Cách Làm Món Ăn Vặt Đơn Giản Nhất Tại Nhà / TOP 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 3/2023 # Top View

Mì somen cách làm mì somen hướng dẫn làm mì somen mì nhật cách làm mì somen kiểu nhật đơn giản tại nhà. Cơm cháy cách làm cơm cháy hướng dẫn làm cơm chày món ngon đồ ăn vặt cách làm cơm cháy đơn giản thơm ngon tại nhà.

Làm món ngon món ăn vặt bí quyết cách làm xoài lắc giòn ngon chua ngọt vô cùng đơn giản.

Cách làm dưa giá giòn chua đơn giản ngay tại nhà cách làm xíu mại chay mặn thơm ngon cho bữa sáng. Cách làm mũ giấy hình con thú cực yêu cho bé. Lòng trắng trứng gà là một nguyên liệu để làm đẹp rất hiệu quả nhưng không nhiều bạn biết cách làm và đắp mặt nạ lòng.

Nem chua là một trong những món ăn vặt mà mình có thể ăn thay cơm dù là mùa nóng hay lạnh đều được. Những cách làm bánh bao đơn giản và phổ biến hiện naybạn là fan của bánh bao thì hãy lưu ngay những cách làm bánh bao này thôi nào. địa điểm ăn uống là nơi bạn có thể tìm được những bài review thật sự về chất lượng giá cả các địa điểm ăn uống tại việt nam từ bình dân tới sang trọng giúp bạn có thêm thông tin tham khảo để chọn lựa những quán ăn ngon chất lượng phù hợp với sở thích.

Cách Làm Sữa Chua Tươi Ngon đơn Giản Tại Nhà Cho Người Thích ăn Vặt

Các Món Làm Từ Sữa đặc Sổ Tay Nấu ăn

Cách Làm Món Thịt Cuộn Dưa Leo Chiên Xù Ngon đơn Giản Tại Nhà Cho Tín

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Cực Ngon Tại Nhà

Những Cách Làm Món ăn Vặt đơn Giản Tại Nhà Cho Nàng

Để đảm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt nhất bạn nên chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món nem chua tại nhà. Quy trình làm nem chua khá đơn giản không mất quá nhiều công sức cũng như thời gian.

Nguyên liệu làm nem chua

1 kg thịt lợn (chọn phần nạc mông)

200g bì lợn

100g thính gạo

2 củ tỏi thái lát mỏng để cho kèm vào nem, lượng tỏi nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị của từng người

Ớt (có thể có hoặc không tùy theo sở thích của mỗi người)

Lá chuối nên chọn lá chuối ngự vừa xanh vừa dầy để gói nem, vì trong quá trình vận chuyển hay lưu giữ nem vẫn tiếp tục lên men cho đến khi “chín” ăn được.

Gia vị bao gồm: đường, muối, hạt tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng (để tạo độ giòn rắn và kết dính cho nem)

Lá đinh lăng hoặc lá ổi

Giấy bóng dùng để bọc thân nem nếu muốn bảo quản dài ngày

Giây chun (dùng để buộc nem khi gói xong).

Cách chọn thịt heo để làm nem

Vì nem chua được làm từ thịt heo sống nên mọi người cần mua đúng loại thịt sạch, chất lượng tại những địa điểm đáng tin cậy. Phần thịt ở mông không có mỡ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để chế biến món nem chua.

Bởi lẽ, thịt ở bộ phận này vừa chắc lại không quá khô, có chút dai dai nên rất phù hợp với yêu cầu của món ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Thịt nạc đem xay nhuyễn, tốt nhất là dùng loại thịt vừa mổ thịt ra, vẫn còn ấm, vì thịt càng để lâu, nem càng không ngon, độ bóng cũng như sự kết dính cho nem trong quá trình ủ lên men cũng kém đi.

Bước 2: Bì lợn rửa sạch, cho vào nước sôi chần chín, sau đó cạo hết phần lông bên ngoài. Lưu ý: bạn nên cạo sạch lông khi thịt chín như thế lông mới sạch và khử hết mùi hôi của bì lợn.

Để có những sợi bì trong, ngon như ý muốn, bạn cần phải cạo thật sạch tất cả những phần mỡ còn sót lại trên bì cho tới khi quan sát thấy lớp bì có màu trắng tinh trong suốt, có độ mỏng vừa phải là được. Bì càng làm sạch bao nhiêu thì khi thái chỉ, bì càng giòn và dai bấy nhiêu.

Bì lợi sau khi đã làm sạch sẽ tiến hành thái sợi thật nhỏ.

Bước 3: Trộn hỗn hợp thịt và bì lợn: cho thịt và bì lợn vào một cái tô lớn, cho thêm một chút muối, đường, bột ngọt, nước mắm cốt cá, tỏi, ớt, hạt tiêu tiêu, thính và bột năng vào trộn thật đều. Chú ý, bạn nên cho lượng gia vị vừa phải, không nên quá nhiều để tránh nem chua bị nồng mùi.

Bước 4: Hỗn hợp sau khi đã trộn đều các gia vị thì đem chia thành những mảng nhỏ có độ dài khoảng 7 cm và to bằng ngón tay cái để đóng gói cũng có thể làm cái nem to như gói giò lụa tùy theo sở thích.

Bước 5: Cách gói nem chua

Dùng lá đinh lăng hoặc lá ổi quấn lại bên ngoài, tiếp đó lấy lá chuối bọc 6 – 7 lớp và dùng dây chun buộc lại.

Sau khi đã hoàn tất, bạn đem nem để vào nơi thoáng mát từ 2-3 ngày là nem chín, khi đó có thể đem ra ăn được.

Các Món Ăn Vặt Hàn Quốc Dễ Làm

Bánh gạo Tokbokki

Với những ai đam mê ẩm thực đường phố của Hàn Quốc thì không thể không biết đến bánh gạo Tokbokki. Món ăn vặt ngon dễ làm được bày bán rất nhiều hiện nay và không ngừng khiến giới trẻ “phát cuồng”.

Để nấu các món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm như Tokbokki, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau: bánh gạo, tương ớt, chả cá, trứng gà, hành hoa, tương cà, tương ớt, đường trắng, mè trắng, dầu ăn, tỏi băm và ớt băm. Món ăn vặt dễ làm, đơn giản và nhanh chóng theo các bước như sau:

Trứng luộc chín. Ngâm bánh gạo với nước nóng. Chả thái thành miếng vừa ăn. Hành hoa được nhặt lá úa, rửa sạch và để ráo.

Chuẩn bị chảo và đợi dầu nóng khoảng 3 phút thì cho hành tỏi băm vào phi thơm. Đổ thêm nước lạnh vào hòa tan cho đến khi sôi.

Tiến hành nêm nếm gia vị theo công thức sau: 4 thìa cà phê tương cà, 2 thìa cà phê tương ớt, 2 thìa cà phê đường.

Khi nước đã đun sôi, cho toàn bộ bánh gạo và chả cá vào nấu cùng trong khoảng 10 phút.

Đến khi gần chín, cho toàn bộ ớt băm và hành lá đã băm nhỏ, đậy vung và tắt bếp.

Kimbap

Trước hết, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: gạo dẻo, lá rong biển, trứng gà, cà rốt, dưa chuột, của cải xanh, củ cải vàng muối, xúc xích, gì, ruốc thịt, mành tre và các loại gia vị.

Cách làm kimbap vô cùng đơn giản, bạn hãy làm theo các bước như sau:

Trước tiên, sử dụng gạo dẻo đem đi vo, cho vào nồi cơm điện để nấu một lượng nước vừa phải, dẻo hơn cơm bình thường 20%. Chỉ khi cơm dẻo dính bạn mới có thể cuộn các gia vị bên trong. Để cơm thêm đậm đà, bạn hãy cho thêm muối, dầu vừng hoặc vừng rang.

Tiến hành rán trứng: đập trứng vào bát, khuấy đều cùng với một ít nước mắm. Bạn lưu ý đừng rán trứng mỏng quá, trong quá trình cuộn sẽ bị nát. Cuộn trứng vào nhiều lớp và cắt thành những sợi dài.

Sơ chế rau củ: cà rốt, dưa chuột được gọt vỏ, rửa sạch và thái thành sợi dài. Để cà rốt ăn sống đỡ hăng, bạn nên nhúng qua nước sôi, vừa đảm bảo độ giòn, vừa làm cà rốt thêm tươi. Rau cải xanh được nhặt lá úa, rửa sạch và luộc cùng với nước sôi.

Củ cải vàng muối được rửa sạch với nước để bớt mặn, thái thành sợi dài.

Xúc xích và giò chả được thái thành sợi giống như trứng.

Cách cuộn kimbap ngon đơn giản nhất:

Mành tre được sử dụng để kimbap được cuộn chặt và đều hơn. Đầu tiên, rải mành tre xuống một mảnh phẳng, sau đó đặt phần nhám của lá rong biển ngửa lên trên.

Chừa một phần nhỏ trên lá, sử dụng thìa để trải đều cơm lên bề mặt. Tiếp theo, lần lượt rải các nguyên liệu phụ đi kèm theo như sau: dưa chuột, cà rốt, xúc xích, rau cải, trứng, củ cải muối sợi và ruốc theo chiều ngang của lá.

Cầm và cuộn thật chặt tấm mành tre cho tới khi kết thúc lá rong biển.

Sử dụng dao cắt kimbap thành từng khoanh nhỏ và thưởng thức cùng sốt mayonnaise.

Để cắt kimbap không bị dính, bạn nên sử dụng một dao thật sắc và thoa dầu vừng lên trên. Món kimbap cực kỳ tiện lợi với cách làm đơn giản. Vậy nên món ăn rất hay được các bà nội trợ chế biến trong những buổi đi chơi xa hoặc đi picnic.

Mì tương đen

Những nguyên liệu cần chuẩn bị món ăn vặt ngon dễ làm tại nhà như sau: như sau: mì sợi Jajangmyeon, thịt ba chỉ, củ cải trắng, trứng gà, bí ngòi, khoai tây, hành tây, dưa chuột, sốt tương đen, dầu thực vật, bột khoai tây và các loại gia vị đi kèm.

Trước tiên, củ cải bí ngòi và khoai tây được gọt vỏ và cắt hạt lưu. Hành tây thái khúc đốt ngón tay, dưa leo thái chi và trứng gà luộc được lột vỏ.

Sơ chế qua thịt ba chỉ và thái thành những khúc nhỏ, tiến hành ướp gia vị cho vừa ăn.

Tiến hành nấu mì tương đen: cho thịt ba chỉ vào xào, bỏ thêm khoai tây, bí ngoài và hành lá. Khi sôi thì đổ thêm nước sốt cùng với nước và đun sôi khoảng 10 phút.

Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Mùa Hè

Xoài chấm mắm ruốc Thái

Những miếng xoài giòn tan hòa cùng vị của mắm ruốc Thái thì còn gì tuyệt hơn mà chẳng cần phải lên mạng tìm kiếm các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm. Để làm món xoài chấm mắm ruốc Thái, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau: xoài, đường, mắm ruốc, nước mắm, tôm khô, hành tím, ớt.

Đầu tiên, xoài được thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo xay nhuyễn tôm khô. Sử dụng nước đường thốt nốt, nước chấm và mắm ruốc đun sôi. Đổ mắm ra bát, cho thêm hành phi và ớt cắt nhỏ là bạn đã hoàn thành xong mắm chấm với xoài rồi đó. Mùi mắm ruốc nồng nàn và hăng hăng cay sẽ khiến bạn phải xuýt xoa liên tục đấy!

Sữa chua mít

Để làm sữa chua mít, bạn cần chuẩn bị: sữa chua, sữa đặc, mít, thạch rau câu nước cốt dừa và thạch thủy tinh. Với mít, bạn tiến hành thái thành sợi mỏng vừa ăn.

Trộn mít, thạch, trân châu, nước cốt dừa với nhau và ăn kèm với đá. Chắc chắn sự bùng vị từ những loại quả thơm ngon khiến bạn nhanh chóng quên đi cái nóng mùa hè oi bức đấy!

Chè bơ

Để làm món chè bơ giải nhiệt mùa hè, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: sữa tươi không đường, đường cát, nước pha đường phèn, tinh dầu hạnh nhân, gelatin, vải thiều, lá dứa và các hương vị khác.

Trước tiên, bạn tiến hành hòa gelatin với nước ấm. Sau đó, đun bột tan với lửa nhỏ. Sau đó trộn hỗn hợp trên với sữa tươi và kem tươi. Cuối cùng, cho đường cát và tinh dầu hạnh nhân rồi đun tiếp với lửa nhỏ.

Cho hương vị bạn vào hỗn hợp, để nguội và để hỗn hợp ra khuôn rồi cho vào tủ lạnh đông cứng.

Đun đường phèn với nước sôi, thả lá dừa và đường cát vào đun tiếp trong vòng 2 – 3 phút. Lấy nhân vải thiều ngâm vào nước đường.

Chuẩn bị khúc bạch đã thái nhỏ vào cốc. Đổ nước vải vào và thưởng thức cùng đá, dừa nạo và hạnh nhân.

Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Từ Trái Cây

Hoa quả dầm

Hoa quả dầm là món ăn tốt nhất để giải khát mùa hè và cung cấp nước cho cơ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: xoài, dưa hấu, bơ, mít, dâu tây, nhãn, sữa đặc và đá khô.

Tiến hành cắt nhỏ các loại quả và bỏ hạt. Xay nhuyễn đá và trộn với hoa quả cùng sữa đặc. Lấy thìa nhỏ trộn đều, cho thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức ngay rồi!

Sữa chua trái cây

Sữa chua là thực phẩm sữa tốt cho cơ thể, khi được trộn cùng trái cây mang đến hương vị đa dạng và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Trước tiên, bạn chuẩn bị sữa, sữa chua không đường, nước ấm và trái cây ăn kèm.

Trước tiên, pha sữa đặc với nước ấm, đổ sữa chua vào và hoàn tan. Trái cây được xay nhuyễn trộn cùng hỗn hợp trên. Đổ vào lọ và ủ nóng khoảng 80 độ C trong vòng 8h.

Bánh đậu xanh trái cây

Để làm món bánh đậu xanh trái cây, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: đậu xanh cà vỏ, đường, màu thực phẩm, rau câu giòn và cọ vẽ.

Trước tiên, bạn ngâm đậu đến khi nở to, cho vào lò vi sóng đến khi đậu mềm nhũn. Tiến hành xay đậu với nước đường, sau đó cho lên chảo chống dính đun đến khi đậu không dính và mịn đều.

Nấu rau câu sối, dùng màu và cọ vẽ để vẽ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món rau câu trái cây rồi đấy! Thật đơn giản phải không nào?

1. Trứng cuộn giò cà rốt mộc nhĩ

Với cách cuộn trứng này, bạn sẽ có được món trứng với ba màu cực kỳ bắt mắt mà cũng không kém phần ngon miệng đâu đấy.

Nguyên liệu

3 quả trứng

150 – 200 gram giò sống

2 – 3 cái mộc nhĩ

1/2 củ cà rốt

Hành lá, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm

Trứng bạn đập riêng ra một chiếc bát sau đó đánh tan. Tiếp đó bạn nêm một chút muối + tiêu + 1- 2 thìa nước lọc vào và tiếp tục đánh đều.

Mộc nhĩ rửa sạch, cắt chân sau đó bạn thái sợi nhỏ. Tiếp đó cho mộc nhĩ vào trộn đều với giò sống cùng một ít muối + tiêu + nước mắm.

Cà rốt gọt sạch vỏ sau đó thái hoặc nạo sợi mỏng

Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ

Đun nóng dầu, phi thơm một chút hành sau đó cho phần trứng đã đánh trước đó vào. Đun nhỏ rửa khoảng 30 giây, sau đó rải phẩn hành lá + cà rốt đã thái lên bề mặt trứng.

Đun tiếp khoảng 30 giây – 1 phút cho mặt trứng se lại. Tiếp đó bạn tắt bếp rồi từ từ phết lớp giò sống đã chuẩn bị lên bề mặt trứng.

Đặt lại chảo lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi mặt dưới chín vàng. Dùng thìa và đũa (hoặc các dụng cụ cuộn khác) để cuộn trứng. Tiếp đó bạn nhẹ nhàng lật/ lăn phần trứng qua lại trên bề mặt chảo để đảm bảo các nguyên liệu chín đều.

Sau khi trứng chín, bạn nhấc trứng đã cuộn ra khỏi chảo và cắt thành các khoanh vừa ăn là được.

2. Trứng cuộn rong biển thịt bò Nguyên liệu

3 quả trứng

100 gram thịt bò xay nhuyễn.

50 gram thịt lợn (nên là nạc vai)

1 lá rong biển

5 – 6 cây nấm hương cỡ nhỏ

1/4 củ hành tây

Hạt nêm, muối, đường, tiêu, nước mắm

Cách làm

Hành tây cắt chân, rửa sạch và thái hạt lựu

Nấm hương cắt chân, rửa sạch sau đó thái sợi nhỏ

Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ

Cho phần thịt lợn + thịt bò + nấm hương + hành tây vào chung 1 chiếc tô và trộn đều. Tiếp đó, bạn nêm 1 chút tiêu + mắm + muối và tiếp tục trộn đều.

Cho 1 chút hành vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho phần thịt vừa trộn vào xào chín rồi trút ra bát

Bạn đập riêng phần trứng đã chuẩn bị vào 1 chiếc bát sạch, sau đó nêm 1 chút gia vị và đánh đều.

Đun nóng chảo dầu, cho từ từ phần trứng vào chảo và đun với lửa nhỏ nhất. Tiếp đó, bạn cho phần thịt đã xào chín trước đó vào phần trứng đang rán để tạo thành 1 đường thẳng dài. Sau đó bạn lại tiếp tục đặt lá rong biển lên trên phần thịt vừa rải lên trứng.

Đun tiếp cho đến khi phần trứng dưới đáy chảo chín vàng. Tắt bếp rồi dùng đũa + thìa cuộn trứng lại hoặc vẫn để chảo trên bếp lửa và cuộn trứng.

Sau khi cuộng xong bạn có thể lăn qua lăn lại trong khoảng 1 phút để các phần nguyên liệu được chín đều. Tiếp đó bạn nhấc trứng ra đĩa và cắt khúc là có thể dùng luôn được.

3. Trứng cuộn rau củ Nguyên liệu

3 quả trứng

150 – 200 gram giò sống

100 gr đậu que

1/2 củ cà rốt

Mắm, tiêu, bột nêm, dầu ăn

Cách làm

Trứng đập ra một chiếc bát sạch. Nêm một chút bột nêm + mắm sau đó đánh đều.

Cà rốt bạn nạo sạch vỏ sau đó cắt sợi/ nạo sợi nhỏ

Đậu que rửa sạch, tước xơ sau đó chẻ sợi nếu thân đậu to hoặc để nguyên cây tuỳ ý.

Đun nóng dầu, cho trứng vào rán non hai mặt, chỉ rán tới khi cả hai mặt se lại thì tắt bếp.

Trải đều phần giò sống lên trên bề mặt trứng. Tiếp đó bạn xếp đều phần cà rốt, đậu que đan xen lên bề mặt của giò và cuộn lại.

Sau khi cuộn xong, bạn tiếp tục bật bếp và để mức lửa nhỏ nhất rồi tiếp tục rán phần trứng đã cuộn. Rán cho tới khi tất cả các mặt vàng đều là được.

Khi trứng đã chín, bạn nhấc trứng ra đĩa và dùng dao hoặc kéo cắt thành khoanh tròn là được.