31 Món Ăn Vặt Dễ Kinh Doanh, Dễ Bán Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh Quy Mô Nhỏ, Bán Vỉa Hè

--- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Đãi Tiệc Thôi Nôi
  • Hâm Nóng Tình Cảm Với Những Món Ăn Cho Dịp Kỷ Niệm Ngày Cưới
  • 7 Ý Tưởng Lãng Mạn Cho Kỷ Niệm Ngày Cưới
  • 7 Món Tuyệt Ngon Chị Em Không Thể Bỏ Qua Trong Dịp Nghỉ Lễ 30
  • Công Thức 10 Món Ăn Cực Ngon Không Thể Thiếu Cho Ngày Lễ Giáng Sinh
  • Danh sách những món ăn vặt dễ kinh doanh, dễ bán đồ ăn vặt cho học sinh, bán quy mô nhỏ vỉa hè, bạn cần lập kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt nhỏ, vỉa hè với các món như bắp rang bơ, khoai lang lắc bột xí muội, bánh bột báng, kẹo marshmallow, bánh kem flan, sữa chua dẻo, phô mai que, chả cá xiên hàn quốc, bánh gạo chiên lắc phô mai, panna cotta trà xanh, bán đồ ăn vặt khoai nướng, ngô nướng, kinh doanh đồ ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào, bán đồ ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que….

    • 1 Cách làm những món ăn vặt dễ kinh doanh, đơn giản mà ngon dể bán cho học sinh
    • 2 I. 10 món ăn vặt dễ làm, dễ bán cho học sinh, quán ăn vặt nhỏ vỉa hè
    • 3 II. Các món ăn vặt dễ bán, bán đồ ăn vặt vỉa hè nên bán món gì?
    • 4 III. Bán đồ ăn vặt online nên bán món gì cho học sinh, dân văn phòng

        • 4.0.1 1. Bán đồ ăn vặt khoai nướng, ngô nướng – kinh doanh quán ăn vặt
        • 4.0.2 2. Kinh doanh đồ ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào – kinh doanh ăn vặt
        • 4.0.3 3. Bán đồ ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que – kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè
        • 4.0.4 4. Bán đồ ăn vặt gì lời cao: Bán bánh rán – bán buôn đồ ăn vặt hàn quốc
        • 4.0.5 5. Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô), bắp xào mỡ hành – bán đồ ăn vặt qua mạng
        • 4.0.6 6. Bán đồ ăn vặt online: nem chua rán, nem chua nướng, xúc xích
        • 4.0.7 7. Bán chân gà nướng, cánh gà nướng – kinh doanh món ăn vặt
        • 4.0.8 8. Bánh gối, bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai, bánh bao chiên – kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh
        • 4.0.9 9. Quẩy nóng – Món ăn vặt kinh doanh lãi nhiều
        • 4.0.10 10. Bán cháo sườn, cháo quẩy, cháo trai – bán buôn đồ ăn vặt
        • 4.0.11 11. Chè nóng, bánh trôi tàu, xôi chè – món ăn vặt dễ bán
        • 4.0.12 12. Kinh doanh ốc nóng buổi chiều tối – bán hàng ăn vặt
        • 4.0.13 13. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu – kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt
        • 4.0.14 14. Hạt dẻ nóng – những món ăn vặt dễ kinh doanh
        • 4.0.15 15. Kinh doanh đồ uống mùa đông: Sữa đậu nành, sữa bắp – bán đồ ăn vặt gì
        • 4.0.16 16. Kinh doanh tào phớ, thạch, kem, sữa chua – kinh doanh đồ ăn vặt
        • 4.0.17 17. Xoài dầm, cóc dầm, me non dầm chua ngọt – bán đồ ăn vặt cho học sinh
        • 4.0.18 18. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng – kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè
        • 4.0.19 19. Kinh doanh trà sữa online – bán đồ ăn vặt qua mạng
        • 4.0.20 20. Cách làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc (Nakji Bokkeum)
        • 4.0.21 21. Cách làm bánh tai yến thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhà
    • 5 IV. Lập kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt quy mô nhỏ, quán vỉa hè

    Cách làm những món ăn vặt dễ kinh doanh, đơn giản mà ngon dể bán cho học sinh

    Những món ăn vặt là một phần không thể thiếu trong bất cứ nền ẩm thực nào, các món ăn vặt cũng vô cùng đa dạng và thơm ngon.

    I. 10 món ăn vặt dễ làm, dễ bán cho học sinh, quán ăn vặt nhỏ vỉa hè

    1. Bắp rang bơ – những món ăn vặt dễ kinh doanh

    Nguyên liệu làm bắp rang bơ:

    • Bước 1: Bạn chuẩn bị nồi cơm điện loại vừa, rửa sạch ruột nồi và để nồi khô ráo, thì khi nấu nồi sẽ giảm bớt thời gian làm nóng nồi hơn nha.
    • Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào nồi rồi để nồi cơm điện ở chế độ cook khoảng 1 phút, sau đó bạn cho bơ vào, bạn đậy vung lại. Khoảng 2 phút bạn mở nắp nồi kiểm tra xem bơ đã tan chưa, nếu bắp rang bơ chưa đạt thì bạn đậy nắp nồi lại chờ thêm.
    • Bước 3: Khi bơ đã tan hết, chuyển chế độ nồi cơm điện sang chế độ warm, cho ngô vào nồi, đảo đều để ngô ngấm dầu ăn và bơ, sau đó bạn đậy nắp nồi lại, chuyển sang chế độ cook, khoảng 1 phút thì các bạn mở nồi và đảo ngô thêm lần nữa rồi đạy nắp lại.
    • Bước 4: Khi ngô bắt đầu nổ thì các bạn dùng đũa dài đảo đều để ngô được nổ đều tới khi tiếng nổ đều và ngưng hẳn.
    • Lưu ý là khi ngô nổ sẽ bắn ra xung quanh, các bạn nên chuẩn bị 1 cái nắp đậy phụ có đường kính bằng ruột nồi cơm điện, có đục sẵn 1 lỗ ở giữa để có thể cho đũa qua và đậy sẵn sau lượt đảo ngô trước.
    • Khi tiếng nổ ngưng hẳn thì các bạn cho bắp rang bơ ra khay rộng để nguội là có thể thưởng thức rồi nha.

    2. Khoai lang lắc bột xí muội – bán đồ ăn vặt cho học sinh

    Cách làm khoai lang lắc bột xí muội:

    • Bước 1: Khoai lang mua về bạn tiến hành rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông dài hình que.
    • Sau đó cho khoai lang vào ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng.
    • Bước 2: Tiếp đó bạn cho 140gr bôt chiên giòn vào tô, tiếp theo bạn đổ 150ml nước lọc vào dùng đũa khuấy cho đến khi bột mịn và sệt là được.
    • Cho khoai lang vào áo đều bột.
    • Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho khoai lang đã áo sẵn bột chiên giòn vào chiên.
    • Bước 4: Sau đó, bạn cho khoai vào tô, bạn thêm 80gr bột xí muội vào.

    3. Bánh bột báng – những món ăn vặt dễ bán

    • 400g bột báng
    • 5 muỗng canh bột năng
    • 200g đường
    • 400ml nước cốt dừa
    • 200g đậu xanh không vỏ
    • 5 lá lứa
    • Lạc rang, vừng rang
    • Vani, màu thực phẩm.
    • Bước 1: Đầu tiên, bạn đun nước sôi rồi đổ từ từ bột báng vào quậy đều để bột báng không bị vón cục.
    • Nấu sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, ngâm thêm khoảng 5-10 phút cho bột báng nở to ra và có màu trắng trong.
    • Bước 2: Bây giờ , bạn gạn bột báng bằng một cái rổ để ráo hết nước rồi cho vào bát trộn đều với 60g đường lúc bột báng còn hơi nóng để đường dễ tan.
    • Bước 3: Sau đó, bạn chia bột báng thành các phần để trộn màu tùy theo sở thích rồi trộn đều với bột năng đã chuẩn bị sẵn theo tỷ lệ tương ứng.
    • Lấy bột báng cho vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt, đặt viên nhân đậu xanh vào giữa và vê tròn như nặn bánh trôi.
    • Hấp bánh khoảng 10 -15 phút, thấy bánh trong là bột báng đã chín.
    • Bước 5: Còn đây là công đoạn làm cốt dừa, bạn trộn đều 1 lon nước cốt dừa (400ml) với 200 ml nước lạnh, 70g đường và 1/2 muỗng cafe muối.
    • Nấu sôi cho tan đường rồi thêm lá dứa vào đun 10-15 phút cho thơm.
    • Bạn có thể thêm bột năng hoặc bột bắp để nước cốt dừa hơi sánh lại.
    • Bước 6: Xếp từng viên bột báng ra bát rồi chan nước cốt dừa, thêm lạc rang và vừng rang là bạn đã hoàn thành món bánh bột báng ngon, bổ và mát lạnh rồi đó nha.

    4. Kẹo Marshmallow – kinh doanh đồ ăn vặt

    • 125 ml nước
    • 17g bột gelatin
    • 80 ml nước lạnh
    • 200 g đường
    • 100 g siro ngô
    • 110 g lòng trắng trứng
    • Một chút muối
    • 1 muỗng cà phê (2,5 ml) hương vani
    • 140 g đường làm kẹo
    • 140 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô
    • Bước 1: Bạn đổ 125ml nước trong một bát nhỏ và rắc bột gelatin lên mặt nước rồi để nghỉ.
    • Bước 2: Bạn đun hỗn hợp gồm 80ml nước lạnh với đường và siro ngô trong một chảo nhỏ ở nhiệt đồ trung bình.
    • Bước 3: Trong lúc đó bạn đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng trong âu cho tới khi sủi bọt.
    • Bước 4: Bạn đổ từ từ siro đã đun sôi vào lòng trắng trứng, sau đó thêm gelatine vào và tiếp tục đánh lòng trắng trứng.
    • Bước 7: Bạn chuẩn bị một cái khay rồi phết một lớp dầu thực vật dưới khay sau đó bạn phủ bột lên và tiếp tục đổ kẹo dẻo lên và dàn phẳng đều ra.
    • Bước 8: Bạn để như vậy chờ cho tới khi kẹo khô trong khoảng 4h hoặc qua đêm rồi sau đó cắt kẹo thành kích thước mong muốn nha.
    • Bước 9: Sau khi cắt kẹo ra bạn đặt kẹo vào phần bột phủ kẹo đã chuẩn bị là bạn đã hoàn thành những viên kẹo marshmallow rồi đấy.

    5. Bánh kem flan – các món ăn vặt dễ bán

    Nguyên liệu làm bánh kem flan:

    • Sau đó bạn rót đường ra các khuôn bánh flan.
    • Tiếp theo bạn lấy một cái nồi khác bắt lên bếp, cho sữa tươi vào rồi nấu sôi thì bạn cho tiếp sữa đặc vào khuấy tan, nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm đường tùy thích.
    • Sau đó bạn thêm tiếp vani vào khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.
    • Bạn thêm tiếp trứng vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều, để hỗn hợp trứng sữa được mịn hơn bạn hãy lọc qua rây nha.
    • Bước 3: Bạn rót hỗn hợp trứng sữa ra khuôn bánh có caramen.
    • Bước 4: Bạn cho bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút cho bánh chín.

    6. Sữa chua dẻo – bán đồ ăn vặt vỉa hè

    • 400 – 500ml sữa tươi có đường
    • 5 – 8 thìa canh sữa đặc có đường
    • 1 hộp sữa chua làm men
    • 15g bột gelatin
    • Cho toàn bộ sữa tươi có đường vào nồi, sau đó cho thêm sữa đặc có đường vào rồi đun nóng ở khoảng 40 – 50○C.
    • Đun hỗn hợp đến khi hơi gợn bọt lăn tăn (không đun sôi) và khuấy đều tay
    • Đợi hỗn hợp sữa hơi nguội, chỉ âm ấm có thể nhúng tay vào thì đổ sữa chua làm men vào nồi hỗn hợp sữa rồi khuấy nhẹ nhàng cho sữa chua tan đều.
    • Ngâm bột gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi trút vào nồi hỗn hợp sữa. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan vào nhau.
    • Múc hỗn hợp trên ra hộp đựng và tiến hành bước ủ sữa chua.
    • Xếp hộp đựng vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, sau đó đổ vào nồi nước đun sôi già, nhưng chỉ nên đổ đến 2/3 hộp. Ủ sữa trong khoảng 8 – 10 tiếng hoặc lâu hơn một chút. Tuy nhiên bạn không nên ủ lâu quá sẽ khiến sữa chua hỏng.
    • Xếp hộp sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, để tầm 4 – 5 tiếng cho sữa chua đông lại có thể xắt miếng.

    Xong rồi đấy các bạn ơi. Xắt miếng và cho vào cốc, bạn có thể thêm chút bột cacao hoặc siro hoa quả là ngon tuyệt vời luôn. Cách làm sữa chua dẻo không quá khó phải không nào.

    5 cách làm sữa chua uống hoa quả trái cây vị cam, vị nha đam đơn giản ngay tại nhà

    7. Phô mai que – bán đồ ăn vặt gì

    Nguyên liệu: Cách làm:

    • Bước 1: Để thực hiện cách làm phô mai que, đầu tiên bạn lấy dao cắt đôi cây phô mai rồi lăn qua bột mì.
    • Bước 2: Tiếp theo, bạn đập 2 quả trứng vào một chiếc bát con, đánh đều lên rồi lăn cây phô mai có lớp bột mì trong bát trứng. Sau đó, bạn lăn tiếp qua phần vụn bánh mì.
    • Bước 3: Bước cuối cùng của cách làm phô mai que này là bạn tiến hành chiên ngập dầu thanh phô mai que cho đến khi phô mai có lớp vỏ vàng đẹp.
    • Bạn vớt phô mai ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức ngay rồi.

    Những que phô mai chiên vàng ươm, nhìn đã thấy thèm rồi. Phô mai que trong mềm ngoài giòn là món tủ của những tín đồ ăn vặt đúng không nào? Thử ngay thôi.

    8. Chả cá xiên Hàn Quốc – kinh doanh đồ ăn vặt mùa đông

    • 100g chả cá Hàn Quốc loại miếng mỏng
    • 6 lá rong biển
    • 30g củ cải
    • 30ml nước tương
    • Que xiên bằng tre
    • Hành lá và ớt tươi
    • Muối

    Cách làm chả cá xiên Hàn Quốc:

    • Bước 1: Củ cải trắng khi mua về bạn tiến hành rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa miệng ăn.
    • Bước 2: Bạn chuẩn bị một nồi nước sạch rồi bỏ củ cải, hành, ớt vào đun sôi. Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa trên bếp rồi om thêm 5 tới 10 phút.
    • Bước 4: Bạn vớt củ cải và hành lá trong nồi ra ngoài đĩa trước sau đó cho thêm muối và nước tương vào nồi nước dùng đang đun.
    • Rồi bạn nêm nếm vị sao cho vừa khẩu vị người ăn, không quá cay cũng không quá mặn.
    • Sau đó, bạn tiến hành thả xiên chả cá vào nồi rồi đun thêm 3-4 phút đến khi nước dùng sôi.
    • Bước 5: Bạn bỏ xiên chả cá ra một bát hoặc đĩa chũng rồi chan nước dùng lên trên bề mặt.

    Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn nổi tiếng tới từ Hàn Quốc này rồi đấy. Cùng cả gia đình mình thưởng thức thôi nào.

    Chẳng cần phải đi đâu xa, bạn đã có thể mang ẩm thực đường phố Hàn Quốc về ngày trong căn bếp nhà mình rồi đấy.

    9. Bánh gạo chiên lắc phô mai – kinh doanh quán ăn vặt nhỏ

    Cách làm bánh gạo chiên lắc phô mai:

    • Bước 1: Bạn chuẩn bị một nồi nước sau đấy cho lên bếp và tiến hành đun sôi nồi nước.
    • Sau đó bạn cho bánh gạo vào và luộc trong khoảng 5 phút.
    • Sau đó bạn đổ ra rây rồi để bánh ráo nước.
    • Bước 4: Bạn cho bánh gạo đã chiên vào tô.
    • Sau đó rắc đều bột phô mai vào và lắc đều là đã hoàn thành món ăn này rồi đấy.
    • Bạn cho bột phô mai vào lắc cùng bánh gạo cho thật đều là hoàn thành món ăn này rồi đấy.

    Bánh gạo giòn dai, hơi béo với vị mặn mặn cay cay từ phomai sẽ là món ăn vặt thật tuyệt cho những ngày mùa đông nào đấy. Chỉ mất một ít thời gian là bạn đã có ngay món ăn ngon tuyệt rồi.

    10. Panna Cotta trà xanh – lập kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt

    • Ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho lá gelatine mềm ra.
    • Cho whipping cream, sữa tươi, đường vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp nóng lên, đường tan, hỗn hợp sôi lăn tăn ( hơi sủi bọt ở thành nồi).
    • Lấy 1 ít hỗn hợp sữa nóng để hòa tan bột trà xanh, rồi cho bột trà xanh đã quấy tan vào nồi sữa quấy đều.
    • Gelatine đã ngâm mềm cho vào hỗn hợp sữa nóng, quấy đều cho gelatine tan. Chia đều hỗn hợp ra các cốc, để ngăn mát tủ lạnh từ 2-3h là được.

    Panna cotta mang tính ngậy của bơ sữa nên nếu ăn không một mình thì rất mau ngán. Thế nên khi làm panna cotta người ta thường thêm hoa quả tươi hoặc kẹo vừng đen để ăn cùng.

    II. Các món ăn vặt dễ bán, bán đồ ăn vặt vỉa hè nên bán món gì?

    Kinh doanh buôn bán đồ ăn vặt online đang là một trào lưu hot được nhiều bạn trẻ lựa chọn khởi nghiệp. Vậy ý tưởng bán đồ ăn vặt online nên bán gì dễ kiếm tiền? Đâu là những món ăn vặt dễ bán? Và cần những kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn vặt online như thế nào để hiệu quả nhất?

    III. Bán đồ ăn vặt online nên bán món gì cho học sinh, dân văn phòng

    1. Bán đồ ăn vặt khoai nướng, ngô nướng – kinh doanh quán ăn vặt

    Trời lạnh mà được nhâm nhi củ khoai nướng, bắp ngô nướng nỏng hổi thơm phức thì còn gì bằng. Bạn chẳng cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ cần đầu tư chút vốn ít ỏi mua ít khoai, ngô ngon cùng than hoa, bếp nướng là có thể kinh doanh kiếm tiền được rồi.

    1kg khoai sống 5-7 củ loại vừa có giá chừng 15.000 -20.000 đồng, khi nướng lên bạn có thể bán với giá tối thiểu là 10.000 đồng, như vậy bạn đã thu lời 5.000 đồng/củ rồi. Ngô sống bạn chỉ cần bỏ ra 3.000- 5.000 đồng, nướng chín bạn hoàn toàn bán được với giá 10.000 đồng, trừ chi phí than nướng bạn đã lời được 5.000 đồng rồi.

    Tính mà xem, một ngày bạn chỉ cần tiêu thụ được 10 củ khoai nướng với 10 bắp ngô nướng bạn đã thu lãi 100.000- 150.000 đồng, lợi nhuận thu về nhanh, không tốn nhiều công, nguyên liệu dễ kiếm, vốn đầu tư ngày nào thu hồi ngày ấy, không lo ế bán không hết hôm nay mai bán tiếp – lựa chọn kinh doanh 2 món ăn vặt này thực sự rất tiềm năng.

    Với giá bán rất chi mềm với cả các bạn học sinh, sinh viên. Vì vậy, đây sẽ là món ăn vặt dễ bán, dễ đầu tư bạn nên chú ý.

    2. Kinh doanh đồ ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào – kinh doanh ăn vặt

    Khác với ngô, khoai nướng thường chỉ thích hợp vào mùa đông, thì ngô khoai luộc, bánh sắn hấp, bắp xào có thể bán quanh năm.

    Vẫn nguyên liệu dễ kiếm nhưng khởi nghiệp với những món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị nhiều hơn về đồ nghề xe đẩy, dừa hấp sắn, dầu ăn, chảo và gia vị xào bắp, nồi luộc khoai ngô, bếp than, bếp ga,… nên vốn đầu tư sẽ cao hơn, yêu cầu bạn phải khéo léo biết chế biến bánh sắn, bắp xào ngon.

    Bắp, khoai luộc chín thì đơn giản rồi, riêng món bắp xào luôn được các thượng đế ưa chuộng thì cầu kỳ hơn. Bắp luộc chín, tách hạt, khi có khách mua bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho bắp và gia vị vào đảo đều, tiếp tục cho tôm chấy vào, khi gần chín thì cho hành hoa vào đảo đều, xúc ra hộp cho tương ớt lên trên là xong, có thể bán với giá 5.000- 8.000 đồng/ hộp.

    Món bắp “thần thánh” này thường là con át chủ bài đem về lợi nhuận cho bạn. bán những món ăn vặt này, địa điểm bạn chọn nên là những chỗ đông người qua lại như trên vỉa hè các trường học, khu chung cư, cầu lớn,…

    3. Bán đồ ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que – kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè

    Tương tự như hai lựa chọn trên, thịt xiên nướng và các loại xiên que không cần nhiều vốn vì giá nguyên liệu đầu vào rẻ, vốn có thể thu hồi ngay hàng ngày dùng gối đầu cho ngày hôm sau, đặc biệt dễ chế biến nên hầu như ai cũng có thể kinh doanh được.

    Ngoài thịt xiên, bạn có thể bán thêm các loại xiên nướng khác như bò viên, cá viên, tôm viên, hoành thánh, cá chả giò, và cả đậu hũ chiên nữa,…

    4. Bán đồ ăn vặt gì lời cao: Bán bánh rán – bán buôn đồ ăn vặt hàn quốc

    Bánh rán là món quà vặt được khá nhiều người ưa chuộng. Nếu yêu thích ẩm thực, muốn tích lũy kinh nghiệm kinh doanh và kiếm tiền thì bán bánh rán sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Bởi cách làm đơn giản, không cầu kỳ, không yêu cầu vốn nhiều chỉ cần tối đa 1 – 2 triệu là đủ, lại có thể kết hợp thêm bán online ship hàng tận nơi tăng thêm doanh thu.

    Bạn có thể chọn bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, hoặc bánh rán ngọt nhân đỗ xanh hoặc cả hai loại để kinh doanh. Nếu chọn bánh rán mặn thì đừng quên chuẩn bị nước chấm thật ngon, bánh ngọt thì cần tương ớt. Tổng cộng mọi chi phí trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.

    5. Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô), bắp xào mỡ hành – bán đồ ăn vặt qua mạng

    Một trong những món ăn vặt bán online thu hút sự chú ý hiện nay là bắp rang bơ, biến thể của chúng là bắp xào hành mỡ. Kinh doanh đồ ăn vặt online bạn có thể lựa chọn món này.

    Kinh doanh đồ ăn vặt bắp rang bơ bạn sẽ phải chuẩn bị vốn nhiều hơn những món ăn trên, bởi nguyên liệu ngô, bơ và các gia vị khác thì rẻ, dễ kiếm nhưng phải có máy rang bỏng. Một chiếc máy rang bỏng có giá trên thị trường chừng 500.000 đồng – 1 triệu đồng tùy loại.

    1 kg ngô hạt có giá là 60.000 – 80.000 đồng có thể làm ra được thành phẩm là 15 -20 gói to. Mỗi gói bạn có thể bán 8.000- 10.000 đồng, trừ mọi chi phí nguyên liệu và khấu hao máy rang bỏng, số lãi bạn thu được là 4.000- 5.000 đồng.

    Mời bạn xem CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ rất đơn giản

    6. Bán đồ ăn vặt online: nem chua rán, nem chua nướng, xúc xích

    Vào mùa lạnh, ngoài ngô khoai nướng thì các món nem chua rán, nem chua nướng và xúc xích thường rất đắt hàng. Nếu có sẵn máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức với ý tưởng hứa hẹn nhiều thành công này. Đặc biệt, nem chua rán và xúc xích là 2 món ăn vặt dễ bán cho học sinh, sinh viên.

    Phải cẩn thận chọn nguồn cung thật ngon, thật đảm bảo để khách hàng ăn một lần nhớ mãi và giới thiệu cho bạn bè, người thân. Nên bán cả ba món hàng này lẫn nhau để đáp ứng sở thích của khách, cũng như kích cầu tăng thêm doanh thu cho bạn. Vỉa hè chính là địa điểm thích hợp nhất để kinh doanh các món ăn vặt hấp dẫn này, khách có thể ghé lại mua rất tiện, đừng quên chuẩn bị vài chiếc ghế để khách có thể ngồi ăn tại chỗ.

    Mời bạn xem CÁCH LÀM NEM RÁN rất đơn giản để kinh doanh

    7. Bán chân gà nướng, cánh gà nướng – kinh doanh món ăn vặt

    Bán đồ ăn vặt mùa đông, hay những quán ăn vặt vỉa hè không thể thiếu món chân gà nướng. Đây là hai món ăn gây nghiện, đặc biệt tiết trời lành lạnh ngồi nhâm nhi chân gà, cánh gà nướng giòn, dai thơm lựng cùng lũ bạn thêm chén rượu nữa thì chẳng còn gì hơn. Sao bạn lại không tận dụng cơ hội này ngay nhỉ?

    Có một vài chú ý khi quyết định thực hiện ý tưởng kinh doanh này đó là:

    Chú ý lựa nguồn cung chân, cánh gà nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đây có lẽ là điểm khó khăn nhất khi thực hiện ý tưởng này, bởi hiện nay nguồn thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường khá nhiều, việc tìm được nguồn hàng sạch thực sự khó.

    Phải học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước để tạo cho mình một công thức tẩm ướp thật ngon, thật độc khác với những quán khác để khách ăn một lần là nhớ mãi. Đặc biệt nước chấm không được qua loa, phải sáng tạo ra một công thức riêng biệt, tạo ấn tượng cho khách hàng.

    8. Bánh gối, bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai, bánh bao chiên – kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh

    Nhắc tới những món ăn vặt cho mùa đông mà không nhắc tới bánh gối, bánh bao chiên, bánh ngô, bánh khoai hay bánh chuối thì quả là thiếu sót lớn.

    Nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ, vốn đầu tư ít, các loại bánh này rất dễ làm, lợi nhuận cao chính là lý do vì sao bạn nên tận dụng ngay cơ hội kiếm tiền hiếm có này.

    Món bánh rất dễ làm, khéo tay một chút là bạn đã thành công tạo nên món bánh hấp dẫn rồi. Với bánh khoai, ngô, chuối thì bạn chỉ cần trộn bột mỳ với các loại nguyên liệu ngô tách hạt, khoai bào sợi, chuối thái lát rồi chiên ngập dầu cho vàng giòn lên là xong.

    Với riêng bánh bao, bánh gối thì bạn có thể tự làm hoặc nhập bánh sống về rồi chiên lên, chuẩn bị thêm bát nước chấm chua ngọt nữa là tròn vị. Vậy nhưng số tiền lời bạn thu về lại không đơn giản như cách làm đó đâu, lãi gấp ba bốn lần sau khi đã trừ mọi chi phí đấy!

    Khi kinh doanh các món bánh nóng hổi này bạn nên bán kèm theo các món chiên nướng khác như ngô, khoai nướng, luộc, hay bánh bao chiên, xiên que, xúc xích nướng,… thì một ngày số tiền bạn thu được không hề khiêm tốn chút nào đâu.

    9. Quẩy nóng – Món ăn vặt kinh doanh lãi nhiều

    Món quà vặt này chỉ là bột mỳ pha với nước rồi chiên giòn lên, chấm với nước mắm chua ngọt, nghe rất giản dị nhưng lại được các bạn trẻ cực yêu thích khi trời lạnh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu cũng đơn giản nốt, vốn thấp, ý tưởng này cực thích hợp cho những bạn bắt đầu khởi nghiệp.

    Vì món ăn không có gì cầu kỳ nên chỉ bán được với giá tối đa là 20.000 đồng nên bạn sẽ không thu được lãi cao như kinh doanh những món ăn trên. Nhưng nếu bạn làm ngon khách tới đông thì lại khác đấy, lợi nhuận sẽ không nhỏ đâu!

    10. Bán cháo sườn, cháo quẩy, cháo trai – bán buôn đồ ăn vặt

    Dù trời lạnh hay nóng thì các món cháo nóng như cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy vẫn luôn hấp dẫn nhiều thực khách, ế hàng là cụm từ mà chưa chủ quán nào phải lo lắng khi kinh doanh các món cháo này.

    Nếu vừa muốn kiếm tiền lại không chẳng bao giờ phải lo lắng ế hàng thì hãy bắt tay ngay hiện thực hóa ý tưởng này nào.

    Để có món cháo ngon hấp dẫn, bạn phải ghi nhớ những điều sau:

    • Chọn nguyên liệu từ gạo, trai, sườn, quẩy, rau thơm, gia vị,… phải thật sạch, tươi ngon, đảm bảo.
    • Khi nấu phải học hỏi tìm ra bí quyết sao cho cháo sánh nhừ, thơm ngọt đậm đà mới đạt yêu cầu.

    Giá một bát cháo dao động trong khoảng 10.000 – 15.000 đồng, trong khi tính chi phí đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 5.000 đồng, mỗi bát bạn lãi tới gấp đôi, gấp ba.

    11. Chè nóng, bánh trôi tàu, xôi chè – món ăn vặt dễ bán

    Xôi chè, chè nóng, đặc biệt món bánh trôi tàu dường như chính là một phần linh hồn không thể thiếu của người dân Hà Thành, nhất là vào mùa thu đông thì đây là những món ăn lên ngôi, có thể quyến rũ bất cứ ai. Nếu kinh doanh quán ăn vặt nhỏ bạn có thể lựa chọn bán các món chè.

    Những ly chè đỗ xanh, đỗ đen, chè bà cốt ngọt thơm, nóng hổi ăn với xôi vò dẻo bùi, hay những viên bánh trôi nhân đậu xanh dừa truyền thống hay nhân mè đen là lạ dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.

    Trung bình một bát chè, một bát bánh trôi được bán với giá 10.000 – 15.000 đồng, trong khi số vốn bạn bỏ ra tối đa cũng chỉ khoảng 5.000 đồng là cùng. Kinh doanh đơn giản mà lại lời gấp 3 thế này, chẳng dại gì mà không thử phải không các bạn.

    Tuy nhiên, để thành công được như vậy bạn phải chú ý một số điểm sau:

    • Nguồn nguyên liệu đầu vào phải được lựa chọn cẩn thận, tuyệt đối không sử dụng bất cứ phụ gia, hóa chất nào khi chế biến.
    • Trước khi bắt đầu kinh doanh cần có thời gian học hỏi tìm tòi để có công thức nấu chè ngon, chuẩn.
    • Mặt bằng không cần quá rộng hay đẹp, chỉ cần một góc vỉa hè nhỏ, nếu nhà bạn ngay mặt đường lớn có thể tận dụng ngay.

    12. Kinh doanh ốc nóng buổi chiều tối – bán hàng ăn vặt

    Ốc nóng là món ăn vặt dễ bán vỉa hè vào mùa đông. Nếu chưa biết bán đồ ăn vặt gì bạn có thể chọn bán món ăn này.

    Tưởng tượng bát ốc nóng khói nghi ngút mùi xả gừng thơm lừng chấm với bát nước chấm chau ngọt đặc biệt chẳng ai có thể cầm lòng được, trời lạnh mà được ngồi lễ ốc cùng đám bạn thì còn gì bằng.

    Nguyên liệu chẳng có gì khó, chợ đầu mối hoặc các cửa hàng hải sản luôn có sẵn, yêu cầu là bạn phải lựa được nguồn ốc tươi ngon, an toàn.

    Giá thành ốc sống cũng như các nguyên liệu khác như lá chanh, xả, gừng, nước mắm,… cùng những loại hoa quả khác bán kèm như dưa chuột, củ đậu,…rất rẻ. Nên bán kèm những món ăn vặt như nem chua rán, trứng cút lộn,… rất được khách hàng order khi đi ăn ốc.

    Trung bình một bát ốc bạn có thể bán với giá 15.000 – 20.000 đồng, trong khi chi phí ban đầu chỉ vào 5.000- 7.000 đồng. Như vậy, mỗi bát ốc bạn lãi tới hơn 10.000 đồng, chưa tính lời từ những món bán kèm như hoa quả, nem chua,…

    13. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu – kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt

    Muốn tìm những món quà vặt bình dân này hãy chỉ cần đi dọc vỉa hè Hà Nội, bất cứ đâu cũng đều có. Trứng vịt lộn, bánh giò thì quá dễ chỉ cần luộc và giữ nóng, còn trứng ngải cứu thì chỉ cần rau rửa sạch, thái nhỏ để sẵn, khi khách yêu cầu đập trứng, thêm chút gia vị vào đánh đều rồi cho vào chảo dầu đang sôi rán cho tới khi vàng đều hai mặt là xong.

    Nguyên liệu thì quá dễ tìm rồi, chế biến cũng không có gì phải bàn cãi, vốn lại càng chẳng phải lăn tăn, nhưng lãi thu về thì lại chẳng hề đơn giản chút nào vì chẳng thấp chút nào.

    Lưu ý khi kinh doanh mô hình này:

    • Với bánh giò, nếu không có thời gian hoặc không có khả năng nội trợ giỏi thì bạn nên tìm và chọn một nguồn cung cấp ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh.
    • Còn với trứng lộn thì phải lấy ngày một để chọn trứng không quá già, cũng không quá non, ngải cứu, trứng và các loại rau thơm ăn kèm phải tươi ngon.
    • Phải chuẩn bị thêm các loại rau sống, dưa góp ăn kèm, tương ớt.
    • Nên bán kèm thêm các món như xúc xích, giò tai, giò lụa,…

    14. Hạt dẻ nóng – những món ăn vặt dễ kinh doanh

    Trời lạnh mà có bịch hạt dẻ nóng hổi vừa bóc vừa ăn thì còn gì hơn. Kinh doanh hạt dẻ nóng quá là đơn giản, hạt dẻ mua về dùng dao khứa nhẹ, luộc chín, khi có khách mua hàng thì cho vào chảo gang đặt sẵn trên bếp lò, đảo đều cho tới khi mùi thơm bốc lên là được.

    Đấy, bạn chỉ cần chuẩn bị một bếp lò, một chiếc chảo gang to và hạt dẻ là có thể kinh doanh được rồi. Không lo vốn, chẳng sợ ế, cách làm dễ ợt, thu lãi cao thì có gì mà ngại ngần nhỉ!

    15. Kinh doanh đồ uống mùa đông: Sữa đậu nành, sữa bắp – bán đồ ăn vặt gì

    Sữa các loại hạt như sữa đậu nành, sữa ngô,…hoặc các loại nước làm ấm cơ thể vào mùa đông thường rất đắt hàng. Tận dụng vỉa hè, hoặc chỉ cần đầu tư một chiếc xe đẩy là bạn có thể bán các loại thức uống ngon, bổ cho mùa đông này rồi.

    16. Kinh doanh tào phớ, thạch, kem, sữa chua – kinh doanh đồ ăn vặt

    Tào phớ, thạch, kem, sữa chua là các món ăn vặt dễ bán bạn có thể thử sức xem. Đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn rất rộng, hầu như ai cũng thích từ trẻ em cho tới người trung tuổi, người già mà vốn lại không cần nhiều thì chẳng lý do gì mà không dám tới cả!

    Đam mê ăn uống, khéo léo có thể tự pha chế ra những công thức làm sữa chua, thạch, tào phớ và kem ngon, lạ thu hút khách hàng thì bạn cứ tự tin kinh doanh thôi.

    Nếu quyết tâm với ý tưởng này thì bạn nên lưu ý một số điểm sau:

    • Món ăn phải đạt yêu cầu: Ngon, lạ nhưng phải hợp khẩu vị phần đa khách hàng, đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu được chứng minh sạch, an toàn.
    • Giá thành: Không được quá đắt, bạn tính toán miễn sao mình phải có lời.
    • Vị trí mở quán phải gần chợ, trường học, văn phòng, khu công nghiệp,… nơi có nhiều người qua lại và chưa có hoặc có ít quán bán đồ như bạn.

    17. Xoài dầm, cóc dầm, me non dầm chua ngọt – bán đồ ăn vặt cho học sinh

    Nên bán đồ ăn vặt vỉa hè nào mà vừa đắt khách mà lại chẳng cần lo lắng về vốn hay mặt bằng? Câu trả lời đó chính là cóc, xoài dầm.

    Có được công thức chế biến xoài, cóc dầm ngon, vừa miệng, thường xuyên thay đổi công thức để thu hút khách hàng thì chẳng hà cớ gì bạn không thử sức làm giàu với món ăn vặt này.

    Hãy ghi nhớ những điểm sau nếu bạn quyết định mở quán me, xoài, cóc dầm:

    • Đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn sẽ là học sinh, những người trẻ tuổi nên hãy chọn vỉa hè gần trường học cấp 2, 3 và trường đại học, văn phòng,…
    • Giá thành: Phải rẻ. Nguyên liệu phải tươi ngon, tình bày thật bắt mắt, sạch sẽ. Nên có các combo để hấp dẫn khách mua hàng nhiều hơn.

    Cách làm xoài lắc – Công thức lam xoai lac chua ngọt ngon nhất

    18. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng – kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè

    Có ý định kinh doanh đồ ăn vặt online mà bạn lại bỏ qua món bánh tráng trộn, bánh tráng nướng thì quả thật là thiếu sót.

    Bạn cần có tay nghề nấu ăn, có công thức chế biến đảm bảo ngon, có hương vị riêng đủ gây mê mọi thực khách.

    Những ghi nhớ buộc bạn phải thuộc lòng khi kinh doanh món ăn này, đó là:

    • Nguyên liệu: Phải đảm bảo;
    • Khâu chế biến: Phải sạch sẽ, nhanh chóng;
    • Chất lượng: Ngoài ngon còn phải đầy đặn;
    • Giá thành: Rẻ, sau này khi đã xây dựng được thương hiệu sẽ điều chỉnh sau.

    Bạn có thể tìm mua rất nhiều loại Bánh Tráng Tây Ninh của Cơ sở bánh tráng muối Như Bình tại website https://banhtrangnhubinh.com

    19. Kinh doanh trà sữa online – bán đồ ăn vặt qua mạng

    Bán đô ăn vặt online nên bán gì? Trà sữa là cái tên tối ưu nhất bởi: Đây đang là thức uống gây nghiện không thể cai, pha chế đơn giản, vốn đầu tư ít, khả năng thu lợi cao. Thích trà sữa, có công thức pha chế riêng, ngon mà lạ chẳng giống ai thì đích thị nghề này chọn bạn rồi đấy!

    Hãy lưu ý vì là đồ uống hot nên bạn sẽ phải rất khó khăn để cạnh tranh được với vô vàn các đối thủ kỳ cựu đấy.

    • Hãy khảo sát thị trường và các đối thủ cạnh tranh thật kỹ.
    • Đặt sự an toàn của khách hàng lên đầu, tiếp sau đó mới là hương vị của đồ uống.
    • Giá thành không nên quá đắt nhưng cũng đừng rẻ quá kẻo lỗ.

    20. Cách làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc (Nakji Bokkeum)

    Nakji Bokkeum hay bạch tuộc xào cay kiểu Hàn là món ăn được nhiều người ưa thích trong ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản và vị cay ấn tượng từ nhiều loại nguyên liệu. Bạch tuộc xào cay là món ăn ưa thích của nhiều bạn trẻ với bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật ăn kèm cùng các loại rau củ cùng vị cay đặc trưng của Hàn Quốc. Ăn bạch tuộc cùng chút miến xào hay mì sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon tuyệt đấy!

    Hàn Quốc ngoài món kim chi trứ danh thì những món ăn chế biến từ bạch tuộc với vị cay nồng cũng nổi tiếng không kém. Hôm nay Massageishealthy sẽ mách bạn món bạch tuộc xào cay hứa hẹn sẽ chiếm trọn tình cảm của các thành viên trong gia đình bạn đấy!

    Nguyên liệu và dụng cụ làm bạch tuộc xào cay Hàn Quốc

    • 300 g bạch tuộc
    • 1 củ hành tây cắt múi cau
    • 1 củ tỏi băm
    • 1 cây hàng boa rô
    • Dầu ăn
    • Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, tương cà, dầu hào, nước tương, mật ong, ớt bột, giấm
    • Rong biển khô cắt sợi, mè rang ăn kẻm
    • Bếp, tô, chén, muỗng, đũa, chảo…

    Cách xào bạch tuộc xào cay kiểu Hàn cực ngon và dễ làm

    Bước 1: Trộn đều: 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh giấm.

    Bước 2: Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho hành tây vào xào chín tới, sau đó cho phần nước sốt vào đảo đều.

    Bước 3: Tiếp theo, các bạn làm nóng chảo với một ít dầu và xào cà rốt 1 phút trên lửa lớn. Sau đó, các bạn cho thêm hành tây vào và xào thêm 1 phút nữa. Thêm hành lá và ớt xanh vào xào khoảng 3-5 phút.

    Bước 4: Cho bạch tuộc vào xào nhanh tay, khi bạch tuộc đã săn lại thì cho hành boa rô vào.

    Bước 5: Xào cho hành vừa chín tới thì tắt bếp. Dọn ra đĩa rắc thêm mè rang và rong biển khô lên.

    21. Cách làm bánh tai yến thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhà

    Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh tai yến chưa, nếu đã từng vào Sài Gòn chắc hẳn bạn sẽ nhìn thấy món bánh này bởi đây là món ăn vặt nổi tiếng của người dân Sài Gòn. Cái tên bánh tai yến được bắt nguồn từ hình dáng chiếc bánh có hình giống như một chiếc tổ yến. Bánh tai yến có phần viền giòn, phần trong bánh dẻo xốp như bánh bò, mang đến cho ta hương vị rất đặc biệt.

    Bánh gọi là bánh tai yến vì bánh có hình dáng giống tổ chim yến. Viền bánh giòn giòn cùng nhân bánh mền mại đã tạo nên sự hấp dẫn cho món bánh này. Công thức làm bánh tai yến vô cùng đơn giản ạ. Cùng Massageishealthy vào bếp học cách làm bánh tai yến nha bạn.

    Nguyên liệu làm bánh tai yến ngon Hướng dẫn cách làm bánh tai yên đơn giản

    Bước 1: Bạn tiến hành trộn bột gạo và bột nếp trong một chiếc bát lớn rồi thêm nước vào bột, bạn nhồi bột cho bột đều và mền mịn.

    Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp và đổ dầu và chảo, bạn đun cho dầu thật nóng già ở lửa vừa rồi đổ một lượng bột vừa đủ vào giữa chảo. Với lượng nguyên liệu theo công thức này bạn có thể chia bột và rán được 10 chiếc bánh tai yến nha. Muốn rán được nhiều hơn thì bạn có thể nhân lượng công thức sao cho phù hợp.

    Để bánh chiên xong có hình dạng đều nhân thì khi cho bột vào chiên, bạn đổ vào một chiếc ly bé rồi tiến hành chiên nha. Bánh tai yến khi ăn nóng bánh sẽ có vị giòn ngọt, thích hợp để uống cùng một ly trà nóng nha bạn. Bánh nguội thì khi ăn sẽ có cảm giác mền dai và rất thơm mát.

    IV. Lập kế hoạch kinh doanh quán ăn vặt quy mô nhỏ, quán vỉa hè

    – Chuyện buôn bán kinh doanh vỉa hè ngày càng bị làm chặt, và mới đây nhất là vụ ra quân “dẹp loạn” vỉa hè khá gay gắt và quyết liệt ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh cũng đủ cho chúng ta thấy kinh doanh vỉa hè sẽ sớm chấm dứt.

    Và thay vào đó người kinh doanh cần tìm ra hướng tiếp thị mới để tiếp cận khách hàng nếu muốn bán đồ ăn vặt thành công.

    – Ngoài ra, vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay cũng khiến cho nhiều người lo ngại về nguồn gốc và chất lượng của những món ăn “đẹp mắt” được trưng bày tại quán, đặc biệt là các món như chân gà nướng, nem chua rán, phô mai, thịt xiên…

    – Vì thế về lâu dài các nguồn thực phẩm đồ ăn vặt tốt nhất bạn nên mua đồ tươi và tự chế biến (có thể livestream quy trình chế biến để mọi người cùng xem và cảm nhận).

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bán Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh Nên Món Gì Thơm Ngon Hấp Dẫn?
  • Phát Sốt Với Các Món Ăn Vặt Ngon Cho Giới Trẻ
  • Món Ngon Ngày Tết Cho Gia Đình Việt
  • Nấu Ngay 3 Món Ngon Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngày Cuối Tuần
  • Thực Đơn Các Món Ngon Cuối Tuần Cho Gia Đình
  • Mở Quán Ăn Vặt Vỉa Hè:những Món Ăn Vặt Dễ Kiếm Tiền Triệu Mỗi Ngày

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Thức 4 Món Bánh Ngọt Keto Ăn Vặt Dễ Làm, Vừa Đẹp Vừa Ngon
  • 7 Ý Tưởng Từ Bánh Mì Sandwich Cho Bữa Sáng Của Bạn
  • Top 10 Những Món Ăn Vặt Dễ Bán Siêu Lợi Nhuận
  • Món Ăn Vặt Dễ Làm Cho Sinh Viên Tập Tành Kinh Doanh
  • Tổng Hợp Cách Làm Các Món Ăn Vặt Chiên Dễ Làm, Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Các nội dung chính

    • 1. Khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào
    • 2. Mở quán ăn vặt vỉa hè bán các loại bánh chiên
    • 3. Mở quán kinh doanh đồ ăn vặt quẩy nóng
    • 4. Bán cháo sườn, cháo quẩy khi mở quán ăn vặt vỉa hè
    • 5. Bán nem chua, xúc xích rán – nướng
    • 6. Mở quán ăn vặt bán chân gà nướng, cánh gà nướng
    • 7. Mở quán ăn vặt bán chè, hoa quả dầm, trà sữa
    • 8. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu
    • 9. Quà vặt bỏng ngô – món ăn vặt dễ kinh doanh
    • 10. Mở quán ăn vặt vỉa hè với ngô nướng, khoai nướng
    • 11. Bán đồ ăn vặt gì đây? – Bánh tráng trộn, cà phê dạo

    1. Khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào

    Bán đồ ăn vặt gì giúp đắt khách đây? Bạn cũng như bao người khác đều thấy những bắp ngô luộc, nướng rất hấp dẫn trong ngày mát trời đúng không? Thay vì đi mua vì sao bạn không tự bán khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, ngô nướng. Đó là những món ăn vặt không thể tuyệt vời hơn.

    2. Mở quán ăn vặt vỉa hè bán các loại bánh chiên

    Cứ đến hẹn lại lên, mùa đông ở miền Bắc là thời điểm xu hướng ăn vặt cao hơn mùa hè. Mọi người rất thích rủ nhau thường thức các loại bánh chiên. Vì vậy một trong những món ăn vặt Những loại bánh chiên thường được nhiều người yêu thích khi gọi món ăn vặt gồm có: bánh gối, bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối, bánh bao, bánh tiêu, bánh xèo,… Không chỉ mùa đông. Nếu có ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt thì không thể nào bỏ sót được các loại bánh chiên.

    Nếu có thể, hãy kết hợp kinh doanh thêm các loại đồ ăn chiên khác như khoai tây chiên, khoai lang chiên, xúc xích rán, nem rán, thịt xiên nướng,… thì chắc chắn số tiền bạn kiếm được sẽ còn nhiều hơn thế nữa.

    3. Mở quán kinh doanh đồ ăn vặt quẩy nóng

    Bạn chỉ cần pha bột mì với nước rồi chiên giòn lên là đã được món quẩy nóng rồi. Tiếp theo là pha nước chấm chua chua ngọt ngọt để dùng kèm chắc chắn sẽ làm mê mẩn bao tâm hồn ăn uống đấy. Khi kinh doanh quẩy nóng, bạn có thể bán kèm theo cháo hoặc bánh bao chiên, gà chiên,…

    4. Bán cháo sườn, cháo quẩy khi mở quán ăn vặt vỉa hè

    Cháo là món ăn vặt mọi người có nhu cầu thưởng thức ngay cả vào mùa hè chứ không riêng gì mùa đông. Đây là một trong những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất được nhiều bạn lựa chọn. Nào là cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy, cháo thịt, cháo chim, cháo tim,… Hầu như món nào cũng rất hấp dẫn nhiều thực khách. Dù là ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều hay ăn đêm thì cháo vẫn đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng. Do đó, bạn sẽ chẳng lo ế cháo đâu. Quan trọng là cách bạn chế biến cháo như thế nào để giữ chân khách hàng của mình thôi. Để có món cháo ngon hấp dẫn, bạn phải ghi nhớ những điều sau:

    • Chọn nguyên liệu tươi, ngon và bảo quản cẩn thận.
    • Tìm hiểu bí quyết nấu cháo nhanh, nhừ, thơm ngon để khách hàng ăn mãi không chán.

    Giá một bát cháo hiện nay dao động trong khoảng 15.000 – 20.000 đồng, trong khi tính chi phí đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 7.000 đồng – 10.000 đồng. Bạn hoàn toàn có thể lãi gấp đôi hoặc gấp ba với nghề kinh doanh này đấy!

    5. Bán nem chua, xúc xích rán – nướng

    Khi mở quán ăn vặt vỉa hè thì “Vua của các món ăn vặt” chính là nem chua rán – nướng và xúc xích rán – nướng. Các món ăn này rất được học sinh, sinh viên ưa thích khi chấm với tương ớt. Nếu có máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức ở lĩnh vực này, chắc chắn sẽ hứa hẹn nhiều tiềm năng cho bạn khai phá đấy!

    Khi kinh doanh đồ ăn vặt với mặt hàng này bạn cần phải chọn nguồn cung cấp cẩn thận. Nên đề cao yếu tố sạch, an toàn và chế biến phải ngon thì mới thu hút được nhiều khách hàng khi mở quán ăn vặt.

    Nếu là tín đồ của những món nướng thì ai cũng không thể bỏ qua được chân gà, cánh gà nướng, đặc biệt là trong mùa đông lạnh thì vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, khi mở quán ăn vặt vỉa hè bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi mở quán ăn vặt chân – cánh gà nướng:

    • Lựa chọn nguồn cung cấp đảm bảo, rõ ràng, sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh. Vấn đề chân gà – cánh gà hiện nay luôn bị truyền thông để ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên đây sẽ là bước đầu khó khăn cho những ai muốn thử sức ở mảng này.
    • Phải sáng tạo ra công thức chế biến tẩm ướp và nướng thật ngon, hấp dẫn để đánh bại các đối thủ đi trước. Chú ý nhất chính là nước chấm, nếu có hương vị riêng và độc đáo thì chẳng sợ khách hàng không quay lại lần 2 đâu.

    Chè là món ăn vặt cực dễ bán bạn nên lựa chọn khi kinh doanh đồ ăn vặt. Vào những ngày hè oi bức, thời tiết khó chịu, mọi người thường có xu hướng giải nhiệt bằng một cốc chè, hoa quả dầm hay cốc trà sữa.

    8. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

    Rất nhiều người thành công khi kinh doanh quán ăn vặt bán những món như: bánh giò, trứng vịt lộn, trứng tần ngải cứu, trứng rán ngải cứu. Những món ăn này vừa dễ làm lại có nguồn nguyên liệu dễ kiếm. Bánh giò thì chỉ cần luộc và giữ nóng trong nồi hấp là được. Khi ăn thì chấm cùng tương ớt hoặc nước sốt kết hợp cùng dưa chuột muối. Còn trứng vịt lộn thì luộc chín ăn kèm cùng gừng, rau răm và gia vị là đã đủ khiến mọi người mê mẩn rồi.

    9. Quà vặt bỏng ngô – món ăn vặt dễ kinh doanh

    Có lẽ mỗi người ít nhiều cũng đã từng có một kỷ niệm với món ăn vặt bỏng ngô. Những buổi tan trường, những ngày tan ca muộn, phố xá chưa kịp lên đèn, len lỏi giữa không khí hanh khô của mùa đông có một hương vị khiến người ta cảm thấy ngọt ngào khó cưỡng. Lần tìm theo mùi hương đó sẽ thấy một sạp hàng nhỏ, với bếp gas mini, với chảo quây cao, với từng túi bỏng ngô vàng bóng vẫn tỏa mùi thơm của bơ, của đường. Dừng lại một chút, vừa nghe tiếng nổ vui tai trong chảo vừa trò chuyện với chủ quán chúng ta sẽ biết nhiều hơn về thức quà vặt này.

    Tối mùa đông dạo phố, vừa đi vừa xuýt xoa đón từng cơn gió rét lạnh, thỉnh thoảng đi qua một hàng quà vặt ven đường bỗng cảm nhận được hơi ấm tỏa ra từ bếp than hồng, ngửi được hương thơm của ngô nướng, bùi ngậy của khoai chín tới, khó ai có thể không dừng chân. Ngồi xuống cạnh bếp than vẫn hừng hực cháy, nhìn theo bàn tay chủ quán nhanh nhẹn lật từng bắp ngô vừa nghe họ tâm sự trong tối mùa đông rét buốt.

    Rằng để mở một hàng thế này chẳng cần đồ nghề lỉnh kỉnh, một bếp, một gánh than hoa, một gánh khoai và ngô cũng đủ rồi. Đầu tư chẳng nhiều nhưng thu về lại rất khá nếu chăm chỉ, phải cực là ngồi giữa đường trong thời tiết dưới mười độ mà thôi.

    Để tiết kiệm chi phí, chủ quán thường đến chợ đầu mối từ sáng sớm, lựa những bắp ngô ngon nhất, hạt đều, bắp đầy, nhưng củ khoai to, không bị sâu, hà. Giá một bắp ngô như vậy khoảng 4.000đ – 5.000đ, còn khoai là 13.000đ – 15.000đ/1kg. Với giá nhập như thế, sau khi nướng giá bán mỗi sẽ đội lên gấp 2 gấp 3 lần, số lãi thu về một tối có thể lên tới nửa triệu đồng.

    11. Bán đồ ăn vặt gì đây? – Bánh tráng trộn, cà phê dạo

    Đây đều là hai loại quà vặt dễ kinh doanh đã rất quen thuộc với người miền nam, nhưng mấy tháng gần đây mới bắt đầu rộ lên ở miền bắc. Những hàng bánh tráng trộn chủ yếu đều do các bạn sinh viên tự mở, bày bán xung quanh trường học. Nguyên liệu chính là bánh tráng phải nhập từ tận Tây Ninh nên giá thành một túi bánh cũng cao hơn, từ 15.000 – 20.000đ. Do là trào lưu mới nên nhận được khá nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Để Bán Online
  • Những Món Ăn Chế Biến Bằng Nồi Chiên Không Dầu Được Chị Em Khen Nức Nở
  • Cách Làm Snack Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Thu Hà Nội Đến Rồi, Bạn Thử Các Món Ăn Vặt Làm Từ Cốm Chưa?
  • Các Món Ăn Vặt Ngon Làm Từ Chuối Chín
  • Lượm Lặt Những Địa Chỉ Ăn Vặt Vỉa Hè Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • “Càng Quét” 12 Quán Ngon Kiểu Hàn Tại Đà Nẵng Nổi Tiếng Nhất
  • Món Ăn Đặc Sản Đà Nẵng ❤️️ Các Món Ăn Ngon, Nổi Tiếng
  • Những Món Ăn Phải Thử Khi Đến Đà Nẵng
  • Nhà Hàng, Quán Ăn Ngon Rẻ Ở Quận Sơn Trà Mê Đắm Thực Khách
  • Góc Ẩm Thực Bình Định Giữa Lòng Sài Gòn
  • Nếu lần đầu đến với Đà Nẵng và chưa biết nên ăn vặt ngon – bổ – rẻ ở đâu hãy tham khảo những địa chỉ mà Du lịch Đà Nẵng giới thiệu sau đây. Đảm bảo bạn sẽ không thất vọng khi đến những thiên đường ăn vặt này đâu!

    Phố ăn vặt Phan Tứ, ẩm thực chợ Cồn,… đều là những địa chỉ ăn vặt vỉa hè quen thuộc của người dân Đà thành, đặc biệt là các bạn trẻ tuổi teen. Đây cũng là những điểm đến yêu thích của khách du lịch khi đến với thành phố biển xinh đẹp.

    Phố ăn vặt Phan Tứ

    Điểm đầu tiên mà bạn nhất định phải ghé khi đến Đà Nẵng đó là phố ăn vặt Phan Tứ. Khu phố chỉ dài tầm hơn 1km nhưng từ lâu đã trở thành điểm vui chơi ăn uống vô cùng nhộn nhịp của các bạn sinh viên và khách du lịch.

    Phố Phan Tứ trở nên nhộn nhịp và sôi động hơn khi về chiều và đêm với hàng loạt những hàng quán ăn nằm san sát nhau bán đủ các thể loại món ăn vặt. Đặc biệt giá thành của các món ăn cũng vô cùng “hạt dẻ”. Đây cũng là lí do vì sao phố ăn vặt Phan Tứ lại có “thương hiệu” đến như vậy.

    Ở phố ăn vặt Phan Tứ bạn có thể tìm thấy hầu hết các món ăn đặc sản nổi tiếng như mì quảng, các món cháo, chả bò cuốn lá lốt, ram bắp Quảng Ngãi, bún thịt nướng , nem lụi,…

    Đến đồ ăn vặt như chè các loại, chè Huế, sinh tố, ram cuốn cải, nem chua rán Hà Nội, ốc hút,…

    Hay thậm chí là các món nhậu hải sản vô cùng đa dạng và hấp dẫn như ếch xào sả ớt, cá đuối nướng, lẩu hải sản,…

     Đặc biệt các món ăn ở đây đều có giá thành tương đối rẻ, bình dân, dễ phù hợp với túi tiền của sinh viên, người lao động hay người đi làm.

    Thiên đường ẩm thực chợ Cồn

    Chợ Cồn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực lớn nhất miền Trung. Nằm giữa lòng thành phố Đà Nẵng, trên đường Ông Ích Khiêm, chợ Cồn luôn là địa điểm yêu thích của mọi du khách khi về với thành phố biển xinh đẹp.

    Ở chợ Cồn bạn có thể thưởng thức tất cả các món ăn từ đặc sản vùng miền cho đến những món ăn vặt bình dân nhất với mức giá chẳng thể nào rẻ hơn.

    Ngay từ cổng chợ, bạn đã bị hút hồn ngay lập tức bởi các loại bún, bánh vỉa hè ngon mắt với nhiều màu sắc.

    Vào sâu hơn một chút bạn có thể tìm thấy những món ăn vặt ngon và hấp dẫn không thể bỏ qua như bánh xèo, bánh bèo, bột lọc, bánh ướt, bánh ít,… cho đến những món đặc trưng như mì Quảng, bún mắm, bún chả cá, bún thịt nướng, cháo chả bò,…

    Ngoài ra đến chợ Cồn bạn còn có cơ hội được thưởng thức thêm hàng trăm món chè miền Trung, cùng các loại sữa như đậu nành, đậu xanh, các loại rau câu, nước ép, bánh đậu xanh, bánh nổ, bánh dừa, bánh tổ,…

    Các món ăn ở đây thường có giá rất bình dân chỉ trong khoảng từ 5.000đ đến 30.000đ phù hợp với túi tiền của nhiều người.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Điểm Danh 15 Món Ăn Vặt Đà Nẵng Ngon Nức Tiếng – Giá “Vỉa Hè” 2022
  • Điểm Danh 18 Quán Hải Sản Đà Nẵng Ăn Ngon Và Rẻ Bậc Nhất
  • Chợ Cồn Đà Nẵng – Thiên Đường Ẩm Thực Thu Nhỏ Xứ Đà
  • ‘Lấp Đầy Bụng Rỗng’ Với 4 Món Ăn Trưa Ngon
  • 10+ Địa Chỉ Bán Chả Bò Đà Nẵng “ship” Tận Nơi
  • Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt 2022 Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Hè 2022

    --- Bài mới hơn ---

  • 12+ Ý Tưởng Bán Đồ Ăn Vặt Siêu Lợi Nhuận
  • Các Món Ăn Vặt Dễ Làm Để Bán Mùa Hè Làm Đến Đâu Hết Đến Đó
  • Phá Đảo 10 Địa Điểm Ăn Vặt Đà Nẵng Buổi Tối Chất Lừ
  • Danh Sách Những Món Ăn Vặt Tốt Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Khi Mang Thai
  • #45 Món Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Trong Suốt Thai Kỳ Từ Tháng 1
  • I. Ý tưởng kinh doanh bán đồ ăn vặt online

    1. Bán bánh rán Đô rê mon

    Cũng là một ý tưởng về bánh rán nhưng là bánh rán Đô Rê Mon. Mặt hàng này có thể nói là rất thu hút các đối tượng trẻ con hoặc các bạn học sinh. Tổng cộng mọi chi phí trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.

    Bạn có thể thực hiện ý tưởng kinh doanh này tại các khu trung tâm thương mại, trường học vào giờ cao điểm…

    2. Kinh doanh tào phớ, thạch, kem, sữa chua

    Tào phớ, thạch, kem, sữa chua là các món ăn vặt dễ bán bạn có thể thử sức xem. Đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn rất rộng, hầu như ai cũng thích từ trẻ em cho tới người trung tuổi, người già mà vốn lại không cần nhiều thì chẳng lý do gì mà không dám tới cả!

    • Đam mê ăn uống, khéo léo có thể tự pha chế ra những công thức làm sữa chua, thạch, tào phớ và kem ngon, lạ thu hút khách hàng thì bạn cứ tự tin kinh doanh thôi.
    • Nếu quyết tâm với ý tưởng này thì bạn nên lưu ý một số điểm sau:
    • Món ăn phải đạt yêu cầu: Ngon, lạ nhưng phải hợp khẩu vị phần đa khách hàng, đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu được chứng minh sạch, an toàn.
    • Giá thành: Không được quá đắt, bạn tính toán miễn sao mình phải có lời.
    • Vị trí mở quán phải gần chợ, trường học, văn phòng, khu công nghiệp,… nơi có nhiều người qua lại và chưa có hoặc có ít quán bán đồ như bạn.

    3. Chè nóng, bánh trôi tàu, xôi chè

    Xôi chè, chè nóng, đặc biệt món bánh trôi tàu dường như chính là một phần linh hồn không thể thiếu của người dân Hà Thành, nhất là vào mùa thu đông thì đây là những món ăn lên ngôi, có thể quyến rũ bất cứ ai. Nếu kinh doanh quán ăn vặt nhỏ bạn có thể lựa chọn bán các món chè

    Những ly chè đỗ xanh, đỗ đen, chè bà cốt ngọt thơm, nóng hổi ăn với xôi vò dẻo bùi, hay những viên bánh trôi nhân đậu xanh dừa truyền thống hay nhân mè đen là lạ dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào. Trung bình một bát chè, một bát bánh trôi được bán với giá 10.000 – 15.000 đồng, trong khi số vốn bạn bỏ ra tối đa cũng chỉ khoảng 5.000 đồng là cùng. Kinh doanh đơn giản mà lại lời gấp 3 thế này, chẳng dại gì mà không thử phải không các bạn.

    • Tuy nhiên, để thành công được như vậy bạn phải chú ý một số điểm sau.
    • Nguồn nguyên liệu đầu vào phải được lựa chọn cẩn thận, tuyệt đối không sử dụng bất cứ phụ gia, hóa chất nào khi chế biến.
    • Trước khi bắt đầu kinh doanh cần có thời gian học hỏi tìm tòi để có công thức nấu chè ngon, chuẩn.
    • Mặt bằng không cần quá rộng hay đẹp, chỉ cần một góc vỉa hè nhỏ, nếu nhà bạn ngay mặt đường lớn có thể tận dụng ngay.

    4. Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng

    Bạn cần có tay nghề nấu ăn, có công thức chế biến đảm bảo ngon, có hương vị riêng đủ gây mê mọi thực khách.

    Những ghi nhớ buộc bạn phải thuộc lòng khi kinh doanh món ăn này, đó là:

    • – Nguyên liệu: Phải đảm bảo;
    • – Khâu chế biến: Phải sạch sẽ, nhanh chóng;
    • – Chất lượng: Ngoài ngon còn phải đầy đặn;
    • – Giá thành: Rẻ, sau này khi đã xây dựng được thương hiệu sẽ điều chỉnh sau.

    5. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu

    Muốn tìm những món quà vặt bình dân này hãy chỉ cần đi dọc vỉa hè Hà Nội, bất cứ đâu cũng đều có. Trứng vịt lộn, bánh giò thì quá dễ chỉ cần luộc và giữ nóng, còn trứng ngải cứu thì chỉ cần rau rửa sạch, thái nhỏ để sẵn, khi khách yêu cầu đập trứng, thêm chút gia vị vào đánh đều rồi cho vào chảo dầu đang sôi rán cho tới khi vàng đều hai mặt là xong. Nguyên liệu thì quá dễ tìm rồi, chế biến cũng không có gì phải bàn cãi, vốn lại càng chẳng phải lăn tăn, nhưng lãi thu về thì lại chẳng hề đơn giản chút nào vì chẳng thấp chút nào.

    Lưu ý với bánh giò, nếu không có thời gian hoặc không có khả năng nội trợ giỏi thì bạn nên tìm và chọn một nguồn cung cấp ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh. Còn với trứng lộn thì phải lấy ngày một để chọn trứng không quá già, cũng không quá non, ngải cứu, trứng và các loại rau thơm ăn kèm phải tươi ngon.

    • Phải chuẩn bị thêm các loại rau sống, dưa góp ăn kèm, tương ớt.
    • Nên bán kèm thêm các món như xúc xích, giò tai, giò lụa,…

    6. Kinh doanh trà sữa

    Bán đô ăn vặt online nên bán gì? Trà sữa là cái tên tối ưu nhất bởi: Đây đang là thức uống gây nghiện không thể cai, pha chế đơn giản, vốn đầu tư ít, khả năng thu lợi cao.

    Thích trà sữa, có công thức pha chế riêng, ngon mà lạ chẳng giống ai thì đích thị nghề này chọn bạn rồi đấy!

    Hãy lưu ý vì là đồ uống hot nên bạn sẽ phải rất khó khăn để cạnh tranh được với vô vàn các đối thủ kỳ cựu đấy. Muốn vậy, bạn phải:

    • – Hãy khảo sát thị trường và các đối thủ cạnh tranh thật kỹ.
    • – Đặt sự an toàn của khách hàng lên đầu, tiếp sau đó mới là hương vị của đồ uống.
    • – Giá thành không nên quá đắt nhưng cũng đừng rẻ quá kẻo lỗ.

    7. Bán đồ ăn vặt thịt xiên nướng, các loại xiên que

    Tương tự như hai lựa chọn trên, thịt xiên nướng và các loại xiên que không cần nhiều vốn vì giá nguyên liệu đầu vào rẻ, vốn có thể thu hồi ngay hàng ngày dùng gối đầu cho ngày hôm sau, đặc biệt dễ chế biến nên hầu như ai cũng có thể kinh doanh được.

    • Ngoài thịt xiên, bạn có thể bán thêm các loại xiên nướng khác như bò viên, cá viên, tôm viên, hoành thánh, cá chả giò, và cả đậu hũ chiên nữa,…
    • Nên lựa chọn nguồn thực phẩm, gia vị cũng như que xiên phải sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoặc bạn có thể lấy các loại viên sẵn về bán, nhưng cũng phải đảm bảo nguồn hàng an toàn.
    • Nên chuẩn bị sẵn tương ớt, tương cà, hoặc sốt chấm,…
    • Nếu dày vốn bạn có thể mở cửa hàng, hoặc dành khoảng 5 triệu tạo một website bán đồ ăn vặt, còn không thì bán di động trên xe đạp, xe máy hoặc đơn giản là chỉ cần một bếp than cũng ok.
    • Địa điểm bán hàng cũng rất quan trọng, nên đứng ở những khu vực chợ, khu chế xuất, trường học sẽ khai thác được tối đa đối tượng khách hàng tiềm năng là học sinh, sinh viên, công nhân, nhân viên văn phòng.
    • Trung bình một xiên bạn chỉ mất khoảng 3.000 – 5.000 đồng mà có thể thu về lợi nhuận gấp đôi với giá bán tối thiểu là 8.000 – 10.000 đồng một xiên thịt, nếu mở cửa hàng thì giá bán nên cao hơn để bù cho chi phí thuê mặt bằng.

    8. Bán bắp rang bơ (Bỏng ngô)

    Một trong những món ăn vặt bán online thu hút sự chú ý hiện nay là bắp rang bơ, biến thể của chúng là bắp xào hành mỡ. Kinh doanh đồ ăn vặt online bạn có thể lựa chọn món này.

    Kinh doanh đồ ăn vặt bắp rang bơ bạn sẽ phải chuẩn bị vốn nhiều hơn những món ăn trên, bởi nguyên liệu ngô, bơ và các gia vị khác thì rẻ, dễ kiếm nhưng phải có máy rang bỏng. Một chiếc máy rang bỏng có giá trên thị trường chừng 500.000 đồng – 1 triệu đồng tùy loại.

    1 kg ngô hạt có giá là 60.000 – 80.000 đồng có thể làm ra được thành phẩm là 15 -20 gói to. Mỗi gói bạn có thể bán 8.000- 10.000 đồng, trừ mọi chi phí nguyên liệu và khấu hao máy rang bỏng, số lãi bạn thu được là 4.000- 5.000 đồng.

    9. Quẩy nóng

    Món quà vặt này chỉ là bột mỳ pha với nước rồi chiên giòn lên, chấm với nước mắm chua ngọt, nghe rất giản dị nhưng lại được các bạn trẻ cực yêu thích khi trời lạnh. Cách làm đơn giản, nguyên liệu cũng đơn giản nốt, vốn thấp, ý tưởng này cực thích hợp cho những bạn bắt đầu khởi nghiệp.

    Vì món ăn không có gì cầu kỳ nên chỉ bán được với giá tối đa là 20.000 đồng nên bạn sẽ không thu được lãi cao như kinh doanh những món ăn trên. Nhưng nếu bạn làm ngon khách tới đông thì lại khác đấy, lợi nhuận sẽ không nhỏ đâu!

    10. Bán đồ ăn vặt online: nem chua rán, nem chua nướng, xúc xích

    Vào mùa lạnh, ngoài ngô khoai nướng thì các món nem chua rán, nem chua nướng và xúc xích thường rất đắt hàng. Nếu có sẵn máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức với ý tưởng hứa hẹn nhiều thành công này. Đặc biệt, nem chua rán và xúc xích là 2 món ăn vặt dễ bán cho học sinh, sinh viên.

    • Phải cẩn thận chọn nguồn cung thật ngon, thật đảm bảo để khách hàng ăn một lần nhớ mãi và giới thiệu cho bạn bè, người thân.
    • Nên bán cả ba món hàng này lẫn nhau để đáp ứng sở thích của khách, cũng như kích cầu tăng thêm doanh thu cho bạn.
    • Vỉa hè chính là địa điểm thích hợp nhất để kinh doanh các món ăn vặt hấp dẫn này, khách có thể ghé lại mua rất tiện, đừng quên chuẩn bị vài chiếc ghế để khách có thể ngồi ăn tại chỗ.

    11. Bán đồ ăn vặt khoai nướng, ngô nướng

    Trời lạnh mà được nhâm nhi củ khoai nướng, bắp ngô nướng nỏng hổi thơm phức thì còn gì bằng. Bạn chẳng cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ cần đầu tư chút vốn ít ỏi mua ít khoai, ngô ngon cùng than hoa, bếp nướng là có thể kinh doanh kiếm tiền được rồi.

    1kg khoai sống 5-7 củ loại vừa có giá chừng 15.000 -20.000 đồng, khi nướng lên bạn có thể bán với giá tối thiểu là 10.000 đồng, như vậy bạn đã thu lời 5.000 đồng/củ rồi.

    Ngô sống bạn chỉ cần bỏ ra 3.000- 5.000 đồng, nướng chín bạn hoàn toàn bán được với giá 10.000 đồng, trừ chi phí than nướng bạn đã lời được 5.000 đồng rồi.

    Tính mà xem, một ngày bạn chỉ cần tiêu thụ được 10 củ khoai nướng với 10 bắp ngô nướng bạn đã thu lãi 100.000- 150.000 đồng, lợi nhuận thu về nhanh, không tốn nhiều công, nguyên liệu dễ kiếm, vốn đầu tư ngày nào thu hồi ngày ấy, không lo ế bán không hết hôm nay mai bán tiếp- lựa chọn kinh doanh 2 món ăn vặt này thực sự rất tiềm năng. Với giá bán rất chi mềm với cả các bạn học sinh, sinh viên. Vì vậy, đây sẽ là món ăn vặt dễ bán, dễ đầu tư bạn nên chú ý.

    12. Bánh gối, bánh chuối, bánh ngô, bánh khoai, bánh bao chiên

    Nhắc tới những món ăn vặt cho mùa đông mà không nhắc tới bánh gối, bánh bao chiên, bánh ngô, bánh khoai hay bánh chuối thì quả là thiếu sót lớn. Nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ, vốn đầu tư ít, các loại bánh này rất dễ làm, lợi nhuận cao chính là lý do vì sao bạn nên tận dụng ngay cơ hội kiếm tiền hiếm có này.

    Món bánh rất dễ làm, khéo tay một chút là bạn đã thành công tạo nên món bánh hấp dẫn rồi. Với bánh khoai, ngô, chuối thì bạn chỉ cần trộn bột mỳ với các loại nguyên liệu ngô tách hạt, khoai bào sợi, chuối thái lát rồi chiên ngập dầu cho vàng giòn lên là xong. Với riêng bánh bao, bánh gối thì bạn có thể tự làm hoặc nhập bánh sống về rồi chiên lên, chuẩn bị thêm bát nước chấm chua ngọt nữa là tròn vị. Vậy nhưng số tiền lời bạn thu về lại không đơn giản như cách làm đó đâu, lãi gấp ba bốn lần sau khi đã trừ mọi chi phí đấy!

    Khi kinh doanh các món bánh nóng hổi này bạn nên bán kèm theo các món chiên nướng khác như ngô, khoai nướng, luộc, hay bánh bao chiên, xiên que, xúc xích nướng,… thì một ngày số tiền bạn thu được không hề khiêm tốn chút nào đâu.

    13. Kinh doanh đồ uống mùa đông

    Sữa các loại hạt như sữa đậu nành, sữa ngô,…hoặc các loại nước làm ấm cơ thể vào mùa đông thường rất đắt hàng. Tận dụng vỉa hè, hoặc chỉ cần đầu tư một chiếc xe đẩy là bạn có thể bán các loại thức uống ngon, bổ cho mùa đông này rồi.

    Chuyện buôn bán kinh doanh vỉa hè ngày càng bị làm chặt, và mới đây nhất là vụ ra quân “dẹp loạn” vỉa hè khá gay gắt và quyết liệt ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh cũng đủ cho chúng ta thấy kinh doanh vỉa hè sẽ sớm chấm dứt, và thay vào đó người kinh doanh cần tìm ra hướng tiếp thị mới để tiếp cận khách hàng nếu muốn bán đồ ăn vặt thành công.

    Ngoài ra, vấn nạn thực phẩm bẩn hiện nay cũng khiến cho nhiều người lo ngại về nguồn gốc và chất lượng của những món ăn “đẹp mắt” được trưng bày tại quán, đặc biệt là các món như chân gà nướng, nem chua rán, phô mai, thịt xiên… Vì thế về lâu dài các nguồn thực phẩm đồ ăn vặt tốt nhất bạn nên mua đồ tươi và tự chế biến (có thể livestream quy trình chế biến để mọi người cùng xem và cảm nhận).

    14. Bán chân gà nướng, cánh gà nướng

    Bán đồ ăn vặt mùa đông, hay những quán ăn vặt vỉa hè không thể thiếu món chân gà nướng. Đây là hai món ăn gây nghiện, đặc biệt tiết trời lành lạnh ngồi nhâm nhi chân gà, cánh gà nướng giòn, dai thơm lựng cùng lũ bạn thêm chén rượu nữa thì chẳng còn gì hơn. Sao bạn lại không tận dụng cơ hội này ngay nhỉ?

    Có một vài chú ý khi quyết định thực hiện ý tưởng kinh doanh này đó là.

    Chú ý lựa nguồn cung chân, cánh gà nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh. Đây có lẽ là điểm khó khăn nhất khi thực hiện ý tưởng này, bởi hiện nay nguồn thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường khá nhiều, việc tìm được nguồn hàng sạch thực sự khó.

    Phải học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước để tạo cho mình một công thức tẩm ướp thật ngon, thật độc khác với những quán khác để khách ăn một lần là nhớ mãi.

    Đặc biệt nước chấm không được qua loa, phải sáng tạo ra một công thức riêng biệt, tạo ấn tượng cho khách hàng.

    15. Xoài dầm, cóc dầm chua ngọt

    Nên bán đồ ăn vặt vỉa hè nào mà vừa đắt khách mà lại chẳng cần lo lắng về vốn hay mặt bằng? Câu trả lời đó chính là cóc, xoài dầm.

    Có được công thức chế biến xoài, cóc dầm ngon, vừa miệng, thường xuyên thay đổi công thức để thu hút khách hàng thì chẳng hà cớ gì bạn không thử sức làm giàu với món ăn vặt này.

    Hãy ghi nhớ những điểm sau nếu bạn quyết định mở quán xoài, cóc dầm:

    Đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn sẽ là học sinh, những người trẻ tuổi nên hãy chọn vỉa hè gần trường học cấp 2, 3 và trường đại học, văn phòng,…

    Giá thành: Phải rẻ. Nguyên liệu phải tươi ngon, tình bày thật bắt mắt, sạch sẽ. Nên có các combo để hấp dẫn khách mua hàng nhiều hơn.

    16. Kinh doanh đồ ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào

    Khác với ngô, khoai nướng thường chỉ thích hợp vào mùa đông, thì ngô khoai luộc, bánh sắn hấp, bắp xào có thể bán quanh năm. Vẫn nguyên liệu dễ kiếm nhưng khởi nghiệp với những món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị nhiều hơn về đồ nghề xe đẩy, dừa hấp sắn, dầu ăn, chảo và gia vị xào bắp, nồi luộc khoai ngô, bếp than, bếp ga,… nên vốn đầu tư sẽ cao hơn, yêu cầu bạn phải khéo léo biết chế biến bánh sắn, bắp xào ngon.

    Bắp, khoai luộc chín thì đơn giản rồi, riêng món bắp xào luôn được các thượng đế ưa chuộng thì cầu kỳ hơn. Bắp luộc chín, tách hạt, khi có khách mua bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho bắp và gia vị vào đảo đều, tiếp tục cho tôm chấy vào, khi gần chín thì cho hành hoa vào đảo đều, xúc ra hộp cho tương ớt lên trên là xong, có thể bán với giá 5.000- 8.000 đồng/ hộp. Món bắp “thần thánh” này thường là con át chủ bài đem về lợi nhuận cho bạn. bán những món ăn vặt này, địa điểm bạn chọn nên là những chỗ đông người qua lại như trên vỉa hè các trường học, khu chung cư, cầu lớn,…

    17. Bán cháo sườn, cháo quẩy, cháo trai

    Dù trời lạnh hay nóng thì các món cháo nóng như cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy vẫn luôn hấp dẫn nhiều thực khách, ế hàng là cụm từ mà chưa chủ quán nào phải lo lắng khi kinh doanh các món cháo này. Nếu vừa muốn kiếm tiền lại không chẳng bao giờ phải lo lắng ế hàng thì hãy bắt tay ngay hiện thực hóa ý tưởng này nào.

    Để có món cháo ngon hấp dẫn, bạn phải ghi nhớ những điều sau.

    • – Chọn nguyên liệu từ gạo, trai, sườn, quẩy, rau thơm, gia vị,… phải thật sạch, tươi ngon, đảm bảo.
    • – Khi nấu phải học hỏi tìm ra bí quyết sao cho cháo sánh nhừ, thơm ngọt đậm đà mới đạt yêu cầu.
    • – Giá một bát cháo dao động trong khoảng 10.000- 15.000 đồng, trong khi tính chi phí đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 5.000 đồng, mỗi bát bạn lãi tới gấp đôi, gấp ba.

    18. Kinh doanh ốc nóng

    Ốc nóng là món ăn vặt dễ bán vỉa hè vào mùa đông. Nếu chưa biết bán đồ ăn vặt gì bạn có thể chọn bán món ăn này. Tưởng tượng bát ốc nóng khói nghi ngút mùi xả gừng thơm lừng chấm với bát nước chấm chau ngọt đặc biệt chẳng ai có thể cầm lòng được, trời lạnh mà được ngồi lễ ốc cùng đám bạn thì còn gì bằng.

    • Nguyên liệu chẳng có gì khó, chợ đầu mối hoặc các cửa hàng hải sản luôn có sẵn, yêu cầu là bạn phải lựa được nguồn ốc tươi ngon, an toàn.
    • Giá thành ốc sống cũng như các nguyên liệu khác như lá chanh, xả, gừng, nước mắm,… cùng những loại hoa quả khác bán kèm như dưa chuột, củ đậu,…rất rẻ.
    • Nên bán kèm những món ăn vặt như nem chua rán, trứng cút lộn,… rất được khách hàng order khi đi ăn ốc.
    • Trung bình một bát ốc bạn có thể bán với giá 15.000 – 20.000 đồng, trong khi chi phí ban đầu chỉ vào 5.000- 7.000 đồng. Như vậy, mỗi bát ốc bạn lãi tới hơn 10.000 đồng, chưa tính lời từ những món bán kèm như hoa quả, nem chua,…

    19. Bán đồ ăn vặt gì: Bán bánh rán

    Bánh rán là món quà vặt được khá nhiều người ưa chuộng. Nếu yêu thích ẩm thực, muốn tích lũy kinh nghiệm kinh doanh và kiếm tiền thì bán bánh rán sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn. Bởi cách làm đơn giản, không cầu kỳ, không yêu cầu vốn nhiều chỉ cần tối đa 1 – 2 triệu là đủ, lại có thể kết hợp thêm bán online ship hàng tận nơi tăng thêm doanh thu.

    Bạn có thể chọn bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, hoặc bánh rán ngọt nhân đỗ xanh hoặc cả hai loại để kinh doanh. Nếu chọn bánh rán mặn thì đừng quên chuẩn bị nước chấm thật ngon, bánh ngọt thì cần tương ớt.

    Tổng cộng mọi chi phí trung bình một chiếc bánh là vào khoảng 1.000 – 3.000 đồng, bạn hoàn toàn bán được với giá 5.000 đồng – 7.000 đồng.

    20. Hạt dẻ nóng

    Trời lạnh mà có bịch hạt dẻ nóng hổi vừa bóc vừa ăn thì còn gì hơn. Kinh doanh hạt dẻ nóng quá là đơn giản, hạt dẻ mua về dùng dao khứa nhẹ, luộc chín, khi có khách mua hàng thì cho vào chảo gang đặt sẵn trên bếp lò, đảo đều cho tới khi mùi thơm bốc lên là được.

    Đấy, bạn chỉ cần chuẩn bị một bếp lò, một chiếc chảo gang to và hạt dẻ là có thể kinh doanh được rồi. Không lo vốn, chẳng sợ ế, cách làm dễ ợt, thu lãi cao thì có gì mà ngại ngần nhỉ!

    II. Kinh doanh đồ ăn vặt online và những điều cần biết

    1. Vốn bỏ ra ít, thu lại nhiều

    Chỉ với 1 số tiền nhỏ cùng tài nấu ăn ngon và khéo léo là bạn có thể bán gấp 2,3 thậm chí là 4 lần giá vốn, thu về khoản lãi không hề nhỏ. Điều đặc biệt là chỉ khi nào có đơn hàng bạn mới bắt tay vào làm, không ôm hàng, không tồn vốn.

    Kinh doanh đồ ăn vặt dễ dàng thu lại vốn.

    Kinh doanh online bạn không cần phải lo nhiều về vốn, số vốn bạn bỏ ra ban đầu đơn giản chỉ bao gồm nguyên liệu chế biến, không phải tốn tiền bỏ ra tiền để thuê mặt bằng, hoặc chi phí thuê nhân viên bán hàng, chi phí phát sinh khác phải gặp khi bán hàng bên ngoài.

    2. Chất lượng món ăn là yếu tố quyết định

    Đây là yếu tố tiên quyết kể cả khi bạn kinh doanh offline tại cửa hàng (như mấy cô bán bún, mấy bác bán hủ tíu…). Ngon, hợp khẩu vị, vệ sinh và giá tiền hợp lí là yếu tố để níu chân khách hàng.

    Hãy đảm bảo vệ sinh cho các món ăn vặt

    Muốn món ăn ngon, hợp vệ sinh thì bạn không nên tiết kiệm trong khâu lựa chọn nguyên liệu, nên chọn mua nguyên liệu tại các nơi bán hàng uy tín, đảm bảo nguyên liệu sạch, tươi, ngon và có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất nên mua hàng trong siêu thị giữ lại hóa đơn để khách hàng tin tưởng. Khi lựa chọn món ăn kinh doanh lưu ý một điều là chỉ kinh doanh các món sở trường không nên kinh doanh tùm lum món mà mình không nắm vững bí kíp chế biến chỉ chạy theo phong trào. Quán ăn nào cũng vậy họ luôn có một “món tủ” của mình và bạn cũng vậy để tạo sự khác biệt cho riêng mình, khi khách hàng muốn ăn món đó sẽ tự động nhớ tới và gọi cho bạn.

    Mỗi vùng miền có khẩu vị riêng nên bạn cần tìm hiểu khẩu vị của khách hàng trong phạm vi mình phục vụ mà gia giảm gia vị trong quá trình chế biến. Món ăn hơn thua nhau ở khâu chế biến và cả cách bạn trang trí, bảo quản điều này thể hiện sự chăm chút của bạn cho món ăn, sự tỉ mỉ của bạn trong khâu phục vụ khách hàng. Đừng hời hợt hay bỏ qua khâu này đây là cách mà bạn ghi điểm trong lòng khách hàng. Đã từng xảy ra trường hợp món ăn rất ngon nhưng vì tiếc tiền thay vì đầu tư mua hộp dựng đàng hoàng nhiều bạn chọn đựng trong túi nilong mất vệ sinh thế là chỉ bán được đúng một lần cho vị khách ấy.

    3. Kinh doanh đồ ăn vặt online phải quảng bá như thế nào?

    Bạn không thể nào bán được hàng khi mà bạn không có một kế hoạch quảng bá sản phẩm cụ thể để mọi người biết đến thương hiệu của bạn. Dù menu bạn cung cấp có phong phú đến cỡ nào thì cũng không ai biết đến bạn mà đặt hàng. Làm sao để kinh doanh đồ ăn vặt online một cách thật thành công trong khi thị trường đã chật cứng chỗ, có quá nhiều người người lựa chọn mặt hàng này?

    Nếu hiện tại bạn không đủ chi phí để cạnh tranh với những đối thủ hoặc các doanh nghiệp khác thì bạn nên suy nghĩ theo hướng gián tiếp. Bạn nên xác định đối thủ của bạn là ai và vạch ra một kế hoạch kinh doanh theo thực lực và tiềm năng của bạn.

    Trước tiên xác định khách hàng của mình là ai và nhu cầu của họ là gì để có cách quảng bá tiếp cận phù hợp. Ví dụ như bạn có thế mạnh về chế biến các món ăn vặt thì khách hàng mục tiêu là giới trẻ, cách tiếp cận hay nhất là bán hàng trên facebook , các nhóm hội dành cho giới trẻ, tạo các mini game kích thích. Nếu bạn cung cấp các món ăn gia đình thì nên dành thời gian tham gia các nhóm hội bà mẹ, gia đình, ….

    4. Nâng cao chất lượng phục vụ

    Luôn chú ý nâng cao chất lượng phục vụ trong kinh doanh

    Kinh doanh món ăn chẳng khác nào làm dâu trăm họ sẽ có khách hàng chê có khách hàng khen. Bạn nên tiếp thu các ý kiến phản hồi một cách tích cực trên tinh thần cầu thị không nên cau có, phản pháo lại khách hàng.Luôn bật điện thoại và online 24/24 nên nhớ rằng chỉ cần bạn lơ là một phút là sẽ mất khách hàng. Vì thế cố gắng trả lời khách một cách sớm nhất có thể. Bạn có thể tạo tin nhắn tự động để phản hồi cho khách hàng nhanh nhất khi họ muốn đặt đồ ăn.

    III. Những lưu ý khác khi mở kinh doanh đồ ăn vặt

    • Nên đặt quán ở những vị trí dễ tìm kiếm
    • Để kinh doanh tốt, bạn nên mở quán ở gần trường học, các khu mở nhiều công ty hoặc khu đông dân cư. Giá mặt bằng có thể cao hơn một chút nhưng bù lại, bạn sẽ có rất nhiều khách hàng.

    2. Trang trí quán thật bắt mắt

    Quán có thể không lớn nhưng nhất định phải đẹp! Không gian quán chỉ nên bài trí đơn giản, gọn gàng, đầy đủ tiện nghi, đặc biệt hãy chọn những bộ bàn ghế nhỏ để tiết kiệm không gian, tạo lối đi rộng rãi nhất có thể để khách dễ dàng di chuyển, nhân viên của quán cũng dễ phục vụ những lúc đông khách.

    3. Xác định chính xác đối tượng khách hàng tiềm năng

    Đây là bước vô cùng quan trọng vì dù bạn có làm ra nhiều món ngon nhưng không đúng nhu cầu của khách hàng thì cũng bằng không, chỉ có thể đem đổ đi mà thôi. Đúc kết kinh nghiệm của nhiều quán ăn vặt, có thể thấy những đối tượng sau sẽ sớm trở thành khách hàng thân thiết của quán bạn:

    • Những người trẻ ở độ tuổi 10-25.
    • Học sinh, sinh viên.
    • Thông thường, nữ sinh sẽ thích ăn vặt nhiều hơn nam sinh.
    • Các tập thể, nhóm, cặp đôi,… tổ chức liên hoan, hẹn hò.
    • Dân văn phòng.

    Giới trẻ thường cùng nhau tụ tập tại các quán ăn vặt

    Dựa vào địa điểm mở quán vặt và những tiềm năng xung quanh, bạn có thể chọn cho quán những đối tượng khách hàng thích hợp. Ví dụ nếu quán gần các trường học thì đối tượng chủ yếu mà bạn nên xác định sẽ là học sinh – sinh viên, từ đó hãy làm một cuộc khảo sát nhỏ rồi hãy lên menu sao cho phù hợp với nhu cầu của khách hàng tiềm năng.

    4. Menu đúng chuẩn “ngon, bổ, rẻ, nhanh chóng”

    Nhìn vào đối tượng khách hàng tiềm năng, bạn có thể thấy họ thường không có nhiều thời gian ngồi lê la tám chuyện tại quán, cũng không thể chờ đợi quá lâu, cho nên khi lên menu, hãy chọn những món có thể chế biến nhanh nhưng vẫn đảm bảo độ thơm ngon và bổ rẻ.

    Đa dạng menu món ăn vặt. Hãy chịu khó đa dạng menu để quán ăn vặt của bạn trở thành thiên đường ăn vặt, khách có thể xử lý từ A-Z trong phạm vi quán chỉ với 10k/món:

    • Ăn: cá viên chiên, khoai tây chiên, súp cua, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, phô mai que, bắp xào, trứng cút xào me, xoài lắc,…
    • Tráng miệng: sữa chua, đông sương, trái cây tô,…
    • Uống: trà sữa, dừa tắc, nước nha đam, sâm, nước đóng chai,…

    5. Luôn giữ thái độ vui vẻ, thân thiện khi phục vụ

    Không phải cứ món ngon thì sẽ giữ được khách, bạn hãy dành thời gian quản lý và đào tạo nhân viên của mình, luôn đảm bảo dù có bận rộn cỡ nào thì vẫn luôn cố gắng phục vụ khách tốt nhất có thể, chủ động mời và bố trí chỗ ngồi, chỗ để xe cho khách. Mỗi khi khách cần gọi thêm món thì phải nhanh chóng order và phục vụ.

    Đang là mùa đông nên nhiều người không muốn bước ra đường, bạn có thể nghĩ đến hình thức ship hàng miễn phí cho những khách trong phạm vi gần quán, khuyến mãi và tự làm marketing trên mạng xã hội để thu hút thêm nhiều khách hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 20 Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online “hái Ra Tiền” Mỗi Ngày
  • Các Món Ăn Vặt Đơn Giản Với Nồi Chiên Không Dầu
  • Làm 3 Món Ăn Vặt Tuyệt Ngon Mà Lành Mạnh Bằng Nồi Chiên Không Dầu Vừa Nhanh Vừa Dễ
  • Làm 3 Món Ăn Vặt Vừa Dễ Lại Vừa Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • Mẹ Việt Chia Sẻ Công Thức Làm Món Ăn Vặt Hấp Dẫn, Bổ Dưỡng Cho Bé Dưới 1 Tuổi
  • Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Điểm Danh Các Món Ăn Vặt Ngon Ở Tphcm Dễ Khiến Bạn Mê Mẩn
  • Top 20 Quán Ăn Ngon Phú Thọ Khiến Bạn Lưu Luyến Dế Đến, Khó Về
  • Ngất Ngây Các Món Ăn Lừng Danh Nước Pháp
  • Ăn Gì Ở Pleiku? Ghim 21 Nhà Hàng Quán Ăn Ngon Gia Lai Giá Rẻ Nổi Tiếng
  • 24 Món Ăn Đặc Sản Philippines Làm Quà Không Thể Bỏ Qua
  • Nguyên liệu:

    – 60g bột gạo

    – 40ml nước

    – 20g vừng trắng (rang chín)

    – 20g hạt trân châu (hoặc bột báng)

    – 150g bí đỏ (hoặc khoai lang)

    – 120ml nước cốt dừa

    – Một ít lạc (đậu phộng) rang

    Cách làm:

    Bước 1: Trộn đều bột gạo với vừng rang, một chút xíu đường và nước. Tiếp theo, viên tròn bột lại cỡ như hòn bi.

    Bước 2: Đun sôi nước rồi thả bánh trôi vào luộc chín. Sau đó, vớt ra và ngâm bánh vào nước lạnh khoảng 1phút. Luộc tương tự với hạt trân châu (hoặc bột báng).

    Bước 3: Luộc (hoặc hấp) chín bí ngô rồi nghiền nát, cho vào đun cùng 50ml nước, đường và nước cốt dừa tới khi sôi là được. Tiếp tục cho các loại hạt: hạt trân châu (hoặc bột báng), hạt bột gạo đã luộc chín vào và dọn ra chén thưởng thức.

    Mochi trà xanh Nguyên liệu:

    – 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật)

    – 180ml nước

    – 30g đường

    – 5g bột trà xanh

    – 100g bột khoai tây

    – 9 – 10 viên kem vani nhỏ

    Cách làm:

    Bước 1: Trước tiên, bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay.

    Bước 2: Trộn đường vào với hỗn hợp bột ở trên.

    Bước 3: Dùng màng thực phẩm bọc kín chén bột lại rồi đem bỏ vào lò vi sóng khoảng 1phút. Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và bỏ vào lò vi sóng tiếp 1phút nữa. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được.

    Bước 4: Lấy hỗn hợp bột ra khỏi chén rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn.

    Bước 5: Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột.

    Bước 6: Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong.

    Chè đậu xanh nha đam Nguyên liệu:

    – Nha đam (loại lớn): 500g.

    – Đậu xanh (loại đã bỏ vỏ): 200g.

    – Đường: 400g.

    – Đậu phộng rang sẵn: 100g.

    – Va ni: 2 ống.

    – Bột năng: 2 thìa.

    – Dầu chuối: 1 ống.

    – Chanh: 2 quả.

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Chanh: Lấy nước cốt.

    – Nha đam: cắt bỏ phần vỏ xanh, thái hạt lựu, ngâm vào chậu nước có pha nước cốt 1 trái chanh và 1 thìa đường trong 30 phút để đậu xanh nhả hết nhớt. Dùng tay bóp sạch nhớt, rửa qua lại với nước lạnh, để vào rổ cho ráo.

    – Đậu xanh: Ngâm vào nước ấm 30 phút, đãi sạch hết hạt sâu, hạt lép, để ráo.

    – Đậu phộng: làm sạch vỏ, giã nhỏ.

    – Bột năng: Hòa tan với một ít nước lạnh.

    Bước 2: Cho đậu xanh vào 80ml nước và hầm cho đậu xanh chín nhừ, khi nước sôi già bạn dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt bên trên cho nước trong rồi cho đường vào sao cho hợp khẩu vị

    Bước 3: Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam và vani vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

    Bước 4: Múc chè ra từng chén, để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã hoàn thành món chè vừa ngon vừa bổ.

    Kem xoài

    Nguyên liệu:

    – 1 quả xoài chín thái miếng vuông nhỏ

    – 100ml xoài nghiền hoặc xoài cô đặc

    – 200ml kem tươi (whipping cream)

    – 250ml sữa tươi không đường

    – 120g đường (tùy ý)

    Cách làm:

    Bước 1: Đổ kem tươi ra bát rồi đánh bông cùng với đường. Nếu không thích quá ngọt, bạn có thể bỏ qua đường.

    Bước 2: Đổ sữa tươi ra bát, thêm xoài xay nhuyễn (hay xoài cô đặc) vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều.

    Bước 3: Đổ ½ phần xoài thái nhỏ vào, trộn đều. Đổ kem tươi vào trộn đều với hỗn hợp sữa thành hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý là phải trộn nhẹ tay để không làm mất đi độ bông cứng của kem.

    Bước 4: Đổ hỗn hợp kem lỏng vào nồi gang. Thêm nốt phần xoài thái nhỏ vào, trộn đều lại lần nữa, đậy kín vung rồi để nồi kem vào ngăn đá tủ lạnh. 2 tiếng sau bạn lấy nồi kem ra, khuấy đều cho kem tơi ra rồi lại cho vào tủ lạnh 2 tiếng nữa. Lặp lại thao tác khuấy kem và tiếp tục bỏ vào đông lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng thì bạn có thể thưởng thức món kem xoài tại nhà rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 5 Món Ăn Ngon Cho Ngày Đông Ở Hải Phòng 2022
  • 6 Món Ăn Ngon Khó Cưỡng Cho Ngày Mưa
  • Top 11 Món Ăn Ngon Lâu Đời Nhất Ở Hà Nội Bạn Nên Thử 2022
  • Những Món Ăn Ngon Từ Khổ Qua Rừng
  • Nhà Hàng Món Ăn Việt Ngon Để Tiếp Khách Gần Sân Bay
  • Những Món Ăn Vặt Vỉa Hè Ngon Nổi Tiếng Sài Gòn

    --- Bài mới hơn ---

  • “ngon Khó Cưỡng” Với 4 Hẻm Ăn Vặt Ở Sài Gòn
  • Top 11 Quán Ẩm Thực Hàn Quốc Ngon
  • Cầu Đất Quán: Món Ngon Đất Cảng Tại Sài Gòn
  • Món Ăn Người Hoa: Top 5 Địa Điểm Chính Gốc, Lâu Đời Nên Thử Tại Sài Gòn
  • 15 Món Ngon Sài Gòn Năm 2022 Bạn Phải Thử Một Lần Trong Đời
  • Ẩm thực Sài Gòn, một nơi hội tụ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền khác nhau. Các món ngon không chỉ được phục vụ trong những nhà hàng, quán ăn sang trọng mà ngay cả ẩm thực vỉa hè cũng như một

    mê lộ khiến bạn khó lòng mà thoát ra được. Các món ăn vặt vỉa hè Sài Gòn có một mức giá bình dân nhưng hương vị món ăn ngon tuyệt, lạ miệng mà ai đã từng nếm qua thì không dễ dàng quên được.

    1. Bánh tráng trộn/nướng

    Bánh tráng trộn là một trong số những món ăn vặt có nguyên liệu chế biến đơn giản nhất nhưng ngon khỏi chê. Chỉ với nguyên liệu đơn giản như bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, các thành phần còn lại thay

    đổi theo người bán, thường là phổi bò cháy, rau răm, đu đủ chua sợi, sốt tương, đậu phộng,… nhưng khi trộn đều với nước mắm sốt me ngọt và rau răm, món ăn lại mang một hương vị khá thơm ngon, ăn hoài không

    chán.

    Bánh tráng nướng được phết một lớp trứng cút lên bề mặt cùng với thịt băm và mỡ hành, nướng kỹ cho đến khi có màu vàng rộm và vị thơm của trứng lan tỏa. Bánh tráng nướng không chỉ là món ăn hấp dẫn các chị em

    mà cánh đàn ông cũng khó từ chối chiếc bánh nóng hổi, giòn và thơm phức này.

    Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó tìm một quán ốc để dừng chân. Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến

    nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm…

    Phá lấu là món ăn quen thuộc của người Hoa, làm từ nội tạng động vật. Có rất nhiều loại phá lấu: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… Trong đó, món phá lấu bò được ưa thích hơn cả. Đây là món ăn dân dã, ngon

    miệng, có sức cuốn hút đến kỳ lạ không chỉ đối với học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, công chức. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì, hoặc mì gói hoặc độc hơn là phá lấu nướng hoặc chiên.

    Bột chiên là món ăn đơn giản làm từ bột gạo, giòn bên ngoài, dẻo bên trong, là món vặt hết sức hấp dẫn. Tùy từng nơi và khẩu vị khách mà món bột chiên sẽ được chế biến khác nhau. Những miếng bột vàng giòn, điểm

    chút xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, đo đỏ của tương ớt, thơm lừng trứng chiên đã làm mê mẩn bao cư dân Sài Gòn.

    5. Xiên chiên/nướng

    Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay

    nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo…

    Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Đặc biệt, chè Sài Gòn có những biến tấu thú vị với mứt trái cây thái chỉ, cốm dẹp, bột báng…

    Đây là một món ăn được ưu chuộng bất kể trời nóng hay lạnh, cũng là món được được bày bán từ nhà hàng ra đến hè phố. Một chén súp ngon thường nóng hổi, có màu trắng của trứng gà, màu đỏ của thịt cua, mùi thơm

    của tiêu, của rau ngò. Thêm một chút ớt, chút dầu mè, ăn hoài không chán.

    Bò bía là món ăn dân dã, cách làm vô cùng đơn giản. Chỉ cần cuốn hỗn hợp củ sắn, tép khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng, trứng trong một miếng bánh tráng mỏng là đã có một cuốn bò bía. Bò bía ngon ở nước chấm.

    Tương hột được chưng lên là món chấm không thể thiếu của bò bía miền Nam. Nước chấm phải vừa đủ ngọt của đường, hơi cay của ớt, beo béo của dầu và bùi bùi của đậu phọng. Người lần đầu ăn loại nước chấm này sẽ

    thấy vị thật lạ, nhưng đã ăn một lần thì rất khó quên hương vị nước chấm này.

    9. Chim cút chiên bơ

    Món chim cút chiên bơ hấp dẫn người đi đường bởi hương thơm ngào ngạt. Chim cút chiên bơ ngon là những con chim cút ánh màu nâu vàng tự nhiên chứ không phải màu đỏ thực phẩm.vị béo mềm của phần thịt. Khi ăn,

    phần thịt phải béo, mềm, còn phần đầu, cánh và chân phải giòn tan. Nước sốt chim cút cùng ổ bánh mì nóng hổi cũng là một trong những đặc điểm khiến món ăn này hấp dẫn những cái bụng chưa hay đang đói.

    10. Gỏi khô bò

    Gỏi khô bò là một món ăn đơn giản, dễ chế biến. Đi ăn gỏi khô bò cũng chẳng phải đợi lâu. Vừa gọi món đã có ngay một đĩa gỏi khô bò đầy màu sắc mà ngon miệng. Khô bò thường là loại phổ bò qua chế biến và ướp gia

    vị kỹ càng, không giống như loại khô làm từ thịt bò được đóng gói bán sẵn trong các siêu thị. Gỏi khô bò phải ăn với đu đủ bào. Đu đủ được bào sợi, ngâm nước muối để khử mủ vào tăng độ giòn. Phía trên được trang trí

    bởi mấy cộng rau răm thái nhỏ, tăng mùi vị và tạo màu sắc bắt mắt thanh nhã, lại thêm mấy hạt đậu phụng rang vàng giòn rụm.

    Gỏi đu đủ khô bò hơn thua nhau ở nước trộn gỏi, hương vị nước trộn mỗi nơi đều có bí quyết riêng. Nước gỏi ngon thường được pha giữa giấm, nước tương và nước ớt. Tùy theo liều lượng pha mà ra hương vị ngon hay dở.

    Ăn gỏi khô bò không thấy no, rất nhẹ bụng mà lại kích thích vị giác.

    11. Bắp xào

    Món ăn vặt thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Đi ngang qua chiếc xe bắp xào, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng khiến nhiều người phải dừng xe lại mua ngay một hộp. Từng hạt bắp vàng

    thấm bơ, mỡ hành, kèm theo con tép nhỏ nhỏ ăn mặn mặn rất ngon.

    12. Hủ tiếu gõ

    Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Người muốn ăn, chỉ cần bước ra ngõ, gọi một

    tiếng là vài phút sau đã có một tô hủ tíu nóng sốt với hủ tíu, vài lát thịt mỏng, vài cọng giá, cọng hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm.

    Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở chỗ chẳng có gì đặc biệt nhưng khi kết hợp với nhau lại làm nên một hương vị “ngon không bình thường”. Món hủ tíu mì khô thường đi kèm với chén nước dùng trong vắt, nổi bật vài cọng

    hẹ xanh mát.

    (Theo Tạp chí Guu)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Món Ăn Việt Khiến Khách Tây Hiếu Kì
  • Địa Chỉ Quán Ăn Hương Vị Bắc Ngon Ngay Tại Sài Gòn
  • Bỏ Túi Ngay 3 Địa Chỉ Nhà Hàng Bắc Ngon Tại Sài Gòn
  • Đặc Sản Bình Định Tại Sài Gòn
  • Gợi Ý Những Địa Điểm Ăn Uống Ở Sài Gòn Ngon Bổ Rẻ 2022
  • Các Món Ăn Vặt Ngày Hè Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Từ Đậu Phộng Cho Trẻ Ngon Mê Ly
  • Món Ăn Vặt Rẻ Tiền Giúp Ngừa Ung Thư, Không Lo Bệnh Tim
  • Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Cho Học Sinh ‘dễ Bán Sinh Lời Khủng’
  • Chia Sẻ Công Thức Các Loại Bánh Ngon Làm Từ Bột Năng
  • Các Món Ăn Vặt Từ Khoai Tây Ngon Khó Cưỡng Trong Mùa Đông Này
  • 1. Bánh Plan

    Bánh Plan là món ăn vặt dễ chế biến nhưng lại cực kỳ ngon và bổ dưỡng.

    Nguyên liệu

    10 quả trứng gà ta (hoặc gà công nghiệp)

    4 bịch sữa tươi không đường (tương đương 660 ml).

    1/2 chén sữa đặc

    6 muỗng canh đường

    3 gói cà phê sữa

    Cách chế biến

    Bước 1: Nấu caramen. Cho đường vào chảo với lửa nhỏ để đường tan chảy. Sau khi đường tan hết ta cho thêm 2 canh nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi nước đường sánh lại. Lấy các hũ đựng bánh tráng sơ qua với caramen.

    Bước 2: Khi đợi caramen nguội bạn cho sữa tươi và một ít đường vào rồi khuấy đều, nhẹ tay.

    Bước 3: Bạn cho tất cả sữa tươi vào nồi và nấu cho sôi .

    Bước 4: Bạn tách 5 quả trứng gà lấy lòng đỏ, 5 quả còn lại giữ nguyên. Sau đó khuấy đều 10 quả và lọc qua 2-3 lần, bỏ lòng trắng lợn cợn còn sót lại.

    Bước 5: Cho sữa vừa nấu xong vào tô trứng và khuấy đều sau đó lọc lại 1 lần nữa.

    Bước 6: Cho hỗn hợp vừa khuấy xong vào các hũ đã tráng caramen lúc đầu.

    Bước 7: Đậy nắp các hũ lại và cho vào nồi hấp (hấp trong 6-7 phút là bánh sẽ chín)

    2. Sữa chua

    Với ngày hè nóng nực thì món sữa chua ướp lạnh là một trong những món ăn vặt được ưu tiên hàng đầu.

    Nguyên liệu:

    2 lít sữa tươi có đường hoặc không đường đều được.

    1 lít sữa đặc có đường.

    1 hũ sữa chua cái không đường.

    Cách làm:

    Bước 1: Cho hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc vào nồi khuấy đều. Sau đó nấu sôi cho đến khi hỗn hợp sệt.

    Bước 2: Sau khi hỗn hợp nguội bớt, ta cho sữa chua cái cùng 1 ít sữa tươi vào và khuấy đều.

    Bước 3: Ta cho hỗn hợp sữa đó đem đi ủ trong 7-8 tiếng. Ta có thể ủ bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp.

    Bước 4: Ta chia sữa chua đã ủ xong thành các hũ nhỏ để tiện sử dụng. Sau đó, cất vào tủ lạnh để bảo quản và tăng độ ngon cho sữa chua khi ướp lạnh.

    Rau câu dừa

    Với vị thanh mát, ngọt ngào thì rau câu dừa là một trong những món ăn vặt ngày hè dễ làm mà bạn nên thử.

    Nguyên liệu:

    1 gói bột rau câu dừa

    500ml nước cốt dừa

    1 ít muối (1muỗng cà phê)

    6 trái dừa xiêm

    5 muỗng canh đường

    Cách làm:

    Bước 1: chặt dừa để lấy nước dừa, lọc lại 1-2 lần để nước dừa trong sạch.

    Bước 2: phần cơm dừa cắt mỏng thành sợi

    Bước 3: cho nước dừa, 1 nửa gói bột rau câu, 1 ít muối và 2 muỗng canh đường vào nồi. Đem nồi nước dừa lên bếp, để lửa lớn, khuấy đều cho đến khi sôi.

    Bước 4: trút rau cau đã nấu vào khuôn, cho phần cơm dừa đã cắt mỏng vào và trộn đều.

    Bước 5: cho 500ml nước dừa, 300ml nước cốt dừa, 1 ít bột rau câu, 1 ít muối, 4 muỗng canh đường vào nồi. Đặt nồi nước dừa lên bếp, để lửa lớn, khuấy đều cho đến khi sôi rồi tắt bếp. Đợi nồi rau câu nguội bớt ta cho vào khuôn rau câu lúc nãy.

    Bước 6: sau 1h thì khuôn rau câu đã đông lại. Ta cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 6h là có thể thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Tại Nhà Ăn Là Mát Lạnh
  • Bỏ Túi Ngay Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngon Ngay Tại Nhà Đơn Giản
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Đơn Giản Cho Mùa Hè Mát Lạnh
  • Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Hè Thì Không Thể Bỏ Qua Những Món Này
  • 17 Món Ăn Mùa Đông Dễ Làm Khiến Cả Nhà Mê Tít (Phần 2
  • Những Món Ăn Vặt Vỉa Hè Ở Sài Gòn Hấp Dẫn Khách Du Lịch

    --- Bài mới hơn ---

  • Những Món Ăn Vỉa Hè Nhìn Là Thèm Ở Sài Gòn
  • Top Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Giá Chỉ 200K Được Yêu Thích Ở Sài Gòn
  • 17 Món Ngon ‘đáng Đồng Tiền Bát Gạo’ Ở Đà Nẵng
  • Những Món Ngon Rẻ Gắn Với Chữ ‘bà’ Ở Đà Nẵng
  • Top 10 Quán Ăn Hàn Quốc Thu Hút Giới Trẻ Rần Rần Hiện Nay Tại Đồng Nai
  • Bánh tráng trộn/nướng – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Bánh tráng nướng được phết một lớp trứng cút lên bề mặt cùng với thịt băm và mỡ hành, nướng kỹ cho đến khi có màu vàng rộm và vị thơm của trứng lan tỏa. Bánh tráng nướng không chỉ là món ăn hấp dẫn các chị em mà cánh đàn ông cũng khó từ chối chiếc bánh nóng hổi, giòn và thơm phức này.

    Ốc – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Món này khỏi nói luôn rồi, khoái khẩu của người dân Sài Gòn là đây. Nhất là vào mùa mưa, ngồi nhâm nhi tán gẫu cùng vài đứa bạn thân bên mấy đĩa ốc thơm lừng nóng hổi thì còn gì bằng.

    Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm…

    Bột chiên – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Bột chiên là món ăn gắn bó với nhiều thế hệ người Sài Gòn, không tìm thấy ở các nhà hàng sang trọng, mà chỉ mua được ở chợ hoặc xe bán rong. Bột chiên được chế biến từ các nguyên liệu chính là bột gạo, cho thêm tí bột năng rồi trộn đều, rút hết nước sau đó mang đi hấp. Các miếng bột được chiên cùng trứng và mỡ hành trên chảo, trông ngon mắt, ăn kèm nước tương và đồ chua. Xe bột chiên nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm ở dọc đường Trần Đình Xu (quận 1), ngoài ra bất kỳ khu vực gần cổng trường, công viên đều có. Giá một đĩa bột chiên khoảng 15.000 đồng.

    Bánh dừa Tản Đà – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Bánh dừa (hay còn gọi là bánh bò dừa) được làm từ bột, trứng gà, bơ và mứt dừa. Vỏ bánh đổ trên chảo nhỏ giống bánh xèo. Bánh sau khi nướng khoảng 1 phút sẽ đạt được độ vàng, mềm và tỏa ra mùi thơm khó cưỡng. Sau đó, bánh sẽ được quết bơ đều lên vỏ trong của bánh, bỏ mứt dừa vào làm nhân bánh, úp vỏ bánh còn lại lên trên và cắt nhỏ ra làm 6 phần như bánh pizza để tiện cho bạn mang về hay ăn luôn tại chỗ.

    Hột vịt lộn lăn bột- món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Gần như tất cả các quán ốc ở Sài Gòn đều thiếu món ngon “khủng khiếp” này. Vậy mà ở một quán nhỏ, nằm trong một con hẻm trên một con đường nhỏ ở quận 6, hột vịt lộn lăn bột lại làm điên đảo biết bao con người ghiền ăn vặt. Quán ốc chỉ là một quán dựng tạm trong hẻm đường Phạm Đình Hổ, đa số chủ yếu bán cho khách quen và những người gần đó. Nếu không có người biết trước thì cũng hơi khó tìm.

    Phá lấu – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Chè – món ăn vặt vỉa hè ở sài gòn

    Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Đặc biệt, chè Sài Gòn có những biến tấu thú vị với mứt trái cây thái chỉ, cốm dẹp, bột báng…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Blogger Mỹ Gợi Ý 10 Món Ăn Ngon Ở Sài Gòn
  • Những Món Miến Ngon Trong Ngày Tết
  • Mẹo Làm Gà Hầm Nấm Đông Cô Bổ Dưỡng Ngày Đầu Đông
  • Nấu Canh Gà Hầm Nấm Đông Cô Ngon Tuyệt Bằng Bếp Công Nghiệp
  • Cách Làm Gà Hầm Ngũ Quả Hạt Sen Nguyên Con
  • Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Món Ăn Vặt Ngon Ngất Ngây Cho Ngày Mưa Sài Gòn
  • Những Món Ăn Vặt Ngày Mưa Nào Đang Được Lòng Giới Trẻ Sài Thành ?
  • Top 8 Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà Siêu Rẻ Ngày “cạn Túi”
  • Những Món Ăn Vặt Dễ Làm Tại Nhà
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Ngon Bổ Rẻ Tại Các Địa Điểm Du Lịch
  • Cách làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm tại nhà

    1. Cách nấu chè đậu xanh nha đam lá dứa thơm

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    – 200g đậu xanh (tùy sở thích chọn loại còn vỏ hay không vỏ)

    – 3 nhánh nha đam (khối lượng vừa đủ cho cả nhà)

    – Đường phèn

    – Lá dứa thơm

    – Một số dụng cụ cần thiết khác.

    – Nha đam gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài. Thái hạt lựu vừa ăn. Để loại bỏ sạch nhớt của nha đam. Bạn hãy dùng nước cốt chanh pha với tí muối. Chà xát qua phần thịt nha đam rồi rửa lại với nước sạch. Kết quả thu được là phần thịt nha đam khá trong và sạch nhớt.

    – Lá dứa rửa thật sạch, cuốn tròn thành cuộn để ráo.

    – Khi đậu xanh chín nhừ, hãy cho phần thịt nha đam vào khuấy đều. Cho lá dứa vào nồi nấu cùng để lấy mùi thơm. Đun sôi khoảng 5 phút thì vớt bỏ lá dứa đi. Cho thêm đường phèn vào. Tùy khẩu vị của gia đình mà bạn nêm độ ngọt vừa phải.

    2. Cách làm kem chuối đậu phộng nước cốt dừa

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    – Chuối chín: 3 – 5 quả

    – Nước cốt dừa: 100ml

    – 10g bột sắn

    – Đậu phộng: vừa đủ

    – Dừa tươi bào sợi

    – Một số dụng cụ cần thiết khác.

    Cách làm:

    – Tùy theo sở thích mà bạn lựa chọn chuối chín thích hợp. Sau đó loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Tiếp đó cho quả chín vào trong túi ni lông trong suốt, dùng vật nặng ép mỏng quá chuối đi.

    – Đậu phông rang chín, giã nhỏ và rắc lên trên bề mặt quả chín vừa ép mỏng.

    – Riêng phần nước cốt dừa, bạn cho vào nồi đun sôi. Sau đó thêm 1 ít bột sắn vào nồi nước cốt dừa. Khuấy liên tục khi phần nước cốt sánh mịn thì ngưng.

    – Đợi phần nước cốt dừa nguội hẳn đi. Hãy tráng 1 lớp mỏng nước cốt dừa lên cả 2 mặt của quả chuối. Cách làm này sẽ giúp bạn khi ăn kem chuối sẽ ngon và béo hơn.

    Lưu ý:

    – Để thêm ngon và hướng dẫn cho món kem chuối. Trong lúc sơ chế phần nước cốt dừa, bạn có phải cho thêm tí muối để khi ăn kem chuối đậm đà hơn.

    – Ngoài đậu phộng ra, bạn có thể sử dụng thêm quả óc chó, hạt mắc ca,… để làm nguyên liệu cho món kem chuối này đấy.

    3. Cách làm bánh tráng trộn sa tế thơm ngon

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    – Xoài xanh hoặc có thể sử dụng cóc non

    – Trứng cút

    – Rau răm

    – Bánh tráng phơi sương

    – Muối tây ninh

    – Thịt bò khô

    – Tôm khô

    – Sa tế cay

    – Nước cốt chanh

    – Một số dụng cụ cần thiết khác.

    Sơ chế nguyên liệu:

    – Xoài xanh, cóc xanh mua về gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài. Đem rửa sạch và bào thành sợi mỏng và nhỏ.

    – Rau răm chọn lấy lá non, xanh. Rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn.

    – Trứng cút luộc chín và bốc bỏ vỏ bên ngoài.

    – Bánh tráng cắt miếng vừa ăn.

    Cách làm:

    – Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị vào trong bát tô như bánh tráng, rau răm, xoài,…

    Mokt ronh cơ bản bạn càn tham karo thongqua môt thon tn caorn nafhamf cải hrin moi truownh và xun quanh bảo bả Hyac quna sat thom, hãy nhaunh chohh se xhiusp thàm mhar một ố thông tin o cụa ri iwn thương qua càn so i viaw ncaom bcawi.

    4. Cách nấu chè bột năng thơm ngon tại nhà

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    – Bột năng

    – Đường phèn

    – 1 củ gừng nhỏ

    – 100ml nước cốt dừa

    – Cái dừa non

    Tất cả nguyên liệu cần chuẩn bị vừa đủ cho cả gia đình.

    Cách làm:

    – Cái dừa non làm sạch và thái hạt lựu

    – Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi mỏng

    – Bột năng bạn nhào trộn với nước sôi thành khối bột hoàn chỉnh. Có độ dẻo dai vừa đủ. Bạn chia làm 2 thành bằng nhau. Một phần bạn đem cán phẳng rồi thái thành sợi. Phần còn lại vo tròn nhấn dẹt cùi dừa vào giữa.

    – Tiếp tục, bạn hãy cho nồi nước lên bếp và đun sôi. Lần lượt các viên bột và sợi bột vào nồi luộc chín. Đến khi các khối bột nổi lên, bạn vớt ra tô nước lạnh chừng 5 phút để chúng không bị dính vào nhau.

    5. Cách làm sinh tố bơ thơm béo, sánh mịn đúng chuẩn nhà làm

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    – Bơ chín

    – Sữa tươi

    – Sữa đặc

    – Đậu phộng

    – Đường

    – Một số dụng cụ cần thiết khác

    Cách làm:

    – Bạn nên chọn loại bơ sáp vừa chín tới. Không nên chọn quả quá chín hoặc quá sống. Bơ ngon chính là nguyên liệu chủ yếu để tạo nên món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

    – Sau đó loại bỏ phần vỏ bên ngoài và hạt đi. Chỉ lấy phần thịt bơ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Xua Tan Cái Nóng, Nhâm Nhi Cả Ngày
  • List Những Món Ăn Vặt Ngon Bá Cháy Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đà Nẵng
  • “bỏ Túi” 7 Món Ăn Vặt Đà Nẵng “sức Hấp Dẫn” Không Thể Chối Từ
  • List #13 Địa Chỉ, Quán Bán Các Món Ăn Vặt Ở Đà Nẵng Ngon Nhức Nách
  • 10 Món Ăn Vặt Ngon Bá Cháy Khi Đi Đà Nẵng
  • 7 Món Ăn Kinh Doanh Vỉa Hè Kiếm Tiền Triệu Mỗi Ngày Dễ Dàng

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Mùa Đông “siêu Lợi Nhuận”
  • 20 Ý Tưởng Kinh Doanh Buôn Bán Đồ Ăn Vặt Online Đắt Khách “hái Ra Tiền”
  • Top 10 Món Ngon Từ Rau Muống Xào Làm Cực Đơn Giản Nhưng Cực Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Thịt Kho Tàu Miền Bắc
  • 13 Món Ngon Từ Gạo Lứt Giảm Cân Mà Vẫn Đủ Dinh Dưỡng Không Gây Đói
  • Buôn bán vỉa hè vỉa hè là một nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên trong kinh doanh lại chỉ được coi là loại hình nhỏ, phù hợp với người ít vốn muốn kiếm thêm chút thu nhập sống qua ngày, rất khó mở rộng và phát triển.

    1. Kinh doanh vỉa hè với trà sữa

    Nếu quan tâm đến việc bán gì ở vỉa hè, chắc hẳn bạn từng nghe trà sữa túi zipper với siêu lợi nhuận (6 triệu đồng/đêm); khách đông nườm nượp mà chi phí đầu tư để “khởi nghiệp” không quá tốn kém. Bạn chỉ cần một chiếc xe đẩy bán hàng vỉa hè, chục chiếc ghế nhựa và không cần đăng ký kinh doanh gì hết; Vậy là đã đủ để bạn có thể bắt đầu kinh doanh trà sữa vỉa hè rồi.

    Bạn thông minh và cá tính mà, bạn có nghìn lẻ một cách để tạo ra dấu ấn thương hiệu cá nhân cho hoạt động kinh doanh vỉa hè của mình giúp kiếm tiền triệu mỗi ngày dễ dàng!

    2. Nên bán gì ở vỉa hè? – trà đá thôi!

    Nhắc đến trà đá vỉa hè ở Việt Nam sẽ không có ai quá lạ lẫm, nếu không nói nó như 1 nét đặc trưng của xứ sở lúa nước. Từ những tuyến phố nhỏ, đến những nơi dân cư đông đúc, nhà thờ, gần trường đại học. Đâu đâu cũng có thể bắt gặp những quán nước này.

    Thói quen của người dân Việt là những quán nước vỉa hè, vừa mát vừa kinh tế và nó trở thành nét đặc trưng. Đặc biệt là tại các thành phố lớn xung quanh các trường đại học, không vắng những quán nước như thế này. Từ trà đá, nhân trần, sữa đậu, nước mía, chỉ đơn giản là vài cái ghế đã có thể kiếm 10 triệu đồng 1 tháng dễ dàng. Khách hàng của ý tưởng buôn bán vỉa hè này rất đa dạng.

    Từ người có thu nhập thấp như sinh viên, lao động, đến những chiếc xe ô tô sang trọng, người già đến những gia đình có con nhỏ. Đặc biệt ý tưởng kinh doanh vỉa hè này trở thành địa điểm không thể thiếu khi nhiệt độ những ngày lên tới đỉnh điểm 40 độ C. Anh Mạnh, chủ quán nước mía, trà đá ở gần hồ Hoàng Cầu (Đống Đa), trên đường Mai Anh Tuấn, cho biết: “Trung bình lượng khách những ngày nắng nóng thường tăng gấp 2, gấp 3 ngày thường.

    Vì quán nước có lợi thế gần hồ, có cây xanh nên làm dịu không khí. Không chỉ khách vãng lai, mà người dân sinh sống gần đây cũng ra ngồi hóng gió, uống nước mát. Nước mía có giá khoảng 10.000 đồng, vào những ngày nắng to, ít nhất mỗi ngày cũng bán được vài trăm cốc. Ngoài nước mía, tôi còn bán thêm trà đá, nước vối… trừ mọi chi phí mỗi ngày cũng cầm về gần triệu bạc

    Ý tưởng bán hàng vỉa hè này không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá ấn tượng từ hàng nước, mà nó còn là địa điểm trung gian cho những nhà trọ cho thuê. Dễ dàng bắt gặp hình ảnh cho thuê nhà trọ tại nhiều quán bán trà đá vỉa hè.

    Ý tưởng kinh doanh vỉa hè này sẽ mang lại từ 100.000 đến 300.000đ cho 1 căn phòng được thuê từ ai đó dưới sự giới thiệu của chủ quán. Đặc biệt trong dịp thi đại học và đầu năm khi sinh viên mới nhập trường. Đôi khi độ siêu lợi nhuận của việc buôn bán vỉa hè này tính theo tiền triệu trong ngày.

    Thậm chí môi giới nhà đất với mức lãi trung gian đáng giá cả 1 chiếc xe máy đẹp. Chị Cúc (1 tiểu thương kinh doanh vỉa hè) cũng cho hay, thu nhập từ bán trà đá chỉ được khoảng chục triệu mỗi tháng, nhưng từ môi giới nhà đất thì gấp cả chục lần.

    Chị chia sẻ, môi giới thường có giá cố định hết. Nếu dẫn khách vào mà chuyện mua bán thành công, chủ sẽ trả tiền hoa hồng tùy vào giá trị nhà đất. Đơn cử, nhà đất dưới 700 triệu, chị được 20-30 triệu, nhưng giá trị nhà đất lớn hơn thì tiền hoa hồng tất nhiên sẽ cao hơn.

    Nhiều người có lẽ lầm tưởng về mức thu nhập bèo bọt của mỗi hàng trà đá lụp xụp. Từ con số đơn giản như 10 triệu 1 tháng đến cả trăm triệu khá dễ dàng. Mở quán kinh doanh vỉa hè với mặt hàng bán trà đá trên đường Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội) được 4 năm, chị Tâm cho biết, nhờ nằm cạnh trường đại học, sinh viên qua lại đông nên mỗi tháng chị có thể kiếm từ 10-15 triệu đồng – số tiền không hề nhỏ so với công việc lao động chân tay vất vả của chị trước kia.

    Chị Cúc (một tiểu thương bán trà đá kiêm môi giới đất đai cho biết): “Tôi ngồi bán trà đá ở đây, nhờ quán này mà trung bình mỗi tháng tôi kiếm được trên dưới trăm triệu. Tháng nào may mắn, dẫn được nhiều khách thì tháng đó thu nhập khoảng vài trăm, song cũng có tháng chẳng được vị khách nào”. Có lẽ mức thu nhập của ý tưởng kinh doanh vỉa hè siêu lợi nhuận này sẽ khiến nhiều người choáng váng.

    3. Buôn bán vỉa hè với món đồ nướng

    Chẳng phân biệt thời tiết xuân – hạ – thu – đông, kinh doanh đồ nướng vỉa hè Hà Nội lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào qua lại. Tuy nhiên, lượng khách đi ăn đồ nướng vào mùa lạnh vẫn đông hơn hẳn.

    Kinh doanh vỉa hè với đồ nướng kiếm tiền triệu mỗi ngày, nhưng việc thực hiện hoạt động kinh doanh vỉa hè này phức tạp hơn nhiều so với kinh doanh trà sữa, trà đá vỉa hè.

    Vì: (1) chúng ta cần đầu tư số vốn lớn cho đồ dùng bán hàng – bàn, ghế, bếp, bát đĩa, vỉ nướng…; (2) đây là hoạt động buông bán vỉa hè lớn nên cần phải liên lạc với cơ quan chức năng – phường/xã – để xác nhận được phép kinh doanh vỉa hè; xin giấy phép về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng…

    4. Quán ăn vặt – ý tưởng bán hàng vỉa hè

    Chưa ở đâu ẩm thực đường phố lại “phồn hoa” như vỉa hè các thành phố lớn ở Việt Nam. Hầu như nhích chân đến đâu, bạn cũng thấy thấp thoáng bóng dáng của kinh doanh quán ăn vỉa hè: khi là đồ nướng vỉa hè; khi là quán ăn vặt vỉa hè, có lúc đơn giản chỉ là bán xôi vỉa hè…

    Với thói quen và sở thích ăn uống của người Việt Nam, kinh doanh vỉa hè với quán ăn vặt cũng có thể được coi là “hot trend” đối với cộng đồng người trẻ muốn dấn thân vào nghiệp kinh doanh vỉa hè.

    Bạn có thể chọn bán rất nhiều loại đồ ăn vặt khác nhau để bán ở vỉa hè: bánh mì các loại, bánh bao, xôi, tào phớ, thịt xiên nướng, ngô nướng mùa đông… Tất cả những món này thường rất dễ kiếm nguyên liệu, nhu cầu sử dụng rất lớn (đặc biệt đối với học sinh, sinh viên) nên mức thu lợi nhuận cũng được xếp vào dạng siêu khủng, cũng là một trong những món kinh doanh vỉa hè kiếm tiền triệu mỗi ngày.

    Ai ở Hà Nội cũng đều cảm thấy quá quen thuộc với hình ảnh những thúng xôi/chõ xôi nóng hổi ở vỉa hè lúc sáng sớm hay đêm muộn. Kinh nghiệm bán xôi vỉa hè trở thành một nghề chính của những cô, những bạn “khéo tay”, có chút ngón nghề nấu nướng.

    Để buông bán vỉa hè tạo dấu ấn với người ăn, bạn có thể chọn cho mình cách tạo nên sự khác biệt một chút ở sự kết hợp vị xôi, hương liệu… hoặc đơn giản chỉ cần tạo điểm nhấn bằng cách chọn lá chuối/lá rong để gói (thay vì gói trong ni-lông/giấy báo như phổ biến). Có chút khác biệt sẽ làm thu nhập của bạn được cải thiện hơn hẳn đấy!.

    6. Mở hàng bán bánh mì vỉa hè

    Nếu nói món ăn để kinh doanh vỉa hè có mặt trên khắp các tỉnh miền Việt Nam, được người Việt ăn hàng ngày thì chắc chắn không thể không nhắc tới bánh mì. Bánh mì là món ăn bình dân, cách chế biến đơn giản nhưng lại có thể làm thành nhiều kiểu khác nhau tùy thuộc vào nhân kẹp bên trong bánh.

    Nếu muốn kinh doanh bánh mì vỉa hè bạn chỉ cần đầu tư một xe đẩy gọn nhẹ, một bếp gas mini, một hoặc hai chảo rán, đũa thìa, hộp đựng là đủ, ngoài ra là tiền mua nguyên vật liệu nấu nướng hàng ngày như trứng, pa-tê, rau thơm, dưa góp,… Như vậy ban đầu bạn chỉ cần đầu tư từ 10 đến 15 triệu là đủ.

    Mỗi chiếc bánh có giá bán trung bình từ 10.000đ đến 20.000đ tùy loại nhân kẹp bên trong. Thời điểm bán được nhiều nhất là sáng sớm và tối muộn, bạn nên mở sạp gần trường học, khu dân cư hoặc gần các công ty, văn phòng. Nếu chăm chỉ và biết chọn địa điểm thì mỗi ngày bạn có thể bán được đến 400 cái như chị Xuân ở Hà Đông, Hà Nội, mỗi cái lãi từ 2.000đ – 3.000đ, trung bình hàng tháng thu về khoảng 30 triệu.

    7. Bán hàng vỉa hè với ngô, khoai nướng

    Nếu trà đá là hàng quán “thống trị” vỉa hè vào mùa hạ thì ngô, khoai nướng lại giữ ngôi vương vào mùa đông. Cũng giống như hai ý tưởng kinh doanh vỉa hè nhỏ trên, bán ngô, khoai nướng không cần quá nhiều vốn, điều quan trọng là phải nhập được nguyên liệu rẻ nhưng đảm bảo chất lượng.

    Một chủ hàng ở Long Biên cho biết, có ngày chị bán được hơn 100 bắp ngô, gần 10kg khoai, thu lãi gần 2 triệu đồng, để chọn được hàng tốt với số lượng lớn chị phải đến các chợ đầu mối từ sớm để lựa hàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top 10 Món Ăn Vặt Chiên Khiến Giới Trẻ Mê Mẩn
  • Những Món Ăn Chế Biến Từ Bánh Tráng Bình Định Cực Dễ Làm
  • 15 Ý Tưởng Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online Thu Lời Gấp 4 Lần
  • Thịt Heo Rừng Ướp Sao Cho Thơm Ngon Đậm Vị?
  • Tổng Hợp Cách Làm 35 Món Chay Thơm Ngon Và Vô Cùng Hấp Dẫn
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100