Danh Sách Món Chay Ngon / TOP #10 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5/2022 # Top View

--- Bài mới hơn ---

Các Món Chay Thơm Ngon, Lạ Miệng

Những Nguyên Tắc Nấu Các Món Ăn Chay Ngon Miệng

Gợi Ý 5 Món Chay Ngon Miệng, Dễ Làm

Hướng Dẫn Làm Món Chả Lá Lốt Chay Ngon Khó Cưỡng

Top 5 Quán Ăn Chay Ngon Đông Khách Nhất Sài Gòn

Giò lụa chay – món đãi tiệc sang trọng

Trong danh sách các món chay đãi tiệc chắc chắn không thể thiếu món giò lụa. Những miếng giò được làm từ váng đậu, gia vị và tỏi tây. Món giò lụa được khá nhiều người yêu thích bởi cảm giác bùi bùi lạ miệng. Món này bày trong bàn tiệc tạo cảm giác sang trọng do đó chúng luôn được chọn đầu tiên và không thể thiếu trong thực đơn các món chay đãi tiệc hiện nay.

Chắc hẳn nếu đã từng dự qua những bữa tiệc chay, bạn sẽ cực kỳ ấn tượng với món xôi hoàng phố đúng không? Một đĩa xôi vàng óng, dẻo thơm chẳng bị ngấy với mỡ cùng mùi thơm từ hành khô. Đây chính là điểm nhấn trong bàn tiệc được khá nhiều thực khách yêu thích.

Canh nấm hạt sen – món canh chay bổ dưỡng

Trong list các món chay bạn có thể chuẩn bị đãi tiệc hẳn không thể thiếu các món canh đúng không? Một trong những món chay đãi tiệc cưới được nhiều người lựa chọn chính là canh nấm hạt sen – đây được xem là món canh bổ dưỡng với màu sắc vô cùng bắt mắt.

Món canh nấm hạt sen có tác dụng an thần, dễ ngủ, chữa đầy bụng, khó tiêu khá hiệu quả. Hơn nữa, hương vị bùi bùi của hạt sen kết hợp cảm giác ngầy ngậy của nấm và ngọt thanh tự nhiên hẳn sẽ khiến không ít người mê mẩn.

Cách nấu các món chay đãi tiệc này khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu gồm: hạt sen tươi, nấm rơm, cà rốt, cũng có thể chuẩn bị thêm ngô nếp, đậu bắp…. Bạn cho hạt sen vào ninh nhừ khoảng 30 phút, sau đó cho ngô, cà rốt, nấm hương đã ngâm và nấm rơm vào nấu cùng.

Ngày nay, trong nhiều menu đãi tiệc chay không thể không kể đến đậu phụ non sốt nấm. Đây được xem là món ăn khá phổ biến được nhiều đối tượng yêu thích. Đậu hũ mềm, nấm cùng nước sốt ngọt thanh dễ chịu, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Hơn nữa, 2 loại thực phẩm này rất dễ mua, chi phí rẻ nên càng được nhiều người lựa chọn khi đãi tiệc.

Để nấu được món ăn chay này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như: đậu hũ non (trong các siêu thị luôn có sẵn); nấm hương tươi, hành lá, bột năng, dầu hào và một số gia vị khác…. Bạn lưu ý, chọn nấm còn tươi, không dập hay bị đổi màu sẽ dễ gây mất độ ngon cho món ăn.

Sườn chay chiên – món ăn hấp dẫn trên bàn tiệc

Một bàn tiệc ai cũng mong muốn có đủ món với nhiều màu sắc khác nhau. Sườn chay chiên chính là một trong các món chay đãi tiệc được nhiều người chọn lựa. Sườn chay bạn có thể mua tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ chay. Các miếng sườn được chế biến sẵn, bạn ngâm nước cho mềm sau đó chiên lên. Nhớ chuẩn bị thêm các loại gia vị như xả, dầu mè, nước tương để ướp sườn cho ngon hơn. Đây được xem là một trong những món chay đãi tiệc dễ làm nhất.

Các món súp chay đãi tiệc

Thực đơn chay tiệc cưới hẳn không thể thiếu các món súp. Chúng được xem là món khai vị truyền thống và quen thuộc dành cho người Việt. Bạn có thể chọn nấu súp bí đỏ, súp cốm xanh rau củ hay súp bí ngòi…. Các loại súp được chế biến từ rau, củ nên mang đến vị ngọt thanh, mềm dẻo hấp dẫn.

Trong bữa tiệc cưới hay các món chay đãi tiệc buffet đều xuất hiện các món salad như một món khai vị hấp dẫn, mới lạ. Salad bạn có thể tham khảo như salad hoa quả, salad xoài nấm lạ miệng, salad xoài chay…. Mỗi món salad mang đến mùi vị khác nhau khiến thực khách vô cùng hài lòng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các món chay đãi tiệc khác như: miến trộn chay, xíu mại chay, canh chay ngũ sắc, canh chua dọc mùng…. Đặc biệt bạn đừng quên chuẩn bị thêm hoa quả và kem tráng miệng trong bàn tiệc.

--- Bài cũ hơn ---

Hướng Dẫn Cách Nấu Các Món Chay Kho Ngon

Cách Làm Món Đậu Phụ

10 Món Chay Siêu Ngon Và Dễ Làm Từ Đậu Phụ

Cách Nấu Món Khổ Qua Kho Chay Ngon, Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Hàng Ngày

Bật Mí Cách Nấu Các Món Ăn Chay Thông Dụng Ngon Miệng

--- Bài mới hơn ---

Các Món Ăn Vặt Ngon Dễ Làm Thường Ngày

Hướng Dẫn Nấu Các Món Ăn Ngon Dễ Làm Thường Ngày

Các Món Ăn Làm Từ Chả Cá Đảm Bảo Ngon, Dễ Thực Hiện

【1/2021】Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Chạch Quế Đơn Giản Dễ Làm【Xem 159,192】

Đậu Lăng Và Các Món Ăn Ngon Bổ Dễ Làm Từ Đậu Lăng

Những món ăn chay ngon dễ nấu bạn nên tham khảo

Chả giò là món được nhiều người yêu thích và là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ chay của nhiều gia đình. Chả giò chay phải giòn và các nguyên liệu kết hợp phải hòa quyện với nhau để tạo cảm giác thật ngon miệng. Nếu ăn kỹ, miếng chả giò chay còn có vị ngọt tự nhiên từ các loại rau củ như cà rốt, khoai môn, củ đậu, đậu xanh, phù trúc… Và để làm được những cuốn chả giò chay ngon, tại lớp học chuyên đề món chay, bạn sẽ được học cách lựa chọn và kết hợp nguyên liệu rau củ, cách gói chả giò đẹp mắt mà không bị vỡ rách lúc chiên; cách chiên sao cho chả giò có phần vỏ bên ngoài giòn ngon, phần nguyên liệu bên trong chín mềm…

Điểm tâm chay (Hủ tiếu chay – bún bò chay)

Trong danh sách các món chay ngon dễ làm hàng ngày không thể thiếu các món điểm tâm chay như hủ tiếu chay, bún bò chay. Tại lớp học, bạn sẽ được giới thiệu về các loại gia vị và nguyên liệu dành riêng cho món điểm tâm chay; hướng dẫn phương pháp nấu nước dùng chay từ rau củ quả; chế biến các loại nhân cho bữa điểm tâm chay; bí quyết làm tăng hương vị của món chay… Từ đó ứng dụng để nấu thành các món điểm tâm chay như bún bò chay, phở chay, hủ tiếu chay giúp bạn tạo nên những món chay đặc sắc và hấp dẫn cả với những người không ăn chay thường xuyên.

Quá hấp dẫn phải không nào, tuy là món chay nhưng nếu biết cách sử dụng nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món chay đúng cách thì bạn có thể tự tin làm ra những món chay ngon cho gia đình thưởng thức mỗi ngày.

Mọi thông tin chi tiết về lớp học chuyên đề món chay tại Bếp Gia đình, mời bạn gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc để lại thông tin cá nhân ngay form đăng ký tư vấn bên dưới. Đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ liên hệ và tư vấn cụ thể cho bạn.

--- Bài cũ hơn ---

【1/2021】Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Chạch Quế Đơn Giản Dễ Làm【Xem 159,093】

Chia Sẻ Ba Món Ăn Ngon Đơn Giản Dễ Làm Từ Chả Cá Cần Thơ

Những Món Ăn Ngon Từ Cá Dễ Làm Khiến Chồng Con Khen Nức Nở

Chia Sẻ Menu Món Ăn Ngon Dễ Làm Cho Ngày Hè Nóng Bức

Chia Sẻ Menu Món Ăn Ngon Dễ Làm Cho Ngày Hè Oi Ả

--- Bài mới hơn ---

15 Quán Ăn Chay Quận 1 Ngon Nổi Tiếng Hút Khách Nườm Nượp

Top 10 Nhà Hàng Chay Ngon Nổi Tiếng, Hút Khách Nhất Ở Quận 10

Thực Đơn Đặt Tiệc Chay Tại Nhà Quận 5 Ngon Mê Mẫn Với Những Món Chay Nướng

Thử Ăn Món Chay Ở Bắc Kinh, Bạn Sẽ Ngạc Nhiên Vô Đối

Làm Thế Nào Để Chế Biến Nước Dùng Chay Hấp Dẫn Từ Các Loại Rau, Củ, Quả ?

1/ Hum Vegetarian – Một trong các nhà hàng chay không thể bỏ qua ở TP.Hồ Chí Minh

Mỗi khi nhắc tới thương hiệu ăn chay Hum, các tín đồ ẩm thực Sài Gòn sẽ nhớ ngay tới những món thuần chay được chế biến từ nguồn nguyên liệu đảm bảo với sức khỏe.

Nơi đây được mệnh danh là quán chay ngon TP. Hồ Chí Minh vưới lối không gian bài trí chủ đạo theo phong cách Phật giáo cùng bầu không khí nhẹ nhàng, thanh tịnh. Vì vậy đó cũng là một trong những lý do khiến Hum Vegetarian trở thành nơi thực khách có dịp đến đây đều lưu luyến chẳng muốn rời đi.

– Địa chỉ: 32 Võ Văn Tần – phường 6 – quận 3

– Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

– Mức giá trung bình: 100.000đ – 300.000đ

Ấn tượng nổi bật của thực khách lần đầu đến với Metta là không gian nhỏ xinh với lối bài trí dễ thương cùng đội ngũ phục vụ niềm nở, thân thiện.

Các món chay và đồ uống tại Metta mang lại cho khách hàng cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng và tinh tế. Mức giá cả tương đối hợp lý cũng là điểm cộng hoàn hảo dành cho quán ăn chuyên về đồ chay này.

– Địa chỉ: 146/1 Võ Thị Sáu – phường 8 – quận 3

– Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00

– Mức giá trung bình: 15.000đ – 50.000đ

Là một trong những quán ăn chay bình dân có tiếng nhất nhì tại quận 3, thực đơn của cơm chay Thiện Duyên không chỉ đa dạng mà còn sở hữu mức giá “nhìn đã thấy yêu”.

– Địa chỉ: 020 lô C chung cư Trần Quốc Thảo – quận 3.

– Giờ mở cửa: 9:00 – 16:00

– Mức giá trung bình: 5.000đ – 17.000đ

Quán phở chay nổi tiếng quận 3 với thương hiệu Dì Tư này từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều thực khách Sài Gòn.

Sở hữu không gian với diện tích khiêm tốn nhưng sạch sẽ, lại thêm bà chủ dì Tư niềm nở, tận tình, phở chay Dì Tư hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị với mức giá tương đối bình dân.

– Địa chỉ: 199/47 Cách mạng Tháng 8 – quận 3

– Giờ mở cửa: 8:00 – 9:00 AM

– Mức giá trung bình: Từ 25.000đ

Nhà hàng này là một địa chỉ quán chay ngon nổi bật trong số các quán ăn chay quận 3. Tọa lạc trên con phố Nguyễn Đình Chiểu, nhà hàng chay của thương hiệu Quang Thảo từ lâu đã nổi tiếng với đội ngũ đầu bếp vô cùng khéo tay và tinh tế.

– Địa chỉ: 242 Nguyễn Đình Chiểu – quận 3

– Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30

– Mức giá trung bình: 50.000đ – 200.000đ

6/SOHY – Sky Louge & Dining

Địa chỉ: Tầng 25 Centec Tower – 72 – 74 Nguyễn Thị Minh Khai – quận 3.

7/Quán chay Từ Ân

Địa chỉ: 97 Nguyễn Thượng Hiền – phường 5 – quận 3.

8/Nhà hàng chay Vĩnh Nghiêm

Địa chỉ: 339 Nam Kỳ Khởi Nghĩa – quận 3

9/Chay Hoan Hỷ

Địa chỉ: 73 Bà Huyện Thanh Quan – quận 3

10/Quán chay 372

Địa chỉ: 372/4 Cách Mạng Tháng 8 – phường 10 – quận 3.

Nguồn: chúng tôi

--- Bài cũ hơn ---

Top 7 Quán Ăn Chay Ngon Rẻ, Hút Khách Nhất Ở Quận 10

Danh Sách 10 Nhà Hàng Chay Ngon, Nổi Tiếng Ở Quận 1

Hướng Dẫn Cách Nấu Món Chay Cực Ngon Từ Nấm,đậu Phụ,rau Củ Quả…

Những Quán Ăn Chay Cho Ngày Phật Đản

Bạn Trẻ Ăn Chay Ngày Phật Đản

--- Bài mới hơn ---

Danh Sách Các Món Chay Ngon Nhất Định Phải Thử Một Lần

Các Bước Làm Củ Cải Khô 2 Món

Món Chay Ngày Mới: Mắm Thái Chay

Bữa Ăn Với Những Món Chay Ngon

Bún Khô Xào Chay Món Ăn Ngon Lý Tưởng Dành Cho Bữa Sáng

Món chay củ quả rau xào

Nhắc đến những món chay ngon thì món củ quả rau xào luôn được nhiều người yêu thích và thực hiện khi có nhu cầu nấu đồ ăn chay.

Nguyên liệu: 5 tai nấm đông cô, 10 gam đậu hà lan, 200 gam bắp non, Hành lá cùng với gia vị như nước tương, đường, muối ăn, dầu ăn, bột năng. Ngoài ra bạn cũng có thể thêm một số loại rau củ quả khác tùy sở thích.

Bước 1: Đậu hà lan đem rửa sạch rồi cắt bỏ đâu và chỉ 2 bên. Với bắp non thì đem đi rửa sạch và sau đó cắt thành đôi. Cà rốt đem bài vỏ và cắt thành miếng mỏng vừa ăn, hành lá hãy rửa sạch rồi cắt mỏng. Nấm đông cô ngâm cho nở và cắt bỏ gốc sau đó cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Cho chảo lên trên bếp rồi đổ dầu ăn vào. Khi dầu sôi bạn phi tỏi cho thơm và cho bắp non cùng cà rốt vào xào. Nếu như bắp non, cà rốt chín sơ bạn cho đậu hà lan cùng nấm đông cô vào tiếp tục xào. Hãy lưu ý nhớ cho thêm ít nước để cho rau chín và không bị khô chảo. Cuối cùng bạn cho vào đó hành lá rồi nêm nếm gia vị muối, đường, tương sao cho vừa ăn là xong.

Nấm chiên ngọt

Trong số những món chay ngon thì món nấm chiên ngọt cũng không thể nào thiếu được. Nó không chỉ đơn giản dễ làm mà còn ăn rất ngon.

Bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bao gồm: Nấm bào ngư 500g, bột năng, 200g cùng với gia vị muối ớt.

Bước 1: Nấm bào ngư sau khi bạn mua về thì đem ngâm cho thật mềm rồi cắt bỏ phần gốc, rửa sạch để cho ráo nước. Đem bột năng pha chung với một ít nước rồi cho thêm bột ngọt, muối vào trong. Hãy đánh tan đều để trong thời gian khoảng 15 phút.

Bước 2: Bạn khuấy đều bột rồi nhúng nấm bào ngư vào. Hãy làm nóng dầu trên bếp đến khi dầu sôi thì cho nấm vào trong chiên giòn. Bạn đổ ngập dầu ở trên nấm để nấm chín vàng thật đều. Nấm sau khi chiên xong thì bỏ ra giấy để thấm dầu. Dọn lên dĩa và ăn kết hợp cùng với tương ớt.

Món đậu phụ kho nấm rơm

Trong số những món chay ngon trong ngày rằm thì món chay đậu phụ kho nấm rơm cũng được nhiều người yêu thích chọn làm.

Bạn hãy chuẩn bị đầy đủ tất cả nguyên liệu bao gồm: Nấm đùi gà 2 cái, đậu phụ rán 3 miếng, gừng 3 lát cùng với gia vị dầu ăn, đường, nước tương, dầu hào chay, nước lọc, tiêu.

Bước 1: Đem đậu phụ đi rửa sạch và cắt thành miếng. Với nấm bạn đem rửa sạch rồi cắt thành lát.

Bước 2: Đem chảo bắc lên bếp để lửa vừa rồi cho dầu ăn vào đến khi nóng, phi thơm chảo. Tiếp đến hãy cho đậu hũ cùng với nấm vào. Hãy nêm gia vị cho vừa ăn rồi bỏ vào đó ít tiêu chay và cuối cùng cho thêm một chén nước.

Bước 3: Bạn hãy khi đến khi nào thấy nước sệt lại thì dừng. Lúc này chỉ cần tắt lửa rồi múc món này ra dĩa ăn cùng cơm nóng.

Món đậu phụ kho nấm

Cuối cùng trong những món chay ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu cùng bạn không thể nào bỏ qua món đậu phụ kho với nấm.

Bạn chuẩn bị nguyên liệu với danh sách sau: Cà tím 2 quả, đậu phụ trắng, rau tía tô, nấm đùi gà cùng gia vị bao gồm muối, hạt nêm chay, xì dầu, đường.

Bước 1: Đem nấm rửa cho sạch rồi cắt thành miếng hình chữ nhật vừa ăn. Đem cà tím cắt thành từng khúc với miếng nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đậu phụ bạn cắt thành miếng vuông vừa ăn. Thả đậu phụ vào chảo dầu nóng để chiên đậu vàng đều cả 2 mặt. Sau đó thì bạn vớt đậu phụ để lên giấy sao cho thấm đi dầu thừa.

Bước 3: Bạn cho cà tím vào xào đến khi thấy cà tím chín mềm. Nếu cà tím đã chín thì lúc đó bạn cho nấm đùi gà cùng đậu hũ chiên vào xào rồi nêm nếm gia vị và hạ lửa xuống, đảo đều tay để món ăn thấm gia vị. Khi thấy nước cạn hãy nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc đồ ăn ra đĩa và thêm lá tía tô lên trên cho thơm.

--- Bài cũ hơn ---

Món Chay Ngon, Rẻ, Dễ Làm, Bạn Có Biết?

45 Phút Cho 3 Món Chay Ngon, Rẻ

Món Chay Ngon, Rẻ, Dễ Làm

Tổng Hợp 10 Quán Chay Thủ Đức Siêu Ngon Nức Tiếng Gần Xa

Bí Quyết Cho Cách Làm Món Cá Chay Ngon Chuẩn Vị Cho Bữa Tiệc Bạn Bè

--- Bài mới hơn ---

Tổng Hợp Các Món Ăn Chay Ngon Nhất

Các Món Ăn Chay Phổ Biến

Top 10 Quán Cơm Chay Ngon Ở Huế Bạn Nên Ghé Trong Dịp Rằm Trung Thu

Bỏ Túi 5 Quán Cơm Chay Ngon Nhất Xứ Huế

Thưởng Thức Món Chay Xứ Huế

Bất kỳ ngày nào trong tháng bạn cũng có thể thưởng thức những món chay tịnh để đổi vị và giúp cơ thể cũng như tâm hồn thư thái hơn.

1. Nhà hàng Loving Hut

– Loving Hut Thế giới chay, số 192/4, Quán Thánh, Ba Đình, điện thoại: 0462737 403.

– Loving Hut An Lạc, số 8 ngõ 40 ngách 2, Tạ Quang Bửu, điện thoại: 0466732729.

– Loving Hut Nguồn Cội, số 3 ngách 10 ngõ 121, Chùa Láng. điện thoại: 04.66748762.

– Loving Hut Thiên Phúc, số 18, ngõ 71, Nguyên Hồng, Đống Đa, điện thoại: 0466751197.

2. Nhà hàng Bồ Đề Tâm

– Số 68 Phạm Huy Thông, điện thoại: 0437245872.

– Số 89 Nguyễn Khuyến, điện thoại: 0437475663.

3. Nhà hàng Ngoại Ô

– Số 19 Nguyễn Gia Thiều, điện thoại: 0439422424.

– Số 32 Bà Triệu, điện thoại: 0462784406.

– Số 63 Trần Duy Hưng, điện thoại: 0435558429.

4. Nàng Tấm: 79A Trần Hưng Đạo, điện thoại: 0438221530.

5. Nhà hàng cơm chay Âu Lạc, 420 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, điện thoại: 0435621845.

6. Cơm chay Trúc Lâm Trai, nơi các bạn trẻ quan tâm đến phật pháp thường xuyên đến trao đổi kinh nghiệm tu tập thiền đạo. Địa chỉ: 39 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, điện thoại: 0462781848.

7. Cơm chay Hà Thành, số 116 ngõ 166 Kim Mã, Ba Đình, điện thoại: 047263381, có món gà Kungpao (gà xào với ớt chuông) và bò xào dứa ngon.

8. Quán Hương Thủy, 19 H5 khu tập thể Trương Định (nằm trong khu tập thể, diện tích nhỏ, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay), điện thoại: 046620101.

9. Quán A Di Đà, số 7 Nguyễn Khắc Nhu, điện thoại: 0439273572.

10. Quán chay lứt Lộc Thảo, 12B Đào Tấn, sau khách sạn Daewoo, chuyên đặt cỗ chay và thực phẩm chay.

11. Nhà hàng Dakshin, 94 Hàng Trống, chuyên phục vụ các món cơm chay Ấn Độ, khác hẳn món chay Việt Nam, chủ yếu là khách hàng nước ngoài.

12. Cơm chay Thiện Tâm, số 21 Ngõ 263 Giải Phóng, điện thoại: 0422432437.

13. Nhà hàng Việt chay Thăng Long, số 1 ngõ 26 Nam Thành Công, Đống Đa, gần đài Truyền hình Hà Nội, điện thoại: 0437738088 hoặc 0983528119.

14. Nhà hàng cơm chay Sen vàng, số 12, ngõ 71 Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, điện thoại; 0437606261.

15. Cơm chay dinh dưỡng Nam An, số 1 ngõ 39 Linh Lang, Ba Đình, điện thoại: 047629506. Quán bình dân, theo trường phái dưỡng sinh Ohsawa (macrobiotics), cơm gạo lức, có bán đồ ăn chay sẵn.

16. Cơm chay Lối Sống Mới, số 485 Trân Khát Chân.

17. Cơm chay Hoàng Kim, số 8 ngõ 451 Nguyễn Văn Cừ, Gia Lâm, điện thoại: 048725510, phục vụ cơm văn phòng, cơm cỗ và lẩu chay.

18. Cơm chay Âu Lạc, 227 ngõ Văn Chương, Khâm Thiên, điện thoại: 0435182497, ăn theo kiểu cơm suất bình dân.

19. Cơm chay Thiên Ý, số 61, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng.

20. Quán chay Kim Cương, số 94 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân.

21. Nhà hàng Thuần Chay Hà Nội, số 10 Ngõ 2, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy.

22. Nhà hàng cơm chay Hồ Tây, số 22 Trích Sài – đường ven Hồ Tây, điện thoại: 0437592807 – 097780686.

23. Tiệm chay Âu Lạc, 318 đường Láng, có món phở chay rất ngon.

24. Quán Thành Tâm, số 204 Phó Đức Chính, nấu giống cơm cỗ, nhưng rẻ hơn “Nàng Tấm”.

25. Nhà hàng Tamarind, 80 Mã Mây, Hoàn Kiếm, phục vụ các món ăn chay của phương Tây được chế biến từ các loại rau, củ, quả tươi giàu dinh dưỡng, điện thoại: 0439260580.

--- Bài cũ hơn ---

Top 10 Nhà Hàng Món Chay Ngon Nhất Ở Sài Gòn 2022

Điểm Danh 4 Quán Ăn Chay Ngon Ở Sài Gòn

Các Món Chay Ngon Dễ Làm Đãi Khách Ngày Rằm

5 Quán Chay Ngon Sài Gòn Nổi Tiếng

4 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ Dễ Ăn Dễ Làm

--- Bài mới hơn ---

Romantic Bangla Love Sms ভালোবাসার রোমান্টিক এসএমএস ও কবিতা

Gợi Ý Mâm Cơm 5 Món Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương Chay, Mặn

0: Tổng Hợp Món Chay Theo Vần

Hita Bật Mí Các Món Xào Chay Siêu Ngon Dành Cho Người Ăn Chay

Quả Cà Tím Chế Biến Được Thật Nhiều Món Chay Ngon

ĐỊA ĐIỂM NHỮNG QUÁN ĂN CHAY NGON RẺ Ở SÀI GÒN

Quán ăn chay ở Quận 1:

* Bodhi Tree (Cây Bồ Đề)

175/6 Phạm Ngũ Lão Q. 1, TP. HCM

Điện thoại(08) 8391545

* Tịnh Tâm Trai

170A Võ Thị Sáu , Q. 3, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (08) 8202230

* Tiệm Cơm Chay Thiên Nguyên

174 Calmette, P. NTB Q. 1, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (08) 9147453

* Nhà Hàng Chay Hoa Đăng

38 Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao Q. 1, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8209702

* Cơm Chay Nàng Tấm

79 Bis (Hẻm 77) Điện Biên Phủ Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại(08) 8292965

* Nhà Hàng Tib Chay

170 Trần Quang Khải, Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (08) 8469685

* Pháp Hoa

200 Nguyễn Trãi Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại(08) 8395893

* Tiệm Cơm Chay Định Ý

171 B Cống Quỳnh Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại(08) 8367715

*Cơm Chay Cát Tường

15 Bis Trần Khánh Dư P. Tân Định, Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại(08) 8467086

* Tiệm Cơm Chay Bu Đa Nguyên Thủy

175/16 Phạm Ngũ Lão, P. PNL Q. 1, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8371910

* Restaurant Chay Vegetarian

170 Trần Quang Khải Q. 1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại(08) 8469685

* Tín Nghĩa

9 Trần Hưng Đạo Q.1, TP.Hồ Chí Minh

Điện thoại: (08) 8212538

* Cơm lá sen – Quán Chay Yêu Thương

Địa chỉ: 174/4 Lê Lai, P. Bến Thành, Quận 1

* Mì xào giòn – Cơm Chay Đào Viên

Địa chỉ: 63B Trần Đình Xu, P.Cầu Kho, Quận 1.

Quán ăn chay ở Quận 3:

* Tiệm Cơm Chay 40

332 Lê Văn Sỹ, P.14, Q.3, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9316887

* Tiệm Chay Hương Viên

101 Vườn Chuối F.4, Q.3, TP. HCM

* Cơm Chay Vạn Duyên

206 Nguyễn Thiện Thuật, P.3, Q. 3, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8359580

* Cơm Chay Giác Đức

492 Nguyễn Đình Chiểu, Q. 3, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8356161

* Nhà hàng chay Hoan Hỷ

290/7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP. HCM

* Quán Tịnh Tâm Trai

170 A Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM

* Nhà hàng chay trong chùa Vĩnh Nghiêm.

* Quán chay Thái Nhân

491/10 Nguyễn Đình Chiểu, Q. 3, TP. HCM

Quán ăn chay ở Quận 4:

* Tiệm Cơm Chay Liên Hoa

4 CC Đoàn Văn Bơ P.12,Q.4, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8254495

* Tiệm Cơm Chay Âu Lạc

60 Tân Vĩnh, P. 6 Q. 4, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8265856

Quán ăn chay ở Quận 5:

* Tiệm cơm chay Phật Hữu Duyên

Địa chỉ: 82 Nguyễn Tri Phương P.7 Q.5

* Tiệm Cơm Chay Chân Phương

Địa chỉ: 322 Cao Đạt, P.1,Q.5, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9235859

* Quán Cơm Chay Lục Diệp

Số 149/19 Nguyễn Tri Phương, P.8, Q.5, TP. HCM

* Bánh bao chay ở Bánh bao Thọ Phát. Giá 6000-7000.đ/ 1 cái

78 Nguyễn Tri Phương P.7 Q.5

Điện thoại: (08) 39231368

Quán ăn chay ở Quận 6:

* Tiệm Cơm Chay Dì Bảy An Đông

166B Bãi Sậy, P.1, Q.6, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9670920

* Tiệm Cơm Chay 150

150 Minh Phụng, P.6, Q.6, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9601283

* Tiệm Cơm Chay Tuyền Lâm

87 Phạm Phú Thứ, P.3,Q.6, TP. HCM

Điện thoại: (08)9672504

* Quán Cơm Chay Số 77

Lê Quang Sung, P.6, Q.6, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9605395

* Tiệm Cơm Chay Thiên Hương

149 Lê Quang Sung, P.2, Q.6, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9693197

Quán ăn chay ở Quận 7:

* Cơm chay Pháp Uyển

72/1 Lâm Văn Bền, Quận 7, TP. HCM

* Cơm chay Trường Phát

168 Đường 17, Phường Tân Kiểng, Quận 7, TP. HCM

Quán ăn chay ở Quận 10:

* Cơm Chay Thanh Lương.

545A Đường Ba Tháng Hai, P.8, Q.10, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (08) 8552286

* Quán Cơm Chay Viên Giác

404 Hòa Hảo, P.5, Q.10, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8534876

* Quán Cơm Chay Thiện Tâm

443 Sư Vạn Hạnh nối dài, P.12, q.10, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8630798

Quán ăn chay ở Quận 11:

* Tiệm Cơm Chay Bồ Đề

36B Đường 2, P.15, Q.11, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8635088

* Cửa hàng Thực Phẩm Chay 24

24F Lò Siêu, P.16, Q.11, TP. HCM

Điện thoại: (08) 9693083

* Tiệm Cơm Chay Giác Hoa

232Lãnh Binh Thăng, P.13, Q.11, Misshutech.com Điện thoại: (08) 8580368

* Phổ Hiền (món Hoa – Việt)

190/28 xóm đất phường 10 quận 11

Quán ăn chay ở Quận Bình Tân – Tân Phú:

* Quán Cơm Chay An Lạc

356 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. HCM

* Quán Cơm Chay Thuận Duyên

248 Tân Sơn Nhì, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, Tp.Hồ Chí Minh

Điện thoại:098 615 11 31

* Quán Cơm Chay Hương Duyên

128A Tân Kỳ Tân Qúy, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, TP. HCM

* Quán Cơm Chay Thiên Ý

78 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TP. HCM

Quán ăn chay ở Quận Tân Bình – Phú Nhuận – Gò Vấp:

* Tiệm Ăn Thiên Quyên

17/30 Âu Cơ, P.14, Q. Tân Bình, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8109563

* Âu Lạc – Công ty TNHH SXKD Thực phẩm chay Âu Lạc

63-65 Nguyễn Kiệm, P.3, Q.Gò Vấp, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8940211

* Cơm Chay 2727

Phan Xích Long, P.2 Q. Phú Nhuận, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8421193 – Cell: 0908 549971

* Tiệm Cơm Chay Hương Sen

134 Hồ Văn Huê, P.9, chúng tôi TP. HCM

Điện thoại: (08) 8457469

* Tịnh tâm

93 Bình Giã , gần khúc Đồng Xoài hướng về ETOWN.

* Tiệm Cơm Chay Thuyền Viên

Đc 1 : 11- 13 Nguyễn Văn Đậu P5 Q.PNhuận.

Đc 2 : 189/2/1 Hoàng Hoa Thám P6

Quán ăn chay ở Quận Bình Thạnh:

* Tiệm Cơm Chay Cát Tường

369 Lê Quang Định, P.5, chúng tôi TP. HCM

Điện thoại: (08) 5151048

* Tiệm Cơm Chay Hỷ Lạc

102 Đinh Tiên Hoàng, P.1, chúng tôi TP. HCM

Điện thoại: (08) 8433338

* Cơm Chay Thiên Ý

40 VẠN KIẾP, P.3, chúng tôi TP. HCM

Điện thoại: (08) 8417264

* Cơm Chay Phước Duyên

44 Đ, Đường Số 6, Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, TP. HCM

Điện thoại: (08) 7511649

* Thiên Nhiên

2143 Bạch Đằng, Q.Bình Thạnh, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8996554

* Tiệm Cơm Chay Vũ Hồng

318 Xo Viết Nghệ Tĩnh, P.25, chúng tôi TP. HCM

Điện thoại: (08) 8999570

Quán ăn chay ở QUẬN THỦ ĐỨC:

* Quán Cơm Chay Kỳ Duyên

100 Tổ 9 Tôi Ngọc Vân, P. Linh Tây, Q.TĐ, TP. HCM

Điện thoại: (08) 8970336

* Lẩu nấm chay An Nhiên

Địa chỉ: 18A – 10 Phạm Ngũ Lão, phường 3, Quận Gò Vấp

Điện thoại: (08) 39890942

* Cơm chay Thuyền Viên

Đc 1 : 11- 13 Nguyễn Văn Đậu P5 Q.PNhuận.

Đc 2 : 189/2/1 Hoàng Hoa Thám P6 Q.BThạnh. ( hình )

Địa chỉ: 378/3 Võ Văn Tần P5 Q3. ĐT: 38344473

* Nhà hàng Việt Chay

Địa chỉ: Chùa Vĩnh Nghiêm – đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Quán ăn chay ở Quận 12 – Hóc Môn:

* Tiệm Cơm Chay Hoàng Nhi

2/56 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Q.12, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: (08) 7162196

* Khu phố chay chùa Hoằng Pháp – Hóc Môn

Đồ ăn ngon, giá rẻ rẻ. Bún bò và bánh canh ở đây giá khoảng 12.000đ/ tô.

Nguồn wikilamdep

--- Bài cũ hơn ---

Những Quán Chay Ngon Ở Đà Lạt Bạn Nên Chọn Khi Muốn Ăn Chay

8 Quán Chay Ngon Tại Đà Nẵng Nổi Tiếng Được Thực Khách Ưa Chuộng

Top 10 Nhà Hàng Chay Ngon, Nổi Tiếng Nhất Ở Đà Nẵng

Top 19 Cách Làm Nước Chấm Chay Thơm Ngon, Đặc Biệt Cho Từng Món

Các Món Chả Chay Đơn Giản

--- Bài mới hơn ---

Các Bước Làm Củ Cải Khô 2 Món

Món Chay Ngày Mới: Mắm Thái Chay

Bữa Ăn Với Những Món Chay Ngon

Bún Khô Xào Chay Món Ăn Ngon Lý Tưởng Dành Cho Bữa Sáng

Hướng Dẫn Làm Món Bún Chay Đậm Đà Cho Ngày Rằm

1. Các món chay ngon ở Việt Nam

Sẽ thật tuyệt khi những ngày se lạnh của mùa thu cùng bạn bè hay người thân nhâm nhi bên nồi lẩu. Lẩu vẫn được coi là món ăn dễ ăn và hợp sở thích nhiều người. Món lẩu chay thường dùng những nguyên liệu từ các loại nấm: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm bào ngư cùng các loại rau củ quả xanh tươi như: cà rốt, cải thảo, bông hẹ…

Xôi vốn là món ăn ngon vô cùng quen thuộc với mọi người, thường được dùng vào bữa sáng. Tuy nhiên, người ăn chay có thể đổi món cho mình để tìm những món ăn phong phú hơn và xôi dừa cũng sẽ góp phần làm cho thực đơn ăn chay thêm phong phú. Hương thơm đặc biệt của gạo nếp dẻo kết hợp cùng vị ngậy ngọt của dừa chắc hẳn sẽ làm bạn không kìm lại được.

Cà ri là một món ăn quen thuộc trong những dịp cúng giỗ của người dân Nam Bộ. Mùa chay không thể dùng gà, vịt, dê, bò… bạn có thể nấu chay hoàn toàn khi dùng khoai lang, khoai môn, xả cây cắt khúc, đậu rán, xả bằm, nấm rơm, nước cốt dừa, bột cà ri… Chắc chắn bạn sẽ vẫn có món cà ri ngon lành ăn cùng bánh mì hoặc bún.

Để tìm một món ăn thanh đạm nhưng đầy đủ dưỡng chất thì gỏi cuốn ngũ sắc sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Nguyên liệu chính cho phần gỏi cuốn là bơ, rau mùi non, rau húng bạc hà, bắp cải tím, cà rốt, dưa leo và giá đỗ. Với phần xốt chấm ăn kèm, gỏi cuốn ngũ sắc là một trong những món chay ngon vô cùng dễ làm.

Cách làm bánh chưng chay cũng vô cùng đơn giản. Ta chỉ cần thay thịt mỡ bằng các nguyên liệu khác như nấm, rong biển, hạt sen… là đã có ngay một chiếc bánh chưng chay vừa thanh đạm lại vừa thơm ngon không kém.

“Phiên bản chay” của món ăn nức tiếng Hà Nội này là ứng cử viên không thể thiếu trong số các món chay ngon miền Bắc. Thậm chí, 9 trên tổng số 10 người từng thưởng thức món ănthanh đạm này từng khẳng định chắc chắn sẽ thử lại món ấy khi có cơ hội.

Khổ qua vốn là 1 thức quả được coi như “thần dược” cho sức khỏe, với phần nguyên liệu và công thức làm vô cùng đơn giản, khi ăn vẫn toát lên được vị thanh nhẹ, ngọt ngào của các loại củ qua, là 1 món ăn chay rất tốt cho sức khỏe.

Thêm một món chay đặc sắc nhưng rất thân quen đối với người dân miền Bắc chính là Chả quế chay. Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao mà lại dễ chế biến, chả quế chay rất được ưa chuộng trong các thực đơn chay hiện nay.

Dù ăn chay, hay ăn mặn, món cơm sẽ không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Món cơm chay thông thường ngoài việc ăn cùng đậu hũ thì người ta có thể dùng với một số loại rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, nấm rơm,.. Chính sự hòa trộn giữa những nguyên liệu này sẽ giúp cho bạn khi thưởng thức món ăn không có cảm giác ngán.

Bánh bao trắng hay màn thầu là món ăn quen thuộc của Trung Quốc, rất hợp nếu bạn ăn chay. Thường được ăn lúc còn nóng, vị mềm ngọt của bánh có thể chinh phục ngay cả vị khách khó tính nhất.

Trong các món chay ngon khắp ba miền, nem chay Hà Nội là món ăn vô cùng quen thuộc và gần gũi đối với những tín đồ chay. Món ăn này không chỉ được yêu thích ở Hà Nội mà còn rất được ưa chuộng bởi thực khách khắp nơi trên đất nước. Cách chế biến đơn giản và giá trị dinh dưỡng cao là điểm cộng tuyệt vời cho nem chay Hà Nội.

Đây cũng là một trong những món chay ngon có tiếng ở miền Bắc. Điểm khác biệt duy nhất giữa món ăn ấy này đối với món bún đậu mắm tôm “mặn” là bát nước chấm được làm từ chao (đậu tương lên men) và nấm rơm (hoặc nấm đông cô) xay nhuyễn.

Nguyên liệu nấu món canh chua cay vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần: miếng đậu hũ non trắng, nửa quả dứa, măng tươi, cà chua, me hay sấu, giá đỗ, ớt, nấm rơm và mùi tầu. Món canh chay này có mùi vị chua, ngọt, thơm, rất đậm đà nhưng rất dễ nấu và dễ ăn.

Để chế biến chả đậu xanh, trước hết đậu xanh phải ngâm nước, đãi sạch vỏ rồi cho vào nấu chín. Khi đậu đã chín, cho đậu vào cối và dùng chầy tán nhuyễn đậu, chế thêm chút nước để đậu không bị rời rồi đổ ra tô cho bột sắn khô vào, thêm chút muối và đường trộn đều tay. Rồi nặn thành những miếng nhỏ mỏng chiên vàng

Nói tới món ăn chay không thể nào bỏ qua được nấm, nguyên liệu dùng cho rất nhiều món ăn. Nấm không chỉ được biết đến là món ăn ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe khi giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống lão hóa, phòng tránh các bệnh tim mạch, bảo vệ gan và thải độc. Cháo nấm là món ăn bổ dưỡng từ nấm mà bạn nên biết để nấu cho gia đình.

Một món chay ngon khác cũng rất được ưa chuộng đặc biệt là ở miền Bắc Việt Nam chính là bánh cuốn chay. Món ăn đặc sản này có cách làm rất đơn giản mà vẫn giữ được hương vị đặc sắc thơm ngon. Vào những ngày cuối tuần, món chay ngon hoàn hảo cho bữa điểm tâm của gia đình bạn.

2. Các món chay ngon trên thế giới

Món salad hoa quả của Thái Lan này thường gồm táo, ổi, dưa hấu và thanh long xắt miếng vuông, trộn cùng nước cốt chanh, ớt, xì dầu và lạc.

Món bánh mochi là đặc sản truyền thống thường được dùng vào các dịp lễ hội được người Nhật yêu thích, đặc biệt là vật cúng không thể thiếu trong các gia đình vào dịp Tết. Giống như bánh dầy của Việt Nam, nguyên liệu chính để làm bánh mochi là từ loại nếp thơm dẻo, tạo độ kết dính và vị ngọt tự nhiên cho bánh. Có rất nhiều loại bánh mochi khác nhau dành cho từng dịp lễ đặc trưng, trong đó bánh mochi ngọt được làm từ bột nếp hòa quyện vào vị béo thơm của nước cốt dừa và vị ngọt của đường cát trắng là món phổ biến mà những ai ăn chay có thể thưởng thức dễ dàng ở khắp mọi nơi trên xứ sở hoa anh đào.

Món ăn được thực hiện bởi đại diện Foodie N.J. Soler tại trụ sở ở Seattle. Tác phẩm của ông được làm từ ngô, phủ bên ngoài là những gia vị Mexico gồm: kem Mexico, pho mát Cotija, bột ớt Guajiko và chút rau mùi thái nhỏ. Cuối cùng, ông trang trí bắp ngô đã nướng thành hình hoa rum với một vài lát chanh.

Kinpira là món ăn được chế biến từ rau củ từ phương pháp chế biến “áp chảo và ninh nhừ” các hỗn hợp như: củ ngưu bàng, cà rốt, củ sen, đậu hủ, rong biển, sau đó món này sẽ được dùng với nước sốt mirin và đậu nành. Trong đó, tinh hoa của món Kinpira phải kể đến sự đóng góp quan trọng của nguyên liệu củ ngưu bàng – một loại củ phổ biến ở Nhật, có màu nâu dài và vị ngọt thanh hòa quyện vào vị đắng nhẹ, là thực phẩm chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Món Kinpira từ củ ngưu bàng và các loại rau khác là món ăn dinh dưỡng được các gia đình Nhật nấu thường xuyên, đặc biệt là vào dịp lễ truyền thống được dùng cùng với rượu sake.

Món bánh làm từ bí ngô này thường được rán qua và ăn trong bữa sáng hoặc lúc tráng miệng. Bạn có thể thử phiên bản mặn và ngọt, với nhiều nguyên liệu thú vị như quế, hạt phỉ, rưới thêm syrup (siro) hay caramel.

Doenjang Jjigae là một trong những món chay phổ biến ở Hàn Quốc, gồm nước dùng từ sốt đậu nành, nấm, giá và đậu phụ.

Thưởng thức đặc sản chay khắp thế giới Samosa là bánh bột nhồi nhân bên trong, thường có hình thù tam giác hoặc bán nguyệt. Nhân có thể bao gồm nhiều lựa chọn khác nhau, như hành, đậu Hà Lan, rau mùi và đậu lăng. Hình dáng, kích thước và độ đặc của nước sốt tùy thuộc vào các vùng miền. Tuy nhiên, hình tam giác là phổ biến nhất. Samosa thường dùng như món khai vị, ăn kèm với tương ớt, xoài Ấn Độ. Với người không ăn chay, có thể dùng thịt gà hoặc cừu để làm món samosa.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp Ai Cập. Kushari thường gồm mì macaroni, cơm và đậu lăng, thêm sốt cà chua cay. Một số hàng có thể cho thêm đậu garbanzo và hành phi thơm nức.

Thưởng thức đặc sản chay khắp thế giới Cái tên ratatouille bắt nguồn từ động từ “touiller” trong tiếng Pháp, có nghĩa là trộn đồ ăn. Ban đầu, đây là món ăn của những người nông dân nghèo vào mùa hè với rất nhiều rau củ mà họ thu hoạch được. Đơn giản nhất thì ratatouille bao gồm bí ngô, cà chua, ớt chuông xanh, đỏ. Tất cả nguyên liệu được hấp, trộn lẫn với dầu ô liu. Ngày nay, người ta bổ sung thêm cà tím.

--- Bài cũ hơn ---

Danh Sách Những Món Chay Ngon Ai Cũng Có Thể Làm

Món Chay Ngon, Rẻ, Dễ Làm, Bạn Có Biết?

45 Phút Cho 3 Món Chay Ngon, Rẻ

Món Chay Ngon, Rẻ, Dễ Làm

Tổng Hợp 10 Quán Chay Thủ Đức Siêu Ngon Nức Tiếng Gần Xa

--- Bài mới hơn ---

Cách Làm Những Món Chay Đơn Giản Mà Ngon

Gợi Ý Cách Nấu Các Món Chay Để Cúng Lễ Giỗ Tại Nhà

Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Cỗ Chay Cúng Rằm

Cách Làm Món Nem Cuốn Chay Thơm Ngon Giòn Dai Ăn Rồi Nhớ Mãi

Cách Làm Món Cơm Chiên Chay Ăn Mãi Không Ngán

1. Chả giò bắp

Nguyên liệu

4 bắp ngô tươi

1 củ khoai môn

5 tai nấm mèo khô .

Hành tím

Bột nêm chay, tiêu .

Bánh tráng cuốn chả giò

Chả giò bắp tươi

Chả giò bắp tươi

Cách làm:

Hành tím băm nhỏ, ngô bào mỏng rồi giã nhuyễn.

Khoai môn và nấm mèo cắt sợi ngắn chừng 1 cm.

Xào hành tím băm nhỏ với ngô bào mỏng rồi nêm bột nêm cho vừa ăn, sau đó để nguội.

Trộn đều các nguyên liệu, nêm chút bột nêm cho vừa ăn.

Cuốn vào bánh tráng rồi chiên vàng.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chả giò bắp tươi rồi. Món này ăn nóng, kèm với tương ớt và rau sống sẽ rất ngon đấy.

2. Bò kho chay

Nguyên liệu

Đậu hủ, nấm rơm, củ cải trắng, cà rốt

Bột cà ri, chanh, đường, muối, tiêu, nước tương

Lá thơm, rau quế, ngò gai, giá

Màu hột điều, Nước dừa.

Bò kho chay

Bò kho chay

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế:

Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.

Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.

Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.

Đậu hủ thái vuông vừa ăn sau đó chiên vàng.

Bước 2: Nấu bò kho chay

Đun nóng dầu rồi phi thơm hành củ sau đó cho lần lượt lá thơm, bột cà ri, cà rốt, nấm rơm, đậu hủ vào xào.

Nêm muối, nước tương, đường, bột nêm vào xào thêm khoảng 5 phút.

Cho nước dùng và nước dừa vào, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp mềm. Nêm nếm lại vừa ăn.

Cuối cùng cho màu hột điều vào.

Thưởng thức món bò kho chay ngay thôi nào. Hãy dọn món này ra bát, rắc ngò gai thái nhuyễn và hạt tiêu lên trên. Món này nên có thêm muối tiêu chanh ăn cùng với bánh mì hoặc hủ tiếu sẽ rất ngon miệng.

3. Chả hấp chay.

Nguyên liệu

70g củ năng

50g cà rốt

2 miếng đậu hũ trắng

5 cái nấm hương

3 cái nấm mèo

1 lọn bún tàu

Hành củ, rau thơm, khế, ớt sừng, chuối xanh

Chả hấp chay

Chả hấp chay

Cách làm:

Bước 1. Sơ chế

Đậu hũ luộc sơ, vắt ráo, tán nhuyễn, quết cho dai.

Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi cắt sợi.

Cà rốt cắt sợi, Hành băm nhỏ, phi thơm.

Ướp nấm và cà rốt với 1/2m tiêu và hành đã phi vàng.

Củ năng băm nhỏ.

Bước 2. Hấp chả

4. Chả chay kho dứa

Nguyên liệu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Dứa cắt lát dày khoảng 2cm.

Chả lụa chay xắt dày 2cm.

Hành củ cắt lát mỏng.

Hành lá trần sơ qua nước sôi.

Ớt sừng 1 trái cắt khúc.

Váng đậu rửa sơ, lau ráo rồi cắt miếng vuông 10cm.

Bước 2: Ướp chả

Pha hỗn hợp kho gồm: ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1/2 chén nước tương.

Ướp hỗn hợp này vào chả chay trong chiếc bát tô.

Bước 3: Kho chả

Trải miếng váng đậu ra cho chả lụa vào gói lại.

Dùng hành lá chần cột lại, chiên sơ cho định hình rồi rưới dầu điều lên trên.

Phi thơm tỏi tây với dầu ăn sau đó cho dứa xắt lát vào đảo đều.

Cho nước dừa và hỗn hợp chả đã ướp vào nồi kho lửa liu riu đến khi nước sanh sánh lại thì tắt bếp.

Múc chả kho ra dĩa, rắc tiêu, dùng nóng với cơm.

--- Bài cũ hơn ---

Các Thực Đơn Món Chay Đơn Giản, Dễ Làm Cho Người Bận Rộn. (Phần 1)

Cách Làm Nộm Su Hào Cà Rốt Chay Ngon Giòn Hấp Dẫn

Bất Ngờ Với Công Thức Nấu Các Món Chay Đơn Giản Cho Cả Gia Đình

Những Món Chay Và Thực Dưỡng Dễ Làm

Nhà Hàng Buffet Chay Tphcm Ăn Ở Đâu?

--- Bài mới hơn ---

Địa Chỉ Các Nhà Hàng Món Chay Ngon Ở Đà Nẵng

Các Món Chay Ngon Từ Nấm

Ăn Chay Ngon Miệng Với 6 Món Đơn Giản

Những Quán Ăn Chay Ngon Tại Hà Nội

Thực Đơn Ăn Chay Cho Bà Bầu Đủ Dinh Dưỡng Giúp “mẹ Tròn Con Vuông”

Mì Quảng chay

Thành phần nguyên liệu nấu nước dùng của mì Quảng chay gồm có nấm đông cô, cà tím, củ cải trắng, lê, cà rốt… Những loại nguyên liệu này trải qua quá trình hầm lâu nên tiết ra chất ngọt, mang đến cho nước dùng vị ngọt thanh tự nhiên. Về sợi mì, mì Quảng chay cũng sử dụng sợi mì Quảng bản to, màu trắng, mềm mịn. Khi ăn mì Quảng chay, người ta cũng ăn kèm với rau sống, đậu phộng cùng bánh tráng nướng giòn.

Mì Quảng chay là một trong những món ăn ngon ở Đà Nẵng. Nếu là người ưa thích món ăn thanh đạm hay người thường ăn chay, khi du lịch đến Đà Nẵng, quý khách nhất định phải thử qua món ăn này.

Đứng thứ hai trong danh sách 7 món ăn chay ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng là bún Huế. Bún Huế là một món chay được biến tấu từ món bún bò Huế nổi tiếng gắn liền với tên tuổi xứ Huế. Tuy là món chay, thành phần chủ yếu là rau củ quả và đậu hũ nhưng bún Huế chay Đà Nẵng lại sở hữu hương vị thơm ngon mang bản sắc rất riêng.

Món bún bò Huế chay ngon ở Đà Nẵng

Vừa nghe đến tên gọi bún mắm Đà Nẵng, người ta thường liên tưởng ngay đến nước dùng nấu từ mắm mang hương vị đặc trưng mặn mòi của biển. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích và chịu được mùi hơi nồng của bún mắm. Nếu quý khách không thích lắm mùi vị của bún mắm mặn, thì có thể lựa chọn bún mắm chay Đà Nẵng. Món ăn này khá thanh đạm nhưng vẫn hội tụ đầy đủ sắc vị và tinh thần của món bún mắm. Đây là một trong những món ăn sáng ngon ở Đà Nẵng được khá nhiều người yêu thích hiện nay.

Bún mắm chay thơm ngon nức tiếng ở Đà Nẵng

Nếu quý khách đang muốn thưởng thức một món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa thanh mát, giúp giải độc, giải nhiệt cho cơ thể thì lẩu nấm chay Đà Nẵng sẽ là gợi ý rất đáng để xem xét. Lẩu nấm chủ yếu có thành phần là các loại nấm, bao gồm nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm rơm… Mỗi loại nấm cho một mùi vị riêng, độ dai giòn riêng nên dù ăn nhiều vẫn không bị ngán.

Lẩu nấm chay

Sau chuyến du lịch một ngày hòa mình, “bung xõa” dưới làn nước mát lạnh của biển Đà Nẵng, thì có lẽ không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức ngay một nồi lẩu nấm nóng sôi sùng sục. Nếu quý khách đang có ý định du lịch Đà Nẵng, nhất là mong muốn tìm hiểu thêm về tour một ngày Đà Nẵng, quý khách có thể tham khảo tại http://dulichvietvui.com.vn/cats/tour-du-lich-da-nang-1-ngay.html. Du lịch Đà Nẵng để thưởng thức món ăn này thì có gì tuyệt vời bằng!

Là một món đặc sản miền Trung, bánh xèo miền Trung được rất nhiều người ưa thích bởi lớp bánh vàng thơm béo giòn rụm. Tương tự như bánh xèo miền Trung mặn, món bánh xèo chay Đà Nẵng có các thành phần và công đoạn chế biến không khác nhau là mấy. Chỉ khác ở điểm, nhân bánh xèo chay Đà Nẵng không có thịt, tép, mà thay vào đó là tàu hũ, đậu xanh, mộc nhĩ, nấm hương… Nước chấm dùng cùng bánh xèo chay Đà Nẵng cũng là loại nước chấm chay, được pha chủ yếu từ thành phần muối, đường, nước tương, ớt, thơm…

Bánh xèo chay Đà Nẵng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn

Khi ăn bánh xèo chay Đà Nẵng, người ta thường cuốn bánh xèo trong bánh tráng cùng với rau sống, dưa, thơm… chấm thêm ít nước chấm. Do nhân có tàu hũ và đậu xanh nên bánh xèo chay vẫn có vị bùi bùi, béo béo rất ngon. Và nhất là khó thể cưỡng lại ngay từ lúc bánh mới phát lên âm thanh “xèo xèo” trên khuôn dầu nóng.

Bên cạnh bánh bột lọc mặn, Đà Nẵng còn có món bánh bột lọc chay. Nhưng món bánh hấp dẫn này không phải ai cũng biết, nhất là những khách du lịch đến từ phương xa. Thế nên, trang bị cho mình kinh nghiệm ăn uống tại Đà Nẵng trước khi thực hiện chuyến đi đôi khi rất cần thiết. Một số chia sẻ trong bài viết “Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Đà Nẵng” nhất định sẽ cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho quý khách.

Đến Đà Nẵng thưởng thức món bánh bột lọc đậu xanh chay cực kỳ ngon

Đà Nẵng nổi tiếng với khá nhiều loại bánh, trong đó tiểu biểu nhất có thể kể đến bánh đập Đà Nẵng. Bánh đập là món bánh gồm hai lớp bánh tráng nướng bên ngoài kẹp một lớp bánh ướt bên trong. Khi ăn, thực khách sẽ đập bánh làm hai, làm ba nên gọi là bánh đập. Bánh đập thông thường sẽ dùng chung với mắm nêm. Nhưng với món bánh đập chay sẽ có nước chấm chay chế biến riêng, mang vị thơm ngon không kém cạnh.

--- Bài cũ hơn ---

25 Nhà Hàng Món Chay Ngon Ở Hà Nội

Học Nấu Các Món Chay “siêu Ngon” Mở Quán Thành Công

Quả Cà Tím Chế Biến Được Thật Nhiều Món Chay Ngon

Hita Bật Mí Các Món Xào Chay Siêu Ngon Dành Cho Người Ăn Chay

0: Tổng Hợp Món Chay Theo Vần

--- Bài mới hơn ---

Món Chay Nhật Bản Và Những Điều Không Phải Ai Cũng Biết

Món Chay Do Đâu Mà Ngày Càng Hút Thực Khách ?

Mâm Cỗ Chay Ngày Giỗ Đặt Mâm Cúng Chay Ngày Giỗ Với Các Món Ngon Ở Tại Hải Dương

Ba Món Chay Cho Bữa Cơm Cuối Tuần Thêm Ngon

Món Chay Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Danh sách các món ăn chay Kyoto Nhật Bản

Món Wagashi

Wagashi là món ăn tráng miệng thuần chay của Nhật Bản. Món bánh này có hương vị rất đặc biệt. Những ai từng ăn món bánh này sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế từ trà matcha đặc sản của Nhật Bản.

Món sushi truyền thống

Nhắc tới món ăn ngon được xem là đại diện cho nền không thể không nhắc tới món sushi. Đây là món ăn chay thuần túy mà rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, sushi thuần chay là món ăn chay Kyoto Nhật Bản có hương vị hoàn toàn khác biệt. Chính vì vậy, nếu tới Nhật Bản mà không thưởng thức món ăn này thì thật là điều tiếc nuối.

Tại Kyoto có rất nhiều cửa hàng phục vụ món ăn chay này. Đặc biệt mỗi một món ăn đều được trang trí một cách tỉ mỉ và đều là những tác phẩm nghệ thuật kỳ công mà những người đầu bếp nơi đây đã mất rất nhiều thời gian chế biến.

Món ăn chay Kyoto Nhật Bản tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua đó là Yuba hay còn gọi là món đậu phụ da. Đây chính là món váng đậu trứ danh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng mà bất cứ ai nếu được thưởng thức một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Món váng đậu này tuy mềm nhưng lại có độ dai vừa phải nên có thể chế biến Yuba thành rất nhiều món ăn khác nhau để thưởng thức. Khi tới Kyoto, bạn có thể ghé qua chợ Nishiki để thưởng thức món váng đậu thơm ngon này. Tại đây có món váng đậu rất ngon. Nhất là khi ăn cùng với rau sống và nước sốt thì hương vị rất tuyệt vời.

Trước khi thưởng thức các món ăn chính, người Nhật Bản sẽ ăn món ăn khai vị đó chính là Gyoza. Đây chính là món ăn chay Kyoto Nhật Bản nổi tiếng được rất nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn phục vụ du khách. Món ăn này không có thịt và nó thực sự là món ăn thuần chay được làm từ các nguyên liệu tự nhiên hay nguyên liệu hữu cơ thuần túy nên mùi vị của nó rất đặc biệt và cuốn hút.

Món Gyoza khi rán giòn lên sẽ rất ngon. Đặc biệt phần nhân bên trong chỉ cần ăn một miếng bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế của món ăn khai vị nổi tiếng này.

Món ăn chay từ Matcha

Bột trà Matcha là loại thực phẩm được dùng rất nhiều trong việc chế biến các món ăn nhẹ và món ăn tráng miệng của Nhật Bản. Hương vị các món ăn chay Kyoto ở Nhật Bản được làm từ bột trà Matcha nên rất thơm ngon và hấp dẫn.

Du khách có thể thưởng thức món bánh nướng xốp có matcha hay món bánh kếp matcha. Đây đều là những món ăn thuần chay được làm từ nguyên liệu bột trà matcha được nhiều người yêu thích.

Bánh Matcha

Món cơm taco

Nằm trong danh sách các món ăn chay Kyoto Nhật Bản được nhiều người ưa chuộng đó chính là món cơm Taco. Đây là món ăn được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng tại Kyoto. Khi ăn có thể ăn kèm với nước tương hoặc rượu sake. Đây là món ăn chay tuy không quá truyền thống nhưng lại nhận được rất nhiều sự yêu thích từ phía người thực khách.

Natto là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là các hạt đậu nành đã được luộc chín. Sau đó, đậu nành sẽ được ủ cùng enzim và lên men mà không phải qua bất cứ quá trình đun nấu hay xào hấp nào? Chính vì vậy món ăn chay Nhật Bản này luôn đảm bảo chất dinh dưỡng trọn vẹn và đây cũng là món ăn rất tốt cho hệ tim mạch.

Món súp miso

Súp Miso là món ăn chay được sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn của người Nhật Bản. Món súp này được làm từ nước sốt kết hợp với tương đậu nành nên hương vị rất đặc biệt.

Chưa kể món súp Miso có rất nhiều loại khác nhau nên tùy theo khẩu vị và sở thích, bạn sẽ lựa chọn các món súp miso phù hợp để thưởng thức. Tuy nhiên, nếu là món súp miso thuần chay thì thành phần của nó sẽ chủ yếu là đậu nành kết hợp cùng với rong biển.

Huê Vũ (tổng hợp) – chúng tôi Ảnh: Internet

--- Bài cũ hơn ---

Món Sườn Nướng Chay Thấm Vị Ngon Hết Sảy ” Thế Giới Ẩm Thực

7 Công Thức Làm Món Nướng Thuần Chay Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách Làm 2 Món Chay Ngon Từ Đậu Hũ

1️⃣ Các Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ Chiên Giòn, Đậu Hũ Non

Món Chay Ngon Từ Đậu Phụ, Đậu Hũ Non Đơn Giản Ngon Tuyệt