Bạn đang xem bài viết Top 5 Món Ăn Từ Thịt Heo Ngon được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt heo là thực phẩm bổ dưỡng, giàu đạm và protein, lại cực kỳ dễ chế biến thành nhiều món ngon đa dạng hấp dẫn khác nhau.
Đây là top 5 món ngon từ thịt heo đỉnh của đỉnh lại độc lạ nữa. Bạn có thể dùng các món ăn này thay cho các món luộc, kho, chiên thường thấy giúp bữa cơm gia đình luôn sáng tạo và ngon miệng hơn.
Tuỳ theo khẩu vị vùng miền mà chị em có thể gia giảm nguyên liệu cho vừa ăn nào!
Công thức món ăn sườn non kho tiêu cho quán ăn, nhà hàng
Cập nhật giá thịt heo mới nhất năm 2020
Bạn đã bao giờ được thưởng tức món thịt heo chiên xóc tỏi thơm lừng chưa? Cùng Thịt ngon nhập khẩu xem qua bí quyết để làm món thịt heo chiên xóc tỏi thơm ngon nào.
Đầu tiên, cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Sau đó, bạn chế biến món thịt heo chiên xóc tỏi theo các bước sau để có được món ăn ngon:
Bước 1: Bước 1 rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp thịt với 3 thìa cafe mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa bột bắp
Chỉ với 3 bước đơn giản là đã có ngay món thịt heo chiên xóc tỏi cho bữa cơm gia đình rồi. Ngại gì mà không thử ngay nào.
2/ Thịt heo hầm cà rốt – Món ngon dinh dưỡng đặc biệt dành cho trẻ nhỏ
Thịt heo là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, còn cà rốt lại cung cấp các vitamin cần thiết như: vitamin A (từ beta-carotene), biotin, vitamin K (phylloquinone), kali và vitamin B6,…
Đây là những vitamin rất tốt cho trẻ nhỏ. Giúp cải thiện sức khỏe cho mắt. Để làm món thịt heo hầm cà rốt bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Sau đó, chế biến nó theo các cách sau:
Bước 3: Cho nước màu, nước mắm vào chảo thịt đảo đều, cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều, thấy sôi thì vặn nhỏ lửa nấu thêm 40 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn, đổ ra đĩa và trang trí.
3/ Thịt heo bọc sả chiên giòn
Nhắc đến top món ngon từ thịt heo không thể không kể tới món ” Thịt heo bọc sả chiên giòn ” được.
Đặc biệt, đối với những bạn nào bị cảm, thì món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Cùng xem qua các nguyên liệu để chế biến món thịt heo bọc sả chiên giòn này nào.
Bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
300g thịt lợn xay nhuyễn. Bạn có thể mua tại cửa hàng Thịt Ngon Nhập khẩu để mua được thịt heo xay ngon được nhập khẩu từ Balan, Hàn Quốc, Brazil, Mỹ,… Hãy liên hệ với chúng tôi, đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn.
2 củ hành khô
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê đường
1 thìa nước mắm
1 thìa bột năng
Một ít bột ngọt
Sau đó chế biến theo cách sau:
Bước 1: Sả một nữa băm nhỏ, nữa đập dập, hành băm nhuyễn.
Bước 4: Cho các cây chả vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu và bày ra đĩa.
4/ Sườn sụn xào chua ngọt – Món ăn ngon mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích
Sườn sụn xào chua ngọt – Món ngon cứ nhắc tới là cả người lớn và trẻ nhỏ đều cảm thấy thèm.
Tuổi thơ, thích nhất là được mẹ nấu cho ăn món sườn sụn xào chua ngọt. Vị ngon, giòn giòn sực sực của sụn heo, cùng nước dùng chua chua ngọt ngọt. Ăn một miếng, kèm cùng miếng cơm.
Nghĩ tới là thấy thích. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để chế biến món sườn sụn xào chua ngọt:
Sau đó, đem các nguyên liệu chế biến theo cách sau:
Bước 4: Trút sườn sụn xào chua ngọt ra đĩa, rắc một chút tiêu và vài cọng rau thơm lên trên trang trí. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm nóng.
Đây là món ăn quá đổi quen thuộc với mỗi bữa ăn gia đình. Để chế biến món sườn cốt lếch chiên bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
Bạn có thể sử dụng sườn cốt lết heo nhập khẩu để thưởng thức hương vị sườn cốt lết chiến từ thịt heo được nhập khẩu từ Balan, Brazil, Hàn Quốc và Mỹ so với sườn cốt lết từ thịt heo thông thường. Hương vị sẽ khác đó nha! Bạn nên thử đi.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cho món sườn cốt lết chiên, bạn chế biến theo cách sau:
– Sườn cốt lết rửa sạch, thái miếng dày vừa ăn, miếng thịt quá dày sẽ khó chín đều, mỏng quá sẽ dễ nát.
– Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn để vắt nước lấy cốt dùng ướp thịt, giúp thịt không bị cháy khét khi chiên mà vẫn giữ được mùi thơm của tỏi.
Phần sốt ướp sườn bạn chuẩn bị gồm: nước cốt tỏi, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa tiêu, trộn đều để gia vị tan quyện vào nhau. Ướp thịt với phần sốt này trong khoảng từ 1-2 tiếng cho thấm.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đợi dầu sôi cho thịt vào rán vừa vàng hai mặt.
Khi thịt đã chín đều, bạn đổ bớt dầu ra rồi cho phần nước gia vị ướp thịt còn vào, tiếp tục chiên nhỏ lửa. Khi nước cạn, bạn tắt bếp và trình bày ra đĩa.
Bí kiếp luộc thịt heo trắng đẹp Công thức món sườn non rim nước dừa cho quán ăn, nhà hàng Công thức món gà hấp mắm nhỉ ai cũng phải khen
THỊT NGON NHẬP KHẨU CUNG CẤP THỊT HEO SẠCH -CHẤT LƯỢNG – UY TÍN
Top 8 Món Ăn Ngon Nhất Từ Thịt Heo
Nếu không có nhiều thời gian để nấu nướng hàng ngày, bạn có thể dùng thịt heo làm ruốc bông dự trữ. Những ngày mưa gió lười đi chợ, những hôm tan sở không muốn nấu ăn. Chỉ cần một chén cơm hoặc ổ bánh mì kẹp với ruốc bông, vậy là đã có nạp năng lượng tối nhẹ nhàng, solo giản. Với món ruốc bông, nên sử dụng thịt thăn heo là nạp năng lượng nhập nhất. Thịt mua về, rửa sạch, thái lát vừa phải, ướp với chút nước mắm ngon và bột ngọt, đem kho chín tới. Sau đó vớt ra, đợi thịt hơi nguội thì chia thành từng phần nhỏ, cho vào cối giã nhuyễn, tiếp đó đánh tơi phần thịt ra. Bạn có thể dùng chảo gang hoặc chảo chống dính, đợi chảo ấm thì thêm vào chút dầu ăn, sau đó cho thịt vào rang với lửa nhỏ. Đảo đều tay cho đến khi thịt khô lại. Đợi đến khi nào thịt dậy mùi thơm, ngả sang màu vàng ruộm là được. Nếu muốn dự trữ được lâu, hãy rang khô hơn một chút.
Gỏi măng thịt heo trộn thính
Để làm món gỏi này, nên chọn thịt ba chỉ. Sau khi rửa sạch đem luộc thịt cùng chút muối và hành đập dập cho dậy mùi thơm. Khi thịt chín vớt ra để nguội rồi thái sợi. Đối với măng, nên chọn măng tươi, tự mua về cắt mỏng rồi thái sợi. Nên ngâm măng với nước muối loãng ít nhất 1 tiếng đồng hồ để ra hết chất đắng. Sau đó đem luộc chín, để ráo rồi vắt thêm một lần nữa cho hết nước. Trộn chung măng và thịt ba chỉ vào tô, ướp với nước mắm, bột ngọt, tỏi ớt, đậu phụng rang giã thật nát, thêm chút bột thính, thái lá chanh thành sợi nhỏ rồi rắc lên trên. Vậy là bạn đã có một món đặc sản thơm lừng! Món này nạp năng lượng cùng bánh tráng nướng thì thật tuyệt!
Phù hợp nhất để nấu giả cầy là thịt chân giò. Có thể chọn giò sau nếu muốn nạp năng lượng đủ thịt, hoặc giò trước hơi nhiều gân một chút làm mồi nhậu sẽ rất ngon. Ngoài nguyên liệu chính là thịt heo, các thứ phụ gia cũng vô cùng quan trọng để món nạp năng lượng có được mùi thơm hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Món giả cầy không thể thiếu các gia vị như: riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm… Và lưu ý, bắt buộc phải ướp chân giò tối thiểu là 1 tiếng trước khi nấu. Ở nông thôn, chân giò thường được thui bằng rơm hoặc bọc giấy báo rồi nướng trên than lửa. Nếu bạn ở thành phố, có thể dùng bếp ga hay lò nướng cũng được. Khi nấu bạn nên để lửa nhỏ và ninh lâu cho mềm. Nhưng nhớ để ý thời gian, để giả cầy không bị mềm nhũn, món này khi nạp năng lượng phải hơi có độ giòn dai sần sật mới ngon.
Mắm kho quyẹt
Có thể dùng món này chấm cùng các loại rau củ luộc hoặc cơm ấm đều rất ngon. Cách làm lại vô cùng solo giản. Tôm khô khi mua về bạn ngâm vào nước ấm 15 đến 20 phút cho thậtt mềm, thịt heo ba chỉ rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo ấm thì cho thịt ba chỉ vào rán cho ra bớt mỡ, khi thịt đã vàng sẽ múc ra một chén nhỏ. Dùng tiếp số mỡ còn thừa trong chảo, cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm, bỏ tôm khô vào xào cùng. Tiếp theo, nếu muốn đựng kho quyẹt trong chiếc nồi nhỏ và xinh xắn, bạn hãy cho tôm và thịt vào niêu đất, nêm thêm nước mắm, tỏi, ớt, đường sao cho vừa miệng. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi mắm dậy mùi thơm, hơi sánh lại và ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Lúc đó bạn đã có một nồi mắm thật thơm ngon!
Thịt heo lăn cốm chiên giòn
Khác với nem chua chỉ làm hoàn toàn bằng thịt nạc. Với món nem nướng cần kết hợp thịt nạc vai và cả mỡ để nem được mềm và kết dính. Có thể xay thêm một ít tôm để tăng vị ngọt và chất dinh dưỡng. Có hai cách chế biến, có thể xắt mỏng thịt, mỡ và tôm ướp gia vị rồi cuốn chặt tay và nướng, nhưng nếu lần đầu tập làm sẽ thấy khó khăn. Bởi vậy tốt nhất bạn xay nhuyễn thịt nạc vai với tôm và mỡ, ướp gia vị, vo thành những viên vừa nạp năng lượng sau đó ghim vào cây sắt nhọn, dùng lửa than để nướng. Cách nạp năng lượng nem nướng ngon nhất chính là cuốn cùng bánh tráng, rau sống, khế chua, chuối chát. Nước chấm dẻo và sánh mịn, khi nạp năng lượng giã thêm chút đậu phụng kèm theo vài lát tỏi để dậy mùi. Những ngày chán cơm, có thể làm món này cho cả nhà nạp năng lượng đổi bữa.
Thịt ba chỉ kho mắm ruốc
Đây là món nạp năng lượng mặn, cực kì hợp với những ngày trời lạnh hay mưa gió. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị sao cho vừa miệng, để 15 phút cho ngấm. Mắm ruốc pha loãng cùng nửa chén nước lọc, bỏ cặn, chỉ lấy phần nước. Sả rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Tiếp theo, cho xoong lên bếp, phi thơm hành khô, sau đó cho sả và ớt vào xào thơm, tiếp tục cho thịt ba chỉ vào đảo thật nhanh tay, khi thịt ba chỉ vừa săn lại thì đổ nước mắm ruốc vào, nấu thêm 15 phút cho thịt và mắm sánh lại với nhau là được. Ăn cùng cơm ấm sẽ rất ngon.
Có thể bạn thích:
Mã giảm giá Shopee Mới Nhất
Top 10 Món Kho Ngon Nhất Từ Thịt Heo 2022
Nội Dung Chính Của Bài Viết
Thịt kho mắm ruốc Huế
Thịt kho dừa
Thịt kho tương bần
Thịt kho măng
Thịt kho tôm
Thịt kho tiêu
Nguyên liệu:– 3-4 lạng thịt ba rọi hoặc thịt thăn– Tỏi– Gia vị: nước mắm, dầu hào, đường, hạt tiêu,…Cách làm:Bước 1: Rửa thịt heo sạch với nước vo gạo hoặc nước muối. Sau đó đem chần sơ qua nước sôi và vớt ra để ráo nước.Bước 2: Cho 1 thìa cà phê đường vào nồi cho tan đến khi đạt màu caramel, cho thịt vào đảo thật đều cùng với phần tỏi đập dập. Bước 3: Khi thấy thịt săn và căng vàng, cho dầu hào, nước mắm, hạt tiêu và ít đường vào trộn đều lần nữa trước khi cho thêm nước vào kho. Giữ lửa nhỏ đến khi nước kho thịt keo lại là gia đình bạn có thể dùng được món thịt kho tiêu ngon hấp dẫn này rồi!
Thịt kho củ cải
Thịt kho củ cải rất được ưa chuộng cho bữa cơm gia đình vì nó có đầy đủ dưỡng chất từ rau và thịt.Nguyên liệu:– Thịt ba chỉ: rửa sạch và thái hơi dày một chút đủ ăn– 2-3 củ cải trắng đã gọt vỏ và cắt khoanh nhỏ vừa miệng– Hành tím đã bămGia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, mì chính, nước màu và dầu ăn.Cách làm:Bước 1: Đem thịt ướp với 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 ít muối, mì chính, nước màu và dầu ăn trong vòng 1-2 tiếng trước khi nấu.Bước 2: Cho chút dầu và phi hành vào nồi cho thật thơm. Sau đó, cho thịt vào đảo đến khi thịt săn lại rồi mới cho củ cải vào đảo cùng. Sau đó cho thêm một chút nước ướp và ít nước lọc vào nồi nấu ở mức lửa nhỏ. Bước 3: Khi thấy thịt trong nồi gần hết nước thì cho thêm ít nước mắm và nếm lại. Vậy là đã có một món thịt kho củ cải mềm mềm, ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng ngon lành rồi.
Thịt kho khoai sọ
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu hay còn gọi là món thịt kho kèm hột vịt là một món ăn dinh dưỡng thường có trong mâm cơm gia đình người Việt, đặc biệt không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam.Nguyên liệu:– Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ tùy vào số lượng gia đình đủ ăn– Chục quả trứng cút– Nước dừa– Hành tím, tỏi, rượu gạo– Gia vị: muối, mắm, hạt tiêu, dầu ăn, nước màu,…Bước 1: Rửa sạch thị với nước sôi để nguội hoặc nước vo gạo. Thái từng miếng cho vừa miệng. Sau đó, đem thịt ướp với các gia vị như nước mắm, hành, tiêu, tỏi, ít muối, nước màu và dầu ăn rồi để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ.Bước 2: Luộc chín trứng cút và bóc sạch vỏ bỏ vào 1 cái bát riêng.Bước 3: Xào qua hành tím cho đỡ dính vào nồi khi nấu. Sau đó cho thịt đã ướp vào xào săn lại rồi thêm nước dừa vào nồi. Đun lửa cho sôi lúc đầu, sau đó nhỏ dần để nước dừa từ từ cạn và ngấm vào thịt.Bước 4: KHi nước cạn dần, hãy nếm và thêm gia vị vào chưa vừa miệng rồi thả trứng cút vào kho cùng đến khi thịt mềm và tắt bếp. Vậy là gia đình mình đã có một món thịt kho tàu bằng nước dừa thơm ngon rồi.
Thịt kho dứa
Thịt kho dứa rất thơm ngon trong bữa cơm gia đình!Nguyên liệu:– 500g thịt ba chỉ hoặc thịt mông đã được rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn– Nửa quả dứa chưa chín kĩ đem rửa sạch và thái miếng vừa phải– Hành tím đã được băm nhuyễn-– Gia vị: nước màu, muối, hạt tiêu, nước mắm, mì chính và dầu ăn.Cách làm:Bước 1: Ướp thịt với hành tím băm, 3 thìa cà phê nước mắm, chút ít muối, hạt tiêu, nước màu, mì chính và dầu ăn.Bước 2: Phi thơm hành tím trong nồi sau đó cho thịt đã ướp vào đảo cho thịt săn lại. Sau đó cho hết phần nước ướp vào cùng, cho thêm nước vào ngang bằng mặt thịt và nấu với mức lửa lớn. Bước 3: Khi thấy nước trong nồi sôi, giảm nhỏ lửa, cho thêm dứa vào và tiếp tục kho đến khi nước kho sệt sệt lại. Có thể cho thêm chút ớt cho cay cay. Sau đó tắt bếp và múc ra bát. Vậy là gia đình mình có một món thịt kho dứa ngon lành rồi!
Các Món Ăn Từ Thịt Heo Rừng Ngon
Các món ăn từ thịt heo rừng ngon
Ngoài ra, thịt heo rừng cũng được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản như hấp sả ớt, nướng chao, giả cầy, xào lăn…Các món ăn từ thịt heo rừng này đều mang tới sự thích thú cho người chế biến và cảm giác ngon miệng cho người dùng vì ngoài ăn ngon ra, nó còn có cách chế biến đơn giản.
Chỉ cần chuẩn bị một miếng thịt lợn rừng và những gia vị nấu ăn quen thuộc, bạn cũng có thể nghĩ ra nhiều món ăn ngon khác nhau. Hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn lên ý tưởng cho bữa ăn gia đình mình từ miếng thịt heo rừng này. Nhất định các món ăn từ thịt lợn rừng này khi được dọn lên bàn ăn, nó sẽ thu hút mọi người ngồi vào bàn ăn nhanh chóng.
Heo rừng kho ngũ vị hương :
Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ . Thịt nạc quá thì thấy khó ăn, thịt mỡ quá thì dễ ngán . Thịt ba chỉ loại nhiều nạc ít mỡ là trung hòa nhất, dễ ăn nhất, đặc biệt thích hợp với những món kho, rim. Thịt kho ngũ vị hương có mùi thơm đặc trưng của loại gia vị tổng hợp này. Từng miếng thịt ngấm gia vị thơm lừng. Khi kho bỏ thêm 1 cái hoa hồi nữa để mùi thơm hoa hồi trội hẳn lên, thơm lừng.
Nguyên Liệu: 150g thịt ba chỉ,1/2 muỗng cafe nước mắm,1/8 muỗng cafe tiêu,1/2 gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh rượu gạo,
Thực hiện: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày. Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu còn lại khoảng 30 phút trong nồi nhỏ.Để lửa kho liu riu đến khi cạn nước là có thể thưởng thức được rồi.
– 300 gram lợn rừng
– 1 củ hành tây
– 1 quả ớt chuông
– Hành khô, hành hoa, gia vị, dầu hào, hạt tiêu,xì dầu,ớt
Phi hành khô cùng dầu ăn rồi cho thịt vào xào cho thật săn. Nêm nếm chút gia vị. Trút ra đĩa.
Đổ tiếp xíu dầu rồi cho ớt chuông và hành tây thái vào (trần qua ớt chuông với nước sôi cho bớt hăng, tớ là hay ám ảnh ớt chuông hăng hăng). Đảo thật nhanh tay vì 2 cái này mau chín lắm. Tiếp theo cho thịt đã xào vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho chút hành hoa vào cho thơm, cho ra đĩa với chút hạt tiêu. Sau đó ăn nóng với cơm ngon tuyệt. Thích có thể lấy 1 bát nước tương với ớt ăn kèm.
Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng sự hấp dẫn. Vị thơm của rau, sả, vị bùi của mè, đậu phộng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của thịt heo rừng tươi ngon sẽ mang đến cho bạn sự khác biệt khi thưởng thức.
Nguyên Liệu: thịt vai heo rừng 300g, chao đỏ 1miếng, sả cây 2 cây, hành tím 4 củ, tỏi 1 củ nhỏ, đường 20g, dầu ăn 1muỗng canh, mè trắng 20g, đậu phộng 30g, ớt bằm 1/2 muỗng cà phê.
– Thịt vai heo rừng thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn.
– Trộn tất cả hỗn hợp gồm: Chao đỏ, sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường trong tô rồi cho thịt heo rừng đã thái vào ướp khoảng 5 phút.
– Sau đó vớt ra và trải đều lên vỉ nướng khoảng 5-7 phút là được.
– Bày ra đĩa và rắc đậu phộng đã rang chín, tẩy vỏ lên trên.
Hi vọng các món ăn từ thịt heo rừng ngon này sẽ giúp ích cho bạn.
Cập nhật thông tin chi tiết về Top 5 Món Ăn Từ Thịt Heo Ngon trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!