Học Nấu Ăn Món Chay / TOP 13 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 6/2023 # Top View

Ăn chay không đơn thuần phục vụ vấn đề về tâm linh mà thực tế khoa học đã chứng minh, ăn chay thực sự tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên để ăn chay tốt được cho sức khỏe của con người thì cần có những thực đơn và cách chế biến phù hợp với từng loại thực phẩm.

Khóa học nấu món chay – dạy nấu ăn chay được Trung tâm tuyển sinh để đáp ứng cho nhu cầu về nấu ăn món chay.

Khóa học nấu món chay xây dựng trên một bộ khung chuẩn mực về ẩm thực chay từ cơ bản tới nâng cao.

Thông tin về khóa học nấu món chay

Thời lượng: 10 – 15 buổi

Học phí: 4.000.000 VNĐ (Bao gồm chi phí Nguyên liệu)

(Ghi chú: Các món ăn và buổi học có thể thay đổi theo nhu cầu của học viên)

HỌC MÓN CHAY CƠ BẢN

Nội dung học: Chế biến món ăn chay theo phong cách hiện đại

Các món ăn có thể thay đổi theo nhu cầu học viên

Phần 1: Lý thuyết – Kiến thức ẩm thực chay

Văn hóa ẩm thực Việt Nam, ẩm thực chay.

Các nguyên tắc chế biến món chay

– Cách làm nước chấm chay

Phần 2: Thực hành chế biến món ăn chay

+ Thực hành cắt tỉa và trang trí món ăn

+ Món ăn sáng: Phở chay, Bún bò chay, Bún riêu chay, Bún trộn thập cẩm.

+ Thực hành chế biến các món cơm chay

+ Cơm chay và các món kho: Kho tộ, kho tiêu, kho sa tế, kho phá lấu, kho gừng, kho sả,…

+ Cơm chay và các món xào: X ào dầu hào, xào chua ngọt, xào chao, xào tương hột, xào sa tế, xào lăn …

– Thực hành chế biến các món ăn tiệc chay

a. Học món chay – Các món khai vị

+ Các món gỏi, nộm: Gỏi củ hủ dừa, gỏi nấm, nộm su hào…

+ Các món súp: S úp hạt sen, súp bắp non, súp nấm, súp tóc tiên, súp tàu hủ non, súp rong biển…

+ Các món cuốn: G ỏi cuốn, bì cuốn, chả giò truyền thống, Phở cuốn….

b. Học món chay – Các món chính

+ Các món hầm: Cà ri Ấn Độ, nấu đậu…

+ Các món chiên: Cơm chiên ngọc bích, cơm chiên Dương Châu, cơm chiên Thái, cơm chiên chao, cơm chiên tương…

+ Các món xào: Bún xào Singapore, mì xào mềm, hủ tiếu xào…

+ Các món lẩu: Lẩu Thái (Chua cay), lẩu nấm, lẩu rong biển, lẩu chao…

+ Các món cháo: Cháo nấm, cháo đậu, cháo dinh dưỡng….

+ Các món Nướng: Nướng lá lốt, nướng BBQ, nấm nướng, tàu hủ nướng giấy bạc …

c. Học món chay – Các món bánh:

Chả bắp, Khoai sọ Lệ phố, Bánh bèo,Bánh cuốn….

d. Thi tốt nghiệp học nấu ăn ( Lý thuyết và thực hành)

Nội dung học: Chế biến món ăn chay theo phong cách hiện đại

Các món ăn có thể thay đổi theo nhu cầu học viên

Phần 1: Lý thuyết – Kiến thức ẩm thực chay

Văn hóa ẩm thực Việt Nam, ẩm thực chay.

Các nguyên tắc chế biến món chay

– Cách làm nước chấm chay

Phần 2: Thực hành chế biến món ăn chay

+ Thực hành cắt tỉa và trang trí món ăn

+ Thực hành chế biến các món cơm chay: Đậu phụ Tứ xuyên, Nấm bào ngư cháy sả, Canh dinh dưỡng, Cá kho tộ, đậu phụ rang muối Hồng Kông, Canh thực dưỡng…

+ Thực hành chế biến các món Tiệc chay:

a. Học món chay – Các món khai vị

+ Các món gỏi : gỏi rau má, gỏi mít, gỏi nha đam….

+ Các món súp: súp trái dừa, súp bí đỏ, súp khoai môn….

+ Các món cuốn: cuốn diếp, chả giò trái cây, phở cuốn.

b.Học món chay – Các món chính

+ Các món hầm, kho: hầm tiêu xanh, nấu Lagu, đặc sản hấp bầu .

+ Các món Chiên, rán: Nấm chiên xù, Đậu phụ non chiên xù, các loại rau củ chiên giòn, chiên xù,…

+ Các món Xào: Mì xào giòn, bánh đa xào, phở áp chảo, miến xào,…

+ Các món Lẩu: Lẩu kem, lẩu nha đam, lẩu kim chi…

+ Các món cơm: Cơm trộn Hàn Quốc, cơm hấp lá sen, cơm trộn Trung Hoa….

+ Các món Nướng: nấm nướng, nấm bằm xúc bánh đa….

c.Học món chay – Các món bánh: d. Thi cuối khóa học nấu ăn món chay nâng cao Tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Số 12, Trần Thiện Chánh, P12, Q 10

Số 195, Nguyễn Gia Trí (D2), P25, Bình Thạnh

Tại Hà Nội

CN1: Lô 7- 14-15 BT1 Khu đô Thị Tân Tây Đô, Đan Phượng

CN2: 451 – 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy

CN7: Ngõ 61 Phạm Tuấn Tài, Cầu Giấy

CN8: Ngõ 213 Giáp Nhất, Nhân Chính, Thanh Xuân

CN9: Ngõ 21 đường Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm

Tại Đà Nẵng

Tiểu La, Bắc Hòa Cường, Hải Châu

Điện Biên Phủ – Thanh Khê

Tại Khánh Hòa – Nha Trang

Đường B1, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung.

Tại Hải Phòng

Số 156/109 Trường Chinh, KCN Đồng Hoà, Kiến An, Hải Phòng

Hotline: 09.02.86.86.40 – 0975 942 153 Mail: phuongth.hcm@giaoducvietnam.edu.vn

Và đặc biệt cơ hội với các công việc đang gần sát với bạn.

– Học vào sáng hoặc chiều giờ hành chính

Bạn muốn tìm lớp nấu ăn món chay phù hợp với thời gian và đúng với mục đích nhu cầu của từng đối tượng các bạn

– Những chia sẻ Thực phẩm và gia vị chay

– Lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe

– Chia sẻ của học viên về mục đích đến với khóa học nấu ăn chay

– Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn – Kỹ thuật bày bàn

Ưu điểm của chương trình:

1. Chú trọng đào tạo theo phương pháp thực hành ngay tại trường. Khóa học nấu ăn chay luôn mang đến sự hài lòng tất cả học viên đã tham gia tại Trường.

2. Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia có tay nghề về cao và tâm huyết, Sẵn sàng chia sẻ cho các bạn kinh nghiệm và truyền nghề sau lớp dạy nấu an chay tại Hà Nội

3. Tạo nhiều cơ hội việc làm cho học viên với sự liên kết các nhà hàng , khách sạn

4. Chương trình đào tạo tiên tiến, ứng dụng cao vào thực tiễn dạy cho những bạn có đam mê với đồ chay

5. Tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian có được kinh nghiệm và nghề trong tay phục vụ cho bản thân gia đình hoặc kinh doanh.

6. Cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ đảm bảo chất lượng khi bạn tham gia khoa hoc nau an chay

Bạn còn phân vân chưa biết tìm lớp học nấu món chay ở đâu ?, địa chỉ học nấu ăn chay ở Hà Nội, địa chỉ học nấu ăn chay ở tphcm tốt nhất ?…v..v thì Trường CĐ Nghề Văn Lang là một trong những địa chỉ uy tín bạn có thể yên tâm lựa chọn.

HỌC VIÊN CÓ THỂ ĐĂNG KÝ HỌC TẠI TẤT CẢ CÁC CHI NHÁNH THUỘC HỆ THỐNG TRÊN TOÀN QUỐC

(*) Nếu bạn đang thắc không biết tìm lớp học nấu ăn chay đâu tốt và Trung tâm dạy nấu ăn chay ở Hà Nội, tphcm ?.Thì hiện tại bạn có thể đăng ký học nấu ăn chay ở Hà Nội trường có 5 địa chỉ cho bạn lựa chọn, Ngoài ra có 2 cơ sở học nấu ăn chay ở TpHCM.Với những bạn bận công việc ko thể thu xếp đi học được trường có hệ đào tạo nấu ăn chay miễn phí qua online hoặc học dạy nấu ăn chay qua video.

HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG, MỞ QUÁN ĂN, QUÁN NHẬU, QUÁN CAFE:

Nhu cầu học nấu ăn chay

Việc ăn chay hiện nay không phải là mới diễn ra hay một trào lưu mà đã có từ nhiều năm nay. Tuy nhiên, những năm gần đây, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người như trong đó có sự tác động của thực phẩm. Nhiều người ít có thời gian vận động, chế độ dinh dưỡng không khoa học đã dần dần ảnh hưởng đến sức khỏe. Từ đó, ẩm thực chay được là sự lựa chọn của nhiều gia đình để xây dựng cuộc sống lành mạnh.

Việc học nấu đồ chay góp phần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, giảm thiểu tác động tiêu cực từ thực phẩm, bảo vệ sức khỏe. Với các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật giúp giảm các nguy cơ về tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư, huyết áp… Đây là những bệnh rất nguy hiểm và đang ngày càng trẻ hóa. Duy trì một chế độ ăn chay hợp lý góp phần cải thiện rất nhiều về sức khỏe cho con người trong cuộc sống hiện đại.

Thực tế, nhu cầu học làm món chay cũng rất đa dạng. Có những người muốn học nấu các món chay ngon phục vụ gia đình hàng ngày, một số khác muốn tìm học nấu ăn chay chuyên nghiệp để trở thành đầu bếp hoặc kinh doanh. Từ đó, nhu cầu về tham gia các học đầu bếp chay dần trở nên phổ biến và được nhiều người quan tâm.

Học nấu món chay ở Hà Nội

– Nguyên liệu chế biến, món ăn nghèo nàn; thực đơn ít, đơn điệu, kém hấp dẫn thậm chí gây chán ngán cho người ăn.

– Khả năng tư duy hạn chế trong chế biến, chế biến không đúng phương pháp làm mất giá trị dinh dưỡng, mùi vị của món ăn…

– Không có lộ trình ăn chay và thực đơn ăn chay đủ dinh dưỡng, càng ăn chay càng mệt mỏi, suy nhược.

Đây cũng là một trong những lý do khiến cho những lớp dạy nấu các món ăn chay thực sự cần thiết đối với nhu cầu của người học.

Ai nên tham gia lớp dạy nấu ăn chay

Học nấu chay có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nên đối tượng tham gia cũng rất đa dạng. Hiện nay có nhiều khóa học bếp chay từ cơ bản đến nâng cao để phục vụ nhu cầu các đối tượng học viên. Một số đối tượng học viên nên tham gia lớp dạy nấu các món ăn chay như sau:

– Phật tử muốn chuyển sang thực đơn ăn chay thanh tịnh;

– Các bạn có sở thích sử dụng các món ăn chay;

– Những người trong chế độ ăn kiêng để hỗ trợ điều trị một số triệu chứng bệnh lý…;

– Các bạn muốn học nấu món chay ngon để đa dạng bữa ăn gia đình, phục vụ cho một số dịp lễ, tết, kỉ niệm…;

– Các bạn trẻ muốn theo học khóa học bếp chay để trở thành đầu bếp chay chuyên nghiệp, có việc làm ổn định tại các nhà hàng chay, khách sạn lớn…

– Những bạn muốn tham khóa học nấu ăn chay để kinh doanh, khởi nghiệp hoặc mở rộng mô hình kinh doanh ẩm thực sẵn có.

Hiện nay, với nhu cầu đa dạng từ phía người học, có nhiều trường và trung tâm tổ chức khóa học nấu ăn chay để đáp ứng nhu cầu xã hội. Một trong những lớp học nấu ăn chay được nhiều học viên các tỉnh miền bắc lựa chọn là chương trình dạy nấu món ăn chay tại Trường Cao Đẳng Nấu Ăn tại Hà Nội.

Theo chủ trương xã hội hóa của nhà trường để phục vụ yêu cầu xã hội, Trường tổ chức lớp dạy nấu đồ ăn chay từ cơ bản đến chuyên nghiệp cho nhiều đối tượng học viên khác nhau. Chương trình “dạy nấu món chay ngon” được xây dựng dựa vào kinh nghiệm của những đầu bếp chay chuyên nghiệp và tư vấn của những người ăn chay trường. Từ đó nội dung khóa học và menu đào tạo đều có tính khoa học cao, dễ học, dễ tiếp thu và đảm bảo giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho người học.

Lớp học cách làm món ăn chay

Thông tin chương trình dạy làm món chay:

– Giảng viên là những đầu bếp chuyên nghiệp, bếp trưởng tại các nhà hàng chay hoặc phụ trách món chay tại các nhà hàng, khách sạn lớn. Với kinh nghiệm của mình, giảng viên sẽ cung cấp các kiến thức trọng tâm giúp học viên nhanh chóng nắm bắt và tiếp thu kiến thức.

– Ngoài công thức nấu ăn, chương trình tập trung vào đào tạo tư duy, từ lý thuyết ẩm thực chay, dạy làm đồ chay thơm ngon hấp dẫn; xây dựng menu đảm bảo dinh dưỡng và năng lượng, an toàn cho sức khỏe.

– Đặc biệt, các kỹ năng quan trọng trong món chay như sơ chế nguyên liệu, xử lý nhiệt và gia vị được đào tạo kỹ lưỡng để học viên dễ dàng trong chế biến nhiều món ăn.

– Thời gian khóa dạy nấu chay là 3 tháng với trên 90% thời lượng là thực hành dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên. Học viên sẽ được hướng dẫn kiến thức cơ bản đến chuyên sâu về kỹ năng nghề nghiệp.

– Khóa dạy nấu các món chay bao gồm 21 chuyên đề – 70 món chay phổ biến nhất hiện nay. Học viên được cung cấp các bí quyết được chia sẻ từ giảng viên về tất cả các món trong chương trình mà không giấu nghề.

– Module bổ sung bao gồm món chay của nhiều quốc gia khác: Trung Hoa, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản… giúp học viên có những kỹ năng đặc biệt, mở ra cơ hội việc làm tốt hơn và giúp người kinh doanh nhà hàng tạo ra điểm key so với các nhà hàng khác.

– Cơ sở vật chất, dụng cụ, thiết bị nhà bếp, phòng ốc đều được đầu tư hiện đại nâng cao chất lượng đào tạo và khả năng tiếp thu kiến thức cho học viên.

Tổng quan về ẩm thực chay

Sử dụng dao – chảo bếp chay

Chuyên đề xốt và món gỏi

Chuyên đề súp

Chuyên đề cuốn

Sơ chế và chế biến nguyên liệu chay

Điểm tâm Bắc, Trung, Nam

Chuyên đề lẩu chay

Chuyên đề món chiên xào

Chuyên đề xốt và món kho

Chuyên đề món hầm tiềm

Chuyên đề bánh

Chuyên đề xôi chè

Chuyên đề thức uống dinh dưỡng

Chuyên đề các món ăn nhẹ

Chuyên đề món chay Hàn

Chuyên đề món chay Thái

Chuyên đề món chay Hoa

Chuyên đề món chay Nhật

Bàn tiệc chay truyền thống

Bàn tiệc chay hiện đại

Setup menu món chay cho nhà hàng, quán ăn

Tổng kết cuối khóa

Cách dạy nấu ăn chay chú trọng thực hành Tổ chức lớp học nấu ăn chay ở Hà Nội

Sĩ số lớp: 10-12 học viên/lớp;

Thời lượng: 3 tiếng/buổi, tổng thời lượng 32 buổi;

Thời gian học linh hoạt theo sắp xếp ca học:

Thứ 2-4-6 hoặc thứ 3-5-7; ca sáng từ 8h-11h, ca chiều từ 14h-17h, ca tối từ 18h-21h.

Học phí đã bao gồm nguyên liệu và đồng phục, không phát sinh phụ phí.

Đăng ký lớp dạy nấu ăn chay tại Hà Nội

Thông tin đăng ký sẽ được tiếp nhận và phản hồi trong vòng 24h. Mọi thắc mắc về lớp học nấu món chay chuyên nghiệp vui lòng liên hệ 0979 499 131 hoặc (024) 3200.5261 để được hỗ trợ.

Xu hướng ăn chay của con người

Ăn chay giờ đây không chỉ dành cho các Nhà tu hành, mà đã trở thành một xu hướng trong xã hội, đặc biệt là đối với giới tri thức và doanh nhân. Ngoài vấn đề về ẩm thực, người ta còn ăn chay để tìm kiếm sự bình yên, và cũng là tìm cho mình một nơi thích hợp để tịnh tâm suy nghĩ, giải thoát những phiền muộn của cuộc sống hiện đại.

Ăn chay mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích mà chúng ta có thể chưa biết. Rất nhiều nghiên cứu khoa học trong 20 năm qua đều cho thấy ăn chay có lợi cho sức khỏe, vì giảm nguy cơ mắc các bệnh “hiện đại” như tim mạch, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, ung thư… Ăn chay là cách để bảo vệ chúng ta trước những nguy hiểm vô hình từ những món ăn có nguồn gốc từ động vật.

Cuộc sống ngày càng hiện đại, kéo theo đó là sự phát triển như vũ bão của các loại công nghệ máy móc, nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn ra đời. Ít nhiều trong số đó cũng có những loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng làm ảnh hư ởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng.

Món Chay hiện nay rất đa dạng và đặc sắc… Món Chay – Cơm chiên trái thơm… NETSPACE – Nơi dạy học nấu món Chay tốt nhất

Hiểu được tầm quan trọng của việc ăn chay và kỹ thuật nấu món chay, Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace đã xây dựng chương trình dạy học nấu món Chay thích hợp cho mọi đối tượng theo học.

Đến với khóa học nấu món Chay, bạn sẽ được cung cấp công thức chuẩn và được hướng dẫn phương pháp thực hiện đa dạng món chay thịnh hành, đang được yêu thích hiện nay.Bên cạnh đó, Giảng viên là những Chuyên gia hàng đầu sẽ hướng dẫn cho bạn kỹ thuật nấu món Chay chuyên nghiệp và hỗ trợ tư vấn setup, lên menu thực đơn … để kinh doanh thành công.

Sau khi hoàn thành chương trình học, bạn sẽ tự tin nấu được nhiều món chay ngon để chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình hoặc có thể phát triển con đường nghề nghiệp trở thành Đầu bếp món Chay chuyên nghiệp, kể cả là chủ mô hình kinh doanh ẩm thực Chay.

Tính đến nay, rất nhiều Học viên tốt nghiệp khóa Dạy học nấu món Chay đã đạt đỉnh cao trong nghề và trở thành chủ quán ăn – nhà hàng chay thành công trong nước và trên thế giới.

Bạn sẽ được học kỹ năng và phương pháp chế biến đa dạng món Chay ngon, thịnh hành nhất hiện nay.

Bạn sẽ được những Giảng viên hàng đầu truyền dạy kinh nghiệm và hướng dẫn tay nghề nấu món Chay ngon…

Món Chay – Cuốn diếp, gỏi cuốn Món Chay – Nấm bằm xúc bánh đa Món Chay – Chả giò truyền thống Món Chay – Nấm nướng lá lốt Món Chay – Gỏi cầu vồng nhân duyên Món Chay – Cơm trộn Hàn Quốc Món Chay – Chả giò Hồng Kông Món Chay – Cơm chiên ngọc bích Món Chay – Chả giò trái cây Món Chay – Salad nhiệt đới

Bạn còn được học kiến thức văn hóa ẩm thực, phương pháp Quản lý và Kinh doanh nhà hàng …

Nhà hàng Ẩm thực Chay Thủy Mộc – mô hình kinh doanh thành công của chị Sương học mở Nhà hàng Chay.

Hệ thống Nhà hàng Chay Bông Súng của chị Tuyền – Học viên học Bếp Chay khóa 36.

Nhà hàng Chay Rau Củ Nấm của anh Thành tại Quận 7 – Học viên học mở quán Chay. Nhà hàng chay Thuyền của anh Đinh Hiền – Học viên lớp Bếp Chay K29

Nhà hàng Thiên Quốc Chay của chị Nguyệt – Học viên Bếp Chay K31.

Nhà hàng chay An của anh Khánh – Học viên Bếp Chay K23.

Nếu bạn muốn thực hiện đam mê học nấu món Chay, có thể tham khảo tại: https://netspace.edu.vn/hoc-bep-chinh-bep-chay/

Hoặc bạn ở xa có nhu cầu học online có thể tìm hiểu và tham khảo tại kênh Youtube: https://bit.ly/thu-vien-Thay-Y