Cách Làm Món Ăn Ngon Từ Đậu Phụ / Top 18 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 9/2023 # Top Trend

Một số món ăn từ đậu phụ

1. Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị: – 5 quả cà chua cỡ trung bình – 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị) – 8ml nước mắm – 5g muối – 10g đường – 120ml nước – Dầu để chiên

Cách thực hiện: B1: Bước đầu tiên bạn cần làm để có được món đậu phụ sốt cà chua ngon là bạn có thể mua loại đậu đã rán sẵn hoặc mua đậu trắng chưa rán. Với đậu rán sẵn chỉ cần rửa lại rồi thái miếng vừa ăn, còn đậu phụ trắng thì nên cắt miếng vừa và cho vào chảo dầu sôi rán cho vàng đều. Đây là bí quyết nấu đậu phụ sốt cà chua không bị nát, không những thế còn làm miếng đậu bắt mắt hơn khi trình bày.

B2: Sau khi rửa sạch cà chua, bạn bỏ phần núm và cắt miếng như miếng cau, hành tím bóc sạch vỏ và băm nhỏ, còn hành lá rửa sạch, cắt gốc rồi thái khúc ngắn 1cm. B3: Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm đậu phụ, cà chua, muối, đường, một chút sốt cà chua, nước, nước mắm vào nồi. Bạn đậy vung, bật lửa lớn, đun sôi sau đó giảm bớt lửa nấu cho đến khi cà chua chín nhuyễn. Thêm gia vị nếu cần thiết. B4: Cuối cùng, bạn rắc thêm chút hành vào rồi tắt bếp. Nhiều gia đình còn rắc thêm chút tiêu khi trút đậu sốt cà chua ra đĩa. Hương tiêu thơm nồng sẽ khiến món đậu dậy vị hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị: – 3-4 bìa đậu phụ (hoặc 1 bìa đậu phụ to) – 2-3 quả trứng muối – 3 thìa bột chiên giòn – 40 gam bột chiên xù – 2 cây hành lá – Gia vị: Đường, hạt nêm, dầu ăn

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bìa đậu phụ trắng khoảng 250g 10 thanh cua 100g thịt heo xông khói 1 cái nấm đông cô khô 2 quả trứng Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Các bước thực hiện: B1: Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, dùng kéo cắt thành 8 múi như 8 cánh hoa. B2: Đánh 1 quả trứng vào bát nhỏ, thêm ít bột năng, muối, trộn đều rồi cho vào chảo tráng mỏng, sau đó cắt thành những sợi dài mỏng bằng chiều dài của thanh cua. B3: Tước nhỏ thanh cua thành những sợi mỏng, thịt heo xông khói cắt thành những sợi nhỏ, dài bằng với thanh cua. B4: Dùng khăn giấy lau khô đậu phụ, sau đó bóp nhuyễn vào tô to, thêm trứng đã đánh tan vào nêm tiêu, muối, bột nêm rồi trộn đều. B5: Bọc màng bọc thực phẩm vào 1 cái tô chịu được độ nóng, xếp vào đáy tô cái nấm đông cô, để bề mặt của nấm xuống đáy tô. B6: Xếp xung quanh tô trứng, thanh cua, thịt heo xông khói xen kẻ nhau tuỳ thích. B7: Đỗ hỗn hợp trứng và đậu phụ vào, dùng muỗng hơi nén nhẹ tay cho đậu phụ được chặt, đặt vào nổi hấp trong vòng 20 phút cho đến khi hỗn hợp đậu phụ đông lại. B8: Lấy tô đậu phụ ra khỏi nồi, úp đĩa lên trên và lật ngược lại, lấy tô và lớp nylon ra, ta được món đậu phụ hấp trứng.

Tham khảo : Tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân ung thư với thuốc Fucoidan tại chúng tôi

1. Đậu sốt cà chua Nguyên liệu

Đậu hũ: 2 bìa. Mỗi bìa cắt thành 4 miếng nhỏ.

Cà chua: 4 quả nhỏ. Rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá: Rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô: 2 củ. Bóc vỏ, thái nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu già thì cho đậu vào rán đều các mặt.

Bước 2: Phi thơm hành khô rồi cho cà chua cùng với chút nước sôi vào.

Bước 3: Đun đến khi cà chua mềm thì cho đậu phụ đã rán vào. Thêm gia vị sao cho vừa miệng. Đun tiếp khi thấy nước cà chua sền sệt thì cho hành lá vào và tắt bếp.

2. Đậu phụ sốt chua ngọt Nguyên liệu

300g đậu phụ (khoảng 4 miếng đậu phụ nhỏ)

1 củ tỏi băm nhỏ.

1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ.

Hành lá thái nhỏ, để riêng phần thân trắng và phần lá xanh.

Sốt cà chua, bột ngô.

Gia vị: đường, muối, dấm, nước tương.

Cách làm đậu phụ sốt chua ngọt

Bước 1: Làm nước sốt chua ngọt. Cho 2 muỗng canh sốt cà chua, 6 muỗng canh nước, ½ muỗng canh bột ngô, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dấm vào bát trộn đều.

Bước 2: Cắt đậu thành miếng vuông nhỏ và rán vàng các mặt.

Bước 3: Phi thơm tỏi, phần hành lá vào xào thơm. Sau đó đổ hỗn hợp làm sốt chua ngọt vào.

Bước 4: Khi nước sốt sôi, cho đậu phụ đã rán vào và đun nhỏ lửa để nước sốt ngấm đều vào đậu.

Bước 5: Khi nước sốt sền sệt thì cho hành lá vào và tắt bếp. Cho đậu phụ sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.

3.Đậu phụ chiên trứng thịt băm Nguyên liệu:

Thịt lợn xay: 100gr.

Đậu hũ non: 2 miếng.

Trứng gà: 2 quả.

Tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm đậu phụ chiên trứng thịt băm

Bước 1: Cho đậu phụ vào bát và nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho thịt băm, trứng vào bát trộn đều cho chúng hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Cho 1 thìa hạt nêm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa tỏi băm vào cùng hỗn hợp trên và trộn đều.

Bước 4: Múc từng thìa hỗn hợp đậu phụ thịt trứng vào chảo và chiên vàng.

Món đậu phụ chiên trứng thịt băm ăn nóng cùng tương ớt sẽ rất tuyệt.

4. Đậu phụ rang muối sả Nguyên liệu: Cách làm đậu phụ rang muối sả

Bước 1: Cắt đậu phụ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn tầm 3-4cm, rồi ướp đậu phụ cùng hạt tiêu, muối hạt (khoảng 15-30 phút).

Bước 2: Hành lá, quế rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Cho bột mì ra đĩa, lấy đậu phụ lăn qua một lớp bột mỏng.

Bước 4: Cho chảo lên bếp và đổ nhiều dầu. Khi dầu sôi thì thả đậu phụ tẩm bột mì vào, rán vàng giòn các mặt và đặt vào giấy thấm dầu.

Bước 5: Cho hành, sả, lá quế vào một chảo khác và phi thơm. Cho thêm ít muối hạt vào rồi tắt lửa.

Bước 6: Cho hỗn hợp hành sả phi thơm vào đậu phụ rán vàng. Trộn nhẹ nhàng để hỗn hợp bám đều vào các miếng đậu là xong.

5. Đậu phụ nhồi thịt Nguyên liệu

Thịt lợn xay: 200g

Đậu phụ: 5-7 miếng

Cần tây, hành lá, mộc nhĩ, cà chua, hành khô.

Mắm muối, hạt tiêu, đường.

Cách làm đậu phụ nhồi thịt

Bước 1: Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Cho thêm một thìa nhỏ đường, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, ít hạt tiêu, hành lá thái nhỏ, nước mắm cho vừa khẩu vị và trộn đều.

Bước 2: Dùng thìa lấy phần đậu ở giữa các miếng đậu phụ ra, cần làm nhẹ nhàng để không làm thủng đáy.

Bước 3: Cho phần thịt đã ướp gia vị vào giữa các miếng đậu.

Bước 4: Cho đậu đã nhồi thịt vào chảo chiên vàng 2 mặt cho thịt chín đều rồi gắp ra đĩa. Bạn có thể ăn ngay hoặc dùng với nước sốt cà chua.

Bước 5: Cà chua (khoảng 5 quả) rửa sạch, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.

Bước 6: Cho chảo lên bếp và phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn. Cho thêm ít nước lọc vào đun đến khi cà chua nhừ thì cho đậu nhồi thịt vào đun tiếp. Khi cà chua hơi sệt, thêm hành lá vào và tắt bếp. Xếp đậu ra đĩa và rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản chúng ta đã có những món ăn chay từ đậu phụ cực kì ngon, hấp dẫn và hợp khẩu vị cả gia đình.

Cùng Cuốn bắt tay vào làm thôi!!

Đậu phụ kho chay, món ngon đầu tháng.

Đây là một món chay đặc biệt phù hợp cho các ngày đầu tháng.

Món đậu phụ kho chay ngon cho cả nhà Đậu phụ kho chay ăn với cơm rất hợp và ngon đấy

Ngâm xơ mít khô trong nước ấm khoảng 20 phút.

Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.

Vớt xơ mít ra, vắt ráo nước. Cho xơ mít, củ cả, cà rốt cùng 50g bột bò kho vào tô lớn, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn cùng 50g sả băm vào, mở lửa vừa. Khi sả tỏa mùi thơm, cho hỗn hợp ướp vào, đảo đều.

Rửa sạch, đập dập sả cây. Cho 2 lít nước và sả cây vào nồi, vẫn để lửa nhỏ, nấu khoảng 45 phút. Tiếp tục cho tàu hũ chiên, nêm thêm 10g muối, 80g bột nêm nấm, 30g đường và 20g ớt sa tế rồi tắt bếp.

Dọn đậu hũ kho chay ra tô/chén, ăn cùng với bánh mì hoặc hủ tiếu.

Cách làm chả lá lốt chay cho khẩu phần ăn 3 người.

Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân rửa sạch, thái sợi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Cho 2 bìa đậu vào bát tô đánh tơi trộn cùng với mộc nhĩ, hành hoa, đậu, ngô ngọt cùng 1 thìa súp nhỏ. Lá lốt rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Xúc phần nhân lên lá, rồi cuộn tròn lại.

Rán vàng chả trên bếp đến khi chín đều.

Gắp chả lá lốt chay ra đĩa dùng nóng.

Đậu phụ xốt dứa

300g đậu phụ

150g dứa (chọn quả chín vừa, không xanh mà cũng không chín quá)

1 quả ớt chuông xanh

3 muỗng canh xốt cà chua

1 muỗng canh đường

½ muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê bột bắp

3 muỗng canh nước

Gừng, tỏi, dầu ăn, bột mỳ.

– Ớt chuông thái miếng vuông. Gừng và tỏi băm nhuyễn.

Bước 1: – Dứa sau khi đã được gọt vỏ, bỏ mắt và rửa sơ qua thì cắt miếng tam giác dày chừng 1cm, sau đó thả phần dứa vừa thái vào bát nước muối loãng chừng 10 phút rồi vớt ra cho ráo.

– Đậu phụ cắt miếng vuông con chì rồi lần lượt lăn từng miếng áo qua một lớp bột mỳ phủ ngoài.

Bước 2: – Trộn đều nước xốt cà chua, đường, muối, bột bắp và nước lại với nhau trong một cái bát nhỏ cho đến khi bạn được hỗn hợp sánh mịn.

– Gắp đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Đậu phụ chiên vàng

Bước 3: – Làm nóng chảo với lượng dầu có thể ngập đến ít nhất ½ miếng đậu khi rán. Khi dầu bắt đầu sôi, thả từng miếng đậu vào chiên cho đến khi vàng đều khắp mặt.

Đậu phụ xốt dứa sử dụng những nguyên liệu dễ kiếm, thực hiện cũng đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng ngọt ngào. Từng miếng đậu vàng ươm, đẫm xốt sánh mượt điểm xuyết cùng ớt chuông xanh và dứa chín vàng trông vô cùng hấp dẫn.

Bước 4: Chắt bớt dầu thừa, chỉ để lại một lớp láng mặt chảo. Làm nóng chảo trở lại, trút tỏi, gừng vào phi thơm. Kế đó, đổ bát nước sốt mà bạn đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 vào đun cùng. Hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi nước sốt đặc sánh lại. Lúc này bạn mới cho ớt xanh, dứa vào đảo đều.

Bước 5: Khi sốt sôi, bạn trút đậu chiên vào đảo nhẹ nhưng đều tay cho đậu thấm sốt. Khi thấy nước sốt phủ đều một lớp bên ngoài miếng đậu thì tắt lửa. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên mặt.

Để làm món chay này, bạn cần chuẩn bị đậu phụ non, xà lách, đậu phụ rán, giấm, đường, muối và tiêu.

Khi chế biến, chị em chỉ cần rửa sạch rau, thái xà lách và đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Dùng 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, chút hạt tiêu và đậu rán vào trộn đều. Tiếp đó, xếp rau lên đĩa, cho đậu phụ rán và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha và thưởng thức.

Đậu phụ viên chiên.

Cho lượng đậu vừa ăn vào một chiếc khăn mỏng, túm lại rồi dùng tay bóp nhuyễn phần đậu bên trong. Chú ý vắt bớt nước trong đậu để khi trộn có độ kết dính tốt hơn.

Dùng cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi trộn đều với đậu phụ, rau mùi, bột mì, đường, hạt nêm, tiêu trắng và muối cho vừa ăn. Tiếp đó, viên đậu thành từng viên, rán vừa lửa đợi đến khi các viên đậu ngả màu vàng nâu thì vớt ra, đặt vào giấy thấm dầu cho ráo. Khi ăn, đậu có vị giòn, thơm ngon, thanh đạm nhờ sự kết hợp của rau và các gia vị .

Đậu phụ chiên ngũ vị.

Để làm món chay đậu chiên ngũ vị bạn cần chuẩn bị 3 bìa đậu phụ, 1 – 2 quả trứng, bột ngũ vị hương, bột ngô, vụn bánh mì và dầu thực vật.

Cắt đậu phụ thành những khối lập phương có kích thước khoảng 2,5cm. Trộn đều trứng với các nguyên liệu đã chuẩn bị rồi lăn đậu qua hỗn hợp trên, rán vàng trên lửa.

Đậu phụ chiên ngũ vị phù hợp để dùng làm món khai vị hoặc ăn với cơm. Đặc biệt, mùi thơm của ngũ vị hương quyện với trứng khiến món chay ăn hấp dẫn hơn nhiều.

Đậu phụ xốt cà chua.

Nguyên liệu cần có gồm đậu phụ, cà chua, hành tây, hành củ, hành lá, mùi tàu cùng đường và các loại gia vị.

Rán đậu vừa đủ se mặt để đậu không bị nát khi nấu và ngấm gia vị hơn. Phi hành củ thơm, cho thêm hành tây, ớt vào đảo một chút, cho cà chua và nước mắm gia vị khá đậm, đảo đều và đậy vung lại cho cà chua nhừ và tiết ngọt. Cho thêm chút nước nếu cần thiết.

Cho đậu vào nước xốt, đun sôi lại và hạ lửa lom rom tầm 5 phút thì tắt bếp đi; cứ để như vậy cho đậu ngấm mắm muối mà không bị xác.

Theo Báo Mới

Đậu phụ hay còn được gọi là đậu hủ được làm hoàn toàn từ đậu nành chính vì thế mà hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu phụ rất cao. Thích hợp cho những người ăn chay, chúng ta có thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ. 1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguyên liệu

Đậu phụ 2 miếng

Lá lốt 1 bó

Nấm hương, nấm tai mèo

Hành lá

Nước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.

Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá to cho dễ cuốn.

Nấm hương và nấm mộc nhỉ đem ngâm nước nóng cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị và trộn đều. Như vậy là ta đã có nhân đậu phụ để làm món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra cái dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt cho hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào chiên. Lúc chiên nên để lửa vừa, và trở đều tay để không bị cháy. Khi đã chín vàng 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt, có thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm hay tương ớt tùy thích.

2. Đậu phụ chiên sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu Chế biến món ăn

Bước 1: Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng hai mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Bước 2: Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, xong cho hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, cho thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp trên hơi sệt lại thì cho đậu phụ đã chiên vào và đảo đều.

Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp, cho thêm ít hành lá lên trên. Vậy là bạn đã có một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu phụ non: 500g

Thịt lợn xay 200g

1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.

150g nấm tươi

Nước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Bước 1: Rửa sạch cà rốt và nấm, gừng bóc vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt làm 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay cho vào ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2: Xào thịt bằm với cà rốt và gừng. Sau đó cho nấm vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến khi nấm chín.

Bước 3: Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên trên là xong. Bây giờ thì có thể dọn ra và thưởng thức được rồi đó.

Chuẩn bị nguyên liệu

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím thái lát, để riêng.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái làm 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, cho dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để chiên đậu, chiên đến khi vàng đều 2 mặt cho ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 cái chảo khác, cho tí dầu ăn vào, trút hành tím vào phi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo khoảng 3 phút thì cho 1/2 chén nước lọc, nấu thêm cho nước đến khi sền sệt thì bỏ đậu vào nấu cho đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu và hành lá vào là xong.

Chuẩn bị nguyên liệu Chế biến món ăn

5. Đậu hủ xào rau củ

Bước 1. Các loại rau củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nhanh chín và lâu chín riêng ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi chiên vàng 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi cho thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra tô.

Thả tiếp đậu ve + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ ra tô. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng làm tương tự như trên.

Phi thơm hành tím, cho cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, cho xíu nước nóng vào kho lửa nhỏ đến khi sôi được khoảng 10 phút thì cho tất cả rau củ còn lại vào, để lửa liu riu kho thêm 15 phút. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với ít nước lọc, cho vào nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp

Chuẩn bị nguyên liệu

2 miếng đậu hũ non

1 bó rau hẹ (để món canh hẹ thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn nên chọn mua loại hẹ có lá nhỏ)

100g thịt heo

Hành tím,hành lá

Gia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Bước 1. Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn có máy xay thịt thì bỏ vào xay cho tiện, bỏ vào 1 muỗng cafe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ bên ngoài và băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng rồi cho hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào tô thịt bằm để sang 1 bên.

Bước 3: Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,xong thì cho thịt bằm đã ướp gia vị vào và nấu chừng 10 phút cho chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu cùng. Nấu đến khi canh sôi trở lại thì cho lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.

Bước 4. Múc canh ra tô, ăn cùng cơm nóng sẽ giúp thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã có tô canh thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi.