Cách Làm Món Ăn Ngon Miệng / TOP 4 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Sữa chua hoa quả là món ăn dùng để giải nhiệt rất thích hợp để ăn vào những hôm thời tiết oi nóng mùa. Tùy theo sở thích của mỗi người, mà chúng ta có thể biến tấu thành các cách làm sữa chua hoa quả ngon khác nhau. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món tráng miệng với yogurt lạ miệng tuyệt ngon cho cả gia đình.

+ 4 hộp : Sữa chua: 4 hộp (dành cho 4 người ăn) + 50 gam : Sữa đặc có đường + 200 gam : Dâu tây + 2 trái : Ki wi + 2 trái : Táo xanh loại vừa + 150 gam : Nho + 400 gam : Đá bào + 1 trái : Chanh tươi

Cách sơ chế nguyên liệu để làm sữa chua hoa quả

– Dâu tây, táo xanh, ki wi, nho: sau khi mua về các bạn mang đi rửa sạch sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra cái rổ để cho ráo

– Ki wi: Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi sau đó dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ rồi xoay tròn xung quanh quả để có thể tách rời phần vỏ ra khỏi phần ruột, thái thành từng miếng vừa ăn bằng hoặc nhỏ hơn miếng dâu tây

– Nho: Lột vỏ rồi chẻ làm đôi, tách bỏ hạt

– Chanh tươi: vắt lấy nước cốt.

Các bước làm món sữa chua hoa quả

– Các bạn cho 4 hộp sữa chua cùng với 50 g sữa đặc, 400g đá bào, 2 thìa cà phê nước cốt chanh vào trong máy xay nhuyễn;

– Chia các loại trái cây ra làm 4 phần bằng nhau sau đó cho vào trong 4 ly;

– Tiếp đó các bạn rót hỗn hợp sữa chua đã được xay nhuyễn ở trên vào là bạn đã có thể thưởng thức món tráng miệng vừa hấp dẫn vàthơm ngon lại bổ dưỡng này rồi đấy.

Nguyên liệu:

– dưa dấu : 50 gam – xoài : 50 gam – lê : 50 gam, bơ : 50 gam – vài múi mít – dứa : 1/8 quả, vài trái vải, – sữa đặc có đường : 2 thìa cà phê, đá bào.

Cách làm sữa chua:

Dưa hấu, xoài, lê, dứa các bạn đem xắt thành từng miếng vừa ăn. mít các bạn loại bỏ hạt sau đó xắt sợi. Vải bóc vỏ rồi tách hạt. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly, sau đó rưới sữa lên trên. Tiếp theo các bạn cho đá bào vào rồi dùng thìa trộn đều và cùng nhau thưởng thức

Bước 1: Tráng sữa chua vào xung quanh thành cốc Bước 2: Lần lượt cho các loại hoa quả mà bạn yêu thích vào trong cốc.

Bước 3: Rót từ từ một chút sữa đặc đã được pha loãng cùng với một chút nước ấm… Bước 4: Cho đá đã được bào và sữa chua vào trong cùng một ly sau đó dùng thìa trộn đều cùng với hoa quả. Bước5: Trang trí thêm cho cốc hoa quả dầm sữa chua này một vài lát kiwi mỏng. Màu cam tươi kết hợp cùng với màu trắng sữa trông sẽ vô cùng mắt và hấp dẫn.

Xôi chim cho bữa sáng đầy năng lượng

Để bắt đầu một ngày làm việc đầy hiệu quả chúng ta cần một nguồn năng lượng dồi dào, không quá khó khi các bà nội trợ dễ dàng có thể nấu vì nguyên liệu nấu quá dễ mua và chế biến. Sự ngọt thanh của thịt chim cùng những hạt nếp dẻo và hương thơm của hành phi làm cho bất kỳ một thực khách khó tính nhất cũng phải một lần suýt xoa.

Nguyên liệu xôi chim

– 200g gạo nếp – 15 con chim sẻ – Hành khô phi thơm – 1 thìa cà phê dầu ăn – 1 chút muối trắng

Bước 3: Hành khô bóc bỏ vỏ rửa sạch thái nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành với một chút dầu ăn khi thấy hành chuyển màu vàng giòn thì bắc ra đổ ra bát có qua lớp giấy thấm dầu để cho giòn. Bước 5: Phi thơm hành khô xong các bạn cho thịt chim sẻ vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Bước 6: Cho gạo nếp sau khi đã ngâm vào xửng hấp và chín. Khi xôi chín bỏ ra đảo thật đều lên thêm 1 thìa dầu ăn rồi hấp thêm khoảng 5 phút nữa là được . Bước 7: Cuối cùng các bạn cho thịt chim sẻ lên trộn thật đều và hấp thêm khoảng 5 phút nữa rồi cho xôi chim ra bát. thế là các bạn đã có được món xôi chim như ý. Các bạn cũng có thể sử dựng các loại chim khác như chim bồ câu, chim cút và thực hiện tương tự.

Nguyên liệu: chim cút nướng tỏi ớt

– Chim cút: 500g

– 10g tôm khô

– Tỏi 1 củ, 3 trái ớt

– Ngò, rau mùi, hành lá, gừng

– Dầu ăn, muối, tiêu đường, nước mắm, xì dầu.

Cách thực hiện:

Chim cút nếu bạn mua ở các siêu thị hay các chợ thì người bán đã sơ chế sạch sẽ nên khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch, nên rửa lại vài lần bằng nước muối loãng và rượu thì chim sẽ không còn mùi tanh. Sau khi rửa sạch để ráo nước, chặt miếng.

– Tôm khô ngâm cho nở mềm, để ráo nước sau đó băm nhuyễn

– Tỏi rửa sạch bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

– Ngò, rau mùi, hành, nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.

– Tiếp theo ướp thịt chim với hỗn hợp gia vị gồm: hành lá, gừng, tỏi, ngò băm nhuyễn, tôm khô, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn để 1h cho thịt chim thấm đều gia vị.

– Lò nướng để ở nhiệt độ 180 độ hoặc bạn có thể nướng trên thai củi, khi nướng trên than bạn lưu ý lật 2 mặt cho chín đều và có màu đẹp.

– Cho thịt chim ra đĩa, sau đó bạn có thể trang trí tùy thích, món này ăn nóng với cơm hay bún thì cũng đều rất tuyệt.

Cá mè là một loại cá không còn quá xa lạ gì với mỗi gia đình Việt. Các món ăn từ loại cá này cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Đến với Quán Họ Hứa thì món ngon lạ miệng dễ làm từ cá mè chắc chắn là gỏi cá mè. Với thớ thịt dày và dai, hương vị đậm đà và thanh mát của cá đã làm nên điều đặc biệt cho món ăn này.

Nguyên liệu làm gỏi cá mè

Cá mè to: 2 con Cá chép đực: 2 con Riềng, nghệ, hành khô Cà chua: 2 quả to Thính, rượu trắng, lạc nhân Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu xay Rau ăn kèm: Lá mơ, lá ổi, diếp cá, rau ngò, lá sung, lá đinh lăng, lá lộc vừng, sung quả…

Sơ chế nguyên liệu :

Cá mè mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột, bỏ mang, rửa sạch, lọc lấy phần thịt hai bên thăn cá rồi thái vát thành từng miếng vừa ăn.

Cá chép cũng làm sạch sẽ, rồi chặt khúc. Riềng, nghệ cạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi cho vào cối giã nát. Hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Rau ăn kèm nhặt rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước. Thính cho ra bát để riêng.

Bước 2: Sau đó, vớt cá ra rổ để ráo bớt nước rồi đem cá trộn đều với thính cho bột thính bám dính phủ kín lên thịt cá là được.

Bước 3: Lạc nhân rang chín và thơm rồi mang giã nhỏ.

Bước 4: Làm nước chấm: Bạn đem cá chép cho vào nồi với, riềng, nghệ, cà chua, hành, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ.

Nếu sợ cá cháy bạn có thể cho thêm 1/2 bát con nước vào nồi rồi đun cá tới khi nào cá chép chín mềm thì tắt bếp. Khi cá chép chín, bạn gắp cá ra đĩa rồi tách lấy thịt cá cho vào xay nhỏ.

Sau đó cho thịt cá xay vào nồi với lạc giã dập, nước đun cá rồi đảo đều, đun với lửa nhỏ tới khi nào hỗn hợp sôi, sánh sền sệt lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc nước chấm ra bát.

Bước 5: Cuối cùng, bạn bày đĩa cá ướp thính bên cạnh đĩa các loại rau sống và bát nước chấm rồi thưởng thức thôi nào.

Ngoài các món trên các bạn đến với Quán Họ Hứa còn vô vàn các món lạ mà ngon lạ miệng. Chúng tôi sẵn sàng chia sẻ cùng các bạn bí quyết để có thể thực hiện các món ngon lạ miệng tại nhà.

Cách Làm Các Món Chay Kho Ngon Lạ Miệng

Các món chay kho có gì thú vị

Thay vì thưởng thức các món kho mặn từ thịt cá, bạn hãy thay đổi thực đơn cho gia đình bằng những món kho chay độc đáo và lạ miệng này, nhất định bữa ăn của bạn sẽ đặc biệt hơn rất nhiều đó nhen…

Các món chay kho quen thuộc 1. Nấm rơm kho

món ăn chay có hương vị rât đặc biệt

Nấm rơm kho có hương vị đậm đà là một trong những món chay quen thuộc trong thực đơn hàng ngày. Cách làm nấm rơm khô vô cùng đơn giản, vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp với các gia vị làm nên món ăn ngon.

– Nguyên liệu cho món nấm rơm kho: 500g nấm rơm, nước tương và gia vị (dầu ăn, muối, hạt nêm).

2. Bắp cải kho:

– Cách làm nấm rơm kho: Nấm rửa sạch ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút vớt ra để ráo. Ướp nấm với ½ thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương sao cho ngấm đều gia vị. Sau đó cho vào niêu đất thêm chút nước lọc bắc lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi nước sền sệt thì bạn cho dầu ăn với tiêu vào trộn đều rồi tắt bếp.

– Nguyên liệu gồm: 250g bắp cải, 100g nấm rơm, 100g đậu phụ chiên, 200ml nước, hành tỏi băm và gia vị.

– Cách làm bắp cải kho chay:

Sơ chế: Bắp cải tách từng lá xắt miếng vừa ăn đem ngâm với nước muối loãng rửa lại để ráo. Nấm rơm gọi bỏ phần chân ngâm nước muối. Đậu phụ chiên rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

3. Rau củ kho chay:

Cách làm: Cho dầu vào nồi phi thơm hành tỏi sau đó cho nấm rơm và xào rồi cho bắp cải vào cùng nước tương, đường, muối để lửa nhỏ 20 phút cho thấm. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào tăng thêm gia vị. Sau đó, dọn món kho chay ra ăn cùng với cơm.

– Nguyên liệu rau củ chay: 2 trái khổ qua, 200g nấm rơm, 1 miếng đậu hũ tươi, ½ quả dứa, Dầu ăn thực vật, nước tương, đường, muối, hành lá

– Cách kho rau củ chay:

Sơ chế nguyên liệu: Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt xắt thành miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt gốc ngâm nước muối rửa sạch để ráo, đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn, dứa bỏ vỏ cắt miếng. Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.

4. Cà tím kho đậu hũ:

Cách làm: Cho 1 muỗng dầu ăn và hành khô phi thơm sau đó cho khổ qua vào xào khoảng 1 phút rồi cho đậu hũ, nấm rơm, dứa xào chung đổ khoảng 150ml nước đun dưới lửa nhỏ. Cho đường, xì dầu, muối cho vừa ăn rồi kho cạn nước thì tắt bếp.

– Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ non, 2 trái cà, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nước tương và ớt

– Cách làm cá kho đậu hũ: Cà tím rửa sạch cắt khoanh tròn 2-3 cm. Đậu hũ rửa sạch cắt miếng nhỏ. Làm nóng dầu ăn rồi cho cà tím, đậu hũ cùng muối, tiêu, nước tương ớt kho ở dưới lửa nhỏ 5-10 phút. Sau đó tắt bếp cho món ăn ra đĩa thưởng thức với cơm nóng.

5. Măng kho xì dầu:

nấm kho chay là món ăn rất ngon và hấp dẫn

– Nguyên liệu chính: 1 cây măng tươi, xì dầu, đường, dầu mè.

– Cách làm măng kho xì dầu:

Măng tươi bóc vỏ bên ngoài cắt phần gốc già rồi rửa sạch thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn luộc măng sơ qua với nước muối loãng khoảng 1-2 phút rồi đổ ra để nguội ráo nước.

Phi thơm hành khô băm nhuyễn rồi cho măng vào đảo đều. Cho 2 thìa xì dầu, muối ăn và 1 bát nước lọc vào đun sôi đảo đều đậy nắp rồi để lửa nhỏ đun đến khi cạn nước thì bạn rưới dầu mè lên mặt đảo lại thì tắt bếp.

Tags: món kho chay, món chay kho mặn, mon kho chay, mon chay kho man, món ăn chay, mon an chay.

Nui xào thịt bằm là một món ăn vô cùng đơn giản từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến. Nhưng không vì sự đơn giản ấy mà làm giảm độ ngon cũng như khẩu phần dinh dưỡng chứa trong món ăn. Để làm được một đĩa nui xào ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau (khẩu phần dành cho 2 người ăn) :

Vậy bạn có biết tính năng Scan & Go là gì mà lại “lợi hại” như thế? Đó là tính năng được tích hợp trên app VinID, giúp người dùng có thể mua sắm từ xa chỉ bằng một cái “chạm tay”, nhận hàng tại địa chỉ yêu cầu. Bạn có thể tìm ngay các nguyên liệu cho món nui xào thịt bằm của mình bằng cách:

Bước 2: Tại giao diện chính màn hình, bạn chọn tiếp vào tính năng Scan & Go

Bước 3: Vào chuyên mục “Nấu gì hôm nay”, chọn “Chiên xào đậm đà”, tìm kiếm món ăn “Nui rau củ xào sốt thịt bằm”, ấn chọn và các nguyên liệu cần thiết sẽ ngay lập tức hiện ra, bao gồm:

Nui rau củ Safoco gói 300g: 19.000 đồng

Chân giò heo VietGap MN 0,3kg: 35.400 đồng

Cà chua xay nhuyễn Fiamma hộp 400g: 42.000 đồng

Hành lá L1 MT 0,1kg: 10.790 đồng

Nấm kim châm trắng Vineco 1.15kg: 21.000 đồng

Dầu ăn hướng dương KiCo chai 1L: 58.500 đồng

Mùi ta (ngò rí) loại 1 MT 0.1kg: 10.710 đồng

Bước 4: Chọn mua nguyên liệu với số lượng cần thiết

Bước 5: Tiến hành thanh toán ví điện tử VinID Pay và chờ hàng được giao tận tay.

Giao hàng tận nơi miễn phí: Với mỗi đơn hàng trên 300.000 đồng trong bán kính 10km, VinID sẽ hỗ trợ giao miễn phí tận tay bạn. Chỉ cần cung cấp đầy đủ thông tin và ấn chọn, mọi việc còn lại VinID sẽ đảm bảo chu toàn. Bạn sẽ tiết kiệm được một khoảng lớn thời gian, đủ để chăm sóc thêm cho bản thân và gia đình đấy.

Không phải đau đầu suy nghĩ món ăn mỗi ngày: Cẩm nang mua sắm Scan & Go không chỉ giúp bạn mua hàng nhanh chóng, vận chuyển miễn phí mà còn có thể gợi ý món ăn mỗi ngày cho bạn thông qua thực đơn “Nấu gì hôm nay”. Với đa dạng các món ăn, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về dinh dưỡng cũng như sự ngon miệng mà menu món ngon mỗi ngày của Scan & Go mang đến.

Hướng dẫn cách làm nui xào thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

Sau khi đã mua đầy đủ nguyên liệu qua , cùng bắt tay vào bếp trổ tài đãi bé yêu và gia đình thôi nào!

Trước tiên, bạn tiến hành luộc chín nui, xả với nước lạnh và thêm chút dầu ăn cho không bị dính. Làm nóng dầu ăn trên bếp, cho thịt băm, hành tây vào xào thơm, thêm nấm và cà chua vào đảo đều, nêm với Knorr Natural – bột nêm tự nhiên vị rau củ, đổ nước vào nấu chín mềm và nước xốt hơi sệt lại. Cho nui vào đảo đều, nêm lại cho vừa ăn, thêm chút ngò rí. Món này dùng nóng là ngon nhất. Những buổi sáng se se lạnh, cùng nhâm nhi miếng nui ấm nóng, ngon mềm, còn gì tuyệt vời hơn. Đặc biệt, sự hòa quyện giữa các loại rau củ, thịt và tinh bột sẽ cho bé một ngày dài đầy năng lượng, khỏe mạnh để thỏa sức khám phá.