Cách Làm Món Ăn Trung Quốc Tại Nhà / TOP 9 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2023 # Top View

Ẩm thực Trung Quốc đã du nhập vào nước ta hàng thế kỷ nay, song để có thể tự chế biến được các món ăn mang âm hưởng của ẩm thực Trung Quốc không phải ai cũng làm được. Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất nhì.

1. Món ăn Trung Quốc – Vịt quay Bắc Kinh

Bắc Kinh được mệnh danh là kinh đô của các món ăn hoàng gia, ẩm thực nơi đây đều sử dụng những nguyên liệu thượng hạng và cách nấu phức tạp. Một con vịt quay được đánh giá là hoàn hảo nếu có da màu đỏ nâu, giòn và thịt thơm, mềm, ngọt. là một món ngon Trung Quốc cũng là món đặc sản Đông Bắc Trung Quốc, thường được ăn kèm với , súp từ nước hầm xương, .

Nguyên liệu:

Thịt vịt

Gừng + Tỏi + Hoa hồi

Gia vị: Dầu ăn, giấm, mật ong, hạt tiêu, nước tương

Dùng cho 2 người

2. Món ăn Trung Quốc – Đậu hũ sốt Tứ Xuyên

Món hay còn gọi là đậu hũ Ma Bà là một món ăn Trung Quốc Nổi tiếng ở tỉnh Tứ Xuyên. Đậu hũ sốt Tứ Xuyên là sự hòa quyện giữa vị béo mềm của , chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn Trung Quốc này vị thơm ngon nổi tiếng.

Nguyên liệu:

Đậu hũ non

Thịt heo bằm

Hành lá + Gừng

Gia vị: Tỏi, ớt bột, sa tế, dầu mè, hạt nêm, dầu hào, nước tương

Dùng cho 2 người

3. Món ăn Trung Quốc – Bánh bao Kim Sa

là một món ăn Trung Quốc, một loại vô cùng đặc biệt so với những loại bánh bao thông thường. Bánh bao kim sa có nguồn gốc từ Trung Quốc và trở thành một món ăn quen thuộc vào . Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

Bột mì

Men nở + Bột nở

Sữa tươi không đường + Sữa đặc + Sữa bột

Lòng trắng trứng gà + Trứng vịt muối

Nước cốt dừa + Đường trắng

Dầu ăn + Bơ lạt

Dùng cho 2 người

4. Món ăn Trung Quốc – Mì hoành thánh

Món là món ăn Trung Quốc đặc trưng ở miền nam Trung Quốc. Còn nếu bạn theo kiểu Hồng Kông thì gồm có mì trứng sợi nhỏ nấu cùng tôm tươi băm nhỏ và đương nhiên không thể thiếu được những viên ngon tuyệt. Nhưng điều hấp dẫn nhất của món mì hoành thánh này nằm ở phần nước dùng ngọt lịm.

Nguyên liệu:

Mì vắt

Tôm tươi

Thịt nạc vai

Trứng gà

Vỏ hoành thánh

Nước dùng gà

Gia vị: Đường trắng, rượu vang , tiêu, nước tương, bột bắp, dầu mè, giấm đỏ

Dùng cho 2 người

5. Món ăn Trung Quốc – Sủi cảo

Đây là một trong những món ăn Trung Quốc có truyền thống lịch sử lâu đời của người Trung Quốc. Hình dạng phổ biến nhất của sủi cảo là hình bán nguyệt. Món này có thể ăn riêng kèm với sốt gia vị hoặc có thể dùng cùng món mì hoành thánh.

Nguyên liệu:

Bột gạo

Trứng vịt

Bắp cải

Hành lá + Gừng băm

Gia vị: Dầu ăn, muối, giấm, dầu mè, nước tương, đường trắng

Dùng cho 2 người

6. Món ăn Trung Quốc – Chân gà tàu xì (nước tương)

(nước tương) là một món ăn Trung Quốc dạng phổ biến. Chân gà được hầm cùng với nước tương, đinh hương, hạt tiêu, hoa hồi, quế trong một thời gian dài. Món hầm đạt tiêu chuẩn khi phần da gà mềm nhũn, chuyển màu nâu đậm, phần sụn không dai mà dẻo.

Nguyên liệu:

Chân gà

Tương đậu nành

Gia vị: Nước tương, đường phèn, dầu ăn, rượu trắng, hạt nêm

Dùng cho 2 người

7. Món ăn Trung Quốc – Chả giò chiên

hay còn gọi là spring roll là một trong những món ăn Trung Quốc nổi tiếng ở Quảng Đông. khi chiên lên vừa đủ giòn tan nhưng không cứng, thơm thơm của mè.

Nguyên liệu:

Dùng cho 4 người

8. Món ăn Trung Quốc – Mì Vịt tiềm người Hoa

là món ăn của người Hoa – món ăn Trung Quốc nổi tiếng nhất nhì. Để tiềm vịt cần phải có một số gia vị phụ đi kèm như hoa hồi, , đinh hương… Có thể tiềm nguyên con, hay tiềm miếng (thường là đùi) đều được.

Nguyên liệu:

Thịt vịt

Mì vắt

Nấm đông cô

Xương heo

Cải thìa + Gừng

Thuốc bắc: Thanh quế, cam thảo, đinh hương, hoa hồi

Gia vị: Rượu trắng, dầu ăn, nước tương, đường trắng, hạt nêm, tiêu

Dùng cho 2 người

9. Món ăn Trung Quốc – Mì xào

Mì xào được xem là một món ăn Trung Quốc bình dân và rất phổ biến. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm món mì xào này không khó như bạn nghĩ đâu!

Nguyên liệu:

Mì vắt

Tôm tươi

Thịt thăn heo

Mực

Tim cật

Rau củ: cải thìa, cà rốt, hành tây, súp lơ, cà chua

Nước dùng gà

Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, bột năng

Dùng cho 2 người

10. Món ăn Trung Quốc – Gà Kung Pao (gà xào ớt đậu phộng)

là một trong những món ăn Trung Quốc truyền thống có xuất xứ từ tỉnh Tứ Xuyên, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ và Châu Âu. Thành phần của món này gồm nấu với ớt, đậu phộng nên có vị cay đặc trưng.

Nguyên liệu:

Thịt gà phi lê

Đậu phộng

Ớt khô + Hành boa rô

Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, bột bắp, nước tương, tỏi băm, giấm

Ẩm thực Trung Quốc từ lâu đã được truyền bá vào Việt Nam và được đông đảo người Việt tiếp nhận không chỉ vì thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất độc đáo.

Sủi cảo

Sủi cảo là một món đặc trưng củ người Trung Quốc và những dịp lễ tết với ý nghĩa cầu may và sum họp gia đình.

Nguyên liệu:

– bột mì : 250g

– thịt nạc vai xay nhỏ: 100g

– bắp cải(hoặc cải bó xôi) thái nhỏ: 100g

– Hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, muối, đường, xì dầu, tỏi, ớt

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột mì với 1/2 muỗng café muối 1/2 muỗng đường, cho nước lạnh vào từ từ khi thấy bột thành khối, không dính tay là được, nhào bột cho bột mịn và để bột nghỉ 30 phút.

Bước 2: Bắp cải cho vào trộn với 2 muỗng muối, sau đó vắt khô.

Bước 3: Cho thịt băm, bắp cải, hành lá thái nhỏ vào tô to, sau đó nêm 1 muỗng hạt nêm,1muỗng xì dầu, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, trộn nhân cho đều.

Bước 4: Sang phần bột sau khi đã để nghỉ 30 phút, nhào lại cho bột mềm mịn, chia bột thành 2 phần cán từng phần thành những miến bột như vỏ bánh gối với kích thước bé hơn, bằng 1 nửa đường kính vỏ bánh gối.Trong lúc cán nhớ cho bột áo không bột sẽ dính vào nhau. Khi cán xong ta lấy thìa cafe múc nhân cho lên miếng bột và gói lại như làm bánh gối.

Bước 5: Bắc một nồi nước với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng dầu ăn, khi nước sôi cho sủi cảo vào, thấy sủi cảo nổi lên khoảng 5 phút là chín.

Bước 6: Pha nước chấm sủi cảo: tỏi ớt băm nhỏ cùng với 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng đường, 2 muỗng giấm.

Bước 7: Bày sủi cảo ra và thưởng thức.

Xôi Phúc Kiến

Xôi Phúc Kiến có mùi vị thơm ngon rất thích hợp cho các buổi tiệc, hay họp mặt gia đình.

Nguyên liệu:

– Gạo nếp 1 kg

– Lạp xưởng 2 cái

– Nấm mèo 6 cái

– Tôm khô 200 gr

– Nước tương 7 muỗng canh

– Dầu ăn 4 muỗng canh

– Hành khô (băm) 1 muỗng canh

– Đường trắng 1 muỗng canh

– Muối 1 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế: Nếp ngâm khoảng 4 tiếng, đổ ra rổ để cho ráo nước. Tôm khô rửa sạch rồi ngâm với nước ấm. Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi thái sợi vừa. Lạp xưởng thái khoanh.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo mở lửa vừa để cho nóng rồi cho hành tím vào phi vàng, cho tôm khô , lạp xưởng , nấm mèo vào xào nhanh tay( để lửa lớn) rồi bỏ tất cả gia vị ( đường, muối, nước tương ) vào xào tiếp đến khi săn lại cho phần nhân vào thau nếp trộn đều.

Bước 3: Sau đó để vào nồi đã lót khăn mỏng hấp trong vòng 1h30′. Khoảng 40p thì mở nắp xới đều rồi hấp tiếp cho đến khi xôi chín. nêm lại nếu chưa vừa ăn thì rưới thêm 1 muỗng canh nước tương , 1/2 muỗng đường vào trôn đều để thêm 10p nữa cho xôi thấm gia vị. Xôi chín xới ra dĩa, và thưởng thức.

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà giòn ngọt, nước mắm gừng cay cay, ăn kem với cơm nóng.

Nguyên liệu:

1 con gà ta,chanh

Gừng,hành lá,tỏi

Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước tương

Nước súp hầm xương gà hoặc heo

Dầu mè

Màu vàng thực phẩm(có thể không cần )

Vài bó cải thượng hải

Cách làm:

Bước 1: Luộc gà trong nồi soup gà hoặc heo cùng vài lát gừng,hành lá đập dập và ít gia vị bột nêm. Sau đó vớt gà ra,dùng chổi quét màu vàng lên con gà (nếu da gà ko vàng), rồi quét ít dầu mè lên gà cho gà bóng và thơm.

Bước 2: Dùng nước súp luộc gà để nấu cơm. Đồng thời phi tỏi,gừng băm nhuyễn cùng hành lá cắt khúc 5cm cho thơm rồi đổ vào nồi cơm nấu chung.

Bước 3: Pha sốt: gừng,tỏi xay nhuyễn, sốt luộc gà ,chanh, muối , đường , bột ngọt, tương ớt (nếu thích ăn cay)

Bước 4: Gà chặt miếng vừa ăn. Luộc cải Thượng Hải và bày lên đĩa dùng kèm cơm gà.

Vịt quay Bắc Kinh

– Lá móc mật tươi hoặc quả móc mật khô

– Lò than để nướng vịt hoặc lò nướng, lò vi sóng

– Hành, tỏi, muối tiêu, bột ngọt, đường, ớt, mật ong

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị trước khi quay vịt

– Vịt mổ moi, rửa sạch, moi hết nội tạng ra, sát muối và rượu cho hết mùi hôi

– Hành, tỏi, ớt băm nhỏ

– Nhồi vào bụng vịt lá móc mật, hành, tỏi, một chút muối tiêu, bột ngọt, đường, ớt

– Khâu bụng vịt kín lại, buộc chặt cổ vịt

Bước 2: Quay vịt

– Hòa mật ong vào nồi nước, đun sôi lên. Nhúng vịt vào nồi nước sôi khoảng 2 phút

– Khi thấy vịt quay đã bắt đầu ngả vàng, lấy ra và thả vào chảo dầu nóng.

Bước 3: Chiên vịt

– Trong khi quay vịt các bạn chuẩn bị một chảo, đun nóng, đổ dầu vào chảo, lượng dầu vừa đủ sao cho ngập vịt. Đun cho dầu nóng già. Nếu muốn tiết kiệm dầu thì bạn chỉ cần cho một muỗng canh dầu, nhưng trong quá trình chiên vịt bạn phải luôn dùng muỗng tưới dầu lên mình vịt.

– Chiên vịt trong khoảng 3 tới 5 phút sao cho màu và độ giòn phù hợp rồi vớt vịt ra để lên rổ có lót giấy thấm dầu.

– Chặt vịt thành miếng dài, bày ra đĩa. Lá mọc mật trong bụng vịt lấy ra thái vụn, rắc lên đĩa thịt vịt.

Vịt quay ăn kèm rau sống, chấm nước xì dầu hoặc ớt pha theo khẩu vị của gia đình!

Theo Homnayangi

Những món thần dược không thể thiếu cho người bị say xe. địa điểm ăn uống là nơi bạn có thể tìm được những bài review thật sự về chất lượng giá cả các địa điểm ăn uống tại việt nam từ bình dân tới sang trọng giúp bạn có thêm thông tin tham khảo để chọn lựa những quán ăn ngon chất lượng phù hợp với sở thích.

Chiang mai là vùng đất yên bình với những mái nhà những ngôi chùa tháp trầm mặc bao phủ một nền văn hóa đặc trưng lưu trữ hàng trăm năm.

Món ăn vặt trung quốc dễ làm. Tổng hợp hàng ngàn công thức nấu ăn ngon trên thế giới kinh nghiệm nấu ăn cho nội trợ và đề xuất thực đơn ăn uống mỗi ngày cho bạn. Chị ơi em làm bánh dẻo theo công thức của chị cám ơn chị share công thức nhiều nha mà em làm nhân sữa dừa tại mún làm thử mà lười sên mấy loại nhân khác nên nó ngọt lắm lun chị. Hoa vải nhồi bông khá lạ mắt và dễ thương cách làm rất giản đơn bạn sẽ nhanh chóng có được một bình hoa vải tươi tắn trang trí cửa sổ thêm sinh động.

Sổ tay nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu các món ăn ngon dễ làm hàng ngày dạy và chia sẻ các bí quyết nấu ăn ngon cùng bạn vào bếp mỗi ngày. Tin tức ẩm thực phong cách ẩm thực độc lạ kinh nghiệm nấu món ngon 3 miền món ngon dễ làm. Chứng say xe luôn là cơn ác mộng của rất nhiều người nhất là những người yêu du lịch và thích vi vu khắp các mọi miền thế giới.

Món ngon mỗi ngày chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon để có bữa cơm cuối tuần tuyệt với nhất cùng với gia đình nấu ăn ngon đơn giản và dễ dàng với bạn. Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo nhạy cảm cảm quan đặc biệt một chút sành ăn nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công dù là món ăn đơn giản nhất. Nét văn hóa ẩm thực việt nam và quốc tế.

Bí Quyết Kiếm 30 Triệu đồng Mỗi Tháng Nhờ Bán Quà Vặt Online Kinh

20 Món ăn được Khách Du Lịch Yêu Thích Nhất Tại Trung Quốc 2019

5 Món ăn Trung Quốc Dễ Làm Mondogelatocomvn

Món ăn Trung Hoa Archives Sổ Tay Nấu ăn

Một trong những nhà hàng Trung Quốc ở Hà Nội mà bạn nên ghé thử một lần là Taoli Chinese Restaurant. Tao Li là nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng nằm tại khácch sạn 5 sao Nikko Hotel. Đến với nơi đây bạn sẽ vô cùng choáng ngợp trước không gian sang trọng lộng lẫy mang đậm nét Á Đông. Và được hòa mình trong vô số món ăn ngon hấp dẫn, cùng thực đơn buffet dimsum hơn 60 món cao cấp được chế biển cầu kỳ, tinh tế.

Ming Restaurant có không gian đẹp, rộng rãi với thiết kế hiện đại rất phù hợp cho các bữa tiệc hẹn hò hay họp mặt gia đình, bạn bè. Đến đây, bạn sẽ thưởng thức các món ăn Trung Quốc đa dạng, hấp dẫn. Như: há cảo wasabi, bánh cuốn đậu hũ tôm chiên giòn, há cảo Triều Châu, xíu mại tôm và thịt lợn, há cảo tôm… Bên cạnh đó còn rất nhiều món tráng miệng giúp cho bữa ăn của bạn thêm tuyệt vời hơn. Không chỉ hài lòng về món ăn khi đến đây bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về phong cách phục vụ của đội ngũ nhân viên của nhà hàng.

Thông tin liên hệ:

3. Nhà Hàng Á Gia – Danh Sách Các Nhà Hàng Trung Quốc Ở Hà Nội

Tới Á Gia, bạn không cần xếp hàng đi lấy đồ ăn, chỉ cần chọn trong thực đơn, các món ăn sẽ được mang ra nóng hổi, hấp dẫn. Với không gian phóng khoáng, thanh lịch có thể tiếp đón hơn 250 khách và nhiều phòng, không gian riêng ấm cúng. Á Gia là một điểm hẹn lý tưởng cho những cuộc hẹn và bữa tiệc sum vầy.

Ah Yat Abalone là nhà hàng Trung Quốc ở Hà Nội được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Bởi không gian nhà hàng được thiết kế thanh lịch, đậm chất châu Á. Các nguyên liệu sạch được nhập khẩu tại nước ngoài như: Bào ngư, Tổ yến, Hải sâm… Dưới bàn tay chế biến tinh xảo của người đầu bếp tài ba mang đến sự tinh tế cho món ăn theo khẩu vị của người Việt. Cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tư vấn nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Ah Yat Abalone chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách đến đây.

Thông tin liên hệ:

5. Tim Ho Wan – Nhà Hàng Trung Quốc Ngon Ở Hà Nội

Tim Ho Wan là nhà hàng chuyên về các món ăn dimsum của Hồng Kông. Với thực đơn vô cùng phong phú gần 100 món dimsum. Các món ăn ở đây được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon nhất, trang trí tỉ mỉ khéo léo. Các món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt. Không gian tại nhà hàng vô cùng sang trọng thích hợp cho những buổi liên hoan công ty, liên hoan tiệc gia đình,… Cùng đội ngũ nhân viên phục vị tận tình, chu đáo Tim Ho Wan chắc chắn sẽ kiến bạn hài lòng.

Nếu bạn yêu thích ngắm nhìn khung cảnh toàn thành phố khi dùng bữa. Thì Red River là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Tọa lạc tại tầng 36, Red River bao trọn khung cảnh đường phố tấp nập của Hà Nội. Nhà hàng Red River chính là nơi bạn có thể thấy những món ăn Trung Hoa đương đại. Các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tinh tuý nhất.

Mỗi món ăn sẽ là một hành trình đem bạn đến gần hơn với nền văn hoá và truyền thống của đất nước Trung Hoa. Sở hữu không gian rộng rãi với sức chứa hơn 100 người và nhiều phòng ăn riêng rất thuận lợi cho việc tổ chức các bữa tiệc, hội họp… Nhà nhàng được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng nhưng vẫn giữ được nét đẹp châu Á thuần túy.

Thông tin liên hệ:

7. Lan Kwai Fong – Nhà Hàng Ăn Trung Quốc Ở Hà Nội

Thông tin liên hệ:

8. Nhà hàng Long Đình – Danh Sách Nhà Hàng Trung Quốc Ở Hà Nội

Góp mặt trong danh sách nhà hàng Trung Quốc ở Hà Nội chắc chắn không thể không nhắc đến nhà hàng Long Đình. Với thời gian hoạt động 10 năm, nhà hàng này đã chiếm được không ít lòng tin của khách hàng nhờ những món ăn mang đậm tính Trung Hoa của mình. Đặc biệt trong danh sách phải kể đến: bánh bao đủ vị, há cảo hấp thơm ngon… Không chỉ gây ấn tượng bằng chuỗi món ăn Trung Hoa đầy hấp dẫn của mình. Long Đình còn ghi dấu ấn của mình bằng các thiết kế đặc biệt, cùng combo vật dụng mang đậm màu sắc Trung Quốc.

Thông tin liên hệ:

9. Chuỗi nhà hàng Hải Cảng – Top Nhà Hàng Trung Quốc Ở Hà Nội

Với không gian cực kì sang trọng, rộng rãi, đặt tại 6 nơi tại Hà Thành. Hải Cảng là một trong những nhà hàng Trung Quốc được rất nhiều khách hàng yêu thích. Không chỉ mang đến cho khách hàng món ăn đậm vị Trung Hoa. Khi khách hàng đến đây còn có có cơ hội thưởng thức các món từ Nhật Bản, Hàn Quốc được các đầu bếp hàng đầu cả nước chế biến.

Thông tin liên hệ:

Tầng 7 tòa nhà 91 Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội 2.

Tầng 12 tòa nhà Sun City, 13 Hai Bà Trưng, Hà Nội

Tầng 4 nhà ga T2, sân bay Quốc tế Nội Bài

Đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Khu du lịch Cáp treo Fansipan Legend, Sapa, Lào Cai

Tầng 33 – 34, Khách sạn Novotel, Đà Nẵng

Hải Cảng Đồng Mô Farmstay – cạnh Sân Golf quốc tế Đồng Mô

Kappou Ishida: 15A Nguyễn Đình Thi, Tây Hồ, Hà Nội

10. Tim Ho Wan – Nhà Hàng Đồ Ăn Trung Quốc Ở Hà Nội

Đặc trưng tạo nên thương hiệu Tim Ho Wan chính là món ăn dimsum của Hông Kông. Với thực đơn phong phú gồm 100 món dimsum khác nhau, hứa hẹn sẽ giúp khách hàng có một buổi tối “căng da bụng” với món ăn đặc trưng này. Ngoài chinh phục khách hàng từ những món ăn đậm vị nơi đây còn được thực khách yêu thích nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát. Đặc biệt thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, hoặc liên hoan cùng bạn bè.