Ăn Sáng Với Món Chay / Top 11 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 4/2023 # Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Bữa Sáng No Nê Với Top Món Ăn Sáng Ngon Ở Quận 5



đầu tiên cần được nhắc đến đó là tiệm Top món ăn sáng ngon ở quận 5mì Ý 5 sao A Hoài. Tiệm của chú mở cửa từ 6h00 sáng để phục vụ thực khách.

Súp cua bong bóng Lương Nhữ Học

Nếu chưa biết buổi sáng ăn gì ở quận 5 thì bạn có thể ghé qua quán súp cua bong bóng Lương Nhữ Học.

Súp cua với đầy đủ các nguyên liệu như cua, bong bóng cá, hột vịt bắc thảo, trứng cút kết hợp với rau thơm vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần một tô thôi là bạn đã nạp thêm nhiều “sức mạnh” cho ngày mới rồi đấy.

Dù ở bất cứ quận nào thì hủ tiếu vẫn luôn là một món ăn sáng thơm ngon đối với người dân Sài Gòn.

Đặc biệt, món hủ tiếu sa tế Quảng Ký là sự lựa chọn không thể bỏ qua dành cho bạn. Một bát hủ tiếu sa tế với vị cay cay, hương thơm ngọt ngào từ gia vị, kết hợp với vị béo, mặn… vô cùng hấp dẫn.

Phá lấu, hủ tiếu dê Phan Văn Trị

Bạn có thể ăn loại phá lấu bình thường hoặc phá lấu kèm với mì tôm. Nếu kèm mì tôm mức giá sẽ là 25k/suất. Không đắt đúng không nào? Đặc biệt phần nước lèo rất ngon, nóng hổi, nếu dùng chấm thêm bánh mì thì ngon phải biết.

Bánh mì phá lấu cũng là món ăn sáng quen thuộc của người dân quận 5. Với sự dai dai, giòn giòn cũng như vị béo ngậy của phá lấu đã tạo nên nét đặc trưng của món ăn này. Nếu dùng để chấm bánh mì thì thật tuyệt vời, bởi nó rất thơm ngon.

Nhắc đến top món ăn sáng ngon ở quận 5 hiện nay thì bạn không thể bỏ qua bánh mì que BMQ. Đây là một loại bánh có xuất xứ từ Pháp du nhập vào nước ta khá lâu. Hiện nay, bánh được nhiều người lựa chọn là món ăn cho bữa sáng của mình về sự tiện lợi cũng như ít calo của mình.

Bánh mì que BMQ được làm từ loại bột tốt nhất giúp cho chiếc bánh luôn được thơm ngon. Khi ăn bánh sẽ được ăn kèm với pate và sốt ớt. Pate được làm từ nguyên liệu tươi 100% giúp cho chiếc bánh mì trở nên thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều.

Để mua bánh bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng của BMQ hoặc đặt hàng online bánh thông qua số điện thoại 1900 555 591 hay mua qua ứng dụng chúng tôi rất nhanh chóng.

Các Món Chay Thanh Tịnh Cho Bữa Sáng

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, cần phải nạp nhiều năng lượng nhất, tuy nhiên thỉnh thoảng, nhất là ngày rằm, mùng một các bạn hãy thử đổi sang một vài món chay, đó cũng là một cách thanh lọc cơ thể.

Bún Huế chay Nguyên liệu:

– 500g bí đỏ; 1 củ cải trắng (300g ), 1/2 cây cải bắp thảo, 300g cà chua chín đỏ, 1/2 quả dứa

– 200g nấm rơm, 2 miếng đậu hũ, bột nêm chay, hột điều màu, 4 cây sả, 5 cây hành boa-rô, rau nêm ngò gai

– Bún, rau thơm ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Cho rau củ quả vào nồi, rồi thêm nước, ít muối vào hầm cho ra nước ngọt, hầm đến khi hỗn hợp mềm.

Sau đó bỏ lấy nước dùng không lấy cái (chỉ sử dụng lại củ cải).

Bước 2:

Cho nồi nước dùng lên bếp (trong nồi còn củ cải). Thêm dứa cắt miếng, sả đập dập, ít cọng đầu hành boa-rô cắt khúc vào nấu với lửa nhỏ cho thơm mềm rồi nêm nếm gia vị. Mình sử dụng gia vị bột nêm chay, bột ngọt, đường phèn (tùy khẩu vị) và ít màu dầu điều vào.

Bước 3:

Bước 4:

Chuẩn bị bún ngon (dùng bún cọng lớn) cùng với các nguyên liệu ăn kèm như sa tế, rau thơm (bắp chuối, rau muống bào, giá, rau thơm).

Bún chần nóng, cho vào tô, vài miếng dứa, đậu hũ, củ cải trắng rồi chan nước dùng lên tô bún. Sau đó mới cho sốt nấm lên trên cùng rau ngò gai, hành boa-rô cắt nhỏ lên.

Bánh bao chay Nguyên liệu: (11 – 12 chiếc bánh)

Vỏ bánh

+ 500g bột mì Hoa hồng xanh (bột làm bánh bao)

+ 300 – 310ml sữa tươi

+ 1 gói men nở 7g (Yeast)

+ 30g dầu ăn

+ 45g đường xay

+ 4g bột nở (baking powder)

+ Một chút xíu muối

Nhân bánh

+ 300g nấm tươi (tùy thích)

+ 1 củ cà rốt xắt nhỏ

+ 1/2 bìa đậu hũ chiên, xắt mỏng

+ 3 lá cái thảo xắt nhỏ

+ Phần đầu trắng của tỏi tây xắt nhỏ

+ 100 – 200g nấm mèo ngâm mềm, xắt nhỏ

+ 2 muỗng canh mè đen (hoặc mè trắng/hạt Chia)

+ 1 nắm ngò xắt nhỏ

+ Đường, tiêu, bột nêm nấm, dầu hào chay, dầu mè, muối

Cách làm:

Bước 1:

Rót khoảng 100ml sữa tươi, đem hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây để sữa ấm là được. Khi lấy ra khỏi lò, hòa 1 muỗng canh đường vào khuấy đều, rồi cho gói men nở, để yên như vậy đến khi men nở phồng lên.

Bước 2:

Cho bột, muối, đường còn lại, dầu, bột nở cùng với men đã ủ vào âu lớn, và đánh ở tốc độ chậm để trộn đều hỗn hợp. Từ từ rót sữa vào trộn cho bột quyện đều. Nếu không có máy thì nhồi bột bằng tay. Nhồi đến khi bột tạo thành một khối là được, không trộn hoặc nhồi lâu kẻo bột bị dai.

Bước 3:

Đậy bột lại bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm trong vòng 1 giờ hoặc hơn cho bột nở gấp đôi, bột nở tự nhiên sẽ rất thơm.

Bước 4:

Cho tỏi tây vào xào, sau đó cho cà rốt, rồi đến nấm mèo, nấm tươi xào sơ. Tiếp đó cho cải thảo và đậu hủ chiên vào xào tiếp, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, và 2 muỗng canh mè đen vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc ngò đã xắt nhỏ vào trộn đều

Bước 5:

Nặn xong thì cho bánh nghỉ khoảng 20 phút nữa, để bột nở thêm rồi bắt đầu xếp bánh vào xửng hấp.

Các Món Ăn Sáng Bổ Dưỡng Dễ Làm Với Bánh Mì

Sẽ là ý tưởng tuyệt vời cho tuần mới trần đầy năng lượng với thực đơn sandwich bổ dưỡng kết hợp cùng cá hồi. Một bữa sáng đơn giản, nhanh gọn cho ngày dài bận rộn.

Nếu bạn là một người yêu thích vị béo béo bùi bùi của hạnh phân thì hẳn món sandwich hạnh nhân sinh ra dành cho bạn. Một bữa sáng ngon miệng, hợp khẩu vị mà lại bổ dưỡng thì còn gì bằng.

Bữa ăn nhanh và tiện lợi đến rồi. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm thôi nào.

Là một ngày nắng. Vị thanh mát của trà ngô sẽ xua tan đi bao nóng bức ngoài kia, đem lại cho bạn sự khơi gợi của vị giác.

Bạn có thích tỏi không? Nếu không ghét bỏ nó hơn thế là yêu thích mùi vị của nó thì món ăn này chắc chắn bạn nên thử.

Bánh mì đem nướng vàng, cắt xéo dày 1,5cm

Băm nhuyễn tỏi và ngò tây, để riêng

Bắc chảo lên đợi nóng thì cho dầu vào, đợi dầu sôi thì ta cho 2/3 số tỏi băm lúc nãy vào, đợi tỏi dậy mùi thơm (đừng phi tỏi quá vàng) thì nêm thêm muối vào, tắt bếp, đổ ra tô.

Trộn 1/3 số tỏi còn lại cùng một nửa số ngò tây vào hỗn hợp trên, đem bỏ vào tủ lạnh.

Sử dụng bơ để ở nhiệt độ phòng để bơ được mềm

Đánh bơ cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng đục thì trộn hỗn hợp ở bước 4 và số ngò tây còn lại vào trộn đều lên

Bạn chỉ nên trộn sơ thôi không nên trộn quá lâu vì bơ sẽ bị chảy

Trét hỗn hợp trên lên bánh mì rồi cho thêm phô mai mozzarella.

Đem bánh mì đã chuẩn bị xong đi đút lò, nướng lửa trên đến khi phô mai chảy ra.

Lưu ý: Khi nướng bánh mì bạn phải đợi lò nướng đạt được nhiệt độ 150 độ rồi mới bỏ bánh mì vào nướng, nếu không bánh mì của bạn có thể bị chai hoặc cháy mà không giòn được.

​Bánh mì thơm thơm thêm chút phô mai béo béo, ham ngậy ngậy, tiêu bùi bùi thì còn gì tuyệt vời hơn cho ngày mưa nhỉ.

Bánh mì sốt phô mai là món ăn nghe tưởng béo ngậy nhưng thực ra rất đậm đà, thơm ngon mà không hề ngán.

2 ổ bánh mì

2 lát thịt nguội

3 muỗng bắp hạt

1/4 củ hành tây

2 trái cà chua

100g phô mai sợi

Tỏi băm, ngò rí

Gia vị, xốt Mayonnaise

Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn

Thơm cắt nhỏ

Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm

Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.

Các Món Chay Ngon Cho Bữa Sáng Thanh Đạm

Nếu biết cách tận dụng các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp, chỉ với ít phút thực hiện, bạn có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon cho bữa sáng.

Bún Huế chay

Khi nấu các món chay nước thì nước dùng là yếu tố quan trọng nhất, để nước dùng ngọt thì bạn nên hầm các loại củ quả như bí đỏ, cà rốt, củ cải… thêm các loại rau gia vị như gừng, sả cho dậy mùi thơm. Nêm nếm vừa ăn. Đậu hủ cắt miếng nhỏ chiên giòn. Sốt nấm với cà chua. Khi ăn, cho bún vào tô cùng với đậu hũ, múc nước dùng các loại củ, sau đó cho sốt nấm lên trên, thêm chút hành hoa, ăn kèm với rau sống. Nước hầm rau củ rất ngọt, nhân ăn kèm có nấm, đậu hũ và rau sống, đầy đủ thức ăn ngon.

Cùng công thức này, bạn có thể biến tấu nguyên liệu để tạo ra các món chay nước khác như phở, mì, miến

Cơm chiên chay

Chỉ với 10 phút buổi sáng, bạn có thể chế biến được món cơm chiên chay hấp dẫn bằng nhiều cách khác nhau. Đơn giản nhất là chiên cơm với hành phi, để lửa lớn cho cơm cháy cạnh hoặc kết hợp thêm các loại rau củ quả thái hạt lựu như cà rốt, đậu, ớt chuông, hành tây…

Bánh bao chay

Những chiếc bánh bao trắng tinh, nóng hổi, mềm mịn, bên trong nhân ngọt bùi với các loại rau củ, nấm, mộc nhĩ… sẽ là món ăn chay thú vị cho bữa sáng của gia đình bạn. Khi chế biến món này, bạn nên chuẩn bị bột mì trước để bột nở ra là vừa.

Bắt đầu ngày mới nhiều niềm vui với những chiếc bánh bao chay nhỏ xinh, nóng hổi

Phở cuốn chay

Phở cuốn chay cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng. Những miếng phở mềm dẻo, cuốn với đậu hũ chiên giòn cùng các loại rau sống, chấm nước mắm ngon tuyệt.

Các món xôi

Xôi được nấu từ gạo nếp, có thể kết hợp với đậu xanh, đậu đen, đậu phộng, gấc, dừa… để tạo nên những món xôi hấp dẫn khác nhau. Các thành phần nguyên liệu đều là thực vật nên đây sẽ là một món chay hấp dẫn để bạn thường xuyên thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả gia đình.

Mì xào rau củ

Mì xào rau củ chay thơm lừng hấp dẫn với màu sắc bắt mắt lại dễ thực hiện. Mỳ ngâm nước lạnh cho mềm ra, phi thơm hành tỏi rồi cho vào xào, tiếp đó thêm các loại rau củ, đậu hũ chiên vào xào chung là bạn đã có một món ăn đầy màu sắc. Mì xào rau củ chay ăn ngon mà không hề ngán.