiệc hay buổi nhậu. Món ăn này có thể dễ dàng hòa hợp với mọi hoàn cảnh.
Từ lâu, nem chua đã được xem là một món nhậu tuyệt ngon. Hương vị chua, cay nồng của nó sẽ giúp mọi người có thể dễ dàng tận hưởng cuộc nhậu mà không cần chuẩn bị cầu kỳ.
Đặc biệt, nem chua được chế biến bằng cách lên men. Nó rất tốt cho hệ tiêu hóa của người ăn nên bạn không cần lo lắng bị đầy bụng sau những cuộc nhậu.
Đậu phộng rang là món nhậu quê mùa, thường được mặc định là dành cho người nghèo. Tuy nhiên, nó thực sự rất phù hợp để uống bia. Những viên đậu phộng rang giòn, béo ngậy sẽ mang tới cảm giác hoàn toàn khác biệt so với những món nhậu cầu kỳ khác.
Cá chỉ vàng thơm ngon, dai và đặc biệt ngọt thịt. Nó được xem là một món tuyệt vời trong TOP 10+ món nhậu bia ngon được nhiều người ưa thích.
Thông thường, mọi người thường chế biến cá chỉ vàng bằng cách nướng như mực khô. Chỉ vàng ngon nhất là khi được nướng trên bếp than củi. Khi hai mặt cá vàng đều, dậy mùi tanh nhẹ, thơm ngọt là lúc cá đã chín. Bạn có thể lấy ra và dùng với bia ngay lập tức.
Bánh tráng nước dừa khi nướng có vị giòn, thơm béo ngậy. Đây là một món nhậu tuyệt ngon kèm với bia cho những ngày mát trời. Đặc biệt, món bánh này rất dễ ăn. Dù là ai, khó tính thế nào mọi người cũng có thể nhậu cùng bánh tráng mà không gặp chút khó chịu nào.
7. Dạ dày luộc: TOP 10+ món nhậu bia ngon
Nhắc đến những món ngon để uống bia thì thật thiếu sót nếu bỏ qua dạ dày luộc. Món này cực dễ chế biến, tiết kiệm nhiều thời gian. Trong khi đó, hương vị dai giòn của nó lại đặc biệt phù hợp với những cuộc nhậu.
Dạ dày luộc có thể chấm với mắm ớt, mắm ruốc đều rất ngon. Thông thường, món này thường ăn kèm với dưa chuột, chuối chát thái mỏng. Một số người cũng ăn kèm với nấm hương luộc.
hấp với sả ớt có hương vị đặc biệt thơm ngon. Vị ngọt của nghêu, vị cay của ớt sẽ biến nó trở thành món nhậu tuyệt vời. Đặc biệt, mùi sả thơm lừng sẽ át đi vị tanh khiến nó trở nên đặc biệt dễ ăn. Bạn có thể nhâm nhi nó cùng với những cốc bia mát lạnh, tươi ngon đấy.
Khi hấp, không cần cho nước. Bạn hãy chú ý khi thấy nghêu mở miệng đều là đã chín. Lúc này, bạn có thể lấy ra ăn ngay với nước mắm chua ngọt đấy.
Còn gì tuyệt hơn khi được tụ tập, cùng bạn bè thưởng thức món lòng lợn thơm ngon trong cuộc nhậu. Nó là một trong những món nhậu tuyệt vời, được nhiều người ưa thích bậc nhất đấy.
10. TOP 10+ món nhậu bia ngon: Ếch chiên nước mắm
Thịt ếch chiên giòn thơm, ngọt thịt là món được nhiều người ưa thích. Mọi người có thể chế biến tại nhà hoặc mua sẵn ở quán đều được.
Ếch sau khi được sơ chế sạch, hãy tẩm ướp gia vị và chờ nó ngấm đều trong 20 phút. Đem nướng ếch trong lò khoảng 20 phút. Sau đó, chiên thịt ếch trong chảo có sẵn bơ tỏi, dầu nóng.
Đuôi bò luôn được các tín đồ của những cuộc nhậu ưa thích. Nó sở hữu hương vị thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng. Đây là một món nhậu tuyệt vời dành cho cánh mày râu với hương vị khác biệt và rất giàu dinh dưỡng.
XEM NGAY: Nhà hàng bia Bỉ và Bia Đức tại TPHCM
Đây là món nhắm với bia vô cùng quen thuộc. Nó đặc biệt được ưa chuộng bởi sự dân giã cũng như hương vị ngọt thanh tự nhiên. Bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng chế biến lạc luộc tại nhà mà không gặp khó khăn gì.
Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay Ngon Cho Những Ngày Mát Trời
1kg xương ống.
2 muỗng cafe gia vị lẩu thái.
3 muỗng cafe đường.
6 muỗng cafe hạt nêm.
1 muỗng cafe nước nắm.
6 củ sả.
1 củ riềng.
1 nắm lá chanh nhỏ.
3 quả chanh vắt lấy nước cốt.
1 lọ sa tế.
Hải sản: Ngao, tôm, mực.
Nấm rơm, hành tây.
Bắp chuối thái nhỏ.
Rau muống, cải thảo.
Bước 1: Sơ chế xương
Xương lợn các bạn rửa sạch rồi sau đó chặt thành từng khúc chần ở qua nước sôi để rửa sạch chất bẩn bám vào. Tiếp đến cho vào nồi thêm 1 nửa nồi ninh khoảng 1 tiếng. Vừa ninh vừa vớt hết phần bọt ra để nước được trong hơn.
Mực tươi: Làm sạch, khứa sọc chéo lên thân mực để cho mực được dễ ngấm gia vị hơn. Các bạn sau đó, cắt thành từng miếng nhỏ vuông vừa ăn.
Ngao: Ngâm với nước muối pha loãng và vài lát ớt tươi ngon hơn với khoảng 30 – 40 phút. Rồi sau đó các bạn rửa lại với ngao từ 1 đến 2 lần với nước sạch. Với cách thức như này sẽ giúp cho ngao được sạch tốt nhất.
Tôm: Các bạn rửa sạch cắt bỏ bớt râu để cho dễ ăn hơn.
Thịt bò: Rửa thật nhanh qua với nước loại bỏ bủi bẩn rồi dùng dao thái lát. Ướp thịt bò với một chút tỏi và gừng đã băm nhỏ cùng với bột nêm để cho thịt được vừa miệng ngon hơn.
Giềng các bạn rửa sạch, thái lát mỏng.
Nấm rơm chẻ làm đôi rửa sạch ráo nước đem chần qua nước sôi.
Lá chanh rửa sạch vò nát cho dễ dậy mùi thơm.
Hành tây các bạn bổ múi cau.
Các loại rau dùng để ăn lẩu nhặt bỏ lá úa lá già rửa sạch cắt khúc và để cho ráo nước.
Ninh xương xong cho xương ra, nêm nếm gia vị các nguyên liệu sống như thịt cá hải sản vào trước sôi thì thêm ngao, lá chanh, hành tây, sả, sa tế vào.
Nồi nước lẩu thái đậm đà với các gia vị tạo cảm giác ngon miệng hơn, đặc biệt lẩu thái có vị chua cay rất kích thích vị giác của chúng ta.
Các nguyên liệu như rau, hải sản, thịt bò được nhúng vào ăn rất tươi ngon, không bị khô và dai.
Lưu ý khi làm món lẩu thái
Nguyên liệu các bạn có thể thêm thịt ba chỉ bò và bắp bò các loại rau khác tùy thích.
Các nguyên liệu phải tươi ngon để món lẩu thái chua cay hấp dẫn và có đủ dinh dưỡng.
Nhúng từng nguyên liệu tùy sở thích của mỗi người.
Ăn kèm với chén nước chấm cay cay đậm vị sẽ tang thêm hấp dẫn cho món ăn.
Các bạn ăn kèm với bún tươi hoặc mì gói sẽ rất ngon.
Video hướng dẫn cách làm món lẩu thái
Cách Làm Vịt Om Sấu Đậm Đà Thơm Ngon Cho Ngày Mát Trời
Cho 6 người:
1kg vịt
10 quả sấu xanh
0,5 kg khoai sọ
Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh, mùi tàu
Gia vị, muối, đường, nước mắm, ớt,..
Cách làm vịt om sấu
Sơ chế nguyên liệu làm món vịt om sấu:
Vịt mua về rửa sạch, giã nhỏ gừng, trộn với muối xát đều lên khắp mình vịt cho sạch, sau đó rửa qua với nước lạnh, dùng chanh xát đều để khử sạch mùi hôi, sau đó xả lại thật sạch với nước .
Chặt vịt thành miếng to bằng bao diêm.
Hành, tỏi, sả nhặt vỏ, rửa sạch, đập dập, thái lát mỏng.
Khoai sọ rửa sạch, luộc qua khoảng 5 phút, sau đó đêm xả với nước lạnh, gọt vỏ, để riêng ra bát sạch.
Sấu cạo vỏ, ngâm vào bát nước lạnh.
Ướp vịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cè phê tiêu, một nửa hành, tỏi, sả băm trong vòng 30 phút cho thịt vịt ngấm gia vị.
Đun nóng chảo, cho vào 3 thìa canh dầu ăn cho phần hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm, cho thịt vịt vào đảo đều cho đến khi miếng thịt săn lại.
Cho sấu vào nồi, cho nước vào cho ngập thịt.
Om với lửa nhỏ cho đế khi miếng thịt hơi mềm thì cho khoai vào om cùng đến khi khoai chín mềm ( khoảng 30 phút) là được.
Lưu ý khi làm món vịt om sấu:
Phần nước om vịt có thể thay thế bằng nước dừa xiêm món vịt sẽ thơm, ngậy, ngon hơn.
Khi om khoai lưu ý không đảo nhiều làm khoai bị nát.
Khi dầm sấu, dầm từ từ từng quả một khi nếm thấy vị chua vừa đủ thì dừng không dầm nữa, nêm nếm thêm gia vị, rắc thêm mùi tàu, rau ngổ, ớt và múc ra bát thưởng thức.
Món vịt om sấu thành phẩm có mùi thơm của thịt vịt mềm ngọt hòa trong vị chua thanh của sấu, vị cay cay của ớt và nước om đậu đà thật thích hợp ăn kèm với bún vào những ngày hè mát trời. Hy vọng sau khi tham khảo cách làm vịt om sấu trên món ăn tuyệt ngon này sẽ thành món tủ của bạn để chiêu đãi gia đình mình.
7 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Trong Ngày Mưa Mát Trời
Khi những mưa gió, bạn trở về nhà với cái bụng đói và thèm một món gì đó nóng hổi, thơm phức và đầy dinh dưỡng! Vậy thì món canh cá nấu dưa là dành cho bạn. Canh cá mà không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa:
– 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm – 2 trái cà chua chín – 400g dưa cải muối chua – 1 mớ thì là, hành lá – Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.
Món sườn rim đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, hôm nay với sự thay thế nhỏ trong nguyên liệu từ loại tiêu đen chuyển sang tiêu xanh (tiêu tươi) sẽ đem đến cho bạn một món sườn rim tiêu thơm thoang thoảng mùi tiêu, những hạt tiêu xanh ăn vào có vị cay và ấm nồng nhưng không hắc khiến cả nhà ai cũn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn rim tiêu:
– Sườn non: 300gr
– Tiêu xanh: 100gr
– Tỏi băm, hành lá thái nhuyễn, bột nêm, nước mắm, đường, nước màu
Trung bình trong 100g nấm tươi có chứa từ 25 – 40% hàm lượng protein, 17 – 19 loại axit amin, trong đó có từ 7 – 9 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Nấm tươi còn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP… Nấm có thể kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác nhau nhưng món nấm xào thịt có lẽ là đơn giản nhất, dễ dàng chế biến mà lại giữ được hương vị tươi ngon của nấm. Thịt lợn xào mềm, nấm ngọt và thơm, thêm chút cay cay của ớt, vị thơm đặc trưng của sả đảm bảo bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Để làm món nấm xào thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 250g thịt vai
– 100g nấm rơm
– 100g nấm bào ngư
– 100g nấm kim châm
(Hoặc có thể lựa chọn loại nấm mà bạn thích)
– 4 củ sả
– 2 quả ớt đỏ
– Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn4.
Giả cầy:
Giả cầy ăn mềm lại rất đậm đà, ăn cùng với bún hoặc cơm mãi không thấy chán. Bạn có thể rán thêm chút đậu ăn cùng thành món bún đậu giả cầy rất hấp dẫn. Với cách nấu này ngoài những nguyên liệu thông thường mình còn thêm cả nước hàng và quế khiến món ăn có màu sắc đẹp mắt và mùi vị rất lạ, hợp với tiết trời se lạnh hoặc những ngày mưa đấy!
Để nấu món giả cầy bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
– 1 cái móng giò, 400g thịt chân giò – 1 ít tương (loại tương mặn, không phải tương bần các bạn nhé) – Mẻ, đường, mắm tôm, bột canh, mỳ chính – Riềng, sả, 1 miếng quế – Rau sống ăn kèm
Ốc nấu chuối đậu là món ngon, quen thuộc và cực kỳ dân dã. Vị chua nhẹ của mẻ, nồng của mắm tôm, béo giòn của ốc, ngậy của thịt, mềm của đậu và bùi của chuối xanh hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn thơm ngon đậm đà hương vị thôn quê miền Bắc. Món ốc chuối đậu tuy làm mất nhiều thời gian nhưng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon vào ngày cuối tuần hay trong những ngày mưa lạnh. Ngoài ra, các bạn có thể nấu món này để ông xã nhâm nhi cùng với bạn bè nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm ốc nấu chuối đậu:
– Ốc nhồi: 1 kg
– Đậu phụ: 2 bìa
– Thịt ba chỉ: 150gr
– Mẻ, nghệ, mắm tôm, hành lá, lá lốt, tía tô, cà chua, ớt.
6. Thịt kho dứa:
Thịt kho dứa thơm mềm với vị chua ngọt lạ miệng rất dễ ăn, thi thoảng đổi món thay cho các món thịt kho thông thường sẽ giúp cả nhà có bữa tối ngon hơn. Món này mỗi lần mình kho thì dứa luôn hết trước thịt nên luôn phải kho với nhiều dứa. Bạn cùng thử nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt kho dứa:
– 300g thịt heo, dùng thịt mông hoặc thịt ba chỉ. Rửa sạch, thái miếng vuông. – 1/2 quả dứa chín ương, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn – 2 củ hành khô, xắt lát – Nước hàng (nước màu dừa), hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.
Thịt gà thấm vị, đậm đà thơm phức pha chút cay nhẹ của tiêu. Bạn có thể chấm kèm với các món chấm có độ chua nhẹ như muối tiêu chanh, tương chua ngọt hay xốt me… và ăn kèm cùng với rau răm, đồ chua vừa làm giảm ngấy lại tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn, giúp các thực khách trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn. Với cách làm đơn giản này thì đảm bảo chị em không cần quá khéo cũng có thể làm được. Món cánh gà chiên tiêu ăn cùng cơm trong những ngày mưa, mát hay để dành cho anh xã nhậu thì quá ngon, không những hao rượu mà cũng tốn mồi lắm đấy!
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm cánh gà chiên tiêu:
– 10 cánh gà (phần đùi cánh)
– 1 muỗng canh bột mỳ
– Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen (dùng tiêu sọ đập dập chứ không xay nhuyễn cho thơm), 1 củ tỏi và 1 củ hành tím bằm nhuyễn, 2 muỗng canh cà phê muối; ¼ muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu trắng
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 10+ Món Nhậu Bia Ngon Cho Ngày Mát Trời trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!