--- Bài mới hơn ---
Top 10 Trung Tâm Dạy Học Nấu Ăn Tốt Nhất Tại Tphcm
Những Điều Cần Biết Về Học Nấu Ăn Cơ Bản
Khoá Học Nấu Ăn Theo Món
Học Nấu Ăn Cho Người Mới Bắt Đầu
Học Nấu Ăn Chay Ở Tphcm
Nhu cầu tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp?
Trong những năm gần đây, rất nhiều mô hình nhà hàng, chuỗi nhà hàng, quán ăn, lẩu nướng… đang phát triển rất mạnh mẽ. Với sự phát triển của xã hội, nhu cầu của con người cũng nâng tầm và đa dạng về ẩm thực. Điều này làm thị trường kinh doanh ẩm thực trở nên rất sôi động và tiềm năng.
Việt Nam cũng là một quốc gia có tốc độ phát triển du lịch tăng rất nhanh. Mỗi năm, Việt Nam có thêm hàng triệu lượt khách trong nước và quốc tế, song song với việc tham quan thì ẩm thực là nhu cầu hiển nhiên. Có cầu ắt có cung, các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, quán ăn… được mở ra rất nhiều tại các thành phố lớn và các địa điểm du lịch. Điều này kéo theo một lượng nhân sự không nhỏ tham gia vào ngành này, trong đó có nhân sự đầu bếp.
Vai trò của người đầu bếp rất quan trọng khi là người trực tiếp chế biến món ăn, quyết định trực tiếp đến quá trình kinh doanh. Đầu bếp hiện nay cần có sức khỏe rất tốt, chuyên môn vững chắc, thích ứng được với nhiều môi trường công việc khác nhau… Những yếu tố kể trên không thể có được ở nhân sự chưa qua đào tạo bài bản, kể cả những người làm lâu năm nhưng có thể cũng không đạt yêu cầu.
Chính vì vậy, để có được vị trí công việc tốt, đòi hỏi người đầu bếp cần phải qua một quá trình đào tạo và rèn luyện thực hành chính quy, đúng phương pháp và tiêu chuẩn công nghiệp… Thực tế, có nhiều đầu bếp không qua đào tạo hiện đang hành nghề nhưng cơ hội thăng tiến về nghề nghiệp của họ không rõ ràng khi các độ chuẩn trong nghề ngày càng tăng lên theo thời gian. Do đó, mỗi đầu bếp đều cần phải trải qua đào tạo từ lớp dạy nấu ăn chuyên nghiệp nhằm rèn luyện tư duy cần thiết, phục vụ phát triển lâu dài trong nghề.
Tiêu chí lựa chọn khóa học đầu bếp chuyên nghiệp
Một khoá học nấu ăn chuyên nghiệp thì cần đảm bảo 5 yếu tố trong quá trình dạy và học như sau:
Cơ sở vật chất hiện đại
Cơ sở vật chất, phòng ốc, dụng cụ, thiết bị… phải đầy đủ và được sắp xếp khoa học theo đúng thực tế. Với một phòng thực hành đúng tiêu chuẩn, học viên nhanh chóng làm quen với không gian làm việc sau này, thao tác nhanh chóng, chế biến được tất các cả món ăn trong chương trình học…
Đội ngũ giảng viên chất lượng
Giảng viên phải được lựa chọn những người giàu kinh nghiệm, đã từng công tác với vị trí bếp trưởng, chuyên gia, có kỹ năng sư phạm được cấp chứng chỉ. Giảng viên nhiệt tình trong quá trình truyền đạt kiến thức và bí quyết nấu ăn ngon.
Giáo trình đào tạo bài bản, khoa học
Để có được chất lượng cao trong quá trình giảng dạy, giáo trình được thiết kế khoa học những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao là điều cần thiết. Việc giảng dạy nấu ăn không chỉ dừng lại ở các công thức chế biến mà tập trung đào tạo tư duy của người đầu bếp về tổng quan kinh doanh và chế biến món ăn.
Cam kết chất lượng đầu ra
Cuối khóa học, học viên cần trải qua các kỳ kiểm tra, thi cuối khóa… để được xét tốt nghiệp. Khi tốt nghiệp, học viên phải được cấp chứng chỉ, bằng cấp chuyên môn có giá trị trên toàn quốc để công nhận năng lực và trình độ chuyên môn trong ngành nấu ăn.
Cơ hội việc làm tương lai
Một trường đào tạo nấu ăn đạt tiêu chuẩn luôn có được sự quan tâm của các nhà tuyển dụng do thiếu hụt về nhân sự. Sau khi tốt nghiệp học viên có nhiều lựa chọn cơ sở kinh doanh phù hợp nhất với mình.
Ai nên tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp?
Khóa học nấu ăn ngon chuyên nghiệp không dành cho tất cả mọi người mà chủ yếu dành cho người có định hướng công việc rõ ràng:
– Những người muốn đầu tư kinh doanh ngành ẩm thực nghiêm túc, muốn xây dựng thương hiệu dựa trên chất lượng độc đáo của mỗi món ăn.
– Các bạn trẻ yêu thích và muốn học nấu ăn để trở thành đầu bếp. Muốn học những kiến thức cần thiết trong thời gian ngắn nhất để bắt đầu công việc tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao với mức thu nhập tốt.
Học nấu ăn chuyên nghiệp ở đâu?
Với mục tiêu đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao ngành đầu bếp cho xã hội, trong những năm qua, Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội đã đầu tư xây dựng chương trình học nghề bếp chuẩn quốc tế với giáo trình được biên soạn khoa học.
Đội ngũ giảng viên được tuyển chọn là những đầu bếp có chuyên môn và giàu kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn lớn, được đào tạo những kỹ năng về sư phạm và tâm huyết với việc phát triển ẩm thực.
Việc giảng dạy không chỉ dừng lại ở công thức chế biến mà tập trung hướng dẫn tư duy về món ăn, hương vị, dinh dưỡng, phương pháp và bí quyết chế biến món ăn. Kết hợp là các module bài giảng về quản lý, vận hành nhà bếp, dự án kinh doanh ẩm thực… giúp học viên có kiến thức và cái nhìn tổng quan nhất cơ hội nghề nghiệp tương lai.
Phương pháp đào tạo dựa vào thực hành là chính, với cơ sở vật chất được đầu tư hiện đại, đúng theo tiêu chuẩn bếp thực hành. Học viên sẽ có cơ hội học tập trung môi trường rất giống với môi trường làm việc sau này tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao.
Hiện nay, với chủ trương xã hội hóa, Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội xây dựng trở thành trung tâm dạy nấu ăn uy ín với nhiều khóa học đa dạng, phục vụ yêu cầu xã hội. Chương trình đào tạo rất đa dạng với lớp học nấu ăn cơ bản, học nấu ăn theo yêu cầu, học nấu ăn gia đình, học nấu ăn mở quán… Trong đó lại có các module chuyên sâu như nghiệp vụ bếp Á, Âu, Hoa, Hàn, Nhật, Chay… phục vụ cho các nhu cầu học tập khác nhau của học viên.
Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp
Sau khi tốt nghiệp, học viên sẽ nhận chứng chỉ hoàn thành khóa học do Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp có giá trị toàn quốc. Học viên sẽ được đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn, trong các môi trường làm việc lớn với các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Nếu đủ khả năng, rất có thể bạn sẽ được nhận làm việc với mức lương rất tốt ngay khi chưa chính thức tốt nghiệp.
Bên cạnh đó, bạn có rất nhiều cơ hội nghề nghiệp sau khi hoàn thành khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp:
– Làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn tập thể tại công ty, nhà máy, bệnh viện, trường học…
– Các công việc về ngành ẩm thực, kiểm soát chất lượng thực phẩm…
– Nhanh chóng trở thành đầu bếp với đầy đủ kỹ năng, rút ngắn thời gian trở thành bếp trưởng, bếp trưởng điều hành.
– Nếu có vốn và quyết tâm, có thể mở một nhà hàng do mình làm chủ để bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh.
Đăng ký lớp học nấu ăn chuyên nghiệp tại Hà Nội
Để tham gia các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp tại Hà Nội, vui lòng điền đầy đủ thông tin vào mẫu dưỡi đây:
Thông tin đăng ký sẽ được tiếp nhận và phản hồi trong vòng 24h.
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội:
– Địa chỉ: Số 73 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội.
– HOTLINE: 0979 499 131 – TEL: (024) 3200.5261
--- Bài cũ hơn ---
Khóa Học Nấu Ăn Món Nhật Bản
Học Nghề Nấu Ăn Để Trở Thành Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Ở Tphcm?
Dạy Học Nấu Ăn Bếp Âu Căn Bản
Chuyên Mục Tư Vấn: Các Khoá Học Nấu Ăn Của Trường Bao Nhiêu Tiền?
Lớp Học Nấu Ăn Buổi Tối Nâng Cao Chuyên Môn Ở Hà Nội
