Cách Làm Món Ăn Ngon Rẻ Tiền / TOP #10 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 8/2022 # Top View | Raffles-hanoi.edu.vn

Tổng Hợp Cách Làm 4 Món Ăn Ngon Cơm Mà Lại Rẻ Tiền

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Bớp Nấu Gì Ngon? 2 Món Ăn Ngon Làm Từ Cá Bớp Đơn Giản
  • 12 Món Ngon Từ Cá Thác Lác, Cá Thác Lác Nấu Gì Ngon Và Đơn Giản Nhất
  • “nhặt” Ngay Công Thức Chế Biến 3 Món Ngon Từ Cá Trê Lai
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Hũ (Đậu Phụ) Đơn Giản Tại Nhà
  • Tổng Hợp 10 Cách Làm Món Mực Ngon Ăn Mãi Không Chán
  • 1. Sườn sụn xào chua ngọt

    Nguyên liệu:

    – 500gr sườn sụn heo

    – 1 miếng riềng

    – 1 củ sả

    – 3 tép tỏi

    – 1 trái ớt sừng

    – 1/2 thìa cà phê tiêu

    – Nước mắm mặn ngọt: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 4 thìa canh nước, ớt và tỏi băm. Hòa đều tất cả trong một bát.

    Cách làm sườn sụn xào chua ngọt:

    – Riềng, sả, tỏi, tiêu và ớt cho vào cối giã nhuyễn.

    – Sườn sụn rửa sạch, băm nhỏ.

    – Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho sụn heo vào xào tơi. Sau đó cho nguyên liệu giã nhuyễn ở bước 2 vào xào thơm 4-5 phút.

    – Cuối cùng, cho bát nước mắm mặn ngọt vào đảo đều, đậy vung, rim nhỏ lửa cho đến khi khô ráo. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    – Sườn sụn xào chua ngọt cho ra đĩa, rắc chút hành lá là hoàn tất.

    2. Đậu sốt Tứ Xuyên

    Nguyên liệu làm món đậu sốt Tứ Xuyên:

    – 1 hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín)

    – 100gr thịt lợn xay (hoặc thịt bò xay)

    – 1 củ tỏi

    – 3 nhánh hành hoa

    – 1 củ gừng

    – 1gr ớt bột

    – Gia vị: 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa dầu mè

    Cách làm đậu sốt Tứ Xuyên như sau:

    – Gừng rửa sạch, tỏi bóc vỏ sau đó đem băm nhỏ. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ để riêng phần đầu hành.

    – Đặt chảo lên nếp làm nóng một chút dầu ăn rồi cho phần đầu hành trắng vào phi thơm với ớt bột.

    – Tiếp theo cho sa tế, dầu mè và dầu hào vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1 phút.

    – Đợi thịt se mặt lại, tơi ra và gần chín hẳn, bạn nhẹ tay cho đậu vào chảo kẻo đậu nát. Bạn đừng dùng đũa mà hãy lấy 2 tay lắc nhẹ chảo để đậu ngấm sốt cho đều, tránh chọc nát đậu non. Cho thêm một chút nước, vặn nhỏ lửa, đậy vung nấu thêm 3 – 5 phút nữa cho đậu mềm và ngấm sốt thật sâu, rắc hành lá băm nhỏ lên trên, có thể cho thêm chút tiêu bột cho thơm nữa.

    Món này phải ăn lúc còn nóng sốt, vừa ăn vừa xuýt xoa mới ngon Bạn ạ, chỉ cần chan với cơm trắng thôi cũng ngon khó cưỡng rồi!

    3. Thịt băm rang riềng

    Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt băm rang riềng:

    – 300gr thịt nạc vai

    – 100 – 150gr riềng tươi

    – 3 thìa nhỏ nước mắm

    – 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích

    Vịt nấu chao Cần Thơ – món ăn dân dã “vượt mặt” sơn hào hải vị

    Cách làm thịt băm rang riềng:

    – Thịt nạc vai sơ chế sạch sau đó cho vào máy xay (hoặc bằm bằng dao) tiếp theo cho nước mắm vào ướp trong khoảng 10-15 phút.

    – Riềng củ tươi sơ chế sạch, sau đó thái nhỏ và băm nhuyễn (hoặc cho vào máy xay).

    – Tiếp theo, chuẩn bị chảo nóng có chút dầu rán, sau đó cho riềng vào chảo chiên. Đảo đều tay đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh rán là được.

    – Cho thịt băm đã ướp gia vị nước mắm vào rang, đảo đều tay và rang đến khi thịt vàng cháy cạnh là được. Lúc này có thể nêm thêm 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.

    Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có món thịt băm rang riềng đậm đà, ngon cơm rồi!

    4. Thịt chưng mắm tôm

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    – 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

    – 1/2 củ hành tây

    – 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ)

    – 3 thìa nhỏ đường

    – 3 thìa nhỏ nước nóng

    – 5 thìa nhỏ dấm

    – Ớt quả

    – Mì chính

    Cách làm thịt chưng mắm tôm:

    – Thịt sơ chế sạch, thái hạt lựu rồi đem rang cháy cạnh.

    – Các loại gia vị: mắm tôm, dấm, đường, ớt và nước nóng đem trộn đều trong một bát.

    – Hành củ thái nhỏ, phi thơm vàng rồi cho thịt đã rang cháy cạnh vào đảo đều.

    – Tiếp tục, đổ bát hỗn hợp mắm tôm vào và đảo đều rồi chưng. Đến khi thịt chưng mắm tôm chuyển màu vàng nâu là được, ta tắt bếp và nêm thêm mì chính (tùy ý) là được.

    Món thịt chưng mắm tôm đậm đà, ăn rất trôi cơm. Bạn có thể chấm cơm cháy với thịt chưng mắm tôm cũng rất tuyệt!

    Sương Mai tổng hợp từ Internet – nps.vn

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Gà Đãi Tiệc Đơn Giản Và Cách Làm Món Gà Ngon Nhanh Chóng
  • Cách Làm Món Nướng Ngon Ngày Mưa
  • Cách Làm Món Ăn Ngày Mưa: 6 Món Thơm Ngon Hấp Dẫn Làm Tại Nhà
  • Cách Làm Những Món Ăn Ngon “bá Cháy” Ở Miền Tây
  • Cách Làm Những Món Ăn Vặt Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè
  • Các Món Ăn Đơn Giản Rẻ Tiền

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Cách Chế Biến Món Ăn Đơn Giản Từ Đậu Phụ
  • Thịt Gà Nấu Món Gì Ngon Nhất
  • Cách Làm 6 Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Đơn Giản Từ Tôm
  • Du Lịch Quảng Trị: Ẩm Thực Món Ngon Đông Hà
  • Ăn Gì Ở Quảng Bình, Tổng Hợp Món Ngon Ở Đồng Hới Chi Tiết 2022
  • Chuẩn bị các món ăn đơn giản, rẻ tiền là một trong những bí quyết sẽ “cứu cánh” bạn trong những ngày “cháy túi” hay cần tiết kiệm cho nhiều chi phí sinh hoạt của gia đình.

    Cách làm cá viên tuyết hoa nóng giòn

    Đậu phộng (lạc) rang muối

    • 100g lạc (chọn loại chắc hạt)
    • ¼ chén dầu ăn (60ml dầu)
    • Bột canh vừa đủ

    Tôm khô kho quẹt

    • 200 gam tôm khô
    • 1 ít hạt tiêu bột
    • 5 muỗng canh nước mắm
    • 3 muỗng canh đường trắng
    • 1 muỗng cà phê bột ngọt
    • Hành tím và hành lá

    Đậu phụ xốt cà chua

    • 200g cà chua chín
    • 4 bìa đậu phụ trắng
    • 50g hành lá
    • 1 củ hành tím
    • Bột năng
    • Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt

    Trứng chiên rau củ

    • 3 quả trứng gà
    • Nửa củ khoai tây
    • Nửa củ cà rốt
    • Hành lá
    • 1-2 củ hành hương
    • Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

    Cách làm:

    – Lạc đem rửa sạch, để ráo.

    – Cho lạc cùng với dầu ăn vào trong chảo. Bật bếp, để lửa ở mức nhỏ vừa, dùng đũa đảo đều lạc.

    – Sau 4-5 phút, lạc bắt đầu có những âm thanh nổ lách tách hoặc cho đến khi lạc chín thì tắt bếp, lắc chảo một lát, sau đó, đổ lạc ra rây để lọc bỏ dầu.

    – Để lạc ra bát, thêm bột canh vừa đủ vào, đảo đều cho bột canh bám đều lạc. Để lạc nguội thì thưởng thức cùng cơm trắng hoặc ăn cùng dưa cải muối rất ngon.

    Nguyên liệu:

    – 200 gam tôm khô

    – 1 ít hạt tiêu bột

    – 5 muỗng canh nước mắm

    – 3 muỗng canh đường trắng

    – 1 muỗng cà phê bột ngọt

    – Hành tím và hành lá

    Cách làm:

    – Ngâm tôm khô vào một tô hay nồi nước lạnh, khoảng 20 phút, cho tôm mềm ra. Còn 100 gam thịt ba chỉ đem thái hạt lựu. Hành tím và hành lá làm sạch rồi thái mỏng.

    – Làm nóng chảo trên bếp lửa ở nhiệt độ vừa, sau đó cho thịt lợn vào phi, đến khi thịt có màu vàng và khô lại thành tóp mỡ là được.

    – Cho thịt lợn ra chén, chỉ để lại một ít trong chảo thôi. Sau đó, cho hành tím và đầu hành lá vào phi thơm. Sau đó, pha nước nắm kết hợp bột ngọt, đường, đổ vào chảo với tôm khô và hạt tiêu, thêm phần hành lá xanh vào và để lửa ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại là được.

    Nguyên liệu:

    – 200g cà chua chín

    – 4 bìa đậu phụ trắng

    – 50g hành lá

    – 1 củ hành tím

    – Bột năng

    – Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt

    Cách làm:

    – Cà chua cắt bỏ phần cuống, rửa sạch sau đó thái nhỏ.

    – Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, đảm bảo độ vừa khi rán.

    – Cho chảo lên bếp, đun sôi dầu sau đó cho đậu phụ cắt rồi lên chảo, chiên đậu phụ cho tới khi đậu vàng.

    – Hành tím được bỏ vỏ, thái và băm nhỏ. Hành lá ngắt bỏ cọng úa, rửa sạch và thái khúc ngắn tầm 1-2cm. Hành tím cho vào chảo cùng với dầu ăn, phi thơm thì cho cà chua vào.

    – Cho nước mắm, bột ngọt với lượng phù hợp đảm bảo vừa miệng ăn. Vừa đun trên bếp vừa sử dụng thìa to dằm nhuyễn cà chua. Hòa 1 thìa bột năng cùng với 3 thìa nước. Sau đó cho vào chảo cà chua để chưng, quấy đều để có được nước xốt cà chua sánh, mịn.

    – Tiếp tục cho ngay đậu phụ vào chảo, dùng tay xóc chảo cà chua cho đều giúp nước xốt cà chua ngấm vào đậu. Lưu ý, lúc này nên để lửa ở chế độ nhỏ nhất. Cho hành lá vào và nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

    Nguyên liệu:

    – 3 quả trứng gà

    – Nửa củ khoai tây

    – Nửa củ cà rốt

    – Hành lá

    – 1-2 củ hành hương

    – Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

    Cách làm:

    – Khoai tây, cà rốt bào thành sợi nhỏ, ngắn cỡ đốt ngón tay. Hành hương cắt mỏng. Hành lá cắt nhỏ. Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào tô trộn cùng với 3 quả trứng, gần 1 thìa canh nước mắm ngon, chút hạt tiêu cho thơm.

    – Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo hơn một thìa canh dầu ăn đun nóng với lửa vừa. Khi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trứng vào dàn đều, đậy nắp chảo lại chiên cho trứng chín vàng một mặt rồi lật sang mặt thứ hai chiên cho chín, cho thêm chút dầu ăn để mặt hai không bị khô và dính.

    – Trứng chiên cho ra đĩa, cắt thành những miếng nhỏ, dùng làm món mặn để ăn cơm, chấm kèm thêm với xì dầu hoặc nước mắm nguyên chất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Món Canh Ngon Mùa Hè Siêu Đơn Giản
  • Cách Làm Các Món Nhậu Ngon Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Thực Đơn Món Ngon 7 Ngày Cho Người Độc Thân
  • Món Rim Ngon Và Đơn Giản Cho Những Ngày Mưa, Lạnh.
  • 3 Cách Làm Món Chè Xoài Ngon Và Đơn Giản Cho Ngày Hè Oi Bức
  • Top 10+ Món Ăn Ngon Dễ Làm Rẻ Tiền Tại Nhà Mùa Cô

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Dễ Làm Từ Lươn
  • Các Món Ăn Từ Trứng Cút Ngon Dễ Làm
  • 37 Món Ăn Trong Ngày Sinh Nhật Ngon Thơm Dễ Làm Tại Nhà Trúng Ý Hợp Vị
  • Danh Sách Các Món Ăn Chế Biến Từ Đậu Phụ Siêu Ngon Và Dễ Làm
  • Gà Tây Làm Được Những Món Gì
  • Trước tình hình dịch bệnh covid 19 đang “căng như dây đàn”, vật giá theo lang, chi phí thực phẩm lên xuống liên tục. Để chủ động đối phó với dịch, nêu cao tinh thần cách ly tại nhà, tiết kiệm chi phí sinh hoạt… thì ngay sau đây Quang Huy sẽ gợi ý cho bạn 10+ món ăn ngon dễ làm rẻ tiền mùa cô-vít. Bí quyết “cứu cánh” cho bạn vừa không bị cháy túi vừa ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

    Thật sự rất tuyệt vời trong khoảng thời gian nghỉ dịch tại nhà. Bạn có thể trổ tài nấu nướng của mình cho bố mẹ chồng phải không nào.

    Đứng đầu trong danh sách món ăn vừa ngon vừa rẻ ngay hôm nay thì không thể không nhắc đến bánh mì kẹp trứng. Đây là một trong nhưng món khai vị, điểm tâm sáng rất bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bánh mì kẹp trứng đã vốn quen thuộc đối với người Việt, xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn sáng. Không chỉ tại các gia đình, mà còn được bày bán tại các cửa hàng, hay các xe đẩy bánh mì trên các vỉa hè… Và có lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều món ăn này nhỉ!

    Bắt tay vào làm ngay thôi nào!!!

    Bước 1: Hành lá rửa sach thái nhỏ; dưa leo rửa sạch với nước rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn

    Bước 2: Đập trứng vào bát rồi cho thêm dầu ăn, mì chính, nước mắm, bột canh, hành lá đánh đều

    Bước 3: Cho chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu già thì cho trứng vào chiên, cuộn vào

    Bước 4: Bánh mì xẻ dọc, rồi cho dưa leo, trứng chiên và nước sốt tương ớt vào

    Lưu ý: Nếu bánh mì để nguội bạn có thể sử dụng máy kẹp bánh mì để làm bánh mì nóng giòn trở lại, sẽ ngon hơn rất nhiều.

    Chỉ chưa tới 3 phút, bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh mì kẹp trứng siêu ngon như ngoài hàng để thưởng thức. Bánh mì kẹp trứng vừa nhiều dinh dưỡng, vừa lạ miệng sẽ rất là ngon – đúng chuẩn món ăn sáng thuần Việt.

    Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước 10 phút rồi đổ ra rổ.

    Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch lọc bỏ da rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp rồi cho ít dầu vào, chờ dầu nóng già thì cho thịt vào xào qua xào lại 1 lúc cho thịt heo tứa mỡ và có màu vàng nâu thì cho hành tím, tỏi và ớt sừng vào xào 2 phút.

    Bước 4: Cho cá khô vào xào, đảo đều tay nhỏ lửa

    Bước 5: Nêm các gia vị vào gồm 5 thìa cafe nước mắm, 4 thìa cafe đường, 1 ít nước lạnh, 1 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe ớt khô, 1 thìa cafe ớt sa tế vào. Tiếp tục đun lửa thấp riu riu cho đến khi nước mắm keo lại

    Bước 6: Sau khi thịt cá có màu đẹp thì cho hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều là tắt bếp.

    Món cá khô kho quẹt này dùng với cơm kèm theo rau luộc hay dưa leo thì ” ngốn cơm” phải biết, đảm bảo vừa rẻ lại vừa ngon miệng

    Đừng lo ăn mỡ sẽ khiến bạn ” mập”, thi thoảng đổi gió thưởng thức món ăn xa xưa – nhớ về kí ước thuở nhỏ cũng rất tuyệt vời đúng không nào!

    – 1kg mỡ phần

    – 1 thìa to nước mắm

    -1 thìa to dấm

    -1/2 thìa to đường

    -1 thìa to nước

    -1 thìa nhỏ mì chính

    Bước 1: Mỡ phần thái nhỏ rồi cho vào chảo rán, quay đến khi vàng đều thành tóp

    Bước 2: Vớt riêng phần tóp mỡ ra một bát, mỡ thì bạn có thể cất đi để sử dụng vào các mục đích nấu nướng khác

    Bước 3: Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị bên trên vào một cái bát lớn

    Bước 4: Cho hành lá vào chảo phi thơm rồi cho tóp mỡ, gia vị trên vào đun cho đến khi sền sệt là xong

    Tóm mỡ rim nước mắm ăn cũng với cơm nóng hay xôi nếp thì đảm bảo ngon tuyệt cú mèo, nếu bạn chưa từng thử bao giờ thì quả thực rất đáng tiếc đó!

    – 150gr mắm cá linh hay cá lóc

    – 3 tép tỏi băm nhỏ

    – 1 muỗng cà phê tiêu

    – 2 muỗng canh đường

    – 1 trái ớt băm

    – 1 củ hành tím băm nhỏ

    Bước 1: Mắm cá lóc bỏ xương băm nhỏ.

    Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, rồi đem xay hoặc băm nhỏ.

    Bước 3: Cho thịt cá xay ra bát rồi trộn đều với các gia vị trên .

    Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi và cho bát thịt cá xay vào hấp khoảng 25 phút

    Bước 5: Sau đó cho lỏng đỏ trứng gà lên bề mặt tô mắm, trang trí thêm ít ớt, hành khô và đun thêm khoảng 5 phút là xong

    Món mắm chưng thịt cách làm rất đơn giản, nhanh gọn, không quá cầu kỳ. Dù cho bạn chưa thực sự khéo tay trong công việc nữ công gia chánh thì vẫn có thể tự tay làm được món ăn này. Tuy làm rất đơn giản, nhanh gọn mà đưa cơm vô cùng.

    Một trong những món ăn rẻ tiền rất được các bạn sinh viên, hay những hộ gia đình hay làm đó là món đậu phộng rang muối. Món ăn này vừa dễ làm, nguyên liệu lại dễ tìm, giá bình dân…. rất phổ biến ở các quán ăn bình dân, các bữa cơm hằng ngày. Những món như thế này chắc chắn được các ông chồng chào đón nồng hậu nhất. Chẳng có gì tuyệt vời hơn với 1 đĩa đậu phộng rang muối với 2-3 lon bia mát lạnh cả phải không nào!

    Bước 1: Bắc bếp, bật lửa nhỏ liu riu để rang lac. Trong quá trình rang đảo đều tay, khi có những âm thanh nổ lách tách đến khi hết là lạc đã chín

    Bước 2: Cho một chút dầu ăn vào để đảo qua với lạc khoảng 30s

    Bước 3: Đổ lạc ra bát và cho thêm bột canh hoặc muối tinh vào. Lượng cho vừa phải đủ ăn

    Chỉ chưa đầy 5 phút bạn đã có thể hoàn thành xong món đậu phộng rang muối vừa ngon vừa rẻ, tiết kiệm hầu bao cho gia đình mình rồi đấy. Với những bạn nào hay ăn chay thì món lạc rang này quả thật đúng bài tủ rồi!

    – 200g cà chua chín

    – 4 bìa đậu phụ trắng

    – 50g hành lá

    – 1 củ hành tím

    – Gia vị: nước mắm, muối và bột ngọt

    Bước 1: Cà chua cắt bỏ phần cuống, rửa sạch với nước rồi thái thành miếng cau ( bạn có thể bỏ phàn hạt nếu muốn)

    Bước 2: Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn

    Bước 3: Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho nhưng thanh đậu đã cắt vào chiên vàng đều 2 bề mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu

    Bước 4: Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn; hành lá bỏ cọng úa rửa sach, thái nhỏ rồi đem phi thơm. Sau khi hành đã thơm thì cho cà chua vào xào nhuyễn

    Bước 5: Nêm các gia vị nước mắn, bột ngọt, bột canh vào vừa ăn rồi cho thêm chút nước rồi cho đậu vào rim nhỏ lửa

    Như vậy là bạn đã làm xong món đậu phụ sốt cà chua, rất đơn giản đúng không nào! Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm để chiêu đãi cả nhà.

    – 3 quả trứng gà

    – Nửa củ khoai tây

    – Nửa củ cà rốt

    – 1-2 củ hành hương

    – Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

    Bước 1: Khoai tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sach rồi bào thành sợi nhỏ, ngắn cỡ đốt ngón tay.

    Bước 2: Hành hương cắt mỏng, hành lá cắt nhỏ cho vào bát nhỏ cùng với cà rốt, khoai tây

    Bước 3: Đập 3 quả trứng vào trộn đều với các nguyên liệu trên. Sau đó, cho thêm 1 thìa cafe nước mắm ngon và chút ít hạt tiêu để gợi mùi

    Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn đun nóng với lửa vừa. Khi dầu nóng thì đổ trứng vào dàn đều, đậy nắp chảo lại đê chín các nguyên liệu. Tiếp đó, cuộn trứng tròn đều lại với nhau

    Bước 5: Trứng chiên cho ra đĩa, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn

    Món trứng chiên rau củ vàng ruộm, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn đấy!

    -1 bó rau muống

    – Nước mắm, đường, hạt nêm, mì chính

    Bước 1: Rau muống nhặt thành khúc khoảng 10 cm, bạn có thể nhặt bớt lá tùy ý. Rửa sạch rau qua nhiều lần nước rồi để ráo nước.

    Bước 2: Đun một nồi nước để luộc rau muống sơ qua để khi xào nhanh hơn

    Bước 3: Tỏi bỏ vỏ rồi đem băm nhỏ.

    Bước 4: Bắc chảo dầu, cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi

    Bước 5: Khi tỏi bắt đầu có mùi thơm, ngả vàng thì bạn cho rau muống đã chuẩn bị vào chảo. Dùng đũa đảo đều, rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn, rồi gắp ra đĩa

    Vơi 5 bước đơn giản như trên bạn đã hoàn thành xong món rau muống xào tỏi. Lưu ý, để rau muống xanh, giòn khi luộc bạn nên cho thêm ít muối và khi xào nhớ để lửa to đảo nhanh tay

    Măng tươi là một loại thực phẩm quen thuộc dùng để chế biến rất nhiều các món ăn ngon. Nhưng trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món măng tươi xào hành đơn giản nhất mà vẫn đảm bảo yếu tố thơm ngon

    – 500 g măng tươi

    – Hành khô băm nhỏ

    – Gia vị, bột nêm, hạt tiêu

    Bước 1: Măng củ bóc lớp vỏ ngoài, rửa lại với nước, rồi thái miếng vừa ăn ( nên ngâm lại với nước trong vòng 30 phút). Tiếp tục bóp măng với muối rồi rửa sạch với nước nhiều lần

    Bước 2: Cho măng vào nồi đổ ngập nước để luộc chín mềm ( thực hiện công đoạn này lặp lại 2 – 3 lần để loại bỏ hết màu vàng của măng)

    Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn và hành lá vào phi thơm. Sau đó, cho măng vào xào nêm các gia vị vừa ăn trong khoảng 5 phút.

    Sau khi măng xào hành đã chín thơm mùi bạn cho ra đĩa và cho thêm chút ớt, tiêu ( nếu cần) tùy vào sở thích, đảm bảo bạn sẽ nghiền món ăn này ngay tức thì

    Dưa cải muối xào tóp mỡ là một món ăn dân dã vốn quen thuộc ở làng quê Việt Nam. Món ăn này được chế biến bằng nguyên liệu chính là rau cải, muối chua thường kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng và thèm ăn.

    – Dưa cải muối: 3 bát ăn cơm

    – Mỡ phần: 0,5 kg

    – Cà chua: 1 quả

    – Gia vị: bột canh, bột ngọt

    Bước 1: Dưa cải muối đem bóp rủa với nước sạch để bớt chua (nếu dưa chua vừa thì chỉ cần rửa sạch)

    Bước 2: Mỡ phần rửa sach, để ráo nước rồi thái nhỏ. Sau đó, cho vào rán đến khi thành tóp vàng ( các bước thực hiện như làm tóp mỡ phi hành phần trên)

    Bước 3: Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái thành miếng cau

    Bước 4: Đổ ít mỡ nước vừa làm tóp ở trên vào chảo, cho dưa vào xào rồi nêm thêm ít gia vị bột canh, bột ngọt xào trong khoảng 10 phút.

    Bước 5: Tiếp tục cho cà chua vào xào chung, đảo đều tay cho đến khi cà chua mềm ra là được.

    Đĩa dưa cải muối xào tóp mỡ ngon tuyệt với vị chua chua, thơm giòn của dưa kết hợp vị béo ngậy của tóp mỡ khiến bữa cơm thêm ngon miệng hơn.

    Các món ăn đơn giản, rẻ tiền hầu hết đều là những nguyên liệu vốn quá quen thuộc vừa dễ mua, lại vừa dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà vẫn trông rất thơm ngon, hấp dẫn. Với những món ăn này, bạn hoàn toàn có thể tiết kiện hầu bao. Không phải ra ngoài thường xuyên mà bữa cơm nhà mình vẫn đầy đủ dinh dưỡng, lại không kém phần ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹo Chuẩn Bị Món Ăn Dã Ngoại Đơn Giản, Đồ Ăn Đi Picnic Dễ Làm
  • Những Món Ăn Vặt “gây Thương Nhớ” Trong Mùa Thu Đông Ở Hà Nội
  • 25 Món Ngon Mùa Thu Dễ Làm Cho Gia Đình, Đãi Khách Giàu Dinh Dưỡng
  • Món Ngon Mùa Thu, Món Ngon Mùa Thu Dễ Làm
  • Công Thức Những Món Ngon Ngày Lễ Tết Để Bạn Thỏa Sức Trổ Tài Nấu Nướng
  • Các Món Ăn Rẻ Tiền, Dễ Làm Dùng Chữa Xuất Tinh Sớm

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Xế Bổ Dưỡng Cho Bé, Dễ Làm Với Mẹ
  • Gợi Ý Cách Nấu Các Món Ăn Dặm Cho Bé 1 Tuổi Ăn Mãi Không Chán
  • Gợi Ý 3 Cách Dùng Trứng Nấu Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé 1 Tuổi
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Dặm Cho Bé Ăn Ngon Và Tăng Cân
  • Điểm Danh Các Món Ăn Giảm Cân Dễ Làm
  • 1. Món ăn bài thuốc chữa xuất tinh sớm từ chuối

    Trong chuối đặc biệt chứa hàm lượng magie dồi dào có tác dụng tăng sự dẻo dai của cơ bắp,kích thích ham muốn và khắc phục chứng bệnh xuất tinh sớm ở nam giới.

    Nguyên liệu:

    • 2 trái chuối tiêu xanh
    • 6 con tôm cỡ vừa ( tốt nhất là tôm đồng )
    • 1 trái dưa leo
    • Một ít bột năng và mù tạt
    • Chuối đem lột bỏ vỏ và xắt thành những lát mỏng cỡ 1 cm rồi ngâm ngay vào nước có pha 1 chút nước cốt chanh cho khỏi bị thâm, sau 10 phút vớt ra cho ráo nước.
    • Tôm lột vỏ vỏ, khứa phần lưng lấy chỉ đen ra rồi cho vào nồi hấp chín.
    • Dưa leo rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng và cắt thành những lát mỏng.
    • Quậy bột năng với 1 chút nước nấu sôi lên rồi cho chuối vào trần qua 1 lớp bột năng.
    • Đầu tiên đặt miếng dưa leo ở dưới cùng rồi phết 1 lớp 1 tạt lên phía trên,tiếp theo là 1 miếng chuối rồi lại 1 lớp mù tạt và cuối cùng đặt 1 con tôm lên trên. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
    • Đem thành phẩm đi hấp cách thủy cho chín rồi dọn ăn nóng với cơm

    Món ăn này giúp kéo dài thời gian quan hệ tình dục, tăng cường khả năng sinh lý nam và cải thiện tình trạng xuất tinh sớm.

    2. Món ăn bài thuốc chữa xuất tinh sớm từ giá đỗ

    Giá đỗ rất nhiều vitamin C và E đặc biệt tốt cho sức khỏe tình dục của nam giới. Cụ thể loại thức ăn chống xuất tinh sớm này giúp tăng chất lượng tinh trùng, kích thích ham muốn, kéo dài thời gian quan hệ. Từ đó mà nó giúp đẩy lùi tình trạng xuất tinh sớm ở nam giới.

    Để chữa bệnh xuất tinh sớm theo cách này các quý ông có thể nhai giá sống, ăn giá luộc hoặc chế biến món giá xào cật heo ăn hàng ngày có tác dụng rất tốt.

    Cách làm món giá xào cật heo như sau: Nguyên liệu:

    • 1 lạng giá đỗ
    • 1 cái cật heo khoảng 200g
    • Giá đỗ đem rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng
    • Cật heo đem rửa, bổ đôi, cắt miếng vừa ăn rồi trần sơ qua nước sôi có pha chút rượu để khử mùi tanh
    • Phi thơm tỏi và cho cật vào xào trước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi cật vừa chín tới cho giá đỗ vào đảo nhanh tay khoảng 3 phút là được.
    • Dọn món ăn ra ăn nóng với cơm, mỗi tuần ăn 3-4 lần.

    3. Món ăn bài thuốc chữa xuất tinh sớm từ gà ác

    Gà ác hầm bội tử là món ăn nổi tiếng với công dụng điều trị bệnh xuất tinh sớm, bổ thận, sinh tinh. Đây là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nam giới không nên bỏ qua

    Nguyên liệu:

    • Gà ác 1 con cỡ nhỏ
    • Ngũ bội tử 30gr
    • Một chút rượu trắng, gia vị đủ dùng
    • Gà ác sơ chế sạch và chặt miếng vừa ăn
    • Sau khi phi thơm hành tỏi thì cho gà, ngũ bội tử cùng với rượu vào xào cho các nguyên liệu săn lại
    • Đổ thêm nước vào nồi và hầm khoảng 30 phút cho các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
    • Dọn ăn nóng cùng cơm
    • Lá hẹ đem rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
    • Lươn sơ chế sạch và cắt thành đoạn ngắn
    • Phi thơm gừng, tỏi và cho lươn vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn
    • Khi lươn vừa chín tới thì tiếp tục cho lá hẹ vào xào nhanh tay cho lá hẹ hơi chín tái thì tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Rẻ Tiền, Dễ Làm Là ‘thần Dược’ Cho Quý Ông ‘yếu Pin’
  • Thực Đơn Cơm Văn Phòng Với Hơn 20 Món Ăn Đơn Giản, Dễ Làm
  • Thực Đơn Cơm Văn Phòng Cao Cấp Dễ Làm
  • Các Món Ăn Văn Phòng Dễ Làm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Ngày Làm Việc Năng Động
  • “điểm Danh” 12 Món Ăn Đài Loan Nổi Tiếng Và Hấp Dẫn Nhất
  • 7 Món Ăn Ngon Dễ Làm Rẻ Tiền Cứu Đói Bạn Vào Cuối Tháng

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Món Vừa Ngon Vừa Bổ Lại Rất Độc Đáo Từ Trứng Vịt Lộn
  • Tôm Khô Bóc Nõn Và Bốn Món Ngon Siêu Dễ Làm Tại Nhà
  • Các Món Ngon Với Rau Cần Nước Được Yêu Thích Nhất!
  • Các Món Ăn Ngon Ở Phú Quốc (Cập Nhật 08/2020)
  • Top 6 Món Ăn Ngon Phú Quốc Sẵn Sàng Hạ Gục Bất Kỳ Tín Đồ Ẩm Thực Nào
  • Luxury Kitchen sẽ tổng hợp những món ăn ngon dễ làm rẻ tiền có thể “cứu đói ” trong dịp cuối tháng khi lương chưa về và nhất là đối với những bạn sinh viên đang phải chắt chiu từng đồng trong cuộc sống.

    1. Trứng chiên

    Trứng chiên là một món ăn ngon dễ làm rẻ tiền, chỉ với 10.000 đồng bạn có thể có được một dĩa trứng chiên thơm nức mũi có thể cho 2 người ăn.

    Nguyên liệu làm trứng chiên:

    – 3 Quả trứng gà

    – 1 Củ hành tím

    – 1 Tép hành tươi

    – Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và tiêu xay.

    Cách làm trứng chiên:

    Hành lá mang đi rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Trứng gà đập ra cho vào chén, cho tiếp hành lá đã cắt nhỏ, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và tiêu xay vào sau đó đánh đều lên. Hành tím bóc vỏ và rửa sạch sau đó lại cắt nhỏ, bạn có thể làm theo hai cách. Một là cho hành tím vào trong trứng để đánh lên sau khi chiên ăn sẽ rất ngọt, hai là phi hành tím cho thơm sau đó đổ trứng vào chảo để chiên, đảm bảo bạn sẽ có 1 dĩa trứng chiên thơm phức.

    2. Đậu hũ sốt cà chua

    Đậu hũ sốt cà chua cũng là một món ăn mặn rẻ tiền và rất dễ làm, chỉ với 15.000 đồng bạn đã có thể làm cho mình một món ăn mặn ăn rất bắt cơm. Các bạn sinh viên chắc chắn là đã rất quen thuộc với món này rồi đúng không?

    Nguyên liệu làm đậu hũ sốt cà chua:

    – 4 Miếng đậu hũ chiên

    – 3 Quả cà chua

    – Hành lá, hành tím + ngò rí

    – Gia vị: Nước mắm, đường, muối, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn

    Cách làm đậu hũ sốt cà chua

    3. Khổ qua xào trứng (Mướp đắng xào trứng)

    Lại là một món ăn ngon dễ làm rẻ tiền nữa cho chúng ta lựa chọn trong những ngày tiền chưa về túi. Chỉ cần 10.000 đồng là bạn đã có ngay dĩa khổ qua xào trứng ngon lành, vừa thanh đạm lại ngon miệng và quan trọng khâu chế biến lại đơn giản và nhanh chóng.

    Nguyên liệu làm khổ qua xào trứng:

    – 3 Trái khổ qua

    – 2 Quả trứng gà

    – Hành lá

    – Các loại gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, tiêu

    Cách làm khổ qua xào trứng

    Đầu tiên rửa sạch khổ qua sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo phi hành cho thơm và bỏ khổ qua vào xào qua, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào thêm 1-2 phút sau đó đập trứng vào và dùng đũa đảo đều đến khi trứng chín thì tắt bếp. Bỏ khổ qua xào trứng ra dĩa và rắc thêm tiêu xay vào là bạn đã có ngay một món ăn ngon.

    4. Gan xào hành tây

    Chỉ với 15.000 đồng là bạn đã có ngay một món ăn mặn rẻ tiền nhưng vô cùng ngon lành và dễ làm.

    Nguyên liệu làm gan xào hành tây

    – 300g gan heo

    – 1 Củ hành tây và cần tây, 2 tép tỏi băm nhỏ, gừng sắt sợi.

    – Hành lá, muối, tiêu, nước tương, dầu ăn

    Cách làm gan xào hành tây

    Gan heo rửa sạch sau đó cắt mỏng sau đó cho vào chén với một ít muối, tiêu. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho gan vào chảo đảo nhanh tay. Sau khi gan chín sơ thì tiếp tục cho hành tây, cần tây và gừng vào. Nêm 2 muỗng cà phê nước tương vào và chờ khi hành tây chín tới thì tắt bếp. Đưa ra dĩa và rắc tiêu lên là đã hoàn thành. Gan xào hành tây sẽ là một món ăn ngon rất dễ làm mà lại rẻ tiền.

    5. Thịt kho trứng cút

    Nãy giờ chúng ta toàn ăn những món có giá hạt dẻ đúng không nào, lần này hãy đến với một món ăn khác có giá cao hơn một chút nhưng cũng còn khá hạt dẻ và đảm bảo rằng nó rất ngon, đó chính là món thịt kho trứng cút.

    Nguyên liệu làm thịt kho trứng cút:

    – Thịt ba rọi 300g

    – 10 Quả trứng cút

    – Các loại gia vị: Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt, hạt tiêu

    Cách làm thịt kho trứng cút:

    Luộc trứng cút chín sau đó bóc bỏ vỏ. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chén thịt một ít đường, một ít hạt tiêu trộn đều ướp trong vòng 20-30 phút. Sau đó bỏ chút dầu ăn và đường vào nổi khuấy đều cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi thơm. Cho thịt ba rọi vào đảo cùng, rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đảo đều rồi đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút. Cho trứng cút vào kho cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng cút thấm gia vị, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt. Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra dĩa và thưởng thức. Thịt kho trứng cút tuy làm mất thời gian hơn các món bên trên một chút nhưng vẫn là một trong những món ăn ngon dễ làm rẻ tiền.

    6. Canh cà chua trứng

    Nãy giờ chúng ta đã có những món mặn, món xào rồi, bây giờ chúng ta hãy đến với món canh nào. Món canh cà chua trứng chắc chắn sẽ lọt vào top những món ăn ngon dễ làm rẻ tiền rồi vì nó rất dễ làm và lại rất rẻ, đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho các bạn sinh viên và nhiều gia đình.

    Nguyên liệu làm canh cà chua trứng:

    – 2 Quả trứng gà

    – 2 Quả cà chua

    – Các loại gia vị: đường, muối, bột ngọt, bột nêm, tiêu

    – Hành tím và ngò rí.

    Cách làm canh cà chua trứng

    Cà chua, ngò rửa thật sạch, cà chua sau khi rửa sạch thì bổ miếng, trứng đập ra và đánh đều. Bước tiếp theo, phi thơm hành tím băm sẵn, sau đó cho cà chua, gia vị vào xào. Khi cà chua đã mềm, cho thêm nước và vặn to lửa đun sôi. Sau khi nước được đun sôi, nêm thêm gia vị vừa ăn và đổ bát trứng đã đánh tan vào nồi, đảo thật đều, đợi nước sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ đợi khoảng 1-2 phút cho trứng chín hẳn thì thêm ngò rí vào và tắt bếp. Cuối cùng là múc ra một tô lớn và cùng gia đình thưởng thức ngay khi còn nóng. Canh cà chua trứng nên ăn lúc nóng vì khi nguội sẽ bị tanh không còn thơm ngon nữa.

    7. Gỏi tai heo xoài xanh

    Đã có món xào, món kho, canh và bây giờ là món gỏi nữa là đầy đủ mùi vị. Món gỏi tai heo xoài xanh bảo đảm sẽ là một món ăn ngon dễ làm rẻ tiền mà ai cũng có thể làm.

    Nguyên liệu làm gỏi tai heo xoài xanh:

    – 1 Cái tai heo

    – 1 Quả xoài xanh (lưu ý nên chọn xoài chua, không nên làm bằng xoài ngọt), rau thơm, ớt

    – Các loại gia vị: đường, bột ngọt, nước mắm, tỏi, chanh

    Cách làm gỏi tai heo xoài xanh:

    Tai heo làm sạch, luộc chín, cắt lát mỏng, xoài bào sợi nhỏ, nếu có thêm dưa leo và cà rốt thì càng ngon. Cho tai heo, xoài, cà rốt, dưa leo, rau thơm vào tô. Lấy nước mắm tỏi băm, đường, bột ngọt, ớt rồi trộn đều hỗn hợp trên, nếu xoài không chua thì vắt thêm ít chanh vào hỗn hợp rồi trộn với tai heo, xoài xanh, dưa leo và cà rốt. Cuối cùng rắc ít đậu phộng lên trên là hoàn thành.

    Phía trên là 7 món ăn ngon dễ làm rẻ tiền chắc chắn sẽ giải đáp được câu hỏi ăn gì vừa ngon vừa rẻ của rất nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Ngoài ra còn rất nhiều món ăn ngon khác đáp ứng được các tiêu chí món ăn ngon bổ rẻ và dễ làm. Hãy tiếp tục theo dõi Luxury Kitchen để được cập nhật các bí quyết nấu ăn trong gia đình cũng như những mẹo hay dùng trong nhà bếp.

    (Visited 8.670 times, 13 visits today)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Ngon Dành Cho Bé 3 Tuổi
  • Thay Đổi Thực Đơn Bởi Các Món Ngon Cho Bé 3 Tuổi Giúp Con Ăn Không Ngớt Miệng
  • Thực Đơn Hàng Ngày Cho Bé 7 Tháng Tuổi Dễ Tăng Cân, Ngon Miệng
  • Top 20 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Hải Phòng Nổi Tiếng Nhất Định Thưởng Thức
  • Những Quán Ăn Ngon Giá Rẻ Ở Hải Phòng Cực Kỳ Đông Khách
  • Top Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Rẻ Tiền Phù Hợp Với Sinh Viên

    --- Bài mới hơn ---

  • Top Những Món Ăn Ngon, Mát Bổ Công Thức Dễ Làm Trong Ngày Hè Oi Nóng
  • Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Từ Đậu Phụ
  • Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Mực Khô
  • 2 Cách Làm Sườn Non Rim Mặn Ngon Hao Cơm Tốn Gạo
  • Những Món Ngon Được Làm Từ Gà Ở Hà Nội
  • Cách làm:

    Hành lá rửa sạch và thái nhỏ sau đó trứng đập ra bát cho hành tươi vào bát trứng cùng 1 chút hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu … sau đó đánh tan. Hành khô bóc vỏ và thái nhỏ sau đó đun nóng dầu cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho trứng vào chiên, khéo léo quận trứng để trứng sẽ đẹp mắt hơn. Tiếp đó, đun nhỏ lửa rán đến khi trứng vàng đẹp mắt, tắt bếp. Cuối cùng gắp ra đĩa và dùng kéo cắt miếng vừa ăn.

    Đậu phụ xốt cà chua -15.000 ngàn đồng

    Nguyên liệu:

    • Đậu phụ: 4 thanh.
    • Cà chua: 3 quả.
    • Hành lá
    • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường…

    Cách làm :

    Trứng cút kho thịt

    Chỉ với khoảng 30.000 ngàn đồng bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu :

    • 300g thịt ba chỉ
    • 10 quả trứng cút
    • Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt màu hay ớt bột, hành khô, hạt tiêu

    Cách làm :

    • Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ
    • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, cho vào bát thịt một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 – 45 phút.

    Sau đó đun nóng hai thừa canh đường và một thìa canh nước cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi thơm. Tiếp đó bạn cần cho thịt ba chỉ vào đảo cùng rồi cho một ít nước mắm vào nồi thịt, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút. Cho trứng cút vào kho cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng cút thấm gia vị, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột. Cuối cùng bạn cần đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt sau đó múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    Dưa cải muối

    Ước chừng bạn cũng mất tầm 10.000 – 15.000 ngàn đồng để chuẩn bị các nguyên liệu:

    • 1kg cải bẹ
    • 40g đường vàng, mì chính
    • 40g muối
    • Hành lá, tỏi, ớt, 1 củ riềng nhỏ
    • Dấm hoặc chút nước muối dưa đã chua (nếu muốn dưa nhanh được ăn)

    Cách làm:

    Theo bạn Thanh Thanh – Cao đẳng Dược Hồ Chí Minh chia sẻ bí quyết để làm dưa cải muối như sau:

    • Rau cải bẹ chọn cây có bẹ lá to, không bị sâu, úa
    • Rau mua về tách rời từng lá, rửa sạch đất cát.
    • Xếp cải ra khay phơi một nắng cho hơi héo
    • Sau đó rửa lại cho sạch bụi bẩn rồi cắt nhỏ vừa ăn, vẩy cho ráo nước, hành lá rửa sạch, cắt đoạn nhỏ bằng chiều dài miếng rau cải, trộn chung rau cải và hành lá với nhau.

    Đậy kín, để khoảng 2-3 ngày cho dưa chua, vàng đều là có thể ăn được.

    Gan heo xào hành tây

    Bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 15.000 ngàn đồng là có thể có món gan heo xào hành tây ngon tuyệt cú mèo rồi.

    Nguyên liệu:

    300g gan heo

    • 1 củ hành tây, thái mỏng
    • 2 tép tỏi băm nhỏ
    • gừng thái chỉ
    • ớt chuông đỏ thái chỉ dài
    • hành lá
    • Muối, tiêu, xì dầu

    Cách làm:

    • Gan heo rửa sạch thái mỏng sau đó cho vào bát ướp với một ít muối, tiêu.
    • Phi thơm tỏi với 1 thìa canh dầu ăn.
    • Cho gan vào, đảo nhanh tay.
    • Sau khi gan chín sơ, tiếp tục cho hành tây, ớt, gừng vào xào.
    • Nêm 2 thìa cà phê xì dầu.
    • Chờ khi hành tây chín tới thì tắt bếp..
    • Bày gan xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.

    Rau muống xào tỏi

    Một trong những món ngon dễ làm rẻ tiền phù hợp với sinh viên là rau muống đảo tỏi. Tất nhiên bạn cũng có rất nhiều sự lựa chọn khác cho mình ví dụ như rau bắp cải, rau mùng tơi, rau ngót… Chỉ với một mớ rau muống bạn có thể chế biến thành những món canh, món rau muống luộc hoặc món nấu cùng với mỳ tôm. Rau muống xào tỏi cũng là một trong những món ngon rẻ tiền.

    Qua bài viết top những món ăn ngon dễ làm rẻ tiền phù hợp với sinh viên hy vọng sẽ không là điều quá khó khăn khi phải nghĩ thực đơn món ăn hằng ngày. Ngoài việc tiết kiệm bạn vẫn cần phải đảm bảo đầy đủ dưỡng chất để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nhà Hàng Quán Họ Hứa Giới Thiệu Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Tại Nhà
  • Những Món Canh Ngon Trong Mùa Đông Không Thể Bỏ Qua
  • Tổng Hợp Những Món Ăn Hàn Quốc Ngon Và Dễ Làm
  • Món Ngon Dân Dã Tốn Cơm Của Người Miền Tây
  • Đặc Sản Sài Gòn Vô Vàng Những Món Ăn Ngon Cho Các Bạn Trẻ
  • Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Tuyệt Vời Ở Sài Gòn

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Hết Sảy Ở Sài Gòn
  • Khu Ẩm Thực Royal City Ở Tầng Mấy? Có Món Gì Ngon?
  • Top Nhà Hàng, Quán Ăn Ngon, Hút Khách Nhất Ở Royal City
  • Các Món Nhậu Ngon Rẻ Và Dễ Làm Đãi Khách Tại Nhà
  • Cùng Khám Phá Rừng Tràm U Minh Hạ Và Thưởng Thức Sản Vật Nơi Đây
  • Sài Gòn có rất nhiều món ăn vặt tuy giá tiền lẻ nhưng đã nếm rồi là rất khó quên. Cụ thể nhất có thể kể đến bánh tráng trộn, bò bía, chuối chiên, phá lấu…

    1. Bánh tráng trộn

    Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, bánh tráng me, bánh tráng cuốn… Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bánh tráng trộn. Tùy theo tay nghề người bán và sở thích của thực khách mà mỗi nơi sẽ một kiểu trộn, nhưng không thể thiếu những nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương cắt sợi dài vừa ăn, mắm tôm, ruốc, trứng cút, khô bò, khô mực, xoài bào nhuyễn, rau răm, sa tế.

    Bánh tráng trộn trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000 đ.

    2. Bắp xào

    Bắp xào ban đầu không nhiều xe bán nhưng dần dần món ăn này trở thành quà vặt nổi tiếng thành phố, đi đâu cũng thấy, công viên hay cổng trường học nào cũng tìm ra. Bắp xào chỉ là bắp nếp hay hạt bắp mỹ xào với bơ, ruốc tôm và hành lá, một số nơi bán có thêm hành phi, lạp xưởng…

    Hộp bắp xào chỉ khoảng 10.000 đến 15.000đ, nhưng ai ăn rồi cũng thèm, ai ngửi qua bụng cũng cồn cào. Bắp xào có mặt ở nhà hàng sang trọng, nhưng nếu muốn ăn ngon, chắc chắn chỉ có ra khu Hồ Con Rùa quận 3 và mua một hộp bắp bình dân, ngồi trên ghế đá nhìn dòng xe xuôi ngược.

    3. Bò bía

    Người ở xứ khác, nhất là miền Bắc, sẽ khá xa lạ với bò bía. Bò bía và gỏi cuốn có gì khác nhau? Vì sao lại gòi là bò bía, có thịt bò à? Bò bía khác gỏi cuốn vì cuốn bò bía nhỏ hơn, bên trong cuốn gồm củ cải trắng hầm mềm, rau sống, xà lách tươi, lạp xưởng và ruốc tôm. Khi ăn chấm với tương ngọt. Cuốn bò bía ít ỏi lắm nên một khi đi ăn phải ăn hàng chục cuốn. Vừa vui tay, vừa vui miệng.

    Hiện nay, bò bía vẫn bán nhiều trên các xe đẩy ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn tìm ăn, bạn có thể đến khu ăn vặt đối diện trường đại học Sài Gòn quận 5. Đây có lẽ là nơi hiếm hoi còn sót lại trong thành phố vẫn còn nhiều hàng trung thành bán bò bía, món ăn vặt lâu đời của giới học trò thành phố, với giá chỉ từ 2.000đ/cuốn.

    4. Bột chiên

    Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Bột chiên thật ra rất giản đơn, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.

    Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.

    5. Phá lấu

    Phá lấu được chế biến từ lòng bò – lòng heo, gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… sau khi sơ chế thật sạch để hết mùi tanh nồng, người bán ướp chúng bằng ngũ vị hương cùng nhiều loại gia vị đặc trưng rồi ninh mềm. Những chiếc xe đẩy với nồi nước dùng màu cam sôi lục bục, phía trên xếp chồng những mảng thịt lòng to, tiếng kéo xén lách cách của người bán… tất cả hình ảnh đã in sâu vào mọi thế hệ người Sài thành dù là học sinh hay nhân viên văn phòng.

    Phần phá lấu giá chỉ 15 ngàn đồng, rẻ nhưng khó quên, đặc biệt vào những hôm trời mưa hay man mát, món này càng tuyệt.

    6. Gỏi khô bò

    Đây cũng là món ăn vặt rẻ mà ngon đặc trưng của Sài Gòn. Sợi đu đủ bào nhuyễn thấm nước xốt bò, bên trên là những miếng khô bò dai mềm, đậu phộng, rau thơm thái nhuyễn, bánh phồng tôm. Khi ăn cho thêm tương ớt hay sa tế. Thịt bò khô dai dai, sần sật, vị mặn đậm đà nước sốt bò, vị ngọt của đu đủ hòa cùng vị ớt cay nồng kích thích vị giác, ăn hoài không thấy ngán.

    Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám (Q.1) và đường Nguyễn Văn Thủ (Q.1) là 2 địa điểm nổi tiếng Sài Gòn. Hoặc có thể ghé quán bò bía trên đường CMT8, thưởng thức được cả 2 món ngon.

    7. Xiên chiên/nướng

    Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Chỉ từ 4.000 đồng bạn đã có ngay cho mình một que cá – bò – tôm viên chiên thơm ngon, nóng hổi.

    8. Gỏi cuốn

    Gỏi cuốn và bò bía là hai món hoàn toàn khác biệt. Gỏi cuốn to hơn bò bía, phần nhân bên trong có bún, rau sống, thịt heo luộc hay tai heo luộc, tôm luộc đã bóc vỏ. Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 3 – 5 cuốn là người ăn đã no “ứ hự”. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tuỳ thành phần bên trong nhiều hay ít thịt, tuỳ nơi bán là “sang chảnh” hay bình dân.

    Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.

    9. Bánh cay

    Sở dĩ món bánh này có tên như vậy, giản đơn bởi vì nó… cay. Miếng bánh nhỏ nhỏ, cắn vào giòn rụm này cực kỳ được lòng các bạn học sinh, sinh viên Sài Gòn nhờ vị béo, bùi và đặc biệt là mức giá không “cay” như bánh. Bạn chỉ cần order “cô ơi cho con 5.000 bánh cay” là có ngay một bịch bánh cay cực đã để tán dóc với bạn bè rồi nhé. Món bánh này được bán nhiều ở các xe bán bánh chuối chiên, khoai lang chiên.

    10. Chuối chiên

    Với giá từ 4.000 đồng, bạn đã có ngay một miếng bánh chuối chiên giòn rụm, thêm một ly nước chanh nữa là đã rất đầy đủ cho một buổi họp nhóm với đám bạn thân kiểu Sài Gòn rồi. Chuối chiên thường được dùng chuối sứ chín, ép mỏng rồi lăn qua bột, chiên giòn. Chuối chiên ăn ngon nhất lúc vừa ráo hẳn dầu.

    Trên đường Phạm Ngọc Thạch quận 3 đoạn gần giao với ngã tư Võ Thị Sáu, có một xe chuối chiên nổi tiếng đến độ nhiều ngôi sao nổi tiếng cũng phải đến đây mua dùng và chỉ bán từ hai giờ chiều.

    Theo Trí thức trẻ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Điểm Danh 10 Món Ăn Vặt Vũng Tàu Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử 1 Lần
  • 10 Nhà Hàng Buffet Nướng Bbq Ngon Rẻ Tại Tphcm Nhất Định Phải Ghé
  • Những Địa Chỉ Quán Nướng Ngon Giá Rẻ Tại Tphcm
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngon, Rẻ, Lạ Miệng Tại Nhà Tổng Hợp Theo Mùa
  • Cồn Cào Với “tỉ Tỉ Món” Vừa Ngon Vừa Rẻ Ngay Quận Tân Bình
  • Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Hết Sảy Ở Sài Gòn

    --- Bài mới hơn ---

  • Khu Ẩm Thực Royal City Ở Tầng Mấy? Có Món Gì Ngon?
  • Top Nhà Hàng, Quán Ăn Ngon, Hút Khách Nhất Ở Royal City
  • Các Món Nhậu Ngon Rẻ Và Dễ Làm Đãi Khách Tại Nhà
  • Cùng Khám Phá Rừng Tràm U Minh Hạ Và Thưởng Thức Sản Vật Nơi Đây
  • Những Món Ăn Vặt Ngon Rẻ Ở Sài Gòn Vào Buổi Tối Cho Học Sinh, Sinh Viên
  • Bánh tráng trộn Sài Gòn hiện nay có nhiều “phiên bản” khác nhau, tha hồ cho thực khách lựa chọn, như bánh tráng mỡ hành, bánh tráng me, bánh tráng cuốn… Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là bánh tráng trộn. Tùy theo tay nghề người bán và sở thích của thực khách mà mỗi nơi sẽ một kiểu trộn, nhưng không thể thiếu những nguyên liệu chính là bánh tráng phơi sương cắt sợi dài vừa ăn, mắm tôm, ruốc, trứng cút, khô bò, khô mực, xoài bào nhuyễn, rau răm, sa tế.

    Bánh tráng trộn trở thành đặc sản Sài Gòn đích thực từ khoảng 8 – 9 năm trở lại đây. Bây giờ một gói bánh tráng trộn “đúng chuẩn” Sài Gòn có không dưới 10 thành phần nguyên liệu. Có thể tìm ăn món này ở mọi cổng trường học, công viên… với giá từ 10.000đ đến 20.000 đ.

    2. Bắp xào

    Bắp xào ban đầu không nhiều xe bán nhưng dần dần món ăn này trở thành quà vặt nổi tiếng thành phố, đi đâu cũng thấy, công viên hay cổng trường học nào cũng tìm ra. Bắp xào chỉ là bắp nếp hay hạt bắp mỹ xào với bơ, ruốc tôm và hành lá, một số nơi bán có thêm hành phi, lạp xưởng…

    Hộp bắp xào chỉ khoảng 10.000 đến 15.000đ, nhưng ai ăn rồi cũng thèm, ai ngửi qua bụng cũng cồn cào. Bắp xào có mặt ở nhà hàng sang trọng, nhưng nếu muốn ăn ngon, chắc chắn chỉ có ra khu Hồ Con Rùa quận 3 và mua một hộp bắp bình dân, ngồi trên ghế đá nhìn dòng xe xuôi ngược.

    3. Bò bía

    Người ở xứ khác, nhất là miền Bắc, sẽ khá xa lạ với bò bía. Bò bía và gỏi cuốn có gì khác nhau? Vì sao lại gòi là bò bía, có thịt bò à? Bò bía khác gỏi cuốn vì cuốn bò bía nhỏ hơn, bên trong cuốn gồm củ cải trắng hầm mềm, rau sống, xà lách tươi, lạp xưởng và ruốc tôm. Khi ăn chấm với tương ngọt. Cuốn bò bía ít ỏi lắm nên một khi đi ăn phải ăn hàng chục cuốn. Vừa vui tay, vừa vui miệng.

    Hiện nay, bò bía vẫn bán nhiều trên các xe đẩy ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn tìm ăn, bạn có thể đến khu ăn vặt đối diện trường đại học Sài Gòn quận 5. Đây có lẽ là nơi hiếm hoi còn sót lại trong thành phố vẫn còn nhiều hàng trung thành bán bò bía, món ăn vặt lâu đời của giới học trò thành phố, với giá chỉ từ 2.000đ/cuốn.

    4. Bột chiên

    Bột chiên là món ngon vốn gốc từ người Hoa ở khu quận 5, quận 11 của thành phố. Nhưng vì quá hấp dẫn, mà bột chiên đã dần “phủ sóng” khắp thành phố và trở thành một trong những món ăn đặc trưng của Sài thành. Bột chiên thật ra rất đơn giản, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá.

    Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.

    5. Phá lấu

    Phá lấu được chế biến từ lòng bò – lòng heo, gồm phèo, lá sách, lá mía, phổi, gan,… sau khi sơ chế thật sạch để hết mùi tanh nồng, người bán ướp chúng bằng ngũ vị hương cùng nhiều loại gia vị đặc trưng rồi ninh mềm. Những chiếc xe đẩy với nồi nước dùng màu cam sôi lục bục, phía trên xếp chồng những mảng thịt lòng to, tiếng kéo xén lách cách của người bán… tất cả hình ảnh đã in sâu vào mọi thế hệ người Sài thành dù là học sinh hay nhân viên văn phòng.

    Phần phá lấu giá chỉ 15 ngàn đồng, rẻ nhưng khó quên, đặc biệt vào những hôm trời mưa hay man mát, món này càng tuyệt.

    6. Gỏi khô bò

    Đây cũng là món ăn vặt rẻ mà ngon đặc trưng của Sài Gòn. Sợi đu đủ bào nhuyễn thấm nước xốt bò, bên trên là những miếng khô bò dai mềm, đậu phộng, rau thơm thái nhuyễn, bánh phồng tôm. Khi ăn cho thêm tương ớt hay sa tế. Thịt bò khô dai dai, sần sật, vị mặn đậm đà nước sốt bò, vị ngọt của đu đủ hòa cùng vị ớt cay nồng kích thích vị giác, ăn hoài không thấy ngán.

    Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám (Q.1) và đường Nguyễn Văn Thủ (Q.1) là 2 địa điểm nổi tiếng Sài Gòn. Hoặc có thể ghé quán bò bía trên đường CMT8, thưởng thức được cả 2 món ngon.

    7. Xiên chiên/nướng

    Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Chỉ từ 4.000 đồng bạn đã có ngay cho mình một que cá – bò – tôm viên chiên thơm ngon, nóng hổi.

    8. Gỏi cuốn

    Gỏi cuốn và bò bía là hai món hoàn toàn khác biệt. Gỏi cuốn to hơn bò bía, phần nhân bên trong có bún, rau sống, thịt heo luộc hay tai heo luộc, tôm luộc đã bóc vỏ. Gỏi cuốn là món ăn no, khi ăn chấm với mắm nêm pha hoặc tương, chỉ khoảng 3 – 5 cuốn là người ăn đã no “ứ hự”. Một cuốn gỏi có giá từ 5.000đ trở lên tuỳ thành phần bên trong nhiều hay ít thịt, tuỳ nơi bán là “sang chảnh” hay bình dân.

    Gỏi cuốn dễ ăn trong khí hậu đỏng đảnh nóng nực của thành phố phương Nam này, dùng để ăn trưa những ngày oi nồng hay ăn xế lót dạ sau khi tan sở đều hợp.

    9. Bánh cay

    Sở dĩ món bánh này có tên như vậy, đơn giản bởi vì nó… cay. Miếng bánh nhỏ nhỏ, cắn vào giòn rụm này cực kỳ được lòng các bạn học sinh, sinh viên Sài Gòn nhờ vị béo, bùi và đặc biệt là mức giá không “cay” như bánh. Bạn chỉ cần order “cô ơi cho con 5.000 bánh cay” là có ngay một bịch bánh cay cực đã để tán dóc với bạn bè rồi nhé. Món bánh này được bán nhiều ở các xe bán bánh chuối chiên, khoai lang chiên.

    10. Chuối chiên

    Với giá từ 4.000 đồng, bạn đã có ngay một miếng bánh chuối chiên giòn rụm, thêm một ly nước chanh nữa là đã rất đầy đủ cho một buổi họp nhóm với đám bạn thân kiểu Sài Gòn rồi. Chuối chiên thường được dùng chuối sứ chín, ép mỏng rồi lăn qua bột, chiên giòn. Chuối chiên ăn ngon nhất lúc vừa ráo hẳn dầu.

    Trên đường Phạm Ngọc Thạch quận 3 đoạn gần giao với ngã tư Võ Thị Sáu, có một xe chuối chiên nổi tiếng đến độ nhiều ngôi sao nổi tiếng cũng phải đến đây mua dùng và chỉ bán từ hai giờ chiều.

    Theo Trí thức trẻ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Ngon Tuyệt Vời Ở Sài Gòn
  • Điểm Danh 10 Món Ăn Vặt Vũng Tàu Ngon Rẻ Nhất Định Phải Thử 1 Lần
  • 10 Nhà Hàng Buffet Nướng Bbq Ngon Rẻ Tại Tphcm Nhất Định Phải Ghé
  • Những Địa Chỉ Quán Nướng Ngon Giá Rẻ Tại Tphcm
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngon, Rẻ, Lạ Miệng Tại Nhà Tổng Hợp Theo Mùa
  • Món Ăn Rẻ Tiền, Dễ Làm Là ‘thần Dược’ Cho Quý Ông ‘yếu Pin’

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Rẻ Tiền, Dễ Làm Dùng Chữa Xuất Tinh Sớm
  • Những Món Ăn Xế Bổ Dưỡng Cho Bé, Dễ Làm Với Mẹ
  • Gợi Ý Cách Nấu Các Món Ăn Dặm Cho Bé 1 Tuổi Ăn Mãi Không Chán
  • Gợi Ý 3 Cách Dùng Trứng Nấu Món Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé 1 Tuổi
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Dặm Cho Bé Ăn Ngon Và Tăng Cân
  • Chất lượng chuyện tình dục đóng vai trò rất quan trọng đối với hạnh phúc lứa đôi. Tuy nhiên, với áp lực công việc và các nguyên nhân khác đã khiến nhiều quý ông bị yếu sinh lý dẫn đến “cuộc yêu” không được như ý.

    Khi bị yếu sinh lý, bên cạnh luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, sinh hoạt điều độ thì nam giới cần chú ý đến dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Cụ thể, bữa ăn phải đảm bảo đủ các dưỡng chất để quý ông trở nên sung mãn hơn.

    Có rất nhiều thực phẩm tốt để cải thiện tình hình sinh lý cho quý ông như: trai, giá đỗ, hàu, lươn, thịt ngỗng…

    Canh thịt vịt nấu nấm hương

    Những món ăn như thịt gà, thịt bò, đặc biệt là thịt vịt rất giàu hormone có thể thúc đẩy phân chia tế bào, gia tăng chất lượng tinh trùng ở mức tối ưu, cải thiện tình trạng yếu sinh lý ở nam giới.

    Đem xào săn miếng thịt, rồi cho các nguyên liệu khác vào nồi hầm trong 30 phút cho mềm. Có thể ăn canh riêng hoặc ăn với cơm hàng ngày. Món ăn này có tác dụng bổ thận tráng dương cho phái nam, cải thiện rõ rệt tình trạng yếu sinh lý.

    Món tôm nõn xào lá hẹ

    Tôm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, kết hợp xào cùng lá hẹ có tác dụng tán ích, hành khí, bổ dương, tăng cường sinh lực cho đàn ông.

    Dùng dầu vừng xào tôm nõn to lửa, đảo cho tôm chín đều, khi chín cho thêm gia vị mắm muối vừa đủ và cuối cùng cho rau hẹ đã thái nhỏ. Món này thích hợp ăn chung với cơm hàng ngày. Cần ăn liên tục 7 ngày.

    Theo Đông y , hến có tên gọi là nghiên nhục, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc. Người thường xuyên ăn hến sẽ giúp nhuận tràng, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu… Đặc biệt với quý ông có vấn đề về sinh lý thì hến là thực phẩm giúp lấy lại bản lĩnh phái mạnh.

    Hẹ rửa sạch, hến luộc chín gỡ lấy thịt, lọc lấy nước luộc hến,bỏ vỏ.

    Cà chua thái nhỏ, rau răm rửa sạch thái nhỏ.

    Hến xào với một chút hành khô đã thái nhỏ, sau đó cho thêm cà chua, dứa vào xào qua cùng hến, nêm gia vị vừa ăn.Thêm khoảng 1 bát nước (500ml) vào đun sủi, cho rau răm và hẹ thái nhỏ vào canh sau khoảng 1 phút thì tắt bếp.

    Món canh hến nên ăn với cơm, ăn liên tục khoảng 2-3 lần một tuần trong vòng 2 tháng để có kết quả tốt nhất.

    Thịt ngỗng trắng ninh với câu khởi tử và quả dâu:

    tư âm giáng hỏa, dưỡng huyết bổ huyết, làm chắc thận, bồi bổ tinh tủy: ngỗng trắng 1 con, cẩu khởi tử 50g, quả dâu 50g, các gia vị gừng, hành, muối gia vị, rượu, mỗi thứ lượng vừa đủ. Làm thịt ngỗng, moi bỏ nội tạng, rửa thật sạch, rửa sạch cẩu khởi tử và quả dâu, chặt thịt ra thành miếng vuông khoảng 3cm, cho vào nồi sành cùng với các gia vị. Đem ninh nhừ thịt là được. Ăn với rau ghém.

    Cháo thịt ngỗng phục linh:

    liệt dương, xuất tinh sớm, kinh nguyệt không điều hòa, lãnh đạm tình dục: thịt ngỗng quay 100g, phục linh 20g, nấm hương đã ngâm nở 25g, chân giò hun khói đã chín 15g, nước luộc thịt ngỗng 1.000g, gạo nếp 100g. Các gia vị gừng sống, bột hành, rượu, muối gia vị, dầu vừng, bột hồ tiêu, mỗi thứ lượng vừa đủ: thịt ngỗng thái nhỏ, phục linh nghiền thành bột, nấm hương thái nhỏ, thịt chân giò hun khói cũng thái nhỏ.

    Gạo nếp đem vo sạch để ráo nước, cho vào trong nồi sành, đổ nước luộc thịt ngỗng vào khi cháo chín cho thịt ngỗng, nấm hương, chân giò hun khói và các gia vị trên vào nấu thành cháo, lại tưới dầu vừng vào, rắc bột hạt tiêu lên là được, mỗi lần ăn 1 bát, chia ra mấy lần ăn hết trong ngày.

    Lươn nấu gân bò

    Lươn chà xát với muối hạt hoặc cát để sạch chất nhớt. Sau đó, rạch dọc phần bụng, tách bỏ phần ruột. Rửa lươn với nước, để ráo rồi xắt thành khúc khoảng 5-6cm. Gân bò rửa sạch, xắt khúc vừa ăn.

    Cho gân bò, đương quy, đảng sâm vào nồi đất, nấu khoảng 20 phút. Tiếp đến, cho lươn và một ít gia vị vào nấu đến khi vừa chín tới là món ăn hoàn thành.

    Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn. Món lươn nấu gân bò có tác dụng bổ thận, tráng dương, mạnh gân cốt,… giúp quý ông tăng cường sinh lực cho “chuyện ấy” thêm mặn nồng.

    Món lươn nấu gân bò có tác dụng bổ thận, tráng dương, mạnh gân cốt,… giúp quý ông tăng cường sinh lực cho “chuyện ấy” thêm mặn nồng. Ảnh: Internet

    Lươn nấu sữa

    Xương gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cho vào xoong và thêm nhiều nước. Hầm xương gà khoảng 30 phút rồi lọc lấy nước.

    Lươn làm sạch với muối hạt hoặc cát để khử hết chất nhớt và mùi tanh. Sau đó, rạch dọc bụng lươn, tách bỏ ruột, rửa sạch lần nữa rồi xắt thành khúc vừa ăn; khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng dày.

    Xào lươn nhanh chóng với bơ. Sau đó, cho lươn và khoai tây vào nước hầm gà, nấu đến khi nguyên liệu mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho sữa vào và nấu thêm 2 phút nữa là món ăn hoàn thành. Lưu ý: Không nên nấu quá lâu, sữa sẽ bị nổi bọt.

    Múc lươn ra tô, rắc rau mùi lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn. Món ăn có tác dụng bổ khí huyết, tốt cho người bị rối loạn cương dương do thận hư, cơ thể suy nhược.

    Oải Hương (t/h)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Cơm Văn Phòng Với Hơn 20 Món Ăn Đơn Giản, Dễ Làm
  • Thực Đơn Cơm Văn Phòng Cao Cấp Dễ Làm
  • Các Món Ăn Văn Phòng Dễ Làm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Ngày Làm Việc Năng Động
  • “điểm Danh” 12 Món Ăn Đài Loan Nổi Tiếng Và Hấp Dẫn Nhất
  • Thực Đơn Keto 1 Tuần Với 25 Món Đã Được Chọn Lọc
  • 12 Món Ăn Sinh Viên, Món Ngon Đơn Giản Rẻ Tiền Dễ Làm Cho Sinh Viên

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Chả Phượng Đẹp Mắt Ăn Ngon
  • Thưởng Thức Những Món Ăn Ngon Miệng Đẹp Mắt Ở Lý Sơn
  • 55+ Cách Trang Trí Món Ăn Bằng Dưa Leo, Cà Chua, Cà Rốt, Bày Đĩa Trái Cây Hoa Quả Đẹp Mắt, Trang Trí Món Nem Rán
  • Đặc Sản Và Các Món Ăn Ngon Ở Đắk Lắk (Cập Nhật 01/2021)
  • 11 Đặc Sản Ngon Và Món Ăn Truyền Thống Ở Đắk Lắk
  • 1. Dưa xào thịt (18k)

    Trong các món ăn hàng ngày của sinh viên, món dưa xào thịt không chỉ là món ăn ngon giá rẻ rất dễ làm mà đây còn là món giúp kích thích vị giác vô cùng hữu hiệu cho những ai đang chán cơm thèm phở. Nếu muốn làm món này, bạn chỉ cần chạy ngay ra chợ và mua dưa cùng với thịt là đã có thể chế biến.

    Nguyên liệu.Để làm món này, bạn cần làm theo các bước sau đây:

    • Luộc qua thịt để thịt bớt hôi.
    • Thái nhỏ dưa.
    • Cho dầu ăn vào chảo, cho dưa vào và xào thật kỹ. Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho dưa ra đĩa.
    • Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm.
    • Cho tiếp thịt vào, xào chín tới rồi cho dưa vào. Dùng đũa đảo đều khoảng 1 phút thì cho thêm chút ớt băm nếu bạn muốn ăn cay.
    • Đảo đều tay thêm 2-3 phút, thái chút hành lá vào rồi tắt bếp.

    2. Trứng rán, trứng chiên (4k)

    Có lẽ không cần Mâm Cơm Việt phải giới thiệu thì bạn cũng biết đến món trứng rán rồi phải không. Món trứng rán vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt. Nó thường xuyên xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày của các gia đình. Hơn thế nữa, món trứng rán có lẽ còn là món rẻ nhất trong các món ngon rẻ tiền cho sinh viên khi đi học xa nhà đó các bạn ạ.

    Nguyên liệu.Cách làm món trứng rán.

    3. Trứng chưng cà chua (6k)

    Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho món trứng rán bình thường thì có lẽ món trứng chưng cà chua sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món trứng chưng cà chua không chỉ là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao mà đây còn là món ăn có chi phí siêu siêu rẻ đó các bạn ạ.

    Nguyên liệu.Cách làm món trứng trưng cà chua như sau.

    4. Măng kho (7k)

    Món măng kho là món ăn mặn mà nếu bạn là sinh viên thì chắc chắn bạn sẽ phải ăn qua một lần. Món này không chỉ có hương vị đậm đà mà còn là món ăn cùng với cơm vô cùng ngon miệng.

    Nguyên liệu.Cách làm món măng khô như sau.

    • Măng sau khi mua về thái thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc qua để loại bỏ độc tố có trong măng.
    • Phi thơm tỏi rồi cho măng vào xào qua khoảng 2 phút.
    • Cho măng vào nồi cùng với chút nước sôi, cho thêm gia vị cùng với xì dầu.
    • Đun đến khi nước gần cạn thì cho thêm chút dầu mè cùng hành lá vào rồi tắt bếp.

    5. Rau muống xào tỏi (3k)

    Không cần Mâm Cơm Việt phải nói thì bạn cũng biết đến món rau muống xào, món ăn huyền thoại của các bạn sinh viên rồi phải không nào. Rau muống có giá khá rẻ nên một mớ bạn có thể nấu thành 2 đến 3 bữa đều được. Cách làm món rau muống xào cũng vô cùng dễ làm. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây là đã có ngay một đĩa rau muống xào thơm ngon để ăn cùng cơm rồi.

    Nguyên liệu.Cách làm món rau muống xào.

    • Nhặt rau rồi rửa sạch.
    • Phi thơm tỏi rồi cho rau muống vào.
    • Cho gia vị mì chính, hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.
    • Lưu ý : Bạn chỉ nên xào rau chín tới, không nên xào quá lâu vì khi đó món rau muống xào sẽ không được ngon.

    6. Đậu hũ sốt cà chua (7k)

    Nếu nói về món ngon, bổ, rẻ thì có lẽ món đậu hũ sốt cà chua là món có đủ 3 yếu tố này. Đậu hũ sốt cà chua không chỉ là món ăn ngon mà đây cũng là món ăn có cách làm vô cùng đơn giản.

    Nguyên liệu.Cách làm món đậu hũ sốt cà chua.

    • Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu già thì cho đậu vào rán đều các mặt.
    • Phi thơm tỏi rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.
    • Xào cà chua đến khi mềm thì cho đậu hũ đã rán vào.
    • Thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun đến khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho chêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.

    7. Mắm ruốc xào thịt ba rọi (23k)

    Nếu bạn chưa biết đến món mắm ruốc xào thịt ba rọi thì thật là đáng tiếc bởi đây là món ăn vồ cùng ngon, vô cùng hấp dẫn đó.

    Nguyên liệu.Cách làm món mắm ruốc xào thịt ba rội như sau.

    8. Trứng cút kho thịt (18k)

    Món trứng chim kho thịt nhìn thì có vẻ là đắt tiền nhưng thực chất nó là món ngon rẻ tiền cho sinh viên đấy các bạn ạ.

    Nguyên liệu.

    • Thịt heo ( 15k)
    • Trứng chim cút (3k)

    Cách làm món trứng cút kho thịt như sau.

    • Luộc qua trứng chim cút rồi cho vào chảo dầu rán qua.
    • Luộc qua thịt để làm sạch thịt rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.
    • Ướp thịt với chút đường, hạt tiêu trong 30 phút.
    • Cho đường vào nước rồi đun đến khi nước chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi phi thơm vào.
    • Cho thịt vào, đảo đều tay khoảng 5 phút.
    • Cho trứng chim cút rồi thêm nếm lại gia vị.
    • Đun đến khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể ăn.

    9. Thịt heo luộc chấm mắm (15k)

    Món thịt heo luộc là món đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Những miếng thịt heo dai dai, mềm mềm chấm với nước mắm tỏi ớt nhìn thôi đã rớt nước dãi rồi các bạn ạ. Cách làm món thịt heo luộc như sau:

    • Rửa sạch thịt heo rồi cho nước ngập sấp mặt thịt.
    • Đun đến khi thấy bọt bẩn nổi lên thì vớt thịt ra, cho thịt vào nước lạnh.
    • Cho thịt vào nồi nước rồi đun đến khi sôi thì cho vài củ hành tím đã đập dập cùng với chút đường, muối, hạt nêm vào.
    • Đun thêm 5 phút nữa thì tết bếp, vớt thịt ra, để nguội rồi thái thành các miếng vừa ăn.

    10. Su su xào trứng (8k)

    Nguyên liệu.Cách làm món su su xào trứng.

    • Đầu tiên, bạn gọt vỏ su su rồi cắt su su thành các miếng mỏng hoặc bào su su thành các sợi nhỏ đều được.
    • Hành tím bóc vỏ rồi thái thành các lát mỏng.
    • Phi thơm hành tím rồi cho su su vào, xào qua.
    • Thêm nếm gia vị rồi xào su su khoảng 1-2 phút đến khi su su mềm thì đập trứng vào.
    • Dùng đũa đảo nhẹ khoảng 2 phút để trứng chín thì tắt bếp.
    • Rắc chút hạt tiêu lên trên cùng là có thể thưởng thức.

    11. Gan heo xào hành tây (19k)

    Món gan heo xào hành tây là món ngon rẻ tiền cho sinh viên mà còn là món thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn gia đình. Nếu bạn làm chưa thưởng thức qua món này thì tại sao không chạy ngay vào bếp để học cách làm cùng với Mâm Cơm Việt bây giờ cơ chứ.

    Nguyên liệu.Cách làm món gan heo xào rau giá.

    • Gan heo sau khi mua về, rửa qua bằng nước sạch rồi cho vào nồi luộc qua.
    • Vớt gan heo ra rổ, để nguội.
    • Thái gan heo thành các miếng mỏng rồi ướp gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu.
    • Phi thơm tỏi rồi cho gan heo vào. Dùng đũa đảo đều tay đẻ gan heo không bị cháy.
    • Cho hành tây cùng với gừng đã thái sợi vào.
    • Thêm nếm ga vị và cho thêm 1 thìa xì dầu.
    • Dùng đũa đảo đều tay khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
    • Cho món gan heo xào hành tây ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu.

    12. Dưa cải muối (7k)

    Món rau cải muối là món ăn kèm với cơm vô cùng ngon. Ngoài ra, mon rau cải muối còn có khả năng kích thích vị giác, giúp bạn ăn cơm ngon hơn nữa đó.

    Nguyên liệu.Cách làm món rau cải muối.

    Với các món ngon rẻ tiền cho sinh viên mà Mâm Cơm Việt vừa kể trên, bạn đã lên được danh sách các món ăn để nấu hàng ngày cho mình chưa? Nếu rồi thì bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp và thử trổ tài nấu nướng của bạn ngay hôm nay sau khi đọc xong bài viết này cơ chứ.

    Cùng làm và cùng thưởng thức các món ngon, rẻ tiền do chính tay mình làm đi nào các bạn ơi!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Bạn Các Món Ăn Mùa Hè Miền Bắc Ngon Và Dễ Làm
  • Những Mâm Cơm Ngày Hè Thơm Ngon, Bắt Mắt Của Mẹ Đảm Hà Nội
  • Top Các Món Ăn Ngon Tại Cà Mau Bạn Nên Thử
  • Tiết Lộ Top 15 Quán Ăn Ngon Tại Cà Mau
  • Tổng Hợp 20 Thực Đơn Cho Trẻ Mầm Non 3
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100