Các Món Ăn Dặm Làm Từ Yến Mạch / Top 14 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 12/2023 # Top Trend

Các món ăn từ yến mạch giảm cân giúp bạn giảm cân nặng bằng cách sử dụng các món ăn chế biến từ yến mạch thay thế 1 – 2 bữa ăn thông thường trong ngày. Trong bài này, tôi sẽ đề cập đến kế hoạch thực hiện trong 6 ngày bằng các món ăn từ yến mạch giảm cân.

Tại sao các món ăn từ yến mạch giảm cân hiệu quả, bởi vì yến mạch có một số công dụng như:

Các món ăn từ yến mạch giảm cân như thế nào? Giai đoạn một Giai đoạn hai

Trong 30 ngày tiếp theo, người ăn kiêng tiếp tục uống ½ chén bột yến mạch ba lần một ngày ngoài chế độ ăn uống thông thường của họ.

Bột yến mạch ăn liền được cho phép sử dụng.

Lượng calo có thể tăng nhẹ lên 1000-1300 mỗi ngày.

Một bữa ăn nhẹ buổi sáng của một ½ chén trái cây và một bữa ăn nhẹ buổi chiều với ½ chén rau sống.

Giai đoạn ba

Sau 30 ngày bạn có thể bắt đầu ăn chế độ ăn uống bình thường trong khi tiếp tục với một bữa ăn và một bữa ăn nhẹ bột yến mạch hàng ngày.

Người ăn kiêng nên hạn chế tiêu thụ chất béo khi trở lại ăn uống bình thường.

Như vậy các món ăn từ yến mạch giảm cân đòi hỏi chúng ta phải sử dụng kiên trì trong thời gian dài mới đạt được kết quả. Việc vượt qua được thời gian dài chỉ sử dụng yến mạch là khó khăn của nhiều người.

Các món ăn từ yến mạch giảm cân nên sử dụng

Khi sử dụng yến mạch giảm cân, bạn có thể sử dụng các món ăn đi cùng với nó. Ví dụ như: Bột yến mạch, sữa không có chất béo, quả mọng, chuối, táo, cam, nho, cà rốt, ớt đỏ, cần tây, xà lách, rau bina, ức gà, cá, cà phê, trà, soda,…

Lưu ý: Bạn có thể thay đổi các món ăn cho phù hợp với khẩu vị của mình, tuy nhiên phải lưu ý đến lượng calo cung cấp cho cơ thể của món ăn đó.

Ngày thứ nhất

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Bữa tối

Bữa tối ăn nhẹ

Ngày thứ 2

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Bữa tối

Bữa tối ăn nhẹ

Ngày thứ 3

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Bữa tối

Bữa tối ăn nhẹ

Ngày thứ 4

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

½ chén bột yến mạch

½ tách sữa tách kem hoặc sữa thay thế

1/4 chén quả óc chó

1 muỗng cà phê quế

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Bữa tối

4 oz bánh mì kẹp thịt gà tây nạc

1 chén khoai tây chiên zucchini nướng

Bữa tối ăn nhẹ

Ngày thứ 5

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

½ chén bột yến mạch

½ tách sữa tách kem hoặc sữa thay thế

1/2 chén quả nam việt quất khô

1 muỗng cà phê quế

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Bữa tối

Bữa tối ăn nhẹ

Ngày thứ 6

Bữa ăn sáng

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Bữa trưa

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

1 muỗng canh bơ đậu phộng

4 miếng cần tây

Bữa tối

Bữa tối ăn nhẹ

1/2 chén pudding không đường

Đăng ngày: . Từ khóa: các món ăn từ yến mạch giảm cân, giảm cân bằng yến mạch, bột yến mạch giảm cân

In bản tin

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, có thể kết hợp được nhiều nguyên liệu, rất thích hợp nấu các món ăn cho bé. sẽ bật mí giúp bạn một số công thức các món ăn dặm từ bột yến mạch để giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho khẩu phần ăn của bé yêu hàng ngày, mà lại đảm bảo chất lượng giúp bé “hay ăn chóng lớn”.

Cách chế biến các món ăn dặm từ bột yến mạch cho bé

Trước khi nấu yến mạch bạn nên ngâm trong nước ấm từ 5 đến 10 phút. Để tránh yến mạch có thể bị mốc, hỏng bạn nên mua từng ít một, bảo quản trong túi bóng hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.

Một số công thức nấu các món ăn dặm từ yến mạch cho bé

Chúng tôi sẽ chia sẻ cho các mẹ một số cách nấu các món ăn dặm từ bột yến mạch nguyên chất giúp cho bé yêu luôn có sức khỏe tốt nhất.

Cháo yến mạch ăn dặm cho bé: Bột yến mạch và sữa, bí đỏ

Bí đỏ hấp lên nghiền nát, để riêng ra. 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch nguyên chất hòa với khoảng 300ml nước khuấy đều đến khi sôi để nhỏ lửa tầm 10 phút, bột chín bắc ra, cho sữa công thức, bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào bột quấy đều (nếu sợ cho trực tiếp sữa bột vào sẽ vón cục mẹ có thể hòa sữa vào nước ấm dạng sền sệt rồi trộn cùng sữa).

Lưu ý: Mẹ có thể cho thêm một viên bơ vào bột yến mạch để tạo mùi vị thơm ngon.

Bột yến mạch nấu với nước xương, thịt lợn, tôm, lươn, cá

Lấy 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch nấu cùng 300ml nước hoặc nước xương hầm cho ngọt, cho khoảng 20 đến 30 g thịt, tôm, cá hoặc lươn vào, đun sôi tầm 10 phút đến khi chín, băm rau nhỏ đun lại đến khi chín, tắt bếp cho dầu ăn vào.

Bột yến mạch nấu với trứng, cà rốt hoặc bí đỏ

Trứng luộc chín lấy lòng đỏ (trứng luộc xong đem nghiền nhỏ nấu thơm và đỡ tanh hơn cho trực tiếp), cà rốt hoặc bí đỏ đem hấp chín, nghiền nhỏ. Lấy 50g ( khoảng 3 muỗng canh) bột yến mạch hòa với 300ml quấy tầm 5 đến 10 phút rồi cho lòng đỏ trứng, cà rốt hoặc bí đỏ vào quấy đều, đun sôi trở lại nêm thêm dầu ăn và phô mai vào chén bột của con.

Yến mạch là loại thực phẩm lành tính, rất giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Bột yến mạch được dùng phổ biến ở các nước phương Tây để làm thành nhiều món ăn, món bánh và thức uống bổ dưỡng. Loại hạt này có mùi thơm nhẹ, bạn có thể chế biến thành món ăn cực nhanh cũng như kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để làm bánh hay nấu cháo cho bé ….

Cách làm bánh pancake yến mạch

Bước 1: Trước hết bạn cho yến mạch vào với 500ml nước lạnh sau đó đun sôi rồi vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút đến khi yến mạch chín và đặc lại như hồ dán. Đợi nguội hoàn toàn.

Bước 2: Tiếp theo, bạn trộn bột mì, đường, bột nở và muối vào bát. Ở một bát khác bạn trộn đều sữa tươi với trứng gà rồi cho yến mạch vào khuấy cho nhuyễn.

Bước 3: Cho bát bột đã trộn vào hỗn hợp yến mạch cùng sữa và trứng gà, khuấy đều.

Bước 4: Cho chảo không dính lên bếp, làm nóng chảo rồi cho khoảng 1 thìa bơ vào đun chảy. Tiếp tục dùng thìa to cho bột vào rán vàng hai mặt thành bánh pancake. Làm đến khi rán hết bột

Bước 5: Để làm sốt dâu, bạn cho dâu vào nồi cùng 2-3 thìa nước và đường đun sôi rồi vặn nhỏ lửa đến khi dâu mềm và hỗn hợp sánh lại. Bạn để nguội ăn rồi rưới lên pancake ăn cùng.

2. bánh táo yến mạch cho bé ăn dặm

Bánh táo yến mạch là một loại bánh phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt với những bé ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy (BLW)

Nguyên liệu làm bánh táo yến mạch: Cách làm bánh táo yến mạch

– Lấy yến mạch cho vào nước nóng ngâm khoảng 15 phút để yến mạch nở bung, bạn vớt ra để ráo nước.

– Táo gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn sau đó cho táo, yến mạch và sữa công thức hoặc sữa mẹ vào cối xay, sau đó lọc lại qua rây để được hỗn hợp mịn.

– Bạn hâm nóng sữa tươi sau đó cho bột nở vào khuấy đều, cho phần bột mì, dầu oliu vào trộn đều với hỗn hợp để được hỗn hợp mịn.

– Trứng bạn tách lòng chỉ dùng lòng đỏ trứng, dùng phới lồng đánh tan, sau đó dùng rây, rây từ từ hỗn hợp bột mỳ, rồi tiếp tới hỗn hợp táo yến mạch, trong quá trình rây bạn kết hợp đánh đều tay hỗn hợp, để được một thể thống nhất.

3.Bánh chuối yến mạch chiên giòn nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch chiên giòn

1 nải chuối ngự bóc vỏ

1/4 cup yến mạch

1 muỗng canh mật ong

1/4 cup bột mỳ

1 quả trứng đập vào bát

Dầu thực vật để chiên

Cách làm chuối tẩm yến mạch chiên giòn

bước 1 : Chuối bóc vỏ, thái khoanh tròn nhỏ vừa ăn. Lăn chuối qua lớp tinh bột ngô.

bước 2 : Trứng đập ra bát, đánh đều. Sau đó lăn chuối qua trứng gà.

bước 3 : Sau đó, lăn tiếp qua lớp yến mạch, sao cho yến mạch bám đều quanh miếng chuối.

bước 4 : Đun nóng dầu ăn, cho chuối tẩm yến mạch vào chiên vàng đều hai mặt.

bước 5 : Cho ra đĩa và thưởng thức.

lưu ý : Tùy số người ăn mà bạn lựa chọn số lượng chuối, yến mạch, trứng gà… cho phù hợp.

1 quả trứng

1 bát con cà rốt xay nhuyễn

30g yến mạch

1 bát con bột mỳ

2 que phô mai

Cách làm bánh yến mạch phô mai

Bước 1: Phô mai thái nhỏ, yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm và bớt hôi rồi chắt hết nước trong bát.

Bước 2: Trộn đều cà rốt, bột mỳ, phô mai, yến mạch và trứng thành một hỗn hợp thô và đặc lại với nhau.

Bước 3: Múc bột thành từng phần bánh có kích thước phù hợp rồi xếp bánh vào đĩa sâu lòng và đặt vào nồi hấp.

Bánh cà rốt phô mai que có vẻ ngoài vàng rộm vô cùng hấp dẫn, cách làm không dầu mỡ khiến cho món bánh có vị ngon thanh đạm lại có lợi cho sức khỏe.

5.Bánh nướng cà rốt yến mạch

1 củ cà rốt

1 củ chuối

1/2 quả dứa

1 quả trứng gà

2 thìa đường nâu

1/2 thìa cà phê vani

250ml sữa tươi

½ bát con yến mạch

Bột quế, muối, bột nở

Cách làm bánh nướng cà rốt yến mạch

Bước 1: Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, đem nạo thành sợi mỏng. Nghiền nát chuối. Dứa nghiền nát và để ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến bạn đập trứng vào bát, cho thêm cà rốt bào, dứa, chuối và trộn đều cùng với đường nâu cùng vani và sữa tươi.

Bước 3: Ở một chiếc bát khác bạn cũng trộn đều các nguyên liệu yến mạch, bột quế, bột nở, 1 muối với nhau sau đps đổ hỗn hợp trứng vào với hỗn hợp yến mạch khấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 4: Phết chút dầu ăn đều lên khuôn rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 45 phút là bánh chín.

Bước 5: Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng đem cắt bánh thành từng miếng vuông hoặc tùy thích theo ý của bạn. Có thể ăn món này cùng với sữa tươi hoặc ăn tùy sở thích của mỗi người.

Nguyên liệu làm bánh yến mạch bí đỏ:

Yến mạch 3 thìa

Bí đỏ

Lòng đỏ trứng gà 1 cái

Bột mỳ

Sữa tươi không đường( sữa bột, sữa mẹ)

Dầu ăn

Cách làm bánh yến mạch bí đỏ:

Yến mạch ngâm trong nước ấm trong vòng 5 phút, vớt ra để ráo nước

Bí đỏ gọt vỏ hấp chín, nghiền nhỏ

Cho yến mạch, bí đỏ, lòng đỏ trứng gà, bột mỳ vào trộn đều rồi đổ từ từ sữa tươi không đường hoặc sữa bột, sữa mẹ vào để tạo thành hỗn hợp sệt sệt.

Bắc chảo lên bếp, quét 1 lớp dầu lên bề mặt chảo , đổ từ từ từng thìa bột vào chảo để bề mặt bánh vàng lóc bánh ( bánh không dính chảo) rồi trở bề chờ bánh chín cho ra đĩa là có thể dùng được.

7.bánh khoai lang yến mạch cho bé ăn dặm Nguyên liệu làm bánh yến mạch khoai lang : Cách làm bánh yến mạch khoai lang:

– Khoai lang bạn gọt vỏ rửa sạch rồi đem hấp chín. Khoai lang chín bạn nghiền nhuyễn mịn

– Trộn khoai lang nghiền với bột nếp, đường, thêm một chút nước để được hỗn hợp mịn dẻo. Sau đó bạn dùng tay vo phần bột thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Nếu nhà bạn có sẵn khuôn thì có thể tạo thành các hình thù khác nhau cho bé để kích thích sự thèm ăn của bé.

– Lăn từng viên bánh trên phần yến mạch, lăn khéo léo cho bánh phủ đầy yến mạch

– Làm nóng chảo với dầu ăn, cho từng viên bánh vào chiên, bánh ngả màu vàng là chín đều.

Bánh yến mạch khoai lang khi ăn có thể ăn kèm cùng một số loại hoa quả để bữa phụ của con thêm hấp dẫn.

Bánh yến mạch bơ sữa là loại bánh ăn dặm cho bé bằng yến mạch được nhiều bà mẹ làm cho bé yêu nhà mình trong thời gian đầu khi bước vào thời kỳ ăn dặm bởi đây là loại bánh thơm , ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện và có hương vị của sữa mẹ giúp bé dễ thích nghi với món mới , giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu làm bánh yến mạch bơ sữa Cách làm bánh yến mạch bơ sữa

Bước 1:Yến mạch ngâm nước trong vòng 5 phút, sau đó bạn trút hết nước và để ráo.

Bước 2 : Lấy phần bã cho bột mì vào trộn đều,sau đó mẹ pha sữa công thức cho vào phần yến mạch cho hỗn hợp sệt sệt. Khi cho sữa công thức vào nên cho từ từ để hỗn hợp không loãng quá cũng không quá đặc.

Bước 3 : Dùng chảo chống dính bắc lên bếp cho nóng chảo, rồi dùng bơ quét nhẹ đều bề mặt chảo. Dùng muỗng nhỏ để múc phần hỗn hợp bánh vào chảo. Chỉ múc khoảng 1 muỗng là được 1 cái bánh. Trở đi trở lại cho mặt bánh hơi vàng và chín đều rồi cho ra đĩa để nguội bớt và cho bé dùng.

– 1 cốc sữa tươi

– ½ cốc nước

– 1 cốc yến mạch

– 1 quả chuối tiêu nghiền

– Bột canh vừa đủ

– 1 thìa bơ lạt

– 1 thìa hạt óc chó hoăc mắc-ca xay vỡ hạt ( có thể thêm vào hoặc bỏ qua)

Chế biến:

– Đổ nước và sữa tươi vào đun trước

– Thêm yến mạch, mật ong, chuối và muối vào nấu đến khi nhừ

– Thêm bơ vào khuấy đều

Thêm vài lát chuối trang trí cho đẹp mắt. Có thể nói đây là một trong những món ngon từ yến mạch không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng đẹp mắt, chắc chắn rằng bé của bạn sẽ rất thích thú với món ăn này.

Cháo yến mạch thịt bò cần tây

Nguyên liệu: Thịt bò 10g, cần tây 10g, yến mạch cắt thép 50g

Cách chế biến:

Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.

Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.

Xay nhỏ yến mạch.

Đun 50g bột yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.

Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc nếu bạn nấu nhiều có thể chia nhỏ ra cất đông trữ dần cho bé ăn dần. Công thức chế biến món ăn từ yến mạch với cần tây được sử dụng cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên. Đây chắc chắn là món ngon với bột yến mạch mà mẹ không thể bỏ qua.

Cháo yến mạch, thịt hun khói và trứng lòng đào

Nguyên liệu:

2 cup yến mạch (rolled oats)

3 cup nước lạnh

Một chút muối

4 quả trứng

300g thịt ba rọi hun khói thái hạt lựu

Hành lá thái nhỏ và tiêu đen

Chế biến:

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho thịt nguôi vào chiên lửa trung đến khi thịt giòn thơm, chảy bớt mỡ thì vớt thịt để ráo. Đun nước trong nồi trung đến khi sôi thì bỏ yến mạch và muối vào, quậy đều. Hạ lửa liu riu và nấu tiếp khoảng 5 phút đến khi yến mạch mềm, nở và cháo sánh là được. Chiên trứng gà trên chảo chống dính với một tí dầu, rắc chút muối và tiêu trên mặt trứng rồi đổi mặt. Chú ý làm nhẹ nhàng tránh bể lòng đỏ trứng. Chỉ chiên trứng đến khi lòng trắng chín, lòng đỏ còn lòng đào.Chia cháo yến mạch ra 4 tô nhỏ, rắc thịt nguôi chiên giòn lên, rồi đặt một quả trứng trên cùng. Thêm chút hành lá và tiêu, dọn ăn nóng.

Với công thức ăn dặm món ngon từ bột yến mạch này, đây là công thức cháo bữa sáng điển hình của các phụ huynh Nhật Bản, những người phụ nữ Nhật Bản được cả thế giới biết đến bởi việc khéo chiều chồng và chăm con, nên món ăn với bột yến mạch này không chỉ các bé mà người lớn cũng vô cùng yêu thích.

Cháo yến mạch rau củ

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan, Cà rốt, Củ cải đỏ, Súp lơ, Yến mạch: 50g

Cách chế biến:

Xay nhỏ yến mạch Đậu Hà Lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút. Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn.Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive. Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

Công thức món ăn với yến mạch này, mẹ có thể chế biến cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên vào giai đoạn bé mới ăn dặm, mẹ nên chú ý khi làm các món ăn với yến mạch cho bé cần thay đổi liều lượng và nêm nếm gia vị phù hợp.

Cháo ngao, bầu và yến mạch

Nguyên liệu: Bầu; ngao; yến mạch và rau mùi, hành lá. Gia vị gồm dầu ăn, chút nước mắm hay hạt nêm.

Cách làm: Yến mạch nguyên hạt hoặc yến mạch cắt thép ngâm nước cho mềm. Sau đó, gạn bỏ nước. Bầu làm sạch, thái hạt lựu. Ngao hấp chín, băm nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, cho ngao vào xào cùng chút đầu hành lá cho thơm. Thêm hạt nêm hay chút xíu mắm.

Lấy nước hấp ngao, cho yến mạch vào.

Bắc lên bếp, sôi thì cho bầu vào. Cho thịt ngao đã xào chín vào cùng với hành thái nhỏ.

Các món làm từ yến mạch với ngao nói riêng và hải sản nói chung, các mẹ nên cho bé bắt đầu sử dụng từ tháng thứ 7 trở đi, không nên cho bé sử dụng hải sản quá sớm không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Tùy vào từng giai đoạn khác nhau mà các món nấu từ yến mạch sẽ kết hợp với các thực phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu phát triển của bé.

Cháo yến mạch với tôm, rau cải ngọt

Tôm với giá trị dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể bé khỏe mạnh, phát triển hoàn thiện kết hợp với cải ngọt và yến mạch là một món ăn ngon từ yến mạch mà mẹ không thể bỏ qua. Món ăn cho bé với yến mạch và tôm, rau được chế biến như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 50g yến mạch

-100g tôm tươi

– Cải ngọt khoảng vài lá cải non là đủ

Cách chế biến:

Yến mạch ngâm nước trước khoảng 5-15 phút.

Tôm bóc vỏ bỏ đầu, bỏ chỉ và vỏ tôm rồi rửa thật sạch để ráo nước rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Phần đầu tôm rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước khoảng 1 bát con.

Cải ngọt rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cho nước lọc đầu tôm, thịt tôm và cải vào nồi đun sôi khoảng 5 phút, rồi cho yến mạch vào nêm nếm vừa miệng là bạn đã hoàn thành món cháo yến mạch tôm cải ngọt. Cho bé ăn nóng hoặc bảo quản kĩ trong tủ lạnh để dùng dần.

Cũng giống như công thức món ăn làm từ yến mạch và ngao cho bé, khi chế biến các món ngon từ bột yến mạch với tôm các mẹ cũng chỉ sử dụng cho bé trên 7 tháng tuổi.

Đối với các bé ăn dặm, Yến Mạch là một nguồn thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho các bé mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm mỗi ngày. Dưới đây sẽ là danh sách 9 thực đơn ăn dặm với Yến Mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé. Hãy cùng tham khảo mẹ nhé!

Cách nấu cháo yến ăn dặm mạch thơm – ngon – bổ dưỡng cho bé!

Yến Mạch với thành phần chứa nhiều chất xơ hòa tan, Protein, các vitamin nhóm B…hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch còn rất non yếu ở trẻ nhỏ. Bổ sung Canxi giúp bé phát triển khung xương và răng chắc khỏe cùng nhiều khoáng chất Sắt, Magie, Vitamin K, E…tăng sức đề kháng, ít gây dị ứng nên được nhiều mẹ lựa chọn vào thực đơn ăn dặm cho các bé 6 tháng tuổi.

Ngoài ra, đặc điểm nổi bật của các món cháo ăn dặm với Yến mạch là cháo yến mạch nấu khá nhanh mà lại rất giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác. Vừa giúp mẹ tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho bé. Bởi vậy mà tại sao mẹ lại không bổ sung 9 món ăn dặm với yến mạch dưới đây vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé nhỉ?

1. Cháo yến mạch trộn sữa cho bé bắt đầu ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách nấu cháo yến mạch trộn sữa cho bé:

Bước 1: Yến mạch mẹ đem ngâm với 3 – 4 thìa canh nước khoảng 5 phút trước khi nấu

Bước 2: Sau 5 phút ngâm, yến mạch đã nở mẹ đem cho vào nồi rồi nấu chín dưới ngọn lửa nhỏ trong khoảng 9 – 11 phút. Trong quá trình nấu, mẹ nên cho nước từ từ vào nồi và luôn khuấy đều để cháo không bị khê.

Bước 3: Khi cháo đã chín, mẹ cho sữa vào và khuấy đều. Nấu thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp đi.

Bước 4: Cho cháo ra bát ăn dặm và đợi cháo nguội bớt là mẹ đã có thể cho bé ăn được rồi.

Chú ý: Nếu bé lần đầu ăn dặm với yến mạch thì mẹ có thể rây nhuyễn để giúp bé tập làm quen với loại thực phẩm này. Từ lần sau, khi bé đã quen rồi thì mẹ không cần rây nữa.

2. Cháo yến mạch trứng gà cho bé bắt đầu ăn dặm

Bé ăn dặm với trứng gà có tốt không? Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Mẹ đem yến mạch ngâm trong nước (3-4 thìa nước) khoảng 5 phút trước khi nấu

Bước 2: Sau đó cho yến mạch đã nở cùng phần nước còn lại vào nồi và nấu tới chín trên ngọn lửa nhỏ khoảng 7 – 9 phút. Trong quá trình nấu chín. nhớ khuấy đều mẹ nhé.

Bước 3: Khi cháo chín, mẹ đánh tan 1/2 lòng đỏ trứng gà rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều khoảng 3 – 4 phút để trứng chín thì mẹ tắt bếp đi.

Bước 4: Đổ cháo ra bát, để nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn rồi.

Chú ý: Nếu bé lần đầu ăn dặm với yến mạch thì mẹ có thể rây nhuyễn để giúp bé tập làm quen với loại thực phẩm này. Từ lần sau, khi bé đã quen rồi thì mẹ không cần rây nữa.

3. Cháo yến mạch khoai lang cho bé

Món cháo ăn dặm Yến mạch và khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống táo bón cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bước 2: Cho yến mạch vào nồi và cho thêm một chút nước và đun tới sôi trên ngọn lửa nhỏ, khuấy đều.

Bước 3: Cho khoai lang vào và quấy đều khoảng 5 phút là cháo chín.

Bước 4: Cho tiếp rau cần vào, đảo đều và đun tiếp khoảng 1 phút.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể thêm một thìa dầu gấc hay dầu oliu vào và khuấy đều để món ăn dặm được hấp dẫn hơn. Thêm nữa, trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn rất yếu nên mẹ không nên cho bé ăn dặm, chỉ nên nêm một chút muối thôi nhé

4. Cháo yến mạch chuối, táo, lê

Chuối rất giàu chất xơ, chất béo, vitamin A, C, B6 cùng nhiều khoáng chất như Sắt, Kali, Magie, Folate, Niacin…tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bởi vậy, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với chuối ngay từ khi bé được 6 tháng tuổi.

Món cháo yến mạch trái cây này này cho các bé đã quen với cháo yến mạch, thường là khi bé ở tuần thứ 2 của tháng thứ 6.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 5 phút để yến mạch mềm và nở ra

Bước 2: Đối với những loại trái cây mềm như chuối thì các mẹ có thể nghiền và cho vào cháo sau khi chín. Còn đối với những loại trái cây cứng như táo, lê thì mẹ nên cắt miếng nhỏ và nấu chung cùng với cháo hoặc cũng đem luộc chín rồi rây nhuyễn xong trộn với cháo yến mạch khi chín nhé.

Bước 3: Đem yến mạch nấu chín khoảng 7 – 9 phút trên ngọn lửa nhỏ

Bước 4: Cho chuối hay một loại trái cây khác đã nghiền nhuyễn vào trộn đều và tiếp tục đun tới sôi thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ cháo ra chén, chờ nguội bớt là có thể cho bé ăn được rồi.

Một vài lưu ý khi chế biến món cháo yến mạch trái cây cho bé:

Để theo dõi tình trạng tiếp nhận của bé, mẹ nên thử từng loại trái cây một trong khoảng 3 ngày trước khi nấu món cháo yến mạch với hỗn hợp các loại trái cây

Tùy độ tuổi của bé mà mẹ chọn mức độ lỏng – đặc của cháo sao cho phù hợp

5. Cháo yến mạch rau củ cho bé

Rau củ rất tốt cho bé ăn dặm. Bởi vậy mà trong thực đơn ăn dặm của bé, mẹ sẽ không thể bỏ quên loại thực phẩm này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Yến mạch: 1 thìa canh yến mạch (khoảng 30g) đã được cán mỏng hoặc là yến mạch nguyên hạt nhưng đã được xay nhuyễn

Nước: 120 – 140ml

Rau củ: khoai tây, cà rốt…khoảng 30 – 40g

Dầu ăn cho bé: 1 thìa cà phê

Cách làm:

Bước 1: Trước khi nấu, mẹ đem yến mạch ngâm trong nước khoảng 5 phút cho nở

Bước 2: Rau củ mẹ làm sạch rồi nấu chín, để nguội rồi xay nhuyễn hoặc là nghiền nhuyễn.

Bước 3: Yến mạch đem nấu chín rồi nghiền qua rây (đối với các bé lần đầu ăn dặm với yến mạch để giúp bé làm quen)

Bước 4: Cho rau củ đã nghiền nhuyễn vào cháo nấu cùng, khuấy đều tới khi cháo sôi lại thì tắt bếp đi. Cho thêm một chút dầu ăn trẻ em và khuấy đều.

Bước 5: Múc cháo ra chén, đợi nguội bớt là có thể cho bé ăn.

Lưu ý:

6. Cháo yến mạch bí đỏ cho bé 6 tháng

Để nấu món cháo ăn dặm bí đỏ cho bé 6 tháng tuổi kết hợp với yến mạch, các mẹ có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bí đỏ: Thái nhỏ rồi đem hấp chín rồi cho vào máy xay xay nhuyễn

Yến mạch: Yến mạch mẹ đem ngâm trong nước khoảng 5 phút cho nở.

Bước 2: Cho yến mạch và lượng nước còn lại vào nồi nấu chín trong khoảng 7 – 9 phút. Nhớ đảo đều tay.

Bước 3: Khi yến mạch đã chín, mẹ đổ yến mạch ra để rây nhuyễn để lấy phần bột min.

Bước 4: Cho phần bột mịn vừa rây được và phần bí đỏ xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều tay và đun tới sôi trên ngọn lửa nhỏ.

Bước 5: Bột sôi thì tắt bếp, đổ cháo ra chén, đợi nguội bớt là có thể cho bé ăn.

7. Cháo yến mạch thịt bò, cà rốt cho bé từ 7 tháng tuổi

Món cháo ăn dặm yến mạch kết hợp với thịt bò bổ sung nguồn chất đạm, Vitamin và chất xơ dồi dào cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Trước khi nấu, đem bột yến mạch ngâm trong nước khoảng 5 phút

Bước 2: Cà rốt và thịt bò đem rửa sạch. Thịt bò mẹ đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn còn cà rốt thì thái hạt lựu.

Bước 3: Cho cà rốt và 200ml nước vào ninh nhừ rồi cho bột yến mạch đã được ngâm vào, khuấy đều để cháo không bị khê.

Bước 4: Cho thịt bò vào và nấu chín. Đối với phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống thì mẹ có thể nêm một chút gia vị để món ăn được hấp dẫn hơn.

Bước 5: Đổ cháo ra chén, cho thêm một chút dầu oliu vào và đảo đều, đợi cháo nguội bớt là có thể cho bé ăn được rồi.

8. Cháo yến mạch cá hồi cho bé 9 tháng tuổi

Cá hồi là một loại thực phẩm rất giàu Omega – 3 và Omega – 6 giúp phát triển trí não và thực lực rất tốt ở trẻ nhỏ. Món cháo ăn dặm cá hồi yến mạch dành cho các bé từ 9 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Nếu như mẹ có cá hồi nguyên con thì đem cá hồi hầm rồi rút xương, lấy thịt. Còn nếu là miếng cá hồi không xương thì mẹ có thể thái ra từng miếng nhỏ phù hợp với khả năng nhai của bé.

Bước 1: Yến mạch đem ngâm trong nước khoảng 5 phút để cho nở.

Bước 2: Đem yến mạch cho nào nồi nấu tới sôi.

Bước 3: Cá hồi đem xào thơm rồi cho vào nồi cháo yến mạch nấu cùng trong khoảng 5 – 10 phút và nấu tới chín trên ngọn lửa nhỏ.

Ngoài ra, mẹ có thể nêm thêm một chút gia vị (dầu oliu, dầu gấc hoặc dầu cá hồi) phù hợp với khẩu vị của bé rồi đảo đều và tắt bếp.

Bước 4: Múc cháo ra chén, đợi nguội và cho bé ăn.

9. Cháo yến mạch tôm cho bé 8 tháng tuổi

Món cháo yến mạch nấu tôm phù hợp với các bé từ 8 tháng tuổi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bước 2: Cho tôm và 200ml nước vào nồi và đun tới sôi, tôm chín.

Bước 3: Tôm chín thì cho bột yến mạch đã được ngâm vào nấu cùng, khuấy đều trong khoảng 10 phút.

Bước 4: Cho rau cải vào tiếp tục nấu tới chín. Tắt bếp!

Bước 5: Múc cháo ra chén, đợi nguội bớt và cho bé ăn.

Vậy là Blogmeyeucon đã hướng dẫn mẹ cách nấu 9 món ăn dặm với yến mạch cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Mong rằng những kiến thức mẹ ăn dặm này sẽ giúp ích được cho các mẹ.