Các Món Canh Ngon Cho Bé Vào Ngày Hè

--- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ngon Cho Bé Giải Nhiệt Ngày Hè Mẹ Cần Bỏ Túi
  • 7 Món Ngon Từ Đậu Phụ, Đậu Hũ Nấu Món Gì Ngon Nhất (Món Chay, Món Mặn) Ngon Cơm Gia Đình
  • Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng Cho Chồng Luôn Sung
  • 5 Món Ngon Cho Bà Bầu Ốm Nghén Cùng Những Lời Khuyên Bổ Ích
  • 7 Món Ăn Cho Bà Bầu Ốm Nghén Khi Mang Thai Ở Giai Đoạn Đầu.
  • Những món canh ngon nấu cho bé

    Canh bí đỏ thịt bằm

    Canh bí đỏ thịt bằm cũng là lựa chọn thú vị dành cho các mẹ. Món canh có màu sắc bắt mắt tạo sự thích thú cho bé khi ăn. Bên cạnh đó, canh bí đỏ thịt bằm có công dụng như thanh nhiệt, trị quáng gà, mờ mắt, trị bệnh tiểu đường, phòng chống tim mạch, đồng thời còn giúp tăng cường trí nhớ của bé. Món canh bí đỏ thịt bằm không chỉ dành riêng cho bé mà cả nhà cũng có thể cùng thưởng thức chung.

    Canh bí đỏ thịt bằm bổ dưỡng cho bé (Ảnh: internet)

    Canh thịt mồng tơi

    Trong các món canh cho bé 1 tuổi, món canh thịt mồng tơi được nhiều người lựa chọn cho bé nhà mình. Với những nguyên liệu quen thuộc là rau mồng tơi và thịt, các mẹ có thể chế biến thành món canh giúp bé ăn ngon miệng hơn. Canh có nước dùng ngọt với thịt nạc xay và rau mồng tơi tươi mát sẽ làm giảm cảm giác chán ăn của các bé, từ đó bé ăn nhiều cơm hơn. Món canh này cũng bổ sung cho bé nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là chất sắt và vitamin A.

    Canh cà chua trứng

    Đứng đầu danh sách các món ngon cho bé là món canh cà chua trứng. Đây là món ăn dễ thực hiện và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Việc của các mẹ chỉ cần là đánh trứng tan để sẵn, cà chua thái hạt lựu. Đợi đến khi nước sôi, cho cà chua vào, nêm nếm cho bé vừa ăn rồi cho từ từ trứng vào và trộn đều. Sau cùng, chỉ cần cho thêm 2 thìa dầu ăn vào và đun sôi lại 1 lần rồi nhắc xuống. Việc chế biến món canh nhanh chóng giúp các mẹ có thêm thời gian để trông, chơi cùng bé.

    Canh tôm rau dền

    Canh tôm rau dền là một trong những món ăn các mẹ lựa chọn để thúc đẩy sự phát triển chiều cao của con mình. Bởi trong cả rau dền và tôm đều chứa hàm lượng canxi cao. Đặc biệt, trong rau dền chứa một lượng lớn nguyên tố khoáng chất và vitamin K giúp cơ thể bé hấp thụ canxi tốt hơn. Vì vậy, mẹ nên bổ sung món canh tôm rau dền thực đơn các món canh cho bé hàng ngày.

    Canh bí đao nấu sườn

    Cách làm canh bí đao nấu sườn cho bé ăn dặm rất đơn giản, bạn lấy sườn rửa sạch nấu cùng một tô nhỏ nước lã. Ninh sườn đến khi thấy mềm nhừ, lưu ý là khi nồi canh sườn sôi thì bạn hớt bọt cho nước thật trong. Bí đao xắt khúc cho vào nồi sườn nấu chung, đến khi chín tới là được.

    Cuối cùng bạn xắt hành cho vào nồi rồi bắc ra, chờ nguội bớt thì cho bé thưởng thức.

    Món canh bí đao nấu sườn là món canh ngon cho bé ăn dặm (Ảnh: internet)

    Canh gà nấu nấm

    Nấm rất bổ dưỡng, ngon miệng và phù hợp cho bé ăn dặm. Từ nấm, bạn có thể làm nhiều món, Trong đó, canh gà nấu cùng nấm là một loại canh rất tốt cho bé, lại hấp dẫn.

    Bạn đem ninh xương gà cùng một ít gừng làm nước dùng, nêm nếm sao cho vừa miệng.

    Cho những loại nấm to, dày, khó chín vào trong nồi trước. Sau đó mới cho các loại nấm nhỏ.

    Canh chín, bạn múc ra bát cho bé dùng.

    Canh cua cho bé

    Đối với món canh cua, lọc lấy cua đã giã, sau đó bắc nồi nước cua lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi sôi, phần thịt cua sẽ nổi lên trên, bạn vớt ra bỏ vào chén. Cho rau mồng tơi và mướp vào, nêm nếm tùy khẩu vị.

    Chuẩn bị chảo nóng, phi thơm hành, cho gạch cua vào xào.

    Múc canh ra chén cho bé, cho cua lên trên rồi cho phần gạch cua xào vào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Rẻ Cho Ngày Cuối Tuần Dễ Làm
  • Bà Bầu Sau Sinh Mổ Nên Ăn Hoa Quả Gì
  • 5 Món Ngon Cho Bà Bầu Tuyệt Đối Không Nên Bỏ Qua Khi Mang Thai
  • 8 Món Ăn Ngon Của Người Hoa Ở Sài Gòn
  • Những Món Ngon Từ Cá Khoai
  • Món Ngon Ngày Hè Cho Bé Yêu

    --- Bài mới hơn ---

  • Note Ngày Các Món Ăn Ngon Ngày Hè Đơn Giản Dễ Làm Cho Gia Đình Bạn
  • Thực Đơn Thanh Mát Cho Ngày Hè Nắng Nóng
  • Món Ăn Ngon Lên Ngôi Ngày Hè Nóng Bức
  • 5 Món Bún Ngon Xua Tan Ngày Hè Nóng Nực
  • Những Món Ngon Giải Nhiệt Ngày Hè Ở Hà Nội
  • Thời tiết oi bức làm nhừng ngày hè làm cho trẻ khó chịu, mệt mỏi và lười ăn hơn. Vì vậy mà các bà mẹ cần quan tâm đặc biệt tới thực đơn, món ngon cho bé mình trong thời điểm này.

    Bổ sung các nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bé

    Trung bình mỗi trẻ cần bổ sung từ 50 – 60 dưỡng chất khác nhau để đáp ứng được nhu cầu phát triển. Các dưỡng chất này phải được phân bổ đầy đủ cho 5 nhóm dưỡng chất là đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất.

    Và để trẻ có được hệ tiêu hóa tốt để hấp thu đầy đủ các dưỡng chất trên, các mẹ cần bổ sung thêm sữa bột nguyên kem hoặc 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày cho bé và cho trẻ uống thêm 400- 500ml sữa tươi.

    Thực đơn ăn uống giải nhiệt cho trẻ

    Để đối phó với tiết trời oi bức của mùa hè, một thực đơn giúp giải nhiệt là rất cần thiết cho trẻ. Các mẹ nên cho bé ăn các loại rau củ như rau muống, bí, rau dền, mồng tơi, mướp, canh chua… Các loại rau củ này không chỉ mang đến cảm giác thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, giúp bổ sung chất xơ và hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ.

    Đồng thời, các mẹ nên hạn chế các món ăn rán, xào nhiều dầu mỡ. Các mẹ có thể tham khảo và chuẩn bị cho bé các loại đồ ăn phụ bổ mát như bánh flan, chè hạt sen, sữa chua…

    Thực đơn bổ sung vitamin

    Ngày hè nóng bức khiến cơ thể tiết mồ hôi rất nhiều. Nhất là trẻ nhỏ ham vận động cơ thể dễ rơi vào tình trạng mất nước và tiêu hao chất điện giải trong quá trình bài tiết, dẫn tới thiếu hụt các khoáng chất và các loại vitamin.

    Vì vậy các mẹ có thể lựa chọn các loại trái cây tươi ngon như đu đủ, dâu tây, bơ, dứa, cam, dưa hấu,… Không chỉ bù đắp lượng vitamin đã mất, trái cây còn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, miễn dịch đối với các căn bệnh mùa hè nguy hiểm.

    Thực đơn bổ sung nước cho bé

    Mất nước chính là nguyên nhân chính dẫn tới sự suy giảm hệ miễn dịch và sự trao đổi và chuyển hóa chất trong cơ thể. Điều đó, khiến trẻ dễ mắc các bệnh như sốt, cúm vào mùa hè do thiếu dung môi điện giải trong cơ thể.

    Vì vậy, các mẹ cần đặc biệt lưu ý tới lượng nước mà trẻ uống mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung nước từ các nguồn dinh dưỡng khác như sữa đậu nành, nước ép trái cây, sữa tươi hoặc sinh tố… Tuy nhiên, mẹ không nên cho trẻ uống nước lạnh hay uống nước có đá vì sẽ khiến trẻ dễ bị viêm họng.

    Những điều cần lưu ý trong thực đơn ngày hè cho bé

    KHÔNG:

    • Để thức ăn của bé ngoài môi trường quá 2 giờ đồng hồ, bởi thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, nguy hiểm cho sức khỏe của bé.
    • Cho trẻ ăn những món chứa nhiều loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, gừng, không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
    • Cho trẻ ăn những món quá mặn vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến thận, trẻ sẽ nhanh khát nước.
    • Cho trẻ ăn nhiều kem lạnh vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương, dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.
    • Cho trẻ ăn những thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê cũng không nên cho trẻ sử dụng.

    Một số điểm lưu ý về thực đơn ngày hè cho bé sẽ giúp ba mẹ cẩn trọng hơn trong việc chăm sóc con trẻ. Điều đó giúp bé yêu của mẹ khỏe mạnh và tránh xa được các nguồn bệnh tật vào mùa hè.

    1. Canh trứng, cà chua

    Món này rất tốt cho sức khỏe các bé, mẹ có thể cho bé ăn cùng cả nhà.

    Cách làm rất đơn giản: Đập 1-2 quả trứng, đánh cho bông lên cả lòng đỏ lẫn lòng trắng. Thêm ít nước mắm rồi lại đánh bông lên. Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và ít nước, bỏ cà chua thái múi cau vào đảo đều. Các mẹ có thể thêm ít nấm hương vào cho có mùi vị thơm ngon. Tiếp tục thêm nước vào nấu cho sôi lên. Canh sôi thì cho trứng vào, từ từ khuấy đều. Đến khi trứng chín là các mẹ đã món một món rất ngon và bắt mắt cho bé rồi.

    2. Canh thịt bò, su su, cà rốt

    Món này được đánh giá là khá ngon miệng cho bé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Tốt Cho Bà Bầu
  • Chọn Lọc 15+Thực Đơn Cho Mâm Cơm Cúng Giỗ Gia Tiên Ở 3 Miền Ngon Nhất
  • Ăn Gì Ở Hà Nội Ngày Gió Lạnh?
  • Gợi Ý Những Món Ăn Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử Vào Mùa Đông Hà Nội
  • Món Ngon Đắt Khách Ngày Đông Về Tại Hà Nội
  • Những Món Ngon Cho Bé Ngày Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Sáng Cho Bé Tiểu Học
  • 15+ Món Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn: Đủ Ngon, Đủ Chất, Đủ Đẹp Mắt #fitobimbi
  • 8 Món Ăn Từ Cá Hồi Dành Cho Bé Yêu Đầy Đủ Chất
  • Tổng Hợp Món Ngon Dành Cho Bé Ăn Dặm Từ Cá Hồi
  • Thực Đơn Món Ngon Với Cá Hồi Nauy Dinh Dưỡng Cho Bé
  • Mỗi khi hè đến, thời tiết oi bức sẽ làm các bé đổ mồ hôi nhiều hơn. Bé dễ bị mất nước, rôm sảy, nóng trong người, phát ban, hay khó chịu trong người…Mẹ đã biết chế biến những món ngon cho bé giải nhiệt mùa hè chưa?

    Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong mùa hè của bé. Sữa chua không chỉ tốt cho da mà còn giúp hệ tiêu hóa của con làm việc hiệu quả hơn.

    Thức uống tuyệt vời cho con, giúp giải nhiệt, giải độc cho con ngày hè. Mẹ có thể nấu chè đỗ đen và pha cùng chút đường giúp bé uống giải khát hàng ngày.

    Các loại quả có tính mát và giàu vitamin C như cam, ổi, cà chua, kiwi, bưởi, chanh… Những loại quả này giúp cơ thể con được thanh nhiệt, tăng cường khả năng của hệ miễn dịch, bảo vệ bé trước những chứng cảm cúm thông thường.

    Rau xanh và các loại thực phẩm ưu tiên cho con trong mùa hè

    Bí vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, lại đúng là thức quả chỉ có mùa hè. Mẹ có thể nấu cháo bí xanh thịt gà hoặc cháo bí xanh tôm nõn cho con.

    nhóm các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát, rất tốt cho con trong ngày hè. Đặc biệt, trong cháo cá quả rất giàu EPA và DHA, giúp giảm viêm da ở trẻ nhỏ (khi bị nhiễm trùng).

    Đây là món ăn giàu canxi, được nhiều trẻ em ưa thích trong mùa hè

    Cà rốt có chứa vitamin A & B. Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các tế bào cơ thể khỏe mạnh. Các loại vitamin B thì giúp kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong mùa hè oi bức.

    nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng. Theo nhiều bác sỹ khoa Nhi, đây là những thực phẩm bổ dưỡng, giúp hệ miễn dịch của con hoạt động tốt hơn, giúp trẻ phòng chống tiêu chảy, sởi, sốt virus… trong mùa hè.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Canh Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Trong Mùa Hè
  • Mách Mẹ Món Ngon Cho Bé Trong Mùa Hè
  • 7 Món Ngon Cho Bé Từ 1 Tuổi
  • Top 13 Món Ngon Được Làm Từ Giá Đỗ
  • 5 Món Ăn Ngon Từ Ghẹ Không Thể Bỏ Lỡ
  • Cách 6 Món Thạch Ngon Hấp Dẫn Cho Các Bé Ngày Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Món Cháo Hàu “cực” Giàu Kẽm Cho Bé Biếng Ăn
  • Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Hàu Sữa
  • Nấu Cháo Hàu Cho Bé Ăn Dặm Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • 5 Món Ngon Từ Hàu Sữa Cực Đơn Giản
  • Bí Quyết Cháo Chim Bồ Câu Rau Ngót Cho Bé 8 Tháng Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Cách 6 món thạch ngon hấp dẫn cho các bé ngày hè

    Món thứ 1 : Cách làm thạch 3D ngon hấp dẫn siêu đẹp từ ống hút

    Nguyên liệu cách làm thạch 3D ngon đẹp mắt :

    • – Phần thạch trong: 800ml nước; 100gr đường; 5gr bột rau câu.
    • – Phần thạch hoa: 400ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng nước cốt dừa); 80ml sữa đặc hay 70gr đường; 3gr bột rau câu; 100ml nước lạnh. Màu thực phẩm các loại để tạo hoa, lá mà bạn thích (màu xanh, đỏ, hồng, cam, tím…)
      – 1 ống hút, cắt ngắn 1 đoạn khoảng 2.5cm, sau đó cắt nhọn 1 đầu đoạn đó để tạo cánh hoa.

    Món thứ 2 : Cách làm thạch trái bơ thơm ngon hấp dẫn cho các bé nhà bạn

    Món thứ 3 :Cách làm thạch găng món ăn ngon hot nhất mùa hè hiện nay

    • – 3,5 lít nước đun sôi để nguội và chiếc nồi miệng rộng đủ lớn để chứa từng đó nước
    • – 150ml nước vôi trong (bạn tôi vôi sống vào nước lọc để lấy 50 gram vôi tôi, khuấy vôi tôi hòa đều vào nửa lít nước lọc, để qua đêm cho lắng các cặn vôi xuống, phần nước trong ở trên có thể soi gương in bóng được, hớt bỏ váng, lấy 200ml nước trong để dùng pha cùng thạch sau khi đã vò xong)
    • – 100 gram đường vàng đun hơi sánh trong 200ml nước- Một chút tinh dầu chuối (nếu thích) và 1 túi vải để lọc thạc

    Món thứ 4 : Cách làm thạch rau câu viên bi ngon lạ mắt hấp dẫn

    Nguyên liệu làm thạch rau câu viên bi ngon hấp dẫn :

    Món thứ 5 : Cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa ngon hấp dẫn cho bé

    Thạch rau câu lá dứa nước cốt dừacần những nguyên liệu :

    Món thứ 6 : Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai beo béo đặc biệt

    chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai :

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Hết Biếng Ăn
  • Chế Biến Các Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Thơm Ngon Cho Bé
  • Món Ngon Từ Đậu Hà Lan Cho Bé Ăn Dặm
  • Thực Đơn Món Ngon Với Cá Hồi Nauy Dinh Dưỡng Cho Bé
  • Tổng Hợp Món Ngon Dành Cho Bé Ăn Dặm Từ Cá Hồi
  • Các Món Canh Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Trong Mùa Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ngon Cho Bé Ngày Hè
  • Các Món Ăn Sáng Cho Bé Tiểu Học
  • 15+ Món Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn: Đủ Ngon, Đủ Chất, Đủ Đẹp Mắt #fitobimbi
  • 8 Món Ăn Từ Cá Hồi Dành Cho Bé Yêu Đầy Đủ Chất
  • Tổng Hợp Món Ngon Dành Cho Bé Ăn Dặm Từ Cá Hồi
  • Đây ắt hẳn là món canh không thể thiếu trong bữa cơm ngày hè bởi nó không chỉ ngon, mát mà còn bổ dưỡng nữa. Cua đồng rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, chất béo và nhất là canxi, phốt pho; ngoài ra còn có sắt và các vitamin B1, B2, PP… Mướp vị ngọt, tính bình, không độc, vừa là rau ăn lại có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc. Mồng tơi vị chua, hàn, không độc, tác dụng lợi tiểu, chữa táo bón. Rau đay vị đắng tính bình, lá rau có chất nhày, nấu ăn nhuận tràng rất tốt, thông tiểu tiện, chữa táo bón, mát gan mát ruột.

    Nguyên liệu:

    Thực hiện:

    1. Cua làm sạch, rã nhỏ, lọc kỹ lấy nước sau đó cho gia vị vừa đủ
    2. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ
    3. Rau mồng tơi và rau đay nhặt sạch thái nhỏ
    4. Bắc nước lọc cua lên bếp, đun sôi, gạt gạch sang bên cho rau và mướp vào cùng đun chín để nguội, nêm gia vị cho vừa miệng.

    2. Canh tôm nõn nấu bầu

    Tôm nõn là thực phẩm tỷ lệ đạm rất cao, nhiều canxi, ăn không ngán lại dễ tiêu hóa rất tốt cho trẻ em. Bầu, bí đều là rau quả mát, dễ nấu, dễ ăn về mùa hè.

    Nguyên liệu:

    Thực hiện:

    1. Tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút cho mềm
    2. Bầu thái miếng nhỏ
    3. Bắc nước lên bếp, cho tôm vào đun sôi sau đó bỏ bầu vào.
    4. Nêm gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp

    Thật đơn giản phải không nào. Với món canh tôm nấu bầu mẹ sẽ không phải lo lắng không nấu được canh cho bé trong những ngày bận rộn nữa rồi.

    3. Canh khổ qua thịt nạc

    Nguyên liệu:

    • Khổ qua: 500g, khoảng 3-4 trái tùy theo kích cỡ
    • Thịt nạc thăn: 300g;
    • Xương đã róc thịt: 500g;
    • Hành lá, ngò rí: 100g;
    • Trứng gà: 1 quả;
    • Ớt sừng: 3 trái;
    • Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột.

    Thực hiện:

    1. Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc đẹp mắt;
    2. Cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn vào, nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn;
    3. Khi nước canh sôi, mẹ cho khổ qua vào hầm với lửa nhỏ, tiếp tục vớt bọt nổi phía trên để nước canh trong hơn, ngọt hơn;

    Vậy là mẹ đã hoàn thành món canh rồi đấy.

    4. Canh mướp thịt nạc

    Nguyên liệu:

    • Mướp 250 gr
    • Thịt nạc 50 gr
    • Các gia vị hành, gừng, bột nêm.

    Thực hiện:

    5. Canh mướp trứng gà

    Nguyên liệu:

    Thực hiện:

    Mướp gọt vỏ thái lát, nước nấu sôi cho mướp vào; trứng gà khuấy đều cho vào sau, nêm nếm gia vị.

    6. Canh nấm hương

    Nguyên liệu:

    Nấm hương 25 gr, đại táo 10 quả, các gia vị.

    Thực hiện:

    Nấm hương ngâm nước nóng cho mềm, thái sợi; táo rửa sạch, cùng cho vào nồi để nấu canh, nấu với lửa mạnh đến sôi, thì hạ lửa nhỏ hầm thêm khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị vừa dùng sau đó tắt bếp, múc ra bát và cho bé yêu thưởng thức nào.

    Thật đơn giản mà cũng thật hấp dẫn đúng không các mẹ? Chắc chắn bé yêu sẽ ăn ngon cơm hơn với các món canh đấy. Chúc mẹ thành công với các món canh ngon bổ dưỡng này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Mẹ Món Ngon Cho Bé Trong Mùa Hè
  • 7 Món Ngon Cho Bé Từ 1 Tuổi
  • Top 13 Món Ngon Được Làm Từ Giá Đỗ
  • 5 Món Ăn Ngon Từ Ghẹ Không Thể Bỏ Lỡ
  • Cách Chế Biến Súp Ghẹ Cho Bé
  • Các Món Ngon Tự Nhiên Cho Ngày Hè Nắng Nóng

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè Nóng Nực?
  • Những Món Ăn Ngon Cho Ngày Hè Oi Bức
  • Những Món Ngon Ngày Lạnh Giá
  • Khóa Học Món Ngon Cho Ngày Lễ Tết
  • 3 Món Ăn Mặn Ngon Cho Ngày Mưa Gió
  • Những miếng thạch mềm, sần sật, mát lạnh, với đủ hình hoa lá con vật ngộ nghĩnh… màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon từ trái cây, không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn là món ngon với bất cứ ai trong những ngày hè oi nóng.

    Thạch màu tím trái cây & bột lá cẩm tím

    Rau câu bột jelly và rau câu dẻo agar có sự khác nhau. Agar là một dạng rau câu có độ đông đặc mạnh nhất nhưng bở nhất. Rau câu bột jelly hay còn gọi là rau câu giòn, khi nấu, thành phẩm sẽ có độ giòn, ăn có cảm giác sần sật. Loại rau câu này nấu sẽ thường cho màu sắc trong suốt rất đẹp. Rau câu dẻo có độ dẻo và người ta thường dùng loại này để nấu với các loại nước cốt trái cây chứ không pha sữa, cà phê, lá dứa hay sô côla… như rau câu giòn.Các loại thạch (rau câu)

    Khi nấu rau câu dừa, bạn có thể dùng cả rau câu giòn và rau câu dẻo tùy vào sở thích của mỗi người. Thông thường, làm rau câu, với cả hai loại, người ta bớt đi khoảng 1/3 lượng nước ghi trên bao bì ứng với khối lượng bột. Khi nấu rau câu dừa, định lượng này nên giữ nguyên. Lý do là rau câu dừa khi nấu xong cần có độ mềm ăn mới ngon và có thể cảm nhận được mùi nước dừa. Cách nấu rau câu dừa với hai loại bột này hoàn toàn giống nhau, chỉ có điều, thành phẩm sau cùng có thể khác nhau một chút ở độ giòn.

    Thạch màu xanh lá dứa (lá nếp)

    Bước 1: Trộn đều bột thạch (loại không đường) với đường. Đun nước sôi, đổ hỗn hợp bột thạch vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho tan đường và bột. Khoảng 5 phút sôi là bột chín, nước thạch chuyển màu trong, bạn cho thêm chút nước cốt chanh hoặc chút rượu trắng cho thạch hết tanh và trong hơn.Cách nấu thạch:

    Bước 2: Chuẩn bị màu để pha với nước thạch… bằng các loại quả tươi xay nhuyễn.

    – Màu vàng: Xoài, nước cốt dứa, nước cam (hoặc chanh leo bỏ hạt và cho thêm chút đường).

    – Màu đỏ: Dưa hấu, nước hoa atiso, dâu tây hoặc củ dền.

    – Màu hồng: Dưa hấu, nước hoa atiso hoặc củ dền pha với sữa dừa.

    – Màu nâu: Ca cao hoặc cà phê hòa tan.

    – Màu trắng: Nước cốt dừa hoặc sữa, thanh long ruột trắng.

    – Màu tím: Lá cẩm, thanh long ruột đỏ…

    – Màu cam: Đủ đủ chín, cà rốt…

    – Màu xanh lá cây: Lá nếp rửa sạch thái nhỏ cho nước lọc và sau đó xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Lá rau ngót giã cũng có màu rất đẹp hay có bột trà xanh hòa với chút nước ấm cho vào cũng có mầu xanh.

    Đây chỉ là một số màu cơ bản của các loại quả tươi có sẵn, bạn có thể biến tấu theo ý thích.

    Thạch màu vàng: Bột dành dành

    Bước 3: Pha thạch nấu với màu đã chuẩn bị sẵn (tỷ lệ nước màu đậm đặc khoảng 100-200 ml). Khi thạch sôi thì cho nước màu vào khuấy đều, tùy theo ý thích muốn đậm hay nhạt và cho nhiều hay ít.

    Bước 4: Đổ thạch vào khuôn và chờ đông rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể thưởng thức. Bạn có thể dùng nhân caramen thêm hấp dẫn. Làm caramen trước, sau đó múc một lớp thạch mỏng đổ vào khuôn, thêm phần caramen vừa cỡ khuôn, múc lớp thạch khác đổ lên, chờ nguội thạch sẽ đông thành hình đẹp mắt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 21 Món Chay Ngon Ngày Giỗ!
  • 7 Món Ngon Đãi Cả Nhà Ngày Giỗ Tổ, Ai Ăn Cũng Thích Thú
  • Cách Nấu Món Chè Khoai Mỡ Ngon Tuyệt Cho Ngày Đông Ấm Áp
  • Các Món Canh Ngon Mùa Đông Giúp Bạn Thêm Ấm Áp
  • Thực Đơn Món Ngon Cho Cả Tuần Bận Rộn
  • Những Món Ngon Cho Bé Giải Nhiệt Ngày Hè Mẹ Cần Bỏ Túi

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Món Ngon Từ Đậu Phụ, Đậu Hũ Nấu Món Gì Ngon Nhất (Món Chay, Món Mặn) Ngon Cơm Gia Đình
  • Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng Cho Chồng Luôn Sung
  • 5 Món Ngon Cho Bà Bầu Ốm Nghén Cùng Những Lời Khuyên Bổ Ích
  • 7 Món Ăn Cho Bà Bầu Ốm Nghén Khi Mang Thai Ở Giai Đoạn Đầu.
  • 11 Món Ngon Từ Ngan, Thịt Ngan Nấu Gì Ngon Nhất Đơn Giản Dễ Làm
  • Mỗi khi hè đến, thời tiết oi bức sẽ làm các bé đổ mồ hôi nhiều hơn. Bé dễ bị mất nước, rôm sảy, nóng trong người, phát ban, hay khó chịu trong người…Mẹ đã biết chế biến những món ngon cho bé giải nhiệt mùa hè chưa?

    Các món cháo, soup ngày hè cho bé

    Mùa hè, trẻ thường biếng ăn hơn do thời tiết nóng nực. Vì vậy khi đi chợ lên thực đơn mẹ lưu ý lựa chọn các món ăn ngày hè bổ sung tính mát và tăng cường đề kháng cho con.

    Cháo đậu xanh, bí đỏ:

    Với tính mát và công dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, đậu xanh là thực phẩm lý tưởng mà mẹ có thể cho con sau khi sinh khoảng 6 – 7 tháng ăn dặm trong những ngày hè nóng nực.

    Bí đỏ, nhiều vitamin A, bổ sung năng lượng nhanh chóng. Mẹ có thể dùng đậu xanh, bí đỏ nấu cháo xay cho bé, rất dễ ăn mà lại thanh mát.

    Cháo hải sản:

    Trai, sò, nghêu, cá lóc… vào mùa hè có rất nhiều, dễ ăn, có tính mát và cũng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Mẹ có thể lựa chọn chế biến hải sản thành những món cháo cho bé ăn dặm trong ngày hè này.

    Soup cà rốt:

    Mẹ có thể cho con nhà mình ăn món soup này một lần một tuần để thay đổi khẩu vị và bổ sung thêm lượng vitamin A cần thiết. Cà rốt có chứa nhiều vitamin, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các tế bào cơ thể khỏe mạnh.

    Nó còn giúp kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ trong mùa hè oi bức.

    Món ngon cho bé ngày hè từ trái cây

    Nước cam, chanh:

    Mẹ có thể cho con uống 2 – 3 lần/1 tuần. Cam, chanh chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Thức uống này rất tốt cho da và tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ.

    Dưa hấu:

    Đây được xem là món ngon mùa hè dành cho cả gia đình, đặc biệt là với các bé. Hầu hết đứa trẻ nào cũng rất thích dưa hấu. Nó vừa có tính mát vừa có màu sắc hấp dẫn vừa ngọt vị giúp con đang biếng ăn sẽ thích thú hơn khi thưởng thức.

    Loại quả nhiều nước này rất giàu vitamin và nước giúp bổ sung năng lượng cho trẻ nhanh chóng. Mẹ có thể cho ăn trực tiếp hoặc bỏ hạt ép sinh tố. Đây là loại thức uống không thể thiếu cho con bạn trong mùa hè này.

    Xoài chín:

    Rất nhiều bé thích ăn xoài vì có vị dễ ăn, màu sắc đẹp. Đừng lo loại quả này gây nóng, nổi nhiệt cho trẻ. Thực tế, xoài là quả có chứa nhiều dưỡng chất. Đặc biệt là hàm lượng nước trong loại quả này sẽ giúp bé tăng cường sức đề kháng và chống sự mất nước của cơ thể.

    Mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố cùng với sữa chua. Món này không chỉ tốt cho da mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Một ly sinh tố xoài sữa chua sẽ giúp bé có đủ năng lượng và lượng nước cần thiết cho cả ngày dài trong mùa hè này.

    Chuối chín:

    Ngoài ra, do chuối có chứa nhiều tryptophan, axit amin quan trọng bảo vệ bộ nhớ, giúp hưng phấn. Vì vậy, đây sẽ là món ngon cho bé giúp cải thiện tâm trạng khi con thấy cáu kỉnh.

    Những món ngon ngày hè cho bé này dễ tìm kiếm lại có cách bài trí đẹp mắt. Nó không chỉ bổ, mát mà còn rất dễ ăn, có thể giúp con yêu hứng thú hơn khi thưởng thức, đặc biệt là các trẻ biếng ăn đấy!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Canh Ngon Cho Bé Vào Ngày Hè
  • Món Ngon Rẻ Cho Ngày Cuối Tuần Dễ Làm
  • Bà Bầu Sau Sinh Mổ Nên Ăn Hoa Quả Gì
  • 5 Món Ngon Cho Bà Bầu Tuyệt Đối Không Nên Bỏ Qua Khi Mang Thai
  • 8 Món Ăn Ngon Của Người Hoa Ở Sài Gòn
  • Mách Mẹ Món Ngon Cho Bé Trong Mùa Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Canh Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Trong Mùa Hè
  • Những Món Ngon Cho Bé Ngày Hè
  • Các Món Ăn Sáng Cho Bé Tiểu Học
  • 15+ Món Ăn Cho Trẻ Biếng Ăn: Đủ Ngon, Đủ Chất, Đủ Đẹp Mắt #fitobimbi
  • 8 Món Ăn Từ Cá Hồi Dành Cho Bé Yêu Đầy Đủ Chất
  • Thực phẩm cấp nước cho bé

    Vào mùa hè, trẻ nô đùa sẽ mất rất nhiều nước qua mồ hôi. Bên cạnh đó việc trẻ ham chơi nên không chịu uống nước vì vậy mẹ cần lưu ý đến việc bổ sung các thực phẩm cung cấp nước và giữ nước vào thực đơn của bé.

    Thực phẩm giúp trẻ ăn ngon hơn

    Các loại rau có tính mát và nhiều vitamin như mồng tơi, rau rền….có tác dụng kích thích ăn ngon ở bé. Bên cạnh đó, mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm có chứa kẽm là đậu Hà Lan, đậu nành, thịt nạc, tôm, cua, bột mì….vì kẽm sẽ kích thích sự ngon miệng ở trẻ

    Mẹ nên chú ý đến các loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, vì mùa hè rất nhiều dịch bệnh, bé có thể dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, sốt vi rút, sốt xuất huyết….nên hạn chế việc dùng kháng sinh cho trẻ, ăn các thức ăn tăng cường sức đề kháng sẽ giúp trẻ chống lại các bệnh nguy hiểm.

    Các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng là chứa các vi chất như kẽm, lysine giúp trẻ ăn ngon, tăng khả năng hấp thu có trong sữa, trứng, thịt, cá…. Ngoài ra, các thực phẩm giàu vitamin C cũng rất tốt cho cơ thể giúp làm lành vết thương, bảo vệ cơ thể khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúm. Vitamin C có nhiều trong thực phẩm mùa hè như rau muống, bưởi, nhãn, chanh, dứa….

    Ngủ sâu và đủ giấc giúp trẻ phát triển toàn diện, tăng sức đề kháng cho bé. Mùa hè thời tiết khó chịu sẽ làm trẻ khó ngủ hơn so với bình thường nên mẹ cần bổ sung thêm cho bé một vài thực phẩm sẽ giúp bé ngủ ngon hơn như:

    Chuối: Có chứa melatonin và serotonin có khả năng điều chỉnh giấc ngủ, ngoài ra magie trong chuối giúp cơ thể thư giãn và đi sâu vào giấc ngủ

    Táo: Táo chứa rất nhiều ptotein và vitamin C, canxi….có tác dụng an thần lớn, đặc biệt canxi trong táo có tác dụng xoa dịu, trấn an cơ thể giúp bé nhanh chóng đi vào giấc ngủ

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Món Ngon Cho Bé Từ 1 Tuổi
  • Top 13 Món Ngon Được Làm Từ Giá Đỗ
  • 5 Món Ăn Ngon Từ Ghẹ Không Thể Bỏ Lỡ
  • Cách Chế Biến Súp Ghẹ Cho Bé
  • 3 Gợi Ý Món Ngon Từ Trứng Đơn Giản Mẹ Để Dành Làm Cho Bé
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100