Cách Làm Những Món Ăn Vặt Từ Trứng / TOP 13 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

🥚Trứng đánh kem các vị – Kem trứng Titas – Số 425 Bạch Mai, Hai Bà Trưng (15k-30k) :3

🥚Trứng cút nướng, bánh tráng nướng – Chị em quán – Số 7 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng (30k-50k) (15h-22h) :3

🥚Kem trứng muối Đài Loan – Số 41 Hàng Mành, Hoàn Kiếm (10h-22h) :3

🥚Bánh tart trứng – Tiệm bánh Hợp tác xã – Số 100 ngõ chợ Khâm Thiên, Đống Đa (12k) (9h-21h) :3

🥚Trứng chén nướng – 24B Nguyễn Quang Bích, Hoàn Kiếm, HN (12k) (mở từ 4h chiều đến tầm 22h) :3

🥚Cháo đậu cà trứng muối – 60 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm (13k – 25k) (6h – 18h) :3

🥚Kem trứng đậu xanh/ ca cao – Số 55B Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm (20k) (6h30-11h) :3

🥚Trứng nướng Sài Gòn – ngõ 130 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy (5k) :3

🥚Bánh bao trứng cút chiên Sài Gòn – 58 Hồng Mai, Hai Bà Trưng (4k/c) :3

🥚Bánh trứng gà non kem – Take Eat Easy – 18B Nhà Thờ, Hoàn Kiếm :3

🥚Trứng chén nướng – Số 106 Chùa Láng, Đống Đa (7k/c) (18h – 23h30) :3

🥚Xiên trứng cút – 1 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm (5k) :3

🥚Bánh tart trứng – Bánh ngọt HongKong – Số 2 Hàng Lược, Hoàn Kiếm (4k) :3

🥚Bánh tart trứng – 98 Nhân Hoà, Cầu Giấy (8k) :3

🥚Trứng đánh kem – 32 Hàng Đào, Hoàn Kiếm (15k) (18h-23h) :3

🥚Hotdog xúc xích trứng – Hot Dog Xưa – Số 28 Quán Thánh, Ba Đình :3

🥚Trà sữa trứng muối trân châu đường nâu – LiHo – 16 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa (90k-99k) :3

🥚Bông lan trứng muối – Fb Hoàng Mai Phương, số 5 Hàng Mắm, Hoàn Kiếm :3

🥚Café trứng – Café Giảng – Số 38 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm (30k) :3

🥚Bánh trứng gà non – Lemon House – Mặt sau toà D2 Giảng Võ, Ba Đình :3

🥚Trứng đánh kem các vị – Kem trứng Titas – Số 425 Bạch Mai, Hai Bà Trưng (15k-30k) :3 🥚Trứng cút nướng, bánh tráng nướng – Chị em quán – Số 7 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng (30k-50k) (15h-22h) :3 🥚Kem trứng muối Đài Loan – Số 41 Hàng Mành, Hoàn Kiếm (10h-22h) :3 🥚Bánh tart trứng – Tiệm bánh Hợp tác xã – Số 100 ngõ chợ Khâm Thiên, Đống Đa (12k) (9h-21h) :3 🥚Trứng chén nướng – 24B Nguyễn Quang Bích, Hoàn Kiếm, HN (12k) (mở từ 4h chiều đến tầm 22h) :3 🥚Cháo đậu cà trứng muối – 60 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm (13k – 25k) (6h – 18h) :3 🥚Kem trứng đậu xanh/ ca cao – Số 55B Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm (20k) (6h30-11h) :3 🥚Trứng nướng Sài Gòn – ngõ 130 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy (5k) :3 🥚Bánh bao trứng cút chiên Sài Gòn – 58 Hồng Mai, Hai Bà Trưng (4k/c) :3 🥚Bánh trứng gà non kem – Take Eat Easy – 18B Nhà Thờ, Hoàn Kiếm :3 🥚Trứng chén nướng – Số 106 Chùa Láng, Đống Đa (7k/c) (18h – 23h30) :3 🥚Xiên trứng cút – 1 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm (5k) :3 🥚Bánh tart trứng – Bánh ngọt HongKong – Số 2 Hàng Lược, Hoàn Kiếm (4k) :3 🥚Bánh tart trứng – 98 Nhân Hoà, Cầu Giấy (8k) :3 🥚Trứng đánh kem – 32 Hàng Đào, Hoàn Kiếm (15k) (18h-23h) :3 🥚Hotdog xúc xích trứng – Hot Dog Xưa – Số 28 Quán Thánh, Ba Đình :3 🥚Trà sữa trứng muối trân châu đường nâu – LiHo – 16 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa (90k-99k) :3 🥚Bông lan trứng muối – Fb Hoàng Mai Phương, số 5 Hàng Mắm, Hoàn Kiếm :3 🥚Café trứng – Café Giảng – Số 38 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm (30k) :3 🥚Bánh trứng gà non – Lemon House – Mặt sau toà D2 Giảng Võ, Ba Đình :3

Bánh trứng gà non là một biến thể của dạng bánh Waffle, từ nguyên liệu đến phương pháp chế biến và cả hương vị. Bánh được xếp thành từng mảng, mỗi mảng là tập hợp nhiều bánh nhỏ dưới dạng tròn như trứng gà non, đây cũng là lý do có tên gọi này. Chỉ với bột mì và trứng gà, người Hoa đã làm nên món ăn vặt cực kỳ thu hút.

Hiện nay, một số nơi đã thêm chút nhân vào bánh như chocolate, vani… khiến bánh trứng gà non có vị tươi mới hơn. Bạn có thể tìm thấy bánh trứng gà non trên mọi nẻo đường ở Hong Kong và Ma Cao, thậm chí hiện nay món bánh này đã xuất hiện tại nhiều thành phố lớn ở Việt Nam như Hà Nội, chúng tôi và đón nhận cảm tình của rất nhiều bạn trẻ.

Trứng trà Bánh tart trứng

Bánh tart trứng đã quá quen thuộc từ phim ảnh đến đời thực, nhân trứng bên trong nóng hổi, vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, tạo nên món bánh cực kỳ hấp dẫn. Bánh tart trứng ăn kèm cùng sữa nóng hoặc một ly trà sữa mát lạnh cũng rất hợp. Bánh tart trứng không chỉ là món ăn vặt nổi tiếng của người Hoa mà còn phổ biến trên toàn thế giới.

Nhắc đến trứng gà, chúng ta thường liên tưởng đến các món ăn mặn, phần lớn trứng gà chỉ được làm món ngọt khi chúng trộn với đường, bột, làm bánh… Tuy nhiên, chè trứng gà sẽ cho bạn thấy điều đặc biệt mà chỉ vùng đất này mới có. Thoạt nhìn, quả trứng gà màu nâu đen khiến nhiều người nghĩ ngay đến món thịt kho tàu truyền thống, thế nhưng khi cắn vào thì cảm nhận ngay vị ngọt bùi đến từ trứng và các loại thảo mộc. Chè trứng gà không chỉ là món ăn vặt thú vị mà chúng còn rất bổ dưỡng. Vị ngọt thanh ban đầu và đắng nhẹ ở hậu vị sẽ làm người ăn cảm thấy dễ chịu, không dễ bị ngấy.

Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu để đa dạng hoá món ăn lúc mang thai ngoài cách luộc trứng ngỗng ngon giúp bà bầu ăn trứng ngỗng đúng cách không ngán, nhất là các mẹ không thể làm buồn lòng mẹ chồng.

Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu

Chưa có tài liệu nào chứng minh ăn trứng ngỗng con có thông minh không nhưng việc nhiều mẹ không thể tránh khỏi món này trong lúc mang thai có nhiều vấn đề tế nhị thì thay vì nhắm mắt nuốt kiểu trứng luộc các mẹ nên thay thế bằng các món ăn khác thơm ngon hơn được chế biến từ trứng ngỗng.

Trứng ngỗng 1 quả,

Thịt heo 200g băm nhuyễn,

Gia vị vừa đủ.

Cho thịt vào với trứng, đánh nhuyễn với nhau, thêm bột nêm, muối cho vừa miệng. Đem hấp cách thủy hỗn hợp khoảng 30 phút cho chín kỹ. Sau khi chín, cho thêm ít hành lá lên bề mặt và mang ra dùng.

Nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Mẹ bầu nên chia nhỏ món ăn này để ăn 2-3 bữa trong ngày.

Trứng ngỗng 1 quả,

200g nấm đùi gà,

100g thịt heo băm nguyễn,

Hành băm nửa muỗng,

Gia vị vừa đủ.

Trứng ngỗng đánh tan thêm vào nửa muỗng hạt nêm.

Ngâm nấm với muối loáng, rửa sạch, cắt bỏ gốc và xắt nhỏ hạt lựu.

Thịt heo đem ướp với muối và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm.

Đun nóng dầu, cho hành băm vào phi thơm và cho nấm vào xào chừng 1 phút. Trút thịt vào nấm, xào đảo nhanh rồi bắc xuống.

Làm nóng dầu và đổ trứng vào tráng, rải đều nấm và thịt lên mặt trứng, đậy vung để trứng chín hẳn.

Cho trứng ra dĩa, rắc thêm tiêu để có mùi thơm. Dùng trứng khi còn nóng.

Trứng ngỗng đập váo bát, đánh tan. Lá hẹ rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái nhỏ rồi cho vào đánh đều với trứng.

Món ngon trứng ngỗng chiên nấm, thịt bò

Chuẩn bị:

Trứng ngỗng 1 quả

Nấm mỡ 200g,

100g thịt bò băm,

Gia vị vừa đủ.

Trứng ngỗng đập vào bát, đánh tan, thêm ít hạt nêm, bột ngọt. Nấm mỡ ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và băm nhỏ.

Đặt chảo nóng, đổ dầu, phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút.

Phi thơm hành cho thịt bò đã thái nhỏ vào xào chín, múc ra bát.

Phi thêm dầu, đổ trứng vào, rải đều nấm lên trên, đậy vun lại và vặn nhỏ lửa để trứng và nấm chín đều, cho lá hành vào trên mặt khi trứng đã chín.

Cho trứng ra đĩa, cho thêm thịt bò vào, vậy là mẹ đã có món trứng ngỗng chiên nấm thịt bò thơm ngon.

Trứng ngỗng 1 quả,

Xà lách 100g,

Nửa củ hành tây,

1 quả cà chua,

Dầu liu, gia vị vừa đủ.

Chuẩn bị

Mẹ bầu đem trứng ngỗng luộc và cắt khoanh.

Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút để diệt vi trùng, vớt rau ra để trên rổ thưa cho ráo nước.

Cà chua và hành tây rửa sạch, sau đó cắt khoanh tròn mỏng.

Pha nửa muỗng giấm với đường thành hỗn hợp rồi cho hành tây vào ngâm. Khi hành tây đã ngấm, vớt ra. Cho thêm 1 muỗng dầu oliu, nửa muỗng muối vào hỗn hợp đường và giấm, đánh tan.

Cách chế biến salad trứng ngỗng

Cuối cùng, sắp rau ra dĩa, trứng và cà chua lên trên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng và trộn đều khi dùng. Mẹ bầu có thể thay giấm bằng chanh cho có mùi thơm ngon hơn.

Comments

Cách làm những món ăn vặt ngon đơn giản tại nhà

Khoai tây que vừa là món ăn vặt “quốc dân” mà ai cũng thích, lại cực kì dễ làm, nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể nấu ăn kèm trong các bữa chính cũng cực kì tiện lợi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị đó là khoai tây, bột chiên xù, bột gạo, bơ lạt, muối, trứng gà và đường.

Cách làm như sau:

Khoai tây đem rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ sạch sẽ, bạn có thể ngâm khoai tây với nước pha muối để tránh khoai bị thâm. Khoảng 10 phút thì vớt ra rồi hấp chín.

Khoai sau khi đã chín thì cho vào tô lớn, dùng thìa nghiền cho khoai tây nhừ ra. Thêm vào trong khoai 1 chút muối, đường, bơ lạt và lòng đỏ trứng gà, sau đó trộn đều lên. Một tip nhỏ dành cho bạn nếu muốn khoai được mịn hoàn toàn thì lấy một chiếc ray, xắt thành những miếng nhỏ sau đó hấp lên thì khoai sẽ có độ mịn.

Cho phần khoai tây nhìn vào túi bắt kem, ở đầu túi cắt một lỗ đường kính khoảng 1 cm và bắt thành những đui dài khoảng 5-6 cm.

Rắc bột chiên xù lên phía trên que khoai sao cho bột bám đều các mặt.

Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong cách làm món ăn vặt ngon đơn giản khoai tây que rồi đó. Nhớ ăn khoai tây kèm với sốt tương ớt và mayonaise để tăng vị thơm và béo nha!

Món ăn vặt cơm bọc trứng cút nghe khá lạ tai nhưng thực sự lại là một món ăn cực kì ngon, mà lại có thể tận dụng được cơm nguội nữa.

Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm món ăn vặt ngon đơn giản này thôi nào!

Tiếp đó lấy một lượng cơm vừa đủ, bọc đều bên ngoài trứng cút, nhúng một lượt qua bột chiên xù. Chỉ cần bỏ lên chiên với lửa vừa, cho đến khi lớp bột bên ngoài vàng giòn lên nữa là xong!

Nếu bạn đã chán với những món chiên đầy dầu mỡ thì có thể đổi khẩu vị với những chiếc bánh mì que xinh xinh, giòn và ngon không kém. Cách làm món ăn vặt ngon đơn giản này bạn có thể tìm hiểu qua rất nhiều kênh khác nhau, hoặc chỉ cần một lần ăn thử thôi chắc chắn bạn có thể tự làm ở nhà được.